CC BY
65
Экономика
ПОВЫШЕНИЕ ЭКОНОМИЧЕСКОМ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ЗЕРНА НА ТОВАРНЫЕ ЦЕЛИ
Р.У. ГУСМАНОВ, кандидат экономических наук, заведующий отделом аграрной экономики А.Х. САЙТОВ,
научный сотрудник, Башкирский НЙЙСХ
Россельхозакадемии, Республика Башкортостан_________
Ключевые слова: зерно, товарность, сравнительная экономическая оценка, экономическая эффективность.
Обеспечение населения продовольствием за счет собственного производства - главная задача сельского хозяйства. Основой всего сельскохозяйственного производства является зерновое хозяйство. Состояние зерновой отрасли предопределяет уровень развития всех остальных отраслей сельского хозяйства и особенно - животноводства. Увеличение производства зерна, в том числе и на товарные цели, является основной задачей обеспечения продовольственной безопасности региона и страны.
Рост цен на продовольственные товары и, в первую очередь, на зерно и зернопродукты, обусловленный повышением цен на энергоносители, улучшением питания населения, а в
Таблица 1
Производство и реализация зерна в Российской Федерации и Республике Башкортостан
Показатели Годы
1990 1991-1995 1996-2000 2001-2005 2006
Российская Федерация*
Произведено, всего:
млн т 117 88 65 79 79
% 100 75 56 68 68
В расчете на 1 человека:
кг 790 594 446 548 553
% 100 75 56 69 70
Внутрихозяйственные потребности:
млн т 56 56 35 40 42
% 100 100 63 71 75
Реализовано:
млн т 61 32 30 39 37
% 100 52 49 64 61
Республика Башкортостан**
Произведено, всего:
тыс. т 4728 3467 3152 3362 3883
% 100 73 67 71 82
В расчете на 1 человека:
кг 1189 875 781 824 959
% 100 74 66 69 81
Внутрихозяйственные потребности:
тыс. т 2917 2086 1629 2123 2929
% 100 72 56 73 101
Реализовано:
тыс. т 1811 1381 1523 1239 954
% 100 76 84 68 53
ряде стран - переходом на производство биотоплива, требует обратить особое внимание на усиление научных исследований по повышению эффективности производства всего зернового хозяйства и в том числе товарного зерна.
Народнохозяйственная реформа оказала существенное влияние на развитие всего зернового хозяйства, в том числе на производство товарного зерна (табл. 1).
Главным негативным последствием реформы явилось уменьшение валового сбора зерна за 1990-2006 годы в РФ - на 32%, в РБ - на 18%; сокращение площади посевов под зерновыми культурами в РФ - на 34%, в РБ - на 38%. Снизилось производство зерна
в расчете на душу населения: в РФ -на 237 кг или на 30%, в РБ - на 230 кг или на 19%. Реализация зерна в 2006 году по сравнению с 1990 годом уменьшилась в РФ - на 39%, в РБ - на 47%; с колебаниями по пятилеткам: в РФ - от 36 до 51%, в РБ - от 33 до 40%. Внутрихозяйственные потребности в зерне в 2006 году по сравнению с 1990 годом в РФ уменьшились на 25%, в РБ
- увеличились на 1%; с колебаниями по пятилеткам: в РФ - от 0 до 37%, в РБ - от 15 до 22%.
В сложившихся условиях очевидна целесообразность повышения производства товарного зерна. В валовом сборе остается относительно стабильной та часть зерна, которая используется на внутрихозяйственные потребности. Значительные изменения претерпевает товарная часть. Возникает вопрос: почему внутрихозяйственные потребности остаются стабильными по сравнению с товарной частью?
Это объясняется тем, что при не-изменяющейся площади посевов зерновых культур расход семян остается постоянным. Количество зерна, используемого на фураж, при неизменном поголовье животных также не изменяется. Объем зерна, используемого населением, также останется постоянным, если количество жителей будет неизменным.
Между валовым сбором и товарностью существует прямая зависимость. В то время как внутрихозяйственные потребности остаются примерно на одном и том же уровне, товарность зерна растет вслед за ростом его валового сбора (табл. 2).
Рост валового сбора зерна в четвертой группе по сравнению с первой составил 321 тыс. ц или 69%; товарная часть зерна увеличилась на 284 тыс. ц или в 4,4 раза, и это несмотря на то, что урожайность возросла незначительно - на 20%. В то же время внутрихозяйственные потребности (идущие на семена, на фураж, насе-
* Российский статистический ежегодник 2001 : стат. сб. / Росстат. М., 2001. С. 403, 407 ; Российский статистический ежегодник 2007 : стат. сб. / Росстат. М., 2007. С. 453, 457.
