Научная статья на тему 'Почвозащитные обработки почвы в зернопаровом севообороте'

Почвозащитные обработки почвы в зернопаровом севообороте Текст научной статьи по специальности «Сельское хозяйство, лесное хозяйство, рыбное хозяйство»

CC BY
460
153
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
ПОЧВА / СЕВООБОРОТ / ОБРАБОТКА ПОЧВЫ / ЯРОВАЯ ПШЕНИЦА / ЯЧМЕНЬ / СОЛОМА / БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ / СОРНЯКИ / ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ. / GROUND / CROP ROTATION / PROCESSING OF GROUND / SPRING WHEAT / BARLEY / STRAW / DISEASE OF THE PLANTS / COST-PERFORMANCE

Аннотация научной статьи по сельскому хозяйству, лесному хозяйству, рыбному хозяйству, автор научной работы — Буренок В. П., Пакуль В. Н., Язева Л. А., Кукшенева Т. П., Божанова Г. В.

Представлены результаты полевых опытов по сравнительной оценке почвозащитных обработок почвы и применяемой в Кемеровской области классической технологии возделывания сельскохозяйственных культур в зернопаровом севообороте с использованием сидеральной культуры донника и соломы. Сохранение стерни и большого количества других растительных остатков при плоскорезной и минимальной основной обработке почвы не приводит к резкому накоплению гриба Helminthosporium sativum в почве и его развитию. Использование сидеральной культуры способствует улучшению агрегатного состава почвы. Доля агрономически ценных частиц почвы размером 1.3 мм, устойчивых к размывающему действию воды, в вариантах с сидеральным паром оказалась на 5,2.6,3 % больше,чем при наличии в структуре посевных площадей чистого пара. При мелкой плоскорезной основной обработке почвы (10.12 см) и без обработки по сидеральному пару (донник) урожайность яровой пшеницы оказалась выше, чем после вспашки, на 0,54 и 0,43 т/га. При посеве ячменя с донником урожайность при нулевой и плоскорезной мелкой основных обработках почвы оказалась больше, чем по отвальной, на 0,30 и 0,37 т/га соответственно.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

POCHVOZASCHITNYE PROCESSING OF GROUND IN ZERNOPAROVOM CROP ROTATION

The Presented results field experience on comparative estimation pochvozaschitnye processing of ground and applicable in Kemerovo area of classical technology wozdeliwania agricultural cultures in zernoparowom crop rotation with use sideralnoi cultures donnik and straw. It Is Installed that conservation to harvasted fields and big amount other vegetable remainder on ploskoresnom and minimum background does not bring about sharp accumulation of the infections of the mushroom Helminthosporium sativum, in ground and his(its) development. Use sideralnoi cultures promotes the improvement an agregatnogo composition of ground, agronomic valuable particles of ground by size 1 3 mms, firm to washing away action of water, in variant with sideralnoi ferry ed on 5,2-6,3 % more, in comparison with zhistim ferry. Under small ploskoresnom to main processing of ground (10 12 refer to) and in variant without processing on predecessor sideralnoi vapour(pair), is received excess to productivities of the spring wheat on 0,54 and 0,43 т/га, in comparison with otwalnoi by processing. At sowing of barley with donnik advantage had zero and ploskoresnom small main processing of ground on 0,30 0,37 t/ga accordingly, in comparison with otwalnoi.

Текст научной работы на тему «Почвозащитные обработки почвы в зернопаровом севообороте»

существенным (табл. 2). На содержание аммонифика-торов, нитрификаторов и анаэробного азотфиксатора (Clostridium) значимое воздействие оказала бактеризация нитрагином.

Таблица 2. доля влияния изучаемых факторов на

Гоуппа микроорганизмов Влияние фактора, %

А В АВ

Аммонификаторы 33,32 0,15 9,53

Нитрификаторы 34,05 3,81 10,57

Усваивающие минеральные формы азота 24,06 1,13 14,81

Clostridium 47,42 10,39 11,93

Azotobacter 5,69 26,01 5,28

Целлюлозоразрушающие 7,95 1,00 1,54

Грибы 6,55 5,64 27,32

альная микрофлора (Sporocytophaga myxococcoides,

Sorangium compositum). Грибы были в основном представлены родами Trichoderma,Chaetomium,Mycogon.

