CC BY
107
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ПРОДУКТОВ / FOOD TECHNOLOGY Обзорная статья / Review УДК 631.8
DOI: 10.21285/2227-2925-2016-6-3-72-80
ПРИМЕНЕНИЕ БИОРЕГУЛЯТОРОВ В ИНТЕНСИВНЫХ АГРОТЕХНОЛОГИЯХ ВЫРАЩИВАНИЯ ГРЕЧИХИ
0 00 %
© О.С. Мишина , С.Л. Белопухов , Ю.А. Ющенко
Государственный гуманитарно-технологический университет Российский государственный аграрный университет имени К.А. Тимирязева
Цель данной работы - проанализировать и обобщить имеющуюся информацию о регуляторах роста растений, применяемых в агротехнике возделывания гречихи. Проанализированы открытия в области молекулярных основ гормональной регуляции растений, позволяющие углубить наши зна -ния в вопросах механизмов действия их синтетических аналогов. Отмечено, что кроме фитогор-монов к регуляторам роста относятся ряд фенольных соединений, обладающих биологической активностью, и ретарданты, являющиеся антагонистами гиббереллинов. Выявлена и обоснована необходимость разработки и рекомендации практического применения новых регуляторов роста. Использование регуляторов роста способствует уменьшению кратности обработки посевов фунгицидами в период вегетации и снижает норму их расхода на 25-50%. В результате анализа доказывается, что включение регуляторов роста в технологию возделывания гречихи является не только эффективным способом повышения ее продуктивности, но и важным резервом улучшения качества урожая и повышения устойчивости растительного организма к абиотическим и биотическим факторам внешней среды. Анализ результатов многочисленных исследований подтверждает необходимость применения регуляторов роста растений в технологии возделывания гречихи. Данный приём является не только эффективным способом повышения ее продуктивности, но и важным резервом улучшения качества урожая и повышения устойчивости растительного организма к абиотическим и биотическим факторам внешней среды.
Ключевые слова: регуляторы роста растений, физиологически активные вещества, рост, разви-тие, гречиха, сортоспецифичность, фенольные соединения.
Формат цитирования: Мишина О.С., Белопухов С.Л., Ющенко Ю.А. Применение биорегуляторов в интенсивных агротехнологиях выращивания гречихи // Известия вузов. Прикладная химия и биотехнология. 2016. Т. 6, N 3. С. 72-80. DOI: 10.21285/2227-2925-2016-6-3-72-80
APPLICATION OF BIOREGULATOR IN THE INTENSIVE AGRICULTURAL TECHNOLOGIES OF BUCKWHEAT GROWING
0 00 %
O.S. Mishina , S.L. Belopukhov , J.A. Yushchenko
0
State Humanitarian University of Technology
0 0
Russian agrarian University named after K.A. Timiryazev
The aim of this work is to analyze and summarize available information on plant growth regulators used in agricultural practices of buckwheat cultivation. Discoveries in the field of molecular basis of the plants hormonal controllers allowing deepening our knowledge of the action mechanisms of their synthetic analogues are analyzed. It should be noted that in addition to the phytohormones, growth regulators include a number of phenolic compounds having biological activity, and retardants which are antagonists of gibberellins. The use of growth regulators helps to reduce the multiplicity of crops treatment by fungicides during vegetation period and reduces the rate of fungicides consumption by 25-50%. The analysis proved that growth regulators to be involved into the buckwheat cultivation technology are not only an effective way to increase its productivity, but also an important reserve for improving the quality of harvest. In addition they increase the resistance of the plant organism to abiotic and biotic environmental factors. Analysis of the results of numerous studies confirms the need for the application of plant growth regulators into the technology of cultivation of gray-card. This technique is not only effective way to increase its productivity, but also an important re-
serve for improving crop quality and increasing the sustainability of a plant organism to abiotic and biotic environmental factors.
Keywords: plant growth regulators, physiologically active substances, growth, development, buckwheat, sortspecification, phenolic compounds
For citation: Mishina O.S., Belopukhov S.L., Yushchenko J.A. Application of bioregulator in the intensive agricultural technologies of buckwheat growing. Izvestiya Vuzov. Prikladnaya Khimiya i Biotekhnologiya [Proceedings of Universities. Applied Chemistry and Biotechnology]. 2016, vol. 6, no 3, pp. 72-80 DOI: 10.21285/2227-2925-2016-6-3-72-80 (in Russian)
ВВЕДЕНИЕ
В мире всегда остро стояла продовольственная проблема. Важным резервом повышения продуктивности сельскохозяйственных культур является использование физиологически активных веществ, оказывающих регуляторное действие на рост, развитие, изменение многих метаболических процессов растения и приводящих к усилению адаптационных свойств растительного организма к неблагоприятным факторам внешней среды [1, 2].
В России среди продуктов растительного происхождения гречиха является одним из самых потребляемых, экономически доступных и полноценных продуктов питания [3, 4]. По данным Министерства сельского хозяйства Российской Федерации в 2015 г. гречиха обмолочена с площади более 912 тыс. га, что на 23,6% больше, чем в 2014 г.; намолочено более 888 тыс. т зерна, что на 19% больше, по сравнению с прошлым годом. Урожайность гречихи за последние два года составила от 9,7 до 10,1 ц/га [5].
