CC BY
162DOI:10.24411/2225-2584-2020-10147
ОЦЕНКА ПЕРСПЕКТИВНЫХ ЧЕЧЕВИЦЫ В УСЛОВИЯХ
И.П. ОШЕРГИНА, магистр агрономии, ведущий научный сотрудник, (egoriha76@mail.ru)
Е.А. ТЕН, магистр агрономии, научный сотрудник
ТОО «Научно-производственный центр зернового хозяйства им. А.И. Бараева»
ул. Бараева, д. 15, п. Научный, Шортандинский р-н, Акмолинская обл., 021601, Республика Казахстан
Резюме. Целью исследований являлась оценка перспективных селекционных линий чечевицы по основным хозяйственно-ценным признакам в резко континентальных условиях Северного Казахстана. Исследования селекционного материала крупносеменной и мелкосеменной чечевицы проведены по стерневому предшественнику (ячмень) на черноземе южном легкосуглинистом в период 2018-2019 гг. Материалом служили селекционные линии: 9 образцов мелкосеменной и 11 образцов крупносеменной чечевицы. Для крупносеменной чечевицы сорт - стандарт Шырайлы, мелкосеменной - Крапинка. В среднем вегетационный период всех изучаемых образцов составил 80,5 дней. Вариация между образцами по этому признаку была незначительная. По высоте растений выделились крупносеменные линий: E-134 (41 см) и к-2720 (39 см) и мелкосеменные: 2030 (40 см), E-114 (42 см), 1962 (43 см), д.32 (44 см) и K-1460 (43 см). По высоте прикреплений нижних бобов выделились линии к-2720 (27 см), E-134 (28 см) и д.32 (28 см), K-1460 (29 см). По числу бобов лучшие линии - 2030 (29 шт.), Е-114 (25 шт.), 1962 и Д 32 (30 шт.), К-1460 (32 шт.). Эти же линии превзошли контроль (0,73 г) по массе семян с растения. В сравнении со стандартом Шырайлы - 50,32 г. крупносеменная линия K-2706 (51,71 г) показала более высокую массу 1000 семян. Весь испытуемый селекционный материал превзошел по урожайности сорта стандарты. Наибольшую урожайность показали крупносеменная линия К1286 (10,11 и/га) и сорт Сакура (10,20 ц/га). У мелкосеменных выделились линии 2030 (10,88 ц/га), 1962 (10,72 ц/га), Д 32 (11,29 ц/га) и К-1460 (11,09 ц/га). Перспективные линии по ряду хозяйственно - ценных признаков требуют дальнейшего изучения и внедрения в производство.
Ключевые слова: чечевица, линии, образцы, селекция, урожайность, вегетационный период.
Для цитирования: Ошергина И.П., Тен Е.А. Оценка перспективных сортообразцов и линий чечевицы в условиях Северного Казахстана //Владимирский земледелец. 2020. №4. С. 58-62. DOI:10.24411/2225-2584-2020-10147.
Производства высококачественного растительного белка - это одна из острых проблем в мире. Чечевица (Lens culinaris Medik) занимает особое место среди зернобобовых культур благодаря своим непревзойденным вкусовым качествам, высокому содержанию белка в зерне (от 22 до 30%), хорошей его усваиваемости организмом человека, большому набору незаменимых аминокислот (их сумма составляет 33,3-37,7%), витаминов и микроэлементов [1].
В пищевых целях преимущественно используется крупносеменные формы чечевицы, в кормовых -мелкосеменные. В кормовых целях применяется солома и полова чечевицы. Содержание белка в соломе составляет
УДК 635.658:631.527
СОРТООБРАЗЦОВ И ЛИНИЙ СЕВЕРНОГО КАЗАХСТАНА
до 14-15%, по питательности соответствует хорошему луговому сену, в полове - до 18-20%, что превосходит зерно овса и отрубей ржи. Один килограмм половы чечевицы содержит 0,56 кормовых единиц. На корм также используются размолотые семена, являющиеся хорошим концентрированным кормом для всех сельскохозяйственных животных [2] .
Чечевица не накапливает нитратов, токсичных элементов, радионуклидов. Благодаря этому, чечевица, выращенная в любой точке земного шара, может считаться экологически чистым продуктом [3]. По вкусовым качествам и питательности чечевица занимает одно из первых мест среди зернобобовых культур [4].
