CC BY
12
Анализ производственной модели бизнес-оптимизации показал, что при широком ассортименте овощной продукции, пользующейся всегда повышенным спросом по сравнению с моноассортиментом, доходность широкоспециализированных овощеводческих личных подсобных хозяйств выше на 153,6 % (12623 $, против 8219 $) по сравнению с узкоспециализированными картофелеводческими. Особенно высокой экономической эффективностью отличается свекла столовая, показывающая наибольший расчетный уровень рентабельности в 378,7 %, что говорит о высоких потенциальных возможностях в осуществлении расширения посевов этой культуры.
Заключение
Проведенные исследования по анализу экономической эффективности узкоспециализированных личных подсобных хозяйств населения в сельской местности Витебской области показали, что ЛПХ в виде полевого участка позволяют получать устойчивую доходность такого предприятия с уровнем рентабельности при реализации суперраннего картофеля на местном рынке в 143,9 %, раннего 247,8 %, летней реализации 194,1 %. Среднемесячный чистый доход составляет 684,9 $. Приведенная модель бизнес-оптимизации личного подсобного хозяйства в виде полевого участка показала, что предложение более широкого ассортимента овощной продукции позволяет значительно увеличить доходность, при которой среднемесячный чистый доход составляет 1051,9 $.
ЛИТЕРАТУРА
1. Бакетт, М. Фермерское производство: организация, управление, анализ / М.Бакетт. - М., 1989. - 464 с.
2. Личные подсобные хозяйства населения - один из важнейших секторов Агропромышленного комплекса Республики Беларусь / С.Н. Василькевич [Электронный ресурс]. — 2010. -- Режим доступа:М1р: // media.miu.by /Ше8/81»геЛ1ет8/ешр£ -Дата доступа: 14.07.2015.
3. Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 26 ноября 2008 г. №1798 «О некоторых вопросах развития и поддержки личных подсобных хозяйств граждан» [Электронный ресурс]. - 2009. - Режим доступа: М1р://ргауо. levonevsky.org /bazaby09/sbor00/texЮ0590.htm. - Дата доступа. - 14.07.2015.
4. Сельское хозяйство Республики Беларусь: Статистический ежегодник 2009-2013 гг. / Председатель редакционной коллегии В.И. Зиновский. - Минск: Национальный статистический комитет Республики Беларусь, 2014. - 372 с.
5. Статистический ежегодник 2014 / Председатель редакционной коллегии В.И. Зиновский. - Минск: Национальный статистический комитет Республики Беларусь, 2014. - 536 с.
6. Жученко, А. А. Адаптивное растениеводство / А. А. Жученко. - Кишинев: «Штиинца», 1990. - 432 с.
7. Альсмик, П. И. Селекция картофеля в Белоруссии / П. И. Альсмик. - Минск: «Ураджай», 1979. - 128 с.
8. Кононученко, Н. В. Картофель на индивидуальных и садово-огородных участках / Н.В. Кононученко. - Минск: «Ураджай», 1990. - 192 с.
9. Эффективность сельскохозяйственного производства / Т.И. Лобачева [Электронный ресурс]. - 2012. - Режим досту-па:http://mgavm.ru/upload/medialibrary/04f/utwvdowgiwwlhopcfyifxirrbd%20hhsoumhrilfesoapaiepljotombfdcjlkcafoixxtd%20bmr cbrkfhwowpdiqimtsyevy.pdf. - Дата доступа. - 16.07.2015.
10. Оценка эффективности интенсификации сельскохозяйственного производства / Гарина И.С. [Электронный ресурс]. -Режим доступа: /http://econference.ru/blog/confD5/158.html. - Дата доступа. - 16.07.2015.
