CC BY
58
3. Влияние нормы высева семян на высоту растений амаранта багряного, 2016 г.
Норма высева семян, тыс. шт/га Высота растений по фенологическим фазам, см
вымётывание цветение молочно-восковая спелость полная спелость
400 52 85 139 156
600 48 82 137 150
800 47 76 128 142
1000 45 69 117 131
4. Густота стояния, полевая всхожесть, сохранность и общая выживаемость растений амаранта багряного, 2016 г.
Норма высева семян, тыс. шт/га Густота стояния растений, тыс. шт/га Полевая всхожесть семян, % Сохранность, % Выживаемость, %
по всходам перед уборкой
400 320,0 263,1 64,0 82,2 52,5
600 508,2 413,2 67,7 81,3 55,0
800 653,7 490,5 65,3 75,0 49,0
1000 857,0 580,1 66,4 67,8 46,4
разница в высоте между крайними вариантами составила 25 см.
Изменение нормы высева семян практически не отразилось на полевой всхожести семян, она находилась в пределах 64,0—67,7%. Но впоследствии с развитием растений амаранта на посевах с увеличенными нормами высева семян чётко проявлялась возрастающая фитоценотическая напряжённость, которая выразилась в увеличении выпада растений (табл. 4).
Таким образом, при естественном увлажнении чернозёма южного более благоприятные условия для формирования высокорослых посевов амаранта багряного (150—156 см), с высокой сохранностью (81,3—82,2%) и выживаемостью растений к уборке (52,5—55,0%), складываются в разреженных посевах при норме высева семян 400—600 тыс. шт/га.
Выводы. Наибольшая урожайность маслосемян сафлора (8,5 ц/га) формируется в посевах с шириной междурядий 15 см и предпосевной обработкой семян препаратом Гуми.
При естественном увлажнении чернозёма южного более благоприятные условия для формирования высокорослых посевов амаранта, с высокой сохранностью и выживаемостью растений к уборке складываются в посевах при норме высева семян 400—600 тыс. шт/га.
Литература
1. Кшникаткина А.Н., Гущина В.А., Варламов В.А. и др. Нетрадиционные кормовые культуры. Пенза: РИО ПГСХА, 2005. 240 с.
2. Столярова О.А. Эффентивность использования нетрадиционных кормовых культур в кормопроизводстве // Никоновские чтения. 2007. № 12. С. 57-59.
3. Андрюк А.В. Выживаемость растений сафлора как показатель урожайности // Аграрный вестник Урала. 2014. № 7 (125). С. 6-9.
4. Безуглова О.С., Полиенко Е.А., Горовцов А.В. Гуминовые препараты как стимуляторы роста растений и микроорганизмов (обзор) // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2016. № 4 (60). С. 11-13.
5. Высочина Т.И. Амарант: химический состав и перспективы использования // Химия растительного сырья. 2013. № 2. С. 5-8.
6. Жужукин В.И. Новые сорта амаранта // Бюллетень Ботанического сада Саратовского государственного университета. 2010. № 9. С. 80-84.
Приёмы технологии, продуктивность вегетативной массы, питательная и кормовая ценность многолетних бобовых и злаковых трав на чернозёмах южных Оренбургского Предуралья*
ЮА Гулянов, д.с.-х.н., профессор, Г.Ф. Ярцев, д.с.-х.н., профессор, И.В. Сатункин, к.с.-х.н., Р.К. Байкасенов, к.с.-х.н., ФГБОУ ВО Оренбургский ГАУ
Обеспечение продовольственной безопасности населения является одним из приоритетных направлений развития экономики РФ. В Орен-
бургской области, как и в России в целом, основными наполнителями продовольственной корзины населения вместе с хлебными изделиями традиционно считаются мясо-молочные продукты, стабильность производства которых из собственного сырья напрямую связана с обеспеченностью животноводства полноценными кормами. Не
* При поддержке правительства Оренбургской области. Постановление от 15 июня 2016 г. № 411-п. Грант № 35.
случайно укрепление кормовой базы и улучшение качества кормов определены одними из основных путей создания экономических и технологических условий устойчивого развития отраслей молочного и мясного скотоводства. Эта стратегия развития регионального животноводства нашла отражение в ведомственных целевых программах «Развитие молочного скотоводства в Оренбургской области на 2014—2016 годы» и «Развитие мясного скотоводства в Оренбургской области на 2016—2018 годы» [1].
В связи с этим поиск агротехнических приёмов, способствующих устойчивости производства высококачественных кормов с сеяных кормовых угодий в современных условиях является актуальным научным направлением.
