CC BY
39
УДК 631.92/631.527.5:633.854.78
00!: 10.24411/2587-6740-2018-14057
ОЦЕНКА СОРТОВ ПОДСОЛНЕЧНИКА НА СКОРОСПЕЛОСТЬ И ПРОДУКТИВНОСТЬ В УСЛОВИЯХ ОРЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ
Л.П. Степанова, Д.М. Болтушкин, Е.А. Коренькова, Е.В. Яковлева, Е.И. Степанова
ФГБОУ ВО «Орловский государственный аграрный университет имени Н.В. Парахина», г. Орел, Россия
До недавнего времени в Орловской области выращивались поздние сорта подсолнечника и использовались на кормовые цели для уборки на силос и зеленую массу в фазе цветения. С созданием новых ранних сортов и гибридов подсолнечника с вегетационным периодом 90-170 дней стало возможным возделывание подсолнечника на семена в регионе. Цель исследования — установить адаптивность сортов подсолнечника для определения ареала распространения, выявления и рекомендации производству лучших высокоурожайных сортов. В ходе исследования проводились фенологические наблюдения, учет густоты посевов, динамики накопления биомассы сортов подсолнечника. Оценку качества зерна проводили по физическим показателям. Как показали исследования, наибольшая масличность в годы исследований установлена для сорта Белгородский 94 — 46,2-50,5%; Богучарец — 47,8-49,7%. Сбор масла по изучаемым сортам составил 2,8-4,7 ц/га или 0,28-0,47 т/га. Доказано, что в экстремально сложившихся погодных условиях вегетационного периода 2014 г. исследуемые сорта показали адаптивную устойчивость и высокую продуктивность.
Ключевые слова: сорта подсолнечника, морфобиологические признаки, адаптивность, урожайность, масличность, вегетационный период.
Одним из прибыльных направлений в отрасли растениеводства является возделывание масличных культур. Подсолнечник является основной масличной культурой в Российской Федерации. На его долю приходится 75% площади посева всех масличных культур. Большое содержание жира (48-55%) и белка (20-23%) в семенах, широкий ассортимент продукции, вырабатываемой из семян подсолнечника, и постоянно увеличивающийся спрос на них повышает необходимость расширения посевных площадей. Площадь посева по стране достигает 7 млн га, урожайность не превышает 1,1 т/га, что ниже, чем в мировом земледелии этой культуры — 1,5 т/га [2, 3].
Основу увеличения валовых сборов масличного сырья составляет использование высокопродуктивных сортов, гибридов и современных технологий, адаптированных к региональным условиям. Изменение климата, фитопатологической ситуации, организационных, экономических и технологических условий диктует необходимость постоянной сортосмены и сортообновления. Поэтому создание высокопродуктивных адаптированных к особенностям природных условий зоны возделывания сортов и гибридов подсолнечника является важнейшей задачей селекции [6, 7].
С 2000 г. в РФ наблюдается ускоренное вытеснение сортов популяции гибридами подсолнечника [1, 4]. Это объясняется богатой генетической основой сортов — популяций, высокой устойчивостью к стрессовым факторам внешней среды, высокой потенциальной урожайностью, более упрощенным семеноводством и более низкой, чем у гибридов, стоимостью семян.
До недавнего времени в Орловской области выращивались поздние сорта подсолнечника и использовались на кормовые цели для уборки на силос и зеленую массу в фазе цветения. С созданием новых ранних сортов и
гибридов подсолнечника с вегетационным периодом 90-170 дней стало возможным возделывание подсолнечника на семена в регионе.
Цель исследования
Цель исследования заключалась в установлении адаптивности сортов подсолнечника для определения ареала распространения, выявлении и рекомендациям производству лучших высокоурожайных сортов подсолнечника.
Материалы и методика
исследований
В ходе исследования проводились фенологические наблюдения, учет густоты посевов, динамики накопления биомассы гибридов подсолнечника. Оценку качества зерна проводили по физическим показателям.