УДК 633.854.54:631.543
Т. В. МАХОВА, А. И. ПОЛЯКОВ
ОПТИМИЗАЦИЯ АГРОПРИЕМОВ ВЫРАЩИВАНИЯ ЛЬНА МАСЛИЧНОГО ПИЩЕВОГО НАПРАВЛЕНИЯ В УСЛОВИЯХ СТЕПИ УКРАИНЫ
(Поступила в редакцию 31.08.2015)
Представлены четырехлетние исследования влияния The article presents four-year research into the efficiency of
способов сева, норм высева и проведения боронования в sowing methods, seeding rates and harrowing in the phase of "small
фазу «елочки» на уровень урожайности льна масличного fir tree" on the level of productivity of oil flax for food of the variety
пищевого направления сорта Ювжа. Наибольшая урожай- Kivika. The highest yield - 1.35 t / ha - was obtained by the method
ность - 1,35 т/га получена при перекрестном способе сева of cross-seeding with a seeding rate of 6.0 million seeds / ha and
с нормой высева 6,0 млн. шт./га и проведением боронования harrowing crops in the phase of "smallfir tree " of the crop. посевов в фазу «елочки» культуры.
Введение
Вопросы технологии выращивания льна масличного, особенно элементы сортовой агротехники в условиях степной зоны Украины разработаны недостаточно. На протяжении последних десятилетий ведущей масличной культурой в Украине является подсолнечник. Но его посевы на юге Украины увеличиваются и занимают большие площади, что приводит к перенасыщению севооборотов.
Анализ источников
Альтернативой подсолнечнику может быть лен масличный [10].
Лен масличный - ценная сельскохозяйственная культура, широко использующаяся в промышленности. В семенах льна масличного содержится до 42-54 % масла и до 35 % белка. Техническое масло, полученное из семян льна, используется в лакокрасочной промышленности для приготовления высококачественной олифы, лаков, эмалей, мыловаренной, кожано-обувной и других отраслях народного хозяйства, а растительный белок для кормления животных. Лен масличный также используют как лечебный и пищевой продукт. Льняное масло используется в диетическом питании в связи с его лечебными свойствами, обусловленными высоким содержанием линоленовой кислоты. Семена льна и масло широко используется в кондитерской, хлебопекарной промышленностях [1, 4-6, 11].
Основными производителями льна масличного в мире являются Канада, Китай, США, Индия, Эфиопия, Россия, Франция, Великобритания, Аргентина [3, 9]. В Украине его выращивают в Днепропетровской, Запорожской, Кировоградской, Одесской, Херсонской областях.
В последние годы интерес ко льну масличному возрос. Эта культура характеризуется отличными биологическими и хозяйственными свойствами, а именно высокой засухоустойчивостью, технологичностью выращивания, высокой урожайностью и рентабельностью. Важными элементами в агротехнике культуры, обеспечивающими оптимальные условия для роста, развития и получения стабильных урожаев с высоким качеством семян, являются способ сева, норма высева и уход за посевами [7].
Целью нашей работы было изучение влияния разных способов сева, норм высева и боронования посевов на рост, развитие и урожайность льна масличного пищевого направления.
Методы исследования
Полевые исследования проводили в Институте масличных культур НААН Украины. Почва опытного участка - чернозем обыкновенный тяжелосуглинистый. Содержание гумуса в пахотном слое -3,0-3,5 %, рН почвенного раствора - 6,5-7,0. Предшественник - зерновые колосовые. Основная обработка почвы проводилась по системе улучшенной зяби. Глубина вспашки - 20-22 см. Осенью проводилось выравнивание почвы. Весенняя подготовка почвы включала предпосевную культивацию, до и послепосевное прикатывание [8]. Сев проводили рядовым и перекрестным способами сеялкой СН-16П с нормой высева 5,0; 6,0; 7,0 млн. шт. семян/га. Ширина междурядий - 15 см. Боронование посевов проводили в фазу «елочки» культуры. Урожай убирали комбайном «Wmterschteiger». Объектом исследования был сорт льна масличного пищевого направления Ювша. Размещение делянок в опыте рендомизированое, повторность трехкратная. Математическую обработку данных осуществляли методом дисперсного анализа в программе MSTAT [2]. Закладку опытов и проведение исследований выполняли в соответствии с общепринятыми в земледелии и растениеводстве методиками.
