CC BY
56
_МЕЖДУНАРОДНЫЙ НАУЧНЫЙ ЖУРНАЛ «ИННОВАЦИОННАЯ НАУКА» №7-8/2016 ISSN 2410-6070_
УДК 361.115
Н.В. Рознина, к.э.н., доцент Курганская ГСХ им. Т.С. Мальцева г. Курган, Российская Федерация М.В. Карпова, к.с.-х.н., доцент Курганская ГСХ им. Т.С. Мальцева г. Курган, Российская Федерация Н.Д. Багрецов, к.э.н., доцент Курганский институт железнодорожного транспорта УрГУПС
г. Курган, Российская Федерация
ПЧЕЛОВОДСТВО - ПУТЬ К ПОВЫШЕНИЮ ФИНАНСОВОГО СОСТОЯНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ
Аннотация
Дано экономическое обоснование создания на базе сельскохозяйственных организаций подсобного производства в виде пасеки с целью получения дополнительного дохода.
Ключевые слова Подсобное производство, пасека, затраты, доход.
Одним из мероприятий по укреплению финансового состояния сельскохозяйственных организаций является развитие подсобного производства - пасеки. Пчелиный бизнес выгоден. Мед широко применяется в кулинарии, медицине, косметологии. Ценность имеют и продукты жизнедеятельности пчел. Емкость рынка достаточно велика. Спрос на товарный мед и сопутствующую продукцию ежегодно растет большими темпами, вместе с ним и цена. Поэтому подсобное производство в виде пасеки является перспективным видом деятельности. Достоинством является то, что расходы будут единовременными, в то время как доходы - ежегодными.
Расчёт экономической эффективности создания пасеки произведём на примере СПК «им. Свердлова» Далматовского района Курганской области.
Содержание сильных, высокопродуктивных пчёл - одно из главных условий получения высоких и устойчивых медосборов. Сильные семьи хорошо переносят зимовку, экономно расходуют корм, быстро развиваются весной, продуктивно используют весенние и летние медосборы. Лучшими породами для разведения в России признаны: среднеевропейская лесная, серая кавказская. Эти породы выдерживают суровые зимовки и длительные безоблетные периоды, устойчивы к заболеваниям.
Пчелопакеты с серой кавказской пчелой будут заказаны на сайте «Пчеловодное дело»http://www.apispb.m/ceny-na-pchelopakety/. Стоимость одного пакета 2500 р. Общая сумма затрат на приобретение 100 семей пчёл составит 2500 р. * 100 ед. = 250 тыс.р.
Для обслуживания 100 ульев потребуется 2 пчеловода и 2 сторожа. Заработную плату пчеловодам установим на уровне средней по кооперативу 11223 р., а сторожам на уровне прожиточного минимума 7300 р. За год расходы на оплату труда составят: (2 чел. х 11223 р. х 6 мес. * 1,30) + (2 чел. * 7300 р. * 6 мес. * 1,30) = 134,67+113,88 = 248,55 тыс.р.
Для функционирования пасеки необходимо приобрести ульи и вспомогательный материал. Общая сумма затрат на приобретение ульев составляет 1500 р. * 100 ед. = 150,00 тыс.р.
Пасека должна быть укомплектована: дымарем для усмирения пчел; защитной одеждой и сеткой для лица; переносным ящиком для рамок, вощины и расплодов; клеточками для содержания зрелых маточников; кормушками для подкормки весной и осенью; медогонкой; столом для распечатывания сотов; специальным ситом для процеживания меда.
Пасека будет стационарная. Затраты на переоборудование имеющихся неиспользуемых помещений в кооперативе под дом сторожам и зимовник для пчёл составят 80 тыс.р.
_МЕЖДУНАРОДНЫЙ НАУЧНЫЙ ЖУРНАЛ «ИННОВАЦИОННАЯ НАУКА» №7-8/2016 ISSN 2410-6070_
Затраты на электроэнергию планируются на зимний период, когда пчёлы будут находиться в зимовнике. Наблюдение будет проводиться 1 раз в неделю, по 2 ч. В зимовнике 6 ламп потребление электроэнергии, которых 1,44кВт. Затраты составят - 2 ч. * 4 нед. * 6 мес. * 1,44кВт * 6 ламп * 6,1р. = 2529,80 р.