Зернобобовые культуры возделывают во всех странах мира, они занимают более 130 млн. га и имеют тренд роста. Львиную долю чечевицы в мире производит Канада. В 2016-2017 гг. в этой стране было выращено более 3 млн. 500 тыс. тонн. Затем следуют Индия (851 тыс. тонн), США (450 тыс. тонн), Турция (450 тыс. тонн), Австралия (380 тыс. тонн).
Производство зернобобовых культур в Казахстане имеет ряд проблем. Сдерживают его развитие недостаточная осведомленность сельхозпроизводителей о технологии производства культур, нехватка или экономическая недоступность семенного материала, неразвитость инфраструктуры хранения, а также неустойчивость связей с рынками сбыта.
В Казахстане к 2012 г. площади чечевицы выросли более чем на 4 тыс. га. После стрессовых климатических условий 2013-2014 гг. производство зернобобовых сократилось. В 2015-2016 гг. площадь возделывания вновь возросла за счет гороха и чечевицы. Чечевица относительно новая для Казахстана культура находит признание у производства, за последние годы площадь по ней увеличилась более чем в 20 раз. К числу основных недостатков существующих сортов чечевицы можно отнести невысокую урожайность и её нестабильность, обусловенную погодными условиями.
Целью данной работы являлась оценка перспективных селекционных линий чечевицы по основным хозяйственно-ценным признакам в условиях резко континентального климата Северного Казахстана.
Условия, материалы и методы. Исследования проведены на базе ТОО «Научно- производственный центр зернового хозяйства им. А.И. Бараева» в 2018 - 2019 гг. Материалом для исследований служили селекционные линии 20 образцов чечевицы: 9 образцов мелкосеменной и 11 крупносеменной. Шырайлы, Крапинка и Сакура - местные сорта чечевицы. Семенной материал
№ 4 (94) 2020
Владимгрскш ЗешеШецТз
высевался сеялкой ССФК-7 на делянках площадью 24 м2. Повторность двукратная. Полевые опыты закладывались по стерневому предшественнику - ячменью. За стандарт были приняты сорт Шырайлы (крупносеменная чечевица) и сорт Крапинка (мелкосеменная чечевица). Подготовка поля и закладка опытов проводилась согласно методическим рекомендациям [5].
В период созревания, перед уборкой делянок проводился отбор структурного снопа с учетных площадок. В лабораторном анализе учитывались следующие элементы структуры урожая испытываемых сортов: длина стебля, количество междоузлий (общее и продуктивное), количество бобов на растение, количество семян в бобе и на растении, масса семян с 1-го растения [6].
Статистическая обработка экспериментальных данных проводилась по программе «AGROS», модифицированной С.П. Мартыновым [7].
Характер погодно-климатических условий в Шортандинском районе Акмолинской области подтверждает контрастность зоны Северного Казахстана и сложность получения гарантированных урожаев сельскохозяйственных культур.
Климат Северного Казахстана резко континентальный. В связи с тем, что регион занимает обширную территорию, в отдельных его природных зонах имеются значительные климатические отклонения. Северную часть территории занимает лесостепная зона с черноземными почвами и наибольшим количеством осадков за год - от 350 до 450 мм. По мере продвижения к югу сухость климата возрастает, а черноземные почвы сменяются каштановыми.
1. Вегетационный период селекционных линий чечевицы
Весной, обычно в третьей декаде мая, а иногда и в первой декаде июня, отмечается поздний весенний возврат холодов (до - 8 оС). Серьезную опасность представляют сильные (от 15 до 20 м/с и более) весенние ветры, которые вызывают ветровую эрозию. Лето обычно сухое и жаркое, но в некоторые годы бывает сырым и прохладным. Средняя температура воздуха в июне + 17-19 оС, в июле наибольшая за летний период (+20-21 оС), максимальная достигает + 40 - 44 оС.