Количество аэробного азотфиксатора - азотобактера в почве под козлятником восточным было невысоким и изменялось в пахотном слое от 5 до 20 %, в подпахотном - от 10 до 27 %. Возможно, его развитие ограничивает заплываемость почвы, или это связано с недостатком доступных углеводов. Последнее, вероятно, объясняет и слабое развитие в почве под козлятником такого анаэробного фиксатора азота, как Clostridium, численность которого в слое 0...20 см варьировала в пределах 1400.3000 клеток/г почвы, а в слое 20.40 см - 1066.1933 клеток. Внесение микроэлементов и бактеризация семян увеличивало численность анаэробных азотфиксаторов в пахотном слое.

Следует отметить в почве под козлятником высокую численность микроскопических почвенных грибов, которая в верхнем слое достигает 241 тыс. КОЕ/г почвы. На величину этого показателя сильно влияла микрозональность, поэтому в повторностях колебания составляли от 95 до 368 тыс. Возможно, это связано с очень неравномерным распределением корневых и надземных растительных остатков.

В целом влияние нитрагина, микроэлементов и их совместного использования на изменение численности целлюлозоразрушающих микроорганизмов, грибов и аэробных азотфиксаторов (Azotobacter) оказалось не-

Литература.

1. Шильникова В.К., Серова Е.Я. Микроорганизмы - азотонакопители на службе растений. - М.: Наука, 1983 - 150 с.

2. ПетрукВ.А. Многолетние сеяные травы Сибири ( экологические особенности и продуктивность). - Новосибирск: НГАУ, 2005. -163с.

3. Уляшева Р.М. - Микробиология.//1985. - № 3. - С. 23-25.

4. Ринькис Т.Я. Оптимизация минерального питания растений. - Рига, 1972. - 356 с.

5. Наплёкова Н.Н. Почвенная микробиология. Задания для лабораторных занятий. - Новосибирск: Новосиб. гос. аграр. ун-т. - 2001

6. Мишустин Е.Н. Микробиология. - М.: Агропромиздат, 1973. - 368 с.

THE SOIL MICROFLORA UNDER GALEGA ORIENTALIS THREE YEAR OLD К-S.Podkovyrova, N.N. Naplekova

Summary. The purpose of ours research shows is to study community saprophyties microorganisms of soil under Galega orientalis. The increase production of animal husbandry inevitably concerned with promotion gross preparations feeds and especially valuable high - albuminous of crops. In this connection the greater attention draw of perspective crop is Galega orientalis, what by crop capacity the green mass not yield to Lucerne Avena and even surpass its.

As a result of constractions we of research nearly revelations, that The ammonifying and consumable mineral forms nitrogen of soil microorganisms under Galega orientalis is shown high number. The Azotobacter and cellulose destructing of microorganisms develop weakly. Nitrogen bacterization produce a positive influence upon nitrogen microflora turnover.

Keys word: soil microflora, Galega orientalis, Azotobacter, cellulose destructing of microorganisms, nitrificators, microscopic fungi, ammonifying of microorganisms, Clostridium.

*А - нитрагин, В - микроэлементы, АВ - нитрагин + микроэлементы

выводы. Таким образом, микрофлора серой лесной почвы под козлятником третьего года жизни характеризуется высокой численностью микроорганизмов, аммонифицирующих и усваивающих минеральные формы азота, количество аэробных азотфиксаторов и целлюлозоразрушающих микроорганизмов незначительно.

Бактеризация нитрагином достоверно увеличивает численность аммонифицирующих, нитрифицирующих бактерий и анаэробных фиксаторов азота. Совместное использование микроэлементов и нитрагина оказывает значимое влияние на количество нитрификаторов и грибов.

