CC BY
12Перспективы исследования сочетанного применения средств природного происхождения
Мамонова Н.В. (zoila@ngs.ru) (1), Гриднева В.И. (1), Задорожная Н.А. (2)
(1) Томский государственный университет, кафедра физиологии человека и животных, (2) Томский НИИ курортологии и физиотерапии МЗ РФ
ВВЕДЕНИЕ
Интерес к проблеме применения средств природного происхождения для коррекции разнообразных функций организма был всегда. Эффективность, широкий диапазон действия, доступность - вот те, далеко не все, преимущества природных факторов. Зачастую, отсутствие сведений о физиологических механизмах действия тех или иных природных средств не позволяет им найти широкого применения в лечебной практике. В связи с чем неизбежно возрастает роль физиологического эксперимента. Кроме того, даже в традиционной медицине редко когда имеет место исключительно монотерапия, чаще всего применяется не один, а два и более факторов. Отсюда возникает вопрос, каким образом отразиться сочетание различных факторов на их функциональном эффекте?
ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ
Цель данной работы заключалась в изучении и сравнении сочетанного и раздельного влияния минеральной воды озера Шира Хакасии и фитосбора на секреторную активность желудка собак. Для достижения цели решались следующие задачи: 1) исследование сочетанного применения минеральной воды озера Шира и фитосбора на секрецию желудка собак в динамике желудочного сокоотделения; 2) выяснение эффектов отдельного использования минеральной воды озера Шира и фитосбора на желудочную секрецию собак.
МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ
Исследования проводились в хроническом эксперименте на 7 беспородных собаках -самцах весом от 1 4 до 20 кг, оперированных под нембуталовым наркозом с образованием фистулы желудка по В.А. Басову (Сперанская Е.Н., 1953). Выбор методических приемов мотивировался тем, что изучение влияния природных факторов на секреторную функцию желудка требует применения синтетического павловского метода, который дает возможность исследовать активное сокоотделение в хронических опытах на здоровых собаках в условиях, максимально приближенных к естественным. В качестве стимулятора желудочного сокоотделения во всех экспериментах использовали карбахолин («Я^шЬ» Венгрия), который вводили внутримышечно в дозе 6 мкг/кг. Перед каждой серией экспериментов устанавливался исходный фон желудочного сокоотделения. Контролем служили опыты с введением водопроводной воды в дозе 5 мл/кг температурой 20оС. В опыте введение минеральной воды и фитосбора проводилось при аналогичных условиях. Пробы собирались через каждые 30 минут, начиная с момента введения карбахолина. Вызванная секреция продолжалась 2,5 часа, что позволяет оценивать динамику изменения исследуемых показателей. В каждой пробе желудочного секрета оценивались следующие показатели: объем желудочного сока, концентрация активных ионов водорода (рН-метрия) (Канищев П. А., Коваленко Л.Г., 1977), протеолитическая активность желудочного сока (метод Ансона-Мирского) (Уголев А.М., 1969), объем полостной слизи и содержание фукозы в желудочном соке (метод Дише-Шетлза в модификации Уголева) (Уголев А.М., 1969), концентрация эндогенного аммиака в желудочном соке (метод Конвея-Байрона) (Практикум по биохимии, 1989). Выявлялись элементы
саморегуляции в ответах на исследуемые факторы: в частности, зависимость изменения показателей желудочной секреции от их исходного уровня. Для этого собак делили на 2 группы - с высоким и низким уровнем секреторной функции. Всего по изучению желудочной секреции у собак было проведено 93 опыта.
Опыты проводились в осенне-зимний период в одно и то же время (в утренние часы). Содержание животных в виварии проводилось в соответствии с санитарными правилами по устройству, оборудованию и содержанию экспериментально - биологических клиник (от 06.04.1993 г.), кормление в соответствии с нормами утвержденными приказом МЗ РФ № 163 от 10 марта 1996 г. Карантирование животных проводилось в течение 30 дней. Все эксперименты проводились в соответствии с правилами гуманного обращения с животными, которые регламентированы «Правилами проведения работ и использования экспериментальных животных», утвержденных Приказом МЗ СССР № 775 от 12 августа 1977 г., а также основывались на положениях Хельсинской Декларации Всемирной Медицинской Ассоциации от 1964 г., дополненной в 1975, 1983 и 1989 г.г. Операции выполнялись с соблюдением требований асептики и антисептики, под общей анестезией.
