CC BY
76
5. Манджиева Р.Д. Оценка современного состояния сельскохозяйственного производства Республики Калмыкия // Известия Санкт-Петербурского государственного аграрного университета. - № 41. - 2015. - С. 200-204.
Literatura
1. Bogzykov Y.S. Sovershenstvovanie organizacionno-ehkonomicheskogo mekhanizma kooperativnyh i integrirovannyh formirovanij//Ehkonomika. Predprinimatel'stvo. Okruzhayushchaya sreda. - 2009. - №1. - S. 77-79.
2. Modeli ehkonomicheskih otnoshenij predpriyatij APK v sisteme integrirovannyh formirovanij. - M.: FGNU «Rosinformagrotekh», 2004. - 176 s.
3. Sostoyanie i perspektivy razvitiya potrebitel'skoj kooperacii v Rossii: Nauchnoe izdanie / pod red. A.E. Busygina. - YAroslavl'-Moskva: izd-vo «Kancler», 2016. - 208 s.
4. Koteev V.B. Faktory ehkonomicheskoj ehffektivnosti myasnogo skotovodstva v sel'skohozyajstvennyh proizvodstvennyh kooperativah Respubliki Kalmykiya//zh. Agropromyshlennaya politika Rossii №3, 2013. - S. 65-68.
5. Mandzhieva R.D. Ocenka sovremennogo sostoyaniya sel'skohozyajstvennogo proizvodstva Respubliki Kalmykiya // Izvestiya Sankt-Peterburskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. - № 41. - 2015. - S. 200-204.
УДК 631.17
Канд. с.-х. наук С.М. СИНИЦЫНА
(ФГБНУ «Северо-Западный Центр междисциплинарных исследований проблем продовольственного обеспечения» (СЗЦ1IIЮ).
Доктор с.-х. наук А.М. СПИРИДОНОВ (ФГБОУ ВО СПбГАУ, [email protected]) Канд. с.-х. наук Т.А. ДАНИЛОВА (ФГБНУ «Северо-Западный Центр междисциплинарных исследований проблем продовольственного обеспечения» (СЗЦППО).
tadanilova@mail. ru)
ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ КОРМОПРОИЗВОДСТВА НА СЕВЕРО-ЗАПАДЕ РОССИИ
В условиях санкций для усиления адаптивности сельского хозяйства России к вызовам времени, решения проблемы импортозамещения, повышения ценности сельских мест проживания людей и уровня их благосостояния необходима мобилизация внутренних ресурсов регионов страны, рост их экономической самостоятельности, а также наличие предсказуемого государственного финансирования, значительно превышающего современный уровень, и полноценной, стабильной законодательной базы в отношении использования сельскохозяйственных угодий. Рациональное территориально-отраслевое разделение труда, формирование внутрирегиональных и внутриотраслевых структурных пропорций является стержнем сбалансированного эффективного развития сельского хозяйства СЗФО и стабильности сбыта производимой продукции.
Ведущая отрасль АПК региона - животноводство, доля которого в общей стоимости всей сельскохозяйственной продукции в 2016 г. составляла 65,2% при 43,6% в среднем по России. Одним из главных направлений повышения эффективности развивающегося животноводства СЗФО и снижения себестоимости его продукции является модернизация кормопроизводства, увеличение объемов и улучшение качества заготавливаемых дешевых объемистых кормов и зерна. Кормопроизводство, включающее многолетние, однолетние кормовые травы, зерновые культуры на пашне и лугопастбищные системы, выполняет
системообразующую функцию, связывая в единую систему животноводство, земледелие и растениеводство [1].
Из всей растениеводческой продукции, производимой в регионе, до 70% приходится на объемистые корма и зерно, в том числе 40,1% на долю силоса (табл. 1). Большой проблемой является невысокое качество кормов, что связано с нарушениями технологий их заготовки.
