CC BY
31
УДК 636.2.082.
ПРОДУКТИВНОЕ ДОЛГОЛЕТИЕ КОРОВ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ КРОВНОСТИ ПО ГОЛШТИНСКОЙ ПОРОДЕ
Г.П. Ковалева, к.с.-х.н. М.Н. Лапина, к.б.н. Н.В. Сулыга, к.б.н. В.А. Витол, к.с.-х.н. ВНИИОК-филиал ФГБНУ «СевероКавказский ФНАЦ»
В ряде хозяйств
Ставропольского края чёрно-пёстрая порода в течение нескольких поколений поглощается голштинской, в результате чего доля крови голштинской породы в генотипе животных составляет 9099%. Однако нет единого мнения о том, при какой кровности по голштинской породе у животных наблюдается оптимальное
соотношение показателей
молочной продуктивности и долголетия. В данной статье приведены данные, полученные в результате исследований,
проведенных в 5 хозяйствах региона. Установлено, что в каждой отдельно взятой популяции голштинизированного скота
наибольшие показатели
продуктивного долголетия
соответствовали генотипам с различной долей крови по голштинской породе - от 24 до 78%.
Ключевые слова: долголетие, молочная продуктивность,
кровность
UDC 636.2.082.
PRODUCTIVE LONGEVITY OF COWS, DEPENDING ON THE THOROUGH-BREEDINESS ON HOLSTEIN BREED
Kovaleva G.P., Cand. Agr. Sci. Lapina M.N., Cand. Biol. Sci. Sulyga N.V., Cand. Biol. Sci. Vitol V.A., Cand. Agr. Sci. All-Russian Research Institute of Sheep and Goat Breeding - branch of the FSBSI «North Caucasian FSAC» In a number of farms in the Stavropol Territory, the black-and-white breed has been absorbed by Holstein for several generations, as a result of which the proportion of Holstein breed blood in the animal genotype is 90-99%. However, it is no common opinion about the extent, at what thorough-breediness on Holstein breed the best ratio of milk productivity and longevity in animals is observed. This article presents data obtained in 5 farms of the region. It was established that in each individual population of holsteinized livestock the highest indices of productive longevity corresponded to genotypes with a different blood share on Holstein breed (from 24 to 78%).
Key words: longevity, milk productivity, thorough-breediness
Многочисленными исследованиями было установлено, что с увеличением доли крови по голштинской породе наблюдается снижение
продуктивного долголетия молочных коров. Однако нет единого мнения о том, при какой кровности по голштинской породе у животных наблюдается оптимальное соотношение показателей молочной продуктивности и долголетия. Данная проблема существует и в Ставропольском крае. В ряде хозяйств чёрно-пёстрая порода в течение нескольких поколений поглощается голштинской, в результате чего доля крови голштинской породы в генотипе животных составляет 90-99%. На этом фоне прослеживается тенденция снижения возраста продуктивного использования голштинизированного поголовья.
Продуктивное долголетие животных с различной кровностью по голштинской породе изучали в пяти хозяйствах (табл.).
В результате проведенных исследований было установлено, что наименьшей продолжительностью использования и пожизненной продуктивностью характеризовались животные с кровностью 24-49%, принадлежащие ООО «Колхоз-племзавод имени Чапаева» - 1,70 лактации и 11168,5кг молока. Возможно, это связано с тем, что животные, полученные на первом этапе поглотительного скрещивания чёрно-пёстрой породы, не отвечали требованиям по продуктивным и технологическим качествам и были выбракованы. С увеличением доли крови голштинов до 50-74% в данном хозяйстве продуктивное долголетие возросло до 2,93 лактации и было наиболее продолжительным по сравнению с другими генотипами. Также от этих животных получен наибольший пожизненный удой - 18975,3кг. Дальнейшее насыщение генотипа животных кровью голштинской породы до 75-78% привело к снижению продуктивного долголетия на 0,15 лактации и пожизненного удоя на 3892,3 кг. У высококровных животных, 80-89% и 90-99% по голштинской породе, продуктивное долголетие сократилось до 2,42 и 2,24 лактаций, а пожизненный удой -до 14055,6 и 13827,3кг молока.
У голштинизированного поголовья СПК КПЗ «Казьминский» самое продолжительное продуктивное использование и пожизненный удой установлены в классе с кровностью 75-78%. По сравнению с этим классом, животные с кровностью по голштинской породе 80-89% имели меньшую продолжительность жизни на 0,93 лактации и пожизненную продуктивность на 3113,9 кг. Наименьшая продолжительность продуктивного использования - 2,73 лактации и пожизненный удой -15241,1 установлены в классе с кровностью 90-99%.
