CC BY
15
пестрой породы, продуктивностью 5,5-6,0 тыс. кг, использовали электропунктуру по биологически активным точкам № 4, 5, 6, 7, 15, 16, 17, 18, (БАТ № 4-7, 15-18, согласно атласу Г.В. Казеева (1994 г)).
В результате проведенных исследований нами установлено, что под воздействием рефлексотерапии инволюция полового аппарата у коров была короче сравниваемых групп и составила 66,3±3,2 суток, время от родов до оплодотворения было наименьшим и составило 81,19±2,8 суток. Послеродовые акушерско-гинекологические болезни отсутствовали.
ACUPUNCTURE REFLEXOLOGY FOR THE PREVENTION OF COMPLICATIONS
OF THE POSTPARTUM PERIOD
Grigorieva T. E., S. G. Kondrashina Summary
The comparative efficiency of methods of electropuncture to reveal the optimal way of prevention of complications of the postpartum period at cows of black-and-white breed, productivity of 5,5-6,0 thousand kg, used electropuncture on biologically active points is studied№ 4, 5, 6, 7, 15, 16, 17, 18, (BAT № 4-7, 15-18, according to Atlas G. V. Kazeev (1994)).
As a result of the conducted researches it is established by us that under the influence of reflexotherapy involution of the sexual apparatus in cows was shorter than the compared groups and made 66,3±3,2 days, time from childbirth to fertilization was the smallest and made 81,19±2,8 days. Postpartum obstetric and gynecological diseases were absent.
DOI 10.31588/2413-4201-1883-235-3-47-52 УДК 636.2. 4.087
ПРИМЕНЕНИЕ ФЕРМЕНТНЫХ ПРЕПАРАТОВ В ПЕРИОД СУХОСТОЯ КОРОВ И ИХ ВЛИЯНИЕ НА КАЧЕСТВО ТЕЛЯТ
Гумеров А.Б.- аспирант, Горелик О.В. - д.с/х.н., профессор
ФГБОУ ВО «Уральский государственный аграрный университет»
Ключевые слова: кормовые добавки, «УРГА» и Бацелл-М 1, телята, сохранность, рост, прирост.
Key words: feed additives, URGA and Bacell-M 1, calves, preservation, growth, growth.
Повышение производства молока и соответственно молочных продуктов одна из ключевых задач для решения проблемы продовольственной безопасности страны [1-3]. Объясняется это прежде всего высокой питательностью молочных продуктов, их биологической полноценностью и социальностью. Эти продукты доступны для людей с любым доходом и могут быть использованы человеком любого возраста и состояния здоровья [4-6].
В современном мире технология производства продукции становится решающим фактором роста экономического потенциала всех отраслей животноводства, выгодным направлением и объектом при-
ложения капитала и ресурсов, орудием конкурентной борьбы [7-9]. Технология определяет уровень интенсивности и эффективности производства, его экологической безопасности, качества продукции, биологической и пищевой ценности продуктов питания. Однако, существующие технологические решения и имеющийся генофонд скота не обеспечивает значительного повышения производства продукции животноводства и оптимальных технико-экономических показателей при производстве молока. Одним из технологических решений является обеспечение полноценного кормления коров для полного проявления ими генетического по-
тенциала продуктивности и получения здорового молодняка [10-14]. В последние годы для этого часто используются различные кормовые добавки, в том числе продукты биотехнологического происхождения - ферментные препараты. К ним относятся такие кормовые добавки, как концентрат кормовой «УРГА» и Бацелл-М 1, которые наряду с повышением питательности корма благодаря способности производить молочную кислоту, создают условия, неприемлемые для развития патогенных и гнилостных микроорганизмов в желудочно-кишечном тракте, повышают иммунно-защитные свойства, восстанавливают кишечный биоценоз после анти-биотикотерапии, при стрессовых состояниях, при смене корма, обладают противовирусными свойствами, активизируют систему местного иммунитета лимфоид-ной ткани кишечника, способствуют устойчивости к инфекционным заболеваниям, предотвращают септические осложнения, очищают организм от токси-нов.Поэтому изучение применения этих добавок для сухостойных коров имеет научное и практическое значение.