В 2016 г. для поддержки указанных научных исследований Правительством Оренбургской области был выделен грант в сфере научной и научно-технической деятельности (постановление Правительства Оренбургской области от 15 июня 2016 года № 411-п) в размере 2,5 млн рублей на проект «Разработка инновационных влаго- и энергосберегающих экологически обоснованных технологий выращивания засухоустойчивых традиционных и перспективных кормовых культур с высокой кормовой и питательной ценностью на богарных и орошаемых землях Оренбургской области».
Благодаря гранту стало возможным дальнейшее проведение широкомасштабных научных исследований с различными кормовыми культурами в богарном и орошаемом земледелии и внедрение результатов исследований в с.-х. производство.
Основная цель исследования заключалась в выявлении закономерностей формирования урожая, питательной и кормовой ценности традиционных и перспективных сельскохозяйственных культур на кормовые цели, разработке моделей высокоурожайных агроценозов и внедрении в сельскохозяйственное производство Оренбургской области экономически целесообразных технологий их возделывания.
Программой исследования среди прочих задач предусматривалось изучение влияния зональных климатических, почвенных, экологических условий и приёмов технологии на формирование продуктивности вегетативной массы, питательной и кормовой ценности многолетних бобовых и злаковых трав в богарных условиях. Изучали также влияние расчётных норм минеральных удобрений на продуктивность и питательность люцерны на сено на чернозёмах южных при орошении.
Материал и методы исследования. Местом проведения исследования являлось учебно-опытное поле Оренбургского ГАУ и поля ООО «Агрофирма «Краснохолмская». Исследование проведено в 2013—2016 гг. Почвы опытных участков представлены чернозёмом южным с содержанием гумуса в пахотном слое почвы 3,6—3,8%. Содержание
подвижного азота (N0^) составляет 1,28—1,35 мг на 100 г почвы, легкогидролизуемого азота — 7,6— 8,4 мг, подвижного фосфора (Р2О5) — 2,87—3,25 мг, обменного калия (К2О) — 27—33 мг на 100 г почвы и рН - 7,7-7,8.
Агротехника, за исключением изучаемых факторов, была общепринятой для центральной зоны Оренбургской области.
В течение вегетационного периода растений проводили фенологические наблюдения, определяли полноту всходов и засорённость посевов, динамику и синхронность развития побегов. Учитывали также зимостойкость, сохранность растений в различных агроценозах, динамику их роста, накопление зелёной и сухой биомассы, структуру урожая, а также питательные и кормовые достоинства.
Результаты исследования. Для стабилизации животноводства на Южном Урале необходимо значительное улучшение качества кормов и прежде всего сбалансированности по белку и углеводам. Нарушение этого требования приводит к перерасходу кормов, недобору и удорожанию продукции, снижению конкурентоспособности отрасли [2].
Основным объектом кормопроизводства являются многолетние травы. В валовом производстве объёмных кормов они занимают второе место после силосных культур и обеспечивают до 40% общего сбора кормовых единиц.
Большинство исследователей считают, что масштабы и степень реализации агроэкологических функций многолетних трав напрямую зависят от их продуктивности, которая должна составлять не менее 6-7 т/га сухого вещества [3, 4].
Нами изучены приёмы технологии и проведена сравнительная оценка различных видов многолетних бобовых и злаковых многолетних трав по продуктивности вегетативной массы, питательной и кормовой ценности при естественном увлажнении почвы.
Анализ экспериментальных данных показал, что в засушливом Оренбуржье из многолетних бобовых трав по урожайности сырой вегетативной массы люцерна превосходила эспарцет песчаный на 22,0 ц/га, или 11,4% (табл. 1).
Из злаковых трав наиболее урожайным оказался пырей сизый — 165,0 ц/га, что на 21,0 ц/га выше, чем урожайность костреца безостого, и на 79,0 ц/га выше, чем урожайность житняка. Как и в предыдущие годы, по урожайности сырой биомассы бобовые травы превосходили злаковые.
Урожайность сухой биомассы наиболее точно отражает сравнительную продуктивность многолетних злаковых и бобовых трав по питательности и кормовой ценности. В нашем исследовании наиболее высокую урожайность сухой биомассы сформировал пырей сизый — 71,5 ц/га, или на 13,2 (22,6%) и 23,4 (48,6%) ц/га выше, чем аналогичный показатель в посевах костреца безостого
1. Структура урожая и урожайность многолетних бобовых и злаковых трав, 2016 г.
