CC BY
39УДК 636.92.084: 638.144 DOI: 10.24411/0023-4885-2020-10406
ПРИМЕНЕНИЕ ПРЕПАРАТОВ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ В ОРГАНИЧЕСКОМ ЖИВОТНОВОДСТВЕ В ПРИМОРСКОМ КРАЕ
Н.Т. Рассказова*, С.В. Иншаков, А.К. Пулинец
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования
«Приморская государственная сельскохозяйственная академия», 692510, г. Уссурийск,
пр-т Блюхера, д. 44, тел.: 8(4234)26-54-65
e-mail: aspirantura_pgsa@mail.ru
В последние годы во всем мире отдается предпочтение натуральным продуктам, так называемым «органическим». Органическое животноводство играет огромную роль в обеспечении экологической устойчивости, сокращении угроз заболеваний человека. Наиболее яркими объектами разведения органического животноводства в Приморском крае являются кролики и пчёлы. Для того чтобы получать экологически чистую продукцию от этих видов животных, необходимо использовать полноценные, сбалансированные корма хорошего качества. В условиях Приморского края в практике животноводства все чаще применяется растительное сырье дальневосточной флоры. Оно используется для сбалансирования рационов по недостающим элементам, улучшения вкусовых качеств основных кормов, повышения переваримости, целенаправленного изменения обмена веществ и профилактики стрессовых состояний животных. Включение кормовых добавок в рацион животным должно быть основано на глубоком знании технологии их производства и действия на организм в целом. В статье рассматривается влияние препарата «КЕД+ЛБА» на продуктивность сукрольных и лактирующих крольчих, а препаратов КЕД и ЛБА на жизнеспособность пчёл в условиях Приморского края. Приведены результаты исследований по определению химического состава препарата «КЕД+ЛБА». Установлена эффективность использования препарата «КЕД+ЛБА» в рационах сукрольных и лактирующих крольчих. Применение препарата «КЕД+ЛБА» обеспечивает увеличение плодовитости, молочности с высокой степенью достоверности, живой массы подсосных крольчат в возрасте 20 и 45 дней, выхода молодняка к отсадке. Комплекс биологически активных веществ, содержащихся в растительных препаратах Кед и луб бархата амурского, способствует повышению жизнеспособности пчёл.
Ключевые слова: препарат, рацион, кролик, пчёлы, воспроизводительная способность.
Животноводство вносит непосредственный вклад в обеспечение человека энергией, полноценным белком, жиром, а также витаминами, гормонами, полиненасыщенными жирными кислотами, минеральными и другими необходимыми для нормальной жизнедеятельности организма полезными веществами.
В последние годы во всем мире отдается предпочтение натуральным продуктам, так называемым «органическим». Органическое животноводство играет огромную роль в обеспечении экологической устойчивости, сокращении угроз заболеваний человека.
Наиболее яркими объектами разведения органического животноводства в Приморском крае являются кролики и пчёлы. Для того чтобы получать экологически чистую продукцию от этих видов животных, необходимо использовать пол-
ноценные, сбалансированные корма хорошего качества [1, 9].
До сих пор учёные озабочены поиском более дешёвых, легкоусвояемых, экологически чистых кормовых добавок, имеющих региональное значение. В Приморском крае, в силу его особого географического положения, должно быть обращено серьёзное внимание на использование в кормах животным естественных богатств моря [6]: водорослей, отходов от переработки рыб, а также морского зверя. В условиях Приморского края в практике животноводства все чаще применяется растительное сырье дальневосточной флоры [4]. Оно используется для сбалансирования рационов по недостающим элементам, улучшения вкусовых качеств основных кормов, повышения переваримости, целенаправленного изменения обмена веществ и профилактики стрессовых состояний животных [8].
40
Н. Т. Рассказова, С.В. Иншаков, А.К. Пулинец
Применение природных биологически активных веществ в кормлении кроликов и пчёл является частью деректив, охватывающих перечень мероприятий и условий, необходимых при производстве органических продуктов питания. Использование кормовых добавок должно быть основано на глубоком знании технологии их производства и действия на организм в целом [3, 5].
Ранее нами были проведены исследования по использованию биологически активных добавок, таких как препарат КЕД [2, 7], луб бархата амурского (ЛБА), лимонника китайского, сушеных внутренностей кукумарии (СВК), трутовой биомассы, в кормлении молодняка норок и препарат «Биостимул-2» в кормлении щенков собак породы русский чёрный терьер. В доступной для нас литературе мы не встретили данных по использованию биологически активных веществ, выделенных из шелухи шишек кедра (сосны ко -рейской) и луба бархата амурского, в кормлении крольчих в период воспроизводства и пчёл.
