CC BY
57
УДК 631.531.(571. 1)
Оригинальное семеноводство должно быть подкреплено эффективной технологией
Н.А. ЛАПШИНОВ, директор Кемеровского НИИ сельского хозяйства В.Н. ПАКУЛЬ, заместитель директора по научной работе e-mail: кemniish@ mail. ru
Переход аграрного сектора, как и всей экономики России, на рыночные отношения требует существенных изменений принципов ведения сельского хозяйства не только в организационно-экономической, но и в технологической области. В широком смысле ресурсосбережение в технологиях заключается в повышении эффективного использования природных ресурсов и мини-мализации производственных затрат. В земледелии это предполагает нулевую и минимальную обработки почвы с использованием новых посевных агрегатов, выполняющих за один проход несколько технологических операций с обязательным последующим применением комплекса мер по защите растений.
Одно из центральных мест в решении этой проблемы занимает создание и широкое использование новых сортов зерновых культур. Вклад селекции в повышение урожайности за последние десятилетия оценивается в 30-70 %, а с учетом возможных изменений климата ее роль будет постоянно возрастать [3].
Установлено, что наибольшей устойчивостью к биотическим и абиотическим факторам обладают сорта местной селекции, которые позволяют не только стабилизировать урожайность зерновых культур, но и получать зерно с высокими посевными и технологическими качествами. Такими в условиях Кузнецкой котловины являются сорта, создан-
ные в Кемеровском НИИ сельского хозяйства СО РАСХН, способные более эффективно использовать почвенные и биоклиматические ресурсы региона и устойчивые к комплексу патогенов.
При создании новых сортов учитывался климат Кузнецкой котловины, который отличается жесткой засухой в мае и июне. Количество осадков даже в обычные годы в умеренно влажных районах не превышает 180-250 мм, а большая часть из них (75 %) выпадает во второй половине лета. Сумма активных температур составляет 1400-1900 °С, в отдельные годы этот показатель повышается до 2000-2100 °С. Нередко отмечаются поздние весенние и ранние осенние заморозки. Селекционная работа по зерновым культурам (яровая пшеница, ячмень, овес) направлена в основном на создание устойчивости к биотическим (в частности, устойчивости к головне и корневым гнилям) и абиотическим факторам среды, высокой продуктивности, скороспелости, устойчивости к полеганию, высокого качества и низкой пленчатости зерна овса в сочетании с крупнозерностью.
Плодотворная работа в этом направлении дает хорошие результаты.
В Сибири, несмотря на контрастность ее природно-климатических условий, ячмень является надежной культурой, способной максимально использовать биоклиматический потенциал для формирования устойчивых агроценозов. В институте ведется селекция ячменя кормового, продовольственного и пивоваренного назначения. В Государственный реестр уже внесены сорта Кузнецкий, Симон, Никита, в государственном сортоиспытании находятся сорта Тулеевский, Сибиряк.
Сорт Кузнецкий является ультра-скороспелым, вегетационный период — 68—74 дня, зернофуражного направления, имеет хорошее синхронное кущение, высокую продуктивность и устойчивость к полеганию. Средняя урожайность — 4,27 т/га, максимальная — 5,51 т/га.
Отличительными особенностями сорта Симон является комплексный иммунитет к головневым грибам, высокая продуктивность, высокая засухоустойчивость, скороспелость, вегетационный период составляет 70—72 дня, средняя урожайность — 4,42 т/га, максимальная — 7,2 т/га.
Высокопродуктивный сорт Никита пивоваренного назначения, внесен в Государственном реестре в список пивоваренных ячменей и в группу ценных сортов. Он имеет высокую засухоустойчивость, среднеспелый (вегетационный период — 79—81 день), устойчив к неблагоприятным факторам среды, стабильно сохраняет пивоваренные качества: содержание белка в зерне — 9,5—11,8 %, экстрактивность — 76—78 %, прорастаемость — 96,3 %, пленчатость — 8,3 %. Средняя урожайность — 4,5—5,5 т/га. При выращивании на интенсивном фоне в 2006 г. максимальная урожайность составила 9,59 т/га при расчетной дозе минеральных удобрений на запланированную урожайность 10 т/га.
