CC BY
18
за счет консервации их в органоминеральных комплексах и малорастворимых солях металлов [6-9]. В свою очередь, применение такого компоста повышает содержание в почве органического вещества и несколько снижает щелочность почвенной среды, что является важным условием перехода загрязнителей в труднодоступные для растений соединения.
Таким образом, в состав сложного компоста могут входить отходы с различными свойствами и характеристиками, правильное и грамотное сочетание которых позволит получить высокоэффективное органоминеральное удобрение.
Список литературы:
1. Алифиров, А. Д. К вопросу о технологии переработки свиного навоза в перегной и его обогащении микроэлементами / А. Д. Алифиров, И. С. Белюченко, Т. В. Бозина и др. // Экологический Вестник Северного Кавказа. - 2007. - Т. 3. - № 3. С. 99-104.
2. Алифиров, М. Д. Влияние посевов и органических удобрений на трансформацию азота в черноземе выщелоченном / М. Д. Алифиров, И. С. Белюченко, Г.В. Волошина и др.// Труды КубГАУ. - 2007. - № 9. - С. 79-85.
3. Антоненко, Д. А. Сложный компост и его влияние на свойства почвы и продуктивность сельскохозяйственных культур: монография / Д. А. Антоненко, И. С. Белюченко, В. В. Гукалов, В. В. Корунчикова и др. -Краснодар, 2015. - 181 с.
4. Белюченко, И. С. Дисперсные и коллоидные системы отходов и их коагуляционные свойства / И. С. Белюченко // Экол. Вестник Сев. Кавказа. - 2013. - Т. 9. - № 1. - С. 13-39.
5. Белюченко, И. С. Особенности коллоидов в отходах различного происхождения / И. С. Белюченко, Д. А. Антоненко, О. А. Мельник // В сборнике: Проблемы рекультивации отходов быта, промышленного и сельскохозяйственного производства. IV Международная научная экологическая конференция. - Краснодар, 2015. - С. 3-6.
6. Белюченко, И. С. Отходы быта и производства как сырье для подготовки сложных компостов: монография / И. С. Белюченко. - Краснодар: КубГАУ. - 2015. - 419 с.
7. Белюченко, И.С. Сохранение плодородия чернозема обыкновенного при использовании сложного компоста / И. С. Белюченко, Д. А. Антоненко, О. А. Мельник // В книге: Роль почв в биосфере и жизни человека. Международная научная конференция: К 100-летию со дня рождения академика Г.В. Добровольского, к Международному году почв. - 2015. - С. 15-17.
8. Мельник, О. А. Влияние отходов сельскохозяйственного и промышленного производства на содержание в почве органического вещества / О. А. Мельник // Экологический Вестник Северного Кавказа. - 2010. - Т. 6. -№ 1. - С.40-44.
9. Петух, Ю. Ю. Влияние фосфогипса на состав почвенной мезофауны в посевах озимой пшеницы / Ю. Ю. Петух, В. В. Гукалов // Экологический Вестник Северного Кавказа. - 2009. - Т. 5. - № 2. - С. 66-69.
УДК 631.879.32 UDC 631.879.32
ПРИМЕНЕНИЕ СЛОЖНОГО APPLICATION OF COMPLEX
КОМПОСТА ДЛЯ БОРЬБЫ С COMPOST TO COMBAT RODENTS IN
МЫШЕВИДНЫМИ ГРЫЗУНАМИ НА WINTER WHEAT CROPS ПОСЕВАХ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ
О.А. Мельник, канд. биол. наук Melnik O.A., Nikiforenko Yu.Yu.,
Ю.Ю. Никифоренко, канд. биол. наук «Kuban State Agrarian ФГБОУ ВПО «Кубанский государствен- University» ный аграрный университет»
petuh_yulya@mail.ru Мышевидные грызуны относятся к од- Rodents are one of the main pests of ним из главных вредителей сельско- agricultural crops. The damage from their хозяйственных культур. Ущерб от их activities is huge, which primarily affects деятельности огромен, что в первую the amount of yield. Currently, to combat очередь сказывается на количестве rodents are used varieties of methods, получаемого урожая. В настоящее most of which are based on the use of время для борьбы с грызунами приме- strong chemical preparations. This article няют разнообразные методы, которые provides a method to reduce the number по большей части основаны на исполь- of mice with complex compost which is зовании сильнодействующих химиче- a mixture of industrial and agricultural ских препаратов. В данной статье при wastes. The use of this technology has
водится способ снижения численности a huge advantage, because it reduces мышей с помощью сложного компоста, the negative impact on the environment представляющего собой смесь про- and human health, and improve soil мышленных и сельскохозяйственных characteristics. отходов. Использование данной технологии имеет огромное преимущество, поскольку снижается негативное воздействие на окружающую среду и здоровье населения, а также улучшаются почвенные характеристики.