Максимум осадков приходится на июль. С апреля по октябрь выпадает 2/3 части годовой нормы осадков, что благоприятно для развития основных культур. Однако количество, характер и время их выпадения значительно изменяется по годам. Около 50 % лет бывают засушливыми, когда дожди отсутствуют в июне, а иногда и в июле. В сочетании с высокими дневными температурами воздуха (+30-35 оС) и низкой относительной влажностью (30-40 %) отмечается интенсивное испарение влаги и начинает проявляться засуха.
Изучение исходного и селекционного материала проводилось на черноземе южном карбонатном легко суглинистом. Почвы характеризуются довольно высоким содержанием гумуса и высокой емкостью обмена, слабо уменьшающейся с глубиной. Это обуславливает достаточную обеспеченность почвы обменным калием и азотом.
Результаты и обсуждение. Вегетационный период селекционных линий чечевицы в 2018-2019 гг. варьировал в пределах 75-88 дня у крупносеменных и 75-81 день у мелкосеменных образцов (табл. 1). У стандартных сортов Шырайлы и Крапинка продолжительность вегетационного за 2018-2019 гг.
Сорт, линия ВП*, дней от всходов до Сорт, линия ВП*, дней от всходов до
цветения созревания цветения созревания
2018г. 2019г. средняя 2018г. 2019г. средняя 2018г. 2019г. средняя 2018г. 2019г. средняя
крупносеменная мелкосемянная
Шырайлы 44 40 42 87 81 84 Крапинка 40 38 39 81 75 78
L-51 41 41 41 83 81 82 к-2589 40 35 38 79 78 79
Сакура 42 37 40 84 79 82 к-2707 42 36 39 83 78 81
K-2706 41 35 38 84 79 82 2030 40 41 41 82 81 82
K-2601 41 35 38 85 79 82 E-114 39 38 39 79 79 79
E-044 44 40 42 88 81 85 1962 44 40 42 84 81 83
к-2720 44 40 42 88 81 85 д.32 44 40 42 83 81 82
К- 1286 40 40 40 82 81 82 L-53 38 35 37 75 78 77
4/105 41 36 39 83 78 81 K-1460 44 37 41 83 79 81
E-134 42 35 39 82 78 80 - - - - - - -
F. 97-12L 38 35 37 75 78 77 - - - - - - -
Средняя 41 37 39 83 79 81 Средняя 41 38 39 80 80 80
Приложение. *ВП - вегетационный период.
8лаЭимгрсШ ЗешеШеф
№ 4 (94) 2020
2. Характеристика растений выделившихся селекционных линий чечевицы по хозяйственно ценным признакам
Сорт, линия Высота растений, см Высота до 1-го боба Число, шт. Вес семян, г
бобов семян с 1 растения с растения 1000 шт.
2018 2019 средняя 2018 2019 средняя 2018 2019 средняя 2018 2019 средняя 2018 2019 средняя 2018 2019 средняя
крупносеменная
Шырайлы St 41 35 38 26 25 26 29 15 22 32 15 24 1,64 0,77 1,21 50,74 49,89 50,32
Сакура 40 33 37 26 25 26 20 19 20 22 24 23 0,84 1,01 0,93 44,78 43,38 44,08
K-2706 38 36 37 23 27 25 19 18 19 23 18 21 0,65 0,99 0,82 48,01 55,41 51,71
к-2720 45 33 39 31 23 27 17 13 15 18 14 16 0,74 1,07 0,91 48,16 46,84 47,50
К- 1286 43 32 38 26 25 26 19 20 20 21 23 22 0,71 1,03 0,87 44,27 44,92 44,60
4/105 40 32 36 27 23 25 18 10 14 21 12 17 0,56 0,53 0,55 38,40 43,83 41,12
E-134 45 36 41 30 25 28 24 15 20 28 17 23 1,07 0,81 0,94 38,46 48,21 43,34
Ср. и ср. арифм.* 42,1 ±0,7 33,3 ±0,6 38,0 ±0,6 27,3 ±0,6 24,4 ±0,5 26,1 ±0,4 21,8 ±1,1 15,9 ±1,4 18,6 ±1,1 24,5 ±1,2 18,5 ±2,1 20,9 ±1,2 1,0 ±0,1 0,8 ±0,1 0,9 ±0,1 46,7 ±0,9 47,2 ±1,3 46,1 ±1,1