Основная часть
В результате проведенных исследований установлено, что изучаемые агроприемы выращивания повлияли на рост, развитие и формирование урожайности льна масличного сорта Ювша. Так, с увеличением нормы высева полевая всхожесть семян снижалась при обоих способах сева и составила: при рядковом способе сева при норме высева 5,0 млн. шт./га - 77,3 %; 6,0 млн. шт./га - 76,4 %; 7,0 млн. шт./га - 75,1 %; при перекрестном способе сева - 78,0 %, 76,8 %, 75,5 % соответственно (табл. 1). Густота стояния растений до боронования с увеличением нормы высева с 5,0 до 7,0 млн. шт./га увеличилась при рядовом способе сева с 3,86 до 5,25 млн. шт./га и при перекрестном способе сева - с 3,90 до 5,29 млн. шт./га. При этом, густота стояния растений при перекрестном способе сева превышала этот показатель на 0,03-0,04 млн. шт./га в сравнении с рядовым способом сева. Боронование посевов в фазу «елочки» привело к снижению густоты стояния растений как при рядовом, так и при перекрестном способах сева. При рядовом способе сева густота стояния растений уменьшилась на 0,19-0,23 млн. шт./га, при перекрестном способе сева на 0,23-0,28 млн. шт./га. Показатели высоты растений льна масличного сорта Ювша возрастали с увеличением нормы высева (на 0,3-1,1 см), применением перекрестного способа сева (на 0,4-1,1 см) и боронования (на 0,1-0,5 см). Наибольшая высота растений 37,3 см отмечена при перекрестном способе сева с нормой высева 7,0 млн. шт./га и проведением боронования. Количество боковых ветвей на растении льна масличного изменялось под влиянием изучаемых факторов. С увеличением нормы высева этот показатель уменьшался при обоих способах сева и вариантах боронования. Большее количество боковых ветвей (0,87-1,09 шт.) отмечено при перекрестном способе сева. В посевах с проведением боронования этот показатель был выше на 0,4-0,5 шт. в сравнении с вариантами без боронования. Количество коробочек на 1 -м растении зависело от способа сева, норм высева и боронования.
Таблица 1. Смена морфологических показателей льна масличного в зависимости от способов сева, норм высева и боронования (2010-2013 гг.)
Способ сева (А) Норма высева, млн. шт./га (В) Проведение боронования (С) Полевая всхожесть, % Густота стояния растений до боронования, млн. шт./га Густота стояния растений после боронования, млн. шт./га Высота растений, см Количество боковых ветвей, шт. Количество коробочек на 1-м растении, шт.
