CC BY
39
6. GOST Р 51808-2013. Kartofel' prodovol'stvennyj. Tekhnicheskie usloviya [State standard R 51808-2013. Food potato. Specifications.] Available at:
http://docs.cntd.ru/document/1200106268 [accessed 2.03.2018]
7. GOST 7194-81 Kartofel' svezhij. Pravila priemki i metody opredeleniya kachestva [State standard 7194-81. Fresh potato. Acceptance rules and methods of quality determination]. Available at: http://docs.cntd.ru/document/gost-7194-81 [accessed 5.03.2018]
УДК 634.7:631.52 DOI 10.24411/0131-5226-2018-10014
ОСОБЕННОСТИ ЭКСПЛУАТАЦИИ СТАРЫХ ОТВОДОЧНЫХ МАТОЧНИКОВ
КЛОНОВОГО ПОДВОЯ ЯБЛОНИ
Е.П. Безух, канд. с.-х. наук
Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Институт агроинженерных и экологических проблем сельскохозяйственного производства» (ИАЭП), Санкт-Петербург, Россия
Отводковый маточник вегетативно-размножаемого подвоя яблони 62-396 эксплуатируется с 2007 года. Маточник ведется по интенсивной технологии с поливами и окучиванием отводков древесными опилками, смешанными с минеральными удобрениями. Для сравнения биометрических показателей силы роста отводков и их выхода с единицы площади брали данные за последние четыре года его эксплуатации. Сила роста стандартных отводков по годам (до 2017 г.) не менялась и оставалась на высоком уровне 80,1-84,9 см. В 2017 г. длина побегов снизилась до 71,2 см, что по сравнению с 2016 г. было ниже на 13,7 см. То же самое достоверное снижение произошло и с диаметром побега. Зона корнеобразования по сравнению с 2014 г. снизилась в 2017 г. на 4,4 см. Произошло и уменьшение длины корней в 2015 г. на 3,5 см, в 2016 г. на 1,9 см., в 2017 г. еще на 0,3 см. Это указывает на то, что с увеличением возраста маточника ухудшаются условия окоренения отводков яблони. Кроме того, за 11 летний период эксплуатации отводкового маточника из него по нашим подсчетам выпало до 30% маточных растений. Продуктивность интенсивного отводкового маточника подвоя 62-396, по последним литературным данным должна быть на уровне не менее 200 тыс. шт. стандартных отводков с 1 га. В 2014 году она была 269,8 тыс. шт./га, а в 2015 году 220 тыс. шт./га, то есть высокой. В 2016 году она снизилась до 149,1 тыс. шт./га, а 2017 году еще на 85,2 тыс. шт./га до 63,9 тыс. шт./га, то есть стала крайне низкой. Таким образом, на Северо-Западе РФ интенсивные отводковые маточники яблони подвоя 62-396 следует использовать до возраста девяти лет, а затем раскорчевывать и закладывать новые на новом месте.
Ключевые слова: отводковый маточник, вегетативно-размножаемый подвой, качество отводков, возраст маточника.
Для цитирования: Е.П. Безух. Особенности эксплуатации старого отводочного маточника клонового подвоя яблони 62-396 // Технологии и технические средства механизированного производства продукции растениеводства и животноводства. 2018. № 1 (94). С. 95-100.
OPERATION FEATURES OF OLD LAYERING MOTHER PLANTATIONS FOR APPLE
CLONAL ROOTSTOCK
E.P. Bezukh, Cand Sc (Agriculture)
Federal State Budget Scientific Institution "Institute for Engineering and Environmental Problems in Agricultural Production" (IEEP), Saint Petersburg
Layering mother plantation for clonal apple rootstock 62-396 has been used since 2007. It is maintained with the intensive technology including watering and mounding of shoots with sawdust mixed with mineral fertilisers. The biometric indicators of the shoot growth vigor and per unit area yield were compared using the data for the last four operational years. The standard shoot growth vigor did not vary from year to year up to 2017 and remained at a high level of 80.1 to 84.9 cm. In 2017, the length of shoots decreased to 71.2 cm that was 13.7 lower against the year 2016. The same statistically reliable decrease was registered in the shoot diameter. The area of root formation decreased by 4.4 cm in 2017 compared to 2014. The roots became shorter by 3.5 cm in 2015, by 1.9 cm in 2016 and by 0.3 cm more in 2017. This indicates that with age the plantation demonstrates poorer rooting conditions for apple tree layers. Additionally, according to our calculations up to 30% of the rootstock was lost over the 11-year period of plantation use. The productivity of the intensive mother plantation of apple rootstock 62-396 according to the latest literature sources should be no less than 200 thousand standard layers per hectare. In 2014 it was 269.8 thousand layers per hectare, in 2015 - 220 thousand layers, which is high. In 2016 it decreased to 140.1 thousand layers per hectare; in 2017 it dropped by 85.2 layers to 63.9 thousand layers per hectare, which is very low. Therefore, under conditions of the North-West Russia the intensive mother plantations of apple rootstock 62-396 are to be used to the age of nine years. Then the old plantations are to be uprooted, with the new ones being established in the new place.
