CC BY
124
Thus, to manage the business risk is possible only with a high degree of uncertainty, which can be so great that it would not allow an accurate choice of strategy when deciding on the basis of respect for the balance of the costs, benefits and risks.
The effectiveness of enterprise risk management largely depends on the methods used to implement the goals. Obviously, the method of enterprise risk management can be considered as a way to impact on the sources of entrepreneurial risk factors to minimize them. Each method, in turn, is an aggregate of several measures (tools) - specific organizational, technical, financial, legal and other actions and activities carried out by economic operators.
The important thing here, in the opinion of the author, is the transition from a predominantly administrative to economic methods of management of business risks. However, work on enterprise risk management is not possible without the use of reasonable administrative methods that act through administrative regulations, rules, regulations and other documents regulating the organization of economic agents.
Список литературы:
1. Semerikova M.M., Reshetova M.V, Krutik A.B. Business risks: the manual. - SPb.: Publishing house BMIT, 2005. - P. 160.
2. Cummins J., Harrington S. Property-Liability Insurance Rate Regulation // Journal of risk and Insurance. - 2005. - № 52. - P. 20-22.
3. Lagos B.A., Dubrov A.M., Khrustalev E.Y. Modeling risk situations in business economics. - M.: Finance and Statistics, 2000. - P. 160.
4. Dyusembaev K.Sh. Analysis of the financial position of the enterprise: Textbook. - Almaty: Economics, 2012. - 292 p.
ОПТИМИЗАЦИЯ РАЦИОНА КОРМЛЕНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ, КАК ОДИН ИЗ ФАКТОРОВ ИНТЕНСИФИКАЦИИ
ОТРАСЛИ МОЛОЧНОГО СКОТОВОДСТВА В ООО СХП «АВТОЗАВОДЕЦ» БОГОРОДСКОГО РАЙОНА НИЖЕГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ
© Горчакова Л.Н.*, Денисова Н.В.Ф
Нижегородский государственный инженерно-экономический университет,
г. Княгинино
В данной статье проведен расчет оптимального рациона кормления сельскохозяйственных животных на примере сельскохозяйственной организации Нижегородской области на дальнейшую перспективу.
* Студент 5-го курса.
* Доцент кафедры «Экономика и статистика», кандидат экономических наук.
Ключевые слова: экономико-математическая модель, оптимизация рациона кормления, сельскохозяйственные животные, себестоимость рациона, эффективность, производство молока.
Молочное скотоводство в составе сельского хозяйства занимает особое место и в значительной мере определяет экономическую эффективность сельскохозяйственного производства.
Производство продукции животноводства во многих случаях убыточно, что обусловлено высокими затратами на кормление сельскохозяйственных животных.
В связи с этим в настоящее время приобретает важное значение оптимизация рационов кормления сельскохозяйственных животных, позволяющее уменьшить себестоимость рациона кормления, что и сократит затраты на производство молока.
Оптимизация рационов для сельскохозяйственных животных традиционно выполняется на основе линейной экономико-математической модели, целевой функцией в которой является минимум стоимости рациона, а требования к качеству рациона задаются в виде жестких ограничений на содержание в рационе компонентов питания и ряд соотношений [2, с. 18].
Такой подход теоретически безупречен к планированию идеально сбалансированных рационов [1, с. 3].
Рассматривая эффективность производства молока в период с 2011 по 2013 год в ООО СХП «Автозаводец» можно сделать вывод, что валовое производство молока в 2013 году больше на 910 ц, чем в 2011 году, и составляет 13026 ц. Поголовье коров за рассматриваемый период не изменилось и составляло 347 голов, в результате среднегодовой удой на 1 корову увеличился на 2,6 ц и в 2013 году составил 37,5 ц.
Цена реализации в отчетном году по сравнению с базисным сократилась на 185,81 рублей и в 2013 году составила 1149,08 рублей, что повлекло за собой сокращение выручки от реализации молока, которая в 2013 году составила 13782 тыс. руб.
При этом хозяйство получает прибыль от реализации молока, в 2013 году она составила 1084 тыс. руб. Рентабельность производства и продаж в 2013 году составили 8,54 % и 7,86 % соответственно.
В целом ООО СХП «Автозаводец» является прибыльной организацией, в которой дальнейшее развитие молочного скотоводства зависит от внедрения интенсивных факторов, в частности переход на беспривязную систему содержания коров.
Для оптимизации суточного рациона кормления коров разработана экономико-математическая модель.
Цель задачи: определить оптимальный суточный рацион кормления в стойловый период для коров со средней живой массой 400 кг и среднесуточным удоем 16 кг молока. Для обеспечения заданной продуктивности необходимо, чтобы в рационе содержалось:
1) не менее 11 кг кормовых единиц;
2) не более 138 МДж обменной энергии;
3) не менее 13,5 кг сухого вещества;
4) не менее 1845 грамм сырого протеина;
5) не более 1310 грамм переваримого протеина;
6) не менее 3000 грамм клетчатки;
7) не менее 1620 грамм крахмала;
8) не менее 800 грамм сахара;
9) не менее 84 грамм кальция;
10) не менее 60 грамм фосфора;
11) не менее 540 мг каротина.
