CC BY
47
НТП: животноводство и кормопроизводство
Таблица 3. Результаты контрольного убоя подопытных бычков
Показатель Г руппа
/ II III IV V
Число голов, кг 3 3 3 3 3
Масса при снятии с откорма, кг 500 529 554 532 540
Предубойная масса, кг 485 509 538 517 524
Масса туши, кг 242,2 260 272 256 261
Внутреннее сало, кг 3,25 4,6 7,6 3,6 4,1
Туша + сапо, кг 245,5 264,6 279,6 259,6 265,1
Убойный выход, % 50 51,1 50,6 49,5 49,8
Масса шкуры, кг 43 45 49 48 50,5
Отношение к живой массе, % 8,65 8,8 9,1 9,2 9,63
Длина туловища, см 149 138 150 139 138
Длина бедра, см 70 71 71 69 69
Длина туши, см 208 205 200 192 191
Обхват бедра 102 112 115 115 107
К, 121 135 138 140 145
к2 145 157 161 166 155
концентрированных кормов были выше, чем во II в 4 раза, а в III — в 2 раза, то среднесуточный прирост возрос с 1090 г. соогветсвтенно до 1161 и 1120 г.
Живая масса скота в результате 24-часовой выдержки голодом перед забоем снизилась в среднем по группам на
15.0...20.0 кг, или на 3,0...3,9 % (табл. 3). Во всех группах получены тяжеловесные и полномясные туши, а убойный выход во II группе составил 51,1%, или выше, чем у остальных, в среднем на 1,1 %.
Наиболее тяжелые шкуры, средняя масса которых составила 50,5 кг, отмечены у особей V группы (на
1.5...7.5 кг выше, чем у других животных).
Анализируя средние показатели линейных промеров, можно отметить, что более высоким выходом мяса отличались бьгчки III группы из-за лучшей обмускуленности бедренной части туши.
В целом результаты проведенных исследований дают возможность сделать следующие выводы:
уменьшение доли зерновых концентратов в рационах молодняка крупного рогатого скота при выращивании и откорме обусловливает повышение поедаемости объемистых кормов до 50 %;
включение в малоконцентратаый рацион технического жира до 600 г на голову, а также замена зернофуража экструдированной рожью обеспечивают среднесуточный прирост живой массы бычков более 1000 г (1120... 1161 г).
наиболее оптимален и экономически выгоден рацион бычков, содержащий 20 % зерновых кормов, высококачественные объемистые корма и набор микро- и макроэлементов. Он дает возможность получать среднесуточные приросты живой массы на уровне 1000...1120 е По убойным свойствам и качеству мяса существенных различий между группами не установлено.
ПРИМЕНЕНИЕ НАНОЛЕКАРСТВА ФУЗОБАКВЕЛТ ПРИ НЕКРОБАКТЕРИОЗЕ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА
Е.Б. ИВАНОВА, кандидат медицинских наук Научно-производственное объединение «ВЕЛТ»
Т.Н. ГРЯЗНЕВА, доктор биологических наук АВ. СПИРИДОНОВ
Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии им. КИ. Скрябина
Инфекционные болезни, вызываемые анаэробными неспорообразующими микроорганизмами из рода РтоЬас1епит, уже второе столетие наносят огромный ущерб, несмотря на очевидность научных достижений в противоэпидемической и противоэпи-зоотической работе [2].
У разных видов животных при некробактериозе (фузобакгериозе) наблюдаются гнойно-некротические поражения нижних частей конечностей, вымени, половых органов, печени, легких, кожи, мышц, слизистых и др. Заболевания человека, обусловленные РшоЬас(епит песгоркогит, могут протекать в виде артритов, стоматитов, пневмонии, заражения крови с абсцессами во внутренних органах, появлении на коже и слизистых оболочках некротизированных язв [1,3].
Возбудитель Р.песгорНогит вырабатывает ряд сильных токсинов (гемолизин, лейкоцидин, цитоплазматический токсин) и ферментов (лецитиназа, гиалуро-нидаза), которые разрушают клетки организма и угнетают его иммунную систему [4].
Особенно значительные экономические потери от некробактериоза несет молочное скотоводство РФ. За последние 3 год а поголовье крупного рогатого скота, страдающего этим заболеванием, только по официальной статистике возросло в целом по стране в 2 раза. В хозяйствах, где некробактериоз был установлен недавно, можно взять эпизоотическую ситуацию под контроль с помощью специфических препаратов без дополнительных лечебно-профилактических мер. Однако в случае длительного периода неблагополучия по этой болезни, обусловленного многократным пассажем возбудителя на восприимчивом поголовье, использование вакцин не всегда дает положительный результат. Следовательно, можно говорить о невысокой эффективности имеющихся на ветеринарном рынке средств специфической профилактики и терапии некробактериоза [1, 3,4].
В этой связи остро встает вопрос о разработке про-
НТП: животноводство и кормопроизводство
тивофузобактериальных средств нового поколения, к числу которых относится созданный сотрудниками НПО «ВЕЛТ» и кафедры микробиологии Московской государственной академии ветеринарной медицины и биотехнологии им. К.И. Скрябина терапевтический препарат Фузобаквелт. Он предназначен для наружного применения и представляет собой уникальную нано-структурированную композицию субстанции Велтон и ряда компонентов, усиливающих антибактериальное действие средства. Целью наших исследований была оценка терапевтической эффективности препарата при лечении коров, больных некробактериозом.
