CC BY
17Вестник магистратуры. 2016. № 4(55). Т.1.
ISSN 2223-4047
Х
И
М
И
Ч
Е
С
К
И
Е
НАУКИ
УДК 62
А.О. Зайнидинов, В.Р. Хайдаров, К.А. Убайдуллаев
ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ ФИТОХИМИЧЕСКИЙ СКРИНИНГ PORTULACA OLERACEA L.
Нами осуществлен предварительный фитохимический скрининг на активные ингредиенты, полученные из растения портулака огородного. В ходе исследований было обнаружено ряд биоактивных веществ в ме-танольных и этиловых экстрактах портулака огородного.
Ключевые слова: Портулак огородный, бетацианин, желтый бе-таксантин, алкалоиды, терпеноиды, органические кислоты, кумарины, флавоноиды.
Введение. Портулак огородный является однолетним травянистым растением семьи Postulacacea. Портулак огородный выращивается как овощ во многих странах мира. Исследования показали, что экстракты портулака действует как миорелаксант, снижает двигательную активность, увеличивает время наступлением индуцированных судорог [1], обезболивает и дает противовоспалительный эффект [2]. Свежие листья портулака помогают избавиться от зуда при укусах насекомых, помогает при снижении потенции [3]. Оно используется в иранской народной медицине как мочегонное, глистогонное, противоцинготное, противокашлевое, болеутоляющее и при гастроэзофагеальной рефлюксе. В народной медицине это растение используется как противорвотное, кровоостанавливающее, антигепатитное и в лечении заболеваний слизистой оболочки желудка; в ряде стран Ближнего Востока, он считается полезным для маленьких опухолей и воспаления, заболевания мочевых путей, печени, непроходимости и изъязвление слизистой рта и желудка. Исследовании показали, что растение имеет противозачаточный эффект, обладает сахароснижающей, противоопухолевой активностью, имеет противоязвенное действие [4]. По некоторым данным Portulaca oleracea L. имеет противоязвенную генную активность [5].
Фитохимический анализ экстракта листьев портулака огородного показал наличие веществ: сапонины, гликозиды, алкалоиды, флавоноиды, фенольные вещества, стероиды, ди- и три-терпеноиды и танинов, гликозидов и стероидов. Растение содержит витамины A, витамина C, некоторые витамины группы В и каратеноиды, минералы: как магний, кальций, калий, железо и др. В нем также содержится два типа беталаиновых алкалоидов, пигменты, красноватый бетацианин и желтый бетаксантин. Оба виды этих пигментов являются мощными антиоксидантами и у них обнаружены антимутагенные свойства. Множество типов биологически активных соединений содержится в этом растении, в том числе алкалоиды, терпеноиды, органические кислоты, кумарины, флавоноиды, эфирные масла и полисахариды [6].
© Зайнидинов А.О., Хайдаров В.Р., Убайдуллаев К.А., 2016.
ISSN 2223-4047
Вестник магистратуры. 2016. № 4(55). T.I.
Материалы и методы. Объектом исследования служил высушенный растительный материал (20 г) портулака огородного, его помешали в 200 мл колбу и экстрагировали с помощью экстрактора Со-кслета в течение 2-5 ч при температуре, не превышающей точку кипения растворителя. Растворители, используемые для экстрагирования, были метанол и этанол. Экстракты фильтруют и затем концентрируют до сухости. Сухие экстракты были переведены в стеклянные флаконы и хранились при 4°С перед использованием. Экстракты растворяют в 20% - ный водной диметилсульфоксиде для получения маточного раствора 100 мг/мл. В растворы хранились в холодильнике до его использования.
Фитохимический анализ. Фитохимические скрининг экстрактов проводили для определения присутствия следующих соединений; алкалоидов, флавоноидов, полиуронидов, восстанавливающих сахаров, цианогенных гликозидов, сапонинов, терпенов, антраценозидов, фитостеринов и фенолов [7].
Сапонины. 2 мл экстракта добавляли 5 мл очищенной воды и интенсивно встряхивали. Пена, который сохранялся на протяжении более чем 10 минут, указывающих на присутствие сапонинов.
Гликозиды. К раствору экстракта в ледяной уксусной кислоте добавляли несколько капель хлорида трехвалентного железа, концентрированную H2SO4 и наблюдали за цветом. Красновато-коричневые окрашивания на стыке 2-х слоев и синевато-зеленого цвета в верхнем слое.
Полиурониды. Десять миллилитров ацетона добавляли к 2 мл экстракта в пробирке. Появление осадка указывало на наличие полиуронидов.
Восстанавливающие сахара. Два миллилитра экстракта разбавляли в 2 мл очищенной воды добавляли смесь растворов Фелинга (А + В). Кирпичной красный осадок после нагревании в тепловой или водяной бане указывало на присутствие восстанавливающих сахаров.
Алкалоиды. Двадцать миллилитров спиртого экстракта выпаривали досуха на водяной бане. Добавляли в экстракт пяти миллилитров 10% -ной хлористоводородной кислоты и CHCl3. Добавляли к водному слою концентрированный аммиак, чтобы получить рН в интервале от 8 до 9. Раствор затем экстрагировали в делительной воронке с хлороформом. Хлороформное извлечение выпаривали досуха в перегонной колбе на водяной бане.