Включение регуляторов роста в технологию возделывания гречихи является не только эффективным способом повышения ее продуктивности, но и важным резервом улучшения качества урожая и повышения устойчивости растительного организма к абиотическим и биотическим факторам внешней среды [6, 12].
В связи с вышеизложенным, представляет интерес обобщение и анализ информации о регуляторах роста растений, применяемых в агротехнике возделывания гречихи. Эта информация может быть полезна специалистам в области сельского хозяйства и производителям регуляторов роста растений.
Цель данной работы - проанализировать и обобщить имеющуюся информацию о регуляторах роста растений, применяемых в агротехнике возделывания гречихи.
Гречиха (Fagopyrum sagittatum иы^ Fago-pyrum esculentum Moench) - одна из важнейших крупяных, ценнейших продовольственных, лекарственных и медоносных культур [8]. Она обладает высокой питательной ценностью и сбалансированным легкопереваримым белком, близким по своему аминокислотному составу к белку животного происхождения [9]. В крупе содержится много хорошо усвояемых белков - 10-18%, крахмала - 60-84%, жира - 2-3%, сахара - 0,3-0,5%, а так-
же клетчатка, минеральные вещества - кальций, железо, фосфор, цинк, медь, йод, бор и другие макро- и микроэлементы, витамины В1, В2, В6, Р, РР, фолиевая кислота, каротин, органические кислоты (лимонная, яблочная, щавелевая). В цветах гречихи содержится до 2,5% рутина, который используется при лечении заболеваний сердечно-сосудистой и нервной системы. Рутин снижает хрупкость и проницаемость кровеносных сосудов и восстанавливает сердечную деятельность. Его применяют при лечении лучевой болезни, геморрагических диатезах, наружных и внутренних кровоизлияниях, гипертонической болезни, ревматизмах, при поражении сосудов, скарлатине, кори и сыпном тифе и др. [10].
Одним из важнейших свойств гречихи является то, что она хороший медонос, с ее посевов получают основную массу товарного меда в преобладающей части Восточноевропейского ареала России. Благодаря ценному химическому составу, гречишный мед широко используется в парфюмерной промышленности и косметике, в качестве добавок при производстве шампуней, кремов, мыла, для приготовления косметических масок и других товаров. Посевы гречихи служат резерватом полезной энтомофауны, где можно обнаружить около 100 видов насекомых [3].
Благодаря поздним срокам посева и скороспелости во всех странах, она служит традиционной страховой культурой и одной из основных культур в повторных посевах, особенно при орошении [5].
Гречиха удовлетворяет физиологические потребности организма человека в питательных компонентах и энергии, выполняет профилактические и лечебные функции, является неизменным продуктом в питании детей, больных и пожилых людей, диетической пищей при многих заболеваниях и имеет большое народнохозяйственное и стратегическое значение.
Основной продукт, вырабатываемый из гречихи - гречневая крупа, обладающая высокими вкусовыми и диетическими свойствами [4].
Известно, что, несмотря на высокий потенциал продуктивности, гречиха обладает рядом физиологических особенностей, которые не позволяют получать устойчивые урожаи [3, 5]. В растениеводстве на первый план выходят культуры с высокой урожайностью и значительной энергоемкостью производства. Данная проблема усугуби-
лась после сбора урожая в 2010 г. Из-за неурожая вокруг гречихи возникли дефицит предложения и профицит спроса, поэтому агрономы внедряют в производство технологии возделывания, которые способствовали бы увеличению урожайности этой ценной сельскохозяйственной культуры. К таким технологиям относится обработка семян и вегетирующих растений регуляторами роста, рынок которых ежегодно пополняется новыми современными препаратами [3, 5, 9].
В Российской Федерации зарегистрировано более 40 регуляторов роста растений. За последнее время отечественная наука разработала и рекомендовала в практику новые регуляторы роста растений, и объемы их производства постоянно увеличиваются. Вещества такого класса предназначены для предотвращения полегания зерновых культур и стекания зерна, повышения урожайности и качества выращиваемой продукции, ускорения созревания, улучшения завязыва-емости плодов, улучшения условий механизированной уборки урожая. Их применение оказывает положительное влияние на засухо- и морозоустойчивость растений, повышает иммунитет (иммунокоррекцию), способствует снижению нитратов и радионуклидов в выращиваемой продукции, повышает ее сохранность. Высокая физиологическая и фунгицидная активность новой группы биорегуляторов проявляется в низких концентрациях [6, 7, 12, 13].
В настоящее время сделаны фундаментальные открытия в области молекулярных основ гормональной регуляции растений, позволяющие углубить наши знания в области механизмов действия их синтетических аналогов. Кроме фито-гормонов к регуляторам роста относятся ряд фе-нольных соединений, обладающих биологической активностью, и ретарданты, являющиеся антагонистами гиббереллинов [8, 6, 14, 15]. Регуляторы роста - не питательные вещества, а факторы целенаправленного управления процессами роста и развития растений, повышения устойчивости растений к стрессовым условиям произрастания и болезням, что значительно повышает их продуктивность. При использовании удобрения в оптимальных количествах в комплексе с пестицидами и синтетическими регуляторами роста и создании современных агротехнологий повышается эффективность сельского хозяйства. Полифункциональность регуляторов роста, выявленная в последнее время, привела к значительному расширению области их применения в растениеводстве [1, 2, 16, 17].
