Научная статья на тему 'Опыт создания племенного репродуктора СНИИЖК по разведению коз зааненской породы'

Опыт создания племенного репродуктора СНИИЖК по разведению коз зааненской породы Текст научной статьи по специальности «Животноводство и молочное дело»

CC BY
313
53
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
КЗЫ / МОЛОДНЯК / ВЫРАЩИВАНИЕ / ЗААНЕНСКИЕ
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Текст научной работы на тему «Опыт создания племенного репродуктора СНИИЖК по разведению коз зааненской породы»

УДК 636.39.082

Опыт создания племенного репродуктора СНИИЖК по разведению коз зааненской породы

С.И. Новопашина, М.Ю. Санников,

А.С. Булатов, СНИИЖК

В 1989 году в СССР из Австралии были завезены козы зааненской породы. В России они были размещены в ГПЗ «Никоновское» Московской области. В связи с трудным экономическим положением в сельском хозяйстве страны в 90-х годах прошлого века ферма по разведению молочных коз в этом хозяйстве прекратила существование. Для сохранения уникального генофонда этих животных в 1994 году в опытное хозяйство Всероссийского НИИ овцеводства и козоводства из ГПЗ «Никоновское» были завезены чистопородные козы зааненской породы в возрасте 4 месяцев -4 козлика и 21 козочка.

Перед учеными института была поставлена задача создания племенного репродуктора. В связи с этим необходимо было увеличить поголовье и разработать систему содержания животных на период расширенного воспроизводства стада.

Была применена стойлово-пастбищная система содержания коз. Приплод после козления не отбивался от маток и содержался на подсосе до 4-месячного возраста. По мере развития рубцового пищеварения в рацион нормированно вводили грубые, сочные корма и концентраты. В месячном возрасте живая масса молодняка составляла 10-12 кг. В процессе развития козлята высасывали больше молока и тем самым раздаивали козу. Но у специализированных молочных коз зааненской породы козлята не способны полностью высосать молоко из вымени. Поэтому коз ежедневно додаивали, хотя способность не отдавать полностью молоко при дойке сохранялась у маток и после отбивки от них козлят. В наших опытах при повторном доении маток, через 30-40 мин. после первого доения, удавалось дополнительно получить 0,2-0,4 л молока.

Лактационный период у коз, находящихся на подсосе, составляет 210-240 дней, что на 30-60 дней меньше, чем генетически заложенная возможность зааненских коз. Поэтому при этом методе выращивания козлят продолжительность лактационного периода и молочная продуктивность маток были недостаточно высокими, как, например, при отбивке козлят с момента рождения. Однако при этой технологии к 4месячному возрасту козлики весили 32,5 кг, а козочки - 27,6 кг. К 7месячному возрасту средний живой вес козочек достигал 36,0 кг.

Для ускоренного воспроизводства стада применялось раннее осеменение козочек в 7-8-месячном возрасте, достигших живой массы не менее 32,5 кг. Первое козление проходило в 12-13 месяцев. Приплод от годовалых коз практически не отличался по живой массе, росту и развитию от сверстников, полученных от маток старшего возраста. Однако у маток, осемененных в 7 - 8-месячном возрасте, рождалось

больше одинцов. Молочная продуктивность этих животных по 1 лактации была невысокая и составляла 0,5 - 0,9 кг молока в сутки.

На начальном этапе воспроизводства стада применялся метод ручной случки. Нагрузка на одного взрослого козла-производителя составляла 40-50 голов за случной сезон, ремонтного козлика 7-8месячного возраста - 10-15 голов. В последующем были разработаны методы искусственного осеменения и синхронизации половой охоты у молочных коз. Это дало возможность проводить осеменительную кампанию в сжатые сроки с использованием лучших производителей.

Отечественная промышленность не выпускает оборудование для машинного доения коз. Поэтому были проведены исследования по определению оптимальных режимов доения коз с использованием аппаратов индивидуального доения для коров типа АИД. Примерное время дойки одного животного при машинном доении 2,5-3,0 мин. Разработаны станки для доения коз. Машинное доение коз с успехом применяется на молочной ферме института.

В результате целенаправленной селекционно-племенной работы в 2001 году ферма молочных коз получила статус племенного репродуктора и лицензию на право разведения коз зааненской породы. В 2005 году общее поголовье молочных коз составило 250 голов, из них маток - 57,6%. Средняя молочная продуктивность за лактацию составила 546 кг, среднесуточный удой - 2,2 кг, при средней жирности молока 3,81%. Средняя молочная продуктивность козоматок класса элита составила 637 кг молока за 250 дней лактации. Для проведения селекционно-племенной работы в стаде выделена селекционная группа козоматок с молочной продуктивностью за 250 дней 704,5 кг.

Козы зааненской породы племрепродуктора СНИИЖК довольно крупные животные. Высота в холке взрослых маток 73-75 см, средняя живая масса 51 кг. У козлов-производителей высота в холке 80 см, средняя живая масса 89 кг. Конституция животных крепкая, сухая. Туловище длинное, глубокое и достаточно широкое. Костяк крепкий, конечности правильно поставлены. Козы белой масти, их шерстный покров состоит из тонкой ости без заметного подшерстка.

Специалисты племрепродуктора ведут селекционно-племенную работу, направленную на повышение молочной продуктивности, улучшение классного состава коз и воспроизводительных способностей животных. При этом применяются методы целенаправленного отбора и подбора, ведется работа по выявлению родоначальника линии высокой молочности и высокой плодовитости.

На базе племрепродуктора проводится экспериментальная работа по уточнению селекционных показателей и технологических параметров для разработки нового ОСТа по бонитировке молочных коз, накоплен опыт по различным технологиям выращивания козлят и дойки коз. Проведены эксперименты по выращиванию козлят методами подсоса, подсосно-поддойным и ручной выпойки. Определены оптимальные

варианты выращивания козлят в зависимости от условий и целей содержания.

Племрепродуктор является постоянным участником и победителем Российских выставок племенных животных. Его создание оказало положительное влияние на развитие молочного козоводства во многих регионах Российской Федерации и стран СНГ.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.