CC BY
57
ОТБОР СВИНОМАТОК С УЧЁТОМ КОМПЛЕКСНОГО ГЕНОТИПА, ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫХ КАЧЕСТВ И МОЛОЧНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ
Рахматов Л.А. - к.б.н., ассистент; Гиниятуллин И.И. - аспирант; Ахметов Т.М. -
д.б.н., доцент; Тюлькин С.В. - к.с.-х.н.
Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана *Татарская межрегиональная ветеринарная лаборатория, г. Казань
тел.: (843) 273-97-75
Ключевые слова: селекция, свиноматка, ген, PRLR, ESR, молочность, жир, белок.
Keywords: selection, sow, gene, PRLR, ESR, milking, fat, protein.
Дальнейшее повышение продуктивности и улучшение экономических показателей в свиноводстве теснейшим образом связано с формированием высокопродуктивного маточного поголовья. Маточное стадо является производным всех остальных групп свиней, что в конечном влияет на их производственно-экономические показатели как в отдельности, так и в целом (В.А. Стрельцов, 2008).
Одна из основных задач современного свиноводства - это разработка и использование новых методов отбора свиней при ведении селекционно-племенной работы, позволяющая в ускоренном темпе получать высокопродуктивных животных.
Материал и методы исследования. Научно-производственный опыт проведен в племенном репродукторе ООО «ТАТМИТ Агро» Сабинского района Республики Татарстан на свиньях породы крупная белая.
Для проведения молекулярно-генетических исследований у свиноматок из яремной вены отбрана кровь в вакуумные пробирки со 100 мМ ЭДТА. Экстракцию ДНК из крови проводили комбинированных щелочным способом. Генотипирование свиноматок по генам пролактинового рецептора (PRLR) и эстрогенового рецептора (ESR) осуществляли методом ПЦР-ПДРФ [3, 2].
Воспроизводительные качества свиноматок крупной белой породы с разными комплексными генотипами PRLR / ESR оценивали по первому опоросу по таким показателям как общее количество родившихся поросят в среднем на свиноматку, количество живых родившихся поросят в среднем на свиноматку и процент мертворождённых поросят.
Промеры тела и проб молока брали на 10 день лактационного периода, без введения окситоцина, путем кратковременного подсоса поросятами вымени свиноматок.
При проведении опытов использовали способ содержания и рационы, принятые в хозяйствах. Подсосные свиноматки, на которых проводили исследования, содержались в индивидуальных станках в
течение 30 дней после опороса.
Для анализа подопытных животных разделили на продуктивные типы в соответствии с изучаемыми показателями по принципу M±1g. Математическая обработка проведена с использованием пакета программ Microsoft Excel.
Результаты исследования. Оценка свиноматок с разными комплексными генотипами PRLR / ESR по воспроизводительным качествам представила, что наибольшие показатели по количеству рождённых (11,90-13,78) и по количеству живых поросят при рождении (11,20-12,33) были у животных с генотипами AAMM, ABMM, BBWM,, BBMM (таблица 1).
Свиноматки с эти комплексными генотипами превосходили по данным показателям аналогов с другими генотипами PRLR / ESR на 0,172,38 и 0,20-1,89 поросят соответственно. При этом генотип BBMM с показателями 13,78 и 12,33 поросят достоверно превосходил (Р<0,05-0,01) сверстниц с генотипами AAWM, AAMM, ABWW, ABWM, ABMMи BBWMна 1,21-2,38 и 1,40-1,89 поросят соответственно. Процент мертворождённых поросят от свиноматок с разными комплексными генотипами PRLR / ESR уменьшался в следующем порядке: BBMM > AAWM > BBWW > ABWW > ABWM > AAMM > BBWM > AAWW > ABMM.
