CC BY
18
Смирнова // Животноводство Юга России. - 2016. - № 1 (11). -С. 11-15.
5. https://ru.wikipedia.org/wiki/Ипподром
DOI: 10.34617/j 19k-qn78 УДК 636.32/.38.082.2
ОСОБЕННОСТИ И ДЛИНА ШЕРСТНОГО ПОКРОВА ПОЛУКРОВНЫХ ПОМЕСЕЙ МЕРИНОСОВ С РОМАНОВСКОЙ ПОРОДОЙ
ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНОГО СКРЕЩИВАНИЯ
FEATURES AND LENGTHS OF WOOL COATS OF HALF-BLOODED MERINO CROSSES WITH ROMANOV BREED FROM REPRODUCTIVE CROSSBREEDING
Кравченко Николай Иванович, д-р с.-х. наук ФГБНУ Краснодарский научный центр по зоотехнии и ветеринарии, Российская Федерация, г. Краснодар, Kravchenko Nikolay Ivanovich, Dr. Agr. Sc. Krasnodar Research Centre for Animal Husbandry and Veterinary Medicine, Krasnodar, Russian Federation.
Аннотация: рассмотрены особенности шерстного покрова и возрастной изменчивости длины шерсти полукровных помесей мериносов с романовской породой прямого и реципрокного вариантов воспроизводительного скрещивания с целью создания нового генотипа многоплодных овец с белой однородной шерстью.
Ключевые слова: овцы; мериносы; романовская порода; помеси прямого и реципрокного вариантов; воспроизводительное скрещивание; новый генотип; длина шерсти.
Abstract: the paper considers features of coat and age variability of the length of the wool of half-blood merino sheep with Romanov breed of direct and reciprocal variants of reproductive crossbreeding with the aim of creating a new genotype of multiparous sheep with uniform white wool.
Key words: sheep; merino; Romanov breed; a cross of direct and reciprocal variants; reproductive crossbreeding; new genotype; length of wool.
Проводимая нами работа на Юге России по скрещиванию мериносовых овец с романовской породой для создания нового генотипа многоплодных овец обеспечивает уже в первом поколении получение от полукровных помесей высокого уровня выхода ягнят от 100 овцематок - 184,0 - 193,8 %, 63,4 - 75,0 кг производства баранины в живой массе на одну овцематку и рентабельности отрасли до 112-175 процентов [1]. Уровень производства баранины в живой массе на одну овцу, имеющуюся на начало года в сельхозпредприятиях РФ, составляет только 1112 кг. Рентабельность отрасли в целом по стране - минус 30 процентов. В последние годы снизилась доля шерсти в валовом продукте с 80-85 до 15-20 процентов, поэтому овцеводство может стать конкурентоспособным только при значительном наращивании производства баранины, за счет увеличения многоплодия пород и организации интенсивного выращивания молодняка овец. Альтернативы этому нет [2, 3, 4, 5].
Создавая многоплодных овец нового генотипа, кроме решения главной задачи - превращения убыточной отрасли в прибыльную и значительного увеличения поголовья в нашей стране, мы ставим своей целью, чтобы они продуцировали белую однородную шерсть - пригодную для текстильного производства и выработки высококачественных тканей. В нашей стране имеется уникальная порода романовских овец, обладающих высоким уровнем многоплодности. Но к сожалению она малочисленна, приспособлена к условиям умеренного климата средней полосы России, а ее овцы характеризуются не однородным шерстным покровом с цветным руном - пригодным только для изготовления валяльных изделий (валенок, бурок, простой одежды и обуви).
В нашей стране работ по созданию новых пород многоплодных овец, не имеющих указанных недостатков, еще не проводилось. На данном этапе исследований нами уже начато воспроизводительное скрещивание помесей мериносов с романов-
ской породой и организовано изучение продуктивных их достоинств, включая характеристику шерстного покрова.