Минеральная вода озера Шира по составу является высокоминерализованной (18,4 г/л) сульфатно-хлоридной гидрокарбонатной натриево-магниевой со щелочной реакцией среды (рН 8,9). В работе мы использовали разведение минеральной воды 1 : 1 для того, чтобы перевести ее в среднеминерализованную, т.к. в бальнеологической практике воды с высокой осмолярностью практически не используются из-за их раздражающего действия на пищеварительную систему.
Формула химического состава воды озера Шира выглядит следующим образом:
Б04 69 С1 25 (ИСОэ + СО3) 6
М 18,4 --рН 8,9
(№ + К) 58 М§ 41 Ca 1
Используемый в работе фитосбор имел в своем составе следующие травы: зверобой продырявленный - 4 части (6,0 г на 1 л воды), кипрей узколистный - 5 частей (7,5 г), мяту перечную - 5 частей (7,5 г), пустырник пятилопастной - 3 части (4,5 г), чагу - 3 части (4,5 г).
Все растения для данного фитосбора были собраны в окрестностях г. Томска, вдали от автомобильных и железнодорожных магистралей в мае - июне 2001 - 2002 г.г. Собранное сырье подвергали сушке в хорошо проветриваемых помещениях. Влажность высушенного сырья соответствовала стандартам и требованиям Государственной фармакопеи (11 издание, 1989) и Государственному реестру (1990). Настои готовили в аптеке Томского НИИ курортологии и физиотерапии в соответствии с требованиями Государственной Фармакопеи XI издания (1989); Приказа № 308 (1997) методом мацерации, с помощью инфундирного аппарата марки «АИ 3000» (Болгария) в соотношении 1:20.
В нашем исследовании все растворы мы вводили в дозе 1,5 % от массы тела, что по данным Яременко М.С. с соавт. (1989) является физиологичным для животных. Время введения исследуемого раствора тоже немаловажно. У собак 250 мл выпитой воды всасывается в кишечнике за 36 минут (Файтельберг Р.О., 1976), поэтому введение минеральной воды и настоев растений в желудок собак проводили за 30 минут до начала сбора проб. Согласно литературе, чтобы усилить раздражающее действие на слизистую оболочку ЖКТ растворы следует применять обычной (20 - 25оС) температуры (Выгоднер Е.Б., 1987).
Анализ полученных экспериментальных данных был проведен с помощью методов непараметрической и корреляционной статистики.
РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
Получено, что сочетанное введение минеральной воды озера Шира и фитосбора
вызывает достоверное увеличение кислотности и переваривающей силы желудочного сока собак. Так, концентрация активных ионов водорода в среднем увеличилась на 80% (таблица 1).
В динамике этого показателя изменения прослеживались на протяжении всего экспериментального времени с преобладающим по силе ответом в химическую фазу желудочного сокоотделения.
Таблица 1. Изменение ряда показателей желудочной секреции собак после сочетанного действия минеральной воды озера Шира и фитосбора_
Показатели желудочной секреции Контроль с водопроводной водой (п = 20) Сочетанное введение минеральной воды и фитосбора (п = 25)
Объем желудочного сока, мл 61,9 ± 7,43 72,1 ± 8,81
Концентрация активных ионов Н+, мкмоль/мл 47,4 ± 2,99 84,7 ± 5,21 ***
Концентрация аммиака, мкмоль/мл 14,3 ± 1,39 16,3 ± 1,44
Содержание фукозы, мкмоль/мл 1,1 ± 0,21 1,1 ± 0,08
Прим. *** - достоверность различий при р<0,001; п - количество опытов.
Для протеолитической активности желудочного сока была отмечена зависимость реакции на сочетанное действие факторов от исходного уровня показателя. Точнее, достоверное усиление пептической активности в 2 раза произошло только у собак с исходно низким значением показателя (рис. 1 А). Аналогичные изменения прослеживаются и в динамике с максимальными изменениями в химическую фазу сокоотделения (рис. 1 Б).
