Получение рассады земляники "фриго" в условиях защищённого грунта Текст научной статьи по специальности «Сельское хозяйство, лесное хозяйство, рыбное хозяйство»

удобрений. При повторном вовлечении залежи в сельскохозяйственное использование, при условии применения современных агротехнических приёмов обработки почвы и системы удобрений, правильного севооборота, можно гарантировать достаточно высокий и выровненный в пространстве урожай.

Библиографический список

1. Иванов, Д. А. Почвенно-агроэкологическое исследование процессов трансформации агроэкосистем при различном использовании / Д. А. Иванов, Н. Г. Ковалёв // Агроэкологическое состояние и перспективы использования земель России, выбывших из активного сельскохозяйственного оборота: мат-лы Всерос. научн. конф. - М., 2008. - С. 299-303.

2. Шугалей, Л. С. Методы почвенных и агрохимических исследований: учеб. пособие / Л. С. Шугалей, Т. Н. Демьяненко, Л. В. Мухорто-ва; Краснояр. гос. аграр. ун-т. - Красноярск, 2006. - 175 с.

3. Савич, В. И. Применение вариационной статистики в почвоведении / В. И. Савич. - М., 1972. - 104 с.

© Данилов А. Н., 2017

УДК 634.75:631.53.03

ПОЛУЧЕНИЕ РАССАДЫ ЗЕМЛЯНИКИ «ФРИГО» В УСЛОВИЯХ ЗАЩИЩЁННОГО ГРУНТА

Н. Ю. Джура, А. Ю. Павлова, Е. А. Туть

Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства

Статья посвящена изучению условий получения качественной рассады земляники «фриго» в условиях защищенного грунта. В ходе исследования установлено, что для получения посадочного материала земляники, отвечающего требованиям рассады «фриго», необходимо заготовить здоровые маточные растения, свободные от вредителей и болезней; заготовка розеток должна проводиться в период с конца августа до середины сентября; при заготовке необходимо выбирать наиболее развитые розетки; на доращивание их предпочтительно высаживать по схеме 10 х 10 см.

Ключевые слова: земляника, рассада «фриго», сроки посадки, защищенный грунт.

В настоящее время, по данным ФГУ Госсеминспекции РФ, объёмы производства рассады земляники составляют около 15 млн. шт. Потенциальные возможности внутреннего рынка варьируют от 30 000 до 300 000 тыс. шт. Спрос на рассаду «фриго» и растения с закрытой корневой системой удовлетворяется примерно на 20 и 30 % соответственно [1; 2].

Рассада «фриго» - это однолетние растения земляники садовой с открытой корневой системой в охлаждённом состоянии, применение которых в производстве позволяет прогнозировать первый урожай в наиболее оптимальное время, продлевать сроки посадки с апреля по июнь [1; 3-6].

Оптимальный срок заготовки рассады для длительного холодного хранения совпадает с началом вступления растений в фазу покоя. При соблюдении необходимых условий образование дочерних розеток на маточных растениях земляники начинается в июне, их рост продолжается до конца октября - начала ноября; в этот период растения вступают в фазу покоя [1; 3]. Однако в условиях Московской области именно это является одним из основных сдерживающих факторов, препятствующих стабильному промышленному производству рассады «фриго». Так, осенью 2013 года из-за аномально большого количества осадков и переизбытка влаги в почве техника не могла выйти в поля, а в 2016 году устойчивый снежный покров установился уже в середине октября.

Для того, чтобы рассада земляники могла быть использована для холодного хранения и считаться «фриго», она должна иметь корневую систему длиной не менее 15 см, диаметр корневой шейки не менее 1,0 см. Положительными и желательными качествами считаются наличие нескольких рожков и корневая шейка диаметром более 15 мм. Особое требование для рассады «фриго» - формирование генеративных органов через 1-1,5 месяца после посадки на постоянное место.

Целью наших исследований является получение растений земляники, отвечающих требованиям рассады «фриго», с использованием кассет в условиях защищённого грунта.

Для увеличения периода роста земляники до 1-11 декад ноября розетки с зачатками корней из маточника, замульчированного чёрным нетканым укрывным материалом, высаживали в теплицу с постоянным поликарбонатным укрытием, оборудованную системой искусственного тумана. От плёночного укрытия на каркасах отказались ввиду нарушения его целостности к началу сентября. Розетки высаживали в кассеты с различной схемой посадки - 7 х 7 см и 10 х 10 см. Повторность - трёхкратная.