Работа выполнена на базе неблагополучного по не-кробактериозу крупного рогатого скота Сосенского отделения К-2000 ООО «Племзавод ,,Коммунарка“».
При лабораторных испытаниях Фузобаквелта было установлено, что препарат обладает высокой проникающей способностью в пораженные ткани организма экспериментальных животных, не повреждает здоровые клетки, проявляет высокую биоцидную активность в отношении широкого спектра микроорганизмов и вызывает гибель F.nectvphorum как in vivo, так и in vitro.
Перед производственными испытаниями Фузобаквелта от 3 коров с клиническими признаками гнойнонекротического поражениями кожи конечностей в стерильные пробирки были взяты некротизированныетка-ни и выделения из ран.
Отобранный материал высевали на среду Китга-Та-роцци и на 5 %-ный кровяной агар и культивировали в анаэробных условиях при 37°С втечение48 ч. Затем проводили микроскопию мазков с выросших колоний и определяли их биохимические свойства.
Было установлено, что микроорганизмы, выделенные из некротизированных тканей и ран коров, представляют собой неподвижные толстые палочки с заостренными концами, длиной 8... 12 мкм, не образующие спор и капсул. Они продуцировали ивдол, пропионат из лактата, сероводород, в столбике агара с глюкозой образовывали газ, не ферментировали лактозу и маннозу.
С помощью определителя Берги бактерии были отнесены к виду Fusobacterium necrophorum.
Для изучения бактерицидной активности Фузобаквелта на поверхность кровяного агара, засеянного сплошным газоном F.necrophorum, накладывали бумажные диски, пропитанные препаратом. Культивирование F.necrophorum проводили в анаэростате в течение 24 ч при 37'С.
После инкубации поверхность среды и выросшей культуры просматривали в косо проходящем свете и измеряли зону отсутствия роста изучаемого микроорганизма. Она составила 2,6+0,5 см, что свидетельствует о высокой бактерицидной активности Фузобаквелта в отношении возбудителя некробактериоза.
На базе Сосенского отделения К-2000 ООО «Племзавод „Коммунарка11» были отобраны опытная и контрольная группы коров с гнойно-некротическими поражениями кожи конечностей (по 10 особей со сходными клиническими признаками некробактериоза в каждую). У всех животных отмечалась хромота опирающейся конечности.
Коров опытной группы лечили Фузобаквелтом, который ежедневно в течение 10 суток однократно наносили на поврежденные участки кожи, обрабатывая также копытца и подошву конечностей. Перед нанесением препарата копытца очищали от загрязнений и при необходимости подрезали копытный рог.
Коров контрольной группы лечили Террамицином в соответствии с инструкцией по применению, а также использовали ножные ванны с медным купоросом.
В результате исследований было установлено, что на 3 сутки лечения коров опытной группы отечность кожи и подкожной клетчатки заметно уменьшилась, изъязвленные участки начали подсыхать, уменьшалось истечение из ран. На 5 сутки применения Фузобаквелта исчезали признаки воспаления вокруг ран, мелкие язвы и ранки на коже конечностей «затягивались» и образовывался плотный струп. На 7 сутки использования препарата у коров уменьшалась хромота опирающейся конечности. На 10 сутки с начала постановки опыта у 9 животных, обрабатывавшихся Фузобаквелтом, признаки некробактериоза полностью исчезали, у 1 особи с глубокими гнойно-некротическими поражениями кожи наблюдалось заметное улучшение физиологического состояния организма.
У коров контрольной группы на 10 сутки с начала постановки опыта такие клинические признаки некробактериоза, как хромота опирающейся конечности, воспаление и отек подкожной клетчатки, гнойно-некротические поражения кожи, отмечались у 6 животных из 10, у 4 особей наблюдалось уменьшение хромоты, однако процесс заживления ран был более продолжительным, чем у коров опытной группы.
Таким образом, Фузобаквелт обладает бактерицидной активностью в отношении широкого спектра микроорганизмов, в том числе против РмесгорИогит — возбудителя некробактериоза крупного рогатого скота. Терапевтическая эффективность применения препарата при лечении коров, больных некробактериозом, составила 90 %. У особей, обрабатывавшихся Фузобаквелтом, по сравнению с контрольными животными процесс выздоровления протекал значительно быстрее. На 10 сутки с начала постановки опыта у 9 коров признаки некробактериоза полностью исчезали.
Препарат «Фузобаквелт» можно рекомендовать для широких производственных испытаний в хозяйствах неблагополучных по некробактериозу животных.
Литература.
1. Александров Д.М. Меры борьбы с некробактериозом крупного рогатого скота // Ветеринарный врач. — 2002. — № 1. — С. 46-49.
2. Корешков М.Н. Эффективность новых методов и средств специфической профилактики и лечения некробактериоза животных // Ветеринария Сибири. — 2001. — № 5. — С. 31-32.
3. Сидорчук А.А., Воронец А.В. Некробактериоз КРС: бояться или бороться?//Животноводство России. — 2001. — М12. — С. 32-33.
4. Сорокина И А., Матвеев Л.В. Гнойно-некротические процессы в области пальцев у крупного рогатого скота// Ветеринария. — 2000. -№2. -С. 43-44.