Индикатором для развития кормопроизводства должны быть четко сформулированные задачи по объемам производства животноводческой продукции, которые планируется получить в перспективе и производство которых должно быть обеспечено высококачественными кормами
Таблица 1. Производство растениеводческой продукции в СЗФО, тыс. т*
Показатель Сено Силос Сенаж Зерно Картофель Овощи Фрукты и ягоды Рапс Всего
2013 г., тыс. т 355,9 2796,7 663,0 692,4 1404,1 589,7 143,8 77,2 6722,8
2015 г., тыс. т 358,0 3220,7 906,4 1125,4 1580,7 613,4 131,2 103,8 8039,7
2015 г. к 2013 г. % 100,6 115,2 136,7 162,5 112,6 104,0 91,2 134,5 119,6
2015 г., % 4,5 40,1 11,3 14,0 19,7 7,6 1,6 1,3 100,0
Примечание - *объемы заготовки сена, силоса и сенажа представлены только по СХО
Целью исследований является выяснение возможностей региона по достижению продовольственной независимости по молоку, мясу, яйцу и, соответственно, обеспечению животноводства кормами. В задачи исследований входило определение индикаторов развития животноводства и кормопроизводства и условий их реализации.
Материалы, методы и объекты исследования. Объект исследований - продукция кормопроизводства СЗФО. Научные исследования проводились на основе системного анализа статистических данных МСХ РФ, Госкомстата РФ, материалов мониторинга состояния отрасли в регионе, а также литературных источников по заявленной проблеме. Расчеты проведены с использованием государственных нормативных документов и системного расчетно-аналитического метода [2].
Алгоритм расчетов потребности в кормах СЗФО включал определение следующего:
- объемов производства молока, мяса, яиц (индикаторов), гарантирующих продовольственную независимость региона (90% уровень);
- необходимого поголовья коров, их продуктивности, структуры стада, норм и рационов кормления, потребности в объемистых и концентрированных кормах, обеспечивающих реализацию индикаторных показателей производства молока;
- объемов производства мяса, которые можно получить от выбракованных 25% молочных коров и от откорма телят молочных пород;
- дефицита мяса по сравнению с индикатором;
- численности и структуры стада мясного скотоводства, которое покроет дефицит говядины, и его потребности в кормах;
- потребности свиноводства и птицеводства СЗФО в зерне как основном виде концентрированных кормов, с учетом совершенствования рационов животных в сторону их сбалансированности и полноценности и снижения нормативов содержания зерна в комбикормах до 50-67% и ниже, в зависимости от вида животных, в то время как сейчас доля зерна доходит до 80-90%;
- содержания обменной энергии (ОЭ) в кормах по усредненным нормативам ГОСТ на корма и зерно (ГОСТ Р 55986-2014 Силос из кормовых растений. Общие технические условия; ГОСТ Р 55452-2013 Сено и сенаж. Технические условия; ГОСТ Р 53900-2010. Ячмень кормовой. Технические условия и др.).
Исходя из расчетной потребности в кормах, определяли необходимые для их производства площади пашни и естественных угодий с учетом роста урожайности сельскохозяйственных культур (близкие к КОУ).
Результаты исследований. Расчетные индикаторные объемы производства животноводческой продукции, удовлетворяющие 90% потребность населения СЗФО в продуктах сбалансированного питания в соответствии с рациональными нормами их потребления (наименьшими из рекомендуемых) [3] и с учетом оптимистического варианта роста численности населения на 2,4% к 2030 г. до 14239,1 тыс. человек при 13899 тыс. человек в 2016 г., представлены на рис. 1 и в табл. 2.
Рис. 1. Фактическое (1990, 2012, 2016 гг.) и расчетное (индикатор) производство продукции животноводства в хозяйствах всех категорий СЗФО,
тыс. т (яйцо, млн. шт.)
Таблица 2. Объемы производства скота и птицы в убойной массе, удовлетворяющие 90% потребность населения СЗФО в продуктах питания с учетом медицинских норм их потребления
Показатель Скот и птица (убойная масса)
всего говядина свинина птица др.
