CC BY
66
3. Симаков Е.А. История развития селекции в России// Картофель и овощи. — 2006. — Ml. — С. 2-3.
4. МетшцкииЛ.В., Гусев С.А., Тектониди И.П. Технология хранения карто>]>еля. — М., «Колос, 1972 — 205с.
5. Бойков В.И. Морфологические и биохимические качества сортов и гибридов картофеля для пищевой промышленности (чипсы). Автореферат на соискание учёной степени кандидата сельскохозяйственных наук. — Ленинград-Пушкин, 1973 — 22 с.
6. Кравченко И. В. Исследование технологических качеств картофеля при селекции сортов, пригодных для промышленной переработки. Автореферат на соискание учёной степени кандидата сельскохозяйственных наук. — п. Самохва.ювичи Минской обл., I %'0 — 24 с.
7. Будин КЗ. Состояние и перепек тины селекции высококачественных сортов картофеля // Селекция и биотехнология картофеля. Науч.тр. ПИИКХ. - М, 1990- С 3-11.
ORIGINAL MATERIAL FOR POTATO BREEDING TO SUITABILITY FOR INDUSTRIAL PROCESSING TO
CHIPS, STARCH AND ALCOHOL
Yu.A. Vershinina, L.S. Anoshkina
Summary. The estimation of sorts the potatoes is given in article on anatomist-morphological (the form and clubs surface, amount and depth peephole), chemical (the contents dry matter, starch, sugar), technological signs (darkening of pulp, taste, quality of the crackly potatoes) in conditions of Kuzneckoy hollow. Certain the purpose of sorts on definite types of product. The initial material is Chosen for breeding on fitness to industrial conversion. Keywords: potato, processing, starch, alcohol.
УДК 635.21:611.533.535.532.1
ПРОДУКТИВНОСТЬ ОРИГИНАЛЬНОГО СЕМЕННОГО МАТЕРИАЛА В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СПОСОБОВ РАЗМНОЖЕНИЯ ОЗДОРОВЛЕННОГО КАРТОФЕЛЯ
В.И. ХОДАЕВА, зав. лабораторией В.И. КУЛИКОВА, кандидат сельскохозяйственных наук, зав. отделом
Кемеровский НИИСХ E-mail: [email protected]
Резюме. В статье изложены результаты изучения различных способов ускоренного размножения оздоровленного картофеля сортов Тулеевский, Кузнечанка, Удалец. Приведены данные о повторном заражении вирусными болезнями, структуре урожая и урожайности, в зависимости от способов размножения. Ключевые слова: оздоровленный картофель, микробиологическое удобрение, питомник размножения, структура урожая, урожайность.
Вопросы ускоренного размножения оздоровленного материала в семеноводстве картофеля изучают ученые России и других стран [1, 2, 3. 4, 5|.
В Кемеровском НИИСХ в 1988-1990 гт. были проведены опыты по изучению продуктивности и количественного выхода оздоровленного материала в зависимости от способа размножения, схем посадки и использования рострегулирующего препарата хлорхолинхлорвд на сортах Приобский, Полет, Невский и Кемеровский.
Изучение методов ускоренного размножения оздоровленного картофеля не теряет своей актуальности и сегодня.
Цель наших исследований — поиск эффективных способов получения исходного материала картофеля для увеличения продуктивности и качества оригинального картофеля.
В задачи исследований входило провести оценку влияния способов выращивания исходного материала на зараженность растений картофеля вирусной инфекцией, урожайность и ее структуру.
Условия, материалы и методы. Исследования проводили в четырехпольном севообороте на сортах Тулеевский, Удалец, Кузнечанка, предшественник сидеральный пар (донник).
Схема опыта предусматривала следующие варианты: рассада из пробирочных растений (контроль); рассада из пробирочных растений + Байкал ЭМ1; рассада из миниклубней 5...7 г + Байкал ЭМ1: рассада из миниклубней 2...4 г + Байкал ЭМ1; рассада из индексов + Байкал ЭМ1.
Микробиологический препарат Байкал ЭМ1 состоит из микроорганизмов (фотосинтезируюшие бактерии, молочнокислые бактерии, дрожжи, ак-тиномицеты. ферментирующие грибы) 16]. Его использование обеспечивает создание оптимальных условий для развития полезной микрофлоры, что приводит к оздоровлению почвы и повышению ее плодородия. В рассадной культуре (in vivo) корневой полив микроудобрением Байкал ЭМ1 проводили один раз в неделю. После высадки рассады в теплицу растения опрыскивали три раза (после полной приживаемости растений, в фазе бутонизации и в фазе цветения). Норма расхода рабочего раствора препарата 1,5...3,0 л/.м2 ( 10 мл Байкал ЭМ1 на 10 л воды).
Исходные клубни, полученные в тепличных условиях. высаживали в питомнике размножения первого года со схемой посадки 75x35 см, площадь делянки 25 м2. повторность четырехкратная. При по-
Таблица. Продуктивность картофеля в зависимости от способов ускоренного размножения, питомник размножения (средняя 2007-2008 гг.)