Сибиряк — сорт зернофуражного направления, высокопродуктивный, среднеспелый, вегетационный период — 82—86 дней, практически устойчив к поражению пыльной головней, поражение на провокационном фоне — 3,6 %. Зерно пленчатое, масса 1000 зерен — 46—50 г, натура зерна — 625— 685 г/л, содержание белка в зерне —
12.4—13,8 %, выход семян — 78,5 %. Поражаемость корневыми гнилями — 4,6—6,5 %. Высота растений — 60,6— 81,2 см, продуктивная кустистость —
1.4—2,1, устойчивость к полеганию — 9 баллов, число зерен в колосе — 19,2—23,2. Средняя урожайность в годы конкурсного сортоиспытания составила 4,24 т/га, максимальная — 5,3 т/га, что превышает стандарт — сорт Одесский 100 на 0,35 — 1,29 т/га.
Сорт имеет высокую экологическую пластичность. В производственном сортоиспытании в ООО «Довольное» (Новосибирская область) в 2009 г. урожайность составила 6 т/га.
Яровой ячмень Тулеевский — высокопродуктивный, среднеспелый, вегетационный период — 81—83 дня, среднеустойчив к поражению пыльной головней. Зерно пленчатое, масса 1000 зерен — 40 — 47 г, натура зерна — 670— 684 г/л, содержание белка в зерне — 13,1—14 %, выход семян — 77,4 % . Восприимчивость к поражению корневыми гнилями — 6,2—7,1 %. Высота растений — 71,1—99,8 см, устойчивость к полеганию — 9 баллов, число зерен в колосе — 32,6—41,3. Средняя урожайность в годы конкурсного сортоиспытания составила 4,46 т/га, максимальная — 7 т/га. Основные достоинства сорта — высокая засухоустойчивость, устойчивость к полеганию, пониканию колоса, высокая продуктивность, слабо реагирует на стрессовые факторы снижением продуктивности.
Более 50 % посевных площадей под овсом занимают сорта селекции Кемеровского НИИСХ Ровесник и Фобос.
Отличительной чертой сорта Ровесник является крупнозерность, высокая продуктивность, устойчивость к полеганию, к неблагоприятным факторам среды, при перестое — к прорастанию зерна на корню и к осыпанию. Среднеспелый (вегетационный период — 75—85 дней), засухоустойчивость средняя. Средняя урожайность сорта — 4,45 т/га, максимальная — 6,8 т/га. Сорт зернового направления.
Сорт Фобос — зерноукосного направления, среднеспелый, имеет среднюю пленчатость зерна — 25—26,5 %, зерно может использоваться для производства крупы. Сорт иммунный по отношению к пыльной головне и корончатой ржавчине, характеризуется высокой устойчивостью к засухе. Урожайность зеленой массы составляет 30 т/га и выше. Средняя урожайность зерна — 4,35 т/га, максимальная — 8,35 т/га.
Переданы на государственное испытание сорта овса зерноукосного типа - Креол и зернофуражного -Марал.
Сорт Креол относится к ЗападноСибирской экологической группе, среднеспелый (вегетационный период — 82 дня). Зерно пленчатое, крупное, масса 1000 зерен — 40—51,8 г, плен-чатость — 26,1 %, натурная масса — 486—529 г/л, выход зерна — 81 %, содержание белка в зерне — 13,5 %. Сорт устойчив к поражению пыльной головней, при искусственном заражении не поражался, устойчивость к полеганию — 9 баллов. Число зерен в метелке — 35—43 шт., метелка раскидистая, длина 14—20 см. Средняя урожайность зерна — 5,17 т/га, максимальная — 6,17 т/га. Сорт формирует высокую урожайность зеленой массы — 20,8— 27,1 т/га.
Сорт Марал среднеспелый (вегетационный период — 85 дней). Зерно пленчатое, крупное, масса 1000 зерен — 41,7—43,7 г, пленчатость — 25,7 %, натурная масса — 510—519 г/л, содержание белка в зерне — 13 %. Сорт практически устойчив к поражению пыльной головней, поражение при искусственном заражении — 4 %. Высота растений — 90—125 см, продуктивная кустистость — 1,1—1,6, устойчивость к полеганию — 9 баллов, число зерен в метелке — 26,2—70,3 шт., метелка раскидистая, длина — 15,2— 20,9 см. Средняя урожайность — 5,75 т/га, максимальная — 6,84 т/га, что превышает стандарт — сорт Ровесник на 0,9—1,04 т/га.
