CC BY
49
Пчеловодство
Таблица 3
Оценка биологической полноценности мяса цыплят-бройлеров при комбинированном использовании в предстартовом рационе разных форм селена и йода (М±т), п=5
ких форм селена и йода на 5%.
Вывод
Таким образом, сравнительные результаты эксперимента по комбинированному использованию различных селено- и йодсодержащих препаратов в ранний постэмбриональный период онтогенеза цыплят-бройлеров позволяют сделать заключение, что введение органических форм селена и йода в виде препаратов сел-плекс (0,2 мг/кг корма) и йодказеин (0,7 мг/ кг корма) благоприятно сказывается на переваримости и использовании питательных веществ корма птицей, что способствовало повышению биологической полноценности мяса, продуктивности и сохранности бройлеров.
Литература
1. Berry M. J., Banu L., Larsen P. R. Type I iodothyronine deiodinase is a selenocysteine-containing enzyme // Nature. 1991. № 31. P. 438-440.
2. Arthur I. R., Beckett G. J. Roles of selenium in type 1 iodithyronin 5 deiodinase and in thyroid hormone and iodine metabolism. Selenium in biolody and human health // Ed. R.F. Burk. N.Y. : Spinger-Verlag, 1994. P. 93-115.
3. Gladyshev V. N., Hatfield D. L. Selenocysteine-containing proteins in mammals // J. Biomed. Sci. 1999. Vol. 6. № 3. P 151-160.
Показатели Группа
1 - контрольная, селенит натрия, йодистый калий 2 - опытная, сел-плекс, йодказеин 3 - опытная, селенит натрия, сел-плекс, йодистый калий, йодказеин
Грудная мышца
Триптофан, мг% 1З1,00±0,58 139,б7±2,03* 129,б7±1,45
Оксипролин, мг% Зб,00±0,48 З0,00±1,15** 28,ЗЗ±2,19*
КБП (качественнобелковый показатель) 3,б0 4,б7 4,58
Бедренные мышцы
Триптофан, мг% 54,00±0,44 б8,33±5,47 53,б7±1,8б
Оксипролин, мг% б8,00±0,90 35,б7±0,33 34,33±1,7б
КБП 0,79 1,8б 1,5б
КОЛЛАПС УВЕРЕННО ШАГАЕТ ПО ПАСЕКАМ В УДМУРТИИ
Н.А. БЕЛЯЕВА,
доцент кафедры экономики АПК,
Н.А. ЛЕДОМСКИЙ,
ветеринарный врач, старший преподаватель,
Ижевская ГСХА
Е.Н. ЛЕДОМСКИЙ,
ветеринарный врач, ОАО «Восточный»
Ключевые слова: пчелиная семья, пчеловодство, пчёлы, слёт пчёл, коллапс, исчезновение.
426069, Удмуртская Республика, г. Ижевск,
ул. Студенческая, 11
427023, Удмуртская Республика, Завьяловский р-н, пос. Италмас; тел. 8 (3412) 31-94-00______
На сегодняшний день в пчеловодстве Удмуртской Республики возникла нестандартная ситуация - исчезновение (коллапс) сильных пчелосемей с ульев в период после главного взятка (вплоть до середины октября). В семьях, находящихся в предроевом состоянии, отмечены случаи резкого исчезновения лётной пчелы (на 2/3 от имеющихся лётных пчел семьи) в мае - июне. Отмечены единичные и массовые случаи исчезновения пчелосемей (40-60 пчелосемей). В улье остается 10-20 шт. одиноко ползающих пчёл. Подмора ни в улье, ни около улья нет. Соты с кормовым мёдом сохранены идеально. Соторамки с кормом от исчезнувших пчелосемей после зимнего хранения на складе использовали весной в другие семьи. При этом отрицательных явлений не отмечено. Чаще отмечается исчезновение пчелосемей со старыми матками. В последние годы пчеловоды жалуются на исчезновение плодных маток из пчелосемей, поэтому ульевое содержимое нуждается в исследовании, так как замечено - покинутые ульи не разграбливаются пчёлами и осами в первые дни. Для анализа и подтверждения необходимо про-
вести исследование ульевого содержимого после слёта, чтобы сравнить, какие вещества являются репеллентами и лишними в улье в сравнении со здоровой семьёй. Это поможет в будущем дать правильный ответ.