УДК 631. 171:633/635

ПОЧВОЗАЩИТНЫЕ ОБРАБОТКИ ПОЧВЫ В ЗЕРНОПАРОВОМ СЕВООБОРОТЕ

В.П.БУРЕНОК, кандидат сельскохозяйственных наук, зав. отделом

В.Н. ПАКУЛЬ, доктор сельскохозяйственных наук, зам. директора

Л.А.ЯЗЕВА, зав. лабораторией

Т.П. КУКШЕНЕВА, научный сотрудник

Г.В. БОЖАНОВА, младший научный сотрудник

Кемеровский НИИСХ

E-mail: кеmniish@ mail. ru

Резюме. Представлены результаты полевых опытов по сравнительной оценке почвозащитных обработок почвы и применяемой в Кемеровской области классической технологии возделывания сельскохозяйственных культур в зернопаровом

севообороте с использованием сидеральной культуры донника и соломы. Сохранение стерни и большого количества других растительных остатков при плоскорезной и минимальной основной обработке почвы не приводит к резкому накоплению гриба Helminthosporium sativum в почве и его развитию. Использование сидеральной культуры способствует улучшению агрегатного состава почвы. Доля агрономически ценных частиц почвы размером 1...3 мм, устойчивых к размывающему действию воды, в вариантах с сидеральным паром оказалась на 5,2.6,3 % больше,чем при наличии в структуре посевных площадей чистого пара. При мелкой плоскорезной основной обработке почвы(10... 12см) и без обработки по сидеральному пару (донник) урожайность яровой пшеницы оказалась выше, чем после вспашки, на 0,54 и 0,43 т/га. При посеве ячменя с

донником урожайность при нулевой и плоскорезной мелкой основных обработках почвы оказалась больше, чем по отвальной, на 0,30 и 0,37 т/га соответственно.

Ключевые слова: почва, севооборот, обработка почвы, яровая пшеница, ячмень, солома, болезни растений, сорняки, , экономическая эффективность..

Совершенствование существующих и разработка принципиально новых, более экономичных и экологически обоснованных технологий, обеспечивающих надёжную защиту почв от эрозии, - самый дешёвый и эффективный путь стабилизации и увеличения продуктивности аграрного производства [1, 2].

Главная почвозащитная роль отводится стерне и соломе зерновых культур. Посев стерневой сеялкой по фону обработки с оставлением стерни не менее 300.330 шт./м2, обеспечивает прибавку урожая яровой пшеницы 0,45 т/га, или 22 %, по сравнению с посевом СЗП-3,6 по отвальной зяби [3].

Применение минеральных удобрений сегодня обходится достаточно дорого, а внесение навоза связано как с большими транспортными расходами, так и с его нехваткой из-за резкого уменьшения поголовья скота. Поэтому выращивание и задержка сидеральных культур в комплексе с минеральными удобрениями - один из способов решения проблемы обеспечения почвы органическим веществом, а сельскохозяйственных культур элементами питания [4].

Цель наших исследований - сравнить почвозащитные обработки почвы и применяемую в Кемеровской области классическую технологию возделывания сельскохозяйственных культур в зернопаровом севообороте с использованием сидеральной культуры донника и соломы.

Условия, материалы и методы. Исследования проводили в Кемеровском НИИСХ в 2006-2010 гг. в 4-х поль-ном зернопаровом севообороте длительного стационара (пар - пшеница - горох - ячмень в чистом виде или ячмень с подсевом донника) на фоне четырех способов основной обработки почвы (отвальная на 20.22 см, плоскорезные на 20.22 см и 10.12 см, нулевая). Посев пшеницы и ячменя осуществляли сеялкой СЗП-3,6, гороха - СЗС-2,1. При посеве вместе с семенами зерновых культур вносили органо-минеральные удобрения (ОМУ) в дозе N30P20K1 (1 ц/га). Норма высева ячменя 4,0, яровой пшеницы - 5,0 млн шт./га, донника - 15 кг/га. При уборке зерновых и бобовых солому измельчали и разбрасывали.

Почва опытного участка - выщелоченный среднемощный среднегумусный чернозем тяжелосуглинистого механического состава. Содержание гумуса в пахотном слое 8,1.8,3 %. Обеспеченность нитратным азотом пшеницы по пару - 10.13 мг/кг, ячменя по гороху - 5,6. ..7,5 мг/кг подвижным фосфором - 100.110 мг/кг обменным калием - 72,6.100 мг/кг почвы, pH - 5,3...5,5.

