CC BY
46
001: 10.24411/0044-3913-2019-10710 УДК: 633.34 (470.571)
Продуктивность сортов сои различных групп спелости в условиях восточной зоны Краснодарского края
О.Г. ШАБАЛДАС1, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент (е-mail: shabaldas-olga @ mail.ru) Н.И. ЗАЙЦЕВ2, доктор сельскохозяйственных наук, директор
К.И. ПИМОНОВ3, доктор сельскохозяйственных наук, зав. кафедрой
Э.Г. УСТАРХАНОВА2, кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник А.С. ГОЛУБЬ1, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент
Ставропольский государственный аграрный университет, пер. Зоотехнический, 12, Ставрополь, 355017, Российская Федерация 2Армавирская опытная станция -филиал Федерального научного центра Всероссийского научно-исследовательского института масличных культур им. В. С. Пустовойта, пос. Центральной усадьбы опытной станции ВНИИМК, Армавир, Краснодарский край, 352925, Российская Федерация 3Донской государственный аграрный университет, ул. Кривошлыкова, 24, пос. Персиановский, Октябрьский р-н, Ростовская обл., 346493, Российская Федерация
В условиях восточной почвенно-климатической зоны Краснодарского края в 2008-2011 гг. проводили отбор сортов сои различных групп спелости, адаптированных к почвенно-климатическим условиям зоны неустойчивого увлажнения, с целью совершенствования сортимента культуры. Почвенный покров представлен предкав-казским слабовыщелоченным мощным суглинистымчерноземом. Материалом для исследования служили 13 районированных сортов сои различных групп спелости: скороспелые - Лира (St.), Бара, Злата, Селекта 101; раннеспелые - Дельта (St.), Дуар, Се-Ф лекта 201, Армавирская 2, Мечта, Дуниза; т- среднеспелые - Вилана (St.), Селекта 302, Армавирская 15. Определение содержания белка и масла в семенах осуществляли на ядерном магнитном анализаторе АМВ-1006М Ф и на ИК-анализаторе MATRIX-I в соответствии s с нормативными методами. В среднем за § четыре года исследований самым урожайным J (2,24 т/га) оказался среднеспелый сорт Се-q лекта302, превзошедший стандарт Вилана на 5 0,14 т/га. В благоприятном по метеоусловиям СО 2011 г. сбор его семян превысил стандарт на
0,12 т/га и составил 2,82 т/га. Вторым с урожайностью 2,16 т/га был раннеспелый сорт Мечта, превзошедший стандарт Дельта на 0,34 т/га. В 2009 г. сбор семян у этого сорта была максимальным в опыте - 3,00 т/га, что больше стандарта на 0,80 т/га. Менее продуктивными оказались скороспелые сорта. Сбор семян стандарта Лира во влажном2009 г. составил 1,74 т/га. Самым урожайным был сорт Селекта 101 - 2,19 т/га, однако прибавка к стандарту недостоверна. Содержание белка в зерне изучаемых сортов варьировало в диапазоне 39...43 %. Наибольшим оно было у раннеспелых сортов Дуар, Дуниза и Мечта -42.43 %.Сбор белка с единицы площади посева в среднем за четыре года изменялся от 0,56 до 0,83 т/га. По величине этого показателя выделились также раннеспелые сорта - Дуар (0,81 т/га), Мечта (0,82 т/га) и Дуниза (0,83 т/га).
Ключевые слова: соя культурная (Glycine max (L) merryll) группа спелости, вегетационный период, урожайность, белок, растительный жир.
Для цитирования: Продуктивность сортов сои различных групп спелости в условиях восточной зоны Краснодарского края / О. Г. Шабалдас, Н. И. Зайцев, К. И. Пимонов и др. //Земледелие. 2019. № 7. С. 38-40. DOI: 10.24411/0044-3913-2019-10710.
Дефицит растительного белка в мировом масштабе превратился в одну из наиболее острых проблем, поскольку его недостаток в организме человека вызывает физиологические и функциональные расстройства, а организм животных не может синтезировать белок из неорганических веществ и создает его из растительного белка [1]. Исключительность сои среди других полевых культур обусловлена богатым биохимическим составом семян и прежде всего высоким содержанием полноценного по составу белка [2]. В Российской Федерации ее посевы занимают 2,6 млн га. В Южном федеральном округе посевная площадь сои составляет 155,1 тыс. га, 85,6 %из которыхприходятся на Краснодарский край [3].
