Определение наиболее эффективного стимулятора роста при размножении ежевики для обеспечения потребностей промышленного садоводства Текст научной статьи по специальности «Сельское хозяйство, лесное хозяйство, рыбное хозяйство»

УДК 57.087

Рожкова Т.В., ст. преподаватель кафедры агрономия;

Максимова Г.Ч., студентка 6 курса кафедры агрономия Калининградский филиал ФГБОУ ВПО «Санкт-Петербургский государственный аграрный университет»

ОПРЕДЕЛЕНИЕ НАИБОЛЕЕ ЭФФЕКТИВНОГО СТИМУЛЯТОРА РОСТА ПРИ

РАЗМНОЖЕНИИ ЕЖЕВИКИ ДЛЯ ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПОТРЕБНОСТЕЙ ПРОМЫШЛЕННОГО САДОВОДСТВА

Аннотация. В статье приведены данные о методе определения наиболее эффективного стимулятора роста при размножении ежевики.

Ключевые слова: стимулятор роста, укореняемость, черенки.

Abstract. The article shows the method of determining the most effective growth stimulant when breeding blackberries.

Keywords: growth stimulator, the rooting of cuttings.

Одним из путей увеличения производства плодов и ягод является привлечение ещё малоиспользуемых, редких культур. В том числе ягодных, к ним относится и ежевика, с её достаточно высокими вкусовыми качествами, большой биохимической ценностью и урожайностью. В этом отношении ежевика может стать хорошим дополнением к другим, уже достаточно используемым садовым культурам.

К тому же, адаптивный потенциал её довольно высок, так как дикорастущие формы данной культуры распространены практически повсеместно по территории нашей страны. Ежевика отличается высокой экологической пластичностью, активной способностью к вегетативному размножению, высокой и стабильной урожайностью, по сравнению, например, с малиной [1].

Актуальность темы: ежевика отличается высокой рентабельностью производства ягод при меньшем уходе, чем за той же малиной, сильно страдающей от палящих солнечных лучей и засухи. Ежевика отличается от других ягодников меньшей требовательностью к почве, устойчивостью к болезням и вредителям и относительной засухоустойчивостью. В последнее время выведены новые, высокоурожайные, бесшипные, в том числе и ремонтантные, сорта, намного упрощающие уход за посадками.

Сроки сбора ягод не совпадают с напряжённым периодом уборки других сельскохозяйственных культур. Плоды ежевики имеют привлекательный внешний вид, а благодаря своему химическому составу, плоды ежевики обладают тонким устойчивым ароматом, высокими вкусовыми, диетическими и лечебными свойствами. Могут быть использованы как в свежем, так и замороженном виде, кроме того, помимо потребления в свежем виде, могут использоваться в пищевой промышленности для приготовления разнообразных продуктов переработки. При изготовлении соков, варенья, джемов, желе, настоек, ликёров, йогуртов и так далее.

К недостаткам относятся необходимость применения шпалеры для стелющихся и сильнорослых форм, слабая зимостойкость и шиповатость побегов у некоторых сортов. В последние время зарубежные селекционеры вывели достаточное количество сортов ежевики без шипов.

Всё вышеуказанное явилось основанием для проведения в питомнике («Чудный сад», Гурьевского р-на, Калининградской области) исследований с ежевикой. В задачу исследований входило выявление особенностей роста и развития 4-х сортов ежевики, изучение и сравнение эффективности вегетативного размножения методом зеленых черенков, направленных на получение посадочного материала высокого качества, при использовании различных регуляторов роста российского и зарубежного производства.

Народно - хозяйственное значение.

Урожай с одного гектара может составлять около 40 т или 400 кг с сотки. Плоды ежевики имеют привлекательный внешний вид, а благодаря своему химическому составу, плоды ежевики обладают тонким устойчивым ароматом, высокими вкусовыми, диетическими и лечебными свойствами. Могут быть использованы как в свежем, так и замороженном виде, могут использоваться в пищевой промышленности для приготовления разнообразных продуктов переработки. При изготовлении соков, варенья, джемов, желе, настоек, ликёров, йогуртов и так далее. Плоды ежевики можно сушить (под солнцем либо в печке).

Цель и задачи исследования.

Выращивание саженцев ежевики методом зеленых черенков имеет ряд преимуществ в сравнении с семенным, поскольку позволяет сохранять все полезные свойства маточного растения.

В этой связи целью наших исследований являлось определение наиболее эффективного стимулятора роста при размножении ежевики для обеспечения потребностей промышленного садоводства и садоводов-любителей высококачественным посадочным материалом.

В задачи исследований входило:

1. изучить динамику роста и развития ягодной культуры ежевики в зависимости от применяемого препарата;

2. выявить сорт ежевики, с наибольшим коэффициентом размножения методом черенкования зелеными черенками;

3. определить экономическую эффективность применения стимуляторов роста при размножении ежевики методом зеленого черенкования в условиях Калининградской области.

