CC BY
14
ВЕСТНИК МОСКОВСКОГО УНИВЕРСИТЕТА. СЕРИЯ 17. ПОЧВОВЕДЕНИЕ. 2023. Т. 78. № 2 LOMONOSOV SOIL SCIENCE JOURNAL. 2023. Vol. 78. No. 2
УДК 631.547.472:57.045
DOI: 10.55959/MSU0137-0944-17-2023-78-2-56-62
ОЦЕНКА ВОЗДЕЙСТВИЯ ПРЕПАРАТОВ С ФИЗИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫМИ СВОЙСТВАМИ НА АНТИОКСИДАНТНЫЕ СВОЙСТВА КАРТОФЕЛЯ SOLANUM TUBEROSUM L. (НА ПРИМЕРЕ АСКОРБИНОВОЙ КИСЛОТЫ)
Н. В. Верховцева1*, М. В. Лукьянова2, И. М. Кочетков1, Е. Н. Кубарев1
1 МГУ имени М.В. Ломоносова, факультет почвоведения, 119991, Россия, Москва, Ленинские горы, д. 1, стр. 12
2 Московский городской трест геолого-геодезических и картографических работ ГБУ «Мосгоргеотрест», 123308, Россия,
Москва, ул. Зорге, д. 1
* E-mail: [email protected]
В работе обсуждается проблема снижения содержания аскорбиновой кислоты (как защитного для растений антиоксидантного соединения в клубнях картофеля Solanum tuberosum L.) при улучшении питательного режима — применении полного минерального удобрения в невысоких дозах, влажностного и температурного режима и физиологически оптимальных для роста картофеля значениях pH (слабощелочных). Рассматриваются возможности применения экзогенных антиоксидантов (гуминовых препаратов) для поддержания уровня аскорбиновой кислоты в товарной продукции. Экспериментальные данные получены в полевых исследованиях на двух типах почв и в двух климатических регионах (Воронежская и Московская области). Показано, что гуминовые препараты могут поддерживать (позволяют не снижаться) уровень содержания аскорбиновой кислоты как самостоятельной подкормки, так и на фоне полного минерального удобрения при повышении урожая.
Ключевые слова: витамин С, гуминовые препараты, антиоксидантная активность.
Введение
Растения в процессе своей эволюции, выбрав стоячий образ жизни, разработали огромное количество защитных химических соединений, которые помогают им в жестокой борьбе за существование. Наиболее распространена и имеет важное «оборонительное» значение обширная группа антиоксидантов (окислительно-восстановительных соединений). Наиболее изученной в этой группе можно назвать аскорбиновую кислоту — АК (витамин С). С точки зрения физиологии растений L-аскорбиновая кислота вносит основной вклад в окислительно-восстановительное состояние растительной клетки, поэтому следует также учитывать процессы, которые окисляют это соединение. Показано, что уровень L-аскорбиновой кислоты в растительных клетках чувствителен к стрессовым условиям, таким как воздействие озона и атака патогенов [Conklin, Barth, 2004], а также теплового шока [Wolucka, Van Montagu, 2003]. Кроме того, что этот витамин растения синтезируют для своей защиты от различных стрессовых ситуаций, это важный показатель качества товарной продукции, в частности клубней картофеля.
L-аскорбиновая кислота присутствует в растениях в концентрациях от примерно 300 мМ в строме хлоропластов до менее 20 мМ в других
тканях растений, и биосинтез витамина контролируется растением на различных уровнях, например, таких как ферментативная активность [Smirnoff, 2003]. Так, установлено ингибирование биосинтеза L-аскорбиновой кислоты по принципу обратной связи [Parlance, Smirnoff, 2000], то есть когда условия произрастания растений улучшаются в агроценозах при контролируемом биосинтезе, биосинтез аскорбиновой кислоты снижается [Wolucka, Van Montagu, 2003]. Эти исследования предполагают, что улучшение условий выращивания растений может приводить к снижению содержания в них аскорбиновой кислоты как защитного механизма растений, не столь важного для них в благоприятных условиях произрастания. Однако с точки зрения получения качественной продукции по такому важному витаминному показателю для человека это нежелательно. В агрохимических исследованиях пересчитывают выход АК с урожаем, а так как урожай при оптимизации условий выращивания, как правило, более высокий, то и выход витамина в нем выше. Мы предположили, что можно добиться, чтобы уровень АК в продукции не снижался при увеличении урожая, если обрабатывать растения препаратами с антиок-сидантной активностью. В этом состояла гипотеза нашего исследования и сформирована цель работы.