Подавляющее большинство регуляторов роста растений обладает физиологической активностью, обусловленной их способностью влиять на какой-либо компонент фитогормо-нальной системы [15, 18]. Система гормональной регуляции, как совокупность взаимодействующих гормонов разных классов, во многом определяет
характер таких важнейших физиологических процессов, как рост и формирование различных органов, время и характер цветения, сроки созревания, переход к состоянию покоя и выход из него семян, почек и пр. Регуляция этих процессов гормонами или их синтетическими аналогами высокоспецифична [3, 4].
В то же время их нельзя противопоставлять известным средствам химизации (минеральным удобрениям, пестицидам и др.), так как при комплексном использовании всех средств действие биологических факторов усиливается [2, 16].
Использование регуляторов роста способствует уменьшению кратности обработки посевов фунгицидами в период вегетации и снижает норму их расхода на 25-50%. Эти вещества привлекают внимание своей малой токсичностью для человека, животных, растений и полезной микрофлоры, низкими нормами расхода. Они эффективны в концентрациях даже 10-6-10-9 моль/л [1, 18, 19].
В нашей стране объемы применения регуляторов роста растений на гречихе пока еще недостаточны. Из всего ассортимента зарегистрированных препаратов наиболее широкое применение получили 6-7 соединений, на площади:
- гуминовые препараты - 5 млн га;
- Агат 25-К - 2 млн га;
- Новосил и Биосил - 800-900 тыс. га;
- Лариксин - 50-100 тыс. га;
- Мивал и Крезацин - 100-200 тыс. га;
- Эмистим - 40 тыс. га.
Объем применения всех остальных регуляторов роста растений не превышает 10 тыс. га по каждому из препаратов [11, 19, 20, 21].
Таким образом, в нашей стране общий объем применения регуляторов роста растений не превышает 10 млн га, что составляет 10% от возможного объема применения.
Так, имеются данные по использованию препарата Альбит в полевых опытах ВНИИ зернобобовых и крупяных культур (Орловская обл.). По результатам исследований, Альбит повышал урожайность гречихи на 2,6-4,1 ц/га, массу 1000 зерен - на 1-4%, массу семян с 1-го растения - в среднем на 33,8%. Обработка семян Альбитом обеспечивает мощный импульс начального развития растений, повышает всхожесть семян на 47%, на 3-12% формируется более мощная корневая система [6, 20, 22].
При обработке семян гречихи препаратами Экост и Эпибрассинолид увеличивалась энергия прорастания и всхожесть семян в среднем на 35% и 39% соответственно. Опрыскивание посевов в фазе бутонизации-начала цветения, приводило к увеличению массы плодов с одного растения на 38%, а также увеличению массы плодов с гектара на 37% [8, 13-19]. Полученные экспериментальные данные свидетельствуют о больших возможностях применения Эмистима,
Экоста, Эпибрассинолида для реализации потенциальной продуктивности и повышения качества плодов гречихи [8, 12].
Биорегуляторы Эмистим, Экост и Эпибрас-синолид повышают энергию прорастания, всхожесть семян и стимулируют рост проростков растений гречихи сортов Молва и Дикуль.
Двойная обработка Эмистимом, Экостом и Эпибрассинолидом растений гречихи увеличивает темпы роста вегетативных и генеративных органов, что приводит к ускорению прохождения этапов онтогенеза и созревания плодов на 5-7 сут.
Под действием Эпибрассинолида, Экоста и Эмистима увеличивается содержание хлорофил-лов а и Ь в листьях гречихи, при этом отмечается сортоспецифичность действия биорегуляторов. Эмистим и Экост, в большинстве случаев, повышают содержание каротиноидов у сорта Молва, а Эпибрассинолид мало отличается от контрольного уровня.
Отмечено влияние Эмистима, Экоста и Эпи-брассинолида на содержание водорастворимых сахаров в листьях и плодах гречихи сортов Ди-куль и Молва, что, по-видимому, связано с усилением оттока ассимилятов из листьев в созревающие плоды гречихи [8, 19, 23].
В листьях гречихи сорта Дикуль в результате обработки Эпибрассинолидом отмечено увеличение содержания полярных и нейтральных липи-дов. У сорта Молва Эпибрассинолид изменял относительное содержание жирных кислот при увеличении доли линоленовой кислоты и отношения линоленовая/линолевая кислот.
Под влиянием Эмистима, Экоста и Эпиб-рассинолида повышается зерновая продуктивность растений гречихи за счет стимуляции ростовых процессов и увеличения содержания фотосинтетических пигментов, и улучшаются технологические свойства и качество плодов у сорта Дикуль [8, 19].
Для повышения урожайности, ускорения созревания во время вегетации, рекомендуется обработка посевов регуляторами роста растений -Феномелан (гарант), или Гидрогумат, или Маль-тамин, или Новосил) [8, 23].
В результате применения регулятора роста Эпин-Экстра наблюдалось усиление ростовых процессов, повышение урожайности, улучшение качества семян. В среднем за 2008-2010 гг. урожайность гречихи варьировала от 6,9 до 13,3 ц/га, а самая высокая прибавка по опыту была достигнута при сочетании предпосевной обработки семян смесью Рексолин АБС (100 г/т) + Эпин (25 мл/т) и обработке вегетирующих растений Эпи-ном в дозе 50 мл/га и составила 5,8 ц/га (12,7 ц/га против 6,9 ц/га в контроле) [8, 24].