1. Воспроизводительные качества свиноматок с разными комплексными
генотипами PRLR / ESR
Свиноматки с Количество поросят в среднем на одну Мертворождённые
генотипом свиноматку поросята, %
PRLR / ESR всего живых
AAWW, n = 6 11,67±1,02 11,00±0,93 5,7
AAWM, n = 9 11,56±0,60** 10,44±0,41** 9,7
AAMM, n = 8 12,13±0,48* 11,38±0,57 6,2
ABWW, n = 10 11,40±0,69** 10,60±0,64* 7,0
ABWM, n = 15 11,73±0,46** 10,93±0,40* 6,8
ABMM, n = 14 12,57±0,44* 12 14±0 42«*»,«**» 3,4
BBWW, n = 6 11,67±1,05 10,83±0,75 7,2
BBWM, n = 10 11,90±0,69* 11,20±0,65 5,9
BBMM, n = 9 13,78±0,36 12,33±0,33 10,5
* - Р<0,05, ** - Р<0,01, разница между генотипом ВВММ и другими генотипами, «*» - Р<0,05, разница между генотипами ААШМ и АВММ, «**» - Р<0,01, разница между генотипами АВШМ и АВММ
Изучение показателей молочной продуктивности свиноматок с разными экстерьерными типами (обхват груди) показало, что наибольшая величина всех изучаемых признаков, а именно молочность (69,7 кг), массовая доля в молоке жира (6,97%) и белка (3,97%) характерна для свиней со средними промерами обхвата груди, самые низкие значения
признаков имели группы животных с широко- и глубокогрудным экстерьерными типами - 45,5-65,8 кг, 6,31-6,57% и 3,28-3,88% соответственно. Изменчивость показателей молочной продуктивности у представленных типов оказалась невысокой (таблица 2).
Анализ корреляционных взаимосвязей позволил установить, что отбор свиноматок с малым обхватом груди будет сопровождаться с повышением количества белка в молоке, так как корреляция положительная и высокая (г = 0,89), но при этом молочность и массовая доля жира может снижаться, так как корреляция отрицательная, г = -0,12 и -0,82 (таблица 3).
2. Показатели молочной продуктивности свиноматок с разным обхватом груди
Показатель Экстерьерный тип
узко- и мелкотелый, п = 5 средний, п = 21 широко- и глубокотелый, п = 3
М ± ш СУ, % М ± ш СУ, % М ± ш СУ, %
Молочность, кг 65,8±8,05 24,5 69,7±7,07 45,4 45,5±10,06* 31,3
Массов ая доля, % жира 6,57±0,38 11,7 6,77±0,28 17,5 6,31±0,46 10,4
белка 3,28±0,41 24,8 3,97±0,09 9,3 3,88±0,26 9,4
В группе животных со средним типом отбор не эффективен, так как коэффициенты корреляции между показателями в пределах от близких к нулю до г = -0,53.
Среди свиноматок глубокогрудого типа такой отбор не будет иметь значительного эффекта, так как корреляция, хотя и положительная, но среднего или низкого уровня (г = 0,24-0,30).
3. Корреляция показателей молочной продуктивности свиноматок с обхватом груди (г±шг)
Экстерьерный тип Показатель Соп ряжённый признак
молочность, кг массовая доля, %
жира белка
Узко- и мелкотелый, п = 5 Длина туловища, см -0,04±0,447 -0,65±0,259 0,63±0,268
Обхват груди, см -0,12±0,441 -0,82±0,148 0,89±0,090
Средний, п = 21 Длина туловища, см 0,11±0,216 0,43±0,179 -0,12±0,215
Обхват груди, см 0,06±0,218 -0,53±0,158 -0,01±0,218
Широко- и глубокотелый, п = 3 Длина туловища, см 0,99±0,009 1,00±0,002 0,95±0,052
Обхват груди, см 0,30±0,525 0,24±0,543 -0,12±0,569
Выводы. 1. При отборе свиноматок необходимо использовать комплексный подход, а именно должны учитываться такие показатели как
генотип, воспроизводительные качества, молочная продуктивность и экстерьерные особенности животных; 2. Исследования показали, что по воспроизводительным качествам выгодно отличались две группы свиноматок с комплексными генотипами PRLR / ESR: ABMM и BBMM; 3. Наибольшие величины молочной продуктивности имели свиноматки со средним экстерьерным типом, которые превосходили сверстниц по этим показателям как с узко- и мелкотелым типом, так с широко- и глубокотелым типом; 4. Селекция с учётом сопряжённости признаков молочной продуктивности с экстерьерным типом свиноматок не эффективна, так как коэффициенты низкие и большинство их отрицательно направленных.