’ ' ’ “ сол ’ ’

Учет засоренности посевов проводили перед обработкой гербицидами и перед уборкой. Для снижения численности сорняков на пшенице и ячмене без подсева донника применяли смесь гербицидов пума супер 7,5 + банвел + магнум (0,6.0,8 л/га + 0,2 л/га + 8 г/га) - в фазе кущения культурных растений. Для определения биологической активности с середины июня на полтора месяца в почву на полях пшеницы и ячменя закладывали образцы льняной ткани.

Площадь опытных делянок по обработкам почвы - 4720 м2, учетная - 80 м2, повторность - 4-х кратная. Объекты исследований ячмень Симон, пшеница Ирень.

результаты и обсуждение. Запасы продуктивной влаги весной в метровом слое почвы по обработкам по-

чвы перед посевом ячменя составляли 187,9.208,6 мм, пшеницы по чистому пару - 169,5.180,7 мм, по сидеральному пару - 167,2.178,6 мм. В течение вегетационного периода обеспеченность влагой растений ячменя и пшеницы находилась в пределах оптимальных значений.

К уборке содержание продуктивной влаги в метровом слое почвы в чистых посевах ячменя снизилось до 137,9.156,2 мм, с подсевом донника - до 133,4.143,3 мм, пшеницы по чистому пару - до 126,7.130,1 мм, по сидеральном пару до 122,3.131,3 мм.

Содержание нитратного азота в слое 0.40 см перед посевом ячменя по гороху составило 9,7.12,4 мг/кг почвы, пшеницы по чистому пару - 15,8.18,9 мг/ кг, по сидеральному - 16,5.18,5 мг/кг почвы. К уборке величина этого показателя в чистых посевах ячменя снизилась до 2,8.4,8 мг/кг, а с подсевом донника -до 2,6.3,5 мг/кг почвы. Осенью в поле чистого пара накопление нитратного азота (28,2.34,4 мг/кг почвы) оказалось выше, чем в варианте с сидеральным паром (20,6.28,6 мг/кг). Однако в сидеральном пару, по данным [5], он биологически закрепляется микроорганизмами в слое 0.20 см и не вымывается в нижележащие слои почвы. Содержание в почве фосфора (108.112 мг/кг ) и калия (93.107 мг/кг ) как перед посевом, так и перед уборкой было повышенным.

Развитие корневых гнилей в чистых посевах ячменя по обработкам почвы составляло 17,0.19,0 %, с подсевом донника - 15,3.17,0 %, на пшенице по чистому пару -8,6.10,8 %, по сидеральному - 6,9...9,1 %. В варианте с плоскорезными обработками и без их проведения развитие болезни было слабее, чем по вспашке. Возможно, такая ситуация связана с тем, что хорошая влагообеспе-ченность, лучший пищевой режим, а также более активная деятельность почвенной микрофлоры способствовали повышению устойчивости растений к заболеванию.

Засоренность ячменя с подсевом донника и без по сумме сорняков на 1 м2 находилась на одном уровне. Мятликовых сорных растений насчитывалось от 44 до

90,5 шт./м2 (52,7.72,2 %). Устойчивых к 2,4-Д сорняков больше было после вспашки и без обработки (84 и 78 шт./м2). В этих же вариантах отмечена и меньшая засорённость (50,5.53 шт./ м2).

После сидерального пара количество сорняков возрастало от глубокого плоскорезного рыхления к варианту без обработки (с 47,5 до 66,5 шт./м2). Преобладали мятликовые сорные растения (от 58,6 до 73,8 %).

Применение гербицидов обеспечило уничтожение сорняков всех типов на 79.87 %.

Заделка органического вещества сидеральной культуры и соломы способствовало уменьшению плотности почвы - на 0,03.0,05 г/см3 и увеличению общей пористости на 0,5.1,6 %.

Агрономически ценных частиц почвы размером 1.3 мм, устойчивых к размывающему действию воды, в вариантах с сидеральным паром сформировалось на 5,2.. .6,3 % больше, чем после чистого пара. Лучшие агрофизические свойства отмечены в вариантах с почвозащитными обработками. Их использование в сочетании с применением сидератов и соломы обеспечило повышение содержания гумуса в годы исследований на 0,23 %.

