CC BY
46
ЗЕМЛЕДЕЛИЕ
УДК 631.45:631.8:633.2
Плодородие дерново-подзолистой почвы и урожайность многолетних трав при длительном применении минеральных удобрений на фоне известкования Булатова Наталия Викторовна, научный сотрудник, Регорчук Нина Васильевна, заведующая лабораторией ФГБНУ НИИСХ Республики Коми, г. Сыктывкар, Республика Коми, Россия
E-mail: bulatova-n18@yandex.ru
В полевом стационарном опыте изучали влияние применения минеральных удобрений на фоне длительного (20 лет) последействия известкования на агрохимические свойства дерново-подзолистой среднесуглинистой почвы и урожайность клеверотимофеечной смеси. Установлено, что при однократном внесении доломитовой муки в дозе по 1 г.к кислотность почвы поддерживается на среднекислом уровне - рНка 4,6-4,7, в дозе по 2 г.к - на слабокислом и близком к нейтральному - рНка 5,5-5,6. Выращивание многолетних трав на протяжении 5 лет способствовало сохранению содержания гумуса в почве на уровне 1,56-1,74% при исходном 1,5%. Степень насыщенности почвы основаниями (V) на фоне последействия извести в дозе по 1 гк составила 69-74%, что свидетельствует о слабой нуждаемости почвы в повторном известковании. На фоне последействия извести в дозе по 2 гк внесение мелиоранта не требуется (V = 81-83%). Ежегодное внесение удобрений способствовало накоплению в почве подвижного фосфора - c низкого до высокого и очень высокого уровня (173-281 мг/кг), обменного калия - с низкого до среднего уровня (115-132 мг/кг). Степень подвижности фосфора возрастала с увеличением доз минеральных удобрений, максимальные значения (0,30-0,35 мг/л) получены на известкованных фонах. Последействие извести не оказывало влияния на подвижность калия, которая определялась дозой вносимых удобрений - 5,7-6,6 мг/л (N30P45K45), 9,0-13,9 мг/л (N60P75K75). Растения лучше использовали элементы питания из удобрений при их внесении на фоне последействия извести: фосфора - до 27-34%; калия - до 76-96%. Коэффициент использования фосфора из почвы составил 2534%, калия - 32-40%. Внесение N60P75K75 на фоне последействия доломита в дозе по 2 гк обеспечило наибольший сбор сухой массы многолетних трав - 4,7 т/га При внесении удобрений, независимо от последействия извести, баланс фосфора сложился положительный, калия - отрицательный Интенсивность баланса составила соответственно 157-259 и 61-89%.
Ключевые слова: доломитовая мука, минеральные удобрения, дерново-подзолистая почва, фосфор, калий, баланс, коэффициент использования, многолетние травы
В Республике Коми преобладают подзолистые почвы, которым свойственно низкое естественное плодородие. Они характеризуются недостаточным запасом гумуса и питательных элементов, ненасыщенны основаниями и имеют повышенную кислотность, обусловленную высоким содержанием алюминия. Возделывание сельскохозяйственных культур на таких почвах возможно только при проведении ряда агрохимических мероприятий, первоочередным из которых является известкование. Положительное воздействие мелиоранта на почву проявляется постепенно. Продолжительность действия известкового удобрения зависит от его вида, нормы внесения и выращиваемых культур [1, 2]. Значительные изменения физико-химических параметров подзолистых почв происходят при внесении полной дозы мелиоранта и проявляются в течение 15-20 лет [3, 4, 5]. Действие больших доз известковых удобрений изучено недостаточно.
Длительное применение минеральных удобрений в сочетании с известкованием позволяет создать оптимальные параметры почвенного плодородия [6, 7] и улучшить питание растение [8, 9, 10, 11].
Цель исследований - изучить влияние применения минеральных удобрений на фоне длительного последействия извести на плодородие дерново-подзолистой почвы и урожайность многолетних трав.