К соединениям с антиоксидантной активностью, несомненно, относятся и гуминовые веще-
ства, так как гидроксильные группы фенолов (OH) и карбоксильные группы карбоновых кислот (OOH) легко депротонируют в нейтральных и щелочных средах и отвечают за антиоксидантные функции гуминовых кислот (ГК). В частности, присутствие фенольных групп обеспечивает антиоксидантные свойства ГК благодаря их способности легко отдавать водород, который поглощает свободные радикалы кислорода, образующиеся при различных стрессовых ситуациях [de Melo., Motta, Santana, 2016]. На основе фракции ГК производят гумино-вые препараты (ГП), которые широко используются при выращивании различных сельскохозяйственных культур [Якименко, 2016].
Цель работы: сравнительная оценка воздействия препаратов с антиоксидантной активностью (физиологически активных препаратов — ФАП) на урожайность и содержание витамина С в картофеле (Solanum tubеrosum L.) на фоне внесения полного минерального удобрения.
Материалы и методы
Полевые опыты проводили в Московской области, Солнечногорском районе на территории Учебно-опытного почвенно-экологического центра МГУ имени М.В. Ломоносова «Чашниково» в 2017-2019 и 2021 гг. и в Воронежской области в 2017 и 2018 гг. (экспериментальный участок в Верхнемамонском районе).
Растительным объектом исследования был картофель сорта Удача (Sohnum tubernsum L.), имеющего клубни с белой мякотью, почва — дерново-подзолистая; ГП Life Force Natural Humic Acids (для органического земледелия), ГП-1 «Гумистар» и ГП-2 «БИО-гумат», а также препарат на основе лишайникового сырья «Ягель-DETOX».
ГП «Life Force» — натуральный продукт природного происхождения, не подвергался процессам химической модификации и получен при низкотемпературной физико-механической обработке природных окисленных лигнитов (леонардита) и суббитуминозных углей, производитель НПО «Сила Жизни».
Препарат «Гумистар универсальный» фирмы Грин-ПИКъ получают из вермикомпоста на основе перепревшего навоза крупного рогатого скота с помощью щелочной вытяжки (KOH) — обозначения на схеме опыта 2019-2021 гг. ГП-1. «БИО-гумат», препарат (органическая подкормка). Концентрат гуминовых веществ, полученных из бурого угля с помощью вытяжки КОН. Обозначение на схеме ГП-2.
Содержание в ГП гуминовых веществ (ГВ) определяет их свойства, в том числе антиокси-дантные, так как ГВ содержат активные в реакциях окисления-восстановления фенольные, карбоксильные и карбонильные группы [Nardi, Pizzeghello, 2002] с лабильными восстановительными эквива-
лентами. Важнейшим типом их физиологической активности являются антиоксидантные свойства, связанные с присутствием в молекуле полифеноль-ных структурных фрагментов, легко вступающих в окислительно-восстановительные реакции [Общая органическая...,1986; Быков и др., 2001] благодаря их способности отдавать водород, который поглощает свободные радикалы [de Melo et al., 2016].
«Ягель-DETOX» (Ягель-D) — ультрадисперсный порошок механообработанного лишайника Cladonia rangiferina L., разработанный научно-образовательным центром «Механохимические биотехнологии», производитель ФГАОУ ВПО «Северо-Восточный федеральный университет им. М.К. Аммосова». Препарат относят к физиологически активным природным соединениям, так как наиболее известной и изученной у лишайника C. rangeferina, на основе которого разработан препарат «Ягель-DETOX», является физиологически активная усниновая кислота — С18Н16О7, которая обладает антибиотическими свойствами. В структуре кислоты содержится фенольное кольцо, которое и определяет антиоксидантную активность препарата [Аньшакова, 2013].
Опыт проводили в четырехкратной повторно-сти по двум схемам контроль; NPK; ГП; ГП + NPK; ГП + У NPK, Ягель-D, Ягель-D + NPK ( первая схема была использована в 2017-2018 гг.). Вторая схема в 2019-2021 гг. содержала семь вариантов: Контроль (Фон N32P32K32), Фон + N32P32K32, Фон + N32P32K32 + K52, Фон + «Гумистар» (ГП-1), Фон + N32P32K32 + «Гумистар» (ГП-1), Фон +Биогумат (ГП-2), Фон + N32P32K32 + Биогумат(ГП-2).