Тулеевский Кузнечанка Удалец
Вариант урожайность
тыс.шт /га!т/га тыс. шт /га[т/га\ тыс лит А а[т/га
Рассада из пробирочных
растений 400,0 31,0 574.6 41,9 506,1 38,1
Рассада из пробирочных
растений + Байкал ЭМ1 368,7 30,0 583,1 42,8 445,4 35,8
Рассада из миниклубней
5...7 г+ Байкал ЭМ1 375,6 32,2 421,8 41,4 412,1 31,4
Рассада из миниклубней
2. 4 г+ Байкал ЭМ1 357,9 31,2 592,0 48,0 455,9 33,2
Рассада из индексов +
Байкал ЭМ1 361,7 30,2 609,9 44,1 393,8 37,1
НСР05
2007 50,3 2.4 37,8 4.3 54.4 4,0
2008 40,9 3.9 30,6 4,5 40,7 3,6
70 60 50 40 30 20 10 0
ЛШт
УШШШШ
становке опыта использовали технологию возделывания семенного картофеля, принятую в Институте. Учет лета тлей-переносчиков вирусов вели с использованием чашек Мерике и определителя, составленного А.Г. Зыкиным [7]. Диагностику вирусных и бактериальных болезней проводили по методике Кемеровского НИИСХ |8|, учет урожая — методом почетной уборки (1967 г.). математическую обработку данных — по программе разработанной О.Д. Сорокиным [9]. Структуру урожая определяли в соответствии с ГОСТ 7001-91.
Результаты и обсуждение. В годы исследований численность тлей-переносчиков вирусных болезней была невысокой, В 2007 г. она составила 35 шт. на ловушку за вегетационный период: в 2008 г. — 40 щт.
Скрытая вирусная инфекция обнаруживалась только в растениях, поврежденных колорадским жуком. На сорте Кузнечан-ка в 2007 г было поражено до 2,0 % растений, в 2008 г. — до 5,5 %, на сорте Телеевский — до 2 и 3,1 % соответственно. Наиболее восприимчивым к повторному заражению оказался сорт Удалец, пораженность которого в годы исследований варьировала от 0,7 до 9,3 %. Зависимость вторичного заражения отсло-соба размножения не выявлена.
Изучение структуры урожая показало преобладание семенной фракции при всех способах размножения (см. рисунок). Наибольшее количество семенных клубней отмечено у сорта Тулеевский в контроле (62,0 %); у сортов Кузнечанка и Удалец — в варианте с рассадой из пробирочных растений -*- Байкал (ЭМ1 60,0,..71,0 %). В урожае растений из рассады из миниклубней и индексов на всех сортах отмечалось увеличение доли клубней крупной фракции.
Самое высокое число клубней с 1 га посадок сорта Тулеевский отмечено в контроле - 400,0 тыс. шт./га (см. табл.). По урожайности достоверных различий между способами ускоренного размножения не обнаружено.
Наибольшие количество клубней и урожайность сорта Кузнечанка зафиксированы при выращивании рассады из миниклубней массой 2...4 г и из индексов в сочетании с препаратом Байкал ЭМ1 (592.0 и 609.9 тыс. шт./га и 48.0 и 44,1 т/га соответственно), У сорта Удалец самые высокие величины этих показателей получены в контроле (506,1 тыс. шт./га и 38,1 т/га). При этом следует отметить, что превосходство одного способа над другим особенно по числу клубней в большинстве случаев носит характер тенденции. Продуктивность сорта Кузнечанка по всем показателям была выше, чем у сорта Тулеевский и Удалец.
Выводы. На сортах Тулеевский и Удалец в питомнике размножения первого года наибольшее коли-
шмтм
<—
¡Jflirííii
ттт
2 3 4 Тулеевский
2 3 4 5 Кузнечанка
1 2 3 4 5 Удалец
Рисунок. Структура урожая иитомшк хлопы I гада (средняя 2007, 2008 гг.1: В — фракция < 30 мм. Н 30...120мм; Ш ■ > 120 мм. 1 — рассада »п пробирочных растений (контроль); 2 рассада и 1 пробирочных растений + Байкал')М1: 3- рассада ю миниклубней 5.. .7 г 4 Байкал ЭМ1;4 — рассада из миниклубней 2...1 г + Байкал УМ 1; 5 — рассада из индексов * Байкап ЭМ!.
чество клубней отмечено при использовании рассада из пробирочных растений - 400,0 и 506,1 тыс. шт./га соответственно. У сорта Кузнечанка лучшие результаты зафиксированы в вариантах с выращиванием рассады из миниклубней 2...4 г и индексов в сочетании с обработкой препаратом Байкал ЭМ1 - 592,0 и 609.9 тыс, шт/га.
Вне зависимости от способа ускоренного размножения оздоровленного картофеля изучаемых сортов в структуре урожая при использовании принятой в Кемеровском НИИСХ технологии производства семенного картофеля преобладает семенная фракция. У сорта Тулеевский ее доля составляет 52.3...62,6 %, Кузнечанка - 47,8...61,9 %, Удалец - 66.1...71,2 %.
