CC BY
44
УДК 631.6;631.3;338.43
ОСНОВНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ В РАЗВИТИИ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО СЕКТОРА
Погосов Ю. Е., - аспирант
Кубанский государственный аграрный университет
В статье рассматриваются динамика роста и факторы развития АПК по России и по Краснодарскому краю, а также проводятся сравнения показателей различных направлений сельского хозяйства. Оценивается доля края в целом по России.
Ключевые слова: ОСНОВНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЕ АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ СЕКТОР
Динамика роста и ее факторы
В целом по России за 2005 год
Существенного изменения в динамике агропромышленного сектора в России в 2005 г. не произошло - средние темпы прироста продукции сельского хозяйства и пищевой промышленности оставались довольно низкими (рис. 1.1 и 1.2). Сельское хозяйство и пищевая промышленность примерно на 74% восстановили объемы производства к дореформенному уровню. Средние показатели производства основных продуктов животноводства падают (рис. 1.2), в растениеводстве отмечается
некоторый рост, но он кардинально не меняет ситуации (рис. 1.3). Экспортно-импортное сальдо по агропромышленной группе товаров продолжает ухудшаться, прежде всего, из-за роста объемов импорта.
Рис. 1.1. Темпы прироста продукции сельского хозяйства, %
Рис. 1.2. Темпы прироста пищевой промышленности, %
■зерно (л.ось) —В—сах. свекла —Ж— подсолнечник —«—картофель —©—овощи
Рис. 1.3. Валовые сборы продукции основных сельскохозяйственных культур в хозяйствах всех категорий, млн. т
скот и птица на убой —в—молоко —»—яйца, млрд штук
Рис. 1.4. Производство основных видов животноводческой
продукции в хозяйствах всех категорий
Помимо сугубо отраслевых причин замедления темпов роста существенное влияние на динамику агропромышленного сектора оказывали и макроэкономические тенденции: так, укрепление рубля снижало конкурентоспособность отечественной продукции на внутреннем
рынке, а экспортной продукции - на мировом рынке. Рост стоимости горюче-смазочных материалов снижает рентабельность зернового производства и при прочих равных условиях мотивирует к снижению посевов основных видов культур российского сельского хозяйства. Увеличение дифференциации населения по уровню доходов означает относительное снижение темпов роста доходов низших квинтилей, а ведь именно рост доходов в этих группах населения определяет динамику спроса на продовольственные товары.
В то же время происходят структурные изменения, которые позволяют говорить о позитивном развитии сектора. Как уже отмечалось нами, наблюдается процесс резкой дифференциации производителей: часть из них активно развивается, модернизирует производство, привлекает инвестиции, другая часть все более маргинализируется и банкротится. Эта часть агропромышленного сектора приводит к снижению среднеотраслевых показателей эффективности и динамики.
Помимо дифференциации производителей происходит дальнейшее выделение регионов интенсивного сельскохозяйственного производства. Так, всего 7 регионов - Московская, Ленинградская, Новосибирская области, Краснодарский и Алтайский края, республики Татарстан и Башкортостан - дают сегодня треть всего молока страны. В 2005 г. молочное производство в этих регионах выросло в среднем на 100,6% при общем сокращении молочного производства на 3%. Так, по данным Росстата, одна пятая всего объема выработки цельномолочной продукции сосредоточена в трех регионах - в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодарском крае. И это притом, что в советской экономике производство молока было рассредоточено по всей стране, а в последнее десятилетие советской власти особенно быстро нарастало молочное поголовье в Магаданской и Мурманской областях, на Камчатке и Сахалине. Иными словами, формируются зоны интенсивного производства
отдельных видов сельхозпродукции. В этих регионах лучше средние показатели производительности, рентабельности, возможно, у них не очень высокие темпы роста, но это вполне объяснимо при относительно высоких объемах производства.
Также кристаллизируется и отраслевая структура сектора: отдельные отрасли доказывают свои конкурентные преимущества на внешних и внутренних рынках, другие с той или иной скоростью сворачиваются. Так, продолжается рост производства подсолнечника, овощей и картофеля. Их производство превысило уровень советских лет. Производство зерна сдерживается в основном ограничениями спроса на внутреннем рынке и неясными перспективами на внешнем.