Ключевые слова: мышевидные гры- Key words: rodents, crop rotation, зуны, севооборот, озимая пшеница, winter wheat, complex compost, pests сложный компост, вредители
Существенный ущерб посевам культурных растений наносят мышевидные грызуны. Наибольшую опасность они представляют для озимых культур в осенний период, питаясь их молодыми зелеными проростками. В настоящее время на меры борьбы сельскохозяйственные предприятия тратят огромные средства. На сегодняшний день наиболее эффективными считаются химические методы, включающие использование вредных и ядовитых веществ, однако их применение негативно влияет на здоровье людей, так как для их реализации в основном используется ручной труд. В результате этого важно использовать такие технологии, которые могли бы минимизировать негативное воздействие от периодических отравляющих обработок. В качестве такого способа может выступать использование сложного компоста на полях севооборота, что способствует как снижению численности мышевидных грызунов, так и улучшению свойств почвенной среды [2, 4].
Материалы и методы исследований Действие сложного компоста на численность популяции мышевидных грызунов было установлено в производственном опыте на территории ОАО «Заветы Ильича» Ленинградского района Краснодарского края, где главную угрозу посевам составляют особи вида Microtus arvalis (обыкновенная полевка) [1].
Производственный опыт был заложен в апреле 2008 года перед посевом сахарной свеклы. Площади участков составили по 6 га. Схема севооборота была представлена следующими культурами: сахарная свекла (2008 г.) - озимая пшеница (2008-2009 гг.) - кукуруза на зерно (2010 г.) - озимая пшеница (2010-2011 гг.) - сахарная свекла (2012 г.). Варианты опыта: 1) Контроль (N100P80); 2) Полуперепревший навоз КРС (50 т/га) + N100P80; 3) Сложный компост (65 т/га) + N100P80.
В последующем обработка опытных участков осуществлялась в соответствии с принятой в хозяйстве технологией возделывания сельскохозяйственных культур. Агротехника на опытных участках была общепринятой для данной зоны. Для подсчета количества нор мышевидных грызунов (нор/га) на участках производственного опыта были заложены по 10 делянок площадью 25 х 25 м.
Сложный компост был представлен следующим компонентным составом: полуперепревший навоз КРС, фосфогипс, остатки от кормления животных и очистки зерна, послеуборочные растительные остатки сахарной свеклы, кукурузы, подсолнечника в соотношении 50:7:3:3:2:1:1 соответственно [6].
Результаты исследований В результате проведенных исследований было установлено, что число нор на участке со сложным компостом оказалось значительно ниже, чем на других вариантах опыта (таблица).
Таблица - Количество нор грызунов (нор/га) на посевах озимой пшеницы по различным предшественникам
Предшественники Период исследования Варианты
Контроль ^Р) Навоз КРС+NP Сложный компост+NP
Сахарная свекла Декабрь, 2008 65-74 46-58 12-17
Январь, 2009 18-20 15-17 2-4
Август, 2009 75-80 66-71 4-8
Кукуруза на зерно Декабрь, 2010 70-81 78-83 13-14
Февраль, 2011 15-22 20-24 4-6
Август, 2011 72-82 58-67 5-8
В декабре 2007 года на участке со сложным компостом в среднем насчитывалось около 15 нор/га, а на контроле - 70 норы/га, в варианте с полуперепревшим навозом КРС их число составило 52 норы/га. В январе 2009 года количество нор мышевидных грызунов на посевах снизилось во всех вариантах и составило на участке с компостом около 3 нор/га, а на других - до 20 нор/га, что, в первую очередь, связано с низким температурным режимом данного периода. После уборки озимой пшеницы в августе 2009 года на контрольном участке количество нор возросло в четыре раза и составило в среднем 77 нор/га, тогда как на участке с компостом резких колебаний численности отмечено не было (около 6 нор/га).
На четвертый год проведения опыта на участках с посевами озимой пшеницы после кукурузы четко прослеживалась похожая тенденция динамики численности популяции грызунов. При использовании сложного компоста насчитывалось в среднем до 14 нор/га, тогда как на контроле данный показатель был значительно выше и составлял около 80 нор/га (данные декабря 2010 года). Снижение численности мышей было отмечено в феврале 2011 года во всех вариантах опыта. В летний период (август 2011 года) благоприятный температурный режим и пополнение кормовой базы при уборке озимой пшеницы (потери зерна) спровоцировали рост численности грызунов. На контроле и в варианте с полуперепревшим навозом КРС были получены высокие показатели их численности (до 82 нор/га и до 67 нор/га соответственно), тогда как при использовании сложного компоста данный показатель был в 10 раз ниже.