V, %* 9,2 6,3 4,30 10,9 7,7 4,1 26,2 31,5 15,8 26,1 38,5 15,0 41,6 29,5 21,9 9,9 9,6 8,4
мелкосемянная
Крапинка St 40 31 36 25 18 22 15 25 20 22 31 27 0,61 0,84 0,73 29,99 28,05 29,02
к-2707 40 31 36 27 22 25 18 20 19 21 33 27 0,48 0,88 0,68 23,74 26,64 25,19
2030 48 32 40 28 22 25 35 22 29 41 31 36 1,73 0,72 1,23 31,90 23,54 27,72
E-114 49 35 42 28 24 26 28 22 25 53 28 41 1,33 0,72 1,03 26,12 26,08 26,10
1962 54 31 43 29 22 26 31 28 30 36 39 38 0,98 0,92 0,95 28,40 23,59 26,00
Д.32 50 38 44 29 27 28 19 41 30 23 51 37 1,01 1,30 1,16 29,40 25,54 27,47
K-1460 50 36 43 34 23 29 35 28 32 45 37 41 1,92 1,36 1,64 29,59 42,69 36,14
Ср. и ср. арифм.* 43,4 ±1,2 32,4 ±1,0 40,6 ±1,3 28,3 ±0,8 22,5 ±0,9 25,9 ±0,9 25,0 ±1,9 23,4 ±3,1 26,4 ±2,0 29,9 ±2,6 31,4 ±3,9 35,3 ±2,3 1,0 ±0,1 0,8 ±0,1 1,1 ±0,1 28,9 ±0,9 27,1 ±1,1 28,2 ±1,4
V, %* 11,2 8,7 8,3 9,7 11,1 8,8 36,7 37,3 19,6 36,9 34,8 16,9 46,9 30,3 30,8 15,9 11,9 13,2
периода составила в среднем 87 и 81 день соответственно.
Наименьший вегетационный период в среднем за два года наблюдался у образцов FLIP 97-12L и L-53 (77 дней). Самый продолжительный - у крупносеменного сорта Шырайлы (84 дня) и мелкосеменного образца 1962 (83 дня). В среднем за годы исследований, вегетационный период всех изучаемых образцов составил 80,5 дней.
Одним из важных хозяйственно ценных признаков является высота растений. По высоте растения различия между образцами были незначительны. Выделились крупносемянные линий: E-134 (41 см) и к-2720 (39 см), мелкосемянные: 2030 (40 см), E-114 (42 см), 1962 (43 см), д.32 (44 см), K-1460 (43 см) (табл. 2).
Высота прикрепления нижних бобов, также как и высота растения, относится к числу признаков, характеризующих технологичность сорта. Высокое прикрепление нижних бобов даёт возможность уменьшить потери семян нижнего яруса во время механической уборки растений. Наиболее ценными в этом отношении являются образцы имеющие высокое прикрепление нижнего боба (более 20 см.). К ним относятся крупносеменные линии - к-2720 (27 см), E-134 (28 см) и мелкосеменные - д.32 (28 см), K-1460 (29 см). В то время как у сортов - стандартов этот показатель составил 26 см у Шырайлы и 22 см - у Крапинки.
№ 4 (94) 2020
Анализ селекционного материала по количеству бобов и семян на растении показал следующие результаты. По числу бобов с растения лучшие показатели отмечены у мелкосемянных линий 2030 (29 шт.), Е-114 (25 шт.), 1962 (30 шт.), д.32 (30 шт.), К-1460 (32 шт.). Число семян с растения у Крапинки составило 27 шт. По этому показателю превысили стандарт на 9 - 14 семян мелкосеменные линии: 2030, Е-114,1962, д.32, К-1460. Эти же линии превзошли контроль (0,73 г) по массе семян с растения на 1,23; 1,03; 0,95; 1,16 и 1,64 г соответственно. Высокую семенную продуктивность стабильно демонстрировали во все годы линии: д.32 (1,01 г в 2018 г. и 1,30 в 2019 г.) и к-1460 (1,92 г в 2018 г. и 1,36 г в 2019 г.). Среди крупносеменных линий лишь у стандартного сорта Шырайлы количество семян с 1 растения составило 24 семени. У остальных линий этот показатель значительно ниже.