Материал и методы. Исследования проводили в 1998-2002 гг. в полевом стационарном опыте НИИСХ Республики Коми, заложенном в 1983 году на участке, освоенном из-под леса. Почва дерново-подзолистая среднесуглинистая, характеризующаяся до закладки опыта низким уровнем плодородия: рНкс1 - 4,1; гидролитическая кислотность - 6,1 мг-экв/100 г (ионометри-чески); степень насыщенности основаниями (Са и Mg) - 42%; содержание гумуса - 1,5% (по Тюрину); подвижного фосфора - 63 мг/кг; обменного калия - 80 мг/кг (по Кирсанову); обменного алюминия - 2,0 мг-экв./100 г (по Соколову).
В качестве мелиоранта однократно в год закладки опыта вносили доломитовую муку нейтрализующей способностью 92% в дозах по 1 и 2 величины гидролитической кислотности (г.к.). В последующие годы изучали последействие этих доз извести.
На фоне известкования и без извести изучали действие минеральных удобрений. До 1998 года их дозы составляли в среднем:
1 - ШР0К0; 2 - Ж2Р44К67; 3 - Ш27Р133К187. С 1998 г. они были снижены: 1 - ШР0К0;
2 - Ш0Р45К45; 3 - Ш0Р75К75. Минеральные удобрения вносили ежегодно в форме аммиачной селитры и нитроаммофоски (9:25:25).
В период с 1983 по 1996 гг. на опытном участке дважды высевали многолетние травосмеси (клевер с кострецом и клевер с тимофеевкой) под покров однолетних трав (овес, ячмень), 2 года выращивали горохоовсяную смесь без подсева. Многолетние травы использовали по 5 лет.
Опытные культуры 1998-2002 гг. - кле-веротимофеечная смесь 1-5 года пользования (посев 1997 г., предшественник - многолетние травы 5 г.п.). Общая площадь делянки 50 м2. Повторность трехкратная.
Почвенные образцы отбирали ежегодно осенью с глубины 0-20 см. В пробах определяли рНкс1 (потенциометрически), содержание гумуса (по Тюрину), кальция и магния (тригонометрически), Р2О5 и К2О (по Кирсанову), степень подвижности фосфора и калия (по Карпинскому-Замятиной).
Растительные образцы отбирали в период учета урожая. Определяли содержание Р2О5 (колориметрически ванадо-молибдатным методом) и К2О (с использованием пламенного фотометра).
Таблица 1
Влияние применения минеральных удобрений и почвы (в среднем за 1998-2002 гг.)
При расчете баланса фосфора и калия в приходной части учитывали поступление элементов питания с удобрениями, в расходной - вынос основной продукцией многолетних трав. Коэффициенты использования фосфора и калия из почвы и минеральных удобрений рассчитаны разностным методом по отношению к фону известкования [10, 11].
Математическую обработку результатов исследований проводили методом дисперсионного анализа [12] с использованием компьютерной программы STATVIUA.
Метеорологические условия вегетационного периода в годы исследований различались по температурному режиму и количеству осадков, но в целом были благоприятными для выращивания многолетних трав. Гидротермический коэффициент по Селянинову составил 1,3-1,8 при среднемноголетнем показателе 1,6.
Результаты и их обсуждение. Однократное внесение полной и двойной доз доломитовой муки позволило улучшить кислотно-основные свойства почвы. На фоне длительного (20 лет) последействия извести в дозе по 1 г. к. почва из разряда сильнокислых (исходно) перешла в сред-некислые (рН 4,8-4,9), в дозе по 2 г.к. - в слабокислые, близкие к нейтральным (рН 5,5-5,6) (табл. 1). Без известкования сохранялась сильнокислая реакция почвенной среды (рН 4,0-4,1).
