CC BY
3Вестник магистратуры. 2019. № 1-2(88)
ISSN 2223-4047
УДК 62
О.Н. Тимофеева
ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ И ФЕРМЕРСКИХ ХОЗЯЙСТВ ЗА СЧЕТ ПРИМЕНЕНИЯ СОВРЕМЕННОГО СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОГО ГАЗОИСПОЛЬЗУЮЩЕГО ОБОРУДОВАНИЯ
В статье рассматриваются вопросы по повышению эффективности сельхозпроизводителей путем внедрения новых образцов специализированной техники (парогенераторов). Рассмотрены вопросы применения мобильных парогенераторов.
Ключевые слова: специализированное газовое оборудование, мобильный парогенератор, особенности газификации сельскохозяйственныхрай-онов.
Газификация Владимирской области осуществляется на основании «Программы газификации жилищно-коммунального хозяйства, промышленных и иных организаций Владимирской области на 20172021 годы».
Федеральная целевая программа «Устойчивое развитие сельских территорий на 2014.. .2017 годы и на период до 2020 года» с объемом финансирования 277,79 миллиона рублей (на 2018 г. предусмотрены 60 млн. р.). В рамках данной программы выполняется газификация населенных пунктов, на территории которых осуществляются инвестиционные проекты в сфере агропромышленного комплекса.
На вновь газифицируемых территориях нет крупных сельскохозяйственных предприятий и агропромышленных холдингов, поэтому подбор газоиспользующего оборудования необходимо корректировать в пользу небольших крестьянско-фермерских хозяйств широкого спектра направленности: животноводство, птицеводство, растениеводство, тепличное хозяйство.
Изучая опыт сельскохозяйственных предприятий и кооперативов стоит обратить на одну закономерность: финансово успешные хозяйства, как правило, объединяют производство сельхозпродукции и ее переработку. Это объясняется спецификой продукции и сложившейся практикой закупки продукции. Быстро портящуюся продукцию, не имея возможности хранения и переработки, приходится продавать ниже рыночной стоимости. Специфика молочных хозяйств показывает нам, что отсутствие мини-молокозаводов не позволяет хозяйству быть рентабельным. Те же проблемы у хозяйств, выращивающих фруктовые и ягодные культуры. Получение прибыли хозяйства связывают с возможностью первичной переработки продукции. Возникает проблема санитарно-гигиенической обработки оборудования цехов и продукции. [4]
Пищевое производство при фермерском хозяйстве предполагает совершения ряда сложных операций, связанных с обработкой сырья и изготовлением конечного продукта. Многие технологические процессы в пищевой промышленности используют пар низкого давления, для чего на предприятиях устанавливают паровые котлы или парогенераторы. Парогенератор для пищевой промышленности используется для обслуживания большого числа различных операций практически во всех ее отраслях, в частности:
■ для подачи пара в технологические печи;
■ для дезинфекции и обеззараживания стеклотары;
■ при производстве твердых сыров;
■ на линиях по производству копченых колбас и мясопродуктов;
■ для пастеризации молока;
■ в пекарнях для расстойки теста;
■ при производстве соков;
■ для стерилизации мяса, рыбы и морепродуктов;
■ при выращивании культур плесневых грибов;
■ в спиртовом производстве - в процессе разваривания зерна и картофеля;
■ в пивоварении - для перевода углекислоты в газообразную фазу;
■ для санитарной обработки, очистки и стерилизации оборудования и емкостей.
© Тимофеева О.Н., 2019.
Научный руководитель: Шеногин Михаил Викторович - кандидат технических наук, Владимирский государственный университет имени Александра Григорьевича и Николая Григорьевича Столетовых, Россия.
ISSN 2223-4047
Вестник магистратуры. 2019. № 1-2(88)
Специфическим производственным требованиям небольших сельхозпроизводителей и фермеров следует уделять особенное внимание при подборе оборудования. Квалифицированная помощь при выборе производственных линий и специализированного оборудования - залог успешной работы предприятия. В качестве примера, приведем промышленный парогенератор «STEAM» - это полностью автоматизированный котлоагрегат полной заводской готовности, который прост в обслуживании и не требует постоянного присутствия обслуживающего персонала при его работе. [3]
Таблица 1
Параметры моделей парогенераторов_
Параметры Ед. изм. Паропроизводительность, кг/ч (модели)
500 750 1000 1500 2000 2500 3000 5000
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Тепловая мощность кВт 325 490 650 975 1300 1625 1950 3250
Конструктив-ное давление бар 16 16 16 16 16 16 16 16
Максимальные рабочие параметры пара
- давление бар 13 13 13 13 13 13 13 13
- температура оС 195 195 195 195 195 195 195 195
Котловой блок
- длина мм 2320 2320 2320 4450 4450 4450 4450 4450
- ширина мм 1120 1120 1120 1440 1440 1440 1440 1550
Топка
- длина мм 2200 2200 2200 3950 3950 3950 3950 4000
Змеевик
- диаметр мм 800 800 800 1130 1130 1130 1130 1130
Парогенераторы «STEAM» относятся к классу водотрубных прямоточных паровых котлов, основой конструкции которых является стальной змеевик, горизонтально расположенный в топочном пространстве корпуса котла. В качестве топлива используется газ. Разогрев парогенератора осуществляется за считанные минуты, автоматическое изменение производительности или отключение происходит сразу после изменения или прекращения потребления пара соответственно. Прямоточная конструкция является самой безопасной из всех современных способов получения пара для промышленных нужд.
Большинство производителей имеют ярко выраженный пик загрузки оборудования, связанный с сезонными факторами (уборка урожая, переработка скоропортящейся продукции) и наоборот необходимость остановки в зимнее время. Наряду с высоким номинальным КПД и благодаря высокой маневренности и способности автоматически реагировать на изменение потребления пара, промышленные парогенераторы «STEAM» обладают наивысшим эффективным коэффициентом использования при переменных нагрузках, а также отличаются отсутствием потерь на поддержание готовности и потерь тепла, связанных с непрерывной продувкой.
Выход на такой уровень сотрудничества и глубокое изучение производственных задач заказчиков позволяет повышать эффективность фермерских хозяйств.
Библиографический список
1. СП 42-101-2003 «Общие положения по проектированию и строительству газораспределительных систем из металлических и полиэтиленовых труб».
2. Ионин А.А. «Газоснабжение: Учебник для вузов». - М.: Стройиздат, 1989. - 439 с.
3. «Справочник по газоснабжению и использованию газа». 6-е изд. перераб. и доп. под ред. Н.Л. Стаскевича. -Л.: Недра, 1990. - 762 с.
4. «Технический регламент о безопасности сетей газораспределения и газопотребления».
ТИМОФЕЕВА ОЛЕСЯ НИКОЛАЕВНА - магистрант, Владимирский государственный университет имени Александра Григорьевича и Николая Григорьевича Столетовых, Россия.