□ контроль
I сочетанное действие
90
80
70
ч60
^50 ■а
5з40
|30 ^ 20 10 0
^ 5
С! <в
120
100
80
60
40
20
■ контроль
- □ -
сочетанное действие
\ / * * * * Я -5 -Д" -г
К ( \ 1 1
1. ь ---. Ч т ■
группа собак с исходно высоким уровнем секреции группа собак с исходно низким уровнем секреции
30 60 90 120 150
30 60 90 120 150
время опыта, мин
А Б
Рисунок 1. Изменение протеолитической активности желудочного сока собак (А - в среднем; Б - в динамике) после сочетанного действия минеральной воды и фитосбора в зависимости от исходного функционального состояния. Прим. * - достоверность различий при р<0,05; ** - при р<0,01.
0
Под действием сочетанного применения минеральной воды и фитосбора значимо активируется и защитная функция желудка, о чем можно судить по достоверному усилению секреции полостной слизи. Причем степень выраженности ответной реакции зависит от исходного функционального состояния слизистой. А именно, у собак с исходно высокой степенью секреции слизи, как показано на рисунке 2, при сочетанном применении ширинской минеральной воды и фитосбора увеличение произошло всего в 1 ,9 раза, тогда как у животных с исходно низким значением объем полостной слизи возрос в 10 раз относительно контроля. То есть, эффект воздействия сочетанного применения исследуемых природных факторов для животных с исходно низким значением показателя оказался в 8 раз сильнее.
£ 5
о о
ч
0 с
1
л >о о
□ контроль 9
сочетанное действие **_
Рисунок 2. Секреция видимой слизи у собак в зависимости от исходного состояния после сочетанного влияния минеральной воды и фитосбора Прим. * - достоверность различий при р<0,05; ** - при р<0,01.
исходно исходно высокий низкий уровень уровень
Между такими показателями секреторной функции желудка собак как концентрация активных ионов водорода и протеолитическая активность желудочного сока с помощью корреляционного анализа была выявлена положительная зависимость (^ = 0,8), и тот и другой показатель обеспечивают «агрессивные» свойства желудочного сока. Общеизвестны функциональные взаимосвязи между кислотностью и переваривающей активностью желудочного сока, а именно, что НС1 активирует превращение пепсиногенов в пепсин.
Таким образом, у собак однократное сочетанное применение минеральной воды озера Шира и фитосбора в условиях здорового организма оказывает преимущественно стимулирующее влияние как на «агрессивные» составляющие желудочного секрета, так и на защитные его факторы. Впрочем, увеличение секреции слизи может свидетельствовать не столько о защите слизистой, сколько о включении регуляторных механизмов, влияющих на секреторный процесс в желудке. Отсутствие достоверных изменений со стороны содержания углеводного компонента слизи (фукозы), возможно, свидетельствует о стабильности биосинтеза гликопротеинов. Возможно, такой эффект достигается путем влияния химических компонентов (ионов или БАВ) на нервную и гуморальную регуляцию секреторного цикла клеток желудочных желез. В пользу гуморального воздействия говорит и тот факт, что максимальные изменения в динамике большинства исследуемых показателей отмечались в химическую фазу желудочного сокоотделения.
Больший интерес в данном случае представляет тот факт, что изменения протеолитической активности желудочного сока и секреция полостной слизи у собак отражают включение саморегуляционных процессов, т. к. сила ответной реакции зависит от исходного функционального уровня функции. По данным В.М. Успенского (1986) исходный уровень разных показателей желудочной секреции формируется генетически и адаптивно. Компенсаторно-приспособительные реакции организма, вызванные какими-либо возмущающими воздействиями, обеспечиваются рядом правил саморегуляции, одно из которых - правило исходного состояния. Оно постулирует зависимость направленности и величины эффекта регулирующего воздействия от исходного значения метаболизма и функций регулируемой системы. Если перед действием сигнала обмен веществ и функции снижены, то регулятор вызывает максимальный эффект. И, наоборот, при активированном состоянии объекта в ответ на воздействие отмечается слабый эффект или его отсутствие (Успенский В.М., Галузо В.В., 1981).