** Сельское хозяйство Республики Башкортостан : стат сб. / Государственный комитет Республики Башкортостан по статистике. Уфа, 2000. С. 11, 14 ; Статистический ежегодник Республики Башкортостан : стат. сб. / Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Республике Башкортостан. Уфа, 2007. Ч. 2. С. 55, 62.
Grain, marketability, comparative economic estimation, economic efficiency.
Таблица 2
Группировка по уровню товарности зерна в Республике Башкортостан (2006 г.)*
Показатели Группы районов по товарности, % В среднем
I II III IV
до 21 21,1-31 31,1-41 свыше 41,1
Число районов 10 23 14 7 -
Валовой сбор, тыс. ц 462 529 672 783 587
% 100 115 145 169 127
Внутрихозяйственные потребности, тыс. ц 379 391 444 416 406
% 100 103 117 110 107
Товарное зерно, тыс. ц 83 138 228 367 181
% 100 166 275 442 218
Средняя урожайность 1 га посевов, ц 22 23 24 27 24
% 100 105 109 123 109
Себестоимость 1 ц, руб. 226 228 244 235 232
% 100 101 108 104 103
Затраты труда на 1 ц зерна, чел.-час. 0,82 0,76 0,73 0,63 0,73
% 100 93 89 77 89
Прибыль с 1 га посевов, тыс. руб. 18 18 21 32 21
% 100 100 117 178 117
Рентабельность, % 50 55 68 73 53
* Составлено авторами по данным сводных годовых отчетов сельскохозяйственных предприятий Республики Башкортостан.
Таблица 3
Рекомендуемая и фактическая посевные площади зерновых культур в СПК им. Ленина Чекмагушевского района Республики Башкортостан*
Культура Посевная площадь
рекомендуемая фактическая в 2006 г.
табличный способ ручной и компьютерный способы
га % га % га %
Озимая рожь 326 13 320 11 459 16
Пшеница, всего 1001 37 1006 35 1072 37
в т. ч.:
яровая 397 15 393 14 1029 36
озимая 605 22 613 21 43 1
Ячмень 351 14 332 12 651 23
Овес 261 10 281 10 80 3
Горох 307 9 299 10 100 3
Просо 110 3 115 4 65 2
Гречиха 247 6 248 9 121 4
Вика и виковые смеси 286 9 289 10 342 12
Итого 2890 100 2890 100 2890 100
* Составлено и рассчитано авторами по данным годовых бухгалтерских отчетов Чекмагушевского района Республики Башкортостан.
лению) возросли всего на 37 тыс. ц или на 10%.
С ростом товарности зерна растет и прибыль. В наиболее выигрышном положении оказываются предприятия четвертой группы по сравнению с предприятиями первой группы: прибыль в расчете на 1 га посевов здесь выше на 16 тыс. руб. или в 1,8 раза; рентабельность зерна выше на 23 пункта.
Эффективное и устойчивое развитие зерновой отрасли, в том числе и производство товарного зерна, невозможно без решения общих фундаментальных структурообразующих проблем, к числу которых относятся научно обоснованные размещение и структура посевов зерновых культур.
Они являются решающими факторами разработки проектов эффективного развития зернового производства в стране, субъекте Федерации, административном районе и каждом конкретно взятом хозяйстве и предприятии.
Для решения поставленной задачи разработана методика оптимизации производства зерновых культур на товарные цели путем комплексной оценки их количественных, качественных и стоимостных показателей: выход чистой продукции без учета семян с гектара посева, цена реализации и себестоимость 1 ц продукции. Сопоставление их по каждой зерновой культуре с соответствующими показателями базисной культуры (овес) позволяет получить однонаправленные частные
Экономика
индексы, имеющие экономически взаимосвязанный характер, которые путем перемножения сводятся в индекс комплексной сравнительной экономической оценки, используемый впоследствии для расчета оптимальной структуры посевных площадей зерновых культур на товарные цели.
Для практического применения разработанного метода во всех случаях используются следующие фактические (средние многолетние или ежегодные) или перспективно проектируемые исходные данные по каждой исследуемой культуре: урожайность (в бункерном исчислении, ц/га), норма высева семян и их удельный вес в урожайности (ц/ га, %), себестоимость 1 ц зерна (руб.), цена реализации 1 ц зерна (руб.).
