CC BY
52
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ. 1. Викторов П.И., Менысин В.К. Методика и организация зоотехнических опытов. - М.: Агропромиздат, 1991. - С.38.
2. Гамко, Л.Н., Малявко И.В. Основы научных исследований в животноводстве. - Брянск: Изд-во Брянской ГСХА, 1998. - С. 16.
3. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. Справочное пособие / под ред. А.П. Калашникова, В.И. Фисинина, В.В.Щеглова, Н.И. Клейменова: 3-е изд. перераб. и доп. - М.: Агропромиздат, 2003. - 456 с.
4. Иванов В.П., Крапивин И.А. Программа для статистической обработки результатов зоотехнических, физиологических и биохимических исследований // Новые формы и методы обучения студентов,- Кострома, 1994,- ч.2,- С.90-91.
5. Плохинский Н.А. Биометрия. Из-во Сибирского отделения АН СССР, Новосибирск, 1961.-362 с.
УДК 638.118 (470.333)
ПЧЕЛОВОДСТВО БРЯНСКОЙ ОБЛАСТИ ВОЗРОЖДАЕТСЯ Кривопушкин В.В., к. с.-х. н., доцент ФГБОУ ВПО «Брянская государственная сельскохозяйственная академия»
Резюме: Мониторинг состояния пчеловодства Брянской области за период с 2010 по 2013 годы показал, что кормовая база пчел позволяет содержать 140 тысяч пчелиных семей на территории области. В настоящее время содержат 23 700 пчелиных семей, что составляет 16,9 % от потребности, необходимой для эффективного использования нектара, выделяемого медоносными растениями. За период с 2010 по 2013 годы на 33,3 % увеличилось количество пчелиных семей, в том числе на 49,3 % в личных подсобных хозяйствах и 2,63 % в крестьянских фермерских хозяйствах. Капиталовложения и трудовые ресурсы владельцев личных подсобных хозяйств на современном этапе являются движущей силой рыночной экономики, осуществляющей прогресс пчеловодства на территории Брянской области.
Ключевые слова: пчеловодство, пчелиные семьи, нектар, медоносные растения, личные подсобные хозяйства, крестьянские фермерские хозяйства, крупные сельскохозяйственные организации, прогресс, рыночная экономика.
ВВЕДЕНИЕ. Брянская область имеет 1 767,2 тыс. гектаров сельскохозяйственных угодий, из которых 804,6 тыс. гектаров или 45,53 %, составляют посевные площади сельскохозяйственных и технических культур [1, 2, 3]. Следовательно, 962,6 тыс. гектаров сельскохозяйственных угодий составляют естественную кормовую базу пчеловодства, позволяющую содержать 140 380 пчелиных семей. Кроме того, в севооборотах Брянской области выращивают медоносные культуры: гречиху, клевер, подсолнечник, донник, эспарцет посевной, люпин и многие другие медоносные культуры, улучшающие кормовую базу пчеловодства и позволяющие увеличить
Resume: Monitoring of a condition of beekeeping of the Bryansk region from 2010 for 2013 showed that the food supply of bees allows to provide 140 thousand bee families in the area territory. Now provide 23 700 bee families that makes 16,9% of the requirement necessary for effective use of nectar, allocated by melliferous plants. From 2010 for 2013 for 33,3% the quantity of bee families, including increased by 49,3% in personal subsidiary farms and 2,63% in country farms. Capital investments and a manpower of owners of personal subsidiary farms at the present stage are a driving force of the market economy which is carrying out progress of beekeeping in the territory of the Bryansk region.
Keywords: beekeeping, bee families, nectar, melliferous plants, personal subsidiary farms, country farms, large agricultural organizations, progress, market economy.
количество пчелиных семей на территории области. Однако, в настоящее время на территории области содержат 23 700 пчелиных семей, что составляет 16,9 % от потребности. В настоящее время отмечен прогресс в деле восстановления отрасли пчеловодства, численность пчелиных семей растёт как за счёт прироста имеющихся пасек, так и за счёт приобретения племенного материала в лучших репродукторах нашей страны.
По инициативе Комитета по сельскому хозяйству и продовольствию Брянской области в 2005 году был создан Координационный Совет по развитию пчеловодства, который осуществлял мониторинг развития отрасли, анализировал
организационные недостатки, рекомендовал владельцам пасек наиболее перспективные направления развития.
МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИИ. Нами изучено количество пчелиных семей и производство мёда, а также размещение пасек и количество пчелиных семей по районам Брянской области с учётом природно-климатических и медосборных условий. Анализ развития пчеловодства проведён по актам весенней и осенней ревизии пасек в сельскохозяйственных предприятиях, содержащих пчёл. На пасеках, не имеющих текущей и периодической документации, утверждённой Министерством сельского хозяйства Российской Федерации, проведено анкетирование владельцев пчёл и пчеловодов, осуществляющих уход за пчелиными семьями. Полученные материалы исследований проанализированы в соответствии с общепринятыми методиками исследований в пчеловодстве, результаты исследований обработаны методами вариационной статистики с использованием стандартных компьютерных программ.
РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ. Исследованиями установлено, что в 2010 году в Брянской области на пасеках всех форм собственности содержалось 17 780 пчелиных семей. Из них 14 722 пчелиные семьи или 82,8 % от общей их численности содержали граждане в личных подсобных хозяйствах (ЛПХ). Приусадебные пасеки имеют по 10 - 15, реже до 30 пчелиных семей, уход за пчёлами осуществляют пчеловоды - любители, не имеющие профессионального образования.
Имеются фермерские хозяйства с развитым пчеловодством, но их мало в Брянской области. Фермеры содержат 1676 пчелиных семей, что составляет 9,4 % от общего их количества или 11,38 % от количества приусадебных пасек. В отдельных крестьянских фермерских хозяйствах (КФХ) имеются пасеки по 100 и более пчелиных семей, владельцы которых получают значительное количество товарной продукции. Однако фермеры содержат пчёл в ульях разных типов, не соблюдают требования технологии промышленного производства продукции пчеловодства, имеют кране низкий уровень механизации трудоемких производственных процессов и полное отсутствие автоматизированных технологических линий переработки мёда, воскового сырья и другой продукции пчеловодства.
В 2013 году положение в отрасли пчеловодства несколько изменилось. Всего на территории Брянской области содержат 23 700 пчелиных семей, из них 21 980 пчелиных семей в ЛПХ, что составляет 92,74 % от общей численности; в крестьянских фермерских хозяйствах содержат 1 720
пчелиных семей, что составляет 7,3% от общего количества и 7,83 % от количества пчелиных семей, содержащихся в личных подсобных хозяйствах граждан. Динамика развития отрасли пчеловодства на территории Брянской области показывает увеличение численности на 5920 пчелиных семей, что на 33,3 % больше, чем в 2010 году. Однако, темпы роста численности пчелиных семей в ЛПХ составили 49,3 %, а в КФХ только 2,63 %, что на 46,67 % ниже, чем в ЛПХ. Статистически достоверная разница свидетельствует о том, что, несмотря на материальную поддержку КФХ со стороны органов власти, более инициативными и эффективными передовиками отрасли пчеловодства были граждане, решившие расширить свои личные приусадебные пасеки, а также владельцы ЛПХ, впервые приобретающие пчёл для испытания своих сил и знаний в малом бизнесе отрасли пчеловодства.
Вместе с тем следует отметить, что в некоторых сельскохозяйственных предприятиях сохранены и успешно развиваются крупные пчеловодные пасеки, на которых содержат по 200 и более пчелиных семей, но таких хозяйств очень мало на пчеловодном рынке Брянской области.
Кроме того следует отметить, что на территории Брянской области пчеловодство развито неравномерно. Наибольшее количество пчелиных семей сосредоточено в центральной природно-климатической зоне, в которую входят Брянский, Выгоничский, Дятьковский, Жуковский, Жиря-тинский, Карачевский, Навлинский и Почепский районы. Здесь содержат 42 % пчелиных семей области, которые производят 39,13 % валового и 37,56 % товарного мёда. В среднем на одну пчелиную семью приходится по 25,19 кг валового и 14,7 кг товарного мёда. Однако, наиболее продуктивны пчелиные семьи в юго-восточной климатической зоне, включающей территорию Ко-маричского, Брасовского, Погарского, Севского, Стародубского, Суземского и Трубчевского районов. Здесь в среднем получают по 27,87 кг валового и 18,33 кг товарного мёда на каждую семью пчёл. Всего в этой природно-климатической зоне производят 32,16 % валового и 34,88 % товарного мёда Брянской области. Пчеловодство северной и западной зоны развито менее интенсивно в связи с менее продуктивной кормовой базой.