Итак, выяснив эффект сочетанного применения минеральной воды озера Шира и фитосбора на секреторную функцию желудка собак, необходимо решить еще одну задачу, но уже при раздельном применении минеральной воды и фитосбора, для того, чтобы выяснить вклад каждого из используемых природных факторов в общую картину.
Применение минеральной воды озера Шира вызывает увеличение секреции желудочного сока у собак - на 93% наряду с не менее весомым снижением кислотности желудочного сока - на 46% (таблица 2). Максимально выраженная ответная реакция в
динамике этих двух показателей прослеживается преимущественно в сложнорефлекторную фазу желудочного сокоотделения.
Таблица 2. Изменение ряда показателей желудочной секреции собак после применения минеральной воды озера Шира_
Показатели желудочной секреции Контроль с водопроводной водой (п = 20) Опыты с минеральной водой озера Шира (п = 25)
Объем желудочного сока, мл 61,9 ± 7,43 119,3 ± 14,22 **
Концентрация активных ионов Н+, мкмоль/мл 47,4 ± 2,99 25,3 ± 2,08 ***
Концентрация аммиака, мкмоль/мл 14,3 ± 1,39 9,4 ± 0,71 **
Содержание фукозы, мкмоль/мл 1,1 ± 0,21 1,8 ± 0,27 *
Прим. * - достоверность различий при р<0,05; ** - при р<0,01; *** - при р<0,001; п - количество опытов.
Изменение протеолитической активности желудочного сока у собак в ответ на действие минеральной воды озера Шира также зависело от исходного значения показателя. У собак с высоким фоном пептическая активность снизилась на 33 %, тогда как у собак с исходно низким значением показателя достоверных изменений не обнаружено (рис. 3 А). В динамике более выражено уменьшение в нейрогуморальную фазу желудочного сокоотделения (рис. 3 Б).
ш контроль 90
I минеральная вода озера Шира
80 70 60 50 40 30 20 10 0
высокии уровень
А
120
100
80
^ 60 ч
о
§
§ 40
20
■ контроль
- □
■ минеральная вода озера Шира
5 Т 1 1* 1 * I Г
с -И н *
1 ГТ_1 1 ■ ■и-^ч 1 НЭ-
группа собак с исходно высоким уровнем секреции группа собак с исходно низким уровнем секреции
30 60 90 120 150
Б
30 60 90 120 150
время опыта, мин
Рисунок 3. Изменение протеолитической активности желудочного сока собак (А - в среднем; Б - в динамике) после действия минеральной воды озера Шира в зависимости от исходного функционального состояния. Прим. * - достоверность различий при р<0,05.
0
□ контроль 10 9
□ минеральная вода озера Шира
>з о х
Е о о Ч
0 с
1
л >о о
исходно исходно высокий низкий уровень уровень
Рисунок 4. Секреция видимой слизи у собак в зависимости от исходного состояния после влияния
минеральной воды озера Шира
Прим. р<0,01.
- достоверность различий при
**
Подобная картина наблюдалась и для другого показателя секреторного процесса желудка - объема полостной слизи. Как видно на рисунке 4, исходное значение показателя определяет силу воздействия минеральной воды озера Шира. Если для собак с исходно высоким уровнем секреции желудочной слизи отмечалось ее усиление 2,3 раза, то для собак с исходно низким уровнем секреции слизи процесс активировался в 10,5 раза, т.е. в зависимости от исходного состояния ответная реакция желудка собак на введение минеральной воды отличалось как минимум на порядок.
Пытаясь проследить процесс секреции растворимой слизи, мы использовали такой показатель, как содержание фукозы в желудочном соке. По данным Г.Ф. Коротько (1974) этот показатель является адекватным для оценки уровня секреции слизи. На содержание фукозы в желудочном соке было отмечено стимулирующее влияние минеральной воды озера Шира, которое выражалось в увеличение показателя на 63% (таблица 2).