Результаты и их обсуждение
Многолетние испытания проходили 3 сорта различного эколого-географического происхождения, которые были оценены по скороспелости, продуктивности, устойчивости к болезням (табл. 1). Период от посева до всходов в 2012 г. для изучаемых сортов составил 13 дней, что было обусловлено абиотическими факторами: отсутствием дождей и более высокими значениями температуры воздуха. Длительность периода от всходов до полного образования корзинок составляла 35 дней. Период от полного образования корзинок до массового цветения составил 15 дней у подсолнечника сорта Богучарец и 14 дней у сорта Белгородский 94. Период от цветения до созревания испытываемых сортов в погодных условиях 2012 г. составлял 35-37 дней.
Продолжительность вегетационного периода в 2012 г. для сорта Богучарец составила 107 дней, для сортов Белгородский 94, ВНИИМК 100 — 108 дней. Высота растений к началу уборки достигала 163 см для сорта Бо-
МЕЖДУНАРОДНЫЙ
гучарец, 172 см для сорта Белгородский 94 и ВНИИМК 100 — 169 см. Следует отметить, что погодные условия 2012 г. по количеству выпадающих осадков в период посев-всходы и период образования корзинок-массовое цветение характеризировались увлажнением ниже среднемноголетнего — 6,5 и 14,4 мм и высоким количеством осадков к периоду уборки — 72,8 мм (табл. 1).
В условиях 2013 г. выполненные фенологические наблюдения и их обобщенные результаты, приведенные в таблице 2, за весь период вегетации характеризуют особенности влияния климатических условий на рост и развитие растений подсолнечника. Период от посева до всходов был одинаковым по продолжительности для изучаемых сортов и составил 12 дней, за этот период количество выпавших осадков достигало 26,9 мм и превышало среднемноголетнее количество осадков за этот период в 1,6 раза.
Длительность периода от полных всходов до полного образования корзинок составляла 34 дня для сортов Богучарец, Белгородский 94 и 33 дня для сорта ВНИИМК 100. Период от полного образования корзинок до массового цветения установлен для сорта Богучарец 17 дней и для сорта ВНИИМК 100 — 24 дня, при этом количество выпавших осадков за этот период незначительно отклонялось от среднемноголетних данных на 6,7 мм. Продолжительность периода от массового цветения до наступления физиологической спелости для сортов Белгородский 94, Богучарец составила 41 день, для сорта ВНИИМК 100 — 37 дней, что было на 4 дня меньше длительности этого периода для сорта Белгородский 94 и Богучарец. Длина периода от физиологической спелости до уборочной спелости была 23-26 дней у изучаемых сортов. Продолжительность вегетационного периода у сорта Богучарец составила 114 дней и была на 3 дня меньше вегетационного периода сорта
- 31
ЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ЖУРНАЛ № 4 (364) / 2018
ВНИИМК 100 (117 дней). Количество осадков, выпавших за вегетационный период в 2013 г., составило 244,5 мм, что на 48,7 мм превышало количество осадков за вегетационный период 2012 г. (195,8 мм).
Погодные условия вегетационного периода 2014 г. сложились экстремально относительно количества выпавших осадков и их распределения по фазам развития растений. Общее количество осадков, выпавших за весь период вегетации, составило 124,2 мм, что на 120,3 мм было ниже суммы осадков, поступивших за вегетационный период подсолнечника в 2013 г., и на 71,6 мм меньше количества осадков за период вегетации в 2012 г. Такие погодные условия не могли не сказаться на особенностях прохождения фенологических фаз развития у изучаемых сортов подсолнечника.
Как видно из данных таблицы 3, период от посева до полных всходов был одинако-
вым для всех изучаемых сортов и составил 13 дней, длина периода от полных всходов до полного образования корзинок составила 37 дней. Различия в прохождении фенофаз растениями подсолнечника у исследуемых сортов возрастали. Так, продолжительность периода от полного образования корзинок до массового цветения у сорта Белгородский 94 составила 17 дней, для сорта Богу-чарец — 18 дней, для сорта ВНИИМК 100 — 20 дней. Следует отметить, что в указанные сроки вообще не выпадали атмосферные осадки. Продолжительность перехода от массового цветения до наступления физиологической спелости была наименьшей у сорта Белгородский 94 и Богучарец — 38 дней, а наибольшая продолжительность периода в 39 дней была у сорта ВНИИМК 100. Период уборочной спелости наступал у исследуемых сортов подсолнечника через 24-25 дней по-
сле наступления физиологической спелости. Самая наибольшая продолжительность вегетационного периода установлена для сорта ВНИИМК 100 — 118 дней, для сортов Белгородский 94 и Богучарец — 113 и 114 дней соответственно. Следует отметить, что экстремальные условия увлажнения сказались и на высоте растений, самая наименьшая высота установлена у сорта ВНИИМК 100 — 136 см, наибольшая высота установлена у сорта Белгородский 94 — 159 см.