последействия извести на агрохимические свойства
РА К2О
Уровень минерального питания (фактор А) рНКС1 Гумус, % V % мг/кг степень подвижности, мг/л мг/кг степень подвижности, мг/л
Без известкования (фактор В)
ШР0К0 4,1 1,70 57 68 0,10 48 4,0
Ш0Р45К45 4,0 1,74 59 216 0,18 68 6,2
Ж0Р75К75 4,0 1,66 46 272 0,23 130 13,9
Последействие извести по 1 г.к. (фактор В)
ШР0К0 4,8 1,56 74 81 0,11 58 4,1
Ш0Р45К45 4,9 1,60 74 201 0,18 81 5,7
Ж0Р75К75 4,8 1,58 69 281 0,30 132 11,0
Последействие извести по 2 г.к. (фактор В)
ШР0К0 5,5 1,60 81 98 0,12 48 4,3
Ш0Р45К45 5,5 1,68 83 173 0,19 78 6,6
Ж0Р75К75 5,6 1,65 82 275 0,35 115 9,0
НСР0 5 для фактора А Fф<Fт Fф<Fт 4 20 0,02 15 1,4
НСР0 5 для фактора В 0,1 0,08 4 Fф<Fт Fф<Fт Fф<Fт
НСР0 5 для частных различий 0,2 0,14 7 34 0,09 26 2,5
Применение минеральных удобрений не оказало существенного влияния на содержание гумуса в почве. Длительное выращивание многолетних трав на опытном участке способствовало поддержанию гумуса в почве на уровне 1,56-1,74%.
На фоне последействия полной дозы доломитовой муки содержание обменных оснований в почве повысилось с 3,3 (исходно) до 7,5 мг-экв/100 г, двойной дозы - до 8,6 мг-экв/100 г. Степень насыщенности основаниями (V) на фоне последействия извести в дозе по 1 г.к. составила 69-74%, что свидетельствует о слабой нуждаемости почвы в повторном известковании. На фоне последействия извести в дозе по 2 г.к. внесение мелиоранта не требуется (V = 81-83%).
Ежегодное внесение минеральных удобрений способствовало накоплению питательных элементов в почве. При внесении Ю0Р45К45 на кислой и известкованной почве содержание подвижного фосфора в почве повысилось с исходного низкого до высокого уровня (173-216 мг/кг), ^0Р75К75 - до очень высокого (272-281 мг/кг). Без внесения минеральных удобрений содержание подвижного
фосфора в почве сохранялось на среднем уровне (68-98 мг/кг), подвижность фосфатов была в пределах 0,10-0,12 мг/л. С увеличением дозы минеральных удобрений степень подвижности фосфора повысилась с 0,18-0,19 до 0,23-0,35 мг/л, максимальные значения (0,30-0,35 мг/л) получены на известкованных фонах.
Без внесения минеральных удобрений содержание обменного калия сохранилось на низком уровне (48-58 мг/кг). Внесение ^0Р75К75 способствовало накоплению обменного калия в почве до среднего уровня (115-132 мг/кг) и увеличению его подвижности с 4,0-4,3 мг/л (без удобрений) до 9,0-13,9 мг/л.
Улучшение почвенных условий на фоне действия доломитовой муки и минеральных удобрений способствовало увеличению урожайности многолетних трав. При внесении минеральных удобрений на фоне известкования полной дозой сбор сухой массы трав увеличился на 106-163% от контрольного варианта (без извести и №К), двойной дозой - на 125-194% (табл. 2). Наибольшая прибавка сухой массы -3,1 т/га получена при внесении ^0Р75К75 на фоне последействия извести в дозе 2 г.к.
Таблица 2
Влияние применения минеральных удобрений и последействия извести на сбор сухой массы клеверотимофеечной смеси, т/га (в среднем за 1998-2002 гг.)
Уровень минерального питания (фактор А) Доза извести, по г.к. (фактор В) Среднее по фактору А НСР05 для фактора А
0 1 2
ШР0К0 1,6 1,9 2,0 1,8 0,3
Ш0Р45К45 2,8 3,3 3,6 3,2
Ш0Р75К75 3,6 4,2 4,7 4,2
Среднее по фактору В 2,7 3,1 3,4 3,1
НСР05 для фактора В 0,3
НСР05 для частных различий 0,5
При внесении возрастающих доз удобрений содержание фосфора в растениях повысилось в среднем с 0,69 (без удобрений) до 0,84% на абсолютно сухое вещество (а.с.в.). Компенсация фосфора с удобрением была выше, чем его вынос урожаем за 5 лет на 82-121 кг/га при внесении Ю0Р45К45 и на 176-230 кг/га -Ш0Р75К75 (табл. 3).
