CC BY
7
около 2800 ккал/сут могут у части лиц не обеспечивать достаточного чувства насыщения пищей и полного удовлетворения аппетита, хотя калорийность рациона и превышает средние энерготраты на 7,7%. Возможно, что для более полной адаптации к такому рациону требуется более 10 сут. В этих условиях у части испытуемых фактическое питание «по аппетиту» может оказаться неадекватным суточным энерготратам и они иногда теряют в весе тела 1—1х/2 кг.
2. В тех же условиях рационы с пищевой ценностью около 3100 ккал/сут при питании «по аппетиту» с самого начала оказались достаточными не только для покрытия энерготрат организма, но и полностью удовлетворяли аппетит у всех испытуемых.
3. При разработке массового пайка для лиц, находившихся в условиях гипокинезии, помимо предполагаемых энерготрат для среднего человека весом 70 кг, следует учитывать необходимость наличия в пайке резерва по калорийности 10—15% от предполагаемых энерготрат для удовлетворения индивидуальных потребностей в пище. С другой стороны, при гипокинезии следует проводить гигиенический контроль за питанием для своевременного выявления случаев неадекватного приема пищи и предотвращения избыточного питания.
ЛИТЕРАТУРА. Петровский К. С. (ред.) Гигиена питания. Т. I. М., 1971, с. 262, 300. —Он же. Гигиена питания. М., 1964, с. 287.
Поступила 11/111 1976 р.
INVESTIGATION OF ACTUAL NUTRITION AND FOOD STATUS UNDER CONDITIONS OF LIMITED MOBILITY (HYPOKINESIA)
/. G. Popov, N. D. Radchenko
Under conditions of hypokinesia with an average energy consumption of 2600 ccal. there was undertaken a study of actual nutrition and food status of persons receiving a ration of 3156 and 2822 ccal. The second ration proved to be insufficient for a part of persons examined. Consequently, the diet under conditions of hypokinesia should include a 10—15% caloric ration reserve in addition to the average energy consumption rate in order to satisfy the individual food and energy requirements.
УДК 615.285.7.066:618.33-007
Проф. А. И. Штенберг, канд. мед. наук А. М. Торчинский
ОЦЕНКА ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫХ ДАННЫХ ТЕРАТОГЕННЫХ СВОЙСТВ ПОСТОРОННИХ ДЛЯ ОРГАНИЗМА ВЕЩЕСТВ ПРИ ИХ КОМБИНИРОВАННОМ ВОЗДЕЙСТВИИ
Институт питания АМН СССР, Москва
В настоящее время при гигиеническом нормировании большое (внимание уделяется тератогенным свойствам химических соединений. Однако вопросы тератогенности вредных веществ при комбинированном воздействии их на организм остаются малоизученными (А. А. Голубев и соавт.; В. В. Кустов и соавт.).
В опытах на крысах линии Вистар изучали возможность развития адаптации животных к действию тератогенов различной химической структуры после предварительного воздействия на самку ряда пестицидов в дозах, не оказывающих тератогенного и эмбриотоксического действия, но вызывающих активацию микросомальных ферментов печени, метаболизи-рующих посторонние для организма вещества. В качестве тератогенов были использованы хлоридин (ХД), салициловокислый натрий (СН) и пестицид из группы карбаматов бенлат, тератогенные свойства которых были подробно изучены (А. П. Дыбан и соавт.; Н. А. Чеботарь; А. М. Торчин-
Влияние ДДТ на выраженность тератоге иного и эмбрнотокснческого действия СН, бенлата
н ХД
Группа животных Доза терато-гена (в мг на 1 кг веса тела) Число беременных самок в группе Предимплаи-тационная гибель эмбрионов Постимплан-тационная гибель эмбрионов Число плодов с аномалиями развития (в % к общему числу живых плодов)
%
Контроль _ 18 9,0 8,8 1.8
СН 800 12 10,6 100,0 —
ддт+сн 800 15 4,5 91,0 40,0
СН 600 16 5,4 82,1 30,0
ДДТ+СН 600 15 6,2 47,7** 30,5
СН 400 15 6,8 35,5 39,0
ддт+сн 400 17 6,9 11,1** 13,5**
Бенлат 250 11 6,4 44,1 55,2
ДДТ+бенлат:
I серия 250 10 5,0 7,2** 0**
II > 12 5,8 17,2** 6,3**
Бенлат 750 12 8,1 85,1 75,1
ДДТ + бенлат 750 13 7,9 48,0** 68,8
ДДТ + ХД:
I серия И 10,2 12,2** 9,6**
II » 30 12 8,4 18,1 67,4
III > 11 7,1 14,9 29,2**
ХД 30 14 7,8 27,1 100,0
ХД 50 13 7,2 38,6 100,0
ДДТ+ХД 50 12 6,5 21,0** 100,0
Примечания: * Хлоридин вызывал у плодов микроцефалию, микрогнатию, фо-комелию, бенлат—гидроцефалию и энцефалоцеле, СН—краниорехисхизис, рехисхизис, экзенцефалню, микрофтальмию, брюшные грыжи и некоторые другие аномалии развития.
