CC BY
58
» - Аграрный вестник Урала № 12 (130), 2014 г. - <^
_Ветеринария
УДК 612.392.84
ОЦЕНКА ВЛИЯНИЯ ЗАБОЛЕВАЕМОСТИ КОРОВ ГИПЕРКЕРАТОЗОМ НА ВОЗНИКНОВЕНИЕ МАСТИТА
А. С. БАРКОВА,
кандидат ветеринарных наук, доцент, Е. И. ШУРМАНОВА,
кандидат ветеринарных наук, доцент, Уральский государственный аграрный университет
(620075, г. Екатеринбург, ул. К. Либкнехта, д. 42; тел.: 8 (343) 371-33-63)
Ключевые слова: высокопродуктивные коровы, мастит, гиперкератоз сосков вымени, быстрый маститный тест. Проведенные исследования показали, что уровень гиперкератоза сосков вымени у коров в период лактации составляет в среднем от 12,1 до 48,1 % всех исследованных сосков. При этом наиболее высокий уровень поражения сосков вымени гиперкератозом отмечался у животных в ЗАО Агрофирма «Патруши» и ЗАО «Щелкунское», 48,1 и 42,7 % соответственно, в ООО Агрофирма «Труд» он составил 24 %, в ООО Учхоз «Уралец» — 12,1 %. Полученные результаты показали различный уровень распространения гиперкератоза сосков вымени в хозяйствах. Для подтверждения влияния поражений сосков вымени гиперкератозом на уровень мастита по стаду нами были проведены исследования животных на наличие воспалительных заболеваний вымени. В хозяйствах с продуктивностью от 5,5 до 6 тыс. кг молока уровень скрытых маститов составил 14,9-16 %, что в 4,4-4,8 раза ниже, чем в высокопродуктивном хозяйстве, клинический мастит регистрировался у 7,9-10,2 % коров. Изучение распространения мастита по четвертям вымени в каждом стаде показало, что наибольшее количество положительно реагирующих с быстрым маститным тестом четвертей отмечалось в ЗАО Агрофирма «Патруши» (44,9 %), что выше в 7,5 раз, чем в хозяйствах с продуктивностью около 6 тыс. кг молока, а также в ЗАО «Щелкунское» (22,2 %), что соответственно в 3,7 раза выше. Проведенное детальное изучение взаимосвязи поражений в области верхушки соска с состоянием четверти вымени показало, что поражения сосков в виде неосложненного и осложненного радиальными трещинами гиперкератоза отрицательно сказываются на состоянии здоровья молочной железы и являются в значительной мере предрасполагающими факторами к развитию субклинического и клинического мастита, а также атрофии четверти. В четвертях с поражением соска в виде осложненного гиперкератоза положительная и резко-положительная реакция на скрытый мастит регистрируется в 3,8 раза чаще, чем в долях вымени при отсутствии патологических изменений в области отверстия соскового канала.
ASSESSMENT OF DISEASE ON COWS HYPERKERATOSIS OF MASTITIS
A. S. BARKOVА,
candidate of veterinary science, associate professor, E. I. SHURMANOVA,
candidate of veterinary science, associate professor, Ural State Agricultural University
(42 K. Libknehta Str., 620075, Ekaterinburg; tel: +7 (343) 371-33-63)
Keywords: high-producing cows, mastitis, teat hyperkeratosis, rapid mastitis test.