В 2006 году у пчеловода-любителя с 16-летним стажем из 12 пчелосемей, содержащихся в 16 рамочных ульях, в начале октября исчезли пчёлы с 5 ульев. Самые сильные и продуктивные пчелиные семьи были собраны на зимовку и занимали 10-11 улочек. Исчезновение пчёл обнаружил при акарицидной обработке бипином против клеща варроа. Причину слёта пчёл объяснил высокой степенью закпещёности кпещом варроа. Большинство звонивших пчеловодов объясняли исчезновение пчёл неэффективностью акарицидных обработок. Поэтому пчеловодам необходимо определять степень заклещённости.
Специалист-зоотехник описал процесс исчезновения (коллапса) пчелосемей. В период с середины октября 2008 года на пасеке (20 пчелосемей) Завья-ловского района Удмуртской Республики в 15 час. 30 мин. при слегка пасмурной, но лётной погоде отметил на пасе-
ке необычный шум летающих пчёл. Со всех ульев одновременно сразу взлетает часть пчёл с летка, другая выползает на переднюю стенку и сразу взлетает, другие расползлись (облепили) по стенкам улья, местами собираясь в грозди. Все взлетевшие пчёлы разлетелись в разные стороны и обратно в ульи не вернулись. Со следующего дня установилась нелётная погода. Из слетевших пчелосемей 6 были с матками 2008 года. В итоге из 20 пчелосемей на зимовку поставил 1 пчелосемью слабой силы, которая в зимовке погибла.
В благополучном районе по акарапи-дозу и неблагополучному по исчезновению (коллапсу) пчелосемей на одной из пасек за период июнь 2008 -март 2009 года была постепенная гибель пчелосемей (до 60%). В ветеринарной лаборатории 4 раза исследовали пробы живых пчёл. Во всех пробах обнаружены точечные затемнения трахей. Пчеловоды на описанных пасеках стараются проводить акарицидные обработки сразу
Beer family, beekeeping, bees, meeting of bees, collapse, disappearance.
после откачки мёда. Применяют противовирусные биологически активные препараты, укрепляющие иммунитет. В ряде случаев используется электрообогрев не только весной, но и осенью.
Полученные и обработанные сведения помогут найти истинную причину слёта пчёл, ускорят разработку практических мероприятий и рекомендаций по эффективному ведению отрасли пчеловодства.
Предлагаем пчеловодам и специалистам в своей работе обратить внимание на следующие моменты:
■ какой силы слетают пчелосемьи (указать в улочках);
■ когда происходит слёт (по времени суток, в течение года);
■ продолжительность слёта пчёл по времени (минуты, часы, сутки, месяц);
■ природно-климатические условия
(температура, влажность);
■ характер поведения пчёл (указать шум, выкучивание, агрессивность);
■ внешнее состояние пчёл (цвет хитина, безволосые, нарушение целостности конечностей);
■ состояние содержимого брюшка пчёл в безрасплодный период до момента слёта;
■ состояние внутреннего содержания брюшка пчёл (наполненность медового зобика, состояние кишечника: цвет, гофрированность, наполненность, эластичность);
■ развитие пчелосемей, оставшихся после слёта;
■ поведение пчелосемей, в которых использовались кормовые соторамки после слетевших пчёл;
■ через какое время и насколько продолжительно подвергаются пчелиному
Пчеловодство
воровству оставшиеся кормовые запасы после слетевших пчёл и в зависимости от погоды;
■имеются ли случаи слета пчёл или резкого исчезновения лётной пчелы в другое время активного пчеловодного сезона;
■ какие акарициды применялись и сроки их применения (указать: стимулирующие, антибиотики, растворы);
■ какие организационные и ветеринарно-санитарные мероприятия проводились перед слётом пчёл;
■ организация зимовки пчелиных семей (указать: на воле, в зимовнике - в обогреваемом, павильон);
■осеннее содержание пчёл (обогрев);
■ используемая система ульев на пасеке и материал, из которого они изготовлены;
■ разводимая порода пчёл, возраст маток;
■ как часто исчезают матки.