Одной из важнейших задач селекции яровой пшеницы для условий Кемеровской области является создание генотипа, сочетающего высокую урожайность с высокими хлебопекарными качествами зерна, устойчивостью к полеганию, болезням, осыпанию зерна, прорастанию на корню. В 2008 г. на государственное сортоиспытание переданы сорта Памяти Афродиты и Сибирский Альянс.
Сорт Памяти Афродиты — среднеспелый (вегетационный период — 87 дней). Высота растений — 74—85 см, устойчивость к полеганию — 9 баллов, среднеустойчив к поражению мучнистой росой и бурой ржавчиной, устойчив к прорастанию на корню, засухоустойчивость — средняя. Масса 1000 се-
мян — 32,8—36,4 г., натурная масса зерна — 768—804 г/л. Стабильно формирует высокие хлебопекарные качества, содержание белка в зерне — 15,5 %, сырой клейковины — 31—32 %. Имеет высокую продуктивность, средняя урожайность — 4,16 т/га, максимальная —
5,4 т/га.
Сорт Сибирский Альянс выведен в результате творческого сотрудничества Алтайского НИИСХ и Кемеровского НИИСХ. По продолжительности вегетационного периода (полные всходы — восковая спелость) входит в группу среднеспелых сортов, созревает за 84—86 дней. Высота растений — 90—110 см, устойчивость к полеганию — высокая. Сорт проявляет иммунитет к бурой ржавчине на фоне естественного поражения патогеном как в Алтайском крае, так и в Кемеровской области. Сорт практически устойчив к пыльной головне, при искусственном заражении спорами гриба максимальное поражение составляло 0,2 %. Высокопродуктивный, средняя урожайность — 4,23—4,55 т/га, максимальная — 5 т /га. Новый сорт характеризуется высоким качеством зерна, по комплексу показателей относится к «сильной» пшенице.
Значительную роль в ресурсосбережении имеет севооборот. В земледелии севообороттрадиционно рассматривается как важнейшее средство не только восстановления и поддержания плодородия почвы, но и борьбы с сорняками,возбудителями болезней и вредителями. В условиях монокультуры резко ухудшается фитосанитарное состояние посевов, особенно из-за массового их поражения почвенными патогенами.
Использование в севооборотах рапса, овса, люпина, многолетних бобовых трав позволяет улучшить фитосанитарное состояние посевов и, в частности, значительно снизить поражение зерновых колосовых корневыми фузариозными гнилями. Если при монокультуре и в севооборотах с короткой ротацией неизбежно одностороннее использование элементов минерального питания, то при правильном чередовании культур в продукционный процесс
ТЕХНОЛОГИИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ И ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ
вовлекаются элементы питания (включая труднодоступные) из разных горизонтов почвы.
В многочисленных опытах доказано, что только за счет возделывания клевера запасы фиксированного азота в почве за два года могут увеличиться на 160-180 кг/га, люцерны - на 250-300 кг/га, люпина -на 240 кг/га, донника - на 150 кг/га, гороха, вики, фасоли, сои - на 8797 кг/га [3].
Учитывая роль бобовых и сиде-ральных культур (рапс, донник), нами при производстве оригинальных семян разработан севооборот с длинной ротацией: горох - яровая пшеница с подсевом донника - донник на семена - яровая пшеница -сидеральный пар (рапсовый) -овес - люпин - овес - сидеральный пар (однолетний донник) - ячмень.
В данном севообороте улучшается фитосанитарное состояние посевов, накопление органического вещества происходит в верхнем корнеобитаемом слое почвы. При выращивании донника на семена в первый год жизни накапливается азот за счет корневой системы, на второй год при улучшении структуры почвы мы имеем от 3 до 6 ц/га семян. Кроме этого, донник является хорошим медоносом.
В качестве сидеральной культуры в севообороте используется рапс, который в фазе цветения измельчают и оставляют на поверхности почвы.
Использование естественного плодородия почвы без применения минеральных удобрений ведет к малой эффективности ведения сельскохозяйственного производства, урожайность остается на низком уровне.