Селекция на урожайность — это одно из важнейших направлений в селекции подсолнечника. Урожайность подсолнечника складывается из числа растений на единице площади посева и продуктивности отдельных корзинок (табл. 4). Из всего разнообразия показателей качества растениеводческой продукции в стандартах всегда выделяются наиболее важные: в семянках подсолнечника — содержание
Таблица 1
Фенологические наблюдения по установлению дат наступления и окончания периодов вегетации (2012 г.)
Сорта Продолжительность межфазных периодов Высота, см Вегетационный период, дн.
посев-полные всходы полные всходы-полное образование корзинок полное образование корзинок-массовое цветение массовое цветение-физиологическая спелость физиологическая спелость-уборочная спелость
Богучарец St 15.05-27.05 27.05-30.06 30.06-14.07 14.07-17.08 17.08-11.09 163 107
Белгородский 94 15.05-27.05 27.05-30.06 30.06-13.07 13.07-15.08 15.08-10.09 172 108
ВНИИМК 100 15.05-27.05 27.05-30.06 30.06-13.07 13.07-15.08 15.08-10.09 169 108
Сумма осадков, мм 6,5 70,5 14,4 31,6 72,8
Сумма осадков (средне многолетнее), мм 8,6 39,2 71,2 48,5 47,1
Таблица 2
Фенологические наблюдения по установлению дат наступления и окончания периодов вегетации (2013 г.)
Сорта Продолжительность межфазных периодов Высота, см Вегетационный период, дн.
посев-полные всходы полные всходы-полное образование корзинок полное образование корзинок-массовое цветение массовое цветение-физиологическая спелость физиологическая спелость-уборочная спелость
Богучарец St 14.05-25.05 25.05-27.06 27.06-13.07 13.07-22.08 22.08-15.09 161 114
ВНИИМК 100 14.05-25.05 25.05-26.06 26.06-19.07 19.07-24.08 24.08-18.09 178 117
Белгородский 94 14.05-25.05 25.05-27.06 27.06-15.07 15.07-25.08 25.08-17.09 179 116
Сумма осадков, мм 26,9 48,4 27,9 64,8 76,5
Сумма осадков (средне многолетнее), мм 16,7 59,4 21,2 48,2 74,6
Таблица 3
Фенологические наблюдения по установлению дат наступления и окончания периодов вегетации (2014 г.)
Сорта Продолжительность межфазных периодов Высота, см Вегетационный период, дн.
посев-полные всходы полные всходы-полное образование корзинок полное образование корзинок-массовое цветение массовое цветение-физиологическая спелость физиологическая спелость-уборочная спелость
Белгородский 94 12.05- 24.05 24.05-29.06 29.06-15.07 15.07-21.08 21.08-13.09 159 113
Богучарец St 12.05- 24.05 24.05-29.06 29.06-16.07 16.07-22.08 22.08-14.09 152 114
ВНИИМК 100 12.05- 24.05 24.05-29.06 29.06-18.07 18.07-25.08 25.08-18.09 136 118
Сумма осадков, мм 42,3 58,7 0 7,4 15,8
Сумма осадков (средне многолетнее), мм 34,6 53,6 14,0 36,1 46,2
и кислотное число масла, натура семян. В зависимости от характера использования продукции стандарты иногда ориентируют селекционеров на изменение отдельных качественных характеристик одного и того же вида растений в прямо противоположном направлении. Стандарты, действующие в России, отражают необходимость планового использования всего произведенного урожая, а не только семян высокого качества. Качество продукции существенно зависит от сорта. Сорта подсолнечника заметно различаются по способности повышать урожайность и качество с улучшением условий выращивания. Сорта интенсивного типа более динамично реагируют на применение удобрений, агрохимикатов, средств механизации. Однако реакция не всегда выражается в одновременном повышении качества и урожайности, то есть рост урожайности может сопровождаться снижением показателей качества, что требует повышенного внимания, а возможно и пересмотра технологической цепочки [5, 8].
