CC BY
12УДК 620.2
Маркин Л.С.
канд. с-х. наук, доцент кафедры товароведения и управления качеством Ростовский государственный экономический университет (г. Ростов-на-Дону, Россия)
Фликова А.С.
магистрант
Ростовский государственный экономический университет (г. Ростов-на-Дону, Россия)
ОСОБЕННОСТИ КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА МЕБЕЛЬНЫХ ТОВАРОВ В ТОРГОВЫХ ФОРМАТАХ ГИПЕРМАРКЕТА
Аннотация: в работе изучены методы оценки качества мебельных товаров в торговой сети формата гипермаркет, установлены предпочтительные способы оценки, учтена специфика торгового формата
Ключевые слова: мебель, корпусная мебель, мебельные материалы, качество, методы оценки.
Происходящее в настоящее время глубокое реформирование российской системы технического регулирования отменяет обязательность соблюдения требований стандартов, исключая продукцию, подлежащую обязательному подтверждению соответствия в формах обязательной сертификации и декларирования (до введения соответствующего технического регламента (ТР ТС)). На данном этапе развития мебельной индустрии произошли значительные перемены. Несомненно, разработка и вступление в действие принятого в 2012 году Технического регламента Таможенного Союза 025/2012 «О безопасности мебельной продукции», имели благие намерения, как по облегчению участи
изготовителей, так и ужесточению контроля требований, и в частности, показателей безопасности.
Введение декларирования, освобождающего производителей от жесткого контроля органов по сертификации, поскольку отменяет инспекционной контроль и тем самым уменьшает расходы на подтверждение соответствия, должно было уменьшить стоимость продукции, но этого не произошло.
В то же время документ устанавливает ряд обязательных для контроля параметров, которые заставляют производителей более строго относиться к разработке конструкции изделия, а также и к выбору сырья и материалов.
Несмотря на то, что потребителя всегда волнует приобретение качественной продукции, большинство не знают о нововведениях в законодательстве, направленных на обеспечение их безопасности.
Для оценки качество мебели реализуемой гипермакетом «Леруа Мерлен» было выбрано 5 образцов кухонной мебели:
Образец 1 - Шкаф кухонный «Сосна выбеленная» поставщик ООО Калужская мебельная компания
Образец 2 - Шкаф кухонный «Палома», поставщик ПАО Глазовская мебельная фабрика
Образец 3 - Шкаф кухонный «Дуб шато», поставщик ИП Маннова Т.А Образец 4 - Шкаф кухонный «Бургун» ООО Волгодонский комбинат древесных плит
Образец 5 - Шкаф кухонный "Бэлла" ООО «Бэлла аква» Все образцы изготовлены из ЛДСП и имеют схожие функциональные и стоимостные характеристики. В результате проведения оценки качества мебели: отклонения были обнаружены у мебели поставщиков ИП Маннова Т.А. и ООО Волгодонский комбинат древесных плит
Входе работы было проведено исследование образцов по 10 различным показателям что позволят сделать вывод о разностороннем подходе при оценке качества представленных образцов. При оценке органолептических показателей
таких как внешний вид, цвет, функциональность, работоспособность фурнитуры, установлено что все представленные образцы соответствуют требованиям. При оценке качества мебели физико-химическими методами такими как измерение водопоглощения, плотности, микроскопирование среза, твердости установлено что у образцов №4 и № 5 есть существенные отклонения от установленных требований, основная причина, материалы ЛДСП данных образцов изготовлены с нарушением технологии, имеют избыточное количество полостей и не однородную структуру, в следствии этого проявляется сниженная плотность и избыточное водопоглощение.
В результате проведенных исследований полученные данные сгруппировали в таблицу 1.
Таблица 1 -Твёрдость исследуемых образцов ЛДСП
ГОСТ 13913-78 Образец №1 Образец № 2 Образец №3 Образец №4 Образец №5
196 МПа 198 197 198 196 194
По результатам испытания незначительное несоответствие нормативным показателям показал образец 5 - Шкаф кухонный "Бэлла" ООО «Бэлла аква».