В ООО «Урожайное» установлена обратная зависимость между продуктивным долголетием животных и кровностью по голштинской породе. Животные с наименьшей кровностью по улучшающей породе отличались более длительным периодом использования, и, наоборот, животные высококровных генотипов имели наименьшие значения этого показателя. Так, при кровности по голштинской породе менее 50% продуктивное долголетие составило 4,70 лактации. По мере увеличения в генотипе животных доли крови голштинской породы продуктивное
долголетие сокращалось и составило, при кровности 90-99%, 1,48 лактации. Установленная закономерность также справедлива и для пожизненной продуктивности животных различных генотипов.
Таблица - Влияние кровности по голштинской породе на продуктивное долголетие коров ___
Кровность, % Хозяйство п Возраст выбытия, месяцы Продуктивное долголетие, лактаций Пожизненная продуктивность кг
ООО «Колхоз-племзавод имени Чапаева» 137 50,67 1,70 11168,5
2449 СПК КПЗ «Казьминский» - - - -
ООО «Чапаевское» - - - -
ООО «Урожайное» 34 86,7 4,70 20032,6
ООО «АПК «Агростандарт» - - - -
ООО «Колхоз-племзавод имени Чапаева» 439 72,00 2,93 18975,3
50- СПК КПЗ «Казьминский» 864 73,96 3,80 16255,2
74 ООО «Чапаевское» - - - -
ООО «Урожайное» 544 70,6 3,54 14282,0
ООО «АПК «Агростандарт» 364 83,2 4,51 18645,4
ООО «Колхоз-племзавод имени Чапаева» 388 62,88 2,78 15083,0
7578 СПК КПЗ «Казьминский» 1149 84,23 4,33 19143,7
ООО «Чапаевское» - - - -
ООО «Урожайное» 277 52,3 2,44 13324,9
ООО «АПК «Агростандарт» - - - -
ООО «Колхоз-племзавод имени Чапаева» 290 57,08 2,42 14055,6
0- 9 88 СПК КПЗ «Казьминский» 2474 73,8 3,40 16029,8
ООО «Чапаевское» - - - -
ООО «Урожайное» 116 44,5 1,87 9010,7
ООО «АПК «Агростандарт» - - - -
ООО «Колхоз-племзавод имени Чапаева» 430 54,93 2,24 13827,3
0- 9 99 СПК КПЗ «Казьминский» 4364 62,06 2,73 15241,1
ООО «Чапаевское» - - - -
ООО «Урожайное» 27 37,1 1,48 6284,9
ООО «АПК «Агростандарт» - - - -
100 ООО «Чапаевское» 3601 53,30 2,18 17326,4
Доля крови по голштинской породе животных, принадлежащих ООО «АПК «Агростандарт», составляет 50%. Данная популяция животных отличается высокими показателями продолжительности
продуктивного использования - 4,51 лактации и пожизненной продуктивности - 18645,4 кг молока.
Поголовье животных ООО «Чапаевское» является чистопородным голштинским. При высоких показателях пожизненного удоя - 17326,4 кг, срок продуктивного долголетия был всего лишь 2,18 лактации.
Таким образом было установлено, что в каждой отдельно взятой популяции голштинизированного скота наибольшие показатели продуктивного долголетия соответствовали генотипам с различной долей крови по голштинской породе - от 24 до 78%. Дальнейшее увеличение в генотипе доли крови по голштинской породе приводит к резкому сокращению продолжительности жизни высококровных животных.
Литература:
1. Абакин, С.С. О защите племенного поголовья крупного рогатого скота от инфекционных болезней в хозяйствах Ставропольского края /С.С. Абакин, Т.Л. Красовская //Сборник научных трудов Всероссийского научно-исследовательского института овцеводства и козоводства. -2014. -Т. 2.- №7. -С. 335-340.
2. Абакин, С.С. Изучение особенностей клинико-гематологического проявления лейкоза крупного рогатого скота в зависимости от мутационных изменений в генотипе BLV /С.С. Абакин , Т.Л. Красовская, Д.Г. Пономаренко , В.А. Оробец //Вестник АПК Ставрополья. - 2016. -№ 1 (21). -С. 55-60.
3. Абилов, Б.Т. Энергетическая кормовая добавка в кормлении коров / Б.Т. Абилов, И.А. Синельщикова, А.И. Зарытовский, Н.А. Болотов //Сборник научных трудов Всероссийского научно-исследовательского института овцеводства и козоводства. -2014. -Т.1. -№7 (1). -С.78-82.
