CC BY
121
Племенная ценность быков-производителей симментальской породы мясного типа
С.Д. Тюлебаев, к.с.-х.н., М.Д. Кадышева, к.с.-х.н.,
С.С. Польских, соискатель, Всероссийский НИИМС РАСХН
Работа по повышению племенного и продуктивного потенциала мясного типа симменталов основана на чистопородном разведении с использованием всех имеющихся внутрипород-ных резервов породы, в том числе импортного генетического материала из стран с развитой отраслью мясного скотоводства [1]. Такая программа совершенствования отечественной популяции скота предполагает традиционные методы селекционно-племенной работы включающие целенаправленный отбор животных и улучшающие подбор маточной части стада к быкам-улучшателям мясных качеств будущих поколений [2]. В этом направлении ведущая роль отводится системе линейного разведения, оптимизации генеалогической структуры стада, оценке генотипа линейных быков-производителей по комплексу признаков их потомства и выявление по результатам испытания основных продолжателей линий [3].
Материалы и методы. Учитывая важность поставленного вопроса в дальнейшем прогрессе породы, была проведена оценка 3 быков-производителей Адреса 39014, Чижика 39046 и Кедра 31216, представителей 3 основных генеалогических линий Адольфа 1932271, Чифтейна 472Т и Кип-ит-Клейна 660к по качеству их сыновей (п=10). Комплексный класс и индекс отцов и их потомков определялся путём индексации живой массы и прижизненной оценки мясных форм в 15-месячном возрасте и среднесуточного прироста за период 8—15 месяцев [4].
Результаты исследования. Генотипические особенности бычков и высокая молочность коров-матерей способствовали получению к отъёму и постановке на испытание молодняка с выдающимися показателями весового роста (табл. 1). Так, подопытные животные превосходили по средней живой массе высший бонитировочный класс элита-рекорд на 4,1—20,3 кг (1,58—7,81%). При этом потомки быка-производителя Адреса 39014 по величине изучаемого показателя имели заметное преимущество над сверстниками на 12,0—16,2 кг (4,47—6,13%), соответственно потомством Чижика 39046 и Кедра 31216.
Испытание по собственной продуктивности бычков проводили в условиях испытательной станции, принятых в мясном скотоводстве, а уровень кормления был рассчитан на полную реализацию генотипа быков-производителей в фенотипе потомства. К концу периода контроль-
ного выращивания различия по живой массе между потомками быков увеличились. Так, сыновья Адреса 39014 по величине весового роста в 15-месячном возрасте опережали сверстников на 32,6—56,6 кг (7,11—13,02%). Соответственно максимальным индексом за живую массу в 15 мес. был отмечен бык-производитель Адрес 39014 — 106,4%, минимальный индекс установлен у Кедра 31216 — 94,2%. Следует отметить, что потомки Адреса 39014 и Чижика 39046 превосходили минимальные требования по живой массе для класса элита-рекорд на 8,6—41,2 кг (1,91—9,16%), в то время как сыновья Кедра 31216 соответствовали классу элита.
Селекция по интенсивности роста молодняка высокорослых пород предполагает оценку и отбор животных преимущественно по среднесуточному приросту, способности к скороспелости и эффективному использованию рациона кормов. Испытанием по собственной продуктивности выявлено, что показатели среднесуточного прироста потомства оцениваемых быков варьировали в довольно широком диапазоне — 800,4—990,1 г. Очевидно, различия по изучаемому селекционному признаку обусловлены особенностями генетического потенциала молодняка. При этом наивысший уровень энергии роста установлен у бычков-потомков Адреса 39014, превосходство над аналогами составляло 96,5—189,7 г (10,80—23,70%). На фоне одинаковых условий кормления и содержания селекционные индексы по изучаемому показателю иллюстрируют максимальную дифференциацию в племенной оценке быков-производителей — 89,5-110,7%.
Программа селекционно-племенной работы с симменталами мясного типа рассматривает прижизненную оценку мясных форм животных в 15-месячном возрасте как одно из звеньев совершенствования конституциональных характеристик нового типа скота, приближение его по выраженности статей экстерьера к классическим мясным породам. Оценка быков-производителей показала довольно высокую балльную характеристику развития статей экстерьера у подопытного молодняка — 55,8-58,1 балла. Это свидетельствует о значительном отличии по развитию бычков - представителей мясного типа симменталов от аналогов молочного и комбинированного направления продуктивности. При этом сыновья Адреса 39014 характеризовались наиболее высокой прижизненной оценкой мясных форм, превосходя сверстников на 0,5—2,3 балла (0,87—4,12%).
1. Результаты оценки быков-производителей по качеству потомства и их сыновей по собственной продуктивности
Бык- произво- дитель п Живая масса в возрасте Среднесуточный прирост с 8 до 15 мес. Прижизненная оценка мясных форм Классная оценка/ балл Комп- лексный индекс
8 мес., кг 15 мес.