Методика. Работа по изучению шерстной продуктивности помесей мериносов с романовской породой в прямом и реци-прокном вариантах подбора родительских пар от воспроизводительного их скрещивания для создания нового генотипа многоплодных овец с белой однородной шерстью выполнена в СПК СК «Родина» Усть-Лабинского района Краснодарского края. В настоящее время нами сформированы две популяции полукровных помесей указанных пород от прямого и реципрокного вариантов скрещивания с высокими показателями живой массы (овцематки - 56,37± 0,66 - 56,07±1,45 и бараны-производители -115,33±3,93 - 110,35±4,45 кг), которые были выше по сравнению с кавказской и романовской породами соответственно на 5,3-5,9 и 48,8-42,4 %. На их основе осуществлено воспроизводительное скрещивание полукровных помесей в опыте на трех группах - I (контрольная) - полукровные двухпородные (реци-прокный вариант) помеси I поколения (1/2Ка+1/2Ро БО, II - полукровные помеси 1/2Ро+1/2КА в «себе» Б2, III - полукровные помеси 1/2Ка+1/2Ро в «себе» Б2 - реципрокный вариант. Дана характеристика взрослых баранов-производителей двух групп - II (1/2Ро+1/2КА Б1) и III (1/2Ка+1/2Ро Б1) и овцематок трех генотипов - I группа мериносы (КА), II- романовские овцы (Ро), III -новый многоплодный генотип (НМГТ), в состав которого входят помеси первого (1/2Ро+1/2КА - IV группа) и второго (1/2Ро+1/2КА в «себе» Б2 - V группа) поколений и помеси реципрокного варианта первого (1/2Ка+1/2Ро - VI группа), второго (1/2Ка+1/2Ро в «себе» Б2 - VII группа) поколений.
Результаты исследований и их обсуждение. Шерстный покров полукровных помесей мериносов с романовской породой как Б1, так и Б2 характеризуется более крупной и пологой извитостью, относительно хорошо уравненный в штапеле и руне, белого цвета, со штапельным и штапельно-косичным строением руна, с шерстью у основной массы животных средней густоты в сравнении с более густошерстными мериносами. Жиропот шерсти - белого и светло-кремового цвета, удовлетворительного качества.
Одним из показателей, характеризующих качество шерсти, является ее длина. Это свойство определяет ценность шерсти как сырья и ее стоимость на рынке. Длина шерсти является генетически обусловленным признаком и зависит от породных, конституциональных и индивидуальных особенностей животных. В доступной нам литературе не было обнаружено данных о влиянии одного из родителей романовской породы при скрещивании с кавказскими мериносами на длину шерсти у их потомства, а также данных характеризующих этот признак у помесей указанных пород как первого, так и второго поколения от воспроизводительного скрещивания.
Таблица - Длина шерсти многоплодных овец нового генотипа, см
Груп па Порода и породность п М±т ±5 СУ, % В % к I и II группам
В 4-месячном возрасте баранчики
I 72КА+72Ро Е1 40 4,50± 0,13 0,82 18,22 100,0
II 72Ро+72КА в «себе» Е2 72 5,11± 0,24 2,04 39,92 113,5
III 72КА+72Ро в «себе» Е2 43 4,60± 0,10 0,65 14,44 102,2
ярочки
I 1'2КА+72Ро Е1 43 4,56± 0,13 0,85 18,64 100,0
II 72Ро+72КА в «себе» Е2 67 5,14±0,24 1,96 38,13 112,7
III 72КА+72Ро в «себе» Е2 58 4,44± 0,17 1,05 23,65 97,4
В годичном возрасте бараны
II 72Ро+72КА в «себе» Е2 6 10,08± 0,42 1,02 10,12 100,0
III 72КА+72Ро в «себе» Е2 3 9,67± 0,44 0,76 7,86 95,9
ярки
I 1'2КА+72Ро Е1 30 9,40± 0,08 0,44 4,68 100,0
II 72Ро+72КА в «себе» Е2 63 9,48± 0,08 0,61 6,43 100,8
III 1/2КА+1/2Ро в «себе» -Е2 54 9,49± 0,09 0,65 6,85 101,0
Взрослые бараны- производители
II 72Ро+72КА Е1 4 11,0± 065 1,29 11,73 100,0
III 1/2КА+1/2Ро Е1 4 11,63± 0,69 1,38 11,86 105,7
Наибольшую длину шерсти в 4-месячном возрасте имели полукровные помеси 1/2Ро+1/2КА Б2 от разведения в «себе» (II группа) - баранчики 5,11±0,24 см и ярочки 5,14±0,24 см. (таблица). Они превосходили своих сверстников по этому показателю как от простого двухпородного 4,50±0,13 см - баранчики и 4,56±0,13 см - ярочки, соответственно, на 13,5-12,7 % (Р <0,05), так и воспроизводительного скрещивания реципрокного варианта Б2, на 11,1-11,6 % (Р <0,05). В годичном возрасте лучшая длина шерсти была у баранчиков Б2 - II группы (10,08±0,42 см), что больше по сравнению с животными Б2 - III группы (9,67± 0,44 см) на 4,1 %. Ярки этого возраста всех групп не имели различий по длине шерсти (I - 9,40 ±0,08 см,; II - 9,48±0,08 см; III -9,49±0,09 см). Среди взрослых баранов-производителей лучшей длиной шерсти характеризовались помеси (1/2Ка+1/2Ро) реци-прокного варианта (11,63±0,69 см) с преимуществом над сверстниками (1/2Ро+1/2КА - 11,0±0,65 см) - на 5,7 %.