Целлюлозолитическая активность почвы оказалась выше при плоскорезном рыхлении и в варианте без обработки почвы (21,0.40,3 % против 13,5.34,4 % в контроле), что согласуется с результатами исследований [6], при проведении которых уменьшение интенсивности осенней механической обработки почвы не снижало как общую биогенную активность пахотного горизонта, так

Таблица. Экономическая эффективность выращивания зерновых культур, 2006-2010 гг.

Показатель Основная обработка почвы

отвальная 20...22 см плоскорезная 20...22 см плоскорезная 10...12 см без обработки

Ячмень без подсева донника

Урожайность, т/га 2,95 3,14 3,31 3,24

Рентабельность, % 60,5 98,0 123,4 138,2

Себестоимость, тыс. руб./т 3,85 3,14 2,81 2,61

Ячмень с подсевом донника

Урожайность, т/га 3,08 3,26 3,45 3,30

Рентабельность, % 69,5 109,2 139,7 156,6

Себестоимость, тыс. руб./т 3,64 3,01 2,64 2,45

Пшеница по чистому пару

Урожайность, т/га 3,57 3,79 4,01 3,91

Рентабельность, % 116,4 164,7 197,8 217,7

Себестоимость, тыс. руб./т 3,25 2,66 2,34 2,22

Пшеница по сидеральному пару

Урожайность, т/га 3,80 4,00 4,34 4,23

Рентабельность, % 131,3 180,9 225,6 251,5

Себестоимость, тыс. руб./т 3,01 2,49 2,16 2,00

и численность отдельных видов микроорганизмов в слое 0...30 см.

В среднем за 5 лет урожайность яровой пшеницы по сидеральному пару (донник) составила 4,09 т/га, что превысило сбор зерна по чистому пару на 0,27 т/га (НСР05=0,11 т/га).

Достоверные прибавки урожая по парам отмечены в вариантах с плоскорезным мелким рыхлением и без обработки, где сбор зерна по сидеральному пару вырос на 0,54 и 0,43 т/га соответственно (в контроле 3,80 т/га), а по чистому пару- на 0,44 и 0,34 т/га (НСР05=0,18 т/га). При глубоком плоскорезном рыхлении прибавки составили соответственно 0,20 и 0,22 т/га.

В целом по опыту по средним показателям за 2006-2010 гг. по обоим парам преимущество отмечено в варианте с осенней плоскорезной обработкой на глубину 10.12 см, где урожайность яровой пшеницы была выше, чем по вспашке, на 13,0 % (см. рисунок).

5,59

12 3 4

Варианты

рисунок. Урожайность яровой пшеницы в зависимости от способа основной обработки почвы, 2006- 2010 гг.: 1 - отвальная на 20.22 см; 2 - плоскорезная на глубину 20.22 см; 3 - плоскорезная на 10.12 см; 4 - прямой посев.

При нулевой осенней обработке почвы урожайность превысила контроль на 10,3 %. По результатам дисперсионного анализа установлено, что доля влияния способа обработки почвы на сбор зерна яровой пшеницы составляет 2,4 %.

Подсев донника не оказывал отрицательного влияния на урожайность покровной культуры в среднем за 5 лет. По всем обработкам почвы сбор зерна ярового ячменя в этом варианте составил 3,29 т/га, а в чистом посеве он был на 0,15 т/га больше (НСР05 = 0,053 т/га).

По обработкам почвы при посеве ячменя с донником прибавка в варианте с плоскорезным мелким рыхлением составила 0,37 т/га, с нулевой - 0,22 т/га, с плоскорезным глубоким - 0,18 т/га (НСР05 = 0,040 т/га).

В чистых посевах ячменя наибольший урожай также сформировался при плоскорезной мелкой основной обработке - 3,31 т/га (контроль 2,95 т/га). При глубоком безотвальном рыхлении и нулевой основной обработке почвы сбор зерна вырос на 6,4...9,8 %. Доля влияния фактора - основная обработка почвы в формировании урожая ячменя составила 3,5 %. Наибольшее влияние на его величину оказывал фактор среда (годы) - 93,6 %. Самый высокий сбор зерна ячменя отмечен в 2009 г. при нулевой и минимальной обработках 4,57.4,61 т/га (контроль 4,25 т/га).

Расчет экономической эффективности показал, что наибольшую рентабельность обеспечило возделывание ячменя с донником и пшеницы по сидеральному пару по минимальным и нулевым обработкам почвы - 139,7.251,5 % при низкой себестоимости 1 т зерна (см. табл.).