Studies have shown that the level of hyperkeratosis teat in cows during lactation on average from 12.1 to 48.1 % of all investigated nipples. With the highest level of destruction teat hyperkeratosis was observed in animals at JSC Agricultural Company "Patrushi" and JSC "Schelkunskoe", 48.1 and 42.7 %, respectively, in the Ltd. Agricultural Company "Trud" it was 24 %, Ltd. Agricultural Company "Uralets" — 12.1 %. The results showed a different incidence of hyperkeratosis teat in farms. To confirm the influence of teat lesions hyperkeratosis on the level of mastitis herd we studied the animals for the presence of inflammatory diseases of the udder. In households with productivity from 5.5 to 6 thousand kg milk level latent mastitis was 14.9-16 %, which is 4.4-4.8 times lower than in the high-yield sector, clinical mastitis was detected in 7.9-10.2 % of the cows. A study on the spread of mastitis udder quarters during each stage showed that the highest number of positively reacting to the rapid mastitis test quarters noted in JSC Agricultural Company "Patrushi" (44.9 %), which is 7.5 times higher than in farms with efficiency around 6 thousand kg of milk and JSC Agricultural Company "Schelkunskoe" (22.2 %), respectively, that is 3.7 times higher. Conduct a detailed study of the relationship of lesions in the apex of the nipple with the state of the udder quarters showed that the lesion nipple as uncomplicated and complicated radial cracks hyperkeratosis negative impact on the health status of the mammary gland and are largely predisposing factors to the development of subclinical and clinical mastitis as well as atrophy quarters. In the fourth with a lesion of the nipple as hyperkeratosis positive and sharply positive reaction to the hidden mastitis recorded 3.8 times more often than in the shares of the udder in the absence of pathological changes in the whole teat canal.
Положительная рецензия представлена И. С. Коба, доктором ветеринарных наук, заведующим лабораторией Краснодарского научно-исследовательского ветеринарного института.
333^»- Аграрный вестник Урала № 12 (130), 2014 г. - < ^fjf^ ^ф^
Ветеринария
На продуктивность молочного скота большое влияние оказывает состояние молочной железы. При наличии воспалительных заболеваний даже в скрытой форме молочная продуктивность коров снижается на 10 % и более [6, 8]. Одним из предрасполагающих факторов возникновения мастита является гиперкератоз, уровень которого в высокопродуктивных молочных стадах может достигать более 60 %, что связано с постоянным повреждением тканей соскового канала во время доения, так как поток молока за единицу времени у высокопродуктивных коров значительно выше, чем у низкопродуктивных животных, а анатомическое строение остается без значительных изменений [2, 3, 7]. При наличии поражений в виде гиперкератоза в области верхушки соска частично разрушается сосковый канал, а в сочетании с наличием в толще мозоли патогенных микроорганизмов теоретически значительно повышается вероятность возникновения клинического или скрытого мастита в пораженной четверти [4, 5].
В связи с этим, целью нашего исследования была оценка взаимосвязи уровня распространения гиперкератоза и наличия у животных клинического и скрытого мастита, а также оценка влияния степени гиперкератоза на возникновение мастита в четверти вымени.
Материалы и методы исследований.
Работа выполнена в 2012-2014 гг. на базе четырех сельхозпредприятий Свердловской области и Пермского края с молочной продуктивностью коров от 5 до 8,8 тыс. кг молока: ООО Агрофирма «Труд» (~6000 кг), ООО Учхоз «Уралец» (~5600 кг), ЗАО Агрофирма «Патруши» (~8800 кг), ЗАО «Щелкунское» (~5000 кг). На первом этапе работы с целью определения взаимосвязи наличия гиперкератоза сосков вымени и маститов была проведена оценка состояния молочной железы у 1173 коров общепринятыми методами и определение скрытого мастита с использованием быстрого диагностического теста (Кенотест). Оценку состояния сосков вымени у 661 коровы проводили с использованием диагностической шкалы поражений сосков, разработанной на кафедре хирургии и акушерства УрГАУ [1].
На втором этапе работы определяли наличие взаимосвязи изменений в области отверстия соскового канала и скрытого или клинического мастита в четверти вымени. Всего было изучено состояние 2339 четвертей вымени животных с различным уровнем молочной продуктивности.
Результаты исследований.
