CC BY
46
ISSN 0202-5493.МАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ. Научно-технический бюллетень Всероссийского научно-исследовательского института масличных культур. Вып.2 (148-149), 2011
А.В. Григорьева,
научный сотрудник
ГНУ Донская опытная станция им. Л.А. Жданова ВНИИМК Россельхозакадемии Россия, 346754, Ростовская обл., Азовский р-н, пос. Опорный, ул.Ждановa2 Тел: 89281645709; факс 8(86342) 75-121 e-mail:dos-vniimk@mail.ru, antsyganova@mail.ru
ОЦЕНКА КОЛЛЕКЦИОННОГО МАТЕРИАЛА СОИ ПО ОСНОВНЫМ
ХОЗЯЙСТВЕННО ЦЕННЫМ ПРИЗНАКАМ В УСЛОВИЯХ ЮЖНОЙ ЗОНЫ РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ
Ключевые слова: сорт, соя, элементы продуктивности, вегетационный период, продолжительность фазы цветения, урожайность, масса 1000 семян
УДК 633.853.52:631.52
В селекции сельскохозяйственных культур основная роль принадлежит интродукции генетических источников урожайности, качества, устойчивости к болезням и вредителям, неблагоприятным почвенно-климатическим факторам [1]. Включение в селекционный процесс таких источников позволяет создавать новые урожайные сорта, приспособленные к условиям возделывания. Соя является важной сельскохозяйственной культурой, и вместе с тем представляет сложный селекционный объект в силу своих биологических особенностей (чувствительность к длине дня, повышенная требовательность к теплу и влаге).
Цель данных исследований провести оценку коллекционных образцов сои по комплексу хозяйствен оценных признаков, с выделением источников, позволяющих создать разнообразный исходный материал для селекции сои в условиях южной зоны Ростовской области.
Материалы и методы. Обьектом исследований служила коллекция сои обыкновенной (Glycine max (L.) Merrill), состоящая из образцов рабочей коллекции ВНИИЗК им. И.Г. Калиненко и образцов ВИР им. Н.И. Вавилова. Всего было проанализировано 136 сортообразцов.
Опыты проводили в 2007-2009 гг. на полях ВНИИЗК (г. Зерноград), расположенных в южной зоне Ростовской области. Почва опытного участка - чернозем обыкновенный тяжелосуглинистый.
Коллекцию изучали на делянках площадью от 2 до 10 м2. Делянки трехрядковые, с шириной междурядья 45 см, повторность трехкратная. Сортообразцы оценивали при норме высева 700 тыс. всхожих семян на 1 га. Для анализа с каждой делянки брали по 25 растений. Через каждые 10 номеров высевали районированный сорт Азовская.
В течение вегетации проводили фенологические наблюдения, отмечали фазы цветения, его продолжительности, начала и полного созревания культуры. Уборку образцов проводили вручную и комбайном по мере созревания. Опыты заложены согласно методикам государственного испытания сельскохозяйственных культур [4] и полевого опыта [5]. Содержание белка определяли в лаборатории биохимической оценки по методу Кьельдаля. Определение сырого жира по количеству обезжиренного остатка (метод С.В. Рушков-ского) с применением аппарата Сокслета [7].
Результаты и обсуждение. С практической точки зрения продолжительность вегетации сои - один из основных и наиболее важных признаков, определяющих возможность возделывания сорта в определенных агроклиматических условиях. Оптимальным периодом вегетации в данной зоне считается такой, при котором семена успевают созреть до наступления заморозков. В условиях Ростовской области ежегодно созревают сорта сои с вегетационным периодом 90-130 суток.
По числу дней вегетации исследуемые сорта и линии сои были дифференцированы на скороспелые (90-110 суток), среднеранне-спелые (111-120 суток) и среднеспелые (121130 суток), согласно широкому унифицированному классификатору СЭВ (1981) [6].
На общую продолжительность периода вегетации большое влияние оказывает продолжительность фазы цветения. Поэтому образцы с наименьшей продолжительностью цветения, рекомендуется использовать в селекции на сокращение продолжительности вегетационного периода (табл. 1).
Таблица 1
Характеристика межфазных периодов некоторых сортообразцов сои, 2007-2009 гг.