Для отопления зимовника потребуется 5 м3 дров, а для дома 15 м3 дров. Стоимость 1м3дров 1000 р. Затраты составят 20000 р. = 20 м3 * 1000 р.
В таблице 1 отражены затраты для создания пасеки.
Таблица 1
Сводная таблица затрат на создание пасеки
Наименование Кол-во, ед. Цена за ед., р. Сумма тыс.р.
Пчело-семья 100 2500 250,00
Оплата труда и страховые взносы пчеловодам 2 11223 134,67
Оплата труда и страховые взносы сторожам 2 7300 113,88
Ульи 100 1500 150,00
Дымарь 2 3200 6,4
Защитная одежда 2 2400 4,8
Переносной ящик для рамок 2 600 1,2
Вощина 150 200 30,00
Кормушки для подкормки весной и осенью 30 60 1,8
Медогонка 4 150 0,60
Нож пасечный
Стол для распечатывания сотов 1 1500 1,5
Сито для процеживания меда 2 350 0,65
Рамки 2400 10 24,00
Стамеска 4 110 0,44
Лекарство от вариатора 100 178 17,8
Затраты на переоборудование дома и зимовника - 80,00
Электроэнергия - - 2,53
Дрова 20 1000 20,00
Итого - - 840,27
В первый год при правильном уходе можно ожидать до 40 кг меда на пчелосемью. В дальнейшем эту цифру реально увеличить до 60 кг. Таким образом, в первый год можно получить 4000 кг мёда.
Цена реализации мёда по розничной цене - 300,00 р. за кг. За первый год поступления будут 1200 тыс.р. (4000 кг * 300 р.) только от продажи меда. Дополнительные продукты пчеловодства - перга, воск, прополис, пыльца. В среднем за год сбор воска составляет 0,5 кг с одной семьи. Общий объём воска составит 50 кг. Цена 1 кг воска 300 р. Выручка за реализацию воска составит 15 тыс.р. = 50 кг* 300 р.
Норма получения прополиса с одной семьи пчёл за год 0,1 кг. Общий объём составит 10 кг. Цена за 1 кг составляет 4000 р. Выручка от реализации 10 кг прополиса 40,00 тыс.р. = 10 кг * 4000 р.Общая выручка от продукции пчеловодства составит 1255 тыс.р. Уже в первый год при самом благоприятном раскладе доходы смогут практически покрыть издержки, а со второго года работы пчеловодческое хозяйство будет приносить ощутимую прибыль.В первый год сумма прибыли составит 414,73 тыс.р.
Свободных денежных средств у кооператива в 2015 г. было 412 тыс.р. Поэтому для покрытия затрат на пасеку кооператив может использовать собственные средства и оформить кредит (на 430 тыс.р.) в «Рос-сельхозбанке», воспользовавшись кредитной программой для бизнеса «Доступный заем». Сумма ежемесячного платежа составит 20747,25 р. Годовые затраты на выплату кредита составят 248,96 тыс.р. Прибыль кооператива от реализации продукции пчеловодства после уплаты кредита и процентов составит 165,77 тыс.р.
Произведённые расчёты подтверждают эффективность и целесообразность создания пасек. Следует иметь в виду, что чем выше выход валовой продукции в расчете на пчелосемью, тем выше и общее её производство на пасеке и эффективность отрасли.
Список использованной литературы
1. РознинаН.В., ВолковаА.В., ПовериноваЕ.М. Сельские подсобные производства (предприятия) - конкурентное преимущество аграрных хозяйств // Сборник научных трудов Sworld Т. 33. - № 3, 2013. - С. 40-46.
2. Малкин С.В. Повышение экономической эффективности развития пчеловодства в системе продовольственного обеспечения: дис. ... канд. экон. наук / С.В. Малкин, - Саранск, 2015. - 259 с.
© Рознина Н.В., Карпова М.В., Багрецов Н.Д., 2016
