CC BY
81
Показатели динамического поверхностного натяжения плазмы крови у поросят-сосунов при коррекции тимозином-а1
Г.В. Молянова, к.б.н., Самарская ГСХА;
Ф.И. Василевич, д.в.н., профессор,
Московская ГАВМиБ им. К.И. Скрябина
Физиолого-биохимический статус животного определяется складывающимися на определённый период относительными концентрациями общего белка и его фракций, иммуноглобулинов, ферментов, минеральных и других биологически активных веществ в крови, в тканях и органах. Большинство из этих веществ обладают поверхностно-активными свойствами, т.е. способностью адсорбироваться на границе раздела фаз и изменять динамическое поверхностное натяжение (ДПН) [1, 2]. Поэтому исследование поверхностного натяжения при разных сроках существования поверхности, биологических жидкостей организма важно и актуально [1].
В настоящее время изучение ДПН биологических жидкостей, в частности плазмы крови, зависимость ДПН от качественного и количественного состава крови, и использование полученных данных в диагностических целях практикуется главным образом в медицине [2, 3].
Для практической ветеринарии и зоотехнии метод измерения ДПН сыворотки крови является достаточно новым. Первые корреляционные данные по ДПН сыворотки крови лошадей были изучены сотрудниками ФГОУ ВПО МГАВМиБ в 2006 г. [3, 4].
В области животноводства, практической ветеринарии и зоотехнии изучение динамики ДПН плазмы крови животных в зависимости от физиологического состояния и химического состава может дать ценную уникальную информацию для ранней оценки физиолого-биохимического статуса организма и диагностики его нарушений (болезней).
В связи с этим вполне очевидна актуальность и целесообразность исследований ДПН плазмы крови у свиней в постнатальном онтогенезе, зависимость его от количественного и качественного состава биологически активных соединений, содержащихся в плазме их крови.
Цель работы — установить динамику поверхностного натяжения плазмы крови у поросят-сосунов, выращенных в холодный период года в зависимости от возраста при коррекции тимозином-а1.
Задачи: 1) изучить возрастные изменения биохимического состава плазмы крови у поросят-сосунов, выращенных в холодный период года;
2) определить возрастные особенности ДПН плазмы крови у поросят-сосунов.
Материалы и методы. Исследования проведены на 25-ти физиологически здоровых поросятах-сосунах, принадлежащих ЗАО свинокомплекса «СВ-Поволжское» Самарской области. Контрольные и опытные животные были разделены на пять возрастных групп:
I группа — суточные поросята; II — пятисуточные; III — десятисуточные; IV — возраст 20 суток; V группа — 30 суток. Кровь у поросят брали в утренние часы, в состоянии покоя. Для исследования использовали плазму, которую отделяли путем отстаивания стабилизированной цельной крови. Измерение ДПН плазмы крови проводили с помощью прибора BPA-IP (Sinterface Techn., Германия), работающего по принципу максимального давления в пузырьке при малом времени существования (от 0,01 до 100 секунд) [3, 4].
Биохимические исследования проводили на фотоэлектроколориметре КФК-2-УХЛ (РФ) с использованием биохимических наборов фирм «Диаком» и стандартных методик.
Статистическую обработку проводили с помощью пакета программ «Статистика» для Windows.
Определены значения достоверности биохимических показателей плазмы крови у поросят-сосунов контрольных групп, относительно опытных, на основе распределения Стьюдента, с учетом принятой для научных экспериментов величины уровня значимости *р<0,05; **р<0,01; ***р<0,001 (табл. 1).
Результаты исследований представлены в виде таблицы зависимости ДПН (о) от времени (t), соответствующего времени существования поверхности t = 0,01 с (о0), t = 1(о1), t = 10 с (о2), t = 100 с (о3), а также углы наклона начального (^0) и конечного (А^) участка кривой в координатах о от (t-1/2).
Были получены данные ДПН плазмы крови. Установлено, что значения ДПН в различные возрастные периоды для поросят-сосунов, выращиваемых в холодное время года, претерпевают значительные изменения (табл. 2).