Keywords: layering mother plantation, clonal rootstock 62-396, quality of layers, age of mother plantation.
Введение
Повышенное внимание со стороны садоводов к слаборослым насаждениям яблони на Северо-Западе России не ослабевает. Особенно резко в последние годы возрос интерес к полукарликовым подвоям типа 62-396, 57-545, С 79-1 и другим. Это в свою очередь вызвало дефицит подобных форм на рынке продукции Северо-Запада. Плодопитомники зоны столкнулись с нехваткой слаборослых клоновых подвоев для производства достаточного количества посадочного материала. Работа по традиционным технологиям размножения клоновых подвоев не способна решить проблему. Исследованиями были установлены сроки и схемы посадки, определены требования к посадочному материалу, уточнены наиболее эффективные агроприемы возделывания отводковых маточников клоновых подвоев
яблони. Но меняющиеся природно-климатические условия возделывания оказывают сдерживающее влияние на эффективное размножение клоновых подвоев. К неблагоприятным условиям размножения подвоев в отводковых маточниках можно отнести такие как бедные малоструктурные почвы, прохладное лето, переувлажнение, частые оттепели, малоснежные зимы, значительные перепады суточных температур. Требуется разработка новых современных более эффективных технологий их размножения. Эти мероприятия позволяют значительно увеличить выход отводков с единицы площади, улучшить их качественные показатели, снизить их себестоимость и в целом повысить эффективность
производства.
В настоящее время актуален вопрос возраста эксплуатации маточника и его
влияние на его продуктивность. Н.Ф. Серегин и Г.И. Распопова [1] в своих работах датируемых 90-ми годами прошлого века установили, что максимальный выход отводков с маточника происходит на 3 -4 год эксплуатации, а в дальнейшем происходит резкое снижение его продуктивности. К тому же резко возрастают выпады маточных растений. Был сделан вывод, что эксплуатация отводкового маточника более старшего возраста в нашей зоне не рентабельна. Современные приемы интенсификации, а именно загущенные схемы посадки, горизонтальная формировка маточных растений с переплетением ветвей «косичкой», окучивание отводков органическими субстратами с добавлением минеральных удобрений, поливы [2, 3, 4] меняют ранее сделанные выводы.
Цель нашего исследования направлена на то, чтобы на практике выявить в зоне реальный рентабельный возраст отводочных интенсивных маточников клонового подвоя 62-396.
Материал и методы
Исследования проведены на
производственной базе института
агроинженерных и экологических проблем сельскохозяйственного производства
(ИАЭП) «Красная Славянка» в 2007-2017 гг. Маточник заложен вегетативно -
размножаемыми подвоями яблони 62-396 в 2007 г., по схеме 140х30 см. Ежегодно поздно осенью, но до морозов, маточник окучивали древесными опилками на высоту 20 см. В середине конце апреля проводили разокучивание маточника. Первое окучивание осуществляли при достижении отводками высоты 15 см. В дальнейшем по мере роста отводков проводили еще 3 окучивания, доводя высоту холмика до 35 см. Окучивание проводили только влажными древесными опилками, смешанными в определенной пропорции с минеральными удобрениями. В начале ноября маточник разокучивали и отводки отделяли от
маточных растений. Подвои сортировали по биометрическим показателям на два товарных сорта. Первый сорт - подвои пригодные для проведения зимней прививки. Второй сорт - недогон. Подвои, предназначенные для окулировки, специально не отбирали, а отводки этой категории относили к недогону. В процессе сортировки проводили замеры высоты и диаметра отводков, степень ветвления надземной части, а также длину зоны укоренения и корневой системы растений. Подвои связывали в пучки по 100 шт., привязывали к ним этикетки и хранили в плодохранилище.