В качестве источника NPK во все опытные годы использовали нитроаммофоску N16P16K16. Расход удобрений для вариантов опыта 2017-2018 гг. с NPK составил 60 кг действующего вещества на 1 га для каждого элемента, для варианта опыта yNPK соответственно 30 кг-га-1.
В качестве физиологически активных соединений с антиоксидантной активностью использовали ГП «Life Force Natural Humic Acids» в дозе 500 кг/га. Препарат «Ягель-DETOX» — 60 кг-га-1 (доза определена эмпирически при постановке предварительного вегетационного опыта). ГП и удобрения вносили в сухой форме и перемешивали в верхнем почвенном слое непосредственно перед посадкой.
Расположение делянок площадью 6 м2 — многорядное ступенчатое. Фон из минеральных удобрений создавали перед посадкой клубней с использованием гранулированной нитроаммофоски производства фирмы «Акрон» в дозе N32P32K32 во время механизированной посадки. Дополнительно внесли такую же дозу во второй, третий и пятый варианты. Кроме того, в день закладки опыта непосредственно в рядки внесли дополнительно 104 кг-га-1 порошкообразного сульфата калия (52 кг-га-1 К2О).
«Гумистар» применяли для некорневой подкормки в начале и по окончании цветения растений. В соответствии с рекомендациями производителя «Гумистар» был разведен в соотношении 1:400. Растения на каждой повторности обработали фолиарно по 0,6 л разведенного препарата, с помощью ручного опрыскивателя марки «Finland 5 л». Биогумус также применяли в подкормку, предварительно разводив, как рекомендовано производителем.
Статистическая обработка результатов была проведена в программе Statistica 10.
По окончании опыта для картофеля определяли его урожайность. В сырых клубнях картофеля определяли содержание витамина С по Мурри [Ду-рынина, Егоров, 1998].
Результаты
В Воронежской области почва аллювиальная дерновая насыщенная [Классификация почв СССР, 1977], аллювиальная агротемногумусовая [Классификация почв России, 2004]. Агрохимическая характеристика: органическое вещество 2,8-2,9%; очень высокое содержание подвижных форм фосфора и калия (по методу Чирикова) 1816-1823 и 378-382 мг/кг, соответственно; содержание азота: аммонийного 20,3-21,2 мг-кг-1, нитратного 148,9150,2 мг-кг-1; степень кислотности — слабощелочная (рН 7,3-7,5), насыщена основаниями, с поверхности вскипает от нанесения 10%-ой соляной кислоты; по гранулометрическому составу — супесчаная.
В Московской области дерново-подзолистая почва (Классификация почв России, 2004), рассматривалась в качестве подтипа в типе подзолистых почв (Классификация почв СССР, 1977). Агрохимические показатели: органическое вещество 2,9-3,1%; очень высокое содержание подвижных форм фосфора 435-442 мг-кг-1 и повышенное калия 155-158 мг-кг-1 (по методу Кирсанова); содержание аммонийного азота 18,8-19,0 мг-кг-1, нитратного — 108,7110,3 мг-кг-1; по степени кислотности — слабокислая (рН 5,7-6,1), по гранулометрическому составу — среднесуглинистая.
Таким образом, почва в двух областях мало отличалась по содержанию углерода, а также по количеству аммонийного азота. По запасам фосфора и калия почва Воронежской области была богаче, но уровень этих элементов в почве Московской области также находился в разряде высоких значений. Существенная разница отмечена по значениям pH, которая для почвы Воронежской области была слабощелочной, по-видимому, потому что она была старопахотной и ранее на ней применяли навоз КРС.
Так как известно, что погодные условия, которые складываются в вегетационный период, играют существенную роль при формировании качественных показателей картофеля, в том числе отражаются и на антиоксидантных свойствах, когда растение
защищается от стрессовых ситуаций (избыточная или недостаточная влажность, низкие или повышенные температуры), оценили количество выпавших осадков и средних температур двух регионов в
2017 и 2018 гг. в сравнении с многолетними климатическими нормами, а также эти же показатели для 2019 и 2021 гг. отдельно для Московской области, когда опыт был проведен по другой схеме ( рис.1, 2).
Погодные условия, которые складывались в
2018 г., по количеству выпавших осадков и температуре существенно отличались от средних многолетних — осадков было много, а температура была
ftfl
°С
50
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
'О'О'^'О Ф Ф Ф Ф Ф Ф Ф Ф Ф Ф Ф Ф Ф
Аллювиальная дерновая почва (Воронежская обл.)