Концентрация эндогенного аммиака в желудочном соке собак как маркер экскреторного процесса желудка снизилась на 34% после однократного введения минеральной воды озера Шира (таблица 2).
Корреляционный анализ выявил общую для всех собак отрицательную (г; = - 0,5) зависимость между объемом желудочного сока и концентрацией эндогенного аммиака в нем, а также положительную (г; = + 0,44) взаимосвязь между активностью ионов водорода в желудочном соке и концентрацией эндогенного аммиака. Возможно, это является косвенным доказательством известного факта того, что аммиак участвует в образовании соляной кислоты в желудке в результате расщепления мочевины ферментом уреазой (Мартинсон Э.Э. и др., 1961).
Итак, под влиянием минеральной воды озера Шира у собак наблюдается снижение «агрессивности» желудочного секрета на фоне значимого усиления его защитных факторов. В динамике изменений исследуемых показателей достоверное проявление силы воздействия ширинской минеральной воды как возмущающего фактора прослеживалось как в сложнорефлекторную, так и в химическую фазы желудочного сокоотделения.
Отдельное применение фитосбора выявило такие изменения желудочной секреции у собак, как увеличение концентрации активных ионов водорода в желудочном соке на 91 % (таблица 3).
Таблица 3. Изменение ряда показателей желудочной секреции собак после применения фитосбора_
Показатели желудочной секреции Контроль с водопроводной водой (п = 20) Опыты с минеральной водой озера Шира (п = 25)
Объем желудочного сока, мл 61,9 ± 7,43 73,3 ± 7,61
Концентрация активных ионов Н+, мкмоль/мл 47,4 ± 2,99 90,5 ± 2,32 ***
Концентрация аммиака, мкмоль/мл 14,3 ± 1,39 20,2 ± 2,21
Содержание фукозы, мкмоль/мл 1,1 ± 0,21 0,6 ± 0,05 **
Прим. ** - достоверность различий при р<0,01; *** - при р<0,001; п - количество опытов.
Характер изменений концентрации активных ионов водорода в динамике повторял картину, наблюдаемую для суммарного значения показателя - происходило увеличение на протяжении всего экспериментального времени с максимальными значениями в химическую фазу желудочной секреции.
При введении фитосбора достоверное изменение протеолитической активность желудочного сока было отмечено только у собак с исходно низким уровнем пептической активности, которая после действия фитосбора увеличилась почти в 3 раза (рис. 5 А).
□ контроль
1 фитосбор
80 60 40 20 0
180 | 160 х-140 § 120 § 100
80 60 40 20 0
группа собак с исходно
группа собак с исходно
высоким уровнем секреции низким уровнем секреции
** *** ц;
** Л *
т_Т л
а
г* ^
1 ** ** АЗ ■ о фитосбор
А
30 60 90 120 150
Б
30 60 90 120 150 время опыта, мин
Рисунок 5. Изменение протеолитической активности желудочного сока собак (А - в среднем; Б - в динамике) после действия фитосбора в зависимости от исходного функционального состояния.
Прим. ** - достоверность различий при р<0,01; *** - при р<0,001.
Для собак с исходно высоким значением показателя наблюдали лишь тенденцию к торможению переваривающей способности желудочного сока.
В отдельных пробах желудочного секрета у собак с исходно высоким значением протеолитической активности было отмечено ингибирующее влияние фитосбора на этот показатель (рис. 5 Б). Для животных с исходно низким уровнем пептической активности наблюдали полностью противоположную картину - почти на протяжении всего экспериментального времени происходило увеличение с максимальной силой ответа в химическую фазу желудочного сокоотделения (рис. 5 Б).
Что касается остальных показателей секреторного потенциала желудка собак - уровня фукозы в желудочном соке и объема полостной слизи, то содержание фукозы в желудочном соке достоверно снизилось на 45% (таблица 3), а объем полостной слизи значимо увеличился в
4 раза, но только у собак с низким контрольным показателем (рис. 6). Не исключено, что в данном случае имеет место упрочнения связей в молекулах слизи, что увеличивает ее видимую фракцию и уменьшает присутствие растворимой.