Больше всего потребление фосфора растениями отмечено из неудобренной кислой почвы (36%), что значительно истощает почвенные запасы фосфора. При внесении минеральных удобрений использование растениями фосфора удобрений улучшалось на фоне известкования, особенно двойной дозой. Коэффициент использования увеличился с 20-23% (без известкования) до 32-34%.
Содержание калия в растениях в зависимости от системы удобрений варьировало от 1,76 до 2,51% на а.с.в. При внесении минеральных удобрений на известкованном фоне вынос калия был выше, чем в контрольном варианте в 2,2-3,6 раза (табл. 4). Отчуждение калия урожаем ежегодно превышало его внесение с удобрением, в результате чего складывался отрицательный баланс калия как на неизвесткованном фоне - 4569 кг/га, так и на известкованном - 117-182 кг/га.
Для формирования урожая из минеральных удобрений растения в 3 раза больше использовали калий, чем фосфор. Потребление растениями калия из минеральных удобрений возрастало при внесении их на известкованном фоне (76-96%). Наибольшее количество калия растения использовали из удобренной почвы, известкованной двойной дозой доломита (39-40%).
Таблица 3
Баланс и коэффициент использования Р2О5 растениями клеверотимофеечной смеси (1998-2002 гг.)
Уровень минерального питания Внесено с минеральными удобрениями, кг/га Вынос урожаем, кг/га Интенсивность баланса, % Коэффициент использования, %
из почвы из жк
Без известкования
ШР0К0 - 58 - 36 -
Ш0Р45К45 225 104 216 20 20
Ш0Р75К75 375 145 259 22 23
Последействие извести по 1 г.к.
ШР0К0 - 64 - 33 -
Ш0Р45К45 225 128 175 26 28
Ш0Р75К75 375 167 224 25 27
Последействие извести по 2 г.к.
ШР0К0 - 72 - 31 -
Ш0Р45К45 225 143 157 34 32
Ш0Р75К75 375 199 188 30 34
Таблица 4
Баланс и коэффициент использования К2О растениями клеверотимофеечной смеси (1998-2002 гг.)
Уровень минерального питания Внесено с минеральными удобрениями, кг/га Вынос Интенсивность Коэффициент использования, %
урожаем, кг/га баланса, % из почвы из ЖК
Без известкования
ШР0К0 - 155 - 27 -
Ш0Р45К45 225 294 77 36 62
Ш0Р75К75 375 420 89 27 71
Последействие извести по 1 г.к.
ШР0К0 - 160 - 23 -
Ш0Р45К45 225 342 66 35 81
Ш0Р75К75 375 513 73 32 94
Последействие извести по 2 г.к.
ШР0К0 - 196 - 34 -
Ш0Р45К45 225 366 61 39 76
Ш0Р75К75 375 557 67 40 96
Заключение. 1. Однократное внесение доломитовой муки в дозах по 1 и 2 г.к. оказывает длительное (20 лет) нейтрализующее действие на кислотность почвы, повышает количество обменных оснований в почве. На фоне известкования в дозе по 1 г.к. кислотность почвы поддерживается на среднекислом уровне - 4,64,7 ед. рНКС1, в дозе по 2 г.к. - на слабокислом, близком к нейтральному - 5,5-5,6 ед. рНКС1.
2. Ежегодное внесение минеральных удобрений способствовало накоплению питательных элементов в почве: подвижного фосфора -до высокого и очень высокого уровня (173-281 мг/кг), обменного калия - до среднего уровня (115-132 мг/кг). Степень подвижности фосфора
и калия повышалась с увеличением дозы минеральных удобрений.
3. Внесение ^0Р75К75 на фоне последействия доломита в дозе по 2 г.к. способствовало получению наибольшего сбора сухой массы многолетних трав - 4,7 т/га. При применении минеральных удобрений хозяйственный баланс фосфора был положительным, калия -отрицательным. Больше всего растения клеве-ротимофеечной смеси использовали элементы питания удобрений при внесении их на фоне последействия извести: фосфор - 27-34%, калий - 76-96%. Наибольшее количество калия растения использовали из удобренной почвы, известкованной двойной дозой доломита - 39-40%.