У суточных поросят наблюдаются наиболее низкие значения всех показателей ДПН. У опытных животных II группы содержание общего белка в плазме крови увеличивается на 7,2%*, глобулинов — на 8,3%**, JgG — 9%*, JgA — 19%**, относительно контрольных показателей, что сопровождается изменениями
1. Возрастные показатели биохимического состава плазмы крови у поросят-сосунов в холодный период года (п=25)
Общий белок, г/л Альбу- мины, г/л Глобу- лины, г/л JgM, г/л JgG, г/л JgA, г/л Кальций, мг % Фосфор, мг % АсАТ, ммоль/(чл) АлАТ, ммоль/(чл) Щелочная фосфатаза, Е/л
Контрольные группы
I
58,82± 28,69± 30,72± 1,65± 34,04± 1,12± 12,51± 5,76± 0,21± 0,24± 203,1±
2,61 0,02 0,77 0,05 1,11 0,08 0,14 0,26 0,02 0,01 5,61
II
72,21± 20,08± 52,12± 1,32± 32,81± 1,06± 11,47± 5,40± 0,32± 0,33± 238,8±
0,56 0,19 0,38 0,04 1,13 0,05 0,19 0,21 0,01 0,01 4,34
III
72,31± 23,79± 48,51± 2,12± 23,75± 2,18± 10,47± 5,25± 0,38± 0,39± 275,4±
0,43 0,34 0,24 0,03 1,01 0,04 0,45 0,28 0,02 0,01 6,31
IV
55,21± 19,04± 36,16± 3,03± 7,16± 1,45± 9,18± 5,45± 0,56± 0,50± 392,6±
0,51 0,73 0,39 0,03 0,24 0,06 0,26 0,17 0,03 0,02 6,15
V
60,91± 25,83± 35,07± 3,08± 7,31± 1,63± 9,80± 5,08± 0,54± 0,48± 371,2±
0,56 0,77 0,28 0,09 0,34 0,03 0,21 0,21 0,02 0,02 6,15
Опытные группы
I
58,91± 28,87± 30,03± 1,63± 34,01± 1,15± 12,46± 5,56± 0,22± 0,23± 209,5±
0,52 0,26 0,42 0,07 1,14 0,06 0,16 0,16 0,02 0,03 5,34
II
77,84± 20,74± 56,91± 1,44± 36,09± 1,32± 11,96± 9,82± 0,37± 0,38± 255,1±
0,66* 0,28** 0,33** 0,04 1,12* 0,06** 0,14* 0,16* 0,02* 0,02* 5,25*
III
73,78± 23,29± 50,48± 2,21± 26,65± 2,36± 11,65± 5,97± 0,46± 0,45± 296,4±
0,54* 0,40** 0,52* 0,03 1,02* 0,03*** 0,24* 0,12* 0,02** 0,02* 6,18*
IV
56,64± 19,22± 37,41± 3,12± 7,89± 1,74± 9,47± 6,40± 0,63± 0,56± 418,8±
0,48* 0,24 0,34* 0,08 0,21* 0,07** 0,28* 0,21* 0,02* 0,02* 6,12*
V
62,64± 27,27± 35,37± 3,20± 8,23± 1,81± 10,66± 5,63± 0,61± 0,55± 389,7±
0,65* 0,27* 0,29* 0,12 0,32** 0 04*** 015*** 0,14* 0,02* 0,02* 6,24*
2. Динамика поверхностного натяжения плазмы крови поросят-сосунов в холодный период года (п=25)
Группа Возраст, сут. ДПН в зависимости от времени существования (а) Х0, Х1 - углы наклона начального и конечного участка кривой
°0 мН/м а1 мН/м а2 мН/м а3 мН/м ^0 мН-м-1с-1/2 ^1 мН-м-1с-1/2
I 1 65,81 65,12 64,42 58,43 5,74 11,69
Конт- II 5 68,44 67,52 62,92 54,41 4,64 10,42
III 10 68,88 68,48 69,98 58,78 4,72 5,83
рольная IV 20 68,26 68,22 62,48 53,12 5,46 8,86
V 30 69,43 69,72 67,48 60,68 5,34 8,64
I 1 65,80 65,80 64,40 58,80 5,90 12,40
II 5 68,6 68,66 63,90 54,60 5,70 10,30
Опытная III 10 69,86 69,73 65,41 59,80 4,78 5,93
IV 20 69,30 69,00 63,27 54,60 5,80 9,00
V 30 70,20 70,40 68,26 62,40 5,40 8,90
поверхностного натяжения плазмы крови. Так, у пятисуточных поросят поверхностное натяжение плазмы крови повышается на 3,85% при коротком времени существования и составляет о0 = 68,44±0,64 мН/м, о1 — на 2,64%; при среднем времени существования жизни поверхности
о2 = 62,92±0,17 мН/м, то есть ДПН сыворотки
снижается на 2,33%, а при наиболее длительном существовании поверхности о3 = 54,41±0,32, или ниже на 6,89%.