Учеты, наблюдения, анализы и обработку данных в исследованиях проводили согласно общепринятой в плодоводстве методике [5]. Оценку качества подвоев яблони осуществляли на основании существующего ГОСТ [6]. Статистическую обработку результатов исследований осуществляли методом дисперсионного анализа [7].
Результаты и обсуждение
В результате одиннадцатилетних
наблюдений выявлено, что растения подвоя яблони 62-396 в отводковом маточнике в 2017 году росли удовлетворительно (рис. 1).
Рис. 1. Маточные растения подвоя яблони
62-396 в 2017 году
Для сравнения биометрических показателей отводков и их выхода с единицы площади брали данные за последние четыре
года. Все полученные показатели отражены в табл. 1.
Таблица 1
Биометрические показатели отводков с маточника разного возраста.
Годы Длина Диаметр Зона Длина
наблюдения побега, см побега, мм корнеобразова- корней, см
ния, см
2014 80,1 7,9 13,4 13,5
2015 82,8 8,0 10,9 10,0
2016 84,9 8,0 11,0 8,1
2017 71,2 7,5 9,0 7,8
НСР05 4,95 0,21 1,33 1,12
Исходя из данных представленных в табл. 1 видно, что сила роста стандартных отводков по годам (до 2017 г.) не менялась и оставалась на высоком уровне 80,1-84,9 см. В 2017 г. длина побегов снизилась до 71,2 см, что по сравнению с 2016 г. было ниже на 13,7 см. То же самое достоверное снижение произошло и с диаметром побега. А вот зона корнеобразования по сравнению с 2014 г. снизилась в 2017 г. на 4,4 см. Произошло и уменьшение длины корней по сравнению 2014 г. в 2015 г. на 3,5 см, в 2016 г. на 1,9 см., в 2017 г. еще на 0,3 см. Это указывает на то, что с увеличением возраста маточника ухудшаются условия окоренения отводков яблони (рис. 2).
Рис. 2. Качественные отводки пригодные для зимней прививки 1 сорт (слева) и 2 сорт (справа)
Подсчеты выхода отводков с единицы площади подтвердили наши предположения относительно ухудшения качества заготавливаемых клоновых подвоев яблони (табл. 2).
Таблица 2
Выход и качество отводков с маточника разного возраста.
Годы наблюдения Выход отводков с 1 пог. м маточника
всего, шт. стандарт недогон
шт. % шт. %
2014 67 38 56 29 44
2015 62 31 50 31 50
2016 49 21 42 28 58
2017 33 9 27 24 73
НСР05 3,85 4,23 - 0,02 -
Данные представленные в табл. 2 красноречиво показывают, что с возрастом продуктивность маточника снижается. Снижается как общий выход отводков, так еще стремительнее выход стандартных отводков с единицы площади. Так по сравнению с 2014 г. общий выход отводков с 1 пог. м в 2017 г. снизился в 2 раза, а выход стандартных отводков уже в 4,2 раза. Особо показательным оказался последний 2017 г. когда общий выход отводков с погонного метра уменьшился на 33 %, а стандартных отводков на 57 % по сравнению с 2016 г. Это говорит о критическом возрасте маточника относительно его
продуктивности. С увеличением возраста маточника до 11 лет произошло заметное ухудшение качества получаемых отводков: уменьшилась зона окоренения и длина корневой системы, значительно снизился выход стандартных подвоев, на выходе стал преобладать недогон, особенно это коснулось последних 2016- 2017 годов. Кроме того за 11 летний период эксплуатации отводкового маточника из него по нашим подсчетам выпало до 30% маточных растений.
Если говорить о продуктивности интенсивного отводкового маточника подвоя 62-396, то она по последним литературным данным должна быть на уровне не менее 200 тыс. шт. стандартных отводков с 1 га. В 2014
году она была на уровне 269,8 тыс. шт./га, а в 2015 году 220 тыс. шт./га, то есть высокой. В 2016 году она снизилась до 149,1 тыс. шт./га, а 2017 году еще на 85,2 тыс. шт./га до 63,9 тыс. шт./га, то есть стала крайне низкой.
Таким образом, интенсивные
отводковые маточники яблони подвоя 62-396 следует использовать на Северо-Западе РФ до возраста девяти лет, а затем раскорчевывать и закладывать новые на новом месте.
Выводы
1. За одиннадцатилетний срок эксплуатации отводкового маточника яблони из него выпало до 30% маточных растений.
2. С увеличением возраста отводкового маточника происходит ухудшение качественных показателей получаемых подвоев.