Целью работы явилось изучение влияния применения для сухостойных коров концентрат кормовой «УРГА» и Ба-целл-М 1 на качество и сохранность новорожденных телят. Исследования были проведены на базе молочного комплекса НП ООО «Искра» Свердловской области на поголовье голштинизированного черно-пестрого скота. Для этого, по методу сба-
лансированных групп было подобрано 3 группы сухостойных коров послевторой лактации по 20 голов в каждой. 1 группа контрольная - коровы получали рацион из кормов, используемых в хозяйстве (ОР). Коровы 2 группы (опытная 1) получали дополнительно концентрат кормовой «УРГА» по 40 мл/гол ферментативного препарата один раз в сутки в течение первых 30 дней сухостойного периода в сме-сис концентратами; 3 группы (опытная 2) -коровы дополнительно получали 30 г/гол препарата Бацелл-М 1 раз в сутки. В период исследований животные содержались в одинаковых условиях содержания.
Использование животных в условиях промышленного производства продукции животноводства предъявляет к ним особые требования. Они должны обладать крепкой конституцией, здоровьем, иммунитетом, показывать высокую продуктивность, хорошо адаптироваться к изменениям окружающей среды, связанных с резко - континентальным климатом зоны разведения, а именно Среднего Урала. В связи с этим особое внимание уделяют выращиванию ремонтного молодняка, в том числе в молочный период. Одна из задач, которую нужно решить в молочном скотоводстве - это повышение сохранности телят в профилакторный и молочный период. Введение в рацион кормления сухостойных коров концентрата кормового «УРГА» и Бацелл-М 1 оказало положительное влияние на сохранность молодняка (табл. 1).
Таблица 1 - Сохранность молодняка, (п =20)
Показатель Группа
Контрольная Опытная 1 Опытная 2
Всего родилось телят, голов 18 20 20
% 90 100 100
В т.ч. мертворожденных, голов 2 - -
% 10,0 - -
Пало, голов 4 - 1
% 20,0 - 5,0
Заболело, голов 11 4 5
% 55,0 20,0 25,0
Сохранность, % 70,0 100,0 95,0
Из данных таблицы видно, что в контрольной группе наблюдался падеж телят, который составил 20,0% от количества рожденных в этой группе. Телята, матери которых в сухостойный период получали концентрат кормовой «УРГА» сохранились все и сохранность составила 100%, в группе, где применяли и Бацелл-М 1 сохранность составила 95,0%. В опытных группах заболело меньше телят. В опытной 1 группе выздоровление телят составило 100%. В опытной 2 группе одна голова пала, что скорее всего объясняется
тем, что этот теленок родился ослабленным и с первого дня отказывался от еды. В контрольной группе потери вместе с мертворожденными составили 6 голов или 30,0%, переболело в этой группе 55% телят. Нами были проанализированы данные о сохранности и заболеваниях телят в группах. Результаты представлены в таблице 2. Из таблицы видно, что в группах где для сухостойных коров применяликон-центрат кормовой «УРГА» и Бацелл-М 1заболело 20,0-25,0% новорожденных телят.
Таблица 2 - Заболеваемость молодняка
Показатель Группа
Контрольная Опытная 1 Опытная 2
Заболело телят, гол 11 4 5
в т.ч. в % 55,0 20,0 25,0
Количество дней заболеваний, дней, в том числе на одно животное, дней 94,6±4,53 8,6±1,11 12,8±0,85*** 3,2±0,53*** 20,5±1,38*** 4,1±0,49***
Пало, гол 4 - 1
В том числе в % 20,0 - 5,0
Сохранность, % 100 100 100
Из таблицы видно, что телята в группах болели по разному. В контрольной группе было много сложных случаев и выздоровление затягивалось, о чем можно судить о длительности лечения одного теленка в среднем. В группах, где в период сухостоя коровам-матерям применяликон-центрат кормовой «УРГА» и Бацелл-М 1 наблюдалось быстрое выздоровление заболевших телят, само заболевание проходило в легкой форме. Таким образом, применение в кормлении сухостойных коров концентрата кормового «УРГА» и Бацелла-М 1 позволяет получать более жизнеспособный молодняк. В сельскохозяйственном предприя-тии, кото-рое является племенным репродуктором, большое внимание уделяется выращиванию телят в молочный период.