Концентрация эндогенного аммиака в желудочном соке собак в среднем не изменилась после применения фитосбора (таблица 3).
Корреляционный анализ выявил общую для двух групп собак отрицательную зависимость для таких показателей, как объем желудочного сока и концентрация аммиака (г; = - 0,6), а также Рисунок 6. Секреция видимой слизи у собак в объем сока и уровень фукозы (г; = - 0,5), зависимости от исходного состояния после активность ионов водорода и применения фитосбора протеолитическая активность желудочного
Прим. * - достоверность различий при р<0,05. сока (г; = + 0,6). Положительная
зависимость между кислотностью и переваривающей активностью
желудочного сока вполне понятна, т.к. речь
□ контроль ■ фитосбор
>з
0
1
о
о §
с
§
ф
гО V© о
5
13
п
5
2
0
исходно высокий уровень
исходно низкий уровень
6
идет о факторах «агрессивности» желудочного секрета. А вот наличие отрицательной взаимосвязи для объема желудочного сока и содержанием в нем эндогенного аммиака и фукозы, вероятнее всего говорит о частичном «разбавлении» желудочного содержимого жидкой частью секрета.
Таким образом, введение в желудок собак фитосбора выявило его активирующее влияние на кислотно-пептические свойства желудочного сока, причем в большей мере это относится к животным с исходно низким уровнем секреторной активности желудка. Более заметное проявление ответной реакции наступало в химическую фазу желудочного сокоотделения. Нервно-гуморальные влияния на секреторный аппарат желудка могут быть пусковыми и корригирующими. Если в сложнорефлекторную фазу пищеварения в основном осуществляются пусковые влияния, то в нейрогуморальную - преимущественно корригирующие (Шубникова Е.А., Коротько Г.Ф., 1986). Для показателей желудочного секрета, которые свидетельствуют и о защитной функции желудка, проявилась зависимость силы ответной реакции от исходного фона, которая выражалась в усилении секреции видимой слизи у собак с исходно низким значением этого показателя.
Желудок представляет собой огромное рецептивное поле. На наш взгляд следует обратить внимание на раздражение хеморецепторов слизистой желудка, поскольку и минеральная вода озера Шира и фитосбор по своему химическому составу являются уникальными и сложными растворами. В частности, присутствие в составе минеральной воды озера Шира таких ионов как Na+, Ca2+, Cl- могло быть одной из причин увеличения кислотности желудочного сока собак. HCO3- - ионы, которые также входят в состав ширинской воды, в полости желудка при взаимодействии с соляной кислотой образуют СО2, который тaк же известен как стимулятор секреторной функции желудка (Самсон Е.И. и др., 1981; Климов П.К., 1983; Шеметило И.Г., Воробьев М.Г., 1982; Коротько Г.Ф., 1996; Лопина О.Д., 1997; Hersey S., Sachs G., 1998; Holm L., Perry M. A., 1988; Leung F.W. et al., 1992; Rehfeld J.F., 1998). В литературе есть данные, указывающие, что секретостимулирующим действием обладают такие БАВ растительного происхождения, как экстрактивные и горькие вещества, которыми богата мята и пустырник (Ногаллер А.М. и др., 1990; Соколов С.Я., Замотаев И.П., 1990; Савеленко Б.К., 2001).
Одно из ведущих мест среди непищеварительных функций желудочных желез отводится их экскреторной деятельности. Экскреторная функция желудка благоприятствует деятельности почек, предохраняя их от излишнего напряжения (Гриднева В.И., 1990; 1996; Шлыгин Г.К., 1 997). Маркером экскреторной функции для нас служила концентрация эндогенного аммиака в желудочном соке крыс, которая уменьшалась как после разового, так и после курсового сочетанного назначения ширинской воды и фитосбора, причем в последнем случае изменения носили более выраженный характер. Известно, что в экскреторном процессе желудка большое значение имеет жидкая фаза желудочного секрета (Успенский В.Н., 1986; Гриднева В.И., 1990; 1 997). Параллелизм в изменении сокоотделения и экскреции желудком аммиака дает возможность предположить, что сочетанное применение ширинской воды и фитсобора оказывает влияние на экскреторную функцию желудка через сокоотделение и изменение желудочного кровотока.