Рядовой 5 - 77,3 3,86 3,86 35,5 1,09 9,47
+ 3,63 35,5 1,09 10,30
6 - 76,4 4,58 4,58 35,5 0,91 7,68
+ 4,39 35,8 0,96 8,23
7 - 75,1 5,25 5,25 35,9 0,82 6,45
+ 5,02 36,2 0,87 7,03
Перекрестный 5 - 78,0 3,90 3,90 35,9 1,05 9,48
+ 3,95 36,2 1,09 10,12
6 - 76,8 4,61 4,61 36,4 0,95 8,58
+ 4,38 36,5 0,99 9,22
7 - 75,5 5,29 5,29 36,8 0,87 7,30
+ 5,01 37,3 0,92 7,81
А 0,02-0,38 0,03-0,30 0,03-0,60 0,02-1,90 0,18-0,45
В 0,03-0,95 0,04-0,37 0,04-0,73 0,02-2,33 0,23-0,55
С 0,03-0,30 0,03-0,60 0,02-1,90 0,18-0,45
АВ 0,04-1,34 0,06-0,52 0,06-1,03 0,02-3,29 0,32-0,78
АС 0,05-0,42 0,06-0,84 0,03-2,69 0,26-0,64
ВС 0,06-0,52 0,05-1,03 0,04-3,29 0,32-0,78
АВС 0,09-0,73 0,08-1,46 4,66-0,05 0,45-1,10
При рядовом способе сева и увеличении нормы высева в посевах без боронования количество коробочек на 1-м растении уменьшилось с 9,47 до 6,45 шт., а в посевах с боронованием с 10,30 до 7,03 шт. При перекрестном способе сева прослеживается такая же тенденция: без боронования с 9,48 до 7,30 шт., с боронованием с 10,12 до 7,81 шт. Количество семян на 1-м растении также зависело от нормы высева, способа сева и использования боронования. При рядовом способе сева и увеличении нормы высева с 5,0 до 7,0 млн. шт./га этот показатель уменьшился с 69 до 48 шт. без боронования и с 73 до 51 шт. с боронованием. При перекрестном способе сева соответственно с 70 до 54 шт. и с 71 до 58 шт. (табл. 2). Изучаемые агроприемы также повлияли на такие показатели элементов структуры урожая как вес семян с 1-го растения и масса 1000 шт. семян. С увеличением густоты стояния посевов эти показатели уменьшались.
Таблица 2. Смена показателей элементов продуктивности льна масличного в зависимости от агротехнических приемов (2010-2013 гг.)
Способ сева(А) Норма высева, млн. шт./га (В) Проведение боронования (С) Количество семян на 1 -м растении, шт. Вес семян с 1-го растения, г Масса 1000 шт. семян, г
Рядовой 5 - 69 0,31 4,50
+ 76 0,34 4,53
6 - 56 0,25 4,40
+ 61 0,27 4,43
7 - 48 0,21 4,32
+ 51 0,22 4,35
Перекрестный 5 - 70 0,32 4,35
+ 71 0,34 4,58
6 - 63 0,28 4,46
+ 68 0,31 4,48
7 - 54 0,24 4,35
+ 58 0,25 4,39
А - 1,72-3,81 0,03-0,04 0,04-0,48
В 2,11-4,67 0,03-0,05 0,05-0,59
С 1,72-3,81 0,03-0,04 0,04-0,48
АВ 2,98-6,60 0,05-0,08 0,04-0,84
АС 2,44-5,39 0,04-0,06 0,07-0,69
ВС 2,98-6,60 0,04-0,08 0,08-0,84
АВС 3,81-9,33 0,05-0,11 0,08-1,19
При рядовом способе сева без боронования вес семян с 1-го растения при норме высева 5,0 млн. шт./га составил 0,31 г, при 6,0 млн. шт./га - 0,25 г, при 7,0 млн. шт./га - 0,21 г; с боронованием 0,34 г, 0,27 г и 0,22 г соответственно. При перекрестном способе сева без боронования и норме высева 5,0 млн. шт./га - 0,32 г, при 6,0 млн. шт./га - 0,28 г, при 7,0 млн. шт./га - 0,24 г; с боронованием 0,34 г,
0,31 г и 0,25 г соответственно. Такой показатель, как масса 1000 шт. при рядовом способе сева без боронования уменьшалась с увеличением нормы высева с 4,50 до 4,32 г, с боронованием с 4,53 до 4,35 г, а при перекрестном способе сева с 4,46 до 4,35 г без боронования и с 4,58 до 4,39 г с боронованием. С применением боронования вес семян с 1-го растения и масса 1000 шт. семян увеличивается. Смена показателей элементов продуктивности льна масличного сорта Ювша под влиянием агроприе-мов повлияли на уровень урожайности. В посевах без боронования при рядовом способе сева наибольшую урожайность 1,20 т/га получили при норме высева 5,0 млн. шт./га, а при перекрестном способе сева 1,30 т/га при норме высева 6,0 млн. шт./га. В посевах с боронованием урожайность увеличилась при рядовом способе сева до 1,26 т/га, а при перекрестном до 1,35 т/га (рис.1).