В первые 10 дней после рождения телята находились в профилактории в индивидуальных клетках, затем в клетках по группам. Динамика живой массы телят до 3-х месячного возраста представлена в таблице 3.
Из таблицы видно, что телята контрольной группы, которые выращивались по технологии, принятой в хозяйстве имели живую массу при рождении, отвечающую требованиям по породе. Они равномерно росли в первый месяц, прибавляя каждые 10 дней 4,5 - 6,0 кг. В возрасте 90 дней они достигли живой массы 91,8± 0,53 кг. В процессе исследований было установлено положительное влияние концентрата кормового «УРГА» и Бацелла-М 1в кормлении коров-матерей на весовой рост телят. Они отличались от молодняка 1-ой (контрольной) группы большей активностью, быстро росли.
Живая масса телят при рождении хотя и различалась по группам, но разница была недостоверна, соответствовала средним показателям по разводимой породе и колебалась от 34,2 кг (контрольная) до 35,1 кг (опытная 1 группа). Разница между группами составила от 0,3 до 0,9 кг (Р<0,05, между контрольной и опытной 1) или 1,0 - 3,0%.
Таблица 3 - Живая масса телят, кг (X±Sx,n=15)
Период, дней Группа
Контрольная Опытная 1 Опытная 2
При рождении 34,2±0,36 35,1± 0,28* 34,8± 0,21
10 дней 38,7± 0,24 41,6± 0,23* 41,3± 0,42
20 дней 46,2±0,33 49,8± 0,23** 47,8± 0,31*
30 дней 51,5±0,41 55,1± 0,24** 53,8 ±0,41*
60 дней 71,3± 0,25 74,8± 0,36** 72,6± 0,48*
90 дней 91,8± 0,53 97,7± 0,44** 94,9 ±0,72*
Примечание: * - Р < 0,05; ** Р < 0,01; *** Р < 0,001
Из таблицы также видно, что применение кормовых добавок при кормлении сухостойных коров привело к увеличению живой массы телят в 3 месяца на повышает их живую массу на 5,9-3,1 кг или на 6,0-3,0 %. Лучшие результаты были получены в опытной 1 группе. Они во все периоды
превосходили своих сверстниц из других групп. Разница достоверна, начиная с 10 дня при Р<0,05 - Р<0,01, в пользу опытной 1 группы.
В таблице 4 представлены данные о среднесуточных приростах живой массы телят до 3-месячного возраста.
Таблица 4 - Среднесуточный прирост, г (n=15, X±Sx)
Период дней Группа
Контрольная Опытная 1 Опытная 2
С рождения -10 дней 450,0±23,87 650,0±29,29*** 650,0±21,16***
С 10 до 20 750,0± 28,17 820,0±33,18* 650,0±27,20**
С 20 до 30 530,0 ±61,12 530,0±21,36 600,0± 49,31*
С рождения до 30 580,0± 43,18 670,0±23,16* 630,0± 32,56*
С 30 до 60 660,0± 41,39 660,0 ±28,19 630,0 ±39,77
С 60 до 90 680,0 ±28,19 760,0 ±21,12* 740,0± 32,23
В среднем 640,0 ±36,23 700,0± 19,18* 670,0± 37,71
Примечание: * - Р < 0,05; ** Р < 0,01; *** Р < 0,001
Телята опытных групп показали высокие среднесуточные приросты живой массы в молозивный период, и затем в период с 10 по 20 день первого месяца жизни и в целом за первый месяц выращивания. Телята контрольной группы в моло-зивный период выращивания имели более низкие среднесуточные приросты, что скорее всего объясняется низким качеством молозива.