Таким образом, результаты проведенного исследования позволили выявить ряд интересных и важных закономерностей. В частности, при сочетанном использовании минеральной воды озера Шира и фитосбора происходит суммация, вероятнее всего, более сильного тормозного влияния на секреторную активность желудка и нивелирование (или устранение) стимулирующего действия. При раздельном использовании минеральной воды озера Шира и фитосбора их действие носит антагонистический характер. Наряду с этим и тот, и другой фактор, как по отдельности, так и вместе стимулируют выработку защитных факторов желудочного секрета. Не менее интересной оказалась и способность минеральной воды озера Шира и фитосбора влиять на проявление процессов саморегуляции секреторной функции желудка. Эти данные были получены в хроническом эксперименте на собаках. Создается впечатление, что увеличение или уменьшение показателей секреторной активности происходят
так, что их уровень «стремится» достичь некоторых средних значений, при которых возмущающий фактор оказывается малоэффективен. Как будто гомеостатическая реакция направлена на достижение оптимального уровня той константы, которая максимально отклонилась от своего среднего значения. Этот феномен, вероятно, является проявлением органной или системной саморегуляции.
В настоящее время возможность использования средств, сила возмущающего действия которых определяется исходным функциональным состоянием органа и связано с вовлечением эндогенных защитных механизмов регуляции, наиболее популярна среди сторонников так называемой «эндогенной терапии» (Ernst E., 1998; Talalay P., Talalay P., 2001). Это явление может быть положено в основу дальнейшей новой и перспективной работы по детальному исследованию сочетанного действия природных факторов уже с учетом полученных результатов.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Результаты данного научного изыскания позволяют утвердительно говорить о перспективности сочетанного применения природных факторов в качестве методов корректирующих и регулирующих секреторную и экскреторную функции желудка собак. На примере сочетанного применения минеральной воды озера Шира и фитосбора показана суммация основных эффектов, устранение из общей картины действия слабо выраженных явлений, усиление действия для одних показателей и снятие эффектов для других после курсового применения. Говоря конкретно, при отдельном применении минеральная вода ингибирует кислотность и переваривающую силу желудочного сока, активирую защитную реакцию слизистой желудка. Фитосбор при отдельном использовании стимулирует желудочную секрецию, причем как «агрессивные», так и «защитные» составляющие желудочного секрета. В случае сочетанного введения минеральной воды и фитосбора наиболее четко прослеживается зависимость функциональных сдвигов от исходного состояния желудочной секреции - стимуляция секреторной функции отмечена, в основном, для собак и сходно низкой ее активностью. Не исключено, что полученные результаты могут быть востребованы не только для разработки более тщательных рекомендаций для применения природных средств при профилактике и лечении расстройств пищеварительной системы, но и для поиска новых возможностей улучшения здоровья населения.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1. Выгоднер Е.Б. Физические факторы в гастроэнтерологии - М.: Медицина, 1987 - 304 с.
2. Государственная фармакопея СССР (XI издание)- М.:Медицина, 1989-920 с.
3. Государственный реестр лекарственных средств, разрешенных для применения в медицинской практике и к промышленному производству - М.: Минздрав СССР, 1990 -111 с.
4. Гриднева В.И. Взаимосвязь экскреторной и секреторной функций желудка в динамике желудочного пищеварения // Тез. докл. III съезда физиологов Сибири и Дальнего Востока - Н-ск, 1997 - 107 с.
5. Гриднева В.И. Регуляция экскреторной функции желудка // Мат-лы науч. конф. «Механизмы адаптации организмов» - Томск, 1 996 - С. 1 3 - 1 4
6. Гриднева В.И. Связь экскреторной функции желудка с его секреторной деятельностью: Дис. ... д.б.н. - Томск, 1990 - 329 с.
7. Канищев И.А., Коваленко Л.Г. О темпе желудочной секреции водородных ионов // Лаб. дело, 1977 - № 12 - с. 707 - 710
8. Климов П.К. Пептиды и пищеварительная система. Гормональная регуляция функций органов пищеварительной системы - Л.: Наука, 1983 - 272 с.