Рациональная норма потребления, 2010 г. кг 70 25 14 30 1
Рациональная норма потребления, 2010 г. % 100 35,7 20,0 42,9 1,4
Индикатор, тыс. т 896,9 320,4 179,4 384,4 12,7
Показатели 2016 г., тыс т 659,8 50,5 221,7 381,3 6,3
Индикатор к 2016 г. % 136 634 81 101 202
Рациональная норма потребления, 2016 г. кг 73 20 18 31 4
Рациональная норма потребления, 2016 г. % 100 27,4 24,7 42,5 5,4
Индикатор 1, тыс. т 935,6 256,3 230,7 397,3 51,3
Индикатор 1 к 2016 г., % 142 507 104 104 968
Следует отметить, что рекомендации по рациональным нормам потребления пищевых продуктов от 2010 г., которые были использованы в нашей работе, в 2016 г. усовершенствованы в сторону снижения доли говядины и увеличения доли свинины и др. видов мяса, видимо, в соответствии со структурой фактического их производства.
Расчеты показали, что для обеспечения региона основными продуктами питания собственного производства необходимо увеличить по сравнению с 2016 г. объем валовой продукции по молоку в 2,2 раза и довести до 4101 тыс. т; и по мясу -в 1,36 раза (897 тыс. т), в основном за счет роста производства говядины в 6,3 раза до 320,3 тыс. т. Индикаторы по производству мяса птицы и свинины уже достигнуты. Сравнение с показателями 1990 г.
показывает, что индикаторы по молоку находятся на одном с ними уровне, по мясу -превышают их, а по яйцу - даже ниже «до перестроечного уровня».
Таким образом, главные проблемы животноводства СЗФО в плане обеспечения населения продукцией собственного производства заключаются в отставании развития молочного и мясного скотоводства - отрасли, которая традиционно считается ведущей в регионе.
С учетом рассчитанных нами индикаторов по развитию животноводства, фактических данных по состоянию отрасли, показателей передовых сельскохозяйственных организаций, методических и научных рекомендаций [4-6] нами были определены прогнозные показатели на перспективу по продуктивности животных, численности их поголовья, оптимальным нормам и рационам кормления животных, а затем рассчитана их потребность в грубых, сочных и концентрированных кормах. Расчетные объемы производства кормов служат, в свою очередь, индикатором развития кормопроизводства.
Так, установлено, что для достижения индикаторных объемов производства молока и говядины поголовье КРС (при оптимальной структуре молочного и мясного стада и средней по региону продуктивности коров около 6,5 тыс. кг) должно быть увеличено в 5 раз по сравнению с 2016 г. до 3496,2 тыс. голов, т.е. практически до уровня 1990 г. (3254 тыс. гол.) (табл. 3) [2].
Таблица 3. Общее поголовье молочного и мясного скота СЗФО, обеспечивающее достижение индикаторов по производству молока и говядины и его потребность
в объемистых кормах
Показатель 2016 г. Расчетное поголовье скота
молочное мясное всего
КРС, тыс. голов 688,4 1301,2 2195 3496,2
Коровы, тыс. голов 316,8 650,6 878 1528,6
Условных голов, тыс. - 1132,0 1738,4 2870,4
Потребность в объемистых кормов, ТДж ОЭ: 24393 49583 34264,7 83847,7
из них сочных, ТДж ОЭ - 32973 19987,7 52960,7
грубых, ТДж ОЭ - 16610 14276,9 30886,9
Потребность в объемистых кормах для всего поголовья КРС составит 83847,7 ТДж ОЭ, или в 3,4 раза больше, чем в настоящее время, при соотношении сочных и грубых кормов для молочного стада 2:1, для мясного - 1,4:1.
Основным кормовым ресурсом для молочно-мясного скотоводства СЗФО РФ являются многолетние травы. При формировании на их базе сырьевых конвейеров, применении современных технологий и технических средств обеспечивается непрерывное поступление высококачественной зеленой массы для заготовки дешевых объемистых кормов (силоса, сенажа, сена) в течение всего летнего сезона. В структуре посевных площадей доля многолетних трав составляет 60,4-55,3% (при 12,5-13,0% в РФ), с тенденцией к снижению, при одновременном совершенствовании видовой и сортовой структуры посевов и повышении урожайности [7].
Основой комбикормов и кормовых рационов в животноводстве, особенно в птицеводстве и свиноводстве, является зерно. Им балансируют рационы по энергии, протеину и отдельным минеральным веществам [6].