Индекс комплексной сравнительной экономической оценки культур на товарные цели определяется с помощью формулы (1) следующим образом: И =И И И , (1)
то чп ц оз’ ' >
где Ито - индекс комплексной сравнительной экономической оценки культур на товарные цели;
Ичп - индекс сбора чистой продукции;
Иц - индекс цен реализации продукции;
Иоз - индекс оплаты затрат денежной выручкой.
Удельный вес каждой исследуемой культуры в общей структуре посевных площадей определяется по формуле (2):
И.
Р = -^— -100%,
I п 5
ХИ (2)
1=1
где Р: - удельный вес ьй культуры в структуре общей посевной площади;
И: - индекс комплексной сравнительной экономической оценки культур на товарные цели;
ХИ1 - сумма индексов комплекс-
1=1
ной сравнительной экономической оценки всех исследуемых культур.
Методика комплексной сравнительной экономической оценки зерновых культур была применена для оптимизации структуры посевных площадей во всех 6-ти сельскохозяйственных зонах Республики Башкортостан. В каждой зоне были рассмотрены по одному административному району и по одному типичному хозяйству. Данная работа была выполнена с целью последующего обобщения результатов исследований во всех остальных хозяйствах района и всей соответствующей сельскохозяйственной зоны.
Расчеты по хозяйствам были выполнены тремя способами. Первый -традиционный (ручной) - выполняется путем подстановки среднегодовых данных хозяйства непосредственно в формулы комплексной сравнительной экономической оценки культур. Второй - компьютерный, - как и пер-
Экономика
Таблица 4
Экономические показатели производства и реализации зерновых культур при рекомендуемой и фактической структуре посевных площадей в СПК им. Ленина Чекмагушевского района Республики
Башкортостан*
Валовой сбор, и Выручка от реализации продукции, тыс. руб. Себестоимость продукции, тыс. руб. Прибыль, тыс. руб.
Культура ручной и компьютерный способы табличный способ фактическая ручной и компьютерный способы табличный способ фактическая ручной и компьютерный способы табличный способ яаксечитка ф ручной и компьютерный способы табличный способ фактическая
Озимая рожь 1017 964 1359 2181 2223 3133 1925 1963 2766 256 261 367
Пшеница, всего 2761 2896 2858 10780 10721 10316 6373 6346 6981 4407 4375 3336
в т. ч. яровая 1030 1052 2727 3753 3788 9823 2565 2589 6714 1188 1199 3110
озимая 1730 1844 131 7027 6933 493 3808 3757 267 3219 3176 226
Ячмень 974 976 1810 2432 2569 4764 1963 2073 3845 469 495 919
Овес 812 758 232 1925 1792 549 1637 1524 467 288 268 82
Горох 665 602 196 2122 2177 709 1651 1694 552 471 483 157
Просо 197 155 92 337 322 190 312 298 176 25 24 14
Гречиха 158 238 116 1148 1146 561 749 748 366 399 398 195
Вика и виковые смеси на зерно 664 600 718 1658 1640 1963 1358 1343 1607 301 297 356
Итого 7248 7380 7380 22584 22591 22184 15969 15989 16758 6616 6602 5426
* Составлено и рассчитано по результатам собственных исследований авторов.
Таблица 5
Экономические показатели производства зерновых культур в рекомендуемом и фактическом вариантах структуры их посевных площадей в сельхозпредприятиях по зонам Республики Башкортостан ___________________________(2001-2006 гг.)*__________________________
Сельскохозяйственные зоны Вало- вой сбор, тыс. т Производство перевари-мого протеина, тыс. т Содержание перевари-мого протеина в 1 к.ед., г Выручка, млн руб. Себестоимость, млн руб. Прибыль, млн руб. Рентабельность, %
Северная лесостепь
рекомендуемая 398 40,3 94,3 908 710 198 28
фактическая 417 38,5 84,6 924 770 154 20
Северо-восточная лесостепь
рекомендуемая 155 15,7 95,5 336 247 89 36
фактическая 157 14,2 84,1 343 269 74 28
Южная лесостепь
рекомендуемая 855 84,4 91,3 2003 1399 604 43
фактическая 875 81,2 84,9 1928 1426 502 35
Предуральская степь
рекомендуемая 1151 113,6 92,4 2743 2015 728 36
фактическая 1220 110,6 83,2 2699 2049 650 32
Зауральская степь
рекомендуемая 324 30,9 89,2 721 624 97 16
фактическая 350 31,4 81,1 760 671 89 13
Горно-лесная зона
рекомендуемая 15 1,5 94,9 39 32 7 22
фактическая 14 1,3 84,4 39 33 6 18
Республика Башкортостан
рекомендуемая 2897 287,5 92,6 6749 5026 1723 34
фактическая 3033 277,1 83,7 6693 5216 1477 28
* Составлено и рассчитано по результатам собственных исследований авторов.