выводы. Почвозащитные способы обработки почвы с использованием возобновляемых биоресурсов в условиях Кузнецкой котловины обеспечивают увеличение урожайности яровой пшеницы, в сравнении с классической технологией, на 0,43.0,54 т/га, ячменя - на 0,30.0,37 т/га при уровне рентабельности

139,7.251,5 % и себестоимости зерна 2,0. ..2,6 тыс. руб./т. Внесение соломы и использование донника в качестве сидеральной культуры обеспечивают увеличение количества водопрочных агрегатов на 5,2.. .6,3 %, целлюлозолитической активности почвы - на 5,9.7,5 %, одновременно улучшается фитосанитарное состояние посевов.

Литература.

1. Хабиров И.К., Кираев Р.С., Багаутдинов Ф.Я., Нурмухаметов Н.М., Фёдоров С.И. Минимализацияобработки чернозёма выфщелоченного на фоне удобрений в условиях южной лесостепи Республики Башкоторстан//Достижения науки и техники АПК. - 2008. - № 4. - С. 25 - 27.

2. Мареев В.Ф., Манюкова И.Г., Латыпов Ф.Х. Влияние минимализации основной обработки на свойства почвы и урожайность озимой ржи в условиях Предкамья республики Татарстан//Вестник Казанского ГАУ. - 2009. - Т.11. - №1. - С. 110-114

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

3. Кираев Р.С., Сираев М.Г. Итоги совершенствования систем обработки почв в Башкортостане. //Достижения науки и техники АПК. - 2009. - № 11. - С. 39 -42.

4. Середа Н.А., Хайруллин И.Х, Петрова М.В. Эффективность сидератов и навоза в регулировании баланса элементов питания и гумуса в выщелоченном чернозёме //Достижения науки и техники АПК. - 2007. - № 11. - С. 4 - 6.

5. Красильников Н.А. Микроорганизмы почвы и высшие растения: монография. С. 142.

6. Чулкина В.А., Крицкая В.И., Холмов В.Г. Развитие обыкновенной (корневой) гнили яровой пшеницы при минимальной обработке почвы в системе почвозащитного земледелия южной лесостепи по Западной Сибири. В кн. Борьба с болезнями с.-х. культур в Сибири и на Дальнем Востоке. Новосибирск ,1982. - С.3-25.

7. Марковская Г.К., Юдин Ю.В. Влияние различных способов основной обработки почвы на её биологическую активность в условиях лесостепной зоны Самарской области //Достижения науки и техники АПК. - 2009. - № 3.- С. 21 - 23

POCHVOZASCHITNYE PROCESSING OF GROUND IN ZERNOPAROVOM CROP ROTATION V.P. Burenok, V.N. Pakul, L.A. Yazeva, T.P. Kuksheneva, G.V. Bozhanova

Summary. The Presented results field experience on comparative estimation pochvozaschitnye processing of ground and applicable in Kemerovo area of classical technology wozdeliwania agricultural cultures in zernoparowom crop rotation with use sideralnoi cultures donnik and straw. It Is Installed that conservation to harvasted fields and big amount other vegetable remainder on ploskoresnom and minimum background does not bring about sharp accumulation of the infections of the mushroom Helminthosporium sativum, in ground and his(its) development. Use sideralnoi cultures promotes the improvement an agregatnogo composition of ground, agronomic valuable particles of ground by size 1 - 3 mms, firm to washing away action of water, in variant with sideralnoi ferry ed on 5,2-6,3 % more, in comparison with zhistim ferry. Under small ploskoresnom to main processing of ground (10 - 12 refer to) and in variant without processing on predecessor sideralnoi vapour(pair), is received excess to productivities of the spring wheat on 0,54 and 0,43 т/га, in comparison with otwalnoi by processing. At sowing of barley with donnik advantage had zero and ploskoresnom small main processing of ground on 0,30 0,37 t/ga accordingly, in comparison with otwalnoi .

Key words: ground, crop rotation, processing of ground, spring wheat, barley, straw, disease of the plants, cost-performance.