В регионе до последних лет мало внимания уделялось выращиванию зерновых культур, в результате чего сформировалась сильная зависимость регионального животноводства от результативности работы зерносеющих областей России. Однако в последние годы в связи со сложной конъюнктурой на зерновом рынке России, увеличением экспорта зерна в ущерб поставке его в северные регионы, высокими транспортными тарифами, ростом и волатильностью цен на зерно, энергоносители и др. в регионе остро встала проблема увеличения объемов производства собственного кормового зерна. Возможность решения этой
проблемы связана с появлением инновационных технологий возделывания и уборки зерновых культур на зерносенаж при влажности зерна 45-50%, плющеное зерно с влажностью 15-30% и сухое зерно (14-15%), обеспечивающих в оптимальные сроки в режиме сырьевого конвейера заготовку качественных объемистых и концентрированных кормов длительного хранения, имеющих высокое содержание сухого вещества и обменной энергии, хорошую поедаемость и переваримость. Данные технологии позволяют увеличить до 3-4 недель период уборки зерновых культур без ущерба для качества заготовленного корма. Важно, что сроки уборки зерновых культур и многолетних трав не совпадают. За последние 5-6 лет площади под зерновыми увеличились на 29%-до 336,3 тыс. га, урожайность - на 50-60% и валовые сборы -в 1,5-2,4 раза. Использование собственного зерна обеспечивает снижение себестоимости и повышение конкурентоспособности продукции животноводства.
Расчет потребности развивающегося животноводства региона в зерне сделан с учетом совершенствования рационов животных в сторону их сбалансированности, полноценности и использовании стандартных нормативов содержания зерна в комбикормах, которые изменяются в зависимости от вида животных от 50% (КРС, свиньи) до 67% (птица). Фактически в настоящее время доля зерна в концкормах многих СХО доходит до 80-90%. В перспективе она должна снижаться, а доля белкового сырья - повышаться. В комбикормах США удельный вес зерна составляет 50%, в Великобритании -33%, а в Нидерландах всего 17%, при этом доля белкового сырья в комбикормах США достигает 15% и в Германии -15% [8].
Расчетные индикаторы развития зерновой отрасли СЗФО в виде потребности в кормовом зерне хозяйств всех категорий для всех отраслей животноводства, обеспечивающие население региона на 90% в продуктах питания, представлены в табл. 4.
Таблица 4. Индикаторы развития зерновой отрасли СЗФО в виде потребности в кормовом зерне хозяйств всех категорий для производства продукции животноводства
Показатель КРС Свинина Баранина Мясо птицы Яйцо Всего
всего молоко говядина
Требуется всего зерна (ячмень, пшеница, кукуруза и др.)
Зерно, тыс. т 2083,8 731,4 1352,4 527,4 16,8 1094,8 476,4 4199,2
С.В, тыс. т 1771,2 621,7 1149,5 448,2 14,3 930,5 404,9 3569,1
ОЭ, ТДж 17712,0 6217 11495 4482,0 143,1 9305,1 4049,1 35691,3
в т.ч. без кукурузы
Зерно, тыс. т 1469,1 515,7 953,4 316,5 11,8 817,0 355,5 2969,9
С.В, тыс. т 1248,7 438,3 810,4 269,0 10,0 694,4 302,2 2524,4
ОЭ, ТДж 12487,0 4383 8104 2690,1 99,9 6944,4 3022,2 25243,6
% 49,4 17,3 32,1 10,6 0,4 27,6 12,0 100
Примечание - коэффициент перевода зерна в с.в. 0,85 и с.в. в ОЭ -10 МДж/кг с.в
Общая потребность региона в кормовом зерне (индикатор) составит 4199,2 тыс. т. (35691,3 ТДж ОЭ) при валовом сборе его в регионе в 2015-2016 гг. 1125,3 и 912,7 тыс. т. Основной объем зерна - 70,7% - будет использован для производства мяса, 17,3% - для молока и 12% - для яиц. Потребность по отраслям следующая: для КРС - 49,4%, в том числе 17,3% для молочного и 32,1% для мясного стада, для птицеводства 39,6% и для свиноводства -10,6%. В структуре необходимых объемов зерна доля ячменя составляет 39%, пшеницы -31,5% и кукурузы - 29,5%. В перспективе зерно кукурузы может быть заменено в рационах на зерно пшеницы, ячменя, тритикале, овса, ржи, выращенное в регионе, но в ближайший период рационально традиционно планировать его закупки из-за ограниченности в регионе посевных площадей этой теплолюбивой, не всегда вызревающей в наших условиях культуры. Поэтому на ближайший период потребность в местном зерне
может быть сокращена до 2969,9 тыс. т зерна (25243,6 МДж ОЭ), принимая во внимание, что в полноценных рационах животных доля зерна кукурузы в среднем занимает около 29,5%.