При довольно низких результатах в животноводстве отдельные
сектора и здесь демонстрируют очень высокий рост. В частности, производство мяса птицы выросло на 17% в годовом исчислении. Растет интенсивное производство свинины.
Для пищевой промышленности характерна та же картина. По отдельным продуктам производство уже превысило предреформенный уровень, как, например, по растительному маслу и белому сахару. По ряду продуктов объемы почти восстановлены - по колбасным и макаронным изделиям, маргариновой продукции и некоторым другим. По мясной и молочной продукции производство сдерживается покупательной способностью населения, но все же также наблюдается рост (табл. 1).
Таблица 1
Динамика производства основных продовольственных продуктов
1990 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005
Мясо, тыс. т 6484 2370 1900 1510 1315 1113 1193 1284 1456 1677 1698 1827
Колбасные изделия, тыс. т 2283 1293 1296 1147 1087 948 1052 1224 1468 1700 1832 1957
Животное масло, тыс. т Цельномолочная 833 421 323 292 276 262 267 271 279 285 271 277
продукция в пересчете на молоко, млн. т 20,8 5,6 5,3 5,2 5,6 5,6 6,2 6,7 7,7 8,5 8,7 9,5
Масла растительные, тыс. т 1159 802 879 687 782 881 1375 1281 1197 1598 1867 2206
Сахар-песок, тыс. т 3758 3155 3294 3778 4745 6808 6077 6590 6165 5841 4852 5588
Мука, млн т 20,7 14 11,8 12,2 12 12,7 12,1 12 10,9 11,2 10,8 10,2
Крупа, тыс. т 2854 1418 988 992 1085 899 932 994 951 890 893 926
Макаронные изделия, тыс. т 1038 603 444 453 554 707 704 764 821 874 950 982
Маргариновая продукция, тыс. т 808 198 200 222 239 379 462 515 536 542 561 630
Таблица 2
Динамика объема выпуска средств производства для сельского хозяйства
1990 1995 2000 2001 2002 2003 2004 2005
Тракторы, тыс. шт. 214 21,2 19,2 14,2 9,2 8,1 8,7 5,5
Плуги тракторные, тыс. шт. 85,7 4 2,8 3,1 2,3 1 1,2 1,8
Сеялки тракторные, тыс. шт. 51,1 1,6 5,2 6,4 5,3 4,2 5,7 6,5
Культиваторы тракторные, тыс. шт. 101 2 4,7 5,6 5,6 6,2 6,7 8,6
Зерноуборочные комбайны, тыс. шт. 65,7 6,2 5,2 9,1 7,5 5,4 7,9 7,5
Минеральные удобрения, млн т 16,0 9,6 12,2 13,0 13,6 14,1 15,7 16,6
Рост реальных доходов населения составил 108,8%. Рост же розничного продовольственного товарооборота - 111,8%. Рост розничного оборота, превосходящий рост реальных доходов, скорее всего связан с тем, что доля лиц с денежными доходами ниже прожиточного минимума в 2005 г. сократилась до 21,9 млн. чел. против 24,9 млн. чел. в 2004 г. и 34,6 млн.
чел. В 2002 г., в которых эластичность спроса на продовольствие наибольшая. Этим же может отчасти объясняться и опережающий рост розничных цен на мясо как на один из самых эластичных по доходам продукт. Происходит оптимизация структуры мясного потребления. В России очень высокая доля потребления говядины в структуре общего мясного потребления. В 2005 г. продажи птицы росли быстрее, чем мяса в целом (110,3 против 105%). Однако на продукты, спрос на которые предъявляют высокодоходные группы населения, - сыры и фрукты - спрос рос более высокими темпами: на 110 и 111,4% соответственно.
Положительным фактором развития стало определенное улучшение в социальной сфере села. Впервые заработная плата в сельском хозяйстве росла более высокими темпами, чем в добывающей и обрабатывающей промышленности (ноябрь к ноябрю). Заработная плата в аграрном производстве пока еще составляет основу материального благосостояния сельских жителей. На 1,6 процентных пункта выросла занятость в сельской местности по сравнению с 2004 г. Эти подвижки пока еще очень незначительны, но важна тенденция сама по себе.
Все эти позитивные процессы происходят при фактическом уходе федеральной власти из сферы регулирования агропромышленного сектора. Бюджетная поддержка АПК фактически переориентирована на региональный уровень, а те меры, которые осуществляются на федеральном уровне, в большинстве своем неэффективны.[1]
Развитие Краснодарского края в 2005 году
Объем продукции сельского хозяйства всех сельхозпроизводителей достиг 104,2 млрд. рублей или 103,4 процента к уровню 2004 года.
