Научная статья на тему 'Перспективы возделывания косточковых культур на юге средней Сибири'

Перспективы возделывания косточковых культур на юге средней Сибири Текст научной статьи по специальности «Сельское хозяйство, лесное хозяйство, рыбное хозяйство»

CC BY
417
103
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
СЛИВА / ВИШНЯ СТЕПНАЯ / АБРИКОС / СОРТ / СЕЛЕКЦИЯ / РАЙОНИРОВАНИЕ / ЮГ СРЕДНЕЙ СИБИРИ / PLUM / CHERRY / APRICOT / VARIETY / SELECTION / ZONING / THE SOUTH OF MIDLLE SIBERIA

Аннотация научной статьи по сельскому хозяйству, лесному хозяйству, рыбному хозяйству, автор научной работы — Дускабилова Т. И., Дускабилов Т.

В южной зоне садоводства Сибири проведена оценка современного генофонда косточковых культур, определены микрозоны благоприятные для их возделывания. Распределение сортов носит зональный характер. Природно-климатические условия зоны значительно влияют на уровень проявления биологического потенциала сорта. В степной поздоне хорошо растут высоко зимостойкие местные формы и сорта косточковых культур. Перспективно возделывание сливы сортов Пониклая, Пирамидальная и др. (уровень урожайности 10...15 кг/дер., при средней массе плода 12... 20 г); вишни степной Алтайская ласточка, Метелица и др. (уровень урожайности 2,3...2,8 кг/куст, при средней массе плода 2,8...3,2 г). В лесостепной подзоне и в микрозонах, благоприятных для садоводства возделывают качественные сорта гибридного происхождения. Биологический потенциал они проявляют достаточно полно. Урожай перспективных форм абрикоса при регулярном плодоношении достигает 150 кг/дер., сливы 90 кг/дер., вишни степной -17 кг/куст. Перспективно возделывание сортов сливы Пересвет, Чемаль-ская синяя и др.; вишни Желанная, Максимовская и др., абрикоса Юбилей Хакасии, Память Саламатова.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

PROSPECTS FOR LTIVATION OF HORTICULTURAL CROPS IN THE SOUTH OF MIDLLE SIBERIA

In the southern zone of Siberia gardening conducted an assessment of the current gene pool of horticultural crops, defined the micro favorable for their cultivation. The distribution of grades is of a zonal character. Natural-climatic conditions of the area significantly affect the level of expression of the biological potential of the variety. In the steppe sub-zone cultivate high winter hardy local forms and varieties of horticultural crops. Prospectively, the cultivation of the plum varieties Drooping, Pyramid, etc. (level of yield of 10...15 kg/tree, with the average mass of the fruit of the 12...20 g); cherry steppe Altai swallow, Metelitsa, etc. (level of yield of 2.3...2,8 kg/Bush, with the average mass of the fruit of 2.8 3.2 g). In the forest-steppe sub-zone and in micro-zones, favorable for gardening, cultivation of high-quality varieties of hybrid origin. Biological potential of varieties are full enough. A crop of promising forms of apricot with regular fruit-bearing reaches 150 kg/tree, plum 90 kg/tree, cherry steppe -17 kg/Bush. Prospectively, the cultivation of the plum varieties of Peresvet, Chemal blue, etc.; cherry Welcoming, Maximovskaya, etc., apricot Anniversary of Khakassia, Memory Salamatova.

Текст научной работы на тему «Перспективы возделывания косточковых культур на юге средней Сибири»

100 дн.), облиственностью (39...40 %), хорошей природной среды. Сорт сухостебельный, отличается

кормовой и семенной продуктивностью (зеленой интенсивным стартовым ростом, хорошей кустисто-

массы - 25,5 т/га, сухого вещества - 9,2, семян - стью. Содержание сырого протеина в 100 г абсолютно

1,5 т/га), устойчивостью к экстремальным условиям сухого вещества 5,9...6,1 г.

Литература.

1. Суданская трава/ И.С. Шатилов, А.П. Мовсисянц, И.А. Драненко и др.: Под ред. И.С.Шатилова. - М.: Колос, 1981. -205 с.

2. Кашеваров Н.И., Полюдина Р.И., Балыкина Н.В. и др. Суданка в кормопроизводстве Сибири. - Новосибирск, 2004. -224с.

3. Селекция кормовых трав: Методич. рекомендации. - Новосибирск, 1999. - 81 с.