Таким образом, установлены следующие основные индикаторы развития кормопроизводства СЗФО в виде потребности животноводства СЗФО в обменной энергии кормов:
- потребность в объемистых кормах -83847,7 ТДж ОЭ (70%);
- потребность в зерне, всего -35691,3 ТДж ОЭ, или 4199,2 тыс. т;
- потребность в зерне без кукурузы -25243,6 ТДж ОЭ, или 2969,9 тыс. т;
- общая потребность -119539 ТДж ОЭ (86818 без кукурузы).
Современное состояние кормопроизводства по комплексу объективных и субъективных причин не отвечает уровню перспективных задач развития животноводства, направленных на достижение продовольственной безопасности региона. Наиболее доступные и малозатратные мероприятия для достижения индикаторов по кормопроизводству связаны, в первую очередь, с повышением урожайности кормовых культур на включенной в оборот пашне (1493-1433 тыс. га). Интенсификация систем кормопроизводства во всех областях и республиках СЗФО, проводимая с учетом биоклиматического потенциала на научной основе и с полным материальным обеспечением, при применении высоких технологий, позволит в 1,5-2 раза увеличить урожайность кормовых культур и производство кормов высокого качества [9].
При этом, например, урожайность многолетних трав может достигнуть вполне реальных значений - 38,6 ц/га сена и 216 ц/га зеленой массы при низких показателях в данный период, соответственно, 19,3 и 108 ц/га и низкой средней дозе удобрений, вносимых в регионе удобрений (43,4 кг/га посевной площади, в т.ч. только 18,2 кг/га посевов однолетних и многолетних трав) [9]. Прогнозируемая урожайность зерновых культур - 34,4 ц/га, что только на 22% превышает значительно выросшие показатели последних лет (табл. 5).
Однако даже при росте урожайности всех культур в 2 раза обменная энергия кормов, полученных с используемой в настоящее время площади пашни и естественных угодий, будет составлять лишь 50,1% к индикаторным показателям. Без освоения заброшенных в годы реформ пахотных массивов и улучшения естественных угодий добиться получения требуемого количества кормов невозможно. Если в 1990 г. посевная площадь составляла 3530, 8 тыс. га, то в настоящее время (2017 г.) используется под посевы лишь 1433,1 тыс. га пашни, или 40,6% от показателей 1990 г. и 48,5% от числящейся по статистической отчетности площади пашни (2966-2955,7 тыс. га) в последние годы (2015-2016). К сожалению, стабильного процесса восстановления размеров пашни и посевных площадей в регионе не наблюдается. Ежегодный ввод новых земель в оборот в СЗФО не превышает 12 тыс. га.
Таблица 5. Динамика основных показателей кормопроизводства СЗФО
Показатель 1990 2005 2010 2015 2016 2017 Прогноз
Посевная площадь, тыс. га 3530,8 1840,5 1497,7 1429,6 1454,5 1433,1 2373,6
Зерновые культуры, тыс. га* 1026 300,3 260,9 353,2 366,4 336,3 862,1
Валовый сбор зерна, тыс. т* 1532 550,9 461,1 1125,3 912,7 765,3 2969
Урожайность зерна, ц/га* 16,4 20,0 21,4 32,3 26,4 28,1 34,4
Многолетние травы, тыс. га - 1244,2 957,7 790,2 783,9 794,7 1003
Урожайность сена, ц/га - 18,0 18,3 18,7 18,0 18,7 38,6
Примечание - * фуражное зерно; ЕУ - естественные угодья
Доля используемых естественных угодий (около 200 тыс. га), от имеющихся по статистической отчетности, вообще не превышает 11-15%. Огромные резервные массивы пашни - 1522,6 тыс. га и естественных кормовых угодий - 1540 тыс. га являются конкурентным преимуществом региона, которого нет у большинства стран ЕС и южных округов РФ. Наибольшие площади для освоения и развития сельскохозяйственного производства имеют Вологодская, Псковская и Новгородская области СЗФО. Вовлечение в оборот заброшенных угодий возможно лишь при условии урегулирования правовых вопросов по использованию земли, а также увеличения размеров инвестиций и господдержки.
