CC BY
22BIOLOGICAL SCIENCES
ПРОДУКТИВНОСТЬ САХАРНОЙ СВЕКЛЫ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ИНТЕНСИФИКАЦИИ ТЕХНОЛОГИИ ВЫРАЩИВАНИЯ В ЦЕНТРАЛЬНОЙ ЗОНЕ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ
Резвицкий Т.Х.
Студент Кубанского Государственного Аграрного Университета имени И. Т. Трубилина Факультета агрономии и экологии, город Краснодар
Тикиджан Р.А.
Студент Кубанского Государственного Аграрного Университета имени И.Т. Трубилина Факультета агрономии и экологии, город Краснодар
Кочубей С.С.
Студент Кубанского Государственного Аграрного Университета имени И.Т. Трубилина Факультета агрономии и экологии, город Краснодар
Милаш А.В.
Студент Кубанского Государственного Аграрного Университета имени И.Т. Трубилина Факультета агрономии и экологии, город Краснодар
Калашник В.Ю.
Студент Кубанского Государственного Аграрного Университета имени И.Т. Трубилина Факультета агрономии и экологии, город Краснодар
PRODUCTIVITY OF SUGAR BEET, DEPENDING ON THE INTENSIFICATION OF GROWING TECHNOLOGY IN THE CENTRAL ZONE OF THE KRASNODAR TERRITORY
Rezvichkiy T.
Student of the Kuban State Agrarian University named after I. T. Trubilin Faculty of agronomy and ecology, city of Krasnodar
Tikidzhan R.
Student of the Kuban State Agrarian University named after I. T. Trubilin Faculty of agronomy and ecology, city of Krasnodar
Kochubey S.
Student of the Kuban State Agrarian University named after I. T. Trubilin Faculty of agronomy and ecology, city of Krasnodar
Mitlash A.
Student of the Kuban State Agrarian University named after I. T. Trubilin Faculty of agronomy and ecology, city of Krasnodar
Kalashnik V.
Student of the Kuban State Agrarian University named after I. T. Trubilin Faculty of agronomy and ecology, city of Krasnodar
Аннотация
В статье рассматривается зависимость продуктивности сахарной свеклы от интенсификации технологии выращивания. Приводятся данные о площади листьев, динамике накопления сырого вещества корнеплодами и продуктивности сахарной свеклы. Abstract
The article discusses the dependence of sugar beet productivity on the intensification of growing technology. Data on leaf area, dynamics of raw material accumulation by root crops and sugar beet productivity are presented. Ключевые слова: сахарная свекла, технология выращивания, интенсификация, продуктивность. Keywords: sugar beet, growing technology, intensification, productivity.
Сахарная свекла очень значима как источник сырья для получения сахара и корма сельскохозяйственным животным. Так же, получаемые жом и патока - необходимое сырье для пищевой промышленности. При высоком уровне культуры земледелия сорта и гибриды сахарной свеклы в России способны обеспечивать сбор сахара 70 ц/га и более, а
ботва с каждого гектара дает столько же кормовых единиц и переваримого протеина, как и клевер при нормальном урожае [3].
Сейчас, в корнеплодах сахарной свеклы при благоприятных условиях, содержание сахара составляет 16-20 %, иногда доходя до 24 % и даже 26
%. Такое содержание сахара дает возможность получить на заводе из 100 центнеров корнеплодов сахарной свеклы от 12 до 17 центнеров чистого сахара.
Решающее значение для продуктивного выращивания сахарной свеклы имеют следующие элементы технологии: обработка почвы, уход за посе-
вами, система удобрения, защита растений от сорняков, болезней и вредителей, применение регуляторов роста [2].
В опыте изучались 4 варианта технологий выращивания сахарной свеклы, которые имели условные обозначения: 000 - экстенсивная, 111 - беспе-стицидная, 222 - экологически допустимая, 333 -интенсивная. Элементы технологий показаны в таблице 1
Таблица 1
Схема опыта
Название и индекс Уровень плодородия А Система удобрения В Система защиты растений С
Экстенсив-ная-контроль 000 Исходный уровень ААо Без удобрений ВВо Без средств защиты ССо
Беспестицид-ная-111 Средний уровень (200т/га навоза+200кг/га P2 О5) ÄÄi Минимальная доза удобрений (N45 P45 ^5+30т навоза) ВВ1 Биологическая система защиты растений (биопрепараты) СС1
Экологически допусти-мая-222 Повышенный уровень (400т/га навоза+400кг/га P2 О5) АА2 Средняя доза удобрений (N90 P90 ^0 +60т навоза) ВВ2 Химическая система защиты растений от сорняков СС2
Интенсивная- 333 Высокий уровень (600т/га навоза+600кг/га P2 О5) ÄÄ3 Высокая доза удобрений (N180 Pl80 ^80 +120т навоза) ВВ3 Химическая система защиты растений от сорняков, вредителей и болезней СС3
Исходя от варианта опыта применялись агротехнические приемы:
1) 000 - технология экстенсивная - проведены 2 ручные прополки;
2) 111 - технология беспестицидная - 2 ручные прополки и применение биопрепаратов -БФТИМ, КС-2, Ж (3 л/га) + Бикол, СК (3 л/га);
3) 222 - технология экологически допустимая - применение гербицидов: Бетанал - 1,25 л/га + Карибу - 0,02 кг/га;
4) 333 - технология интенсивная - использование гербицидов: Бетанал - 1,25 л/га + Карибу -0,02 кг/га + применение фунгицида Сфера макс (0,3 л/га) и инсектицида Децис Профи (0,04 л/га).