Создание высокопродуктивных и адаптированных к особенностям природных условий зоны возделывания сортов и гибридов, повышение степени реализации их генотипического потенциала продуктивности с помощью агрохимических и технологических приемов - важнейшая задача селекции и растениеводства любой культуры [6]. Поэтому сорт - биологическая основа эффективного возделывания сои [4, 6].
Увеличения валового сбора семян можно добиться путем оптимизации набора возделываемых сортов [5].
Цель исследований - совершенствование технологии возделывания сои путем подбора сортов, адаптированных к почвенно-климатическим условиям восточной зоны Краснодарского края.
Работу выполняли в 2008-2011 ггв зоне неустойчивого увлажнения Краснодарского края. Почвенный покров опытного участка представлен черноземом типичным и обыкновенным малогумус-ным тяжелосуглинистым, сформированным на лессовидном карбонатном суглинке. Нитрификационная способность почвы (Ы-М03) в среднем составляет 26 мг/кг почвы (ГОСТ 26951-86). Верхние слои почвы (пахотный и подпахотный) имеют нейтральную реакцию (рНвод 6,5...7,0 ед.); нижние - слабощелочную (7,2...7,5 ед. рН) (ГОСТ 26483-85). Содержание гумуса в пахотном слое 4,13 % (ГОСТ 26213-91), подвижного фосфора и калия (ГОСТ 26205-91) - 28,0 мг/кг и 359 мг/кг почвы соответственно [7].
Метеоусловия в годы проведения исследований отличались по влагообе-спеченности и температурному режиму. По количеству осадков 2008 г оказался недостаточно влажным. За период вегетации (апрель-сентябрь) выпало 343,3 мм осадков, что на 6,1 % меньше среднемноголетнего уровня. В 2009 г. за период вегетации сои выпало 438 мм осадков, что на 43 % больше нормы, температура воздуха была на уровне среднемноголетней. Весенний период 2010 г характеризовался неустойчивым режимом увлажнения - количество осадков в мае превысило норму на 38 % и составило 91,8 мм. В июне выпало 172,9 мм, превысив среднемноголет-нее количество на 125 %. Наибольший дефицит осадков отмечали в июле и в августе - на 43,7 и 25,6 мм меньше нормы. В 2011 г складывались благоприятные условия для роста и развития сои, количество выпавших осадков за период вегетации составило 414,3 мм, что выше среднемноголетнего 28,8 %.
Агротехника в опытах общепринятая для зоны возделывания. Предшественник - озимая пшеница, основная обработка почвы по типу полупара. Удобрения вносили под вспашку по результатам почвенной диагностики. Посев осуществляли в первой-второй декаде мая сеялкойСПЧ-6 с шириной междурядий 70 см, норма высева для скороспелых сортов - 500 тыс. всхожих семян/га, раннеспелых - 450тыс. шт./га, среднеспелых - 400 тыс. шт./га. В день посева семена инокулировали культурными штаммами клубеньковых бактерий (использовали ризоторфин с прилипа-телем). Обработку посевов против комплекса злаковых и двудольных сорняков проводили гербицидом Пульсар, ВР (40 г/л). При численности вредителей, пре-
Урожайность сортов сои различных групп спелости, т/га
Сорт 2008 г. | 2009 г. | 2010 г. 2011 г. | Среднее
Скороспелые
Лира (Б1.) 1,50 2,12 1,51 1,84 1,74
Бара 1,47 2,22 1,46 1,96 1,77
Злата 1,46 1,99 1,12 1,69 1,56
Селекта 101 1,53 2,19 1,67 2,04 1,85
Раннеспелые
Дельта (Б1.) 1,66 2,20 1,33 2,05 1,82
Дуар 1,55 2,50 1,45 2,80 2,10
Селекта 201 1,62 2,37 1,38 2,43 1,95
Армавирская 2 1,68 2,03 1,22 1,70 1,66
Мечта 1,84 3,00 1,58 2,24 2,16
Дуниза 1,90 2,90 1,44 2,31 2,14
Среднеспелые
Вилана(Б1.) 1,64 2,69 1,41 2,70 2,10
Селекта 302 1,78 2,80 1,54 2,82 2,24
Армавирская 15 1,56 2,53 1,31 1,85 1,81
НСР05 0,09 0,12 0,10 0,14
вышающеи экономическим порог вредоносности (клубеньковый долгоносик, луговоИ мотылек, соевая плодожорка) посевы опрыскивали инсектицидом Децис 2,5 % к.э.