Остаток растворяли в 5 мл HCl (2.) и раствор был разделен на три отдельные пробирки.
К первому пробирку был добавлен от двух до трех капель реагента Майера, второму то же количество реагента Бертрана, в то время как третья пробирка служил в качестве эталона. Появление опалес-цирующий или желто-белого осадка с реагентами указывало на присутствие алкалоидов.
Антраценозиды. Четырех миллилитров экстракта концентрировали до 2 мл, добавляли 2 мл 25% раствора аммиака и взбалтывали. Вишнево-красный цвет щелочного слоя показал присутствие агликонов антраценозид.
Флавоноиды. Пять миллилитров экстракта выпаривали досуха. Остаток растворяли в 2 мл 50% -ного метанола нагреванием, добавили 4 г металлического магния и 6 капель концентрированной соляной кислоты. Красный цвет раствора указывает на наличие флавоноидов.
Фенольные вещества. От двух до трех капель 10% -ного раствора хлорида окисного железа добавляли к 5 мл экстракта в пробирке и наблюдали. Цвет раствора становился темно-зеленым, что подтверждает наличие фенольных соединений.
Таблица 1
Фитохимический анализ Portulaca oleracea L.
№ Фитохимическое анализ Растворители
Метанол Этанол
1. Сапонины + +
2. Гликозиды + -
3. Полиамиды + +
4. Восстанавливающие сахара + +
5. Алкалоиды + +
6. Стероиды + -
7. Флавоноиды + +
8. Фенольные вещества + +
9. Ди - три-терпены + +
10. Таннины + +
11. Аминокислоты + +
12. Белки + +
Вестник магистратуры. 2016. № 4(55). T.I.
ISSN 2223-4047
Стерины и тритерпены. Десять миллилитров экстракта выпаривали досуха. Сухую пробирку переносили экстракт, остаток растворяли в 0,5 мл уксусном альдегиде и добавляли 0,5 мл CHCl3. Около двух миллилитров концентрированной серной кислоты (H2SO4) добавляли к нижней части пробирки с помощью пипетки. Коричневатый красный или фиолетовый кольцо в зоне контакта двух жидкостей указывало на присутствие стеринов и тритерпенов.
Танины. К 0,5 мл раствора экстракта добавляли 1 мл воды и 1-2 капли раствора хлорида окисного железа. Наблюдение зеленовато черного цвета указывала на присутствие катехина танина.
Тест для аминокислот. 1 мл растительного экстракта прибавляли 2 мл раствора нингидрина. Образуется фиолетовый цвет, что показывает присутствие свободных аминокислот.
Тест для белков. 1 мл экстракта добавляют 1 мл 5% CuSO4, добавляют 1% 1 мл NaOH. Темно-синий цвет указывает на положительные результаты.
Результаты исследования. Фитохимические анализ метанольного экстракта портулака огородного показал наличие сапонинов, гликозидов, алкалоидов, флавоноидов, фенольных веществ, стероидов, ди- и три-терпенов и танинов, тогда как гликозиды и стероиды отсутствовали в спиртовом экстракте по сравнению с метанольным экстрактом.
Вывод. 1. Полученные результаты могут также совершенствовать процесс стандартизации и вали-дации растительных лекарственных средств. 2. Обнаруженные активные ингредиенты, полученные из растения в дальнейшем можно использовать для получения лекарственной формы. 3. Изучение биоактивных веществ лекарственных растений облегчает целенаправленный поиск лекарственных средств и их фармакологические исследования.
Библиографический список
1.Radhakrishnan R, Zakaria MNM, Islam MW. Neuropharmocological actions of portuleca oleracea L. subsp. Sati-va(haw). J Ethanopharmocol 2001; 76: 171-176.
2. Chan K, Islam MW, Kamil M. The analgenic and anti-inflammatory effect of portuleca oleracea L subsp. Sativa (haw) Celak. J Ethanopharmacol, 2000; 73: 445-451.
3. Уникальный справочник. Травник Золотые рецепты народной медицины, Москва 2007, стр. 611.
4. Ivan A, Ross A. Text book of medicinal plants of the world, 2003.
5. Gholamreza Karmi, Hossein Hosseinzadeh and Negin Ettehad. Evaluation of the gastric antiulcerogenic effect of portuleca oleracea L extracts. Phytother, res, 2004; 18: 484-487.
6. Prashant KL, Jadav H, Thakurdesai P, Nagappa AN. The cosmetic potential of herbal extracts. Nat prod Radiat, 2005; 4:351.
7. Sofowora H. Screening Plants for Bioactive Agents in: Medicinal Plants and Traditional Medicine in Africa. Spectrum Books Ltd, Sunshine House, Ibadan. Nigeria, 2nd Ed, 1993; 134-156.
ЗАЙНИДИНОВ АКМАЛХОДЖА ОСКАРХОДЖАЕВИЧ - магистрант, Ташкентский фармацевтический институт, Россия.
УБАЙДУЛЛАЕВ КУДРАТИЛЛА АСАТУЛЛАЕВИЧ- кандидат фармацевтических наук, профессор кафедры фармацевтической химии, Ташкентский фармацевтический институт, Россия.
ХАЙДАРОВ ВОСИЛЖОН РАСУЛОВИЧ - кандидат фармацевтических наук, доцент, Ташкентский фармацевтический институт, Россия.