** Разница статистически достоверна (Р < 0,05) по критерию Колмогорова — Смирнова между этой группой и группой, подвергавшейся изолированному воздействию тера-тогеыа в той же дозе.
ский). Пестициды (ДДТ и у-изомер ГХЦГ) вводили самкам с момента наступления беременности и до момента введения тератогенов, т. е. на 10 (СН), 13 (ХД) и 12-й (бенлат) дни беременности. Мы рассмотрим некоторые из результатов, полученных при использовании в качестве адаптогена пестицида ДДТ (см. таблицу).
Как видно из таблицы, предварительное введение ДДТ ослабляло повреждающее действие всех трех тератогенов, которое проявлялось в пост-имплатационной гибели эмбрионов (эмбриотоксическое действие) и появлении плодов с аномалиями развития. Характер изменений, которые возникали при предварительном введении ДДТ в действии тератогенов, в значительной степени зависел от их дозы. Так, предварительное введение ДДТ снижало как тератогенное, так и эмбриотоксическое действие СН и бенлата, введенных в дозах 400 и 250 мг/кг соответственно. При введении этих препаратов в дозах 600 и 750 мг/кг соответственно отмечалось снижение лишь эмбриотоксического действия, но число плодов с аномалиями развития практически не менялось. Что же касается хлоридина, то при дозе его 30 мг/кг отмечалась значительная вариабельность результатов при их троекратном воспроизведении, а при дозе 50 мг/кг число плодов с аномалиями развития не изменялось, а наблюдалось лишь ослабление эмбриотоксического действия. Обращает на себя внимание и то, что повреждающее действие тератогенов проявлялось в увеличении постимплантацион-нон смертности эмбрионов и появлении плодов с аномалиями развития, т. е. в двух различных эффектах. При комбинированном воздействии их с ДДТ эти показатели в некоторых случаях изменяются разнонаправленно и, следовательно, при этом возникает вопрос, можно ли считать, что предварительное введение ДДТ ослабляет повреждающее действие вводимых
2 Гшрмена н санитария № 12
33
затем препаратов? Для ответа на этот вопрос рассмотрим результаты, полученные нами при изучении тератогенных свойств СН, ХД и бенлата при введении их соответственно на 10, 13 и 12-й дни беременности в широком диапазоне доз. При изменении доз каждого из этих препаратов изменяется и соотношение между числом плодов с аномалиями развития и постим-плантационной гибелью плодов. Иначе говоря, выраженность тератогенного и эмбриотоксического действия этих препаратов различна в зависимости от их дозы.
Известно, что выраженность тератогенного и эмбриотоксического действия химических веществ при прочих равных условиях зависит от концентрации их в организме в данный момент. Поскольку в наших опытах ДДТ вводили в дозе, вызывающей активацию микросомальных ферментов печени, можно предполагать, что адаптогенное действие ДДТ имеет в своей основе ускорение детоксикации вводимых затем тератогенов, т. е. предварительно вводимый ДДТ ослабляет действие тератогена на какую-то определенную величину. Учитывая изложенное, можно сделать вывод, что различия в результатах (число плодов с аномалиями развития и постим-плантационная гибель плодов), получаемых при комбинированном воздействии ДДТ и того или иного тератогена в разных дозах, обусловлены, по-видимому, тем, какое место занимала доза тератогена на кривой, отражающей зависимость между дозой и тератогенным и эмбриотоксическнм действием. Так, снижение эмбриотоксического действия при том же тератогенном введении ДДТ и СН в дозе 600 мг/кг или бенлата в дозе 750 мг/кг вполне закономерно, поскольку при изолированном действии этих препаратов в дозах соответственно 400 и 500 мг/кг тератогенное действие выражено практически в той же степени, а эмбриотоксическое — гораздо меньше, чем при изолированном действии более высоких доз. Этой же причиной обусловлено и наблюдаемое в наших исследованиях снижение эмбриотоксического действия ХД при комбинированном действии его с ДДТ в дозе 50 мг/кг при том же тератогенном действии.
Проведенный выше анализ позволяет сделать вывод о том, что сравнительная оценка результатов, получаемых при изолированном и комбинированном повреждающем воздействии нескольких веществ на эмбриогенез должна проводиться с учетом данных о зависимости доза — эффект изучаемых препаратов. Кроме того, необходимо принимать во внимание и соотношение между тератогенным и эмбриотоксическнм действием препаратов при введении их в различных дозах. О важности учета взаимосвязи между этими показателями при изучении влияния посторонних для .организма веществ на антенатальный период онтогенеза нами уже указывалось в предыдущих работах (А. И. Штенберг и А. М. Торчинский). Возможно, что именно вследствие различий в характере этой взаимосвязи у разных веществ в ряде исследований тератогенных свойств нескольких веществ при комбинированном воздействии их отмечалось ослабление или усиление какого-либо одного из них при той же выраженности другого (Wilson и соавт.).