Список литературы
1. Елькина Г.Я. Оптимизация минерального питания растений на подзолистых почвах. Екатеринбург: УрО РАН, 2008. 280 с.
2. Шильников И.А., Сычев В.Г., Зеленов Н.А., Аканова Н.И., Федотова Л.С. Известкование как фактор урожайности и почвенного плодородия. М.: ВНИИА, 2008. 340 с.
3. Витковская С.Е., Яковлев О.Н., Шаврина К.Ф. Влияние возрастающих доз доломитовой муки на кислотно-основные свойства дерново-подзолистой почвы // Агрохимия. 2016. № 7. С. 3-11.
4. Митрофанова Е.М. Влияние длительного применения минеральных удобрений и последействия извести на фосфатный режим дерново-поверхностно-подзолистой почвы Предуралья // Агрохимия. 2016. № 7. С. 36-43.
5. Хомченко А.А., Булатова Н.В., Чеботарев Н.Т. Влияние извести и минеральных удобрений на агрохимические свойства и продуктивность дерново-подзолистой почвы // Земледелие. 2016. № 6. С. 28-30.
6. Завьялова Н.Е., Сторожева А.Н. Влияние длительного применения минеральных удобрений на фосфатный режим дерново-подзолистой тяжелосуглинистой почвы // Агрохимия. 2015. № 9. С. 33-40.
7. Афанасьев Р.А., Мерзлая Г.Е. Содержание подвижного калия в почвах при длительном применении удобрений // Агрохимия. 2013. № 6. С. 5-11.
8. Титова В.И., Варламова Л.Д., Тюрникова Е.Г., Архангельская А.М., Нефедьева В.В. Изменение продуктивности культур и агрохимических показателей почвы в 9-й ротации севооборота в многолетнем полевом опыте при применении удобрений // Агрохимия. 2013. № 7. С. 25-32.
9. Митрофанова Е.М., Васбиева М.Т. Фосфатный режим дерново-подзолистой почвы при длительном применении органических и минеральных удобрений // Агрохимия. 2014. № 9. С. 13-19.
10. Минеев В.Г., Гомонова Н.Ф. Действие и последействие удобрений на плодородие дерново-подзолистой среднесуглинистой почвы // Агрохимия. 2005. № 1. С 5-13.
11. Криштапоните И., Майкштенене С. Влияние длительного применения разных систем удобрения на плодородие тяжелосуглинистой почвы и продуктивность севооборота // Агрохимия. 2005. № 11. С. 34-42.
12. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований). 5-е изд., доп. и перераб. М.: Агро-промиздат, 1985. 351 с.
Fertility of sod-podzolic soils and productivity of perennial grasses in long-term use of mineral fertilizers at the background of liming Bulatova N.V., researcher, Regorchuk N.V., head of laboratory
Research Institute of Agriculture of the Komi Republic, Syktyvkar, Republic of Komi, Russia
The effect of application of mineral fertilizers at the background of long-term (20 years) aftereffect of liming on agrochemical properties of sod-podzolic middle-loamy soil and yield of the clover-timothy mixture was studied in the field stationary experiment. It was established that at single application of dolomite powder in a dose of 1 unit of hydro-lytic acidity (h.a.) the soil acidity is supported on level of medium acidity - pHKCl 4.6.. .4.7, in a dose of 2 h.a. - on level from slightly acidic upto next to neutral - pHKCl 5.5.5.6. Growing up of perennial grasses for 5 years contributed to the preservation of humus content in the soil at the level of 1.56 to 1.74% at the initial 1.5%. The degree of soil saturation with bases (V) at the background of lime aftereffect in dose of 1 h.a. made up 69.74%, which indicates a weak need of soil in the re-liming. At the background of aftereffect of lime input in a dose of 2 h.a. it is not required ameriorant inputting (V = 81.83%). Annual application of mineral fertilizers contributed to the accumulation of mobile phosphorus in the soil to high and very high level (173.281 mg/kg), and exchangeable potassium to the medium level (115.132 mg/kg). The degree of phosphorus mobility increased with increasing doses of mineral fertilizers, the maximum values (0.30.0.35 mg/l) were obtained on limed backgrounds. The aftereffect of lime had no effect on potassium mobility, which one was determined by the dose of fertilizers applied - 5.7.6.6 mg/l (N30P45K45), 9.0.13.9 mg/l (N60P75K75). Plants better used nutritions from fertilizer when they are inputted at the background of lime aftereffect: phosphorus - up to 27.34%, potassium - up to 76.96%. Utilization of phosphorus from soil was 25.34%, potassium - 32.40%. Inputting of N60P75K75 at the background of dolomite aftereffect at a dose of 2 h.a. provided the highest yield of dry mass of perennial grasses - 4.7 t/ha. When mineral fertilizers, independently on lime action the balance of phosphorus was positive, of potassium - negative. Intensity of balance was, respectively, 157.259% and 61.89%.