УДК 633.11 «321» 004.12:571.17

ПРОДУКТИВНОСТЬ И КАЧЕСТВО ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ

НА ЮГО-ВОСТОКЕ ЗАПАДНОЙ ОБЛАСТЬ)

Н.У. ЮРКЕЕВА, аспирант

Л.Г. ПИНЧУК, доктор сельскохозяйственных наук, профессор

Е.П. КОНДРАТЕНКО, доктор сельскохозяйственных наук, профессор

Е.В. ГРИБОВСКАЯ, аспирант Кемеровский ГСХИ E-mail: [email protected]

Резюме. Представлены результаты сравнительного анализа урожайности тринадцати сортов озимой пшеницы, выращиваемой в лесостепной зоне Кемеровской области за 2007-2010 гг.

А также дана оценка отдельных физико-химических и хлебопекар-ныххарактеристикзерна урожая2007-2008гг. Выявлены наиболее перспективные сорта для возделывания в изучаемых условиях. Ключевые слова: озимая пшеница, сорт, урожайность, масса 1000 зерен, натура, общая стекловидность, массовая доля белка, выход муки, объемный выход хлеба, общая оценка хлеба.

Основным направлением развития сельского хозяйства Кемеровской области остается производство зерна. При этом ведущая зерновая культура в регионе - яровая пшеница. В среднем за период 2004-2010 гг её посевные площади составляли 430 тыс. га. Причем в 2010 г по отношению к 2004 г они возросли на 8 %, а к 1995 г - на 50 %.

Одним из резервов дополнительного производства товарного зерна может стать выращивание нетрадиционной для Западной Сибири, но одной из самых урожайных зерновых культур - озимой пшеницы. По сравнению с мягкой яровой пшеницей, озимая имеет ряд важных агротехнологических преимуществ. Она эффективнее использует влагу осенне-зимних и ранневесенних осадков, что позволяет растениям формировать более мощную корневую систему и развитую вегетативную массу. Раннее созревание озимой пшеницы дает возможность эффективно использовать тепло самого жаркого месяца юго-востока Западной Сибири (июля) при наливе и созревании, а также проводить уборку в сухое время, что обеспечивает хорошие технологические и хлебопекарные качества зерна.

Озимая пшеница в Западной Сибири занимает незначительные площади, так как неосвоена технология

СИБИРИ (КЕМЕРОВСКАЯ

её возделывания, недостаточно зимостойких сортов, а семеноводство имеющихся не организовано [1].

При этом около 30 % прироста урожайности зерновых культур обеспечивает освоение новых более продуктивных и устойчивых к неблагоприятным факторам среды сортов [2].

В Кемеровской области с 2006 г. наблюдается стабильный рост посевов озимой пшеницы, и в 2010 г. она занимала 13747 га, или немногим более 3 % от общей площади посевов пшеницы в регионе.

В период с 2004 по 2010 гг. средняя урожайность озимой пшеницы составила 1,66 т/га с колебаниями по годам от 0,37 до 2,53 т/га. В 48 % лет озимая пшеница в условиях Кемеровской области формировала более высокую урожайность, чем яровая. Это, несомненно, указывает на перспективность возделывания культуры при подборе адаптированных сортов и разработке технологии выращивания.

В связи с этим цель наших исследований заключалась в сравнительном изучении урожайности и качества зерна, формируемых отдельными сортами озимой пшеницы и выявлении наиболее перспективных из них для экологических условий Кемеровской области.

Условия, материалы и методы. Исследования проводили в 2007-2010 гг на полях Мариинского и Яш-кинского государственных сортоиспытательных участков, расположенных в северной части Кемеровской области (лесостепная зона). Территория зоны относится к умеренно-прохладному умеренно-увлажненному агроклиматическому подрайону. Зима холодная и продолжительная. Почвы светло-серые, серые и темно-серые лесные.

Вегетационный период 2007 г. характеризовался как теплый хорошо увлажненный особенно в первой половине лета; 2008 г. - теплый достаточно увлажненный с некоторым преобладанием осадков во второй половине вегетации; 2009 г - умеренно теплый достаточно увлажненный с преобладанием осадков в начальный период; 2010 г -прохладный, наибольший недобор тепла наблюдался во второй половине вегетации, что негативно отразилось на формировании урожая зерна и особенно его качества, распределение осадков было относительно равномерным.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.