Материалом для исследования служили13 сортов сои различных групп спелости: скороспелые - Бара, Злата Селекта 101, Лира (Б1.), раннеспелые -Дуар, Селекта 201, Армавирская 2, Мечта, Дуниза, Дельта (Б1.), среднеспелые - Селекта 302, Армавирская 15, Вилана (Б1.).
Повторность опытов - 4-х кратная, учетная площадь делянки - 29,4 м2. Размещение делянок систематическое.
Учеты и наблюдения проводили в соответствии с действующими методиками [8, 9]. Скороспелость сортов определяли в соответствии с классификацией Н. И. Корсакова, согласно которой сорта сои подразделяются на 9 групп: от < 81 до >150 дней (ультраскороспелые -исключительно позднеспелые) [10]. Определение содержания белка и масла в семенах осуществляли на ядерном магнитном анализаторе АМВ-1006М и на ИК-анализаторе МАТЯ!Х-1 в соответствии с нормативными методами.
Уборку проводили прямым комбай-нированием (Сампо-500). Статистическую обработку полученных данных выполняли методом дисперсионного анализа по Б. А. Доспехову (1985).
В 2008 г урожайность сортов скороспелой группы составляла 1,46.. .1,53 т/ га и уступала раннеспелым сортам на 0,16.0,37 т/га, среднеспелым - на 0,10.0,25 т/га (см. табл.). Сбор семян среднеспелых сортов находился на уровне 1,56.1,78 т/га. Самым продуктивным среди них (1,78 т/га) оказался сорт Селекта 302, превзошедший стандарт Вилана на 0,14 т/га.
Наибольшая в этом году урожайность отмечена у сортов раннеспелой группы Мечта и Дуниза, которые превзошли стандарт своей группы спелости на 0,18.0,24 т/га.
Самыми урожайными в 2009 г были раннеспелые и среднеспелые сорта. В группе скороспелых выделились сорта
Селекта 101 (2,19 т/га) и Бара (2,22 т/ га). Раннеспелые сорта Дуниза и Мечта по продуктивности значительно превосходили стандарт Дельта на 0,7.0,8 т/га и не уступали среднеспелым сортам Вилана, Селекта 302 и Армавирская 15.
В условиях 2010 г в группе скороспелых сортов сорт Селекта 101 по сбору зерна превзошел стандарт Лира на 0,16 т/ га, Бара и Злата уступали стандарту на 0,05.0,39 т/га. Раннеспелые сорта Селекта 201, Дуар, Дуниза и Мечта превзошли стандарт своей группы спелости на 0,05.0,20 т/га. Среднеспелый сорт Селекта302сформировал самую высокую урожайность в своей группе - 1,54 т/га, превзойдя стандарт Вилана на 0,13 т/га.
В 2011 г среди скороспелых сортов наибольшим сбором зерна характеризовались сорта Бара (1,96 т/га) и Селекта 101 (2,04 т/га), урожайность которых была выше стандарта на 6,5.10,8 %. Раннеспелые сорта Дуар, Селекта 201 и Дуниза превзошли по величине этого показателя стандарт на 12,6.36,5 %; среднеспелый Селекта 302 - на 4,4 %.
Урожайность формировалась благодаря таким показателям как количество бобов и семян на растении, масса 1000 семян и зависела от продолжительности вегетационного периода. Наибольшее количество бобов сформировали сорта Вилана, Дуниза, Мечта (39,5. 55,3 шт./растение) в благоприятных по увлажнению и температурному режиму 2009 и 2011 гг Такую же закономерность отмечали по количеству семян на растении и массе 1000 семян. Наибольшее число семян в 2008 и 2009 гг сформировали сорта Селекта 302, Мечта и Дуниза (75,0.90,5 шт./растение). В 2010 г самая высокая величина этого показателя отмечена у сортов скороспелой группы - Селекта 101 и Лира (70,0.82,5 шт./растение).
В среднем за годы исследований урожайность изучаемых сортов варьировала в пределах 1,56.2,24 т/га (см. табл.). У скороспелых сортов Селекта 101 и Бара прибавка, по сравнению со стандартом Лира, составила 0,11. 0,18 т/га, или 1,7.6,3 %, сорт Злата уступал стандарту 10,4 %.
