CC BY
44
I
SCIENCE TIME
I
ОПРЕДЕЛЕНИЕ МИНЕРАЛЬНОГО СОСТАВА ТРАВЫ ПОРТУЛАКА ГОРОДНОГО (PORTULACA OLERACEA L )
Фарходов Феруз Фуркатович, Убайдуллаев Кудратилла Асатиллаевич, Дусматов Азиз Файзаматович, Ташкентский фармацевтический институт, г. Ташкент, Узбекистан
E-mail: feruz_ff13@mail.ru
Аннотация. Портулак огородный издавна используется в народной медицине, но его химический состав изучен недостаточно. По этой причине возникает необходимость проведения комплексного фитохимического изучения данного растения.
Ключевые слова: минеральный состав, портулак огородный, рентгенофлуоресцентный спектрофотометр, Сан ПИН.
Введение. Развитие отечественной медицины и фармации характеризуется тенденцией к более интенсивному применению лекарственных средств растительного происхождения. В связи с этим одной из важных проблем фармации является поиск растительных источников биологически активных веществ (БАВ) и создание на их основе эффективных лекарственных средств. Изучение растений, которые характеризуются широким составом БАВ, является актуальным для отечественной фармации, в первую очередь с позиции расширения сырьевой базы и производства фармацевтической продукции. Ценным источником для поиска новых лекарственных растений являются растения, которые нашли широкое применение в народной медицине и остаются недостаточно изученными, что ограничивает их использование в официальной медицине. К таким растениям относятся портулак огородный (Portulaca oleracea L) Анализ литературных данных показал, что лечебные свойства портулака огородного упоминаются в трудах Галена, Гиппократа, Теофраста, Плиния, Абу Али Ибн Сина и Одо из Мена. Растертые листья портулака в народной медицине многих стран мира применяли как сахароснижающее, ранозаживляющее, противовоспалительное и антиоксидантное средство; отвары и настои травы -как мочегонное, противогеморроидальный, глистогонное, бактерицидное, болеутоляющее, тонизирующее средство, при заболеваниях печени, желудка, почек, мочевого пузыря, авитаминозах, кровавом поносе, дизентерии, для лечения импотенции, раковых опухолей, артрита, сахарного диабета, семена -
67
1 SCIENCE TIME 1
при бронхиальной астме, как жаропонижающее, успокаивающее редство; свежий сок - для лечения конъюнктивита, отита, гонореи, трихомонадногокольпита; чай из листьев - при зубной и головной боли [1, 2, 3, 4, 5, 6, 7]. Вышеназванные лечебные свойства данного растения могут быть связаны с наличием некоторых минеральных элементов. Поэтому целесообразно проведение анализа элементного состава сырья растение Портулака огородного.
Цель. Провести изучение качественного состава и количественного содержания минеральных элементов травы портулака огородного (РогШ1аса о1егасеа Ь.).
Рис. 1 РогШ1аса о1егасеа Ь. (портулак огородный)
Материалы и методы. Объектом исследования служила трава портулака огородного, заготовленная в период цветения в июле 2018 года.
Сушку надземную часть портулака огородного проводили при вакуумной сушке (Модель: BDHA-T-T2) в течение 4-5 дней. Процесс сушки проводили в промышленной зоне ООО «Бальзам». Высушенное сырье имела специфический запах.
Качественный состав и количественное содержание (мкг/г) элементов определяли с помощью портативного энерго-дисперсного рентгенофлуоресцентного спектрометра «ElvaX-med».
Применяемый метод анализа заключается в измерении интенсивности линий спектра рентгеновской флуоресценции атомов химического элемента, что
68
1 SCIENCE TIME 1
возникает в результате возбуждения атомов рентгеновским излучением с помощью миниатюрной рентгеновской трубки. Полученный спектр состоит из аналитических линий в диапазоне от 1 до 40 кэВ. Регистрация аналитической интенсивности осуществляется многоканальным спектрометром с энергодисперсним полупроводниковым детектором с термоэлектронным охлаждением. Для калибровки спектрометра использовали стандартный набор тестовых образцов с известным содержанием элементов.
Результаты и их обсуждение. Результаты рентгенофлуоресцентного анализа элементного состава травы портулака огородного приведены в таблице 1.Как видно из таблицы, среди макроэлементов в траве портулака огородного преобладают калий, кальций, хлор; среди микроэлементов - железо, стронций, цинк, бром, марганец и железо, цинк, стронций, марганец соответственно.
Таблица 1
Результаты анализа минерального состава травы портулака огородного в течение вегетации (Portulaca oleracea L.)