Оптимизированный рацион должен соответствовать всем зоотехническим требованиям, а также структуре групп кормов в общей потребности кормовых единицах. Отруби в концентрированных кормах должны составлять не более 25 %, а сена в грубых - не менее 60 %. В общей питательности в рациона кормовых единицах концентраты должны занимать от 10 до 40 %, грубые от 10 до 30 % и сочные от 30 до 60 %.
В рационе должно содержаться: от 2 до 6 кг концентратов; от 2 до 9 кг грубых кормов; от 10 до 35 кг сочных кормов.
Эффективность использования кормов в значительной степени зависит от техники кормления, которая включает подготовку кормов к скармливанию, способ кормления, способ раздачи кормов и режим кормления - кратность, ритмичность и очередность раздачи кормов. Обычно в хозяйстве применяют 3 кратное кормление.
Важнейшим условием успешного развития молочного скотоводства в хозяйстве является обеспеченность скота кормами. Для этого решающее значение имеет укрепление кормовой базы, то есть системы производства кормов, обеспечивающей потребность животноводства.
Проанализируем экономическую эффективность оптимизации нового рациона кормления в ООО СХП «Автозаводец».
Нами были рассчитаны оптимальные рационы кормления коров при минимальном уровне себестоимости и максимальной питательности рациона. Результаты оптимизации показаны в табл. 1.
В результате оптимизации рациона кормления на минимальную себестоимость видно, что в структуру рациона не вошли следующие элементы: отруби пшеничные, комбикорм и кормовой мел. При этом себестоимость рациона составит 46,32 руб., питательность рациона в кормовых единицах -11,14 кг, питательность рациона в обменной энергии - 138 МДж.
При оптимизации рациона кормления на максимальную питательность рациона в кормовых единицах и обменной энергии были получены одинаковые данные. При этом в рацион кормления не вошли элементы питания:
дробленое зерно ячменя, сено люцерны 1 класса и комбикорм. Себестоимость рациона составила 63,36 руб., а питательность рациона в кормовых единицах - 11,45 кг и в обменной энергии - 138 МДж.
Таблица 1
Результаты оптимизации рациона кормления от различных критериев оптимальности в ООО СХП «Автозаводец»
Показатель Z (min) себестоимости, руб. Z (max) кормовых единиц, кг Z (max) обменной энергии, МДж
Дробленное зерно овса, кг 3,15 4,54 4,54
Дробленное зерно ячменя, кг 0,91 - -
Отруби пшеничные, кг - 0,06 0,06
Сено люцерны 1 класса, кг 4,1 - -
Сено клеверное 1 класса, кг 2,44 5,75 5,75
Комбикорм, кг - - -
Силос кукурузный 1 класса, кг 13,02 13,67 13,67
Диаммоний фосфат, кг 0,09 0,27 0,27
Кормовой мел, кг - 0,06 0,06
Витамин А, гр. 0,23 0,3 0,3
Себестоимость рациона, руб. 46,32 63,36 63,36
Питательность рациона в кормовых единицах, кг 11,14 11,45 11,45
Питательность рациона в обменной энергии, МДж 138 138 138
Из данных результатов оптимизации рациона кормления мы считаем, что наиболее оптимальным является решение на минимум себестоимости рациона. Модель оптимизации представлена в приложении 2.
Поэтому далее рассмотрим оптимальную структуру рациона по минимальной себестоимости (табл. 2).
Таблица 2
Структура рациона по отдельным характеристикам в ООО СХП «Автозаводец»
Оптимальное решение Объем Кормовые единицы Себестоимость
кг % кг % руб. %
Дробленое зерно овса 3,15 13,15 3,15 28,28 17,34 37,43
Дробленое зерно ячменя 0,91 3,80 1,00 8,98 5,45 11,77
Сено люцерны 1 класса 4,10 17,12 2,05 18,40 2,13 4,60
Сено клеверное 1 класса 2,44 10,19 1,29 11,58 1,27 2,74
Силос кукурузный 1 класса 13,02 54,36 3,65 32,76 9,77 21,09
Диамоний фосфат 0,09 0,38 - - 5,94 12,82
Витамин А 0,23 0,96 - - 4,42 9,54
Итого 23,95 100 11,14 100 46,32 100
Из данной таблицы видно, что объем рациона составляет 23, 95 кг, в кормовых единицах - 11,14 кг, а себестоимость рациона составит 46,32 руб.
В объеме рациона наибольшая доля приходится на силос кукурузный, которая составляет 54,36 % или 13,02 кг, а наименьшая доля приходится на диамоний фосфат, на который приходится 0,38 % или 0,09 кг.