В растениеводстве общая посевная площадь составила 3566 тыс. гектаров, в том числе 55 процентов приходилось на зерновые культуры, 24
- на технические, 16,5 - на кормовые, 4,3 процента - на картофель и
овощебахчевые культуры.
Своевременное проведение всего комплекса работ позволило получить валовые сборы зерновых культур в весе после доработки в объеме 8,3 млн. тонн (101,6 процентов к предыдущему году). В структуре производства зерна увеличилась доля пшеницы, риса, овса. Валовой сбор главной продовольственной культуры - озимой пшеницы составил 5,3 млн. тонн при урожайности 48,3 центнера с гектара. Во многих хозяйствах урожайность культуры значительно выше - 75-84 центнера с гектара.
Отличительной особенностью является получение самого высокого за последние 10 лет объема производства риса - почти 550 тыс. тонн в первоначально-оприходованном весе. При этом его урожайность составила 53,8 центнеров с гектара - лучший результат за всю историю рисоводства на Кубани.
Самый высокий прирост производства растениеводческой продукции отмечен по валовому сбору подсолнечника - в 1,4 раза, что соответствует сбору 1,2 млн. тонн (наибольший объем, собранный за всю историю возделывания культуры). Результат достигнут за счет существенного повышения урожайности в результате активного перехода хозяйств на выращивание новых высокоурожайных гибридов подсолнечника, доля которых за последние четыре года повышена с 40 до 85 процентов, создания уборочного конвейера (сев разными по срокам созревания сортами и гибридами), проведения комплекса мероприятий по борьбе с сорной растительностью.
Производство овощей увеличено на 8,3 процента, плодов и ягод - на 23,6, винограда - на 22 процента.
Валовые сборы сахарной свеклы сложились на уровне 74 процентов, картофель - 92 процентов от объемов предыдущего года, что обусловлено неблагоприятными погодными условиями, особенно в конце вегетационного периода культур.
Диаграмма 1
ДОЛЯ КРАЯ В ОБЩЕРОССИЙСКИХ ОБЪЕМАХ СБОРА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХКУЛЬТУР
100%
80%
60%
40%
20%
0%
Хозяйства края провели весь комплекс осенних полевых работ. Под урожай 2006 года посеяно 1350 тыс. гектар озимых культур, из них озимой пшеницы - 1050 тыс. гектар. Велось накопление материальных ресурсов к предстоящим весенним полевым работам текущего года. Для проведения ранневесенней подкормки озимых культур в наличии имеется 114,2 тыс. тонн аммиачной селитры (почти 60 процентов от потребности). Обеспеченность сельхозпредприятий семенами яровых зерновых и зернобобовых культур для проведения весеннего сева составляет 108 процентов от потребности, сои - 121, подсолнечника - 81, многолетних трав - 100 процентов. С учетом семян, имеющихся в селекционных центрах и торгующих организациях, хозяйства края будут обеспечены семенным материалом полностью. Темпы ремонта и подготовки техники, необходимой для проведения весеннего сева, выше чем в 2004 году на 1-3 процента.
Техническое оснащение хозяйств имеет тенденцию к снижению численности машинно-тракторного парка, что обусловлено списанием, изношенностью и машин. В 2005 году сельскохозяйственными
зерновые подсол- сахарная овоши
культуры нечник свекла
предприятиями приобретено новой техники на сумму 3,1 млрд. рублей, что на 12 процентов больше, чем в 2004 году.
Развитие животноводства характеризуются положительными изменениями. В сельскохозяйственных организациях продуктивность скота и птицы на 3-14 процентов выше уровня 2004 года.
Диаграмма 2 %
130 120 110 100 90 80 70
Реализация программы интенсивного развития свиноводства, позволила увеличить поголовье свиней до 1229,3 тыс. голов или на 7 процентов, их среднесуточные приросты возросли на 15,5 процентов. Основное влияние оказало внедрение прогрессивных технологий в кормлении и содержании, интенсивные методы выращивания молодняка, укрепление кормовой базы и использование генетического потенциала, как отечественного, так и завезенного из Дании поголовья.