При дефиците фосфора не реализуются накопленные запасы влаги и минерального азота, который сбрасывается в глубокие слои. Без азотных удобрений снижается эффективность безотвальных, минимальных и нулевых обработок, поскольку усиливается дефицит азота при сохранении стерни и соломы [4].
Поэтому для создания оптимальных условий для роста и развития
растений при обеспечении экологической безопасности и экономической эффективности нами в оригинальном семеноводстве применяются различные нормы внесения орга-но-минеральных сложных удобрений (30-50 % от расчетной дозы, исходя из наличия питательных веществ в почве по каждому конкретному полю). Внесение органо-минераль-ныхудобрений с половинной нормой от расчетной, локально, одновременно с севом, с последующим проведением внекорневых подкормок водорастворимыми удобрениями позволяет обеспечить элементами питания зерновые культуры в течение всего периода вегетации. При таком внесении удобрений питательные вещества находятся в горизонте расположения корневой системы, что позволяет повысить коэффициент их использования.
Некорневая подкормка выполняет сразу три функции: обеспечивает растения питательными веществами, регулирует их потребление, снимает гербицидную нагрузку. Обработку посевов акварином проводят в фазе полного кущения - начала выхода в трубку в баковой смеси с гербицидами (магнум + банвел + пума супер). Обоснованная система применения удобрений способствует не только росту урожайности культур, но и сохранению и повышению плодородия почвы.
Основой любой технологии, кроме высокопродуктивных сортов, являются и семена высокого качества, без которых любая технология просто не имеет смысла. Какие же условия нужны для их получения? В условиях северной лесостепи Кемеровской области формирование посевных качеств семян определяется метеорологическими условиями в период колошения - восковой спелости. Резкие отклонения в температурном режиме и повышенная влажность воздуха в этот период ведут к физиологической неполноценности семян.
Исследованиями З.Н. Галачало-вой [2] установлено, что при неблагоприятных условиях созревания
физиолого-биохимические процессы к моменту уборки остаются еще не завершенными, посевные качества семян при этом низкие.
Исследованиями, проведенными в северной лесостепи Кузнецкой котловины, установлено преимущество ранних сроков сева ярового ячменя и гороха (при наступлении физической спелости почвы) для получения семян с высокими посевными качествами. Оптимальным сроком сева для яровой пшеницы и овса на семенных участках является вторая декада мая.
В используемых новых технологиях к семенам предъявляются повышенные требования. Экономить на них недопустимо, поэтому на посев используют семена только с высокими (90-95 %) всхожестью, чистотой (99,5 %), соответствующих по сортовым качествам категории оригинальных. Семена с высокими посевными качествами, выровненные, чистые от посторонних примесей гарантируют качество посева, отсутствие огрехов, равномерность высева по всей ширине посевного агрегата. Высокую сохранность и выживаемость растений обеспечивает протравливание семян высокоэффективными препаратами (виал ТТ раксил).
При высоких показателях относительной влажности воздуха и среднесуточной температуры в июле в значительной степени проявляются листовые болезни на яровой пшенице и ячмене. Для предотвращения их развития и распространения при появлении первых признаков проводят опрыскивание фунгицидом аль-то супер (0,4 л/га).
Получение семян высокого качества обеспечивают ранние сроки уборки: до наступления дождливого сезона. Поэтому в производстве оригинальных семян используют среднеранние и среднеспелые сорта с вегетационным периодом 7085 дней.
Уборку зерновых культур проводим прямым комбайнированием при влажности зерна 14-16 %. Зер-
нобобовые культуры убираем как раздельным способом, так и прямым комбайнированием.
Таким образом, ресурсосберегающая технология возделывания - это реализация системы земледелия на конкретном поле в конкретный сельскохозяйственный год с помощью имеющихся производственных мощностей. Мерилом ресурсосбережения служит не количество затрат на технологию, а отношение затрат к полученной продукции (энергетический коэффициент) [1].
Существующая технология производства оригинальных семян в Кемеровском научно-исследовательском институте сельского хозяйства позволяет получать от 4 до 7 т/га ячменя, яровой пшеницы и овса, до
3,5 т/га гороха. Ежегодное производство институтом оригинальных, элитных семян зерновых и зернобобовых культур составляет 8001000 т, что позволяет при соблюдении сроков сортообновления иметь
в области посевы не ниже третьей репродукции. В таком случае закупка семян из других регионов не требуется.