4. Абилов, Б.Т. Влияние пробиотических кормовых добавок на продуктивность бычков казахской белоголовой породы /Б.Т. Абилов, Г.Т. Бобрышова, Н.А. Болотов, А.И. Зарытовский, И.А. Синельщикова, Л.А. Пашкова, В.В. Хабибулин //В сборнике: Инновационные подходы в ветеринарной и зоотехнической науке и практике. Материалы международной научно-практической Интернет-конференции. -2016. -С.408-412.
5. Абилов, Б.Т. Влияние пробиотических кормовых добавок на рост и развитие бычков лимузинской породы /Б.Т. Абилов, Г.Т. Бобрышова, Н.А. Болотов, А.И. Зарытовский, И.А. Синельщикова, Л.А. Пашкова, В.В. Хабибулин //В сборнике: Инновационные подходы в ветеринарной и зоотехнической науке и практике. Материалы международной научно-практической Интернет-конференции. -2016. -С.433-436.
6. Кодзокова, З.Л. Оплата корма и возрастные изменения показателей роста симментальского молодняка при разной технологии выращивания /З.Л. Кодзокова, М.Б. Улимбашев //В сборнике: Проблемы животноводства и кормопроизводства в России. Сборник научных трудов по материалам шестой Всероссийской научно-практической конференции. -2005. -С. 109-111.
7. Никитин, В.Я. Лечение коров с симптоматическим бесплодием / В.Я. Никитин, В.М. Михайлюк, Н.В. Белугин, Н.А. Писаренко, В.С. Скрипкин //Труды Кубанского государственного аграрного университета. -2009. -№1-2. -С.204-205.
8. Новопашина, С.И. Содержание соматических клеток в молоке зааненских коз в зависимости от возраста и сезона года /С.И. Новопашина, М.Ю. Санников,
Е.И. Кизилова //Сборник научных трудов СНИИЖК. - Ставрополь. -2013. -Т.1. -№6-1. - С.163-165.
9. Ревякин, Е.Л. Рекомендации по развитию козоводства / Е.Л. Ревякин, Л.Т. Мехрадзе, С.И. Новопашина //Министерство сельского хозяйства РФ, ФГНУ «Росинформагротех». - Москва. - 2010.
10. Санников, М.Ю. Еще раз о козьем молоке / М.Ю.Санников, С.И. Новопашина //Сыроделие и маслоделие. - 2016. -№2.
11. Трухачев, В.И. Профилактика заболеваний молочной железы и репродуктивных органов крупного рогатого скота молочных пород при беспривязной системе содержания животных /В.И. Трухачев, В.Я. Никитин, А.Н. Квочко, Н.В.Белугин, Н.А. Писаренко, В.С. Скрипкин //Ставрополь. - 2014.
12. Улимбашев, М. Влияние генетических и паратипических факторов на продуктивные качества коров /М. Улимбашев //Молочное и мясное скотоводство. - 2009. - №8. - С. 9-10.
13. Улимбашев, М.Б. Морфофункциональные качества вымени первотелок разного генотипа /М.Б. Улимбашев, М.Д. Касаева //Зоотехния. -2014. -№3. -С.16-17.
14. Улимбашев, М.Б. Особенности поведения первотелок разного генотипа / М.Б. Улимбашев //Зоотехния. -2005. -№1. -С.24-25.
15. Шевхужев, А.Ф. Мясная продуктивность бычков разного генотипа в зависимости от технологии производства говядины / А.Ф. Шевхужев, Р.А. Улимбашеа, М.Б. Улимбашев //Зоотехния. -2015. -№3. -С.23-25.
16. Шевхужев, А.Ф. Особенности экстерьера и мясной продуктивности бычков разных генотипов / А.Ф.Шевхужев, З.У. Гочиява //Молочное и мясное скотоводство. -2006. -№8. -С. 7-9.
17. Шевхужев, А.Ф. Резервы создания стад мясного скота /А.Ф. Шевхужев //Зоотехния. -1994. -№7. - С.23-27.
18. Шевхужев, А.Ф. Качество мяса, полученного при разных технологиях выращивания бычков / А.Ф. Шевхужев, Р.А. Улимбашева //Вестник Алтайского государственного аграрного университета. -2015. -№3 (125). - С.140-143.
19. Шевхужев, А.Ф. Нагул и откорм Абердин-Ангусской породы / А.Ф. Шевхужев //Зоотехния. -2015. -№.3.-С.23-25.
20. Abakin, S.S. Genotyping the isolates of bovine leukemia virus, circulating in the Stavropol Territory /S.S. Abakin, T.L. Krasovskaya, E.S. Surgikova, O.B. Gendzhieva. - Research Journal of Pharmaceutical, Biological and Chemical Sciences. - 2016. -Т. 7. -№ 1. -С. 1556-1562.