Установлено, что в условиях теплиц, оборудованных системой искусственного тумана, приживаемость не-укоренённых розеток земляники, при условии размножения здоровых растений, стопроцентная. Было отмечено, что розетки с пятнистостями на листьях в условиях искусственного тумана теряли часть листьев в период укоренения, снижая качество рассады. Это свидетельствует о необходимости системы защиты маточных растений земляники от болезней и вредителей в течение всего вегетационного периода.

Заготовку розеток проводили в три срока: 1) начало августа (появление первых розеток), 2) конец августа -начало сентября (массовое нарастание столонов) и 3) середина - конец сентября с посадкой неукоренённых розеток в кассеты в зимнюю обогреваемую теплицу. Оценивали также качество растений земляники, полученных из розеток, сформированных на маточнике после отбора рассады в первый срок.

Укореняемость розеток как в необогреваемой, так и зимней теплицах была высокой. Однако более качественную рассаду получили при втором сроке заготовки розеток, то есть в период массового формирования

столонов и розеток. Самые слаборазвитые растения оказались в варианте с посадкой розеток в зимнюю теплицу (табл. 1).

Возможно, низкий выход рассады, отвечающей требованиям «фриго», при первом сроке заготовки розеток связан с тем, что они хотя и были достаточного размера, но оказались менее адаптированы к отделению от маточного растения по сравнению с розетками, которые нарезали в конце августа - начале сентября.

Слабое развитие рассады при заготовке в конце сентября связываем с условиями доращивания, в том числе с недостаточной освещённостью. Даже визуально было отмечено существенное уменьшение размеров отрастающих листьев и вытягивание черешков.

Таблица 1

Влияние срока посадки розеток земляники на доращивание в защищённый грунт на качество рассады (2015-2016 гг.)

Срок посадки Средняя длина корней, см Средний диаметр корневой шейки, см Среднее число листьев, шт. Процент выхода рассады «фриго»

I 10,2 ав* 0,9 3,2 ав 32,5

II 13,4 в 1,1 4,1 в 51,2

III 6,5 а 0,7 2,8 а 0

F факт. < F 05 F факт. > F 001

Примечание *- здесь и далее одинаковыми буквами обозначены значения, не имеющие существенных различий

Выход рассады с диаметром шейки более 1,0 см зависел также от схемы посадки. В стандартной кассете в 40 ячеек, со схемой 7 х 7 см он составил немногим более 50 %, а при схеме посадки 10 х 10 см - около 70 % (табл. 2). Средняя длина корней у всех растений, заготовленных в конце августа - начале сентября, превышала 10 см (табл. 1).

Существенных сортовых различий выявить не удалось (табл. 2). Установлено, что растения, отвечающие требованиям рассады «фриго», получались из более развитых розеток, у которых на момент посадки в теплицу было не менее двух развёрнутых листьев, а также имелись воздушные корни. Это свидетельствует о том, что для гарантированного производства рассады «фриго» необходим первоначальный отбор розеток ещё при их заготовке. Однако многорожковой рассады при данном способе выращивания не получили.

Таблица 2

Влияние схемы посадки на выход рассады, отвечающей требованиям «фриго», %

Сорт Схема посадки х ср.

7 х 7 см 10 х 10 см

Любава 52,5 60,0 56,2

Редгонтлет 48,2 67,5 57,8

Хоней 55,0 72,5 63,8

х ср. 51,2 66,7

F сорт < F 05 Fсхема посадки > F 001

На рисунке представлены растения земляники сорта Любава в кассетах со схемой посадки 7 х 7 см и рассада, подготовленная для закладки на хранение.

Растения земляники сорта Любава в кассете со схемой посадки 7 х 7 см (а) и рассада, подготовленная для закладки

на хранение (б).

Наблюдения показали, что рассада, заготовленная в начале октября с тех же маточных растений, с которых ранее были нарезаны розетки в начале августа, развивалась хуже, чем все остальные растения в опыте. Длина корней первого порядка не превышала 5,5 см, а средний диаметр корневой шейки равнялся 7,5 мм. Последнее доказывает, что заготовку розеток надо проводить однократно, в период их максимального развития. При этом

необходимо оставлять время для их укоренения и роста в защищённом грунте. В данном случае увеличение коэффициента размножения маточного растения не способствует повышению выхода посадочного материала, отвечающего требованиям рассады «фриго».

Таким образом, в ходе проведённых исследований выявлено, что для получения рассады «фриго» необходимо, во-первых, обеспечить наличие здоровых маточных растений земляники, свободных от болезней и вредителей; во-вторых, заготовку розеток проводить в период с конца августа до середины сентября; в-третьих, при заготовке отбирать наиболее развитые розетки (с двумя развёрнутыми листьями и воздушными корешками); в-четвёртых, рассаду на доращивание предпочтительнее высаживать со схемой 10 х 10 см.