Дерново-подзолистая почва (Московская обл.)
□ Климатическая норма осадков, мм
□ Осадки, мм
•• Климатическая норма температуры, °С — Средняя температура, °С
Рис. 1. Метеоданные вегетационных периодов для районов исследования (2017 и 2018 гг.)
мм
100
t°C
25
Май
Июнь
Июль
Август
□ Осадки 2019, мм □ Осадки 2021, мм --ф-- Температура 2019, t°C
I Климатическая норма осадков, мм — Температура 2021, t°C
- - Климатическая норма температуры, t°C
Рис. 2. Метеоусловия вегетационных периодов для территории в Московской области 2019 и 2021 гг.
мм
80
60 --
40 -
20 -
0
30
20
30
40
20
0
0
Аллювиальная дерновая почва (Воронежская обл.)
2017 год: НСР0,05 1,8
2018 год: НСР0,05 0,6
Дерново-подзолистая почва (Московская обл.)
2017 год: НСР0,05 1,0
2018 год: НСР0,05 0,3
Рис. 3. Урожайность картофеля по вариантам опыта (вертикальные планки погрешностей — стандартное отклонение от среднего внутри варианта) НСР — наименьшая существенная разница
низкая во все важные периоды развития культуры.
Погодные условия, которые складывались на опытной территории в Московской области в 2019 и 2021 гг., существенно отличались по количеству выпавших осадков от климатической нормы (составляли половину, а в июле не более четверти от средней многолетней). Только в июне 2019 г. количество выпавших осадков достигло среднего многолетнего значения. При этом температурные показатели отличались от климатической нормы не столь значительно (рис. 2). Однако количество влаги, накопленное в почве в июне, обеспечило формирование высокого урожая картофеля в 2019 г. по сравнению с последующим 2021 (рис. 4) и двумя предыдущими 2017 и 2018 гг. (рис. 3).
Урожайность картофеля по всем вариантам опыта в оба года исследования в Воронежской области была значимо выше, чем в Московской .
Причиной такой разницы, по всей видимости, являлись агроэкологические факторы (особенности гранулометрического состава почв, сумма эффективных температур, влажность). Так, в 2017 г. высокая влажность и низкие температуры в начале вегетации наблюдались в обеих областях (рис. 1). Однако почва опытного поля Воронежской области супесчаная, и высокое количество выпавших осадков в начале вегетации не снизило урожайность из-за ее высокой фильтрующей способности. В Московской области на почве суглинистого гранулометрического состава высокая влажность негативно отразилась на урожайности. В 2018 г. урожайность культуры уменьшилась относительно предыдущего года по всем вариантам, в целом из-за неблагоприятных погодных условий в обеих областях — низкая влажность и повышенные температуры.
Урожайность картофеля в Московской области в 2019 г. была выше, чем в 2021 г. (max на 16%) и в два предыдущих года, когда ГП вносили в почву (max на 25%). Значимое увеличение урожайности при фолиарной обработке Гумистаром было получено в клубнях, выращенных на варианте опыта, в котором его применяли на фоне NPK (рис. 4).
Анализ значений по антиоксидантной активности на примере аскорбиновой кислоты показал следующее. Содержание АК в клубнях картофеля, выращенного в Воронежской области на аллювиальной почве, снизилось на 40% при применении NPK по сравнению с той же продукцией контрольного варианта (табл. 1). Применение ГП при внесении в
□ 2019 □ 2021
Дерново-подзолистая почва (Московская обл.)
2019 год: НСР0,05 = 9,1 2021 год: НСР0,05 = 7,5
Рис. 4. Урожайность картофеля в 2019 и 2021 гг. на дерново-подзолистой почве при фолиарной обработке
Таблица 1
Содержание витамина С в клубнях картофеля при применении ФАП (физиологически активных препаратов) при внесении их в почву
Вариант/ Витамин С, мг%
год 2017 2018 2017 2018
Аллювиальная Дерново-
дерновая почва (Воронежская обл.) подзолистая почва (Московская область)
Контроль 17,2 15,8 7,2 12,7
ЫРК 10,5 11,6 11,7 9,6
ГП 13,4 13,5 17,9 10,1
ГП + ЫРК 13,8 19,2 16,6 9,5
ГП + й ЫРК 13,2 13,0 16,8 11,0
Ягель^ 13,5 НД 15,0 НД
Ягель^ + ЫРК 13,7 НД 16,0 НД
НСР0,05 0,5 0,7 0,6 0,4
почву повышает содержание АК на всех вариантах опыта как при одиночном их использовании, так и на фоне №К более чем на 20%. Самое высокое содержание АК было получено в картофеле, выращенном на варианте опыта, в котором ГП был внесен на фоне ОТК, в то же время, как было отмечено, применение №К без ГП существенно снижало ее содержание.