В заключение нам хотелось бы отметить, что исследование тератогенных свойств СН, ХД и бенлата при воздействии на самку ДДТ мы проводили с препаратами, из которых лишь один являлся тератогенным, а другой лишь повышал резистентность организма к тератогену. В самом упрощенном виде это можно рассматривать как действие одного и того же тератогена на тот же объект, в тот же период беременности, но в различных дозах. Поскольку для большинства тератогенов существует прямая зависимость между величиной вводимой дозы и вызываемым ими эффектом, казалось бы, что не должно возникать затруднений при сравнительной оценке получаемых результатов. Однако, как было показано, необходимо учитывать два различных эффекта: число плодов с аномалиями развития и эмбриональную смертность. Совершенно очевидно, что еще больше затруднений возникнет в том случае, когда при комбинированном воздействии
каждый из изучаемых препаратов будет оказывать тератогенное и эмбрио-токсическое действие. В связи с этим дальнейшие исследования с целью разработки подходов к оценке тератогенных свойств химических веществ при их комбинированном воздействии представляются весьма актуальными.
ЛИТЕРАТУРА. Голубев А. А., Люблина Е. И., Толоконцев Н. А. и др. Количественная токсикология. Л., 1973. — Д ы б а н А. П., Акимова И. М., Светлова В. А. — «Докл. АН СССР», 1965. т. 163, с. 1514—1517. — Кустов В. В., Тиунов Л. А., Васильев Г. А. Комбинированное действие промышленных ядов. М., 1975. — Торчи некий А. М. К вопросу гигиенической оценки тератогенного действия пестицидов и зависимости этого эффекта от уровня белка в рационе (На примере пестицидов карбаминового ряда). Автореф. дис. канд. М., 1974. — Чеботарь Н. А. — В кн.: Материалы к научной конференции молодых ученых ИЭМ. Л., 1967, с. 139—140. — Ш т е н б е р г А. И., Т о р ч и н с к и й A.M. — «Вестн. АМН СССР», 1972, № 2, с. 47—51. — WilsonJ.G., Jordon R. L., Shumach e rH.— •«Teratology», 1969, v. 2, p. 91—97.
Поступила 15/XII 1975 r.
ASSESSMENT OF EXPERIMENTAL DATA ON TERATOGENIC PROPERTIES OF SUBSTANCES FOREIGN FOR THE BODY IN THEIR COMBINED ACTION
A.I. Sh ten berg, A.M. Torchinsky
The authors found that the comparative assessment of the results obtained both in isolated and combined use of several substances, having a harmful action on embryogenesis, should be carried out with due regards for the dose-effect dependence of investigated compounds and the corelation between embryonic mortality and the number of embryos with development anomalies.
УДК 614.72:665.44
Канд. мед. наук Ф. Ф. Даутов
ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА КОМПЛЕКСНОГО ЗАГРЯЗНЕНИЯ ВОЗДУХА
ТОКСИЧЕСКИМИ ВЕЩЕСТВАМИ И БЕНЗ[А]ПИРЕНОМ В ПРОИЗВОДСТВАХ
ГАЗОРАЗДЕЛЕНИЯ
Медицинский институт, Казань
" -ы
Широкое применение полиэтилена и окиси этилена в народном хозяйстве приводит к росту мощностей производств газоразделения, где в качестве сырья используются газообразные фракции нефтеперерабатывающих предприятий. В связи с этим исследование состояния воздушной среды указанных производств приобретает особую актуальность. Однако сведений о загрязнении воздуха токсическими веществами и наличии в выбросах производств газоразделения канцерогенных веществ мы не нашли в литературе. Цель настоящей работы — исследование комплексного загрязнения воздушной среды в трех крупных производствах газоразделения, которые введены в эксплуатацию в последнее десятилетие.
Технологический процесс производств включает термическую обработку пропан — бутановой, этановой и пропановой фракций в специальных печах. В производстве III очереди пропановая фракция заменена бензином. Под действием высокой температуры смесь фракций подвергается полной деструкции и при поступлении в следующий цех имеет в своем составе этилен (28,8%), пропан (23,2%), метан (17,2 %), пропилен (15,3%) и др. Далее сложная газовая смесь подвергается охлаждению, щелочной очистке и разделению на фракции с последующим получением целевых продуктов — этилена и пропилена. Технологическая схема производств предусматривает максимальную автоматизацию с дистанционным управлением. Процессы, как правило, непрерывны и осуществляются в замкнутых системах. Основное оборудование — газоразделительные колонны, холодильники, емкости — вынесено на наружную многоэтажную этажерку. В помещениях на-
2*
35