9. Коротько Г.Ф. Регуляторные свойства ферментов пищеварительных желез // Физиол. журнал им. И М. Сеченова - т. 82, № 3 - 1996 - С. 74 - 81
10. Коротько Г.Ф. Физиология пищеварения - Л.: Наука, 1974 - С. 202 - 212
11. Лопина О.Д. Физиология протонной помпы // Рос. журн. гастроэнтерологии, гепатологии и колопроктологии - 1997 - № 5 - С. 91 - 96
12. Мартинсон Э.Э., Тяхепыльд Л.Я., Линд А.А., Линд Х.П. О превращении мочевины в слизистой оболочке желудка // Биохим.-1961 - т. 26, № 1 - С.3-9
13. Ногаллер А.М. Фитотерапия заболеваний органов пищеварения / Учеб. пособие - Рязань, 1990 - 110 с.
14. Практикум по биохимии // Под ред. Северина С.Е., Соловьевой Г.А. - М: МГУ, 1989 - с. 85 - 86
15. Савеленко Б.К. Фитотерапия - 2001 - http://www.apteki.kiev.ua/fito/articles
16. Самсон Е.А., Калугин В.А., Малюк Л.С., Глубоченко В.Г. Лечебное применение минеральной воды Буковины при заболеваниях желудка и ДПК - Киев: Здоров'я, 1981 -72 с.
17. Соколов С.Я., Замотаев И.П. Справочник по лекарственным растениям - М.: Медицина, 1990 - 462 с.
18. Сперанская Е.Н. Методики операций на собаках и проведения хронических опытов в физиологии - М. - Л., 1953 - 240 с.
19. Уголев А.М., Иезуитова Н.Н., Масевич Ц.Г. и др. Исследование пищеварительного аппарата у человека - Л: Наука, 1 969 - 21 6с.
20. Успенский В.М. Функциональная морфология слизистой оболочки желудка - Л.: Наука, 1986 - 291 с.
21. Успенский В.М., Галузо В.В. Некоторые типологические особенности секреторного аппарата желудка у здоровых и их роль в формировании гастродуоденальной патологии // Терап. арх. - 1981 - т. 53, № 10 - С. 58-61
22. Файтельберг Р.О. Всасывание в ЖКТ - М.: Медицина, 1976 - 264 с.
23. Шеметило И.Г., Воробьев В.Г. Лечебные минеральные воды - Л.: Медицина, 1982 - 268 с.
24. Шлыгин Г.К. Межорганный обмен нутриентами и пищеварительная система - М., 1997 -136 с.
25. ШубниковаЕ.А., Коротько Г.Ф. Секреция желез - М.: МГУ, 1986 - 131 с.
26. Яременко М.С., Бутусова И.А., Попович И.Л., Лапин П.В. К вопросу о дозировании питьевых минеральных вод // Вопр. курортологии, физеотерап. и лечеб. физкульт. - 1989 - № 4 - С. 59 - 60
27. Ernst E. Harmless herbs? A review of the recent literature // Am. J. Med. - 1998 - Vol. 104 -No. 2 - P. 170 - 178
28. Hersey S., Sachs G. Gastric acid secretion // Physiol. Rev. - 1995 - Vol. 75 - P. 155 - 189
29. Holm L., Perry M.A. Role of blood flow in gastric acid secretion // AJP - Gastrointestil. Liver Physiol. - 1988 - Vol. 254, No. 3 - P. 281 - 293
30. Leung F.W., Kaufman G.L., Washington J. et al. Blood flow limitation of stimulated gastric acid secretion in the rat // // AJP - Gastrointestil. Liver Physiol. - 1992 - Vol. 262, No. 4 - P. 747 - 755
31. Rehfeld J.F. The New Biology of Gastrointestinal Hormones // Physiol. Rev. - 1998 - Vol. 78, No. 4 - P. 1087 - 1108
32. Talalay P., Talalay P. The Importance of Using Scientific Principles in the Development of Medicinal Agents from Plats // Acad. Med. - 2001 - Vol. 76 - P. 238 - 247