В структуре себестоимости наибольшая доля приходится на дробленое зерно овса - 37,43 % или 17,34 руб. Самым дешевым в рационе является сено клеверное 1 класса, на долю которого приходится 2,74 % или 1,27 руб. Себестоимость всего рациона составила 46,32 руб.
Кроме этого необходимо оценить, насколько эффективен полученный рацион кормления коров. Экономическая эффективность оптимизации рациона представлена в табл. 3.
Таблица 3
Экономическая эффективность оптимизации рациона кормления сельскохозяйственных животных в ООО СХП «Автозаводец»
Показатель 2013 г Проект Отклонение, +/-
Среднесуточная продуктивность, кг 12,31 16,00 3,69
Годовая продуктивность, кг 3753,89 4880,00 1126,11
Стоимость суточного рациона в стойловый период, руб. Х 46,32 Х
Стоимость суточного рациона в пастбищный период, руб. Х 6,49 Х
Затраты на корма в стойловый период, руб. Х 11303 Х
Затраты на корма в пастбищный период, руб. Х 791 Х
Годовые затраты на корма, руб. 21167 12094 -9073
Затраты корма на 1 ц молока, руб. 563,87 247,83 -316,04
Прочие затраты на 1 ц молока, руб. 443,88 443,88 0,00
Производственная себестоимость 1 ц молока, руб. 1007,75 691,71 -316,04
Структура себестоимости 1 ц молока, %
затраты на корма 55,95 35,83 -20,12
прочие затраты 44,05 64,17 20,12
Затраты на реализацию 1 ц молока, руб. 51,00 51,00 0,00
Полная себестоимость 1 ц молока, руб. 1058,75 742,71 -316,04
Цена реализации 1 ц молока, руб. 1149,00 1149,00 0,00
Прибыль на 1 ц молока, руб. 90,25 406,29 316,04
Рентабельность производства, % 8,52 54,70 46,18
Поголовье коров, гол. 347,00 347,00 0,00
Валовой надой, ц 13026 16934 3908
Товарность, % 92,08 92,08 0,00
Реализовано молока, ц 11994 15592 3598
Прибыль всего, тыс. руб. 1082 6335 5252
Окупаемость затрат, % 7,88 50,65 42,77
В результате оптимизации рациона кормления коров увеличивается валовой надой молока на 3908 ц и составит 16934 ц. В результате чего повысился объем реализации молока на 3598 ц и составит 15592 ц.
Оптимизация рациона кормления коров позволит сократить себестоимость производства молока на 316,04 руб. и составит 691,71 руб. В структуре себестоимости произойдут изменения: наибольшую структуру в себе-
стоимости будут занимать прочие затраты, доля которых составит 64,17 %, что на 20,12 % больше, чем в 2013 году.
Видно, что в результате оптимизации рациона кормления коров можно будет получить прибыль в размере 6335 тыс. руб., что на 5252 тыс. руб. больше фактического показателя.
Рентабельность производства увеличится на 46,18 процентных пунктов и составит после оптимизации 54,7 %.
Окупаемость затрат увеличится на 42,77 % и составит 50,65 %. Это означает, что на 100 рублей затрат приходится 50,65 рублей прибыли.
Анализируя данную таблицу можно сделать вывод о том, что оптимальное решение, полученное нами, по своей эффективности превосходит фактическое состояние рациона кормления коров. Так целевая функция - себестоимость -ниже фактического значения на 316,04 руб. Кроме этого прибыль в оптимальном решении выше, чем фактические уровня 2013 года на 5252 тыс. руб. Это говорит о более рациональном использовании имеющихся кормов.
Таким образом, главным резервом увеличения прибыли для данной организации, при прочих равных условиях является сокращение затрат на корма.
Список литературы:
1. Новые экономические решения в управлении производством животноводческой продукции, Обеспечиваемые программами «коралл» // Агро-Рынок. - 2007. - № 3. - 9 с.
2. Оптимизация структуры кормовой базы и организация полноценного кормления высокопродуктивных животных в молочном скотоводстве / А.С. Козлов, С.В. Мошкина, А.А. Дедкова, И.А. Козлов // Вестник Орловского государственного аграрного университета. - 2009. - Т. 17, № 2. - С. 18.
INNOVATIVE ACTIVITY OF ENTERPRISES IN KAZAKHSTAN
© Magzumova A.A.*
Kazakh Academy of Engineering and Technology, The Republic of Kazakhstan, Karaganda
The special role in solving the problem of the economic growth rate increasing plays the development of innovative entrepreneurship. The article describes the main components of the innovative activities of enterprises in terms of the structural problems of the economy and searches for ways to develop major innovation in the domestic economy.
Keywords: innovation, entrepreneurship, enterprises, economy.
* Магистрант 2 курса по специальности «Экономика».