Рассмотрев различные сценарии по достижению индикаторов развития кормопроизводства [2], мы выбрали оптимальные, но реально решаемые при соответствующей политической воле правительства страны по развитию отечественного сельскохозяйственного производства.
Общая посевная площадь в регионе должна быть увеличена до 2373 тыс. га (1493+880 тыс. га - данные 2010 г. и 1433+940 тыс. га - данные 2017 г.) за счет освоения 880-940 тыс. га заброшенных, но ещё не сильно заросших древесной растительностью пахотных земель. Площадь под многолетними травами возрастет до 1003 тыс. га, под зерновыми фуражными культурами -до 862 тыс. га (всего с учетом семенных посевов-до 928 тыс. га) и однолетними кормовыми культурами - до 223 тыс. га. Всего под кормовыми культурами в соответствии с оптимальными сценариями будет занято 2154 тыс. га, или 91% посевной площади. Общая площадь используемых естественных угодий составит 660 тыс. га (197 тыс. га используемых+463 тыс. га улучшенных).
Прогнозируемая структура посевов кормовых культур в СЗФО в сравнении с традиционной, сложившейся в настоящее время в большинстве областей (например, в Ленинградской области: многолетние травы - 64,8%, зерновые-18,2%, однолетние кормовые культуры -2,8% к посевной площади), отличается увеличением доли зерновых культур (до 39%) и высокоурожайных, высокобелковых однолетних культур (9,4%) для решения проблемы дефицита белка в кормах и сокращением многолетних трав до 42% при одновременном совершенствовании их видовой и сортовой структуры и повышении урожайности. В субъектах СЗФО эта структура может меняться.
Таким образом, реализация предложенных мероприятий в кормопроизводстве, таких как ввод в оборот новых земель, оптимизация структуры посевных площадей, повышение почвенного плодородия и уровня применяемых удобрений и технологий от традиционных до высоких, использование новых сортов и высококачественных семян, а также технологическая модернизация всех процессов- от выращивания сельскохозяйственных культур до переработки, хранения и реализации продукции с использованием отечественных инновационных разработок - позволит полностью решить проблему производства необходимого количества объемистых кормов и частично концентрированных кормов (2969 тыс. т), с учетом приобретения зерна кукурузы в других регионах и странах. Полное самообеспечение животноводства региона зерном (4199 тыс. т) возможно при росте посевных площадей до 2939 тыс. га, посевов зерновых культур - до 1039 тыс. га и их урожайности до уровня климатически обеспеченной - 40,4 ц/га. Содержание обменной энергии в кормах по сравнению с 2015 г. увеличится в 3,2 раза и составит 91% к потребности (табл. 6).
Таблица 6. Динамика кормовых ресурсов СЗФО РФ, ТДж ОЭ
Показатель Потребность 1990 г. 2013 г. 2015 г. Прогноз
Зерно* 35691,3* 13022 5885,4 9565,1 25238
Объёмистые корма 83848 85715 21083 24393 83848
Всего, ТДж ОЭ 119539 98737 26968 33958 109086
% к 2015 г. 352 290 79 100 321
Примечание * фуражное при К = 10 потребность без кукурузы - 25243,6 ТДж ОЭ
Ориентировочные подсчеты показали, что поэтапные затраты на освоение земель, достижение планируемой урожайности и производство необходимых объемов кормов высокого качества могут окупиться через 3-4 года. Главная проблема сельского хозяйства России- значительно более низкая господдержка отрасли по сравнению с развитыми странами, к тому же имеющими более благоприятные условия для производства сельскохозяйственной продукции. Субсидии в АПК России составляют лишь 5,7% (2016 г.) от стоимости произведённой сельским хозяйством продукции, в то время как в США достигают 30%, странах ЕС - 45-50%, а в Японии и Финляндии - 70% [10].