Прослеживается ритмичность
весового роста телят по периодам исследований. Снижение среднесуточных приростов живой массы в период с 20 по 30 день жизни объясняется реакцией животных на их перегруппировку, а именно перевод с индивидуального содержания на групповое и переход на выпойку смешанным молоком. Лучшие показатели скорости роста были у телят от коров опытной 1 группы,
матери которых получали кормовой концентрат «УРГА» в сухостойный период.
Таким образом, можно сделать общий вывод о том, что применение кормовых добавок, а именно концентрата кормового «УРГА» и Бацелла-М 1 в кормлении сухостойных коров позволяет повысить сохранность молодняка и улучшить их рост.
ЛИТЕРАТУРА:
1. Донник, И.М. Адаптация импортного скота в уральском регионе / И.М. Донник, И.А. Шкуратова, Л.В. Бурлакова В.С., Мымрин, В.С. Портнов и др. // Аграрный вестник Урала. - 2012. -№1 (93). - С. 24-26
2. Донник, И.М. Физиологические особенности животных в районах техногенного загрязнения / И.М. Донник, И.А. Шкуратова, А.Г. Исаева. НА.
Верещак и др. // Аграрный вестник Урала.
- 2012. - №1 (93). - С. 26-28
3. Лоретц, О.Г. Состояние здоровья и молочная продуктивность коров в промышленных регионах / О.Г. Лоретц, М.И. Барашкин // Ветеринарная патология.
- 2012. - Т. 40. - №2. - С. 113-115
4. Лоретц, О.Г. Оценка качества молока коров при разном генезе и технологиях содержания / О.Г. Лоретц // Аграрный вестник Урала. - 2012. - №8 (100). - С. 43-44
5. Лоретц, О.Г. Влияние технологии содержания и кратности доения на продуктивность коров и качество молока /
О.Г. Лоретц // Аграрный вестник Урала. -2013. - №8 (114). - С. 72-74
6. Лоретц, О.Г. Результаты оценки производства и качества молока-сырья / О.Г. Лоретц // Аграрный вестник Урала. -2012. -№5 (97). - С. 95-97
7. Лоретц, О.Г. Современные подходы к обеспечению качества молока / О.Г. Ло-ретц // Ветеринария Кубани. - 2012.- №6. -С. 19-20
8. Лоретц, О.Г. Влияние генетических и экологических факторов на продуктивное долголетие // Аграрный вестник Урала. - 2014. -№9 (127). - С. 34-37
ПРИМЕНЕНИЕ ФЕРМЕНТНЫХ ПРЕПАРАТОВ В ПЕРИОД СУХОСТОЯ КОРОВ И
ИХ ВЛИЯНИЕ НА КАЧЕСТВО ТЕЛЯТ
Гумеров А.Б., Горелик О.В.
Резюме
В современном мире технология производства продукции становится решающим фактором роста экономического потенциала всех отраслей животноводства, выгодным направлением и объектом приложения капитала и ресурсов, орудием конкурентной борьбы. Одним из технологических решений является обеспечение полноценного кормления коров для полного проявления ими генетического потенциала продуктивности и получения здорового молодняка. В последние годы для этого часто используются различные кормовые добавки, в том числе продукты биотехнологического происхождения - ферментные препараты. Цель работы изучение влияния применения для сухостойных коров концентрат кормовой «УРГА» и Бацелл-М 1 на качество и сохранность новорожденных телят. Установлено, что в контрольной группе наблюдался падеж телят, который составил 20,0% от количества рожденных в этой группе. Телята, матери которых в сухостойный период получали концентрат кормовой «УРГА» сохранились все и сохранность составила 100%, в группе, где применяли и Бацелл-М 1 сохранность составила 95,0%. В опытных группах заболело меньше телят. В опытной 1 группе выздоровление телят составило 100%. В процессе исследований было ус -тановлено положительное влияние концентрата кормового «УРГА» и Бацелла-М 1в кормлении коров-матерей на весовой рост телят. Они отличались от молодняка 1 -ой (контрольной) группы большей активностью, быстро росли. применениекормовых добавок при кормлении сухостойных коров привело к увеличению живой массы телят в 3 месяца на повышает их живую массу на 5,9-3,1 кг или на 6,0-3,0 %. Лучшие результаты были получены в опытной 1 группе. Они во все периоды превосходили своих сверстниц из других групп.