В связи с этим целью исследований явилось изучение влияния препарата «КЕД+ЛБА» на продуктивность сукрольных и лактирующих крольчих, а препаратов КЕД и ЛБА на жизнеспособность пчёл в условиях Приморского края.
Материал и методы исследований
Работа проводилась в условиях кролиководческого хозяйства Приморского края и учебно-научно-производственной пасеки ФГБОУ ВО Приморская ГСХА. Перед проведением научно-хозяйственного опыта по включению в рацион кормления сукрольных крольчих калифорнийской породы препарата «КЕД+ЛБА» его химический состав был исследован в Уссурийском филиале ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория».
Препарат «КЕД+ЛБА» был получен в лаборатории ФГОУ ВО Приморская ГСХА путём объединения препаратов КЕД и ЛБА. Отношение весовых частей препарата КЕД к препарату ЛБА составило 8:2. Препарат «КЕД+ЛБА» имеет запах кедровых шишек, светло-коричневый цвет, на вид порошок, на вкус горьковатый.
В научно-хозяйственном опыте по изучению влияния препарата «КЕД+ЛБА» на продуктивность кроликов было сформировано 2 группы сукрольных маток по 15 голов в каждой. Крольчих отбирали по принципу аналогов с учётом живой
массы, возраста и физиологического состояния. Всех подопытных животных кормили гранулированным комбикормом и сеном вволю. Препарат вводили в кормовую смесь при производстве гранул на грануляторе ОГМ-1 согласно рациону.
В контрольной группе кроликам задавали основной рацион (ОР), в тот же комбикорм для второй группы добавляли препарат «Кед+ЛБА» из расчета 5 мг/кг живой массы. В течение всего опыта ком -бикорм с препаратом «Кед+ЛБА» задавали периодами по 10 дней с таким же интервалом. Кролики контрольной группы препарат «Кед+ЛБА» не получали. Оценку эффективности применения препарата «КЕД+ЛБА» изучали по следующим показателям: плодовитость, молочность, продуктивность крольчих, сохранность крольчих и подсосных крольчат.
Плодовитость рассчитывали по количеству живых и мертворождённых крольчат, приходящихся в среднем на одну крольчиху. Молочность крольчих определяли по общепринятой методике прироста молодняка за первые 20 дней лактации. Продуктивность крольчих устанавливали по количеству отсаженных крольчат в возрасте 45 дней на одну голову. Сохранность крольчих и подсосных крольчат в период опыта определяли путём ежедневной регистрации отхода.
При изучении влияния препаратов КЕД и ЛБА на жизнеспособность пчёл в условиях Приморского края определяли их выживаемость в садках. Для опыта использовались деревянные садки с вентиляционными отверстиями, передняя стенка закрыта стеклянным экраном, внутри помещена пластиковая кормушка объёмом 15 мл. Садки заселялись одновременно однодневными пчёлами, отобранными от одной пчелиной семьи. Подопытные пчёлы содержались в помещении при температуре 250С и влажности 70 %.
Опыт состоял из двух периодов. В первый период, который составил 7 дней, пчёлы получали сахарный сироп концентрацией 1:1. При этом 1 группа (контрольная) получала сахарный сироп без добавок; второй опытной группе к сахарному сиропу добавляли препарат Кед из расчёта 1 г на литр сиропа; третья опытная группа вместе с сиропом получала луб бархата амурского в такой же концентрации. При этом следили, чтобы в кормушках корм находился постоянно. Во второй период корм убрали. Ежедневно погибших пчёл удаляли из садков и подсчитывали. Учёт прекратили после гибели всех пчёл.
Результаты исследований
При изучении химического состава препарата «КЕД+ЛБА» было установлено, что в 100 г сухого вещества содержится сырых питательных веществ, %: протеин - 5,64; клетчатка - 25,60; зола - 5,0; жир - 10,60; микро- и макроэлементы: кальций - 2,38, фосфор - 0,38, медь - 2,90, цинк - 16,20 мг/кг, марганец - 12,24 мг/кг, железо -27,14 мг/кг.
За период воспроизводства потребление кормов крольчихами в обеих группах было прак-
тически одинаковым: комбикорма в контрольной группе - 29,67 кг, сена - 4,72 кг, обменной энергии - 296,9 МДж; соответственно в опытной -30,15 кг, 4,82 кг, 293,26 МДж. Воспроизводительная способность крольчих представлена в таблице 1.