Определение плотности, влажности, водопоглощения и предельного объемного разбухания проводили по ГОСТ 9621-72.
Определение плотности приводили измерением в 3 точках с последующим определением веса и расчетом
Таблица 2- Плотность исследуемых образцов ЛДСП
ГОСТ 13913-78 Образец №1 Образец № 2 Образец №3 Образец №4 Образец №5
Плотность, не менее, 1300 кг/м3 1350 1380 1305 1230 1290
Плотность исследуемых образцов соответствует требования у образцов №1, №2 и№3, не соответствует требованиям у образцов №4 и №5.Данный результат соотноситься с микроскопическим исследованиям среза образцов ЛДСП, где были обнаружены пустоты и крупные включения.
Исследование водопоглощения образцов мебельных материалов за 24 ч, %, не более
При определении влагопоглощения и объемного разбухания образцы ставили на ребро на решетку эксикатора так, чтобы они не касались друг друга и все остальные поверхности их были свободны; образцы располагают в один ряд.
При определении водопоглошения и объемного разбухания образцы погружали в эксикатор с дистиллированной водой. Температуру воды в эксикаторе поддерживали (20±2) °С.
Водопоглощение (ё') в процентах вычисляют с округлением до 1% по формул!: ш1-ш/ш*100%, где ш-начальная масса образца,т1- масса образца после погружения на 24часа.
Таблица 3- Водопоглощение исследуемых образцов ЛДСП
ГОСТ 13913-78 Образец №1 Образец № 2 Образец №3 Образец №4 Образец №5
водопоглощение за 24 ч, %, не более 5 4 3,5 4,5 6 5,5
Анализируя полученный результат из таблицы 3 можно установить что образцы №4 и №5, превысили допустимое водопоглощение , что можно объяснить наличием пустот в структуре материала.
В процессе эксплуатации образцы с установленными отклонениями будут иметь более короткий срок службы и повышенную чувствительность к условиям среды.
Предложения:
В условиях нестабильности рынка оптимизировать ассортимент за счет исключения моделей, имеющих регулярно встречающиеся отклонения от заявленных параметров.
Более детально проводить работу с потребителями, в целях доведения информации о возможностях гарантийного ремонта мебели с цель получения достоверной информации о выявляемых дефектах мебели.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ:
1. ГОСТ 16371-2014 Мебель. Общие технические условия справочная информация подготовлена специалистами АО «Техэксперт». - Режим доступа: ИПС «Техэксперт» (дата обращения: 27.12.2021).
2. «Исследование непродовольственных товаров». М.: Экономика, 2011 - 247 с.
3. «Товароведение потребительских товаров»; Москва, Норма 2013. - 270с.
4. «Товарная экспертиза». М., Деловая литература, 2012г-220с.
5. Товароведение и экспертиза промышленных товаров. Учебник для вузов -М.: МЦФЭР, 2010, - 848 с.
6. «Качество мебели». М.: Лесная промышленность, 2011 - 170 с.
7. Справочник товароведа непродовольственных товаров. Т.1,2. М.: Экономика, 2011 - 190 с.
8. «Справочник по производству древесностружечных плит», М.: «Лесная промышленность», 2012 - 189 с.
Markin L.S.
Rostov State University of Economics (Rostov-on-Don, Russia)
Flikova A.S.
Rostov State University of Economics (Rostov-on-Don, Russia)
FEATURES OF QUALITY CONTROL OF FURNITURE PRODUCTS IN HYPERMARKET TRADE FORMATS
Abstract: the paper studies methods for assessing the quality of furniture products in the hypermarket format retail network, establishes preferred methods of evaluation, takes into account the specifics of the trade format
Keywords: furniture, cabinet furniture, furniture materials, quality, evaluation methods.