Вид травы Общее число стеблей, шт/м2 Высота растений, см Урожайность сырой биомассы, ц/га Урожайность сухой биомассы, ц/га
стебли листья всего
Кострец безостый 462 111 144 50,8 7,5 58,3
Пырей сизый 634 87 165 58,6 12,9 71,5
Житняк 890 74 86 41,4 6,7 48,1
Люцерна синегибридная 214 74 214 36,4 14,2 50,6
Эспарцет песчаный 392 86 192 55,2 11,3 66,5
2. Водный баланс посевов люцерны при предполивном пороге влажности 75-80% НВ
и увлажнении почвы до глубины 0,9 м
Год жизни люцерны и год исследования Структура водопотребления Суммарное водопотребление, м3/га
запасов влаги в почве осадков оросительной нормы
м3/га % м3/га % м3/га %
1-й, 2013 243 6,0 2560 64,0 1200 30,0 4003
1-й,2014 864 24,5 854 24,3 1800 51,2 3518
2-й, 2014 917 18,3 854 17,0 3250 64,7 5021
1-й, 2015 611 16,6 1283 34,7 1800 48,7 3694
2-й, 2015 1028 18,5 1283 23,1 3250 58,4 5561
3-й, 2015 1093 19,4 1283 22,8 3250 57,8 5626
2-й, 2016 376 5,4 2607 37,9 3900 56,7 6883
3-й, 2016 348 5,4 2607 40,4 3500 54,2 6455
4-й, 2016 323 5,1 2607 40,5 3500 54,4 6430
и житняка соответственно. Эспарцет песчаный по урожайности сухой биомассы превзошёл люцерну на 15,9 ц/га (31,4%).
Поедаемость растительных кормов сельскохозяйственными животными зачастую зависит от облиственности растений, наличия или отсутствия у них одревесневших, грубых стеблей, привлекательного внешнего вида и запаха. По нашим наблюдениям, изучаемые в полевом эксперименте многолетние бобовые и злаковые травы существенно отличались по этим признакам.
Так, в структуре урожая сухой биомассы люцерны на долю листьев приходилось 28,1% от общего урожая, или 14,2 ц/га (стеблей соответственно 71,9%). Это был самый высокий показатель по облиственности среди изучаемых трав. У эспарцета песчаного доля листьев в урожае сухой биомассы снижалась до 17,0% (11,3 ц/га), при этом доля стеблей возрастала до 83% (55,2 ц/га).
У злаковых трав в структуре сухой биомассы на долю листьев приходилось от 12,8 до 18,0%, а пырей сизый по этому показателю (12,9 ц/га) несколько превосходил эспарцет песчаный (11,3 ц/га).
Таким образом, в условиях чернозёмов южных центральной зоны Оренбургской области при естественном увлажнении почвы многолетние злаковые и бобовые травы формируют достаточно высокий урожай сырой (144—214 ц/га) и сухой (50,6— 71,5 ц/га) биомассы. Лучшей облиственностью (соотношением листьев к стеблям в общем урожае сухой биомассы) отличаются люцерна синегибрид-ная (28,1%) из бобовых и пырей сизый (18,0%) — представитель злаковых трав.
С целью изучения ресурсов продуктивности вегетативной массы и питательной ценности сена
люцерны в регулируемых условиях увлажнения при применении расчётных норм минеральных удобрений был проведён полевой эксперимент на чернозёмах южных ООО «Агрофирма «Краснохолмская».
Анализируя элементы водного баланса опытного участка, можно отметить, что только в посевах люцерны 1-го года жизни в 2013 г. основную долю суммарного водопотребления составляли осадки вегетационного периода — 64%, или 2560 м3/га (табл. 2). При этом на долю оросительной воды приходилось 30%, или 1200 м3/га. В 2014, 2015 и 2016 гг. основную долю суммарного водопотребле-ния люцерны составляла оросительная вода — 51,2; 48,7 и 54,4% соответственно. Доля почвенных влагозапасов в суммарном водопотреблении составляла только 24,5, 16,6 и 5,1%.
Сочетание предполивной влажности почвы 75—80% НВ при глубине увлажнения 0,9 м и естественного плодородия чернозёма южного в посевах люцерны 2-го года жизни способствовало получению урожая сена с трёх укосов 3,5 т/га (табл. 3).
При внесении расчётной нормы минеральных удобрений ^56Р88К90 под планируемый урожай сена 10 т было получено 9,9 т/га. При увеличении расчётной нормы минеральных удобрений до ^88Р105К108 под урожай сена 12 т/га было получено 11,5 т/га.
В посевах люцерны 3-го года жизни на неудобренном варианте урожайность сена с трёх укосов составила 4,2 т/га. При внесении ^56Р88Кд0 урожайность сена люцерны увеличилась на 5,5 т/га. Внесение расчётной нормы минеральных удобрений ^88Р105К108 способствовало дальнейшему росту урожайности сена.