В Польше исследовано воздействие двух регуляторов роста Мивал и Крезацин на гречиху. Установлено, что препараты не оказывают влия-
ния на прохождение фаз развития растений гречихи. Не замечено также статистических различий в биометрии. Оба регулятора снижали урожай соломы. Крезацин незначительно увеличивал урожай зерна [5].
Применение препарата Агрокор привело к увеличению урожая зерна гречихи на 22,3%, что составило 2,1 ц/га [25].
Установлены эффективные концентрации Карвитола и Циркона, которые повышали энергию прорастания, всхожесть, силу роста семян и стимулировали рост проростков растений гречихи сортов Диалог и Молва [16].
Под воздействием Карвитола и Циркона происходило увеличение площади листьев, фотосинтетического потенциала, урожайности сухой надземной биомассы, чистой продуктивности фотосинтеза у растений гречихи сортов Молва и Диалог [24, 26]. Установлено положительное влияние Циркона на содержание фотосинтетических пигментов у растений сорта Молва и Карвитола - у растений сорта Диалог. Определение содержания К+ и №+ в листьях растений гречихи обоих сортов, вероятно, свидетельствовало о сортоспецифичности действия исследуемых регуляторов [17, 18].
Наибольшее влияние на число соцветий, цветков и плодов на главном побеге у сорта Диалог оказал Карвитол-2, а Циркон-3 - на боковых побегах; у Молвы на главном побеге наибольшее влияние оказал Карвитол-3, а Циркон-4 - на боковых побегах. Максимальная масса зерна с 1 м2 увеличилась у сорта Диалог при обработке Карвитолом-2 и Цирконом-3 (на 17 и 18% соответственно), а у сорта Молва Карвитолом-3 и Цирконом-4 (на 14 и 24% соответственно). Увеличению урожайности в полевых условиях в ц/га способствовала обработка растений сорта Диалог Карвитолом и Цирконом в среднем на 2,3 и 4,4 ц/га, а у сорта Молва на 3 и 1,8 ц/га соответственно [25].
Карвитол-3 уменьшал пленчатость у плодов гречихи сорта Молва. В результате двойной обработки (предпосевное замачивание семян и опрыскивание растений в фазу бутонизации -начала цветения) биорегуляторами Карвитол и Циркон рабочими концентрациями увеличивался выход ядрицы у растений гречихи сорта Диалог. Циркон и Карвитол увеличивали крупность крупы сорта Молва [3, 19]. Биорегуляторы Циркон и Карвитол увеличивали содержание белка и жира (липидов) в ядрице гречихи сортов Диалог и Молва [16, 19].
Проводились исследования препаратов Аг-роэмистим-экстра (Биолан) на гречихе. Предпосевную обработку семян регулятором роста объединяют с протравливанием семян. В результате обработки данными регуляторами прибавка урожая гречихи составила в среднем 23,3%. При обработке семян гречихи препаратом Эль-1 ускоря-
ется всхожесть растений; возрастает кустистость и листовая поверхность; стимулируются процессы корнеобразования, масса зерна; активизируются процессы раневой репарации, химической устойчивости, засухоустойчивости и морозоустойчивости растений. При опрыскивании вегетирую-щих растений водным раствором Эль-1 микронные дозы препарата вызывают в них мобилизующий стресс, вследствие которого повышается иммунная устойчивость растений к неблагоприятным воздействиям погоды, угнетению гербицидами и повреждению, вызываемому различными фитопатогенными микроорганизмами [26, 27, 28].
Препарат отечественного производства Ам-биол обладает ярко выраженными иммуностимулирующими свойствами. Установлено, что в результате обработки гречихи наблюдалось ускорение всхожести семян, увеличение роста и ускорение развития растений, повышение урожайности, увеличивалось содержание в растениях свободной и связанной воды, хлорофилла в листьях [23, 30].
Похожими свойствами обладает и препарат Иммуноцитофит. В результате обработки гречихи данным регулятором наблюдалось повышение рострегулирующей, антистрессовой активности и устойчивости к ряду заболеваний.
Природный регулятор роста растений из хвои пихты Силк - высокоэффективный, обладающий широким комплексом полезных свойств. Его применение на гречихе способствовало увеличению урожайности на 4-7 ц/га [10, 12, 20].
Препарат Мицефит повышает урожайность гречихи на 40%, улучшает качество продукции, активирует прорастание семян и повышает устойчивость к засухе [27].
Регулятор роста растений Бигус также стимулировал прорастание семян гречихи, усиливал рост и развитие растений, ускорял созревание плодов, повышал урожайность и увеличивал содержание белка и крахмала [26].
Положительный эффект на повышение урожайности семян и зеленой массы, а также ускорение созревания плодов гречихи, был получен при обработке препаратом Новосил [24].