Данные таблицы 4 показывают, что наибольший процент вызреваемости семян установлен для подсолнечника сортов Белгородский 94, Богучарец — 92%, самая низкая степень вы-зреваемости семян в условиях Орловской области показана для сорта ВНИИМК 100 — 90%. Масса семянок с одной корзинки была наибольшей у сорта ВНИИМК 100 — 54,0 г. На всех
сортоучастках перед уборкой проводят глазомерную оценку каждого сорта по степени наклона корзинок у растений подсолнечника. Отмечают положение корзинок горизонтальное — 1, вертикальное — 2, слабонаклонное — 3 и сильнонаклонное — 4. Как видно из данных таблицы 4, все изучаемые сорта подсолнечника имели сильнонаклонный тип расположения корзинок.
По данным таблиц 5-7, урожайность различных сортов подсолнечника варьировала по годам. Наибольший урожай был получен для сорта ВНИИМК 100 — 9,9-10 ц/га, у сорта подсолнечника Богучарец в условиях 2014 г. получен урожай в пределах 9,8 ц/га. Урожайность сортов подсолнечника Белгородский 94 в условиях 2014 г. составила 8,1 ц/г. В неблагоприятных условиях 2012 г. урожайность всех исследуемых сортов снижалась. Так, для сорта Белгородский 94 она составила 6,8 ц/га, а для сорта Богучарец — 7,6 ц/га, урожайность ВНИИМК 100 достигала 9,9 ц/га.
Наибольшего значения показатель массы семян достигал у сортов Белгородский 94 — 90,4 г (2013 г). Низкое значение этого показателя отмечалось у сорта Белгородский 94 в 2012 г. — 59,7 г и 73,8 г в условиях 2014 г. Чем больше выполненность семян подсолнечника, тем выше натура семян, самое высокое значение этого показателя установлено для сортов Богучарец и ВНИИМК 100.
В настоящее время востребованность такого продукта, как растительные жиры, характерна не только для Орловской области и России в целом, но и для всего мира. Мировые цены на растительное масло за последние 3-5 лет выросли примерно втрое. Значительная роль в решении данной проблемы принадлежит созданию и внедрению в производство высокоурожайных с высоким содержанием масла скороспелых сортов и гибридов подсолнечника [9].
Результаты исследований по оценке сортов подсолнечника по масличности и сбору масла показали высокое содержание масла в семянках. Наибольшая масличность в годы исследований установлена для сортов Белгородский 94 — 46,2-50,5%, Богучарец — 47,849,7%. Сбор масла по изучаемым сортам составил 2,8-4,7 ц/га или 0,28-0,47 т/га.
Изучение адаптивной устойчивости сортов подсолнечника для выявления наиболее устойчивых и высокоурожайных в почвен-но-климатических условиях региона показало, что на растение подсолнечника оказывают влияние множество факторов (стрессов), вызывающих снижение урожайности на 50% и более. Воздействие на растение абиотических (засуха, засоление, низкие температуры, тяжелые металлы и др.) и биотических (патогенных) факторов приводит к целому ряду неспецифических ответных реакций, которые
Таблица 4
Характеристика признаков продуктивности корзинок сортов подсолнечника в среднем за 2012-2014 гг.
Сорт Масса семянок с одной корзинки,г Вызреваемость, % Выравненность, см Тип расположения корзинки
Белгородский 94 47,9 92 9,5 4
Богучарец St 45,4 92 11,7 4
ВНИИМК 100 54,0 90 9,1 4
Продуктивность сортов подсолнечника (2012 г.)
Таблица 5
Сорта Урожайность, ц/га Масса 1000 семянок, г Натура семян, г/л Масличность, % Сбор масла, ц/га
Белгородский 94 6,8 59,7 310 46,2 2,8
Богучарец St 7,6 61,8 315 49,7 3,3
ВНИИМК 100 9,9 87 315 50,3 4,7
НСР 05 0,68
Продуктивность сортов подсолнечника (2013 г.)
Таблица 6
Сорта Урожайность, ц/га Масса 1000 семянок, г Натура семян, г/л Масличность, % Сбор масла, ц/га Лузга, %
Богучарец St 8,3 68,5 312 48,7 3,6 27,8
ВНИИМК 100 9,6 70,7 316 48,2 4,1 23,7
Белгородский 94 8,9 90,4 310 47,9 3,8 8,9
НСР 05 0,57
Продуктивность сортов подсолнечника (2014 г.)