вый вариант, предполагает использование только данных конкретного хозяйства. Третий - табличный - выполняется с использованием районных показателей, а в качестве показателей хозяйства используются только многолетние данные по урожайности зерновых культур. Ниже приведены результаты расчетов оптимальной структуры посевных площадей на примере типичного хозяйства для южной лесостепной зоны - СПК им. Ленина Чекма-гушевского района Республики Башкортостан (табл. 3).
Сравнительный анализ предложенных способов расчета оптимальной структуры посевных площадей зерновых культур показал предпочтительность компьютерного способа расчетов. Применение его в других регионах с отличительными природно-климатическими условиями не представляется возможным. В этом случае опти-
мальным вариантом будет использование первого - ручного (традиционного) - способа, позволяющего учитывать все характерные особенности данного региона.
Для определения экономической эффективности рекомендуемой и фактической структуры посевных площадей целесообразно сравнивать производимую продукцию по основным показателям, а именно: по валовому сбору, себестоимости, выручке от реализации и прибыли (табл. 4).
Валовой сбор зерновых культур в рекомендуемых вариантах структуры посевных площадей незначительно отличается от валового сбора при фактической структуре посевов. В рекомендуемых вариантах структуры посевных площадей зерновых культур, рассчитанных традиционным и компьютерным способами, валовой сбор уменьшается на 191 ц или на 2,6%. Во втором вариан-
те валовой сбор остается таким же, как и в фактическом варианте.
Прибыль в первом варианте возрастет по сравнению с фактической на 1190 тыс. руб. или на 22%, во втором -на 1176 тыс. руб. или на 22%. Рентабельность производства зерновых культур в рекомендуемых вариантах структуры посевных площадей составит 41%, при фактической - 32%, то есть увеличивается на 9 п.п.
Предложенная методика определения оптимальной структуры посевов зерновых культур была выполнена на материалах 54-х районов Республики Башкортостан по данным за 6 лет (2001-2006 годы) в разрезе 6-ти сельскохозяйственных зон (северная, северо-восточная и южная лесостепи, предуральская и зауральская степи, горно-лесная зона). Расчеты были выполнены на ЭВМ с использованием разработанной авторами компьютерной программы. Какие изменения происходят с экономическими показателями производства зерновых культур в рекомендуемом и фактическом вариантах структуры их посевных площадей в сельскохозяйственных предприятиях по зонам Республики Башкортостан, видно из таблицы 5.
Переход к рекомендуемой структуре посевов приводит к снижению валового сбора зерновых культур вследствие того, что сокращаются посевы ржи, пшеницы, ячменя.
В условиях роста цен на зерно как в мире, так и в России увеличение посевов зернобобовых и крупяных культур в Республике Башкортостан нецелесообразно осуществлять путем сокращения посевов других зерновых культур.
Республика Башкортостан, как и Российская Федерация, располагает большими резервами увеличения посевных площадей зерновых культур. Так, если посевная площадь зерновых культур в 1990 году составляла 2594 тыс. га, то в 2007 году - 1420 тыс. га, то есть сократилась на 1174 тыс. га или на 45%. А площадь зернобобовых и крупяных культур согласно рекомендуемой структуре посевных площадей целесообразно увеличить на 625 тыс. га.
Положительный экономический эффект перехода от фактической к рекомендуемой структуре посевных площадей зерновых культур достигается во всех сельскохозяйственных зонах республики.
Производство переваримого протеина увеличивается: в черноземной зоне (южная лесостепь, предуральская и зауральская степи) - от 2 до 4%; нечерноземной зоне (северная и северо-восточная лесостепи, горно-лесная зона) -от 5 до 11%; по республике - на 4%. Себестоимость снижается: в черноземной зоне - от 2 до 7%; нечерноземной -от 3 до 8%; по республике - на 4%.
Прибыль увеличивается: в черноземной зоне - от 9% до 20%; нечерно-
земной зоне - от 14% до 29%; по республике - на 17%. Рентабельность растет: в черноземной зоне - от 3 до 8 п.п.; нечерноземной - от 4 до 8 п.п.; по республике - на 6 п.п.