В 2019 г. в Московской области на дерново-подзолистой почве содержание АК в картофеле, выращенном на фоне №К, было выше, чем в контрольном варианте (на 37%), и фолиарная обработка Гумистаром прибавляла это увеличение. Напомним, что урожайность в этом году была самая высокая по сравнению с предыдущими годами.
В 2021 г. содержание АК в продукции было низким, и вновь наблюдали значимое снижение
Таблица 2
Содержание витамина С в клубнях картофеля при использовании гуминовых препаратов фолиарно
Дерново-подзолистая, Московская область, мг%
Вариант/год 2019 2021
Контроль 5,73 3,01
ЫРК 7,83 2,56
ЫРК+К 10,09 3,68
ГП-1 8,06 4,34
ЫРК+ГП-1 7,28 5,39
ГП-2 НД 4,14
ЫРК+ГП-2 НД 4,16
НСР0,05 1,25 0,31
количества АК на фоне №К и увеличение при совместном применении с Гумистаром и при его использовании без дополнительных минеральных удобрений.
Обсуждение
Результаты исследований гуминовых препаратов и препаратов на основе лишайникового сырья, проведенных в различных условиях выращивания картофеля, свидетельствуют о том, что независимо от климатической зоны возделывания оба препарата оказывают положительное влияние на продуктивность культуры. Прибавка валового урожая значимо увеличивается в вариантах с применением ГП по сравнению с контрольным вариантом в Воронежской и Московской областях даже при стрессовых условиях (повышенная влажность, низкие температуры). Содержание АК на дерново-подзолистой почве в таких стрессовых условиях, как более низкие значения рН, чем в аллювиальной почве, при использовании №К и исследуемых препаратов увеличилось. Следовательно, в биосинтезе витамина С как защитного антиоксиданта существует определенная взаимосвязанность процессов повышения его содержания. Так, улучшение условий выращивания (режим питания) снижает его выработку растением в разных почвенно-кли-матических условиях, если складываются соответствующие погодные условия. Особое значение имеет достаточное снабжение растений влагой в фазу формирования стеблей и листвы вплоть до появления бутонов. В эту фазу синтезируется уже достаточное количество органического вещества растением при фотосинтезе, количество которого может обеспечить субстрат для формирования АК в других органах, кроме стромы хлоропластов. Ин-гибирование биосинтеза АК конечным продуктом не происходило. Такой результат мы наблюдали в продукции 2019 г. (в картофеле, выращенном на дерново-подзолистой почве, когда был получен наиболее высокий урожай культуры за четырехлетний период наблюдений). Это было показано как на фоне минеральных удобрений (ОТК+ГП), так и тогда, когда ГП вносили как единственное агрохимическое средство. Физиологически благоприятные погодные условия в июне (влажность, которая соответствовала климатической норме, и невысокие температуры) способствовали получению высокого урожая, однако очень низкое количество осадков и повышенные температуры в последний период вегетационного периода в июле и августе не позволяли растению снизить биосинтез АК даже на фоне №К.
В благоприятных условиях выращивания в клубнях, полученных на аллювиальной дерновой почве, происходило снижение содержания АК на фоне №К до 40%, а препараты с антиоксидантной физиологической активностью повышали количество витамина на 20%.
Заключение
Таким образом, мы подтвердили нашу гипотезу о снижении антиоксидантной активности клубней картофеля на примере АК в благоприятных условиях питательного, влажностного и температурного режимов выращивания картофеля. Однако для убедительной статистической обработки (двух-факторного дисперсионного и корреляционного анализов) необходимо расширить базу данных для других овощных культур и других антиоксидантных показателей их качества.
Информация о финансировании работы
Исследование выполнено в рамках Программы развития Междисциплинарной научно-образовательной школы Московского государственного университета имени М.В. Ломоносова «Будущее планеты и глобальные изменения окружающей среды».
КОНФЛИКТ ИНТЕРЕСОВ
Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1. Аньшакова В.В. Биотехнологическая механохими-ческая переработка лишайников рода Gladonia. М., 2013.