4. Методика Государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур. - М., 1985. - вып.1. - 269 с.

CREATING A NEW VARIETY SUDAN GRASS ROSINKA

E.G. Karpenko

Summary. Sudan grass is one of the most common cereal crops cultivated for fodder, thanks to the many valuable biological properties (drought resistance, good shoot formation and regrowth after cutting and grazing), high productivity and stern virtues. Varieties developed early, does not fully meet the requirements of agricultural production, so in the next few years one of the main goals - creation of varieties that combine guaranteed to provide stable yields, with a complex resistance to extreme environmental factors at the current level of technology Sort Sudan grass Dewdrop created by multiple individual selection of productive plants from the hybrid population. Refers to a group of middle-length growing period 94-100 days. Resistant to drought, shattering, to a lesser degree affected the bacterial blotch of red. Sort Dewdrop suhostebelny differs intense starting growth, tillering, and leafy otavnostyu. The average yield of green mass of 25.5 t / ha of dry matter and seed-9.2-1.5 t / ha. The content of crude protein per 100g of dry matter is 5,9-6,1 g Keywords: breeding, Sudan grass, productivity, crop completely, green mass and seeds.

УДК 631.527:634.2

ПЕРСПЕКТИВЫ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ КОСТОЧКОВЫХ КУЛЬТУР НА ЮГЕ СРЕДНЕЙ СИБИРИ

Т.И. ДУСКАБИЛОВА, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник

Т. ДУСКАБИЛОВ, кандидат сельскохозяйственных наук, зав. лабораторией

НИИАП Хакасии Россельхозакадемии E-mail: [email protected]

Резюме. В южной зоне садоводства Сибири проведена оценка современного генофонда косточковых культур, определены микрозоны благоприятные для их возделывания. Распределение сортов носит зональный характер. Природно-климатические условия зоны значительно влияют на уровень проявления биологического потенциала сорта. В степной поздоне хорошо растут высоко зимостойкие местные формы и сорта косточковых культур. Перспективно возделывание сливы сортов Пониклая, Пирамидальная и др. (уровень урожайности 10...15 кг/дер., при средней массе плода 12... 20 г); вишни степной - Алтайская ласточка, Метелица и др. (уровень урожайности 2,3...2,8 кг/куст, при средней массе плода 2,8...3,2 г). В лесостепной подзоне и в микрозонах, благоприятных для садоводства возделывают качественные сорта гибридного происхождения. Биологический потенциал они проявляют достаточно полно. Урожай перспективных форм абрикоса при регулярном плодоношении достигает 150 кг/дер., сливы - 90 кг/дер., вишни степной -17 кг/куст. Перспективно возделывание сортов сливы Пересвет, Чемаль-ская синяя и др.; вишни - Желанная, Максимовская и др., абрикоса - Юбилей Хакасии, Память Саламатова. Ключевые слова: слива, вишня степная, абрикос, сорт, селекция, районирование, юг Средней Сибири.

Плодовые косточковые культуры (абрикос, слива, вишня степная) получили достаточно широкое распространение на юге Средней Сибири. Обладая

высокой питательной ценностью и потенциальной урожайностью, быстро вступая в плодоношение, они могут сыграть важную роль в обеспечении жителей региона витаминной продукцией. Однако многие возделываемые сорта недостаточно адаптированы к резко континентальному климату Сибири, часто повреждаются в результате действия различных абиотических факторов. Это приводит к гибели растений, большим потерям урожая и его качества. Вишня степная по степени устойчивости плодоношения отнесена к недостаточно устойчивым (адаптивность 18...50 %), слива - к неустойчивым (адаптивность менее 20 %) культурам [1].

Продолжительный период времени проблему стабилизации плодоношения косточковых культур решали селекционным путем. Результатом исследований стали сорта, обладающие уникальной устойчивостью к различным абиотическим факторам. Опыт создания садов в Сибири без достаточного природно-климатического обоснования подтвердил необходимость тщательного микрозонального районирования пород и сортов косточковых культур. Размещение в благоприятных микрозонах способствует максимальной реализации их биологического потенциала. Для условий Сибири поиск и освоение микрозон с подходящим микроклиматом, обеспечивающим стабильную продуктивность косточковых культур, считается инновационным подходом [2, 3].