Key words: dolomite powder, mineral fertilizer, sod-podzolic soil, phosphorus, potassium, balance, utilization factor, perennial grasses
References
1. El'kina G.Ya. Optimizatsiya mineral'nogo pitaniya rasteniy na podzolistykh pochvakh. [Optimization of the mineral nutrition of plants on podzolic soils]. Ekaterinburg: UrO RAN, 2008. 280 p.
2. Shil'nikov I.A., Sychev V.G., Zelenov N.A., Akanova N.I., Fedotova L.S. Izvestkovanie kak faktor urozhaynosti i pochvennogo plodorodiya. [Liming as a
factor of productivity and soil fertility]. Moscow: VNI-IA, 2008. 340 p.
3. Vitkovskaya S.E., Yakovlev O.N., Shavri-na K.F. Vliyanie vozrastayushchikh doz dolomitovoy muki na kislotno-osnovnye svoystva dernovo-podzolis-toy pochvy. [Influence of increasing doses of dolomite powder on acid-base properties of sod-podzolic soil]. Agrokhimiya. 2016. no. 7. pp. 3-11.
4. Mitrofanova E.M. Vliyanie dlitel'nogo prime-neniya mineral'nykh udobreniy i posledeystviya izvesti na fosfatnyy rezhim dernovo-poverkhnostno-podzolis-toypochvyPredural'ya. [Influence of the prolonged use of mineral fertilizers and aftereffect of lime on the phosphate regime of sod-surface-podzolic soil of the Urals]. Agrokhimiya. 2016. no. 7. pp. 36-43.
5. Khomchenko A.A., Bulatova N.V., Chebotarev N.T. Vliyanie izvesti i mineral'nykh udobreniy na agrokh-imicheskie svoystva i produktivnost ' dernovo-podzolistoy pochvy. [Influence of lime and mineral fertilizers on ag-rochemical properties and productivity of sod-podzolic soils]. Zemledelie. 2016. no. 6. pp. 28-30.
6. Zav'yalova N.E., Storozheva A.N. Vliyanie dlitel'nogo primeneniya mineral'nykh udobreniy na fosfatnyy rezhim dernovo-podzolistoy tyazhelosuglinis-toy pochvy. [Influence of prolonged application of mineral fertilizers on the phosphate regime of sod-podzolic heavy loam soil]. Agrokhimiya. 2015. no. 9. pp. 33-40.
7. Afanas'ev R.A., Merzlaya G.E. Soderzhanie podvizhnogo kaliya v pochvakh pri dlitel'nom prime-nenii udobreniy. [The content of mobile potassium in soils with prolonged application of fertilizers]. Agrokhimiya. 2013. no. 6. pp. 5-11.
8. Titova V.I., Varlamova L.D., Tyurnikova E.G., Arkhangel'skaya A.M. i dr. Izmenenie produktivnos-ti kul tur i agrokhimicheskikh pokazateley pochvy v 9-y rotatsii sevooborota v mnogoletnem polevom opyte pri
primenenii udobreniy. [Changes in crop productivity and agrochemical parameters of soil in the 9th rotation of crop rotation in the long-term field experiment at application of fertilizers]. Agrokhimiya. 2013. no. 7. pp. 25-32.