Чтобы выдержать конкурентную борьбу с зарубежными странами, требуется корректировка политики нашего государства по отношению к сельскому хозяйству. К положительной тенденции текущего года следует отнести снижение государственного долга субъектов округа на 7,9%. Однако на 1 июля 2017 года долг остается очень большим - 213 млрд. рублей, при стоимости всей произведенной сельскохозяйственной продукции в 2016 г. 251,5 млрд. руб. Объем средств государственной поддержки в рамках программ и мероприятий по развитию сельского хозяйства СЗФО в период 2015-2016 гг. по сравнению с 2013-2014 гг. снизился на 11,2% и в среднем составлял 14,35 млрд. руб. в год, или 8,2% от общей суммы по стране [11].
Государство систематически дает «зеленую улицу» ежегодному повышению цен на горючее, средства производства на 15-20%, не обеспечивая компенсацию потерь сельхозпроизводителей, и не ограничивает право торговли увеличивать цены до 50% и более к первоначальной стоимости продукции [11].
Выводы:
1. Установлены индикаторы развития животноводства в виде объемов производства молока, мяса и яиц, обеспечивающих население региона собственной продукцией на 90% уровне.
2. Определены индикаторы развития кормопроизводства в виде потребности животноводства в объемистых кормах и фуражном зерне (119539 ТДж ОЭ), превышающие показатели 2012-2016 гг. в 4,5-3,5 раза.
3. Для устойчивого конкурентоспособного развития кормопроизводства необходима реализация комплекса первоочередных мер организационного, экономического, кадрового и технологического характера: рост урожайности кормовых культур в 1,5-2 раза; введение в оборот 880-940 тыс. га неиспользуемой в настоящее время пашни; увеличение посевов зерновых фуражных культур до 862 тыс. га и многолетних трав до 1003 тыс. га; совершенствование структуры кормовых культур, улучшение 462 тыс. га естественных кормовых угодий; повышение энергетической и протеиновой питательности кормов; модернизация материально-технической базы АПК; урегулирование правовых вопросов по использованию земли; интенсификации кормопроизводства при экономии ресурсов и затрат за счет широкого внедрения инноваций, а также экономических механизмов хозяйствования; значимого увеличения инвестиций и господдержки.
Литература
1. Косолапов В.М., Трофимов И.А. Научное обеспечение кормопроизводства и его роль в сельском хозяйстве, экономике, экологии и рациональном природопользовании России. -М.: Угрешская типография, 2013. - С. 19-27.
2. Архипов М.В., Иванов А.И., Синицына С.М., Данилова Т.А. и др. Методологические и информационно-технологические основы развития кормопроизводства в Северо-Западном регионе РФ. - СПб., 2015. - 184 с.
3. Рекомендации по рациональным нормам потребления пищевых продуктов, отвечающим современным требованиям здорового питания (утв. приказами Министерства здравоохранения РФ от 2 августа 2010 г., №593Н [http://docs.cntd.ru/document/902230578] и от 19 августа 2016 г., № 614 [http://base.garant.rU/71485784/#block_1000].
4. Реализация генетического потенциала продуктивности в молочном скотоводстве на основе оптимизации системы кормления: рекомендации / В.И. Волгин и др. - М., 2006.
5. Смирнова М.Ф., Смирнова В.В. Резервы увеличения говядины / Международный Агропромышленный конгресс: Перспективы развития агропромышленного комплекса России в условиях членства в ВТО: материалы для обсуждения (Санкт-Петербург, ЗАО «ЭкспоФорум», август 2013 г.). - СПб., 2013. - С. 68-69; 33-35.
6. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: справочное пособие / А.П. Калашников, Н.И. Клейменов [и др.]. - М., 2003.
7. Синицына С.М., Спиридонов А.М. Состояние и перспективы возделывания многолетних трав на Северо-Западе России // Аграрная Россия. - 2018. - №2. - С.17-22.