Цель наших исследований - оценить биологический потенциал современного генофонда косточковых культур в разных природно-климатических зонах региона;

выделить сорта и формы, адаптированные к условиям произрастания; определить микрозоны, благоприятные для возделывания косточковых культур.

Условия, материалы и методы. Отбор перспективных сортов и форм проводили путем обследования садов в различных природно-климатических зонах республики Хакасия и прилегающих районах Красноярского края. Регион представляет южную зону садоводства Сибири, характеризуется разнообразием природно-климатических зон и микрозон - от суровых до наиболее благоприятных для садоводства (табл. 1).

Таблица 1. Климатическая характеристика южной бири

Подзона ї тіп, °С Продолжительность безморозного периода, дн. Сумма Высота снежного покрова, см

ї > 10°С осадков за год, мм

Тайги и подтайги -50 8 О 9 О 800.1300 >700 до 80

Лесостепная -50 90.100 1300.1500 350.450 до 60

Степная -45 100.110 1550.2000 245.300 10.20

В саду НИИАП Хакассии создана коллекция косточковых культур, включающая сорта и гибриды селекции НИУ Дальнего Востока, Западной Сибири, Урала, а также местные перспективные формы. Оценку биологического потенциала выделенных форм и образцов коллекции проводили согласно [3], ресурсного потенциала территорий по методике [4]. Биохимический анализ плодов выполнен на станции агрохимической службы «Хакасская».

Результаты и обсуждение. Проведенные исследования выявили богатый генофонд косточковых культур, накопленный благодаря интродукции и местной селекции. Распределение сортов носит зональный характер, предопределенный разнообразием природноклиматических условий.

Так, в степной подзоне климат носит резко континентальный и засушливый характер. Возделываемые сорта испытывают воздействие наибольшего количества стрессовых факторов: зимой сильные морозы и резкие перепады температуры, весной - иссушающие ветры и возвратные заморозки, часто совпадающие с периодом цветения такой ультраранней культуры как абрикос; летом - засуха. Для эффективного возделывания косточковых культур необходимо обязательное орошение. Каждый из факторов в определенной степени снижает проявление биологического потенциала сортов, приводит к частичной или полной потери урожая.

В таких условиях выращивают высоко зимостойкие, цветущие в поздние сроки, с коротким периодом вегетации сорта косточковых культур.

Слива представлена наиболее морозостойкими сортами сливы уссурийской (Пониклая, Пирамидальная, Чемальская и др. селекции НИИСС) и межродовыми гибридами, сочетающими в себе признаки микровишни песчаной, сливы уссурийской и американской (Подарок Чемала, Ора1а и др.). Преобладают мелкоплодные формы (средняя масса плода 12...20 г) с уровнем урожайности 10...15 кг/дер. [5].

Вишня степная представлена морозостойкими сортами Алтайская ласточка, Метелица, Субботинская и др., селекции НИИСС, а также большим количеством местных форм семенного или порослевого происхождения. Преобладают мелкоплодные формы (средняя масса 2,8.. .3,2 г) с плодами удовлетворительного вкуса, уровень урожайности 2,3...2,8 кг/куст [6].

Преимущественно возделывают межвидовые гибриды абрикоса местной селекции, сочетающие в себе наследственность абрикоса сибирского, маньчжурского и обыкновенного. Плодоносит слабо и нерегулярно (один раз в 4.5 лет).

В лесостепной подзоне климат континентальный, но достаточно увлажненный. Важный показатель, обеспечивающий увеличение адаптивного потенциала роста и плодоношения плодовых культур, - высота снежного покрова, предохраняющего почву от промерзания на большую глубину и создающего достаточный запас влаги на первые месяцы лета. Возможно возделыва-зоны садоводства Си- ние более качественных гибридных сортов косточковых культур без полива. Однако необходим тщательный подбор места для посадки и проведение агротехнических мероприятий, предупреждающих гибель растений от выпревания.

В таких условиях перспективно возделывание сортов сливы Алтайская юбилейная, Чемальская, Пере-свет и др., сочетающих в себе наследственность сливы китайской типичной, уссурийской и сливы Симона, а также сортов нового поколения Чемальская синяя, Чемальская вкусная, характеризующихся высокими вкусовыми и товарными качествами плодов. Средний уровень урожайности культуры составляет 20...25 кг/ дер. при средней массе плода 14...25 г (табл. 2).