Применение этого метода, позволяющего впервые в исследовательской практике рассчитывать совокупный индекс комплексной сравнитель-
ной экономической оценки культур на товарные цели, основанный на использовании фактических или перспективно проектируемых результатов ведения производства каждой культуры, создает возможность для обеспечения реального и достаточно убедительного обоснования последовательного совершенствования всей
Экономика
практики организации руководства и управления важнейшей совокупностью отраслей агропромышленного комплекса - растениеводством - на базе установления научно обоснованных приоритетов организационно-экономического и материально-технического предпочтения наиболее ценных и дефицитных культур.
Литература
1. Алтухов А. Производство зерна в мире и в России // Комбикорма. 2008. № 1 (январь). С. 17-19.
2. Влияние рыночных экономических отношений на производство зерна // Экономика сельского хозяйства. Реферативный журнал. 2003. №3. С. 689.
SWOT-AHAЛИЗ ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ
ЮГА ТЮМЕНСКОЙ ОБЛАСТИ
Е.А. САВИЦКАЯ,
кандидат социологических наук, Тюменская ГСХА, г. Тюмень
Ключевые слова: SWOT-aнaлuз, хозяйственная деятельность, сельскохозяйственные предприятия, агропромышленное формирование, участники агропромышленного формирования, Тюменская область.
Методика исследования
SWOT-анализ базируется на органическом сочетании анализа внутренних факторов развития (сильных и слабых сторон) и внешних факторов, которые характеризуют изменения во внешней среде функционирования предприятия в связи с появлением угроз и новых возможностей развития [1, С. 429]. Другими словами, SWOT-анализ представляет собой модель для анализа социальных, технологических, экономических и политических факторов в отношении сильных и слабых сторон, возможностей и угроз.
Общая методика оценки включает три этапа:
1. Обоснование критериев, характеризующих слабые и сильные стороны, угрозы и ожидания; их ранжирование.
2. Оценка каждого критерия.
3. Обобщение итогов оценки, позволяющее найти интегральную оценку слабых и сильных сторон предприятия.
В рамках стратегии социально-экономического развития сельскохозяйственных предприятий Тюменской области предусматривалось создание экономически эффективных устойчивых интегрированных структур с участием областной администрации (на первом этапе оздоровления - с 2000 года) и сторонних инвесторов (на следующих этапах развития - с 2005 года) в каждом районе юга области. С этой целью в 2007 году автором проведен вторичный SWOT-анализ хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий юга Тюменской области, акцентирующий внимание на силь-
ных и слабых сторонах с учетом возможностей и угроз развития (табл.).
Результаты исследования
В течение 2002-2005 годов происходило стабильное ухудшение основных макроэкономических показателей. Задача оздоровления предприятий АПК в связи с прекращением государственного регулирования и разбалан-сированностью межотраслевых связей стала приоритетом государственной политики в сложившейся ситуации того периода. Необходимым условием активизации деятельности предприятий АПК явилось развитие интеграционных процессов как важнейшего фактора стабилизации экономики. Механизм внутренних коммерческих отношений участников и агропромышленного формирования строится в соответствии с правовым статусом участников и определяет:
- систему управления производственно-финансовой деятельностью участников;
- имущественные отношения участников и агропромышленного формирования;
- порядок выполнения заказа агропромышленного формирования на продукцию его участников;
- механизм материально-технического и финансового обеспечения производства заказанной продукции;
- порядок установления внутренних цен на заказанную продукцию и ее реализации;
- порядок реализации произведенной сверх заказа продукции участников;
- формирование доходов участни-
ков агропромышленного формирования, распределение и использование денежных средств;
- взаимную имущественную ответственность участников и агропромышленного формирования;
- инвестиционную политику агропромышленного формирования, порядок использования внешних и внутренних источников кредитования.
На основе плановых показателей производственно-финансовой деятельности агропромышленное формирование для каждого участника определяет структуру производимой продукции, ее обязательный ассортимент и требования к качеству, сроки и каналы реализации. Производство заказанной продукции обеспечивается необходимыми материальными ресурсами (ГСМ, удобрения, корма и т.п.), а также денежными средствами агропромышленного формирования. Участник-исполнитель заказа может и самостоятельно осуществлять материальнотехническое снабжение производства, используя денежные средства агропромышленного формирования или его отдельного участника-заказчика.
Гарантированное обеспечение производства заказанной продукции ресурсами требует жесткого контроля их использования. В связи с этим агропромышленное формирование вправе устанавливать нормы расхода ресурсов на единицу продукции, контролировать нормы выработки и расценки на услуги, а также плановые и факти-
The SWOT-analysis, economic activities, the agricultural enterprises, agroindustrial formation, participants of agroindustrial formation, the Tyumen region.
