CC BY
115
УДК 686.32/.38.082 ОВЦЕВОДСТВО РОССИИ И ЕГО ПЛЕМЕННАЯ БАЗА
С.А. Хататаев, Л. Н. Григорян ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт
племенного дела»
Проведен анализ разведения овец пород разного направления продуктивности в
сельскохозяйственн ых организациях Российской
Федерации и их племенной базы в сравнительном аспекте за период 2000-2016 гг.
Ключевые слова:
тонкорунные, полутонкорунные и грубошерстные породы овец, селекционно-генетический центр, племенной завод, племенной репродуктор, генофондное
хозяйство, настриг шерсти, выход ягнят, реализация племенных овец
UDC 686.32/.38.082
SHEEP BREEDING IN RUSSIA AND
ITS BREEDING BASE
S.A. Khatataev, L.N. Grigoryan All Russian Research Institute of Pedigree Business
The comparative analysis of sheep breeds of different productivity direction in the agricultural organizations in the Russian Federation and of their breeding base in a comparative aspect for the period from 2000 to 2016 was made.
Key words: fine-wool sheep breeds, semi-fine wool sheep breeds, course wool sheep breeds, breeding and genetic centre, stud farm, nucleus breeding center, gene pool farm, wool clip, lamb production, breeding sheep sales
В хозяйствах всех категорий Российской Федерации на конец 2016 года насчитывалось 22 млн 742,6 тыс. овец, в том числе маток и ярок старше года - 15 млн 291,7 тыс. гол.; в сельскохозяйственных предприятиях - 4 млн24,5 тыс. и 2 млн 772,2 тыс. гол. соответственно [1]. Во всех категориях хозяйств общее количество овец находилось практически на уровне предыдущего года, а маток снизилось на 1,2; в сельхозпредприятиях уменьшение общего поголовья овец равнялось 2,6%, маток - 1,3% [2].
В сравнении с 2000 годом во всех категориях хозяйств общая численность овец увеличилась в 1,8 раза; маток - в 1,9 раза, в сельскохозяйственных предприятиях общее поголовье овец снизилось на 9,5 %, а маток возросло на 4,4 % [3]. Наибольшее увеличение, как общей численности овец, так и маток, установлено в хозяйствах всех категорий Южного и Северо-Кавказского федеральных округов (в 2,9 и 3,5, 2,3 и 2,8 раза соответственно). За этот период в сельскохозяйственных организациях Северо-Кавказского федерального округа также значительно возросла численность как всех овец, так и маток (в 1,5 и 1,8 раза соответственно).
Наибольшее поголовье овец сосредоточено в Республике Калмыкия (за 16-летний период поголовье овец во всех категориях хозяйств
увеличилось в 3,2 раза), в Республике Дагестан (в 2,4 раза), в Карачаево - Черкесской Республике (в 4,3 раза), в Республике Тыва (в 2,0 раза).
В Российской Федерации разводят 42 породы овец, из них 15 -тонкорунных, численность которых равнялась 2 млн 508,4 тыс. гол. (62,3 % от общего поголовья в этой категории хозяйств), 13 -полутонкорунных (224,8 тыс. гол. и 5,6 % соответственно), 2 -полугрубошерстные (23,4 тыс. гол. и 0,6 %) и 12 - грубошерстных (1 млн 82,8 тыс. гол. и 26,9 %). За шестнадцатилетний период доля тонкорунных овец снизилась на 18,2 %, полутонкорунных - в 2,3 раза, а грубошерстных увеличилась в 5,0 раз.
В настоящее время наиболее многочисленными породами являются: среди тонкорунных овец - дагестанская горная (1342,7 тыс. гол.), грозненская (480,5 тыс. гол.), советский меринос (218,9 тыс. гол.), среди полутонкорунных - горноалтайская (85,5 тыс. гол.); среди грубошерстных - карачаевская (286,9 тыс. гол.), тувинская короткожирнохвостая (257,8 тыс. гол.) и эдильбаевская (146,2 тыс. гол.).
Племенная база отрасли в 2016 г. представлена 220 племенными организациями, в т. ч. 4 селекционно-генетическими центрами, 49 племенными заводами, 150 племенными репродукторами и 17 генофондными хозяйствами, в которых сосредоточено 1 млн 458,8 тыс. овец (36,2 % от их общей численности в сельскохозяйственных организациях и 6,2 % от поголовья овец в хозяйствах всех категорий), в том числе 919,7 тыс. маток.
По тонкорунным породам имелись 102 племенные организации (в т. ч. 2 СГЦ, 36 племзаводов) с общей численностью племенных овец 829,1 тыс. (доля племенных тонкорунных животных в сельхозорганизациях составила 33,1%). По полутонкорунным породам было 17 племенных организаций (в т.ч. 1 СГЦ, 2 племзавода) с общей численностью овец 71,1 тыс. гол. (31,9 % соответственно). По грубошерстным породам насчитывалось 98 племенных организаций (в т. ч. 1 СГЦ и 10 племзаводов), в которых содержалось 537,5 тыс. овец, (49,6 %).
Наибольшее количество племенных организаций сосредоточено в Республике Дагестан - 44, в том числе 4 племзавода, 32 племрепродуктора и 8 генофондных хозяйств, в которых содержалось 237,8 тыс. овец (4,7 % от их общей численности в регионе и 15,0 % от их поголовья в сельхозпредприятиях).
В Ставропольском крае имеется 19 племенных организаций, из них 3 СГЦ, 8 племзаводов и 8 племрепродукторов. В племенных хозяйствах края насчитывалось 159,8 тыс. племенных овец (7,4 % и 44,5 % соответственно).