Продолжительность фенофзы, сутки
Название Происхож- всходы- цвете- всходы-
образца дение цвете- цвете- ние- созре-
ние ние созревание вание
Solono Франция 30 18 47 95
Kalmit -»- 30 21 43 94
Holesavsska Бывш. ЧССР 31 20 44 95
Приморская 450 Приморский край 34 20 42 95
Гамма 85 Воронежская область 38 15 44 97
Зейка Амурская область 44 20 30 94
№ 630 Ростовская область 44 15 36 95
Азовская -»- 55 20 45 120
(стандарт)
НСР05 7,4 3,2 2,6 7,9
Для селекции на скороспелость в условиях Ростовской области из изученной нами коллекции можно использовать следующие образцы: № 630, Гамма 85, Зейка, Solono.
По данным многих исследователей, селекцию на урожайность можно вести по многим признакам: в т. ч. по числу семян в одном бобе, массе 1000 семян, числу продуктивных узлов на стебле, числу бобов на растении, достигших созревания [1, 2, 3].
В селекции сои на увеличение числа продуктивных узлов важно учитывать, что этот признак зависит как от генетических особенностей сорта, так и от условий года. Количество продуктивных узлов возрастает с увеличением продолжительности вегетационного периода. При проведении скрещиваний родительских форм, а также при отборе растений из гибридных популяций, преимущество необходимо отдавать тем формам сои, которые имеют повышенное число продуктивных узлов на растении [1].
Число продуктивных узлов в наших экспериментах варьировало от 4,2 до 68,8 штук на растении. Наибольшее число узлов на растении (> 20 шт.) имели следующие сортообразцы: № 623, № 648, Азовская, Milo Olo-mon, Universal, Holesavsska, Л-33, Kalmit, Labrador, Дон-21, Хыркен 11 (к-10621), Сал-тус (к-11126), Октябрь 70 (к-9774), М-27 (к-11038), Гамма 85. Эти образцы могут быть, вовлечены в селекционный процесс в качестве потенциальных источников урожайности.
Общая продуктивность растений сои зависит в т. ч. и от признака число бобов. Недос-
таток осадков в критической для сои фазе налива семян и низкая относительная влажность воздуха в этот период, способствуют сильному опадению бобов. В связи с этим важным показателем продуктивности является число бобов на растении, сохранившихся к созреванию [2]. Данный признак в изученной коллекции изменялся от 4,9 до 114,3 штук на растении. Максимальное число (более 20 штук на растении), бобов в среднем за три года, сформировали к моменту созревания следующие коллекционные образцы: Азовская, Ладья, № 623, № 648, Milo Olomon, Universal, Holesavsska, Л-33, Дон-21, Labrador, Теризинская 2, Kalmit, Um-55-2, Гамма 85, Dunfield (T-9) Elrf 2, Донская Flambeon (к-5496), Jacques-74 (к-9161), Октябрь 70 (к-9774), М-27 (к-11038).
Свидетельством высокой семенной продуктивности растений сои является признак число семян на растении. Этот показатель в значительной степени изменялся в зависимости от условий года и варьировал от 16 до 192 штук на растении. Более 70 штук семян на растение формировалось у следующих коллекционных образцов: № 623, Л-102, № 633, Дон-21, Flambeon, Milo Olomon, Universal, Holesavsska, Л-33, Olimpys, Дон-21, Labrador, Kalmit, Arctic, № 629.
Одним из важных элементов продуктивности у сои также является масса 1000 семян. Этот признак у различных коллекционных образцов варьировал от 72 до 222 г. В изученной коллекции были выделены образцы с очень крупными, более 210 г семенами: Jiu-nong № 13 (К-10229), Бессарабка 645 (К-4870), Fl-1 (К-10507), Гибрид АСС 21 (К-5046), М-37 (К-11041).
В целом, урожай семян сои зависит от комплекса элементов продуктивности. Однако на урожайность сортообразцов в значительной степени повлияли погодные условия, о чем свидетельствует сильная изменчивость этого признака по годам (рисунок).
Анализ урожайности исследуемых в течение 3-х лет образцов показал, что по этому признаку можно выделить образцы, из среднеранне-спелой группы спелости: № 645, № 623, Chizuka ibaraki 1, Л-33, Дон-21.