Институт ведет большую работу по внедрению новых сортов в хозяйства Кемеровской области и других регионов (Алтайского и Красноярского краев, Новосибирской и Томской областей, Республики Хакасия). Подбираются лучшие хозяйства, заинтересованные в новых научных достижениях, способные раскрыть потенциал сорта, имеющие материально-техническую базу для ведения семеноводства и производства семян высокого качества. Заключаются договора между хозяйством и институтом о научном сопровождении при производственном испытании. Ведущими селекционерами контролируется выполнение всех технологических процессов, проводится апробация посевов, выдаются документы соответствия сорта.
УДК 633.11:632.934
Средства увеличить
В.Ф. КАДОРКИНА,
О.М.ВАСИЛЬЕВА,
старшие научные сотрудники
НИИ аграрных проблем Хакасии
Н.В. СТРЕПКОВ,
аспирант
В Минусинском районе Красноярского края яровую пшеницу возделывают на 19 тыс. га. Условия здесь благоприятны для выращивания зерновых культур, но урожай их невысокий - на уровне 8-15 ц/га. Немалый вред посевам причиняют корневые гнили различной этиологии, бурая листовая ржавчина и септориоз. Велика засоренность полей, в отдельные годы проявляют себя вредители.
Производство высококачественного зерна яровой пшеницы в районе, так же как, и в других районах юга Красноярского края, невозможно без применения комплекса удобрений и современных средств защиты растений. Перед нами в рамках договора, заключенного администрацией Минусинского района с ГНУ НИИАП Хакасии, была поставлена задача доказать, что при соблюдении технологии возделывания пшеницы и при применении современных средств химизации возможно получение в производственных условиях урожаев до 30 ц/га.
Опыты закладывались в 20072009 гг. на опорном пункте института на землях Минусинского госсортоуча-стка. Почва - чернозем обыкновенный, малогумусный, маломощный. Предшественник - чистый пар, повторность опыта трехкратная, площадь делянок 100 м2. Пшеницу сеяли в первой-второй декадах мая в зависимости от погодных условий. Норма высева - 4,5 млн всхожих зерен на 1 га.
Исследования проводили на двух уровнях - контроль (без удобрений и пестицидов) и с применением удобрений и средств защиты растений на двух сортах пшеницы - Новосибирская 29 и Кантегирская 89. Учеты и анализы проводили по общепринятой методике. Применяли следующие пестициды: протравитель виал, гербициды топик и логран, фунгицид колоссаль. Их выбрали потому, что в районе уже
ЛИТЕРАТУРА
1. Власенко А.Н., Филимонов Ю.П. Ресурсосбережение в технологиях возделывания сельскохозяйственных культур / Технологическая политика в современном земледелии. Материалы научно-практической конференции, Барнаул, 2000, с. 12-14.
2. Галачалова З.Н., Кунгурцева В.В., Марусина Т.М., Махоткина Г.А. Некоторые причины физиологической неполноценности семян зерновых культур в Западной Сибири. Сб. науч. тр. «Физиологические основы повышения устойчивости растений и полевой всхожести семян в Сибири». - М., 1967, с. 49-57.
3. Жученко А.А. Ресурсный потенциал производства зерна в России. Монография. - М.: ООО «Издательство Агрорус», 2004, 662 с.
4. КирюшинВ.И. Экологизация и интенсификация земледелия: противоречия и компромиссы. Сборник научных трудов «Проблемы интенсификации и экологизации земледелия России». - М., 2006, с. 78-90.
Аннотация. Производство оригинальных семян по ресурсосберегающей технологии имеет в основе: использование новых адаптивных сортов зерновых культур, специализированного севооборота с сидеральными, бобовыми культурами и многолетними травами, сбалансированное питание растений, соблюдение оптимальных сроков сева и уборки, интегрированную защиту растений от вредителей и болезней.
Ключевые слова. Технология, сорт, севооборот, питание растений, удобрения, защита растений.
Abstract. The Production grain on saving technologies have in base: use new adaptive sort corn cultures, specialized crop rotation with green, bob culture and perennial herb, balanced feeding the plants, observance of the optimum periods of the sowing and cleaning, integrated protection of the plants from vermins and diseases.
Keywords. Technology, sort, crop rotation, feeding the plants, fertilizers, protection of the plants.