THE USE OF ENZYMES IN THE PERIOD OF DEADWOOD COWS AND THEIR EFFECT ON THE QUALITY OF CALVES
Gumerov A. B., Gorelik O. V.
Summary
In today's world the technology of production becomes a decisive factor of the economic growth potential of all sectors of livestock production, best direction and object of capital and resources, the tool of competitive struggle. One of the technological solutions is providing full feed-
ing of cows for a full manifestation of their genetic potential productivity and produce healthy young. In recent years it is often used by various food additives, including foods derived from modern biotechnology - enzyme preparations. The aim of this work to study the influence of application for dry cows concentrate feed URGA and Bacell-M 1 on quality and safety of newborn calves. It is established that in the control group showed a mortality of calves, which amounted to 20.0% of the number of births in this group. Calves whose mothers were in the dry period received concentrate feed "URGA" save all and the safety was 100% in the group where used and Bacell-M 1 safety amounted 95,0%. In the experimental groups less sick calves. In experimental group 1, the recovery of the calves was 100%. In the process of research has found a positive effect of concentrate feed URGA and Bazella-M 1 in the feeding of cows mothers on the weight increase of the calves. They differed from the young of the 1st (control) group to greater activity, grew rapidly. the use of feed additives when feeding dry cows has led to an increase in live weight of calves at 3 months to increases their live weight by 5.9-3.1 kg or 6.0 and 3.0 %. The best results were obtained in the experimental 1 group. They are in all periods were superior to their peers from other groups.
DOI 10.31588/2413-4201-1883-235-3-52-57 УДК 631.46:631.461.5
ОЦЕНКА УСТОЙЧИВОСТИ МИКРООРГАНИЗМОВ - ОСНОВЫ БИОУДОБРЕНИЙ - К ДЕЙСТВИЮ ПЕСТИЦИДОВ РАЗЛИЧНОГО НАЗНАЧЕНИЯ
Дегтярева И.А. - д.б.н., Мотина Т.Ю. - к.б.н., Давлетшина А.Я. - к.с/х.н., Яппаров И.А. - д.б.н., Биккинина Л.М.-Х. - к.с/х.н., Рахманова Г.Ф. - соискатель, * Султанов М.И. - магистр
Татарский научно-исследовательский институт агрохимии и почвоведения -
обособленное структурное подразделение ФИЦ КазНЦ РАН *Казанский национальный исследовательский технологический университет
Ключевые слова: почва, азотфиксирующие и фосфатмобилизующие микроорганизмы, консорциум, удобрение, пестициды.
Keywords: soil, nitrogen-fixing and phosphate-mobilizing microorganisms, consortium, fertilizer, pesticides.
Мировое сельскохозяйственное производство в современных условиях невозможно без применения пестицидов. Искусственно созданные биоценозы могут функционировать с заданной производительностью при условии постоянного поддержания в определенных пределах параметров среды, в том числе видового состава и плотности популяций вредителей сельскохозяйственных культур [7].
При непосредственном внесении пестицидов в почву или при их проникновении с осадками, они могут храниться в ней на протяжении длительного времени и оказывать воздействие на почвенную микрофлору, характер и степень которого различны и зависят от свойств и нормы расхода самого препарата, длительности его
сохранения в почве, механического состава, структуры, биологической активности, температуры и влажности почвы. Применение пестицидов приводит к изменению микробиоценоза почвы - угнетая одни группы микроорганизмов и стимулируя размножение других, они способны продуцировать фитотоксические вещества и тем самым усугублять негативное влияние применяемых препаратов [6].
Многие исследователи поддерживают прогрессивную форму интегрированной системы защиты растений, при которой биопрепараты (биоудобрения, биопестициды) и химические пестициды используются совместно [4, 12]. Их комплексное применение по сравнению с использованием по отдельности обеспечивает синер-