В фазу молочного кормления поросят поверхностное натяжение плазмы крови при коротком времени существования поверхности повышается, так как в крови десятисуточных поросят в
контрольной группе увеличивается концентрация общего белка на 0,64%, альбуминов — на 10,42%, а концентрация глобулинов снижается на 6,93%, относительно показателей пятисуточных животных. Следовательно ДПН плазмы крови во многом зависит от концентрации в крови пластических белков, отражающих интенсивность роста и развития молодого организма. Снижение концентрации глобулинов в плазме крови у поросят-сосунов молочной фазы кормления свидетельствует о том, что поросята обладают достаточно высокими показателями факторов резистентности на воздействие изменяющихся вредных природно-климатических факторов на организм.
На 30-е сутки жизни в плазме крови поросят отмечается повышение поверхностного натяжения при среднем времени существования поверхности и о2 составляет 68,26+1,20, а при больших временах существования поверхности
о3 составляет 62,40+1,20. Значение А0 у поросят всех возрастов колеблется в пределах 5,9+0,0-5,40+0,20 мН-м^с1/2 и 12,40+1,20-5,93+0,18 мН'Чг'с1'2, при этом наивысшее значение л.<> наблюдается у суточных поросят.
Заключение. Использование тимозина-а1 увеличивает количество общего белка, иммуноглобулинов и минеральных веществ в плазме крови опытных поросят на достоверную величину На параметры о0 и 0| контрольных животных наибольшее влияние оказывают концентрация общего белка, альбуминов, JgA, неорганического фосфора, опытных — альбумины, JgG, неорганический фосфор; на о2 контрольных поросят — JgG, JgA, АсАТ и опытных — общий белок, альбумины, JgG, JgA, JgM; на о3 исследуемых групп — общий белок, альбумины.
Литература
1. Казаков В.H., Синяченко О.В., Игнатенко Г.А. и др. Меж-фазная тензиометрия биологических жидкостей в терапии. Донецк: Донетчина, 2003. С. 1-126.
2. Казаков В.H., Синяченко О.В., Файкорман В.Б и др. Динамическое поверхностное натяжение биологических жидкостей здоровых людей // Архив клинической и экспериментальной медицины. 1996. Т. 5. № 1. С. 3—6.
3. Зарудная Е.Н., Максимов В.И., Зайцев С-.Ю. и др. Исследование поверхностного натяжения сыворотки крови животных с помощью модельных систем // Учёные записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины / Междунар. науч.-практич. конф. «Кадровое и научное обеспечение инновационного развития отрасли животноводства». Казань, 2010. Т. 203. С. 96—100.
4. Зарудная Е.Н., Зайцев С Ю., Максимов В.И. Использование метода динамической межфазной тензиометрии для исследования поверхностного натяжения сыворотки крови // Труды ВИЭВ. М., 2009. Т. 75. С. 262-267.