9. Mitrofanova E.M., Vasbieva M.T. Fosfatnyy rezhim dernovo-podzolistoy pochvy pri dlitel'nom primenenii organicheskikh i mineral'nykh udobreniy. [Phosphate regime of sod-podzolic soil at long-term use of organic and mineral fertilizers]. Agrokhimiya. 2014. no. 9. pp. 13-19.
10. Mineev VG., Gomonova N.F. Deystvie ipos-ledeystvie udobreniy na plodorodie dernovo-podzolis-toy srednesuglinistoy pochvy. [Effect and aftereffect of fertilizers on the fertility of sod-podzolic medium loamy soil]. Agrokhimiya. 2005. no. 1. pp 5-13.
11. Krishtaponite I., Maykshtenene S. Vliyanie dlitel'nogo primeneniya raznykh sistem udobreniya na plodorodie tyazhelosuglinistoy pochvy i produktivnost' sevooborota. [Influence of continuous application of different fertilization systems on the fertility of loam soil and productivity of crop rotation]. Agrokhimiya. 2005. no. 11. pp. 34-42.
12. Dospekhov B.A. Metodikapolevogo opyta (s osnovami statisticheskoy obrabotki rezul'tatov issledo-vaniy). 5-e izd., dop. i pererab. [Methodology of field experiment (with bases of statistical processing of research results). 5-e ed., added and revised]. Moscow: Agropromizdat, 1985. 351 p.
УДК 631.582 : 633.14
Оценка технологических и хлебопекарных качеств озимой ржи в зависимости от предшественника в адаптивно-ландшафтном земледелии
Козлова Людмила Михайловна1, доктор с.-х. наук, зав. отделом, Денисова Анна Валерьевна1, кандидат с.-х. наук, мл. научный сотрудник, Лыскова Ирина Владимировна2, кандидат с.-х. наук, зав. лабораторией, Жук Сергей Николаевич1, мл. научный сотрудник 1ФГБНУ «НИИСХ Северо-Востока», г. Киров, Россия
2ФГБНУ «Фаленская селекционная станция», п. Фаленки, Кировская обл.
E-mail: niish-sv@mail.ru
В статье изложены результаты многолетних исследований по изучению влияния предшественников на показатели качества зерна озимой ржи сортов Кировская 89 и Фаленская 4. Озимая рожь размещалась по чистому унавоженному, сидеральным (люпин узколистный, донник желтый, клевер луговой, однолетние травы), занятым (пелюшка + овес, редька масличная + вика + овес, клевер) парам. Установлено, что предшественник за счет своего воздействия на агрофизические, биологические свойства почвы, фитосанитарное состояние посевов может влиять на качество зерна озимой ржи. Натурный вес зерна колебался по годам и по предшественникам у сорта Кировская 89 от 564 до 707 г/л, у сорта Фаленская 4 от 650 до 710 г/л В среднем за годы исследований оба сорта сформировали высоконатурное зерно, отвечающее требованиям ГОСТ. По показателю «число падения» зерно сорта Кировская 89 по всем предшественникам относилось ко II классу - зерно не требует подсортировки (хлеб хорошего качества). У сорта Фаленская 4 зерно в большинстве лет было I класса и характеризовалось как улучшатель для подсортировки к зерну с пониженными качествами. Масса 1000 зерен у сорта Кировская 89 достоверно выше была по сиде-ральному пару, у сорта Фаленская 4 - по чистому пару. Содержание белка не превышало по предшественникам и сортам 11,5%, что не ухудшало хлебопекарные свойства муки. Общая хлебопекарная оценка у сорта Кировская 89 по чистому пару составила 3,09 балла, по занятому и сидеральному парам 3,18. У сорта Фаленская 4 - 3,48 по чистому пару и повышалась при размещении по сидеральным и занятым парам до 3,51-3,57 балла.
Ключевые слова: предшественники, натура зерна, «число падения», высота амилограммы, стекловидность, белок, хлебопекарная оценка