Впервые на четырех разных морфогенетиче-ских сортах гречихи исследовано действие препарата БИОС, созданного методом нанотехноло-гий. Выявлена особенность действия Люрастима, Моддуса и БИОСа на показатели продуктивности, ФП, ЧПФ, ростовые и формообразовательные процессы и урожайность растений гречихи генетически разных сортов. Исследования проводились на трех типах почвы: дерново-подзолистой, черноземной и серой лесной. Установлена целесообразность применения Люрастима, Моддуса и БИОСа для увеличения выхода рутина при выделении его из семян гречихи исследуемых сортов. Полученные данные свидетельствуют о том, что плодовые оболочки семян гречихи можно также
рассматривать в качестве сырья для получения рутина, повышение содержания которого под действием исследуемых фиторегуляторов увеличивает его потенциальный выход [1, 11].
Показано, что препараты Люрастим, Моддус и БИОС повышают темпы роста, как вегетативных, так и генеративных органов, ускоряя прохождение этапов онтогенеза, способствуя реализации потенциальной продуктивности растений гречихи сортов Молва, Темп, Диалог и Дикуль, а также улучшая технологические свойства и товарные качества плодов [5, 14]. Установлена сортоспе-цифичность действия Люрастима, Моддуса и БИОСа на растениях гречихи [5].
Проводились исследования препаратов Аг-роэмистим-экстра (Биолан) или Биоагростим-экстра (Биосил) на гречихе.
Большое значение для роста и развития растений имеют фенольные соединения, являясь негормональными регуляторами роста. Фенольные соединения способны ускорять или тормозить рост растений, оказывать влияние на репродуктивные процессы, способствовать ри-зогенезу, подавлять развитие патогенов, регулировать процессы окислительного фосфори-лирования и т.д. [20-23].
К ряду фенольных соединений относятся подгруппы оксикоричных кислот и кумаринов, а также флавоноиды, которые делятся на группы катехинов, лейкоцианов, флавонов и флавонолов (желтые красящие вещества и фиолетовые пигменты) [21, 22].
Производные фенольных соединений (в частности, Циркон - смесь оксикоричных кислот), выполняя различные функции в растениях, оказывают положительное влияние на продуктивность и качество сельскохозяйственных культур. Гидроксикоричные кислоты (ГКК) обладают полифункциональным действием, участвуя в таких процессах, как рост и дыхание растений. Очень важна способность фенольных соединений защищать растения от УФ-излучения [16, 22, 24, 25].
Фенольные соединения способны инактиви-ровать свободные радикалы, а также могут выступать в качестве субстратов для пероксидаз, таким образом защищая растения от активных форм кислорода [19, 20, 22].
Разнообразный по своему строению класс фенольных соединений обладает полифункциональным действием на растения. На основе данного класса природных регуляторов созданы их синтетические аналоги, которые нашли широкое применение в практике сельскохозяйственного производства для осуществления контроля над прорастанием семян, ростом и развитием растений, их вегетативным размножением, а также для предотвращения полегания зерновых культур и стекания зерна, повышения урожайности и улучшения качества выращиваемой продукции [18, 25, 26].
Атоник-плюс - по своей природе относится к нитрофенолам. Действие регулятора заключается в том, что он способствует синтезу ферментов, продлевающих функционирование природных ауксинов в растении. Биологическая активность Атоника-плюс в значительной степени обусловлена его антиоксидантными свойствами, характерными для фенольных соединений.
Проведенные исследования по установлению эффекта от применения данного препарата на семенах и растениях гречихи свидетельствуют о стимулирующем действии Атоника-плюс (1л/га и 0,5 л/га) на энергию прорастания, всхожесть и ростовые процессы растений гречихи, увеличение массы и площади листьев. Также двойная обработка - предпосевное замачивание семян и опрыскивание вегетирующих растений Атоником-плюс (1 л/га) - способствует увеличению продуктивности растений гречихи сорта Дизайн. Также отмечалось стимулирующее действие регулятора на наступление фено-фаз, что особенно важно для данной культуры, так как для гречихи характерен растянутый период созревания плодов. Поэтому ускоренное развитие может способствовать созреванию большего количества плодов [19, 22, 25].
1. Шаповал О.А., Вакуленко В.В., Можарова И.П., Любимова Е.Ю. Новый регулятор роста растений - Люрастим // Плодородие. 2010. N 4. С. 10-12.
2. Шитилова Т.И., Витол И.С., Герчиу Я.П., Белопухов С.Л., Семко В.Т. Действие препаратов - фиторегуляторов на формирование качества зерновых культур // Достижения науки и техники АПК. 2010. N 12. С. 47-48.
3. Kawa J., Taylor C., Przybylski R. Urinary chi-ro-inositol and myo-inositol excretion is elevated in the diabetic db/db mouse and streptozotocin-diabetic rat // J. Agric. Food Chem. 2003. N 1. Р. 56-61.
4. Фесенко А.Н., Шипулин О.А., Фесенко Н.В. О селекционном значении морфогенеза репродуктивной зоны побегов у детерминантных сортов гречихи // Аграрная наука. 2007. N 4. С. 14-15.
5. Ohsako T., Ohnishi O. New Fagopyrum species revealed by morphological and molecular analyses // Genes Genet. Syst. 2001. Vol. 73. P. 85-94.
6. Коротков А.В., Прусакова Л.Д., Белопухов С.Л., Фесенко А.Н., Тюрин С.А., Грицевич Ю.Г. Влияние люрастима и бактериородопсина на урожай и качество зерна гречихи // Известия ТСХА. 2011, Вып. 1. С 118-123.