В Республике Калмыкия - 24 племенные организации с численностью овец 332,6 тыс. гол. (13,8 % и 67,1). В республике имеется 5 племзаводов, в которых содержалось135,8 тыс. овец.
В 9 племенных организациях Карачаево-Черкесской Республики сосредоточено 149,9 тыс. овец (12,9 % и 62,0 %), в 4 племзаводах насчитывалось 100,2 тыс. племенных животных.
В Ростовской области имелось 11 племенных организаций, в которых содержалось 43,4 тыс. племенных овец (3,9 % и 53,3 %). В 6 племенных заводах численность племенных животных составила 30,5 тыс. гол.
В 11 племенных организациях Волгоградской области - 78,3 тыс. племенных овец (8,4 % и 71,1 %), в том числе в 1 СГЦ и 3 племзавода (50,3 тыс. гол.).
В 2016 году в племенных хозяйствах всех категорий настриг чистой шерсти с одной овцы, имевшейся на начало года, составил 1,7 кг, в племенных заводах - 1,9 кг, в том числе по тонкорунным породам соответственно 2,1 и 2,2 кг, полутонкорунным - 2,0 и 2,4 кг. Настриг чистой шерсти в расчете на остриженное животное равнялся 1,9 и 2,1, 2,3 и 2,5, 2,3 и 2,8 кг.
В расчете на 100 маток в племенных организациях всех категорий отбито 98 ягнят, в том числе в племенных заводах 97 гол. Этот показатель равнялся по тонкорунным овцам 98 и 98 гол., полутонкорунным - 102 и 109 гол., грубошерстным - 97 и 93 гол.; полугрубошерстным - 98 и 96 гол. соответственно. В племенных заводах по романовскому овцеводству в расчете на 100 маток отбито 198 ягнят, в племенных репродукторах - 199 гол., в генофондных хозяйствах - 247 гол.
В 34 племенных организациях по тонкорунным и полутонкорунным породам настриг чистой шерсти с одной овцы, имевшейся на начало года, равнялся 2,5 кг и выше, из них в 19 - 2,7-2,9 кг и в 2 - 3,0 кг и более. Племенных хозяйств с настригом чистой шерсти на остриженную овцу 2,5 кг и выше было 48, из них с настригом 2,7-2,9 кг - 17, 3,0 кг и выше - 17. В 2015 году количество таких хозяйств было соответственно 27, 10 и 9; 42, 17 и 17, то есть за год увеличилось количество племенных хозяйств с высокими показателями шерстной продуктивности.
Общие объемы реализации племенных овец в 2016 году составили 138,0 тыс. гол., в том числе племенных баранов - 44,6 тыс. гол. В расчете на 100 племенных маток в целом по всем породам реализовано 16,2 гол. племенного молодняка.
По сравнению с 2000 годом в племенном овцеводстве произошли некоторые изменения. Общая численность племенных овец увеличилась на 0,5 %, в том числе тонкорунных и полутонкорунных пород уменьшилась на 30,0 и 61,6 % соответственно, а количество племенных грубошерстных овец увеличилось в 6,6 раза. Настриг мытой шерсти с одной овцы, имевшейся на начало года, уменьшился на 22,7 %, с остриженной - на 26,9 %. Выход ягнят в расчете на 100 племенных маток к отбивке увеличился на 20 гол. Появилась племенная база полугрубошерстных овец. Общие объемы реализации племенных овец увеличились в 4,0 раза (тонкорунных овец - в 1,8 раза, полутонкорунных
- в 4,2, грубошерстных - в 52,3 раза). Количество реализованных племенных животных в расчете на 100 племенных маток повысилось в 3,8 раза.
Благодаря более высокому уровню селекционно-племенной работы и лучшим условиям кормления и содержания, продуктивность животных в племенных организациях выше, чем в целом в сельскохозяйственных организациях страны: по настригу шерсти - на 31,8 %, по выходу ягнят от 100 маток при рождении - на 16 гол.
Заключение
В целом, в стране имеются положительные тенденции в развитии отрасли овцеводства. Продолжается увеличение численности овец в хозяйствах всех категорий, приостановлено резкое уменьшение поголовья овец в сельскохозяйственных организациях, в том числе тонкорунных и полутонкорунных пород. Племенная база по овцам большинства тонкорунных, полутонкорунных пород сохранилась, по грубошерстным породам овец расширилась.
Список литературы:
1. Дунин И.М., Амерханов Х.А., Сафина Г.Ф., Григорян Л.Н., Хататаев С.А., Зелятдинов В.В., Степанова Н.Г.. Функционирование племенной базы овцеводства России // Ежегодник по племенной работе в овцеводстве и козоводстве в хозяйствах Российской Федерации (2016 год). М.: изд. ФГБНУ ВНИИплем. - 2017. - С. 3-14.
2. Дунин И.М., Григорян Л.Н., Хататаев С.А., Зелятдинов В.В. Состояние племенной базы овцеводства России //Ежегодник по племенной работе в овцеводстве и козоводстве в хозяйствах Российской Федерации (2015 год). М.: изд. ФГБНУ ВНИИплем. - 2016. - С. 3-15.
3. Ежегодник по племенной работе в овцеводстве и козоводстве в хозяйствах Российской Федерации (2000 год) [Данкверт С.А., Костров С.Ф., Дунин И.М. и др.]. М.: изд. ГНУ ВНИИплем. - 2001. - 225 с.