Таблица 7
Сорта Урожайность, ц/га Масса 1000 семянок, г Натура семян, г/л Масличность, % Сбор масла, ц/га
Белгородский 94 8,1 73,8 307 50,5 3,6
Богучарец St 9,8 84,2 311 47,8 4,1
ВНИИМК 100 10,0 87,6 309 47,1 4,1
НСР 05 0,82
МЕЖДУНАРОДНЫЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ЖУРНАЛ № 4 (364) / 2018
являются адаптационным синдромом, или стрессом.
Доказано, что в экстремально сложившихся погодных условиях вегетационного периода 2014 г. исследуемые сорта показали адаптивную устойчивость и высокую продуктивность. Таким образом, на основании результатов исследования оценки сортов подсолнечника по урожайности, масличности и вегетационному периоду можно сделать вывод о необходимости внедрения высокопродуктивных, скороспелых, засухоустойчивых сортов подсолнечника, способных давать стабильные урожаи в конкретных метеоусловиях.
Литература
1. Бочковой А.Д., Юрков П.И. Урожайные свойства семян первого поколения гибридов подсолнечника
разных лет репродукции // Масличные культуры. Научно-технический бюллетень Всероссийского научно-исследовательского института масличных культур. 2007. № 1 (136). С. 14-16.
2. Высоцкая Е.А. Научно-методическое обоснование покомпонентного влияния почвенно-климати-ческих условий Центрально-Черноземного района на биоресурсный потенциал и продуктивность агро-ценозов с посевами сахарной свеклы и подсолнечника // Глобальный научный потенциал. 2013. № 3 (24). С.85-87.
3. Кунашева Ж.М. Пути повышения продуктивности подсолнечника с применением различных доз минеральных удобрений в предгорной зоне Кабардино-Балкарской Республики: дис. ... канд. с.-х. наук: 06.01.01. Астрахань, 2011. 147 с.
4. Бочковой А.Д., Назаров Р.С. Стабильность урожайности у некоторых сортообразцов подсолнечника // Масличные культуры. Научно-технический бюллетень Всероссийского научно-исследовательского института масличных культур. 2003. № 1 (128). С. 38-42.
5. Зайцев Н.И. Особенности селекции и технологические аспекты семеноводства основных масличных культур в условиях неустойчивого увлажнения Юга России: дис. ... д-ра с.-х. наук: 06.01.05. Армавир, 2012. 221 с.
6. Лухменев В.П., Лухменев Н.В. Подсолнечник на Южном Урале // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2005. Т. 3. № 7-1. С. 123-125.
7. Степанова Л.П., Болтушкин Д.М., Коренько-ва Е.А., Яковлева Е.В. Влияние почвенно-климати-ческих условий на морфобиологические признаки гибридов подсолнечника // Вестник Мичуринского государственного аграрного университета. 2015. № 3. С. 6-12.
8. Potter T.D., McLound P.I. Evaluation of sunflower cultivars in South Australia. Australian Journal of Experiment Agriculture. 1995. Vol. 25. No. 1. Pp. 178-182.