1.14 109 -f^1.19 1J2 ■■■■ i 11111 i
1ГШЩ
без боронования | с боронованием без боронования | с боронованием
Рядовой способ Перекрестный способ
□ 5,0 млн. шт/га ■ 6,0 млн. шт/га И 7,0 млн. шт/га
Рис. 1. Урожайность льна масличного сорта Блвжа, Рис. 2. Масличность льна масличного сорта Блвжа,
т/га (2010-2013 гг.) т/га (2010-2013 гг.)
Примечание: НСР095 , т/га: А-0,03-0,17; В-0,03-0,21; С-0,03-0,17; АВС-0,16-0,41.
При рядовом способе сева без боронования масличность льна масличного была наибольшей при норме высева 5,0 млн. шт./га и составила 41,6 %, а с боронованием при норме высева 6,0 млн. шт./га - 41,9 %. При перекрестном способе сева без боронования при норме высева 5, 0 млн. шт./га - 40,4 %, а с боронование при норме высева 6,0 млн. шт./га - 41,5 % (рис.2). Учитывая уровень урожайности и масличность семян наибольший выход жира 479 кг получили при перекрестном способе сева с нормой высева 6,0 млн. шт./га и проведением боронования посевов (рис.3).
Рис. 3. Выход жира льна масличного сорта Блвжа, кг (2010-2013 гг.)
Заключение
Таким образом, в среднем за 2010-2013 гг. оптимальные условия для роста, развития и формирования урожайности льна масличного пищевого направления сорта Клвша сложились при перекрестном способе сева с нормой высева 6,0 млн. шт/га и проведением боронования посевов в фазу «елочки» культуры. Урожайность при этих условиях составила 1,35 т/га.
ЛИТЕРАТУРА
1. Борисоник, З. Б. Справочник по масличным культурам / З. Б. Борисоник. - К.: Урожай, 1988. - 167 с.
2. Доспехов, Б. А. Методика полевого опыта / Б. А Доспехов. - М.: Агропромиздат, 1985. - 315 с.
3. Краснова, Д. А. Генетические особенности и перспективы использования сортообразцов льна масличного // Достижения науки и техники АПК. - 2008. - № 12. - С. 26-27.
4. Основные элементы технологи возделывания льна масличного в КБР / К. Г. Магомедов [и др.] // Фундаментальные исследования. - 2008. - № 5 - С. 29-31.
5. Мамчур, Ф. I. Дов1дник з фгготерапи / Ф. I. Мамчур. - Кшв : Здоров'я , 1984. - 264 с.
6. Пащенко, Л. П. Функциональные свойства льна масличного / Л. П. Пащенко, Л. А. Коваль, В. Л.Пащенко // Успехи современного естествознания. - 2006. - № 10. - С. 98-99.
7. Поляков, А. И. Влияние условий выращивания на продуктивность льна масличного / А. И. Поляков, В. А. Ручка,
0. В. Никитенко // Науково-техшчний бюл. ЮК УААН. - 2005. - Вип. 10. - С. 179-183.
8. Рекомендацп по вирощуванню льону олшного у Запор1зькш област /А.В.Чехов [та ш.]. - Запор1жжя, 2009. - 12 с.
9. Сивирин, А. Г. Интенсивная технология возделывания льна масличного в колхозах и совхозах РСФСР / А. Г. Си-вирин, Ю. А. Маслов. - М.: Росагропромиздат, 1988. - 41 с.
10. Товстановська, Т. Г. Агробюлопчш особливосл вирощування льону олшного в Укра1ш / Т. Г. Товстановська,
1. О. Полякова // Агроном. - 2007. - №1. - С. 14-15.
11.Jankauskiene, Z. Pagiriamasic zodis lino seklelei (Laudatory to flax seed). - Vilnius, 2003. - 56 p.