Литература.
1. Кулак Е.И. Ускоренное размножение картсхреля, оздоровленною от вирус пых болезнен// Науч. тр. НИИКХ. — М,- 1978. — №31. — С.81-83.
2. Сафчул.тш ГФ., Замалиеяа Ф.Ф. Агротехнические приемы в технологии ускоренного размножении оздоровленного картофеля. // Картофелеводство: результаты исследований, инновации, практический опыт. Материалы науч.-практ. конф. и координационного совещания <■Научное обеспечение и инновационное развитие картофелеводства«. — ]'ос. Акад. с.-х. наук, Всерос. НИИ карто/р. Хоз-ea; под ред. £. А. Сиамакова. - М„ 2008. -Т. 1. — С. 389-396
3. Morrow.l.L. Cornmerial production of Vl'SC seed potatoes. // Agriculture in Northeam Ireland. 1975, 50, 8: 222-225. 1. Vims in Seed potatoes. — The seed potato, 1978, 18, 2. 46-50.
5. Игнатьева В. И. Оценка комплекса приемов выращивания оздоровленного исходного материала в процессе битного семеноводства картофеля в условиях 'Западной Сибири: Автореф. диссерт. — М, 201К>. — 22 с.
6. Чудо — технология. Теория и практика применения препарата "Байкал ЭМ1■>. Составитель: Халтурин Е. 13. — 51с.
7. Зыкин Л. Г. Тли переносчики вирусов картофеля. — Л.: Издательство* Колос», 1970. — 72 с.
8. Диагностика вирусных и бактериальных болезней п оригинальном семеноводстве// Метод. Рекомендации/ ГПУ Кемеровский НИИСХ. — Кемерово, 2004. -24 с.
9. Сорокин ОЛ. Прикладная статистика на компьнчпере. - Новосибирск, 2004. — ¡62 с.
PRODUCTIVITY OF THE ORIGINAL SEEDS DEPENDING ON THE WAY OF FASTER PROPAGATION
OF IMPROVED POTATO
V.P. Hodaeva, V.I. Kulikova
Summary. This article outlines the resuits of a study of various modes of faster multiplication of improved potato of varieties Tuleevskiy, Kuznechanka, Udalets. It is given the data about repeated infection by viral diseases, yield structure and productivity depending on the reproduction method.
Keywords: improved potato, microbiological fertilizer, propagation nursery, yield structure, productivity.
УДК 635.21:631.531.02
ВОСПРОИЗВОДСТВО ОЗДОРОВЛЕННОГО исходного МАТЕРИАЛА ДДЯ СЕМЕНОВОДСТВА КАРТОФЕЛЯ: 2. ПОЛУЧЕНИЕ ИСХОДНЫХ РАСТЕНИЙ
Л.И. УСКОВ. кандидат биологических наук, зав. отделом
ВНИИ картофельного хозяйства PACXJI E-mai!: korenevo2000rP)mail .ги
Резюме, Предложена схема ежегодного воспроизводства исходных растений, позволяющая минимизировать риски проявления признаков вырождения картофеля в процессе оригинального семеноводства. Ключевые слова: воспроизводство, оздоровленный растения, ЭЮ.
В предыдущей статье! 9| мы определили этапы развития совокупности вегетативного потомства генотипа и сроки, соответствующие максимальной эффективности проведения мероприятий по воспроизводству. При этом было отмечено важное значение связи процесса воспроизводства с селекционной схемой.
Начальный этап воспроизводства — получение оздоровленных исходных растений, которые свободны от патогенов и обладают физиологическим статусом, обеспечивающим высокую энергию роста и продуктивность. В этих целях можно использовать как полевые (улучшающий клоновый отбор), так и лабораторные (культура in vitro) методы. В современной практике широкое распространение получило их сочетание. При этом задействованы как природные
факторы (естественный отбор), так и современные достижения науки в области биотехнологии, иммунологии. молекулярной биологии ¡7. 1|.
Во ВНИИКХ воспроизводство исходных растений осуществляется по схеме, сочетающей отбор базовых клонов в Банке здоровых сортов картофеля (БЗСК), расположенном в условиях северных территорий Архангельской области, и использование высокоэффективных лабораторных методов диагностики и элиминации патогенов, клонирования микро-растений.
В результате практической работы по этой схеме создан новый оригинальный фонд многих сортов селекции ВНИИКХ и других российских и зарубежных учреждений [2].
В то же время возрастная неоднородность клонов. поддерживаемых в БЗСК, может существенно снижать эффективность воспроизводства при введении в культуру клонов с недостаточной потенциальной энергией роста. Для преодоления этого важно минимизировать количество пассажей и время культивирования микрорастений /и \ilro. Вместе с тем, полученные в рамках представленной схемы исходные микрорастения востребованы в программах по размножению только через один вегетационный период. При этом время культивирования /я \ч(го достигает И... 12 месяцев, а количество пассажей — 12... 13 и более.