Коэффициент изменчивости длины шерсти ягнят 4-месячного возраста наиболее низким (14,44-23,65 %) оказался у помесей реципрокного варианта (1/2КА+1/2Ро) и Б2 и повышенным (38,13 - 39,92 %) - в группе прямого варианта подбора (1/2Ро+1/2КА) воспроизводительного скрещивания Б2. Это связано с влиянием отцовской породы при подборе родительских пар для скрещивания. В годичном возрасте у баранчиков и ярок, а также у взрослых баранов-производителей (в следствии проводившегося отбора) показатели вариабельности длины шерсти в подопытных группах снизились и различий между помесями прямого и реципрокного вариантов скрещивания не отмечалось. Это свидетельствует о возможности проведения селекции по данному признаку на повышение однородности производимой рунной шерсти.
Выводы. Показатели длины шерсти в 4-месячном возрасте наиболее высокие у ягнят прямого варианта подбора (1/2Ро+1/2КА) воспроизводительного скрещивания мериносов с романовской породой Б2, а вариабельность этого признака -лучше в группе реципрокного варианта (1/2КА+1/2Ро) и Б2. В более старшем возрасте существенных различий по длине шерсти и ее коэффициентам изменчивости не установлено.
Список литературы
1. Кравченко, Н.И. Создание нового типа многоплодных овец на основе скрещивания мериносов с романовской породой // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2017. - № 3. - С. 16-19.
2. Кравченко, Н.И. Как вывести отрасль из затянувшегося кризиса // Овцы, козы, шерстяное дело. -2014. - № 1. - С. 4-7.
3. Кравченко, Н.И. Заниматься овцеводством выгодно. Основа рентабельности - многоплодие овцематок и интенсивное выращивание ягнят // Животноводство России. -2014. - № 6. -С. 7-9.
4. Ерохин, А.И., Карасев, Е.А., Ерохин, С.А. Интенсификация воспроизводства овец [под ред. Проф. А.И. Ерохин]. -М., 2012. - 255 с.
5. Кравченко, Н.И. Уровень производства баранины в зависимости от мясной скороспелости и многоплодия // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2017. - № 1. - С. 36-38.
DOI: 10.34617/04y4-qq79 УДК 636.32/.38.082.2
МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ФОРМИРОВАНИЯ МЯСНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ У ЧИСТОПОРОДНОГО И ПОМЕСНОГО ПОТОМСТВА ПОЛУТОНКОРУННЫХ ПОРОД В ТИПЕ КОРРИДЕЛЬ
MORPHOLOGICAL CHARACTERISTICS OF THE FORMATION OF MEAT PRODUCTIVITY IN PUREBRED AND CROSSBRED OFFSPRING OF SEMI-FINE BREEDS IN CORRIEDALE TYPE
Куликова Анна Яковлевна, д-р с.-х. наук ФГБНУ Краснодарский научный центр по зоотехнии и ветеринарии, Российская Федерация, г. Краснодар, Kulikova AnnaYakovlevnaDr. Agr. Sc. Krasnodar Research Centre for Animal Husbandry and VeterinaryMedicine, Krasnodar, RussianFederation.