Собранная нами за три года информация, возможно, заинтересует пчеловодов и поможет разобраться, а главное - отличить исчезновение (коллапс) пчелосемей от других заболеваний и ситуаций, при которых пчёлы покидают ульи. Покидают пчёлы ульи при высокой степени заклещённости (акарапидоз, варроатоз), амебиазе, полостном нозематозе, вирусных болезнях, нозематозе, падевом токсикозе, отравлениях, весеннем слёте (особенно при плотном размещении ульев), антисанитарии. При всех перечисленных болезнях пчёлы покидают ульи в течение длительного периода времени, и можно поставить диагноз на основании клинических признаков, лабораторных исследований.
Рассмотрим состояние отрасли пчеловодства в республике за период с 1993 по 2007 год (рис. 1).
За исследуемый период на рисунке 1 отражено состояние отрасли пчеловодства. По уравнению регрессии у=-1,0993х+80,381 получили, что во всех категориях хозяйств имеется тенденция к сокращению на 1099 семей ежегодно.
Производство валовой продукции представлено на рисунке 2.
Анализ уравнения регрессии у=-31,286х+2216,7 валовой продукции во всех категориях хозяйств показал снижение производства валовой продукции на 31,3 т ежегодно.
По уровню товарной продукции в среднем показатели имеют отклонения в сельскохозяйственных предприятиях (рис. 3).
По результатам проведённого анализа выяснилось, что за данный период количество семей по всей республике сократилось на 18,7 тыс. семей, или на 24,9% к 2000 году, и по отношению 2000 к 2007 году - на 19 тыс. семей, или на 25,2%.
Соответственно, снизилось количество продуктов пчеловодства, а также урожайность сельскохозяйственных культур. В последующие годы сокращение численности пчёл сохранялось на
□ і і і і і і і і і і і і I 1 3 * 5 6 7 & Э 10 II 13 13 и 15
ГОЯ
Рисунок 1. Численность пчелосемей, тыс. семей
эию
Рисунок 2. Валовая продукция, т
Рисунок 3. Товарная продукция, кг
Рыбное хозяйство
этом же уровне, поэтому экономический ущерб за этот период времени можно подсчитать по усреднённым данным.
Подсчёт ущерба от сокращения пчелосемей в коллективных хозяйствах, неполученного меда и прополиса проводили по следующей формуле:
Эу=У +У.. +У ,
1 семья мёд прополис’
где Усемья - ущерб от гибели семьей, который составит 2123x4000 руб.=8492000 руб.;
Умёд - количество неполученного мёда:
14 кг х 2123 = 29722 кг;
14 кг - количество мёда от одной семьи;
ущерб от недополученного мёда:
У .. =29722 х 140 = 4161080 руб.;
мёд
Упрополис - количество неполученного прополиса:
50 г х 2123 = 106150 г;
50 - это количество прополиса (в граммах) из одной семьи;
ущерб от недополученного прополиса:
У =106150 г х 240 руб. = 25476000
прополис ~1
руб.
В статье использованы авторские
Общая сумма ущерба:
Литература
методики и наблюдения.
СПОСОБ ОПТИМИЗАЦИИ ЕСТЕСТВЕННОЙ КОРМОВОЙ БАЗЫ ОСЕТРОВЫХ ПРУДОВ НА РЫБОВОДНЫХ ЗАВОДАХ ДЕЛЬТЫ ВОЛГИ
А.С. ДУЛИНА,
кандидат биологических наук, доцент кафедры зооинженерии и морфологии животных, Естественный институт Астраханского государственного университета
Ключевые слова: прудовое осетроводство, молодь осетровых, естественные корма, жаброног стрептоцефалюс.