Данные таблицы показывают, что в опытной группе родилось на пять крольчат больше, плодовитость выше на 0,3 крольчонка.
Молочность крольчих имеет большое значение, т. к. в первые дни жизни крольчата питаются
Таблица 1. Воспроизводительная способность крольчих Table 1. Reproductive capacity of doe-rabbits
Показатель / Indicator Группа / Group
Контрольная / control Опытная / experienced
Всего крольчих, гол / Total doe-rabbits 15 15
Получено крольчат, гол / Received baby rabbits 117 122
Плодовитость крольчих, гол (M±m) / The fecundity of the doe-rabbits 7,8 ± 0,14 8,1 ± 0,12
Живая масса крольчонка: (M±m) / Live weight of a rabbit:
родившегося, г / born, g 58,3 ± 1,23 59.4 ± 1,44
в 20 дней, г / in 20 days, g 330,9 ± 8,55 350,4 ± 8,67
в 45 дней, кг / in 45 days, kg 1,22 ± 0,01 1,32 ± 0,01***
Молочность крольчих, кг (M±m) / Milk content of doe-rabbits, kg 4,22 ± 0,14 5,05 ± 0,15***
Показатель / Indicator Группа / Group
Контрольная / control Опытная / experienced
Сохранность, %: / Safety, %:
Крольчих / doe-rabbits 93,3 100
подсосных крольчат / suckling rabbits 85,0 93,1
Выход молодняка к отсадке, гол. на крольчиху (М±т) / Output of young animals to jigging, per doe-rabbit 6,6 ± 0,42 7,5 ± 0,32
*** - р < 0,001
Таблица 2. Сохранность крольчих и подсосных крольчат до отсадки Table 2. Safety of doe-rabbits and suckling rabbits before depositing
120
н
3
Й и
4
ей О
(U р
с
о м
h о
(U р
S
ч о
100 ■ «
80
60
40
20
— — 1 группа 2 группа • • • • 3 группа
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
День опыта
Рис. Выживаемость пчёл в садках Fig. Survival rate of bees in cages
исключительно молоком матери. Хорошо развитый молодняк в подсосный период легче адаптируется после отъёма. Молочность крольчих опытной группы превысила молочность контрольных крольчих на 0,83 кг с высокой степенью достоверности (р<0,001). Эти показатели свидетельствуют о том, что препарат «КЕД+ЛБА» положительно повлиял на воспроизводительную способность крольчих.
Результаты живой массы к моменту отсадки крольчат в 45-дневном возрасте подтверждают положительный эффект применения препарата «КЕД+ЛБА» в дозе 5 мг/кг живой массы. Живая масса крольчат в опытной группе была на 230 г выше, чем в контрольной (р<0,001). Количество крольчат в помёте при отсадке от матери является важным показателем экономической эффективности. Сохранность крольчих и подсосных крольчат до отсадки, выход молодняка к отсадке представлены в таблице 2 .
Анализируя данные таблицы 2, можно увидеть, что в контрольной группе пала одна крольчиха, в то время как в опытной сохранность была 100-%-ной. Прослеживается положительная тенденция к улучшению продуктивности крольчих за подсосный период. Сохранность подсосных крольчат в опытной группе составила 93,1% про-
тив 85,0 в контрольной. Выход крольчат к отсадке в контрольной группе составил 6,6 голов на крольчиху против 7,5 голов в опытной группе, т.е. на 13,6% (р<0,1).
Изучение оценки жизнеспособности пчёл в садках является важным этапом работы по определению возможности использования биологически активных веществ. Жизнеспособность пчёл в садках отражена на рисунке.
В контрольной группе массовая гибель пчёл отмечается на 9-10 день эксперимента, в то время как пчёлы, получавшие с сахарным сиропом Кед (2 группа) или луб бархата амурского (3 группа), начинают погибать на 10 день, а массовая их гибель наблюдается только на 11-12 сутки опыта.
Следует отметить, что на 4 сутки после удаления корма в первой группе, получавшей чистый сахарный сироп, погибают все пчёлы, в то время как во второй и третьей группах еще остаются живыми 14 % особей. При этом часть пчёл выживает на 7 сутки голодания: 2 особи, получавшие в подкормке Кед и 1 - питавшаяся сахарным сиропом, обогащенным лубом бархата амурского. То есть продолжительность жизни этих пчёл на 43 % выше по сравнению с пчёлами контрольной группы.