3. Ведение отводкового маточника яблони по интенсивной технологии с применением поливов и обогащенных минеральными удобрениями органических субстратов позволило получить на 11 год эксплуатации всего лишь 63,9 шт. стандартных подвоя яблони 62-396 в пересчете на 1 га.
4. Интенсивные отводковые маточники яблони подвоя 62-396 следует использовать на Северо-Западе РФ до возраста девяти лет, а затем раскорчевывать и закладывать новые на новом месте.
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
1. Серегин Н.Ф. Селекция слаборослых клоновых подвоев яблони и совершенствование системы производства саженцев с целью создания интенсивных садов Нечерноземья: Дисс... доктора с.-х. наук в форме науч. доклада. СПб., 1993. 49 с.
2. Технология закладки и возделывания маточников клоновых подвоев яблони в средней зоне садоводства РФ: рекомендации / Под ред. Ю.В. Трунова. Мичуринск: Изд. МичГАУ, 2007. 50 с.
3. Безух Е.П. Интенсивные технологии возделывания отводковых маточников клоновых подвоев яблони на Северо-Западе России/ Научное обеспечение развития АПК в условиях реформирования: Сб. науч. тр. по матер. науч. конф. проф.- препод. состава науч. сотр. и аспирантов СПбГАУ (СПб. -Пушкин, 29,30 января 2009 г.). СПб., 2009. С. 123-125.
4. Безух Е.П. Оценка обогащенных субстратов в отводковых маточниках //
99
Технологии и технические средства механизированного производства продукции растениеводства и животноводства. 2015. № 87.С. 137-144.
5. Седов Е.Н., Огольцова Т.П. Программа и методика сортоизучения плодовых,
ягодных и орехоплодных культур. Орел: ВНИИСПК, 1999. 608 с.
6. Куликов И.М. Новые национальные стандарты в области садоводства. М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2009. 100 с.
7. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта. - М.: Агропромиздат, 1985. 351 с.
REFERENCES
1. Seregin N.F. Selekciya slaboroslyh klonovyh podvoev yabloni i sovershenstvovanie sistemy proizvodstva sazhencev s cel'yu sozdaniya intensivnyh sadov Nechernozem'ya. Diss. doktora s.-h. nauk v forme nauch. doklada [Selection of small-stature clonal apple rootstock and improvement of seedlings production system with the aim to establish intensive orchards in the Non-chernozem zone. Dr. agr. sci. diss. In the form of scientific report]. Saint Petersburg: 1993: 49. (In Russian)
2. Tekhnologiya zakladki i vozdelyvaniya matochnikov klonovyh podvoev yabloni v srednej zone sadovodstva RF: rekomendacii. Pod red. Yu.V. Trunova [Technology of establishing and cultivation of mother plantations for clonal apple rootstocks in the middle belt of the Russian Federation: recommendations. Ed.:Yu.V.Trunov]. Michurinsk: MichGAU, 2007: 50. (In Russian)
3. Bezukh E.P. Intensivnye tekhnologii vozdelyvaniya otvodkovyh matochnikov klonovyh podvoev yabloni na Severo-Zapade Rossii [Intensive cultivation technologies for layering mother plantations of clonal apple
rootstock in the North-West Russia]. Nauchnoe obespechenie razvitiya APK v usloviyah reformirovaniya: Sb. nauch. tr. po mater. nauch. konf. prof.- prepod. sostava nauch. sotr. i aspirantov SPbGAU. Saint Petersburg: 2009: 123-125. (In Russian)
4. Bezukh E.P. Ocenka obogashchennyh substratov v otvodkovyh matochnikah [Evaluation of enriched substrates in layering mother plantations]. Tekhnologii i tekhnicheskie sredstva mekhanizirovannogo proizvodstva produkcii rastenievodstva i zhivotnovodstva. 2015; 87: 137-144. (In Russian)
5. Sedov E.N., Ogol'cova T.P. Programma i metodika sortoizucheniya plodovyh, yagodnyh i orekhoplodnyh kul'tur [The program and methodology for research of varieties of small fruit, berry and nut-bearing crops]. Orel: VNIISPK, 1999: 608. (In Russian)
6. Kulikov I.M. Novye nacional'nye standarty v oblasti sadovodstva [New national standards in horticulture]. Moscow: FGNU "Rosinformagrotekh", 2009: 100. (In Russian)
7. Dospekhov B.A. Metodika polevogo opyta [Methodology of field experiments]. Moscow: Agropromizdat, 1985: 351. (In Russian)