ЛИТЕРАТУРА: 1. Стрельцов, В.А. Репродуктивные качества свиней в зависимости от их живой массы, гнёзд разной величины и соотношения полов в помёте / В.А. Стрельцов // Вестник Брянской ГСА. - 2008. - № 1. -С. 14-18. 2. Kaminski, S. Simultaneous identification of ryanodine receptor 1 (RYR1) and estrogene receptor (ESR) genotypes with the multiplex PCR-RFLP method in Polish Large White and Polish Landrace pigs // S. Kaminski, A. Rusc, K. Wojtasik // J. Appl. Genet. - 2002. - V. 43 (3). - P. 331-335. 3. Linville, R.C. Candidate gene analysis for loci affecting litter size and ovulation rate in swine / R.C. Linville, D. Pomp, R.K. Johnson, M.F. Rothschild // J. Anim. Sci. -2001. - V. 79. - P. 60-67.
ОТБОР СВИНОМАТОК С УЧЁТОМ КОМПЛЕКСНОГО ГЕНОТИПА, ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫХ КАЧЕСТВ И МОЛОЧНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ
Рахматов Л.А., Гиниятуллин И.И., Ахметов Т.М., Тюлькин С.В.
Резюме
Использование молекулярно-генетических методов позволяет ускорить процесс отбора свиней, а классические методы точнее оценить эффективность этого отбора. Проведённые нами исследования показали, что отбор свиноматок необходимо проводить по комплексу признаков, таких как генотип, воспроизводительные качества, молочная продуктивность и экстерьер.
SELECTION OF SOWS WITH THE ACCOUNT OF THE COMPLEX GENOTYPE, REPRODUCTIVE QUALITIES AND MILK PRODUCTIVITY
Rahmatov L.A., Giniyatullin I.I., Ahmetov T.M., Tjulkin S.V.
Summary
Use of molecular and genetic methods allows to accelerate process of selection pigs, and classical methods to estimate efficiency of this selection more precisely. The researches carried out by us have shown, that selection of
sows is necessary for spending on a complex of signs, such as genotype, reproductive qualities, milk productivity and exterior.
УДК 619.616.617-003.7
МОРФО-БИОХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ИНКУБАЦИОННОГО ЯЙЦА В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ПРОДУКТИВНОГО ВОЗРАСТА КУР-НЕСУШЕК РОДИТЕЛЬСКОГО СТАДА
Роженцов А.Л. - к. с.-х.н., доцент; Смоленцев С.Ю. - к.в.н., доцент;
Михалёв Е.В. - к.с.-х.н., доцент Марийский государственный университет, тел.: 8 (362) 42-02-68
Ключевые слова: родительское стадо; инкубационные яйца; каротиноиды; витамин А; масса белка.
Keywords: parental herd; incubatory eggs; carotinoids; vitamin A; mass of protein.
Морфологические и биохимические качества племенного и инкубационного яйца - важные показатели при производстве племенной и товарной продукции; инкубации и глубокой переработке продукции, получившее в последнее время широкое распространение. От этих показателей во многом будет зависеть количество и качество продукции бройлерного птицеводства.
Целью исследований являлось изучить влияние продуктивного возраста мясных кур родительского стада кросса «Росс 308» на некоторые морфологические и биохимические показатели инкубационного яйца. В целях решения поставленных задач на птицефабрике ЗАО «Марийское» республики Марий Эл был проведен анализ некоторых морфологических показателей инкубационного яйца в зависимости от продуктивного возраста кур-несушек в течение календарного года.
Куры-несушки родительского стада в зависимости от цикла яйценоскости были распределены на 4 группы: 1-я - 26-30, 2-я - 31-40, 3-я - 41-50 и 4-я - 51-60 недель продуктивного возраста соответственно.
Материалы и методы. Отбор средней пробы яиц проводился утром в 10-11 часов, с учетом продуктивного возраста, непосредственно из гнезд с различных участков зала с кратностью 2-3 раза в месяц в количестве не менее 20 штук (с последующим разбиванием яйца). Инкубационное яйцо анализировались в производственно-технической лаборатории птицефабрики. При исследовании были использованы общепринятые методики.
Результаты исследований. Проведенные нами исследования показали определенную зависимость морфологических показателей