7. Нефедьева Е.Э., Лысак В.И., Белопухов С.Л. Давление как внешний и внутренний фактор, влияющий на растения (обзор) // Известия вузов. Прикладная химия и биотехнология. 2014. N 6 (11). С. 38-53.
8. Белопухов С.Л., Сафонов А.Ф., Дмитревская И.И., Кочаров С.А. Влияние биостимуляторов
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Применение регуляторов роста растений необходимо рассматривать как обязательный прием в агротехнологиях XXI в [2].
Включение регуляторов роста в технологию возделывания гречихи является не только эффективным способом повышения ее продуктивности, но и важным резервом улучшения качества урожая и повышения устойчивости растительного организма к абиотическим и биотическим факторам внешней среды [13].
При выборе препарата для его использования в сельском хозяйстве необходимо в первую очередь руководствоваться показателями его безвредности для человека, растений и окружающей среды, не допускать наличия остаточного его количества в самом растении и продуктах его переработки, в почвенной, водной и воздушной среде.
Необходимо также учитывать экономическую целесообразность и эффективность применения препаратов: их стоимость, расходы на применение, результативность и рентабельность. При этом следует принимать во внимание реальную возможность приобретения препарата и стабильность его производства [21].
КИЙ СПИСОК
на химический состав продукции льноводства // Известия ТСХА. 2010. Вып. 1. С. 128-131.
9. Бубич М., Маевски К., Шкляж Я. Влияние мивала и крезацина на морфологические признаки, урожай соломы и зерна, а также содержание белка и его аминокислотный состав в зерне гречихи (Fagopyrum esculentum Moench) // Fagopyrum. 1990. Vol. 10. Р. 140-144.
10. Кадыров С.В., Козлобаев А.В. Стимуляторы роста и хелатные микроудобрения как фактор повышения урожайности гречихи // Вестник Воронежского государственного аграрного университета. 2011. N 2. С. 29-35.
11. Ковальчук Н.С., Куликова Т.И., Прусакова Л.Д., Фесенко А.Н. Влияние различных биорегуляторов на морфофизиологические показатели и структуру урожая растений гречихи разных сортов // Агрохимия. 2006. N 9. С. 46-51.
12. Справочник пестицидов и агрохимика-тов, разрешенных к применению на территории Российской Федерации / Под ред. академика РАМН В.Н. Ракитского. М.: Изд-во Агрорус, 2008. 400 с.
13. Савельева Н.А., Белова Е.Е., Колонцов А.А., Коротченков Д.А., Мишина О.С. Стабильность растений гречихи посевной после воздействия биостимуляторов растений // Доклады РАСХН. 2014. N 3. С. 10-12.
14. Белопухов С.Л., Блинникова В.Д., Волков А.Ю. Исследование повышенных концентраций ионов тяжелых металлов на прорастание зерновых культур и горчицы // Доклады ТСХА.
2011, Вып. 283. С. 388-391.
15. Shao Jian Zheng, Jian Li Yang, Yun Feng He. et al. Immobilization of Aluminum with Phosphorus in Roots Is Associated with High Aluminum Resistance in Buckwheat // Plant Physiology. Japan. 2005, Vol. 138. P. 297-303.
16. Белопухов С.Л., Гришина Е.А. Исследование химического состава и ростстимулирую-щего действия экстрактов из гумифицированной льняной костры // Известия вузов. Прикладная химия и биотехнология. 2012. N 1 (2). С. 97-103.
17. Мишина О.С., Белопухов С.Л., Пруса-кова Л.Д. Физиологические основы применения регуляторов роста Циркона и Карвитола для увеличения продуктивности гречихи // Агрохимия. 2010.N 1. С. 42-54.
18. Белопухов С.Л., Шатилова Т.И., Гаври-лина О.В., Витол И.С., Карпиленко Г.П. Фиторегу-лятор Лариксин и показатели качества зерновых культур // Достижения науки и техники АПК. 2013. N 9. С. 34-35.
19. Прусакова Л.Д., Малеванная Н.Н., Белопухов С.Л., Вакуленко В.В. Регуляторы роста растений с антистрессовыми и иммунопротектор-ными свойствами // Агрохимия. 2005. N 11. С. 76-86.
20. Мишина О.С., Прусакова Л.Д., Белопухов С.Л. Влияние обработок гречихи Цирконом и Карвитолом на технологические качества зерна // Бутлеровские сообщения. 2010. Т. 20, N 5. С. 62-66.
21. Лаханов А.П. Глазова З.И., Фесенко А.П.
Оценка экологической пластичности и стабильности формирования зерна у сортов гречихи // Доклады РАСХН. 2001. N 1. С. 6-7.
22. Нефедьева Е.Э., Белопухов С.Л., Верхо-туров В.В., Лысак В.И. Роль фитогормонов в регуляции прорастания семян // Известия вузов. Прикладная химия и биотехнология. 2013. N 1 (4). С. 61 -66.
23. Прусакова Л.Д., Кефели В.И., Белопухов С.Л., Вакуленко В.В., Кузнецова С.А. Роль фе-нольных соединений в растениях // Агрохимия. 2008. N 7. С. 86-97.
24. Прусакова Л.Д., Мишина О.С., Белопухов С.Л. Циркон и карвитол - биорегуляторы, влияющие на химический состав и качество зерна гречихи // Агрохимия. 2013. N 5. С. 45-50.