ВЫВОДЫ. Анализ состояния и перспектив развития отрасли пчеловодства на территории Брянской области показал:
1. Дефицит пчелиных семей не позволяет эффективно использовать нектар, ежегодно выделяемый естественными и сельскохозяйственными медоносными растениями, составляющими кормовую базу пчеловодства. Следовательно, увеличение количества пчелиных семей на
территории Брянской области позволит сократить дефицит медоносных пчёл опылителей и повысит эффективность использования кормовой базы пчеловодства;
2. Наличие устойчивой тенденции к существенному увеличению количества пчелиных семей (на 33,3 %) в 2013 году по сравнению с 2010 годом. Следовательно, в пчеловодстве Брянской области закончился период спада производственной активности и начался период роста производственного развития;
3. Рост количества пчелиных семей происходит неравномерно, владельцы ЛПХ интенсивнее вкладывали капитал и трудовые ресурсы в развитие отрасли пчеловодства, чем владельцы КФХ и крупных сельскохозяйственных организаций. Следовательно, основной движущей силой рыночной экономики, осуществляющей развитие пчеловодства на современном этапе, являются личные подсобные хозяйства граждан России.
Предложения производству. Исследования показали, что прогресс пчеловодства на территории Брянской области в настоящее время осуществляется за счёт капиталовложений и трудовых
ресурсов, имеющихся у владельцев ЛПХ и граждан, впервые пожелавших создать личное пчеловодное хозяйство.
Следовательно, для поддержания развития пчеловодства следует создать ассоциацию производителей продукции пчеловодства, способную реализовать стремление граждан России к приобретению знаний о биологии медоносных пчёл, освоению технологий производства продукции пчеловодства, обеспечить регулирование кредитно-финансовых операций для получения справедливой прибыли на капитал, вложенный в пчеловодную отрасль.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ. 1. Быстрова Т.Ю., Жиленкова Е.П., Клорштейн В.Э., Котенко П.Н., Рулинская А.Г., Самигуллина И.В., Сергеева М.Е. Брянская область. Стат. сб. / Брянскстат,-Брянск, 2010.-416 с.
2. Быстрова Т.Ю., Жиленкова Е.П., Клорштейн В.Э., Котенко П.Н., Рулинская А.Г., Самигуллина И.В., Сергеева М.Е. Брянская область. Стат. сб. / Брянскстат - Брянск, 2013. - 420 с.
3. Роднова В.А. Что год грядущий нам готовит // Пчеловодство. - 2005. - № 2. - С. 3 - 5.
УДК: 634.4:611:636.4087.74
ПРИМЕНЕНИЕ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ НА ОСНОВЕ МЕРГЕЛЯ И СУХОЙ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ ДЛЯ СТИМУЛЯЦИИ РОСТА ПОРОСЯТ-ОТЬЕМЫШЕЙ
Горшкова1 Е.В., к.вет.н., доцент, Артёмов2 И.А., к.вет.н., ветеринарный врач, Гамко1 Л.Н., д.с-х.н., профессор
ФГОУ ВПО «Брянская государственная сельскохозяйственная академия»1 ФГУ Следственный изолятор № 1 Управления федеральной службы исполнения наказаний
по Брянской области2
Резюме: Применение изучаемой кормовой добавки оказала положительное влияние на рост поросят-отъёмышей опытной группы и является экономически выгодным.
Ключевые слова: сухая молочная сыворотка, мергель, экономическая эффективность
ВВЕДЕНИЕ. Применение в рационе животных цеолитсодержащей породы мергеля, в совокупности с отходами молочной промышленности в виде кормовой добавки представляет практический интерес и ее влияние на рост и развитие по-росят-отъемышей изучено недостаточно.
Цель настоящего исследования - изучить влияние комплексной кормовой добавки на основе мергеля (4 части) и сухой молочной сыворотки (1 часть) на продуктивность поросят-отъемышей и определить экономическую эффективность ее применения.
The summary: Application of the studied additive had a positive impact on the growth of weaned piglets of experimental group and is economically advantageous.
Keywords: whey powder, marl, economic efficiency.
МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ. Научно-хозяйственный опыт проведен в подсобном хозяйстве ФГУ «Следственный изолятор №1» г. Брянска. Объектом исследования послужили чистопородные поросята-отъемыши крупной белой породы двухмесячного возраста, из которых по принципу аналогов были сформированы контрольная и опытная группы, по 10 голов в каждой.