№ п/п Название элемента Содержание элемента, мкг / г
1 а 85,23±29,72
2 K 9733,02 ±207,21
3 Са 1519,82± 62,59
4 МП 13,16±1,21
5 Fе 80,82±3,43
6 № 1,30±0,36
7 3,15±052
8 15,14±1,08
9 Br 13,34± 0,72
10 Rb 4,43±0,35
11 Sr 25,22± 0,85
12 7Г 3,44±0,29
13 Pb 0,85±0,21
69
1 SCIENCE TIME 1
Таблица 2
Результаты анализа минерального состава травы портулака огородного в период конец цветения начало плодонощения (РотШ!аса о1егасеа Ь.)
№ п/п Название элемента Содержание элемента, мкг / г
1 а 142,05±49,54
2 K 16221,71 ±345,36
3 Са 2533,04± 104,32
4 МП 21,94±2,02
5 Fе 134,70±5,72
6 М 2,17±0,61
7 ^ 5,26±0,87
8 25,23±1,81
9 Br 22,23± 1,20
10 Rb 7,38±0,59
11 Sr 42,04± 1,42
12 7Г 5,73±0,49
13 Pb 1,42±0,35
Таблица 3
Результаты анализа минерального состава травы портулака огородного в период конец вегетации (РоНЫаса о!вгасва Ь.)
№ п/п Название элемента Содержание элемента, мкг / г
1 а 99,43±34,68
2 K 11355,19 ±241,75
3 Са 1773,13± 73,02
4 МП 1536±1,41
5 Fе 94,29±4,00
6 № 1,52±0,42
7 3,68±0,61
8 17,66±1,26
9 Br 15,56± 0,84
10 Rb 5,16±0,41
11 Sr 29,43± 0,99
12 7Г 4,01±0,34
13 Pb 0,99±0,24
70
1 SCIENCE TIME 1
Достаточное содержание макро- и микроэлементов объясняет широкий спектр использования растения вида Портулак огородный в народной медицине при различных заболеваниях.
Выводы. Впервые с использованием рентгенофлуоресцентного анализа в исследуемом сырье портулака огородного определено содержание 3-х макро- (хлор, калий, кальций) и 10-ти микроэлементов (марганец, железо, никель, меди, цинк, бром, рубидий, стронций, цирконий, свинец). В результате количественного определения макро- и микроэлементов в траве портулака огородного было установлено, что по количественному содержанию преобладают такие элементы, как калий, кальций, хлор, железо, в меньшем количестве - цинк, марганец, стронций, бром. Содержание тяжёлых элементов не превышает норм установленных Сан.ПиН-ом. Полученные результаты свидетельствуют о перспективности дальнейшего фитохимического исследования биологически активных веществ растительного сырья портулака огородного с целью поиска новых лекарственных растений, создание на их основе новых фитопрепаратов и обоснование перспектив их применения в медицине.
Установлено, что максимальное содержание макро- и микроэлементного состава надземной части Портулак огородного наблюдается в период конца цветения - начало плодоношения.
Литература:
1. Зайнидинов А.О., Хайдаров В.Р., Убайдуллаев К.А. Предварительный фитохимический скрининг Portulaca Oleracea L. // Вестник магистратуры. - 2016. - № 4 (55). - С. 18-20.
2. Зайнидинов А.О., Хайдаров В.Р. Исследования сухого экстракта портулака огородного для получения биологически активных веществ // Сборник материалов VII Всероссийской научной конференции студентов и аспирантов с международным участием «Молодая фармация - потенциал будущего», Санкт-Петербург, 24-25 апреля. Изд-во СПХФА. - СПб.: 2017. - С. 311-314.
3. Cherukuri Vidyullatha Chowdhary, Anusha Meruva. A review on phytochemical and pharmacological profile of Portulacaoleracea L. // International J. of Reseach IN. -2013. - P. 34-37. - Vol. 4 (1).
4. Durgesh D. Wasnik and P.M. Tumane. Preliminary phytochemical screening and evaluation of antibacterial activity of Portulacaoleracea // World Journal of Pharmaceutical Research. - 2014. - Vol. 3 (10). - pp. 920-932.
5. El-Sayed M.-I.K. Effects of Portulaca oleracea L. seeds treatment of type 2 diabetes mellitus patients as adjunctive and alternative therapy // Journal of Ethnopharmacology. - 2011. - Vol. 137 (1). - P. 643-651.
6. Gholamreza Karmi, Hossein Hosseinzadeh and Negin Ettehad. Evaluation of the gastric antiulcerogenic effect of portuleca oleracea L extracts. Phytother, res. - 2004. -№ 18. - pp. 484-487.
7. Ivan A., Ross A. Text book of medicinal plants of the world, 2003.