Крупносемянная линия К-2706 (51,71 г) показала более высокую массу 1000 семян по сравнению со стандартом Шырайлы (50,32 г). У мелкосемянных линий стандарт Крапинка (29,02 г) превысила К-1460 (36,14 г).
Урожайность стандартного сорта Шырайлы в 20182019 гг. варьировала незначительно (8,31-8,34 ц/га). У стандартного мелкосеменного сорта Крапинка урожайность в исследуемый период была низкой в 2018 г.- 2,68 ц/га и в
5м(ЬшрсШ Земледелии)
3. Урожайность выделившихся селекционных линий чечевицы, 2018- 2019 гг.
Сорт, линия Урожайность, ц/га Отклонение от стандарта, +/- Сорт, линия Урожайность, ц/га Отклонение от стандарта, +/-
2018 г. 2019 г. средняя 2018 г. 2019г. средняя
крупносемянная мелкосемянная
Шырайлы 8,31 8,34 8,33 0,00 Крапинка 2,68 5,08 3,88 0,00
Сакура 10,97 9,43 10,20 1,87 к-2707 8,31 8,34 8,33 4,45
K-2706 9,59 9,27 9,43 1,10 2030 13,26 8,50 10,88 7,00
к-2720 9,35 9,16 9,26 0,93 E-114 7,71 7,57 7,64 3,76
К- 1286 9,72 10,50 10,11 1,78 1962 15,33 6,11 10,72 6,84
4/105 10,63 8,64 9,64 1,31 Д.32 12,78 9,80 11,29 7,41
E-134 8,42 9,68 9,05 0,72 K-1460 13,57 8,61 11,09 7,21
Средняя 9,57 9,29 9,43 1,10 Средняя 10,52 7,72 9,12 5,24
2019 г. - 5,08 ц/га. (табл. 3).
В среднем за два года стандартный крупносеменной сорт Шырайлы превысили все крупносеменные образцы, но сорт Сакура (10,20 ц/га) и линия К-1286 (10,11 ц/га) были наиболее урожайные. У мелкосеменной чечевицы испытуемый селекционный материал по урожайности превысил более чем в 2 раза стандартный сорт Крапинка. По урожайности выделились линии: 2030 (10,88 ц/га), 1962 (10,72 ц/га), д.32 (11,29 ц/га), К-1460 (11,09 ц/га). Для мелкосемянной чечевицы 2018 г. был наиболее благоприятным, чем для крупносеменной, что характеризуется уровнем урожайности изучаемого селекционного материала. снижение урожайности крупносеменной чечевицы обусловлено рядом причин: погодными условиями, высоким уровнем засорённости, неполным соблюдением агротехнических мероприятий, потерями при прямом комбайнировании.
Выводы. Вегетационный период образцов чечевицы в климатических условиях Северного Казахстана составил 80,5 дней.
Анализ селекционного материала крупносеменной и мелкосеменной чечевицы показал, что исследуемые линии и сорта превысили по урожайности сорта -стандарты Шырайлы и Крапинка. По основным хозяйственно-ценным
признакам выделились следующие линии:
1) по высоте растений крупносемянные линии: Е-134 (41 см) и к-2720 (39 см); мелкосемянные: 1962, К-1460 (43 см), д.32 (44 см);
2) по высоте прикреплений нижних бобов: к-2720 (27 см), Е-134 (28 см) - крупносеменные; д.32 (28 см), К-1460 (29 см) - мелкосеменные;
3) по числу бобов: 2030 (29 шт.), Е-114 (25 шт.) -крупносеменные; 1962 и Д 32 (30 шт.), К-1460 (32 шт.) -мелкосеменные;
4) массе 1000 семян: крупносемянная линия К-2706 (51,71 г), мелкосеменная К-1460(36,14г);
5) урожайности: крупносемянные образцы - К1286 (10,11 ц/га) и сорт Сакура (10,20 ц/га); мелкосеменные линии - 2030 (10,88 ц/га), 1962 (10,72 ц/га), Д 32 (11,29 ц/га) и К-1460 (11,09 ц/га).
Учитывая важную роль чечевицы в обеспечении населения ценным растительным белком и высокий экспортный потенциал культуры необходимо дальнейшее расширение ее посевных площадей и валовых сборов. А выделившиеся линии по ряду хозяйственно -ценных признаков требуют дальнейшего изучения и внедрения в производство.
