Осенние работы в саду Текст научной статьи по специальности «Ветеринарные науки»

Аналитическая информация. СоВеты

ОСЕННИЕ РАБОТЫ В САДУ

Бгашев В. А., к.с.-х.н., Солонкин А.В., к.с.-х.н. - ГНУ Нижне-Волжский НИИСХ

Несмотря на то, что осень полноправно вступила в свои права, большинство садоводов-любителей и не думали покидать свои садовые участки. Ведь осенняя пора очень важный период в жизни сада, как в плане уборки урожая, так и в плане подготовки растений к зиме.

Очень ответственным в годичном цикле произрастания виноградной лозы является момент укрытия на зиму. Порою приходится наблюдать, как малоопытные виноградари почему-то оставляют эту работу на самый конец октября и даже на начало ноября. Ждут, чтобы морозец обязательно побил листву. Но лучше исходить из знаний биологических особенностей винограда. Смело к удалению листьев и обрезке кустов можно приступить уже с третьей декады сентября, т.к. к этому времени лозы, которые накопили необходимый запас органических веществ, уже вызрели, а те, что к этому моменту остались зелеными, в любом случае зиму не переживут. Плохая подготовка однолетних побегов к зиме в основном бывает связана с перегрузкой кустов урожаем. Обрезать кусты в окончательном варианте можно с осени, а количество оставляемых на лозах почек во многом связано с сортовыми особенностями и выбранной системой формировки. Но если вы не очень разбираетесь в формировках, то можете поступить следующим образом. На каждом многолетнем рукаве, а их может быть на кусте 2-4, сохраните по 2-3 однолетних побега, т.е. лозы, на плодоношение, оставив по 4-8 хорошо развитых почек на каждой. Так современные сорта отлично закладывают плодовые почки часто с 2-3 кистями на каждом побеге, то нормировать нагрузку лучше всего, удаляя излишние зачаточные кисточки до цветения. Уже в конце сентября кусты можно окончательно укутать еще по теплой погоде. Опасения по поводу того, что лозы могут сгнить, совсем напрасны. За зимний период сгнивает только невызревшие или плохо вызревшие побе-

ги, а полноценным лозам это не угрожает. Обрабатывать кусты какими-либо средствами защиты перед зимовкой нет никакой необходимости. Особенно неуместным будет опрыскивание железным купоросом, т.к. от инфекционных болезней он не защищает. А вот, что действительно следует предусмотреть, так это защиту от грызунов. В настоящее время, когда виноград часто зимует, не закопанным в землю, а под щитами прикрытыми пленкой, т.е. в воздушной среде, мыши могут проникнуть под укрытие и обглодать вместе с почками все лозы.

Обычно обрезку деревьев начинают в конце зимы, т.к. опасаются спровоцировать обмерзание деревьев. А теория и практика на этот счет такова. Если срезать ветвь, после чего останется рана диаметром 4 и более см, и в течение нескольких дней случится мороз за -20оС, то по краю раны может подмерзнуть камбий, и она станет долго не зарастающей. А вот если обрезка с такими же ранами опередит такой мороз на 2-3 недели, то все события по зарастанию ран будут происходить в обычном порядке. Другими словами, с конца октября до начала декабря, если позволяет погода, можно проводить обрезку взрослых деревьев. Если же необходимо удалить ветви с диаметром более 4 см, то следует их вырезать не полностью, а оставляя защитный пенек в 10-20 см, который удаляется уже весной. Работа по обрезке сада в таком режиме может стать менее напряженной. Полностью все работы по обрезке весной проходят только на молодых деревьях в возрасте до 5 лет.

Закрашивание ран, да, как это еще порою рекомендуется, краской только на

45

Аналитическая информация. СоВеты

натуральной олифе, относится к сугубо ритуальным действиям. Давно установлено, что краска слабо защищает деревья от инфицирования через раны, к тому же все зависит от состояния и особенностей самой древесины деревьев. Если дерево старое или промороженное, то древесина непременно заразится и станет разрушаться, как бы его не раскрасили.

На штамбах и основаниях скелетных ветвей, особенно черешни, южных сортов груши, яблони и некоторых других пород, без специальных приемов защиты обычно наблюдаются ожоги, морозобоины и камедетечение. Все эти повреждения связаны с морозами в конце зимы. В солнечные дни в этот период с южной и юго-западной стороны стволы и скелетные ветви прогреваются до положительной температуры и поэтому пробуждаются, теряя зимостойкость, а в морозные ночи их ткани гибнут. В итоге появляются участки отмерших тканей в виде сегментов. Если раны существенные, то дерево может погибнуть.

Защитить деревья от таких повреждений несложно, достаточно сделать так, чтобы ствол был постоянно в тени. Лучшим способом в этом случае будут экраны у стволов из досок или любого другого материала. Этот способ удивительно эффективный, но используется редко. По нашим наблюдениям, в тех случаях, когда ствол и основание кроны черешни оказывались в тени забора, растение становилось долголетним и существовало до 30 лет, а ведь обычно черешни не доживают и до 7-10 лет. Побелка деревьев накануне зимы, с тем, чтобы она отражала солнечные лучи и таким образом защищала стволы от перегрева, - мероприятие практически бесполезное, к тому же трудоемкое, и проводить его необходимо накануне наступления морозов. А вот опыты по экранированию стволов всегда давали очень хорошие результаты.

Теперь о мероприятии по уходу за садом, которое можно проигнорировать. Ярким примером агронедоразумения являются рекомендации по опрыскиванию

деревьев карбамидом в осенний период под вполне благовидным предлогом защиты сада от болезней, и в первую очередь от парши яблони и груши. Идея опрыскивания деревьев осенью до листопада с целью защиты растений от болезней зародилась в Англии. При мягком и влажном климате этой страны в течение зимы листья успевают в значительной части сгнить, и поэтому инфекционная напряженность к весне существенно снижается, т.к. вместе с листьями исчезают зимующие на них болезни. Для гниения необходим связанный азот, источником которого может быть, в т о м числе, и карбамид. Это удобрение не обжигает листьев после опрыскивания даже при относительно высокой концентрации раствора и к тому же оно самое высококонцентрированное по содержанию азота. Так вот, чтобы ускорить разложение листьев стали проводить их обработку карбамидом. В Англии теория оказалась верной и была подтверждена на практике. Вместе с листьями к весне исчезали источники инфекции.

Весть о том, что придумали англичане, распространилась, и это начинание пытались воплотить садоводы многих стран, но еще раз заметим, что для того, чтобы был эффект, листья должны за зиму сгнить. Последующие опыты, проведенные, например, в Польше, показали, что из-за значительно более низкой температуры осенью, зимой и весной даже на фоне повышенного содержания азота на гниющих остатках, они в значительной степени сохраняются до весны. В итоге сколько-нибудь существенного снижения запаса инфекционных начал болезней не было выявлено. Проведенные исследования в Польше были давно. Материальные и трудовые затраты на опрыскивание деревьев карбамидом сами по себе не столь существенны, но в нашем регионе они точно бесполезны, и все ожидания таким образом решить задачи по защите сада от болезней совсем напрасны. Имейте в виду, что раствор карбамида, в рекомендуемых дозах, не обладает какими-либо дезинфицирующими свойствами.

46