кг индекс г индекс балл индекс
Адрес 39014 10 280,3± 2,97 4 9 н- 106,4 990,1± 25,68 110,7 58,1± 0,25 101,6 Эл.-р. / 37,0 106,2
Чижик 39046 10 268,3± 5,82 -н 65 оо" ^ 56 4 99,4 893,6± 30,28 99,8 57,6± 0,48 100,8 Эл.-р. / 37,0 100,0
Кедр 31216 10 264,1± 8,15 -Н 68 *"4 33 4 94,2 800,4± 31,26 89,5 55,8± 0,44 97,6 Эл. / 32,0 93,8
В среднем (п = 30) 270,9 461,5 100,0 894,7 100,0 57,2 100,0 - 100,0
2. Коэффициенты корреляции селекционных признаков бычков симментальской породы
Коррелируемые признаки Группа В среднем
I II III
Живая масса в 8 мес. х живая масса 15 мес. 0,13 0,48 0,62 0,50
Живая масса в 8 мес. х среднесуточный прирост 8-15 мес. -0,42 -0,40 -0,92 -0,22
Живая масса в 15 мес. х среднесуточный прирост 8-15 мес. 0,84 0,61 0,26 0,74
Живая масса в 15 мес. х оценка мясных форм 0,74 0,54 0,25 0,68
Живая масса в 15 мес. х комплексный индекс 0,91 0,79 0,43 0,88
Среднесуточный прирост 8-15 мес. х комплексный индекс 0,99 0,96 0,94 0,97
Оценка мясных форм х комплексный индекс 0,91 0,78 0,32 0,77
В результате оценки по качеству потомства определены класс и комплексный индекс используемых в воспроизводстве стада ООО «Экспериментальное» быков-производителей. Племенную категорию «улучшателя» получил бык Адрес 39014 с комплексным индексом 106,2% и классом элита-рекорд, «нейтральный» Чижик 39046 оценен индексом 100,0% и классом элита-рекорд, а «ухудшатель» Кедр 31216 соответственно 93,8% и классом элита.
Испытанием по собственной продуктивности бычков выявлены продолжатели генеалогических линий с селекционным индексом 110,0 и более. Так, в линии Адольфа 1932271 бычки № 34050 и № 34056 с комплексным индексом соответственно 111,4 и 111,8%, в линии Чифтейна 472Т бычок № 33104 с индексом 110,5%.
По результатам испытания бычков по собственной продуктивности оценена корреляционная зависимость основных селекционируемых признаков мясного скота (табл. 2). Нами отмечены определённые межгрупповые различия в показателях взаимосвязи отдельных хозяйственнополезных качеств молодняка. Так, повторяемость живой массы 8—15 мес. у бычков разных групп варьировала в пределах 0,13—0,62 при среднем значении 0,50. Такая корреляция между показателями живой массы в разные периоды оценки позволяет прогнозировать последующую продуктивность молодняка и даёт возможность отбирать животных уже в раннем возрасте (при отъёме).
Всегда отрицательная взаимосвязь (-0,40...— 0,92) отмечается между живой массой в 8-месячном возрасте и интенсивностью роста бычков за
период контрольного испытания (8—15 мес.). При этом наиболее сильная отрицательная зависимость установлена у потомков быка Кедра 31216. Вероятно, это связано с относительно высокой скороспелостью скота изучаемого генотипа.
Напротив, корреляционная зависимость между живой массой в 15-месячном возрасте и среднесуточным приростом за период 8—15 мес. имеет положительные и высокие значения. Так, в среднем по оцениваемым бычкам взаимообусловленность показателей весового роста составляла 0,74. Однако наиболее сильная взаимосвязь установлена между живой массой в 15-месячном возрасте и комплексным индексом (0,43—0,91 в разрезе групп), а также среднесуточным приростом 8—15 мес. и комплексным индексом (0,94-0,99).
Таким образом, корреляционным анализом установлено, что оцениваемые признаки при испытании бычков по собственной продуктивности в мясном скотоводстве имеют прямолинейную направленность. Селекционное улучшение одного из показателей продуктивности молодняка будет способствовать одновременному совершенствованию хозяйственно-полезных признаков.
Решающее значение при отборе мясного скота играет наследуемость признаков продуктивности животных. В связи с этим методом дисперсионного анализа нами установлена относительная доля влияния быков-отцов на селекционируемые признаки потомства (рис.).
Унифицированные условия испытательной станции способствовали более достоверной
70
60
50
40
30
20
10
0
Рис. - Доля влияния быков-отцов на племенные качества потомков, %
оценке влияния различных факторов. Так, воздействие генотипа быков-производителей на отъёмную живую массу сыновей составляет 12,58% от суммы всех имеющихся факторов.
Однако к 15-месячному возрасту генетический фактор достигает уровня 68,84%. Таким образом, отбор и интенсивное племенное использование лучших по весовому росту быков будет способствовать увеличению массы тела в последующих поколениях стада.
Показатели среднесуточного прироста потомства также характеризуются относительно высокой обусловленностью факторами наследственной природы — 43,91%, что убеждает в целесообразности выбранного направления селекции по интенсивности роста молодняка.
Исследованиями также установлено, что комплексный индекс при оценке по собственной продуктивности значительно определяется генотипом отцов — на 58,19%.
Выводы. Таким образом, в ООО «Экспериментальное» проведена оценка 3 быков-произво-дителей по качеству 30 потомков. Бык Адрес 39014 с комплексным индексом 106,2% и классом элита-рекорд признан «улучшателем», а производители Чижик 39046 и Кедр 31216 получили племенную категорию «нейтральный» и «ухуд-шатель» соответственно. При этом установлено, что влияние отцов на племенные и продуктивные качества потомства довольно значительное.
Литература
1. Новикова Н.В. Создание нового типа симменталов на основе сочетаний различных генотипов // Вестник мясного скотоводства. 2008. Вып. 61 (I). С. 228—232.
2. Эрнст Л.К., Мазуровский Л.З., Герасимов Н.П. Использование внутрипородных резервов при селекции мясного скота // Сельскохозяйственная биология. 2010. № 6. С. 35—40.
3. Мирошников С.А., Хайнацкий В.Ю., Мазуровский Л.З. Стратегия развития отрасли мясного скотоводства Оренбургской области // Вестник мясного скотоводства. 2009. Вып. 62 (2). С. 3—14.
4. Амерханов Х.А. Порядок и условия проведения бонитировки племенного крупного рогатого скота мясного направления продуктивности. М., 2010. 35 с.