Проведенные исследования показали, что уровень гиперкератоза сосков вымени у коров в период лактации составляет в среднем от 12,1 до 48,1 % всех исследованных сосков. При этом наиболее высокий уровень поражения сосков вымени гиперкератозом отмечался у животных в ЗАО Агрофирма «Патруши» и ЗАО «Щелкунское», 48,1 и 42,7 % соответственно, в ООО Агрофирма «Труд» он составил 24 %, в ООО Учхоз «Уралец» — 12,1 %. Количество сосков с изменением в виде рельефной круговой мозоли (вариант нормы при машинном доении) во всех хозяйствах находился на уровне 40 %. При этом количество сосков, не имеющих патологических изменений в области отверстия соскового канала (незначительная шероховатость), в ЗАО Агрофирма «Патруши» и ЗАО «Щелкунское» составило около 13 % всех обследованных сосков, что в 2,8 раза меньше, чем в ООО Агрофирма «Труд» и ООО Учхоз «Уралец», где оно составило около 37 %.
Полученные результаты показали различный уровень распространения гиперкератоза сосков вымени в хозяйствах. Для подтверждения влияния поражений сосков вымени гиперкератозом на уровень мастита по стаду нами были проведены исследования животных на наличие воспалительных заболеваний вымени.
Изучение уровня распространения заболеваний вымени в указанных сельхозпредприятиях показало, что скрытые маститы регистрируются у 14,9-71,1 % коров в стаде. При этом наиболее высокий уровень скрытого мастита регистрировался в стаде с продуктивностью коров более 8 тыс. кг молока за лактацию, ЗАО Агрофирма «Патруши» (71,1 %), уровень клинических маститов составил в данном стаде 3,4 %. Также высокий уровень скрытого мастита был выявлен в хозяйстве с продуктивностью около 5 тыс. кг молока, ЗАО «Щелкунское» и составил 47,2 %, что в 3 раза выше, чем в хозяйствах с продуктивностью коров от 5,5 до 6 тыс. кг, но ниже 1,5 раза, чем в высокопродуктивном хозяйстве.
В хозяйствах с продуктивностью от 5,5 до 6 тыс. кг молока уровень скрытых маститов составил 14,916 %, что в 4,4-4,8 раза ниже, чем в высокопродуктивном хозяйстве, клинический мастит регистрировался у 7,9-10,2 % коров.
Изучение распространения мастита по четвертям вымени в каждом стаде показало, что наибольшее
60 50 40 ^ 30 20 10
незначитель ная шероховатое ть рельефная круговая мозоль гиперкератоз осложненны й гиперкератоз травмы
—♦—ООО Агрофирма 'Труд" 35.8 38.1 22 1 1.9 2.1
Учхоз Уралец 37.1 49.1 10.9 1.2 1.6
—ЗАО 'Агрофирма 'Патруши'1 10 38.7 38.1 10 2.9
)( ЗАО Щелкунское" 15.5 37.7 24.8 17.9 3.7
Рисунок 1
Заболевания сосков вымени коров в хозяйствах с различным уровнем молочной продуктивности
- Аграрный вестник Урала № 12 (130), 2014 г.
Ветеринария
Рисунок 2
Распространение клинического и скрытого мастита в сельхозпредприятиях
количество положительно реагирующих с быстрым маститным тестом четвертей отмечалось в ЗАО Агрофирма «Патруши» (44,9 %), что выше в 7,5 раз, чем в хозяйствах с продуктивностью около 6 тыс. кг молока, а также в ЗАО «Щелкунское» (22,2 %), что соответственно в 3,7 раза выше. Также в этих стадах отмечался относительно высокий процент четвертей с сомнительной реакцией, до 21,8 %. В двух других сельхозпредприятиях уровень распространения скрытого мастита по четвертям вымени составил около 6 %.
На основании полученных результатов было установлено, что высокий уровень заболеваемости коров маститом регистрировался в ЗАО Агрофирма «Патруши» и ЗАО «Щелкунское», наименьший — в ООО Агрофирма «Труд» и ООО Учхоз «Уралец», что полностью соотносится с уровнем распространения по стаду гиперкератоза сосков вымени. Нами отмечено повышение уровня субклинического мастита в стадах по мере увеличения процента сосков вымени с поражением в виде осложненного и неосложненно-го гиперкератоза.
Исходя из этого, на втором этапе работы было проведено сопоставление состояния кожи в области верхушки соска и наличием в данной четверти воспалительного процесса.