Производству для интенсивного возделывания сои нужны урожайные сорта, с высоким прикреплением нижнего боба, средней высотой растения [2, 3]. Поэтому нами проведена оценка коллекции и по этому признаку.
Высота прикрепления у изучаемых образцов варьировала от 9,8 до 25,5 см. Максимальная высота прикрепления нижнего боба (> 17 см) отмечена у 15 сортоброзцов: Уссу-риская 28, Амурская желтая, № 624, Азовская, № 645, Пальмира, Chizuka ibaraki 1, № 629, Приморская 450, Дон-21, Медяжев, Ву-4442, Рента, Alproteina, Holesavsska.
Одной из важнейших задач селекции является создание сортов не только продуктивных, но и характеризующихся высоким качеством продукции. В связи с разносторонним использованием сои, требования к качеству продукции различны. Для масличного производства требуются сорта с высоким содержанием масла в семенах и средним содержанием белка, с высоким содержанием лецитина и низким - клетчатки, с эластичной семенной оболочкой. Для пищевой промышленности лучшими считаются сорта с высоким содержанием белка, особенно водорастворимого, с низким содержанием клетчатки, со светлой окраской семенной оболочки, без пигментации [2, 3].
В наших исследованиях ежегодно определяли содержание белка и масла в семенах. Проведенный биохимический анализ сорто-образцов сои показал, что содержание сырого протеина в семенах изменяется заметно в зависимости от условий года даже в пределах одного сортообразца (табл. 2).
Таблица 2
Образцы сои с высоким содержанием сырого протеина
2007-2009 гг.
2007 2008 2009
9 скороспелые 0,19 0,93 0,61
□ среднераннеспелые 0,23 0,91 0,93
□ среднеспелые 0,18 0,74 0,88
Название образца Содержание сырого протеина, % V,%
2007 г 2008 г 2009 г среднее
Донская 47,7 45,6 43,4 45,6 4,7
№ 623 47,6 44,6 44,1 45,4 4,2
№ 629 46,4 45,4 43,5 45,1 3,2
№ 630 46,2 45,3 46,1 45,9 0,52
Proto 47,5 45,4 45,4 46,1 2,4
Рента 47,1 46,0 46,0 46,3 1,4
Азовская, ст. 48,1 46,1 43,7 45,9 4,8
Рисунок 1 - Урожайность коллекционных образцов сои 2007-2009 гг.
ISSN 0202-5493.МАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ. 6. Международный классификатор СЭВ
Научно-технический бюллетень Всероссийского рода Glycine Willd Л 1990 48 с
научно-исследовательского института масличных культур. Вып.2 (148-149), 2011
Наиболее стабильное содержание сырого протеина по годам наблюдали у образцов Рента и № 630.
Следует отметить, что изменчивость признака масличности у сои по годам достаточно низкая. У изученных образцов за годы исследований масличность варьировала от 17 до 19 %. Высокомасличных (> 21 %) сортообразцов в изучаемой коллекции не выявлено.
Выводы. В результате проведенной по комплексу признаков оценки коллекции сои в условиях южной зоны Ростовской области выделены образцы, у которых высокая урожайность сочетается с повышенным проявлением отдельных хозяйственно ценных признаков (большое число бобов, узлов на растении, масса 1000 семян, высокое прикрепление нижнего боба): № 648, № 629, Holesavsska, Л-33, Kalmit, Labrador, Дон-21, Хыркен 11 (к-10621), Салтус (к-11126), Октябрь 70 (к-9774), М-27 (к-11038), Гамма 85. Образцы Kalmit, Гамма 85 и Зейка наиболее перспективны в качестве источников скороспелости.
Список литературы
1. Гужов, Ю.Л. Закономерности изменчивости количественных признаков у сои и использование их в селекции / Ю.Л. Гужов, Р.А. Патрина // Сельскохозяйственная биология, 1980. - Т. 15, № 6, - С. 854-859.
2. Енкен, В.Б. Соя / В.Б. Енкен - М.: Сельхозгиз, 1959 - 622 с.
3. Соя. Биология и технология возделывания / Под. ред. В.Ф Баранова, В.М. Луком-ца. - Краснодар, 2005. - 433 с.
4. Методика государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур. -М.: Колос, 1971. - 250 с.
5. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта. - М.: Колос, 1985. - 336 с.