Литература.
1. Ханиева И.М., Канукова К.Р., Мамбетов М.М. Особенности технологии выращивания чечевицы в условиях предгорной зоны КБР//Актуальные проблемы гуманитарных и естественных наук. 2013. №3. С. 78-80.
2. Растениеводство/под ред. К.К. Аринова, К.М. Мусынова. Алматы: Дау Ир, 2011. 632 с.
3. Васнева И., Бакуменко О. Чечевица - ценный продукт функционального питания//Хлебопродукты. 2010. № 11. С. 39-40.
4. Саган В.В. Чечевица: есть сорт - есть культура // Agroinfo.kz URL: https://agroinfo.kz/chechevica-est-sort-est-kultura/ (дата обращения: 12.10.2020).
5. Рекомендации по весенне-полевым работам в Акмолинской области в 2019 году /под ред. К.К. Абдуллаева. Шортанды -1: НПЦ зернового хозяйства им. А.И. Бараева, 2019.52 с.
6. Вишнякова М.А., Буравцева Т.В., Булынцев С.В. Методические указания по изучению зернобобовых культур.СПб: ВИР, 2010. 140 с.
7. Мартынов С.П. Пакет программ для математической обработки данных «AGROS версия 2:11»
ASSESSMENT OF PROMISING VARIETIES AND LENTIL LINES IN NORTHERN KAZAKHSTAN
I.P. OSHERGINA, E.A. TEN
TOO A.I. Barayev Research and Production Centre for Grain Farming, ul. Baraeva 15, poselok Naychniy, Shortandinsky rayon, Akmola oblast, 021601, Republic of Kazakhstan
Abstract. Research aims to assess promising lentils lines on the main agronomic characters in the extreme continental climate of Northern Kazakhstan. The study of large-seeded and small-seeded lentils are based on stubble forecrop (barley) on black earth southern light loamy
ВлаЭимгрсШ ЗешеШеф
№ 4 (94) 2020
62 Экономика и организация с.-х. производства
soil in 2018-2019. Research focuses on these selection lines: 9 samples of small-seeded and 11 samples of large-seeded lentils. Shyraily is the standard for large-seeded varieties, Krapinka for small-seeded ones. On average the growth season of all samples under study is 80.5 days. Difference between samples on this characteristic is insignificant. When it comes to a plant height, large-seeded lined stand out: E-134 (41 cm) and k-2720 (39 cm) as well as small-seeded: 2030 (40cm), E-114 (42 cm), 1962 (43 cm), d.32 (44 cm) and K-1460 (43 cm). The height of lower beans is marked by k-2720 (27 cm), E-134 (28 cm) and d.32 (28 cm), K-1460 (29 cm). According to the number of beans, the best lines are 2030 (29 pcs), Е-114 (25 pcs), 1962 and D 32 (30 pcs), K-1460 (32 pcs). These lines exceed the control (0.73 g) on a seed weight from the plant. Compared to the standard Shyraily 50.32 g, the large-seeded line K-2706 (51/71 g) has a higher thousand kernel weight. The material under study exceeds the standard varieties on yield. The greatest yielding capacity has the large-seeded line K1286 (10.11 dt/ha) and Sakura (10.20 dt/ha). Among the small-seeded lines are noted 030 (10.88 dt/ha), 1962 (10.72 dt/ha), D 32 (11.29 dt/ha) and К-1460 (11.09 dt/ha). Promising lines on several agronomic characters require further study and manufacturing application. Keywords: lentil, lines, samples, selection, yield, growth season.
Author details: I.P. Oshergina, master degree student of agricultural science, leading research fellow, (e-mail: egoriha76@mail.ru); E.A. Ten, master degree student of agricultural science, research fellow.
For citation: Oshergina I.P., Ten E.A. Assessment of promising varieties and lentil lines in Northern Kazakhstan // Vladimir agricolist. 2020. №4. P. 58-62. DOI:10.24411/2225-2584-2020-10147.