Решение проблемы недостатка белковых продуктов в пищевом балансе связано не только с увеличением производства продуктов животноводства и птицеводства, но и с ростом производства рыбной продукции, в большей степени путём интенсификации прудового и озёрного рыбоводства. Именно прудовое рыбоводство составляет значительную часть аквакультуры.
Ведущим направлением современного мирового рыбоводства признано осетроводство. Одним из важнейших условий ведения успешного прудового осетроводства является повышение промыслового возврата осетровых путём улучшения качества выпускаемой в реки и другие естественные водоемы молоди.
Качество и жизнестойкость выпускаемой молоди осетровых всецело зависит от обеспечения её полноценным живым кормом при подращи-
Таблица 1
Динамика длины и массы половозрелых стрептоцефалюсов и количество яиц в яйцевых мешках самок в осетровых прудах Кизанского ОРЗ
Возраст рачков, сутки Среднее значение длины тела, мм Среднее значение массы тела, мг Среднее количество яиц в одной кладке, шт.
14-16 12,0±0,3 20,4±2,5 17±2
17-19 12,1 ±0,5 20,6±1,3 20±2
21-23 13,5±0,2 20,8±2,8 21 ±2
24-26 14,1 ±0,1 23,9±1,2 24±3
28-30 13,5±0,6 24,7±0,7 31 ±3
31-34 16,4±0,7 23,4±2,3 30±2
36-38 15,5±0,6 28,2±2,8 34±3
39-41 15,9±0,9 35,2±5,3 41 ±3
Э =У +У .. +У = 8492000 +
у семья мёд прополис
4161080 + 25476000 = 38129080 руб.
По нашим расчётам, только коллективные хозяйства Удмуртской Республики за исследуемый период в пятнадцать лет получили 38129080 руб. ущерба, а затраты на оплату ветврача по пчеловодству (которого в настоящее время в республике нет) составляют 5,8% от принесённого ущерба. И этот процесс продолжается и по сей день, что негативно отражается на развитии сельскохозяйственного производства.
вании в прудах. Почти полувековой опыт выращивания молоди на осетровых рыбоводных заводах (ОРЗ) дельты Волги свидетельствует о том, что кормовая база прудов довольно напряжённая. Через 30-45 дней выращивания молодь почти полностью истребляет кормовые ресурсы, и темп роста её снижается. Поиски путей повышения продуктивности прудов и расширения ассортимента кормовых организмов ведутся давно. Именно с этой целью в пруды нескольких ОРЗ в 1969 году был вселен жаброногий рачок Streptocephalus tог¥1оот1в ^АОА, 1842) [1], не встречающийся в естественных водоёмах дельты Волги [2]. Однако изучение результатов его акклиматизации и роли в питании молоди осетровых в последующие годы не проводилось.
Цель исследований Изучение результатов акклиматизации жабронога стрептоцефалюса
416116, Астраханская обл., Приволжский р-н, пос. Начало, ул. Советская, 2; тел. 8 (85172) 58-2-15_________
(Streptocephalus torvicornis) в экологических условиях ОРЗ дельты Волги и определение перспективы его использования для укрепления естественной кормовой базы прудов и решения задачи увеличения индивидуальной массы выращиваемой молоди.
Методика исследований
Исследования проводились на ОРЗ «Кизанский» в рыбоводные сезоны 2005 и 2006 годов и на ОРЗ «Лебяжий» в рыбоводный сезон 2008 года.
Исследовательская работа в прудах Кизанского рыбозавода осуществлялась в двух направлениях:
■ наблюдения за темпом роста и развитием Streptocephalus torvicornis, определение динамики его биомассы в прудах в течение рыбоводного периода;
■ изучение роли Streptocephalus torvicornis в питании молоди белуги и осетра.
Наблюдения за темпом роста, развитием данного рачка и другими особенностями его биологии проводились согласно «Методическим рекомендациям по изучению биологии Anostraca (Crustacea, Branchiopoda) в мелких водоёмах», разработанным Н.В. Веховым [3], а также опираясь на учебное пособие В.И. Жадина «Методы гидробио-
Pondsturgeon breeding, young fishes of sturgeon, natural forages, branchiopod streptocephalus.