Среднеранний гибрид Евгения КВС сахаристого типа, отличается высоким потенциалом урожайности и сахаристости. Оригинатор данного гибрида - фирма КВС (KWS) - Германия. Вегетационный период - 120-145 дней. Имеет высокую
Площадь листьев сахарной свеклы в зависимости
адаптационную способность к различным поч-венно-климатическим условиям.
Посев провели в оптимальные сроки для центральной зоны Краснодарского края - 9 апреля сеялкой Amazone, в агрегате с трактором МТЗ-1221. Норма высева - 6,0 семян на 1 погонный метр, семена заделывались на глубину 4 см. Уборка сахарной свеклы проводилась в первой декаде сентября вручную.
Погодные условия в год проведения опыта складывались неблагоприятно для формирования урожая сахарной свеклы. Имел место быть избыток тепла и недостаток влаги, что ухудшило условия для роста и развития растений, но одновременно с этим способствовало повышенному накоплению сахара в корнеплодах [1].
Важным показателем роста и развития растений является их общая листовая поверхность. Нарастание поверхности листьев сахарной свеклы связано с их образованием и усыханием.
Таблица 2
от технологий выращивания, см2 на 1 растение
Индекс варианта опыта Дата определения
01.06 01.07 01.08 01.09
Экстенсивная - 000 (к) 701 1171 1016 -
Беспестицидная - 111 910 1447 1211 -
Экологически допустимая - 222 1050 1770 1312 -
Интенсивная - 333 1170 1889 1490 -
Как свидетельствуют данные опыта, приведенные в таблице 2, по мере роста свеклы листовая поверхность нарастает, к июлю достигая максимума,
а после постепенно уменьшается. Это связано с отмиранием листьев.
Анализ динамики накопления сырого вещества корнеплодами сахарной свеклы показал, что
интенсификация технологии выращивания способ- более крупные корнеплоды сформировались на ва-ствовала получению более высоких показателей по рианте с беспестицидной технологией возделыва-сравнению с контролем. Однако, к концу вегетации ния - 397 г, что на 8 г больше контроля. (таблица 3).
Таблица 3
Динамика накопления сырого вещества корнеплодами сахарной свеклы в зависимости _от технологии выращивания, г на одно растение (2018 г.)_
Индекс варианта опыта Дата определения
01.06 01.07 01.08 01.09
Экстенсивная - 000 (к) 26 244 341 389
Беспестицидная - 111 46 261 361 397
Экологически допустимая - 222 57 279 357 384
Интенсивная - 333 59 291 366 390
ной свеклы не приводят к образованию более высокого урожая корнеплодов по сравнению с контролем.
Урожайность сахарной свеклы варьировала в пределах от 281 до 290 ц/га. Максимальной она отмечалась при беспесицидной технологии и составляла 290 ц/га (таблица 4).
Таблица 4
Продуктивность сахарной свеклы в зависимости от технологии ее выращивания. 2018 г.
Продуктивность - это основной признак, по которому можно судить об эффективности любого агроприема.
Изучение данных об урожае в нашем опыте позволяет сделать вывод о том, что более интенсивные технологические приемы возделывания сахар-
Индекс варианта опыта Урожайность, ц/га Отклонение от контроля Содержание сахара, % Сбор сахара, ц/га Отклонение от контроля по сбору сахара
ц/га % ц/га %
000 (к) 285 - - 21,6 61,6 - -
111 290 5 1,7 21,1 61,2 -0,4 0,6
222 281 -4 1,4 20,6 57,9 -3,7 6,0
333 285 0 - 20,8 59,3 -2,3 3,7
НСР05 8,64
Применение экологически допустимой и интенсивной технологий привело к снижению урожайности свеклы на 4 ц/га (или 1,4 %), сбора сахара - на 2,3-3,7 ц/га (или 3,7-6,0 %) по сравнению с контрольным вариантом. Так же к снижению сахара в корнеплодах (на 0,5-1,0 %) привели все изучаемые технологии выращивания. При беспести-цидной технологии удалось получить небольшую прибавку урожайности корнеплодов сахарной свеклы по сравнению с контролем на 5 ц/га. Однако, результаты математической обработки показали, что все отклонения урожайности при различных технологиях возделывания не имеют существенного различия по сравнению с контролем.
Список литературы
1. Агроклиматический обзор за 2017-2018 сельскохозяйственный год по Краснодарскому краю. - Краснодарский ЦГМС. - Краснодар, 2018. -265 с.
2. Пузанова Л.Н. Контроль и оценка этапов жизненного цикла сахарной свеклы / Л.Н. Пузанова, С.В. Хлюпина, Л.Ю. Смирнова // Инновационные решения при производстве продуктов питания из растительного сырья: Сб. научн. Статей и докладов 3-й Межд. Науч.-практ. Конференции, Воронеж 26-27.09 2017 г. ВГУИТ. - Воронеж, 2017. - С. 673-679.
3. Смирнов М.А. Производство сахарной свеклы в России: состояние, проблемы, направления развития / М.А. Смирнов // Сахарная свекла. -2018. - №7. - С. 2-6.