Таблица 2. Характеристика сортов сливы уссурийской в условиях степной и лесостепной подзон

Подзона садоводства Масса плода, г Урожайность, кг/дер.

средняя I максимальная

Пониклая

Степная 13,3 12,4 30,2

Лесостепная 14,4 20,2 31,4

Чемальская

Степная 12,4 13,2 34,2

Лесостепная 14,2 18,4 36,3

Вишня степная также представлена преимущественно сортами гибридного происхождения с участием вишни степной и обыкновенной (Желанная, Максимовская и др. селекции НИИСС, Пламенная селекции Свердловской опытной станции садоводства и др.). У изученных сортов и форм отмечен широкий размах изменчивости по массе плодов - от 2,3 до 4,3 г и урожайности - 4,5.17,4 кг/куста (табл. 3).

Успешно возделывают сорта абрикоса дальневосточной (Хабаровский, Серафим, Академик ДальНИ-ИСХ) и местной селекции. В НИИАП Хакассии проведена серьезная селекционная работа по этой культуре. Выделено большое количество перспективных форм для селекции по хозяйственно-ценным признакам: высокой зимостойкости, урожайности, скороплодности, низкорослости, высокой регенерационной способности. Три сорта абрикоса - Юбилей Хакасии, Память Саламатова (урожайные, морозостойкие, с хорошим качеством плодов) и МГА-1 (сорт-подвой), районированы по Восточно-Сибирскому региону.

Благоприятная для садоводства микрозона расположена в степной подзоне республики Хакасия и охватывает довольно большую площадь. Это пологие склоны гор по берегам рек Енисея и Абакана. Возвышенное положение обусловливает более продолжительный вегетационный период (на 20.30 дн.) и

Таблица 3. Урожайность сортов вишни степной в условиях степной и лесостепной подзон

Подзона садоводства Масса плода, г Урожайность, кг/куст

средняя максимальная

Субботинская

Степная 3,0 2,2 2,5

Лесостепная 3,4 11,8 12,6

Желанная

Степная 3,1 2,0 2,2

Лесостепная 3,3 7,6 9,6

повышенную теплообеспеченность (на 200.300 °С), по сравнению с равнинными районами. На склонах происходит постоянный дренаж воздуха, близкое расположение водоемов «гасит» низкие температуры и сглаживает их перепады.

Наиболее благоприятная для садоводства микрозона расположена в подзоне тайги и подтайги, простирается по предгорьям Западного и Восточного Саяна в пределах высот 700.1000 м над уровнем моря. Она имеет техногенное происхождение - возникла после создания на р. Енисей водохранилища СаяноШушенской ГЭС. Река Енисей, незамерзающая на протяжении 200 км ниже плотины, оказывает смягчающее действие на климат прилегающих районов в радиусе 80 км. Благоприятный рельеф местности, защищенность садов от холодных ветров горными массивами и устойчивый снежный покров позволяют выращивать здесь теплолюбивые культуры.

В благоприятных микрозонах довольно широко возделывают качественные сорта сливы дальневосточной селекции (Иммунная, Тихоокеанская и др.); крупноплодные китайско-американские гибриды (Ванета, Пембина и др.); зимостойкие сорта сливы домашней (Тульская черная, Жигули, Евразия 21 и др.). Ввезены и успешно прошли испытание сорта сливы русской (Кубанская комета, Июньская роза, Шатер). Природно-климатический потенциал территории позволяет получать регулярные и очень высокие урожаи сливы - до 40...90 кг/дерева. Выделены крупноплодные формы - со средней массой плода 25.38 г.

В небольшом количестве представлены среднерусские сорта вишни обыкновенной Владимирская, Любская, сорта Уральская рубиновая, Щедрая се-

лекции Свердловской опытной станции садоводства, ввезены сорта Татарского НИИСХ (Заря Татарии, Краса Татарии/ При хорошем уходе растения вишни обыкновенной достаточно долговечны к 10.15-летнему возрасту дают хорошие урожаи (до 9.17 кг/дер. при средней массе плода 3,6.4,3 г).

Достаточно широко возделывают сорта абрикоса обыкновенного дальневосточной и европейской (Краснощекий, Королевский, Артем и др.) селекции. Они плодоносят регулярно и обильно. Выделены высокоурожайные формы (до 150 кг/дерева); крупноплодные (со средней массой плода 45.51 г); с плодами хорошего вкуса (содержание сахаров до 15,9 %, сахаро-кислотный индекс до 13,8).