9. Boyer J.S. Plant productivity and environment. Science. 1992. Vol. 218. No. 4571. Pp. 443-448.
Об авторах:
Степанова Лидия Павловна, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, профессор кафедры земледелия, ОРСЮ: http://orcid.org/0000-0001-5568-1411, [email protected]
Болтушкин Дмитрий Михайлович, соискатель кафедры земледелия, [email protected]
Коренькова Екатерина Анатольевна, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент, доцент кафедры ландшафтной архитектуры, ОРСЮ: http://orcid.org/0000-0002-9984-3803, [email protected]
Яковлева Елена Валерьевна, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент, доцент кафедры БЖД на производстве, ОРСЮ: http://orcid.org/0000-0003-3038-6808, [email protected]
Степанова Елена Ивановна, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент, доцент кафедры агроэкологии и охраны окружающей среды, ОРСЮ: http://orcid.org/0000-0003-1338-670X, [email protected]
EVALUATION OF SUNFLOWERS VARIETIES FOR THEIR PRECOCITY AND PRODUCTIVITY IN THE OREL REGION
L.P. Stepanova, D.M. Boltushkin, Е.A. Korenkova, E.V. Yakovleva, E.I. Stepanova
Orel state agrarian university named after N.V. Parakhin, Orel, Russia
One of the most profitable areas In the crop sector Is cultivation of oilseeds. Until recently, In the Oryol region sunflowers used for feeding purposes In the flowering stage. With the creation of new early varieties and hybrids of sunflower possible to cultivate sunflower for seed in the region. The purpose of the study — to establish the adaptability of sunflower varieties to determine the area of distribution, identification and recommendation of the best high-yielding varieties of sunflower. Research methods: phenological observations, measurement of crop density, dynamics of accumulation of biomass of hybrids of sunflower. The evaluation of grain quality was based on physical parameters. The highest oil content in the years of research set for varieties: Belgorod 94 -46.2-50.5%; Bogucharets — 47.8-49.7%. Oil collection of varieties obtained was 0.28-0.47 t/ha. It was proved that in the extreme weather conditions of the growing season of 2014, the varieties tested showed adaptive stability and high productivity.
Keywords: sunflower varieties, morphological features, adaptability, productivity, oleaginism, vegetation period.
References
1. Bochkovoj A.D., Yurkov P.I. Yield characteristics of seeds of the first generation of sunflower hybrids of different years of reproduction. Maslichnye kultury = Oilseeds. Scientific and technical bulletin of the All-Russian scientific research institute of oilseeds. 2007. No. 1 (136). Pp. 14-16.
2. Vysotskaya E.A. Scientifically-methodical substantiation of influence of soil-climatic conditions of the Central Chernozem area on bioresource potential and productivity of agrocenoses with crops of sugar beet and sunflower. Globalnyj nauchnyj potentsial = Global scientific potential. 2013. No. 3 (24). Pp. 85-87.
3. KunashevaZh.M. Ways to increase the productivity of sunflower with the use of various doses of min-
About the authors:
eral fertilizers in the foothills of the Kabardino-Balkaria Republic. Candidate's thesis: 06.01.01. Astrakhan, 2011. 147 p.
4. Bochkovoj A.D., Nazarov R.S. Stability of yield in some varieties of sunflower. Maslichnye kultury = Oilseeds. Scientific and technical bulletin of the All-Russian scientific research institute of oilseeds. 2003. No. 1 (128). Pp. 38-42.
5. ZajtsevN.I. Features of selection and technological aspects of seed production of the main oil-bearing crops in conditions of unstable moistening of the South of Russia. Doctor's thesis: 06.01.05. Armavir, 2012. 221 p.
6. Lukhmenev V.P., Lukhmenev N.V. Sunflower in the South Urals. Izvestiya Orenburgskogo gosudarst-vennogo agrarnogo universiteta = Proceedings of the
Orenburg state agrarian university. 2005. Vol. 3. No. 7-1. Pp. 123-125.
7. Stepanova L.P., Boltushkin D.M., Korenkova E.A., Yakovleva E.V. Influence of soil-climatic conditions on morphobiological features of sunflower hybrids. Vest-nik Michurinskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta = Bulletin of Michurinsk state agrarian university. 2015. No. 3. Pp. 6-12
8. Potter T.D., McLound P.I. Evaluation of sunflower cultivars in South Australia. Australian Journal of Experiment Agriculture. 1995. Vol. 25. No. 1. Pp. 178-182.
9. Boyer J.S. Plant productivity and environment. Science. 1992. Vol. 218. No. 4571. Pp. 443-448.
Lidia P. Stepanova, doctor of agricultural sciences, professor, professor of the department of agriculture, ORCID: http://orcid.org/0000-0001-5568-1411, [email protected] Dmitry M. Boltushkin, applicant of the department of agriculture, [email protected]
Ekaterina A. Korenkova, candidate of agricultural sciences, associate professor, associate professor of the department of landscape architecture, ORCID: http://orcid.org/0000-0002-9984-3803, [email protected]
Elena V. Yakovleva, candidate of agricultural sciences, associate professor, associate professor of the department of life safety at production, ORCID: http://orcid.org/0000-0003-3038-6808, [email protected]
Elena I. Stepanova, candidate of agricultural sciences, associate professor, associate professor of the department of agroecology and environmental protection, ORCID: http://orcid.org/0000-0003-1338-670X, [email protected]