Исследование молока из четвертей вымени, имеющих изменение в области верхушки соска в виде незначительной шероховатости, показало, что в 76,5 % четвертей реакция с Кенотестом была отрицательная, 9,8 % четвертей показали сомнительный результат, а в 9 % четвертей реакция была положи-
Рисунок 3
Распространение мастита по четвертям вымени тельная и резко-положительная, 6,5 и 2,5 % соответственно, клинический мастит регистрировался на уровне 1,6 % (табл. 1).
Схожая картина наблюдалась при поражении сосков в виде рельефной круговой мозоли. Процент четвертей, имеющих положительную и резко-положительную реакцию, составил соответственно 10,1 и 4,8 %. На основании проведенных ранее исследований было установлено, что изменение в виде незначительной шероховатости является нормой, а поражение в виде рельефной круговой мозоли — вариантом нормы при машинном доении, что также подтверждается тем, что данные изменения практически не отражаются на состоянии здоровья вымени.
При оценке четвертей, имеющих поражение в виде неосложненного гиперкератоза, отмечается увеличение количества четвертей с резко-положительной реакцией в 2 раза, до 10,6 %. На этом фоне выявлено снижение количества долей с отрицательной реакцией с Кенотестом в 1,5 раза, с сомнительной — в 1,8 раза. Также было отмечено увеличение количества четвертей с клинической формой мастита.
Анализ данных, полученных при исследовании четвертей вымени, имеющих поражение в области верхушки соска в виде осложненного радиальными трещинами и зиянием соскового канала гиперкератоза, показал, что в значительное мере произошло сокращение количества четвертей имеющих отрицательную реакцию, в 2,9 раза. Отмечается увеличение количества сомнительных реакций в 2,7 раза, а положительных — в 3,5 раза по сравнению с изменением в виде незначительной шероховатости и в 1,8 раза по
333^»- Аграрный вестник Урала № 12 (130), 2014 г. - < ^
Ветеринария
Таблица 1
Процент распространения маститов в четвертях вымени, имеющих изменения в области отверстия соскового канала
Степень поражения соска n Реакция с быстрым маститным тестом Клинический мастит Атрофия
— + ++ +++
Незначительная шероховатость 694 76,7 9,8 6,5 2,5 1,6 3
Рельефная круговая мозоль 1000 61,7 15,4 10,1 4,8 2,4 5,6
Гиперкератоз 454 50,4 18,1 12,6 10,6 4,2 4,2
Осложненный гиперкератоз 191 26,7 26,7 22,5 11,5 8,9 3,7
сравнению с неосложненной формой гиперкератоза. Количество долей с резко-положительной реакцией по сравнению с неосложненной формой гиперкератоза осталось практически без изменений и составило около 11 %. Однако отмечается значительное увеличение процента четвертей с клинической формой мастита, в 2,1 раза по сравнению с четвертями с неосложненной формой гиперкератоза и в 5,6 раз по сравнению с четвертями без патологических изменений в области отверстия соскового канала. Эту закономерность мы связываем с тем, что при осложненной форме гиперкератоза отмечается значительное повреждение, разрушение соскового канала (до 50 % длины) и сфинктера соска, а также наличие радиальных трещин, которые приводят к значительному ослаблению его барьерной функции.
Выводы.
На основании проведенных исследований можно заключить, что заболевания сосков вымени коров гиперкератозом являются широко распространенными в сельхозорганизациях Свердловской области и составляют до 48 % всех исследованных сосков.
Наибольший процент заболеваний сосков вымени отмечается в хозяйствах с высоким уровнем молочной продуктивности коров. Установлено наличие взаимосвязи уровня гиперкератоза с распространением скрытого мастита по стаду, чем выше количество сосков с изменениями в области отверстия соскового канала, тем выше уровень распространения по стаду скрытого мастита.