2. Быков В.А., Дубинская В.А., Минеева М.Ф. и др. Способ выявления веществ, обладающих антиоксидант-ными свойствами, in vitro. Патент РФ № 2181892. 2001. Chem. Abstr. 137:379959. 2003.
3. Дурынина Е.П., Егоров В.С. Агрохимический анализ почв, растений и удобрений. М., 1998.
4. Общая органическая химия. Липиды, углеводы, макромолекулы, биосинтез / Пер. с англ. под ред. акад. Н.К. Кочеткова. М., 1986. Т. 11.
5. Якименко О.С. Применение гуминовых продуктов в РФ: результаты полевых опытов (обзор литературы) // Научное электронное периодическое издание ЮФУ «Живые и биокосные системы». 2016. № 18. http://www. jbks.ru/archive/issue-18/article-4
6. Brown C.R. Antioxidants in Potato //Amer. J. of Potato Res. 2005. Vol. 82 (2).
7. Conklin P.L., Barth C. Ascorbic acid, a familiar small molecule intertwined in the response of plants to ozone, pathogens, and the onset of senescence // Plant Cell Environ. 2004. Vol. 27.
8. de Melo B.A.G., Motta F.L.M., Santana H.A. Humic acids: structural properties and multiple functionalities for novel technological developments // Materials science and engineering. 2016. Vol. 62.
9. Nardi S., Pizzeghello D. Physiological effects of humic substances on higher plants // Soil Biol. Biochem. 2002. № 34.
10. Pallanca J.E., Smirnoff N. The control of ascorbic acid synthesis and turnover in pea seedlings // J. Exp. Bot. 2000. Vol. 51.
11. Smirnoff N. Ascorbic acid: metabolism and functions of a multifaceted molecule // Curr. Opin. Plant Biol. 2000. Vol. 3.
12. Wolucka B.A., Van Montagu M. GDP-Mannose 30,50-epimerase forms GDP-L-gulose, a putative intermediate for the novo biosynthesis of vitamin C in plants // J. Biol. Chem. 2003. Vol. 278.
Поступила в редакцию 06.12.2022 После доработки 18.01.2023 Принята к публикации 14.02.2023
ВЕСТНИК МОСКОВСКОГО УНИВЕРСИТЕТА. СЕРИЯ 17. ПОЧВОВЕДЕНИЕ. 2023. Т. 78. № 2 LOMONOSOV SOIL SCIENCE JOURNAL. 2023. Vol. 78. No. 2
EVALUATION OF THE EFFECT OF DRUGS WITH PHYSIOLOGICALLY ACTIVE PROPERTIES ON THE ANTIOXIDANT PROPERTIES OF POTATO SOLANUM TUBEROSUM L. (USING ASCORBIC ACID AS AN EXAMPLE)
N. V. Verkhovtseva, M. V. Lukyanova, I. M. Kochetkov, E. N. Kubarev
The paper discusses the problem of reducing the content of ascorbic acid (as a plant-protective antioxidant compound in Solanum tuberosum L. potato tubers) while improving the nutritional regime — the use of complete mineral fertilizer in low doses, humidity and temperature conditions and physiologically optimal for potato growth pH values (weakly alkaline). The possibilities of using exogenous antioxidants (humic preparations) to maintain the level of ascorbic acid in commercial products are considered. Experimental data were obtained in field studies on two types of soils and in two climatic regions (Voronezh and Moscow regions). It has been shown that humic preparations can maintain the level of ascorbic acid as an independent top dressing, and against the background of full mineral fertilizer with an increase in yield.
Key words: vitamin C, humic preparations, antioxidant activity.
СВЕДЕНИЯ ОБ АВТОРАХ
Верховцева Надежда Владимировна, докт. биол. наук, проф. кафедры агрохимии и биохимии растений факультета почвоведения МГУ имени М.В. Ломоносова, e-mail: [email protected]
Лукьянова Марина Владимировна, начальник группы обработки заявок и подготовки договоров отдела договоров и производственной диспетчеризации ГБУ «Мосгоргеотрест», e-mail: [email protected]
Кочетков Иван Максимович, аспирант кафедры агрохимии и биохимии растений факультета почвоведения МГУ имени М.В. Ломоносова, e-mail: [email protected]
Кубарев Евгений Никитич, канд. биол. наук, науч. сотр. кафедры агрохимии и биохимии растений факультета почвоведения МГУ имени М.В. Ломоносова, [email protected]