На основе проведенных исследований установлено, что внесение сложного компоста, представляющего собой смесь промышленных и сельскохозяйственных отходов, способствует снижению численности мышевидных грызунов в посевах озимой пшеницы. Главную роль в составе компоста выполняет фосфогипс, который имеет определенные химические особенности, оказывающие влияние на популяцию мышей. Это подкисление среды (рН дигидратного фосфогипса 5,0) и наличие до 30% серы, что негативно сказывается на качестве корма для мышей, а также его механический состав, что может препятствовать роющей деятельности зверьков, и они избегают данные участки [1].
Сравнительная экономическая оценка показала, что данный способ борьбы с мышевидными грызунами является более выгодным, чем принятый в хозяйстве с использованием химического препарата «Изоцин». Затраты на использование сложного компоста составили в среднем 237,6 руб/га в год, а принятая в хозяйстве технология - 364,3 руб/га в год.
Применение сложного компоста для борьбы с мышевидными грызунами представляет особый интерес, поскольку данный способ является удобным и экологи-
чески безопасным. Сложный компост оказывает подавляющее действие на численность популяции мышевидных грызунов в течение продолжительного периода (4-5 лет) и не требует повторного внесения перед очередным посевом сельскохозяйственных культур. Его вносят на всей площади посева, что также способствует улучшению физических и химических свойств почвы, благоприятствует развитию растений [3, 5].
Список литературы:
1. Алифиров, М.Д. Динамика почвенной фауны в агроландшафте степной зоны края / М.Д. Алифиров, И.С. Белюченко, В.В. Гукалов, В.Н. Гукалов, Ю.Ю. Петух // Экологический вестник Северного Кавказа. - 2008. - Т.4. - № 3. - С. 83-96.
2. Алифиров, М.Д. Влияние посевов и органических удобрений на трансформацию азота в черноземе обыкновенном / М.Д. Алифиров, И.С. Белюченко, Г.В. Волошина, В.Н. Гукалов, В.В. Гукалов, О.А. Кобецкая, О.А. Мельник, А.Г. Фалин // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2007. - № 9. - С. 79-85.
3. Гукалов, В.В. Влияние фосфогипса на состав почвенной мезофауны в посевах озимой пшеницы / В.В. Гукалов, Ю.Ю. Петух // Экологический вестник Северного Кавказа. - 2009. - Т.5. - № 2. - С. 66-69.
4. Мельник, О.А. Использование отходов промышленности и сельского хозяйства в качестве комплексных мелиорантов чернозема обыкновенного/ О.А. Мельник, Ю.Ю. Петух, Д.А. Славгородская // Экологический Вестник Северного Кавказа. - Краснодар, 2011. - Т. 7. - № 3. - С. 41-46.
5. Мельник, О.А. Влияние отходов сельскохозяйственного и промышленного производства на содержание в почве органического вещества / О.А. Мельник // Экологический вестник Северного Кавказа. - 2010. - Т. 6. - № 1. - С. 40-44.
6. Петух, Ю.Ю. Комплексное использование отходов промышленности и сельского хозяйства для улучшения свойств почвы / Ю.Ю. Петух // Вестник Оренбургского гоударственного университета. - 2011. - № 12 (131). - С. 417-418.
УДК 636.32/.38
АНАЛИЗ КОНЪЮНКТУРЫ РЫНКА МЯСА БАРАНИНЫ САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ
Е.В. Мельникова, аспирантка Саратовский ГАУ им. Н.И. Вавилова
UDC 636.32/.38
ANALYSIS OF MARKET CONDITION OF MEAT OF MUTTON OF THE SARATOV REGION
Melnikova E.V.,
The Saratov GAU of N. I. Vavilov
lenochka-m92@mail.ru
Рынок мяса Саратовской области в The market of meat of the Saratov region
последние годы развивается прогрес- develops progressively in recent years
сивно, о чем свидетельствуют данные what data of regional committee of the
областного комитета Государственной State statistics confirm. Producers of meat
статистики. Производителями мяса в in the Saratov region are the agricultural
Саратовской области являются сель- enterprises (the former collective farms
скохозяйственные предприятия (быв- and state farms), local population and
шие колхозы и совхозы), местное насе- farms.
ление и фермерские хозяйства. As of 2015 resources of meat and meat
По состоянию на 2015 год ресурсы products have been created on 124,4
мяса и мясопродуктов были сформи- thousand tons. (51,8%) due to own
рованы на 124,4 тыс.т. (51,8%) за счет production, on 103,5 thousand tons.
собственного производства, на 103,5 (43.1%) due to import, including import
from other regions of Russia and the next abroad, on 12,3 thousand tons. (5,1%) at the expense of the remains of production
тыс.т. (43.1%) за счет ввоза, включая импорта из других регионов России и ближайшего зарубежья, на 12,3 тыс.т (5,1%) за счет остатков продукции про- of last years шлых лет.
Ключевые слова: производство мяса, Key words: production of meat, динамика, поголовье овец, категории loudspeaker, livestock of sheep, хозяйств categories of farms