В группе раннеспелых, прибавка урожая к стандарту,отмечена увсех сортов за исключением Армавирской 2, у которого продуктивность была ниже стандарта Дельта на 8,8 %. Наибольшее превосходство отмечено у сортов Дуниза и Мечта -0,32.0,34 т/га (17,5.18,7 %).
Самая высокая урожайность была зафиксирована у среднеспелого сорта Селекта 302, которая превышала стандарт Вилана на 6,6 %. Сорт Армавирская 15 уступал стандарту на 13,8 %. Следует отметить, что раннеспелые и среднеспелые сорта в среднем за четыре года сформировали большую урожайность, по сравнению со скороспелой группой.
50
45
40
35
ф 30
X
га * 25
а
Ф ЕГ 20
О
о
15
10
5
0
■сР л^
о/
^ ^^ У / ^ ^ *
с/-
Л
</ /
V.
* # V
Рис. 1. Содержание белка (НСР0==1,8 %) и масла (НСРд5=0,7%) в семенах сои (среднее за 2008—2011 гг.): — белок; — масло.
Ы
Ф
з
ь
ф
д ф ь
Ф
2
О ^
(О
Рис. 2. Сбор белка (НСР05=0,12 т/га) и масла (НСР0==(),()4 т/га) с единицы площади (среднее за 2008—2011 гг.): — белок; — масло.
Содержание белка в семенах изучаемых сортов находилось в пределах 39. 43 %. Самым высоким оно было у сортов Дуар, Дуниза и Мечта - 42.43 %. У сортов Селекта 201, Лира, Бара, Злата и Селекта 302 содержание белка оказалось наименьшим - 39 %. По содержанию масла больших различий по сортам не наблюдали, оно варьировало от 21 до 23 % (рис. 1).
Сбор белка с единицы площади в среднем за годы исследований составил 0,56.0,83 т/га. Наибольшим он был у сортов Дуар (0,81 т/га), Мечта (0,82 т/га) и Дуниза(0,83 т/га). Сбор масла с единицы площади варьировал в пределах 0,31.0,46 т/га. У сортов Дуар, Дуниза (0,42 т/га) и Селекта 302 (0,46 т/ га) он был наибольшим (рис. 2).
Таким образом, анализ продуктивности сортов сои, выращенной в условиях зоны неустойчивого увлажнения Краснодарского края свидетельствует о том, что в зависимости от погодных условий в течение периода исследований урожайность сортов различных групп спелости по годам значительно различалась и находилась в пределах от 1,12 (Злата) до 2,82 т/га (Селекта 302). В среднем за четыре года исследований наиболее высокопродуктивным оказался среднеспелый сорт Селекта 302, урожайность которого превзошла стандарт Вилана на 0,14 т/га (6,60 %). Из раннеспелой группы выделились сорта Дуар (2,10 т/ га), Дуниза (2,14 т/га), Мечта (2,16 т/га), из скороспелой лучшим оказался сорт Селекта 101 (1,85 т/га). 2 Наибольший сбор белка 0,83 т/га ° отмечен у раннеспелого сорта Дуниза. 1-. Самый высокий сбор масла (0,46 т/ ^ га) зафиксирован при выращиванием о» среднеспелого сорта Селекта 302.
§ Литература.
® 1. Баранов В. Ф., Корреа У. Т. Сортовая
^ специфика возделывания сои. Краснодар:
$ ВНИИМК, 2007. 84 с.
2. Кошкарова Т. С. Продуктивность адаптированных сортов сои различных групп спелости на каштановых почвах Нижнего Поволжья: автореф. дис.... канд. с.-х. наук. Саратов, 2019. 22 с.
3. Пимонов К. И., Ионов Д. Ф. Динамика производства высокобелкового зерна в Донском регионе // Вестник Донского государственного аграрного университета. 2015. № 3. С. 40-46.
4. Зайцев Н. И., Бочкарев Н. И., Зеленцов С. В. Перспективы и направления селекции сои в России в условиях реализации национальной стратегии импортозамещения // Научно-технический бюллетень ВНИИМК. 2016. Вып. № 2. (166). С. 3-11.
5. Совершенствование технологии возделывания сои / В. М. Лукомец, В. М. Пенчуков, В. А. Тильба и др. // Вестник АПК Ставрополья. 2015. № 52. С. 88-95.
6. Жученко А. А. Ресурсный потенциал производства зерна в России (Теория и практика). М.: ООО «Издательство Агрорус», 2004. 1109 с.