0
Выводы
1. Препарат «КЕД+ЛБА» в дозе 5 мг/кг живой массы в рационах сукрольных и лактирую-щих крольчих положительно влияет на воспроизводительную способность, обеспечивает увеличение плодовитости на 3,7 %, молочности на 19,65 % с высокой степенью достоверности (р< 0,001), живой массы подсосных крольчат в возрасте 20 и 45 дней на 5,8-8,1 % соответственно, выход молодняка к отсадке на 13,6 % (р<0,1).
2. Комплекс биологически активных веществ, содержащихся в растительных препаратах Кед и луб бархата амурского, в концентрации 1 г на литр сахарного сиропа способствует повышению жизнеспособности пчёл на 43 % .
Используемая литература
1. Люднов, И.П. Влияние уровней железа и меди в рационе на их отложение в органах молодняка кроликов / И.П. Люднов, Е.Г. Квартникова, М.Н. Прадед // Естественные и технические науки. - 2019. - № 7. - С. 59-61.
2. Патент № 2138160 Российская Федерация, МПК А61К 36/15(20206.01), А01К 67/02(2006.01), А61К 135/00(2006.01). Биологически активный стимулятор препарат «Кед»: №98111382/13: заявл.1998.06.08: опубл. 1999.09.27 / Расска-зова Н.Т, Старикова Н.П.; патентообладатель: Дальневосточный научно-исследовательский институт сельского хозяйства. - 6 с.
3. Переваримость питательных веществ полнорационного гранулированного комбикорма (ПГК) молодняком кроликов в динамике / Е.Г. Кварт-никова, Г.Ю. Косовский, М.П. Квартников, С.В. Кумарин // Кролиководство и звероводство. - 2019. - №1. - С. 15-18.
4. Пулинец, Е.К. Влияние различных факторов на прием маточных личинок семьями-воспитательницами в условиях таежной зоны
Приморского края / Е.К. Пулинец, Н.Т. Рас-сказова, А.К. Пулинец // Среднерусская порода медоносных пчел в стратегии развития мирового пчеловодства: монография / под общ. ред. А.З. Брандорф, М.М. Ивойловой. -Киров: ФАНЦ Северо- Востока, 2019. - С. 6.
5. Пулинец, Е.К. Сравнительная оценка различных сроков и способов вывода пчелиных маток: автореф. дис. ... канд. с.-х. наук: специальность 06.02.04- Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства / Пулинец Елена Константиновна; науч. рук. Л.Г. Кодесь; Приморская ГСХА -Уссурийск, 2004. - 19 с.
6. Рассказова, Н.Т. Возможность включения добавки из моллюска Андары Броутора в рационы молодняка кроликов / Н.Т. Рассказова, Е.К. Пулинец // Вестник ОрелГАУ, 3(66), июнь.- 2017.- С.116-120. - URL: https://e.lan-book.com/reader/journalArticle/372864/#1 (дата обращения 30.06.2020).- Режим доступа по подписке ПримГСХА.- Текст электронный.
7. Рассказова, Н.Т. Использование препарата «Кед» в кормлении молодняка кроликов / Н.Т. Рассказова, Е.К. Пулинец. - Текст электронный // Аграрная Россия. - №5. - 2017. - С.17-19.- URL: http://agros.folium.ru/index.php/agros/ article/view/2310 (дата обращения 30.06.2020).
8. Рассказова, Н.Т., Эффективность применения биологически активных веществ в кормлении молодняка кроликов в Приморском крае / Н.Т. Рассказова, Е.А. Вострикова // Аграрный вестник Приморья.- 2020.- №1 (17). - С.23-27.
9. Степень влияния синтетических витаминов и микроэлементов на мясную продуктивность молодняка кроликов / М.П. Квартников, Е.Г. Квартникова, А.Р. Мяльдзин, А.Л. Киселев, А.Я. Яхин // Кролиководство и звероводство. - 2020. -№1. - С. 14-20.