3. Урожайность люцерны на сено при предполивной влажности 75—80% НВ, т/га
Вариант опыта Год жизни люцерны и годы исследования
1-й 2-й 3-й 4-й
20142015 20142016 20152016 2016
Увлажнение на 0,9 м
Без удобрений - 3,5 4,2 3,7
^156Р88К90 - 9,9 9,7 9,8
-^188Р105К108 - 11,5 10,5 11,3
4. Сбор кормовых единиц с урожаем люцерны на сено при предполивной влажности 75—80% НВ, т/га
Вариант опыта Год жизни люцерны и годы исследования
1-й 2-й 3-й 4-й
20142015 20142016 20152016 2016
Увлажнение на 0,9м
Без удобрений - 2,3 2,8 2,5
-^156Р88К90 - 6,4 5,9 6,3
■^188Р105К108 - 7,6 6,5 7,5
5. Коэффициент водопотребления люцерны на сено при предполивной влажности 75—80% НВ, м3/т
Вариант опыта Год жизни люцерны и годы исследования
1-й 2-й 3-й 4-й
20142015 20142016 20152016 2016
Увлажнение на 0,9м
Без удобрений -^156Р88К90 ^188Р105К108 - 1663 587 506 1438 623 575 1738 656 569
В посевах люцерны 4-го года жизни на варианте без применения удобрений урожайность снизилась по сравнению с люцерной 3-го года жизни на 0,5 т/га и составила 3,7 т/га. Внесение расчётной нормы минеральных удобрений ^56Р88Кд0 увеличило урожайность сена люцерны на 6,1 т/га. Повышение расчётной нормы минеральных удобрений до ^88Р105К108 способствовало дальнейшему увеличению урожайности сена люцерны на 1,5 т/га.
Внесение расчётных норм минеральных удобрений под люцерну увеличивает не только урожайность сена, но и содержание, и выход кормовых единиц (табл. 4).
Максимальный сбор кормовых единиц был получен при внесении N188P105K108. В посевах люцерны 2-го года жизни он составил 7,6 т/га, в посевах 3-го и 4-го годов жизни — 6,5 и 7,5 т/га соответственно.
Орошение повышает эффективность применяемых удобрений. Они в свою очередь позволяют улучшить использование оросительной воды и снизить коэффициент водопотребления [5].
Наиболее эффективное использование воды было отмечено при внесении полного минерального удобрения N188P105K108. Так, в посевах люцерны 2-го года жизни коэффициент водопотребления составил 506 м3/т (табл. 5).
В посевах люцерны 3-го и 4-го годов жизни при этом же уровне минерального питания было отмечено незначительное снижение эффективности поливной воды — на 69 и 63 м3/т соответственно.
Внесение расчётных норм минеральных удобрений N156P88K,0 и N188P105K108 под расчётный урожай 10 и 12 т сена люцерны с 1 га при оптимальном режиме орошения 75—80% НВ способствует получению заданного урожая с отклонениями от программы в пределах ±10%.
Выводы. При возделывании по адаптивным технологиям в богарных условиях центральной зоны Оренбургской области многолетние злаковые и бобовые травы формируют достаточно высокий урожай сырой (144—214 ц/га) и сухой (50,6—71,5 ц/га) биомассы. Лучшей облиственностью из бобовых трав характеризуется люцерна синегибридная (28,1%), из злаковых трав — пырей сизый (18,0%).
В регулируемых условиях увлажнения при оптимальном режиме орошения 75—80% НВ расчётная урожайность 10 и 12 т сена люцерны с 1 га с отклонениями от программы в пределах ±10% на чернозёмах южных реализуется при внесении расчётных норм минеральных удобрений N156P88K90
и N188P105K108.
Литература
1. Развитие мясного скотоводства в Оренбургской области на 2016—2018 годы. Ведомственная целевая программа. Постановление Правительства Оренбургской области № 426-пп от 20. 06. 2016 г. // Официальный Интернет-портал правовой информации. Оренбург, 2016. [Электронный ресурс]. URL: http://publication.pravo.gov.ru/Document/ View/5600201606230009 (Дата обращения: 8.08.2016 г.).
2. Иванова А.П., Межуева А.В. Проблема повышения качества кормопроизводства // Вестник Оренбургского государственного университета. 2005. № 4. С. 154—156.
3. Парахин Н.В. Биологические и экологические аспекты травосеяния в Орловской области // Кормопроизводство. 1997. № 9. С. 20-23.
4. Парамонов А.В. Влияние некоторых приёмов агротехники на урожайность культур кормового севооборота // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2015. № 3 (53). С. 50-53.
5. Минеев В.Г. Агрохимия. 2-е изд., перераб. и доп. М.: Изд-во МГУ, КолосС, 2004. С. 639-644.