В отрасли построен демонстрационно-производственный комплекс
"Пятачок" в г. Краснодаре, в котором содержится 267 голов свиней,
закупленных в Дании, на всех технологических процессах используется
оборудование датских фирм.
В скотоводстве замедлилось (на 3 процентных пункта) падение
численности крупного рогатого скота - по итогам года поголовье скота
ДИНАМИКА ПОГОЛОВЬЯ СКОТА И ПТИЦЫ
2005 год
составило 675,4 тыс. голов, что на 8 процентов меньше, чем в 2004 году.
В то же время в крестьянских и личных подсобных хозяйствах отмечен рост поголовья, соответственно, на 2,5 и 1 процент. Впервые в отрасли надои на фуражную корову достигли 4558 кг, что на 593 кг больше уровня 2004 года. В восьми районах и городах края надои превысили пятитысячный рубеж. Среди хозяйств, занимающихся молочным скотоводством, в 22 надоено более 6 тыс. кг, в 57 - от 5 до 6 тыс.кг. Наибольший надой получен на ферме племзавода "Победа" Каневского района - 9,2 тыс. кг молока.
Диаграмма 3
ПРОДУКТИВНОСТЬ СКОТА И ПТИЦЫ
§
5000 4000 3000 2000 1000 0
Краснодарский край Российская Федерация
Надои молока от одной коровы »Яйценоскость одной курицы-несушки
В то же время существующие темпы внедрения современных
технологий в скотоводстве сдерживаются отсутствием у хозяйств необходимых финансовых средств на развитие и залоговой базы для их займа. На животноводческих фермах и комплексах установлено 16,9 тыс. единиц оборудования, что на 1,4 тыс. единиц или 8 процентов меньше, чем в 2004 году. В то же время возрастает доля приобретаемого высокопроизводительного животноводческого оборудования. Если на 1 января 2005 года в хозяйствах края имелось 36 доильных залов, то в течение прошлого года приобретено еще около 20 комплектов импортного доильного оборудования. Подобная ситуация и по
кормоприготовительному оборудованию.
Успешно развивалось птицеводство. Численность птицы в сельхозорганизациях составила 9,3 млн. голов, прирост на 16 процентов. Объемы реализации мяса птицы доведены до 65 тыс. тонн, что на 12,2 тыс. тонн (23 процента) выше уровня предыдущего года.
В целом по краю производство мяса возросло на 1 процент, яиц - на 3, молока - уменьшилось на 2,9 процентов. В крупных и средних сельскохозяйственных организациях все показатели выпуска животноводческой продукции имеют положительную динамику. На долю населения и фермеров приходится почти половина объемов производства мяса, около 32 процентов молока и более 42 процентов яиц.
В результате государственной поддержки дальнейшее развитие получили личные подсобные хозяйства населения. Для этих целей из краевого бюджета выделены средства в сумме более 77 млн. рублей, которыми воспользовались около 20 тыс. семей. Кроме того, граждане, ведущие личное подсобное хозяйство, получили кредиты в банках на общую сумму 12,8 млн. рублей. Земельные участки общей площадью 4,9 тыс. гектаров выданы почти 5,8 тыс. человек.
Для закупки у населения молока, плодов, ягод и овощей, скота на территории края работали более 480 приемных пунктов.
Заготовительными и перерабатывающими предприятиями, по оценке, в 2005 году закуплено в личных подворьях 61,2 тыс. тонн молока (на 9,5 тыс. тонн больше, чем в 2004 году), 9,2 тыс. тонн мяса (прирост 6,9 тыс. тонн), 26 тыс. тонн плодоовощной продукции и картофеля, 33 тонны шерсти. От продажи продукции население получило дополнительные доходы в сумме свыше 660 млн. рублей.
В целях оказания практической помощи гражданам в приобретении животных создано краевое государственное унитарное предприятие "Кубаньплемподдержка", которое продало населению почти 840 голов крупного рогатого скота и более 1,5 тыс. свиней.
в 2006 году
Объем производства продукции сельского хозяйства всех сельхозтоваропроизводителей достиг 46,9 млрд. рублей - 106,4 процентов к аналогичному периоду 2005 года (в январе-июне прошлого года - 105 процентов).