25. Brunoni A., Vegyari G. Rutin content of the grain of buckwheat (Fagopyrum moench. and Fag-opyrum tataricum gaerin.) varieties grown in southern Italy // Acta Agronomica Hungarica. 2007. Vol. 55, N 3. P. 265-272.
26. Прусакова Л.Д., Чижова С.И. Применение брассиностероидов в экстремальных для растений условиях // Агрохимия. 2005. N 7. С. 87-94.
27. Ikeda S., Yamashita Y., Lin R., Kreft I. Nutritional-educational aspects of the utilization of buckwheat // Proc. 10th Int. Symр.р. Buckwheat. 2007. P. 478-482.
28. Campbell, C.G. Buckwheat crop improvement // Fagopyrum. 2003. Vol. 20. Р. 1-6.
REFERENCES
1. Shapoval O.A., Vakulenko V.V., Mozharova I.P., Lyubimova E.Yu. A new plant growth regulator -Surestim. Plodorodie [Fertility]. 2010, no. 4, рр.10-12. (in Russian)
2. Shitilova T.I., Vitol I.S., Gerchiu Ya.P., Belopukhov S.L., Semko V.T. The effects of drugs -phytoregulators on the formation of quality of grain crops. Dostizheniya nauki I tekhniki APK [Achievements of Science and Technology of AlCis]. 2010, no. 12, рр. 47-48.
3. Kawa J., Taylor C., Przybylski R. Urinary chi-ro-inositol and myo-inositol excretion is elevated in the diabetic db/db mouse and streptozotocin-diabetic rat. J. Agric. Food Chem. 2003, no. 1, рр. 56-61.
4. Fesenko A.N., Shipulin O.A., Fesenko N.V. On selection the value of the morphogenesis of the reproductive shoots in areas of determinantal varieties of buckwheat. Agrarnaya nauka [Agrarian Science]. 2007, no. 4, рр.14-15. (in Russian)
5. Ohsako T., Ohnishi O. New Fagopyrum species revealed by morphological and molecular analyses. Genes. Genet. Syst. 2001, vol. 73, рр. 85-94.
6. Korotkov A.V., Prusakova L.D., Belopukhov S.L., Fesenko A.N., Tyurin S.A., Gritsevich Yu.G. The influence of surestime and bacteriorhodopsin on the yield and quality of buckwheat. Izvestiya TSKhA [Izvestiya of Timiryazev Agricultural Academy]. 2011,
no. 1, pp. 118-123. (in Russian)
7. Nefed'eva E.E., Lysak V.I., Belopukhov S.L. Pressure both external and internal factor affecting plants (a review). Izvestiya vuzov. Prikladnaya khimi-ya i biotekhnologiya [Proceedings of Higher School. Applied Chemistry and Biotechnology]. 2014, no. 6 (11), pp. 38-53. (in Russian)
8. Belopukhov S.L., Safonov A.F., Dmitrevs-kaya I.I., Kocharov S.A. The influence of biostimula-tors on the chemical composition of the products of flax cultivation. Izvestiya TSKhA [Izvestiya of Timiryazev agricultural Academy]. 2010, no. 1, pp. 128-131. (in Russian)
9. Bubich M., Maevski K., Shklyazh Ya. The effect of Mival and Krezatsin on morphological traits, yield of straw of grain, the protein its amino acid composition of the buckwheat grain (Fagopyrum escu-lentum Moench). Fagopyrum. 1990, no. 10, pp. 140144. (in Japan)
10. Kadyrov S.V., Kozlobaev A.V. Growth stimulant and chelated micronutrient fertilizers as the factor of increasing the yield of buckwheat. Vestnik Vo-ronezhskogo gosudarstvennogo agrarnogo universi-teta [Vestnik of Voronezh State Agrarian University]. 2011, no. 2, pp. 29-35. (in Russian)
11. Koval'chuk N.S., Kulikova T.I., Prusakova L.D., Fesenko A.N. The effect of different bio-regulators on morphological parameters and structure of
yield of buckwheat plants of different varieties. Agrokhimiya [Agricultural Chemistry]. 2006, no. 9, pp. 46-51. (in Russian)
12. Spravochnik pestitsidov i agrokhimikatov, razreshennykh k primeneniyu na territorii Rossiiskoi Federatsii [Handbook of pesticides and agrochemi-cals permitted for use on the territory of the Russian Federation]. Moscow, Agrorus Publ., 2008, 400 p.
13. Savel'eva N.A., Belova E.E., Kolontsov A.A., Korotchenkov D.A., Mishina O.S. The stability of buckwheat plants after the application of biostimula-tors of plants. Doklady Rossiiskoi Akademii sel'skokhozyaistvennykh nauk [Russian Agricultural Sciences]. 2014, no. 3, pp. 10-12. (in Russian)
14. Belopukhov S.L., Blinnikova V.D., Volkov A.Yu. Investigation of elevated concentrations of heavy metal ions on germination of cereals and mustard. Doklady TSKhA [Reports of Timiryazev Agricultural Academy]. 2011, vol. 283, pp. 388-391. (in Russian)
15. Shao Jian Zheng, Jian Li Yang, Yun Feng He [et al.] Immobilization of Aluminum with Phosphorus in Roots Is Associated with High Aluminum Resistance in Buckwheat. Plant Physiology. 2005, vol. 138, pp. 297-303.