DOI:10.24411/2225-2584-2020-10148 УДК 631.8+338.001.3
ЭФФЕКТИВНОСТЬ СИСТЕМ УДОБРЕНИЯ ЯРОВОЙ МЯГКОЙ ПШЕНИЦЫ С УЧЕТОМ КАЧЕСТВА ЗЕРНА
Л.К. КОНОВАЛОВА, кандидат экономических наук, доцент, (e-mail: ludmila12345678910@gmail.com)
В.В. ОКОРКОВ, доктор сельскохозяйственных наук, главный научный сотрудник
Верхневолжский федеральный аграрный научный центр
ул. Центральная, д. 3, п. Новый, Суздальский р-н, Владимирская область, 601261, Российская Федерация
Резюме. В работе представлена производственно-экономическая оценка систем удобрения при выращивании мягкой яровой пшеницы сортов Приокская, Лада, МиС (пластичные сорта) и Ладья (сорт интенсивного типа). Цель работы - выявить системы удобрения, которые обеспечивали бы достаточно высокие как выход белка с единицы площади, так и доходность его производства. Источниками информации послужили: научная литература, результаты экспериментальных исследований, проведенных в Верхневолжском ФАНЦ. Были использованы следующие методы: сравнительного анализа, монографический, графический; методики экономической оценки вариантов в относительных показателях (баллах) и калькулирования себестоимости «Директ-костинг». Для одновременного учета в анализе двух разнородных показателей (выход белка с единицы площади и окупаемость затрат на производство) была проведена оценка в относительных единицах - баллах с корректировкой на их весовые коэффициенты. По пластичным сортам яровой пшеницы (Приокская, Лада и МиС) первое место в ранжированном ряду по величинам удельного выхода белка и окупаемости технологических затрат принадлежит органоминеральной системе удобрения в вариантах «Н60 + N80P80K80» и «Н80 + N40P40K40», последние места (1417) - вариантам без минерального азота и без удобрений. В качестве дополнительных целесообразных вариантов можно рекомендовать следующие «Н60 + N40P40K40» и «Н40 + N80P80K80» (4 и 5 места). Минеральная система удобрения занималасредниеместа и былаэкологическименееоправданной. На серых лесных почвах Владимирского ополья пшеницу 3-го класса продовольственного назначения можно получить после занятого пара: в первую очередь, после удобренного навозом КРС (60-80 т/га) занятого пара (викоовсяная смесь) с внесением полного минерального удобрения (N40-80P40-80K40-80); во вторую очередь - при минеральной системе с двойной дозой
полного минерального удобрения (N80P80K80); в третью - при органической системе с дозой навоза КРС 80 т/га.
Ключевые слова: производственно-экономическая оценка, качество зерна, система удобрения, окупаемость затрат.
Для цитирования: Коновалова Л.К., Окорков В.В. Эффективность систем удобрения яровой мягкой пшеницы с учетом качества зерна//Владимирский земледелец. 2020. № 4. С. 62-67. DOI:10.24411/2225-2584-2020-10148.
Для обеспечения продовольственной безопасности страны необходимо наладить устойчивое функционирование зернопродуктового подкомплекса как единого организма. При этом считается, что производство зерна (grain farming) соответствующего качества в указанном подкомплексе является самым слабым звеном [1]. И это несмотря на рекордные урожаи последних лет (более 100 млн. т). Дело в том, что качество производимого в стране зерна остается низким. Согласно данным Центра оценки качества зерна и продуктов его переработки, на долю зерна пшеницы выше 4-го класса приходится чуть более 30%. Подавляющая часть урожая представлена фуражным зерном [2,3]. При этом цена на зерно 3 класса (продовольственное) выше на 30% и более по сравнению с ценой на фуражное зерно [4]. Таким образом, можно констатировать, что в стране довольно остро стоит проблема производства высококачественной (сильной и ценной) пшеницы. Решение этой проблемы необходимо для совершенствования межрегионального продуктового обмена, полной загрузки перерабатывающих мощностей, обеспечения населения качественными продуктами переработки зерна, совершенствования экспортно-импортного баланса и др. На основании изложенного поставлена цель исследования.
Цель исследования - провести производственно-экономическую оценку применения удобрений под яровую мягкую пшеницу для определения систем удобрения, обеспечивающих одновременно как высокий выход сырого
№ 4 (94) 2020
Владимгрскш ЗешеШецТз