APPLICATION OF PLANT PREPARATIONS IN ORGANIC ANIMAL HUSBANDRY IN PRIMORSKY KRAI
N.T. Rasskazova*, S.V. Inshakov, A.K. Pulinets
Federal State Budget Educational Institution of Higher Education «Primorskaya State Academy of Agriculture»
44
Н. Т. Рассказова, С.В. Иншаков, А.К. Пулинец
In recent years, the world gives preference to natural products, so-called «organic». Organic animal husbandry plays an enormous role in ensuring environmental sustainability and reducing the threat of human diseases. Rabbits and bees are the most striking objects of organic livestock breeding in Primorsky Krai. In order to get environmentally friendly products from these types of animals it is necessary to use complete balanced feed of good quality. Under conditions of Primorsky Krai the practice of animal husbandry is increasingly using plant raw materials of the Far Eastern flora. It is used to balance diets for missing links, improve the taste of the basal feed, increase digestibility, purposeful changes in metabolism and prevent stress conditions of animals. The inclusion of feed additives in the diet of animals should be based on a deep knowledge of the technology in their production and the effect on the body as a whole. The article presents the effect of the drug «KED+BACT» on the productivity of in-kindle and milking does, and the drugs KED and BACT on the viability of bees under conditions of Primorsky Krai. The results of research to determine the chemical composition of the drug «KED+BACT»are presented. The use effectiveness of the drug «KED+BACT» in the diets of in-kindle rabbits and milking does has been established. The use of the drug «KED+BACT» provides an increase in fertility, lactation with a high degree of confidence, the live weight of suckling rabbits at the age of 20 and 45 days, the output of young animals for separating. The complex of biologically active substances contained in the plant preparations Ked and bass of Amur cork tree helps to increase the viability of bees.
Keywords: drug, diet, rabbit, bees, reproductive ability.
References
1. Lyudnov I. P. Influence of iron and copper levels in the diet on their deposition in the organs of young rabbits / I. P. Lyudnov, E. G. Kvartnikova, M. N. Praded / / Natural and technical Sciences. - 2019. - No. 7. - P. 59-61.
2. Patent No. 2138160 The Russian Federation, IPC A61K 36/15(20206.01), A01K 67/02(2006.01), A61K 135/00(2006.01). Biologically active stimulant drug «Ked»: No. 98111382/13: claimed 1998. 06. 08: publ. 1999.09.27 / Rass-kazova N. T, Starikova N. P.; patent holder: Far Eastern Agricultural Research Institute. - P. 6.
3. Digestibility of nutrients in complete granulated compound feed (CGF) by young rabbits in dynamics / E. G. Kvartnikova, G. Yu. Kosovsky, M. P. Kvartnikov, S. V. Kumarin // Rabbit and Fur breeding. - 2019. - No.1. - P. 15-18.
4. Pulinets E.K. Influence of various factors on the acceptance of uterine larvae by queen-rearing colony in the taiga zone of Primorsky Krai / E.K. Pulinets, N.T. Rasskazova, A.K. Pulinets // European dark honey bees in the strategy of development of the world beekeeping: the monograph / under the general editorship of A.Z. Bran-dorff, M.M. Ivoilovoi. - Kirov: the North-East, 2019. - P. 6.
5. Pulinets E. K. Comparative assessment of various terms and methods of queen rearing extended abstract of dissertation... PhD in Agricul-
tural Sciences: specialty 06.02.04- Small animal science, technology of production of animal products / Pulinets Elena Konstantinovna; academic adviser L. G. Kodes; Primorskaya GAA - Ussu-riysk, 2004. - P.19.
6. Rasskazova N.T. The possibility of including additives from the Andara Broughton mollusk in the diets of young rabbits / N. T. Rasskazova, E. K. Pulinets // OrelSAU Bulletin, 3(66), June.-2017. - P. 116-120. - URL: https://e.lanbook. com/reader/journalArticle/372864/#1 (accessed 30.06.2020).- Mode of access by subscription PrimSAA.- E-text.
7. Rasskazova N.T. The use of the drug «Ked» in feeding young rabbits / N. T. Rasskazova, E. K. Pulinets. - Electronic text / / Agrarian Russia. -No. 5. - 2017. - P. 17-19. - URL: http://agros.fo-lium.ru/index.php/agros/article/view/2310 (accessed 30.06.2020).
8. Rasskazova N. T., The effectiveness ofbiologically active substances in feeding young rabbits in the Primorsky Krai / N. T. Rasskazova, E. A. Vostri-kova / / Agrarian Bulletin of Primorye.- 2020.-No. 1 (17). - Pp. 23-27.
9. The degree of influence of synthetic vitamins and trace elements on the meat productivity of young rabbits / M. P. Kvartnikov, E. G. Kvartnikova, A. R. Myaldzin, A. L. Kiselev, A. Ya. Yakhin / / Rabbit and Fur breeding. - 2020. - No.1. - Pp. 14-20.