8. Ресурсосберегающие технологии в производстве продукции животноводства: науч. изд. -М.:ФГБНУ «Росинформагротех», 2012. - С. 62.
9. Иванов И.А., Якушев В.П. Основы почвоведения, агрохимии и земледелия. - СПб.: Изд. АФИ, 2010. - 236 с.
10. О продовольственной безопасности России //Доклад группы экспертов Изборского клуба под руководством академика РАН С.Ю. Глазьева, 2012 - С. 9 [электронный ресурс] http://viperson.ru/articles/o-prodovolstvennoy-bezopasnosti-rossii-doklad-gruppy-ekspertov-izborskogo-kluba-p (дата обращения: 09.04.2016).
11. Объем средств государственной поддержки в рамках программ и мероприятий по развитию сельского хозяйства РФ и СЗФО, млрд. руб. [электронный ресурс] https://fedstat.ru/indicator/42373 (дата обращения: 09.04.2016).
Literatura
1. Kosolapov V.M., Trofimov I.A. Nauchnoe obespechenie kormoproizvodstva i ego rol' v sel'skom hozyajstve, ehkonomike, ehkologii i racional'nom prirodopol'zovanii Rossii. - M.: Ugreshskaya tipografiya, 2013. - S. 19-27.
2. Arhipov M.V., Ivanov A.I., Sinicyna S.M., Danilova T.A. i dr. Metodologicheskie i informacionno-tekhnologicheskie osnovy razvitiya kormoproizvodstva v Severo-Zapadnom regione RF. - SPb., 2015. - 184 s.
3. Rekomendacii po racional'nym normam potrebleniya pishchevyh produktov, otvechayushchim sovremennym trebovaniyam zdorovogo pitaniya (utv. prikazami Ministerstva zdravoohraneniya RF ot 2 avgusta 2010 g., №593N [http://docs.cntd.ru/document/902230578] i ot 19 avgusta 2016 g., № 614 [http://base.garantru/71485784/#block_1000].
4. Realizaciya geneticheskogo potenciala produktivnosti v molochnom skotovodstve na osnove optimizacii sistemy kormleniya: rekomendacii / V.I. Volgin i dr. - M., 2006.
5. Smirnova M.F., Smirnova V.V. Rezervy uvelicheniya govyadiny / Mezhdunarodnyj Agropromyshlennyj kongress: Perspektivy razvitiya agropromyshlennogo kompleksa Rossii v usloviyah chlenstva v VTO: materialy dlya obsuzhdeniya (Sankt-Peterburg, ZAO «EHkspoForum», avgust 2013 g.). - SPb., 2013. - S. 68-69; 33-35.
6. Normy i raciony kormleniya sel'skohozyajstvennyh zhivotnyh: spravochnoe posobie / A.P. Kalashnikov, N.I. Klejmenov [i dr.]. - M., 2003.
7. Sinicyna S.M., Spiridonov A.M. Sostoyanie i perspektivy vozdelyvaniya mnogoletnih trav na Severo-Zapade Rossii // Agrarnaya Rossiya. - 2018. - №2. - S.17-22.
8. Resursosberegayushchie tekhnologii v proizvodstve produkcii zhivotnovodstva: nauch. izd. -M.: FGBNU «Rosinformagrotekh», 2012. - S. 62.
9. Ivanov I.A., YAkushev V.P. Osnovy pochvovedeniya, agrohimii i zemledeliya. - SPb.: Izd. AFI, 2010. - 236 s.
10. O prodovol'stvennoj bezopasnosti Rossii //Doklad gruppy ehkspertov Izborskogo kluba pod rukovodstvom akademika RAN S.YU. Glaz'eva, 2012 - S. 9 [ehlektronnyj resurs] http://viperson.ru/articles/o-prodovolstvennoy-bezopasnosti-rossii-doklad-gruppy-ekspertov-izborskogo-kluba-p (data obrashcheniya: 09.04.2016).
11. Ob"em sredstv gosudarstvennoj podderzhki v ramkah programm i meropriyatij po razvitiyu sel'skogo hozyajstva RF i SZFO, mlrd. rub. [ehlektronnyj resurs] https://fedstat.ru/indicator/42373 (data obrashcheniya: 09.04.2016).