Растениеводство. В хозяйства всех категорий посевная площадь под различными культурами составила 3,6 млн. га (100,1 процента к уровню 2005 года). При этом 55 процентов площадей заняли зерновые культуры, 25- технические, 15,5- кормовые, 4,5 процента - картофель, и овощебахчевые культуры. На долю сельскохозяйственных организаций приходится 75,4 процента всех посевов (99,6 процентов от уровня прошлого года). Удельный вес посевов крестьянских (фермерских) хозяйств и предпринимателей увеличился с 19,3 до 19,7 процентов, а личных подсобных хозяйств снизился и составил 4,9 процентов.
Как и в предыдущие годы, сельскохозяйственные организации являются основными производителями зерна, сахарной свеклы и подсолнечника, хозяйства населения - картофеля и овощей.
В крае продолжается уборка сельскохозяйственных культур. Ведется
обмолот ячменя, заканчивается уборка гороха, начинается уборка рапса. Хозяйства всех категорий к 17 июля убрали зерновые колосовые и зернобобовые культуры с площади 1,1 млн. га (75 процентов предусмотренных площадей). Валовой сбор зерновых (в основном пшеницы озимой) составил 4,7 млн. тонн - 84 процента к уровню на аналогичную дату 2005 года. Решающее влияние на сокращение производства данных культур оказали сложные погодные условия зимы 2005-2006 годов и гибель посевов пшеницы озимой.
Животноводство. В отрасли положительна динамика производства всех основных видов продукции. Во всех категориях хозяйств производство мяса (в живом весе) возросло против января- июня прошлого года на 11 процентов, молока - на 2,8, яиц - на 12,7 процентов. В аналогичном периоде 2005 года по всем позициям имело место сокращение в пределах 1,4-3 процентов.
Стабилизации ситуации способствовало:
- улучшение продуктивности животных: в крупных и средних сельскохозяйственных организациях показатели улучшены на 1-7 процентов; - рост численности свиней: относительно шести месяцев 2005 года их поголовье увеличено до 1387,2 тыс. голов или на 11 процентов;
- замедление до 3,2 процентов падения численности крупного рогатого скота против 10 процентов в таком же периоде 2005 года;
- преодоление отрицательной динамики поголовья птицы в сельхозорганизациях, которая была обусловлена болезнью птичьим гриппом
- прирост относительно января-июня 2005 года составил 2 процента, за пять месяцев падение составляло 2 процента, четыре месяца -7,7 процентов.
На долю хозяйств населения и фермеров приходилось 46 процентов производства мяса, 33 - молока, более 43 процентов - яиц.
Инженерно-техническое обеспечение. В целях создания благоприятных условий для подготовки техники к выполнению полевых работ проведено три "Дня поля", краевой смотр готовности техники к уборке урожая и Международная сельскохозяйственная выставка "Золотая Нива-2006". Это позволило улучшить работу по обновлению машиннотракторного парка хозяйств. Только за первое полугодие текущего года предприятиями всех форм собственности приобретено техники на 600 млн. рублей больше, чем в соответствующем периоде 2005 года.
В целях реализации национального проекта "Развитие АПК" определены возможности реконструкции ферм и объемы закупки животноводческого оборудования через ОАО "Росагролизинг", поданы заявки для его приобретения от шести хозяйств края на сумму 1,1млн. Евро.
Личные подсобные хозяйства. В текущем году население края, ведущее личное подсобное хозяйство, получило для его развития банковские кредиты и субсидии, соответственно, на сумму 200 и 121 млн. рублей.
В целях оказания помощи в реализации и переработке продукции, производимой такими хозяйствами, на территории края работает 193 приемных пункта от населения по забою крупного рогатого скота и приему молока, 126 - по забою свиней, 240 пунктов - по приему овощей и плодов. В текущем году создано 25 сельскохозяйственных потребительских кооперативов, в том числе 23 кредитных и 2 перерабатывающих.
Заготовительными и обрабатывающими организациями в первом полугодии закуплено в личных подворьях 41,7 тыс. тонн молока, 7,2 тыс. тонн мяса крупного рогатого скота и свиней в живом весе, 21 тонну шерсти, 2,8 тыс. тонн овощей, 1,8 тыс. тонн картофеля и 194 тонны
различных видов плодов.[2]
Литература
1. Российская экономика в 2005 году. Тенденции и перспективы. (Выпуск 27) - М.: ИЭПП, 2006.
2. Сайт администрации Краснодарского края http://www.krd.ru/