16. Belopukhov S.L., Grishina E.A. The study of the chemical composition and growth-stimulating action of extracts from humified flax fires. Izvestiya Vuzov. Prikladnaya Khimiya i Biotekhnologiya [Proceedings of Higher School. Applied Chemistry and Biotechnology]. 2012, no. 1 (2), pp. 97-103. (in Russian)
17. Mishina O.S., Belopukhov S.L., Prusakova L.D. Physiological basis of application of regulators of growth Zircon and Carbitol to increase the productivity of buckwheat. Agrokhimiya [Agricultural Chemistry]. 2010, no. 1, pp. 42-54. (in Russian)
18. Belopukhov S.L., Shatilova T.I., Gavrilina O.V., Vitol I.S., Karpilenko G.P. The phytoregulator Larixin and indicators of quality of grain crops. Dosti-zheniya nauki I tekhniki APK [Achievements of Science and Technology of AlCis], 2013, no. 9, pp. 3435. (in Russian)
19. Prusakova L.D., Malevannaya N.N.,
Belopukhov S.L., Vakulenko V.V. Zircon and cervical - bioregulators that affect the chemical composition and quality of grain buckwheat. Agrokhimiya [Agricultural Chemistry], 2005, no. 11, pp. 76-86. (in Russian)
20. Mishina O.S., Prusakova L.D., Belopukhov S.L. The effect of processing of buckwheat by Zircon and Cervicolor on technological quality of grain. But-lerovskie soobshcheniya [Butlerov Commu-nications], 2010, vol. 20, no. 5, pp. 62-66. (in Russian)
21. Lakhanov A.P., Glazova Z.I., Fesenko A.P. Evaluation of the ecological plasticity and stability of grain formation in varieties of buckwheat. Doklady Rossiiskoi Akademii sel'skokhozyaistvennykh nauk [Russian Agricultural Sciences]. 2001, no. 1, pp. 6-7. (in Russian)
22. Nefed'eva E.E., Belopukhov S.L., Ver-khoturov V.V., Lysak V.I. The role of phytohormones in regulation of seed germination. Izvestiya vuzov. Prikladnaya khimiya i biotekhnologiya [Proceedings of Higher School. Applied Chemistry and Biotechnology]. 2013, no. 1, pp. 61-66. (in Russian)
23. Prusakova L.D., Kefeli V.I., Belopukhov S.L., Vakulenko V.V., Kuznetsova S.A. The plant growth regulators with antistress and immune-protective properties. Agrokhimiya [Agricultural Chemistry]. 2008, no. 7, pp. 86-97. (in Russian)
24. Prusakova L.D., Mishina O.S., Belopukhov S.L. The use of brassinosteroids in plants for extreme conditions. Agrokhimiya [Agricultural Chemistry]. 2013, no. 5, p.p. 45-50. (in Russian)
25. Brunoni A., Vegyari G. Rutin content of the grain of buckwheat (Fagopyrum moench. and Fag-opyrum tataricum gaerin.) varieties grown in southern Italy. Acta Agronomica Hungarica. 2007, vol. 55, no. 3, pp. 265-272.
26. Prusakova L.D., Chizhova S.I. Role of phenolic compounds in plants. Agrokhimiya [Agricultural Chemistry]. 2005, no. 7, pp. 87-94. (in Russian)
27. Ikeda S., Yamashita Y., Lin R., Kreft I. Nutritional-educational aspects of the utilization of buckwheat. Proc. 10-th Int. Symp. Buckwheat, 2007, pp. 478-482.
28. Campbell, C.G. Buckwheat crop improvement. Fagopyrum. 2003, vol. 20, pp. 1-6.
СВЕДЕНИЯ ОБ АВТОРАХ Принадлежность к организации
Ольга С. Мишина
Государственный гуманитарно-технологический университет
142611, Россия, Московская область, г. Орехово-Зуево, ул. Зеленая, 22 К.с-х.н., старший преподаватель olyamishin@yandex.ru
AUTHORS' INDEX Affiliations
Olga S. Mishina
State Humanitarian University of Technology 22, Zelenaya St., Orekhovo-Zuevo, Moscow region, 142611, Russia
PhD of Agriculture, Senior lecturer olyamishin@yandex.ru
Сергей Л. Белопухов
Российский государственный аграрный
университет имени К.А. Тимирязева
127550, Россия, г. Москва, ул. Тимирязевская, 49
Д.с-х.н., профессор
belopuhov@mail.ru
Юлия А. Ющенко
Государственный гуманитарно-технологический университет
142611, Россия, Московская область, г. Орехово-Зуево, ул. Зеленая, 22 К.с-х.н., старший преподаватель yushenkojulia@yandex.ru
Поступила 21.02.2016
Sergey L. Belopukhov
Russian State Agrarian University named after K.A. Timiryazev
49, Timiryazevskaya St., Moscow, 127550, Russia Doctor of Agricultural, Professor belopuhov@mail.ru
Yuliya A. Yushchenko
State Humanitarian University of Technology 22, Zelenaya St., Orekhovo-Zuevo, Moscow region, 142611, Russia
PhD of Agriculture, Senior lecturer yushenkojulia@yandex.ru
Received 21.02.2016