7. Лупина С. А., Косинов С. В. Материалы комплексного агрохимического обследования почв ГНУ АОС ВНИИМК г Армавира Краснодарского края. Гулькевичи: ФГУ станция агрохимической службы «Кавказская». 2011. 13 с.
8. Методика государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур. Вып. 1. Общая частьпод общ.ред. М. А. Фе-дина. М.: Колос, 1985. 264 с.
9. Методика проведения полевых агротехнических опытов с масличными культурами / под общ.ред. В. М. Лукомца. Краснодар: ООО РИА « АлВИ-дизайн», 2010. 328 с.
10. Корсаков Н. И. Каталог генетической коллекции сои. Л.: ВИР, 1983. Вып. 115. 69 с.
Productivity of Soybean Varieties of Different Maturity Groups in the Eastern Zone of Krasnodar Krai
O. G. Shabaldas1, N. I. Zaitsev2, K. I. Pimonov3, E. G. Ustarkhanova2, A.S. Golub'1
1Stavropol State Agrarian University, per. Zootekhnicheskii, 12, Stavropol', 355017, RussianFederation 2Armavir experimental station, Federal Scientific Center V. S. Pustovoit All-Russian Research Institute of Oil Crops, pos. Tsentral'noi usad'by opytnoi stantsii VNIIMK, Armavir, Krasnodarskii krai, 352925, Russian Federation 3Don State Agrarian University, ul. Krivoshlykova 24, pos. Persianovskii, Oktyabr'skii r-n, Rostovskaya obl., 346493, Russian Federation
Abstract. In 2008-2011 under conditions of the eastern soil-climatic zone of the Krasnodar Krai we selected soybean varieties of different ripeness groups adapted to the soil and climatic conditions of the zone of unstable moistening to improve the culture's assortment. The soil cover was Pre-Caucasian weakly leached, thick, loamy chernozem. The material for the study was 13 zoned soybean varieties of various ripeness groups: precocious - Lira (the standard), Bara, Zlata, Selecta 101; early ripening - Delta (the standard), Duar, Selecta 201, Armavirskaya 2, Mechta, Dunisa; mid-season - Vilana (the standard), Selecta 302, Armavirskaya 15. The determination of protein and oil content in the seeds was carried out with AMV-1006M nuclear magnetic analyzer and with MATRIX-I IR-analyzer following the regulatory methods. On average over four years of the research, Selecta 302 soybean variety was the most productive; the yield was 2.24 t/ha, which was higher by 0.14 t/ha than the yield of Vilana standard. Under favourable 2011, the grain yield exceeded the standard by 0.12 t/ha and amounted to 2.82 t/ha. Early-ripening Mechta variety was ranked second in terms of productivity, the yield was 2.16 t/ha, the increase relative to Delta standard was 0.34 t/ha. In 2009, the yield of this variety was the largest in the experiment - 3.00 t/ha, which was higher by 0.80 t/ha than that of the standard. Early ripening varieties were less productive. Grain harvest of Lira standard in wet 2009 was 1.74 t/ha. Selecta 101 variety proved to be the most productive - 2.19 t/ha, but the increase above the standard was unreliable. The protein content in the grain of the studied varieties was in the range of 39-43%. It was the greatest among early ripening varieties Duar, Duniza and Mechta (42-43%). Protein harvest per unit of sown area on average over four years varied from 0.56 to 0.83 t/ha. Early-ripening varieties Duar(0.81 t/ha), Mechta (0.82 t/ha) and Duniza (0.83 t/ha) were also selected for protein collection.
Keywords: soybean (Glycine max (L) mer-ryll); ripeness group; vegetation period; yield; protein; vegetable fat.
Author Details: O. G. Shabaldas, Cand. Sc. (Agr.), assoc. prof. (e-mail: shabaldas-olga @ mail.ru); N. I. Zaitsev, D. Sc. (Agr.), director; K. I. Pimonov, D. Sc. (Agr.), prof., head of department; E. G. Ustarkhanova, Cand. Sc. (Agr.), leading research fellow;A. S. Golub', Cand. Sc. (Agr.), assoc. prof.
For citation:ShabaldasO. G., Zaitsev N. I., Pi-monovK I., UstarkhanovaE. G., Golub'A. S. Productivity of Soybean Varieties ofDifferent Maturity Groups in the Eastern Zone of Krasnodar Krai. Zemledelije. 2019. No. 7. Pp. 38-40 (in Russ.). DOI: 10.24411/0044-3913-2019-10710.