Проведенное детальное изучение взаимосвязи поражений в области верхушки соска с состоянием четверти вымени показало, что поражения сосков в виде неосложненного и осложненного радиальными трещинами гиперкератоза отрицательно сказываются на состоянии здоровья молочной железы и являются в значительной мере предрасполагающими факторами к развитию субклинического и клинического мастита, а также атрофии четверти. В четвертях с поражением соска в виде осложненного гиперкератоза положительная и резко-положительная реакция на скрытый мастит регистрируется в 3,8 раза чаще, чем в долях вымени при отсутствии патологических изменений в области отверстия соскового канала.
Литература
1. Баркова А. С., Колчина А. Ф., Елесин А. В. Болезни сосков молочной железы коров // LAP LAMBRET Academic Publishing, Germany. 2012. 233 с.
2. Елесин А. В., Баркова А. С. Распространение заболеваний сосков в хозяйствах с различным уровнем продуктивности // Аграрный вестник Урала. 2007. № 6. С. 76-79.
3. Климов Н. Т., Михалёв В. И., Нежданов А. Г., Першин С. С. Технологические параметры машинного доения и заболеваемость коров маститом // Ветеринария. 2013. № 8. С. 37-39.
4. Коба И. С., Турченко А. Н., Тарасов В. Е., Перемыщев А. С. Профилактика мастита у коров посредством обработки сосков вымени // Ветеринария Кубани. 2011. № 2. С. 30.
5. Конопельцев И. Г., Видякина Е. В., Платонов В. А. Применение озонированного подсолнечного масла при мастите у коров // Ветеринария. 2007. № 2. С. 34-37.
6. Шабунин С. В., Климов Н. Т., Нежданов А. Г., Ефанова Л. И. Актуальные проблемы терапии и профилактики мастита у коров // Ветеринария. 2011. № 12. С. 3-6.
7. Abdul L. Bhutto, Richard D. Murray, Zerai Woldehiwet Udder shape and teat-end lesions as potential risk factors for high somatic cell counts and intra-mammary infections in dairy cows // The Veterinary Journal. 2010. Issue 183. P. 63-67.
8. Steeneveld W., Hogeveen H., Barkema H. W., J. van den Broek, Huirne R. B. M. The Influence of Cow Factors on the Incidence of Clinical Mastitis in Dairy Cows // Journal of Dairy Science. 2008. Vol. 91. Issue 4. P. 1391-1402.
References
1. Barkova A. S., Kolchina A. F., Elesin A. V Diseases of the breast nipple cows // LAP LAMBRET Academic Publishing, Germany. 2012. 233 p.
2. Elesin A. V, Barkova A. S. The spread of diseases in the farms of nipples with different levels of productivity // Agricultural Gazette of the Urals. 2007. № 6. P. 76-79.
3. Klimov N. T., Mikhalyev V I., Nezhdanov A. G., Pershin S. S. Technological parameters of milking cows and incidence of mastitis // Veterinary Medicine. 2013. № 8. P. 37-39.
4. Koba I. S., Turchenko A. N., Tarasov V. E., Peremyschev A. S. Prevention of mastitis in cows by treatment teat // Veterinary Kuban. 2011. № 2. P. 30.
5. Konopeltsev I. G. Vidyakina E. V, Platonov V. A. Application of ozonized sunflower oil mastitis in cows // Veterinary Medicine. 2007. № 2. P. 34-37.
6. Shabunin S. V, Klimov N. T., Nezhdanov A. G., Efanova L. I. Actual problems of therapy and prevention of mastitis in cows // Veterinary Medicine. 2011. № 12. P. 3-6.
7. Abdul L. Bhutto, Richard D. Murray, Zerai Woldehiwet Udder shape and teat-end lesions as potential risk factors for high somatic cell counts and intra-mammary infections in dairy cows // The Veterinary Journal. 2010. Issue 183. P. 63-67.
8. Steeneveld W., Hogeveen H., Barkema H. W., J. van den Broek, Huirne R. B. M. The Influence of Cow Factors on the Incidence of Clinical Mastitis in Dairy Cows // Journal of Dairy Science. 2008. Vol. 91. Issue 4. P. 1391-1402.