В условиях Сибири продуктивные агроценозы косточковых культур предполагают регулярную реконструкцию (с интервалом 4.5 лет) и ограниченный срок эксплуатации насаждений (не более 15 лет). Поэтому обязательным условием должно быть тщательное микрозональное районирование, обеспечивающее получение, высоких стабильных урожаев.

Выводы. В ходе проведенных исследований выявлен богатый генофонд косточковых культур, накопленный благодаря интродукции и местной селекции. Установлен зональный характер распределения сортов.

В степной подзоне представлены преимущественно высоко зимостойкие местные формы и сорта косточковых культур. Перспективно возделывание сливы сортов Пониклая, Пирамидальная и др. (уровень урожайности 10...15 кг/дер., при средней массе плода 12...20 г); вишни степной - Алтайская ласточка, Метелица и др. (уровень урожайности 2,3.2,8 кг/куст при средней массе плода 2,8...3,2 г). В лесостепной подзоне и в микрозонах, благоприятных для садоводства, возделывают качественные сорта гибридного происхождения. Их биологический потенциал про-являтся достаточно полно. Урожай перспективных форм абрикоса при регулярном плодоношении достигает 150 кг/дер., сливы - 90 кг/дер., вишни степной - 17 кг/куст. Перспективно возделывание сливы сортов Пересвет, Чемальская синяя и др.; вишни - Желанная, Максимовская и др., абрикоса -Юбилей Хакасии, Память Саламатова.

Литература.

1. Хабаров С.Н. Агроэкологические основы совершенствования технологии садов в Сибири//Проблемы устойчивого развития садоводства Сибири: материалы науч.-практ. конф., посвященной 70-летию НИИСС им. М.А. Лисавенко. - Барнаул, 2003. - С. 17-32.

2. Лукин Е.С. Пути стабилизации продуктивности косточковых насаждений в средней зоне садоводства // Научные основы устойчивого садоводства в России: докл. конф. - Мичуринск, 1999. - С. 135-139.

3. Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур. - Орел: ВНИИСПК, 1999. - 606 с.

4. Драгавцева И.А., Кехаев В.К. Оценка ресурсного потенциала возделывания плодовых культур в Краснодарском крае// Садоводство и виноградарство. - 2004. - № 3. - С. 3-7.

5. Дускабилова Т.И., Дускабилов Т., Муравьев Г.А. и др. Слива на юге Средней Сибири.- Новосибирск, 2005. - 152 с.

6. Дускабилова Т.И., Дускабилов Т., Муравьев Г.А. Вишня на юге Средней Сибири. - Новосибирск, 2007. - 156 с.

7. Дускабилов Т., Дускабилова Т.И., Пискунов Е.И. Абрикос на юге Средней Сибири. - Новосибирск, 2004. - 78 с.

PROSPECTS FOR LTIVATION OF HORTICULTURAL CROPS IN THE SOUTH OF MIDLLE SIBERIA T. Duskabilov, T.I. Duskabilova

Summary. In the southern zone of Siberia gardening conducted an assessment of the current gene pool of horticultural crops, defined the micro favorable for their cultivation. The distribution of grades is of a zonal character. Natural-climatic conditions of the area significantly affect the level of expression of the biological potential of the variety. In the steppe sub-zone cultivate high winter hardy local forms and varieties of horticultural crops. Prospectively, the cultivation of the plum varieties Drooping, Pyramid, etc. (level of yield of 10...15 kg/tree, with the average mass of the fruit of the 12...20 g); cherry steppe Altai swallow, Metelitsa, etc. (level of yield of 2.3...2,8 kg/Bush, with the average mass of the fruit of 2.8 3.2 g). In the forest-steppe sub-zone and in micro-zones, favorable for gardening, cultivation of high-quality varieties of hybrid origin. Biological potential of varieties are full enough. A crop of promising forms of apricot with regular fruit-bearing reaches 150 kg/tree, plum - 90 kg/tree, cherry steppe -17 kg/Bush. Prospectively, the cultivation of the plum - varieties of Peresvet, Chemal blue, etc.; cherry - Welcoming, Maximovskaya, etc., apricot - Anniversary of Khakassia, Memory Salamatova.

Key words: plum, cherry, apricot, variety, selection, zoning, the South of midlle Siberia

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.