Библиографический список

1. Козлова, И. И. Система производства товарных ягод земляники / И. И. Козлова // Достижения науки и техники АПК. - 2009 .- № 2. -URL: http://www.sad-rodan.ru/lib/naucnye-publikacii/sistema-proizvodstva-tovamyh-agod-zemlaniki (дата обращения: 23.05.2017).

2. Козлова, И. И. Интенсивные технологии производства и длительного хранения посадочного материала земляники с заданными параметрами качества / И. И. Козлова // Актуальные проблемы размножения садовых культур и пути их решения: мат-лы Междунар. науч.-метод. дистанционной конф. (15-26 февраля 2010 г.). - Мичуринск: Наукоград РФ, 2010. - С. 159-165.

3. Лаугале, Валда. Результаты испытаний ремонтантной земляники / Валда Лаугале // Плодоводство на рубеже XXI века: мат-лы Междунар. конф., посвященной 75-летию со дня образования Белорусского НИИ плодоводства; Беларусь, пос. Самохваловичи, 9-13 октября 2000 г. - Минск: Белсад, 2000. - С. 86-87.

4. Матела, Вилле. Выращивание земляники / Вилле Матела. - СПб., 2013 - 210 с.

5. Панова, З. М. Зимнее хранение рассады земляники / З. М. Панова // Садоводство. - 1988. - № 10. - С. 13 --15.

6. Шокаева, Д. Б. Рассада «фриго». Как её выращивать / Д. Б. Шокаева // Приусадебное хозяйство (Сад, огород, цветник, живность). -2005. - № 2. - С. 52-54.

© Джура Н. Ю., Павлова А. Ю., Туть Е. А., 2017

УДК 338.436.33:005

СОВРЕМЕННЫЕ ПОДХОДЫ К АНАЛИЗУ РАЗВИТИЯ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА

Л. В. Калягина

Сибирский научно-исследовательский институт экономики сельского хозяйства

В статье определяется понятие «институционализм» и рассматриваются особенности институционального подхода к развитию АПК с учётом международных требований, изложенных в докладе «Глобальная экологическая перспектива — 3: прошлое, настоящее и перспективы на будущее» (ГЭП—3). Приводятся результаты комплексного анализа экономических, социальных и экологических факторов развития в глобальном масштабе и, в частности, факторов развития сельского хозяйства.

Ключевые слова: институционализм, стратегия, факторы, интеграционные формирования, процессы глобализации и регионализации, приоритеты.

Одним из перспективных подходов к анализу современных тенденций развития агропромышленного комплекса является институциональный подход. Понятие «институционализм», имеющее отношение к разновидности социально-экономического исследования, включает в себя два аспекта: «институции» - сохраняющие и развивающие нормы, обычаи поведения в обществе в виде семьи, партии, профсоюза и т. д., и «институты» -закрепляющие и регламентирующие нормы и обычаи в виде законов, организаций, учреждений.

Смысл институционального подхода состоит в том, чтобы не ограничиваться анализом экономики в чистом виде, а включать институты, учитывающие внеэкономические факторы, при этом институты представляют собой некую внешнюю по отношению к экономике реальность. Наиболее продуктивным является такой аспект, в котором отрасли экономики рассматриваются как определённый интегрированный институциональный комплекс. Примером такого интегрированного комплекса является АПК.

Институциональный подход к развитию АПК основан на комплексном и всестороннем решении взаимосвязанных экономических, социальных, экологических, политических проблем с учётом административных возможностей на сбалансированной организационно-правовой основе и соблюдением обычаев, нравов населения территории.

В качестве основных движущих сил (факторов), действующих в каждом институте инвариантно, рассматриваются:

- демографическая ситуация;

- экономическое и социальное развитие;

- наука и технологическая программа;

- управление;

- культура;

- окружающая среда.

События, связанные с каждым из этих факторов, действуют во взаимосвязи, порождая причинно-следственную цепочку, поэтому в стратегии институционального развития АПК необходимо выделение приоритетов. Так, по мнению П. М. Першукевича, «институциональные приоритеты, наряду с отраслевыми, относятся к числу основных условий социально-экономического развития АПК. Суть институциональных процессов, происходящих в аграрной экономике, составляет формирование смешанной экономики аграрного сектора. Указанный процесс предполагает становление важнейших институтов, способствующих формированию новых