Методика проведения опытов

Для решения поставленных задач в 2013 и 2014 году на территории питомника «Чудный Сад», Гурьевского р-на, Калининградской обл., были заложены опыты по изучению применения стимуляторов роста для укоренения и сортовых особенностей ежевики при укоренении методом зеленых черенков, в условиях Калининградской области.

Для исследований в схему опыта были включены 4 сорта ежевики и 5 стимуляторов роста (Таблица 1). При постановке опыта использовались методологические рекомендации Б. А. Доспехова. Опыт проводился в четырехкратной повторности по 20 черенков на каждом варианте, размещение делянок рендомизированное.

Таблица 1 — Схема опыта

Ежевика Торнфри Ежевика Блэк Сатин Ежевика Честер Ежевика Навахо

Контроль

Гетероауксин 0,01%

Корневин

Гумат калия

Янтарная кислота0,01%

Ukorzeniacz A

Черенкование проводилось во временных укрытиях.

Технология черенкования ежевики зелеными черенками.

Для опыта используют зеленые черенки ежевики, которые готовят в летний период, с 15 по 30 июня, когда на маточных растениях отросли зеленые побеги. Размножение зелеными черенками используют для ускоренного размножения новых сортов. Молодые побеги нарезают на одноглазковые черенки. Верхний срез делают на 1см выше почки, нижний на расстоянии 4-7см. Часть листьев удаляют. Черенки, обработанные регулятором роста, высаживают в увлажненный субстрат, состоящий из 20 см песка и торфа в соотношении 1:1 с добавлением доломитовой муки. На уплотненную легкую почву насыпают промытый песок слоем 3-5 см. Зеленые черенки высаживают так, чтобы почка находилась чуть выше уровня песка. Схема посадок 5х5 см. Высаживают в парнички, где поддерживают высокую влажность воздуха, в стаканчики, ящики и т.д. Через 1,5 месяца черенки образуют корешки и начинают давать прирост.Однако до осени они не успевают сформировать достаточно мощную корневую систему и ростовую почку. Необходимое условие для укоренения — высокая влажность субстрата и воздуха (до 85 %) при температуре воздуха 23-27°С [2; 3]. Для этого зеленые черенки необходимо регулярно опрыскивать, чтобы на листьях всегда была влага. Такие условия легко создать в открытом грунте, разместив ящики с черенками в тени на неделю, а затем переместив их на солнце. При регулярном поливе и опрыскивании до 3-4 раз в день. Черенки регулярно поливают. Весь вегетационный период почву содержат в рыхлом и чистом от сорняков состоянии. В начале роста саженцы легко повреждаются, поэтому надо соблюдать осторожность при уходе. На 4555-й день образуется каллюс, на 85-100-й — корни [4; 5].

Влияние стимуляторов роста на укореняемость черенков ежевики.

Проведенные исследования убедительно свидетельствуют о том, что метод зеленого черенкования с использованием стимуляторов роста имеет значительные преимущества (таблица 2).

Таблица 2 — Влияние различных стимуляторов роста на укореняемость черенков ежевики 20132014 год

высажено прижилось Процент приживаемости

Контроль 80 52 65

Гетероауксин0,01% 80 72 90

Корневин 80 62 77,5

Гумат калия 80 59 73,75

Янтарная кислота 0,01% 80 56 70

UkoIzemacz A 80 78 97,5

Из таблицы 2 видно, что из высаженных черенков с использованием стимуляторов роста процент приживаемости выше чем у контрольной партии (без использования стимуляторов).

Влияние препарата на биометрические показатели корневой системы

Из данных таблицы 3 видно, что наибольшая приживаемость черенков ежевики получена с использованием препарата Гетероауксин приживаемость от 85% до 95%, Корневин 70% - 85 %, Гумат калия 70% - 75%, Янтарная кислота 65%-80%, Ukorzeniacz А от 95% до 100% в зависимости от сорта. Приживаемость контрольных черенков 60% - 70%.

Таблица 3 — Развитие корневой системы и приживаемость зеленых черенков

Приживаемость, % Длина скелетных корней через 95 дней, см

Сорт Торнфри

Контроль 65,00 6.8

Гетероауксин 0,01% 95,00 9,5

Корневин 80,00 9,1

Гумат калия 75,00 8,7

Янтарная кислота0,01% 70,00 8,8

Ukorzeniacz A 100,00 9,8

Сорт Блэк Сатин

Контроль 65,00 6,7

Гетероауксин 0,01% 90,00 8,6

Корневин 75,00 9,4

Гумат калия 70,00 8,4

Янтарная кислота0,01% 65,00 7,2

Ukorzemacz A 95,00 12,5

Сорт Честер

Контроль 60,00 6,9

Гетероауксин 0,01% 85,00 10,8

Корневин 70,00 9,6

Гумат калия 75,00 7,8

Янтарная кислота 0,01% 65,00 7,4

Ukorzemacz A 100,00 10,9

Сорт Навахо

Контроль 70,00 7,4

Гетероауксин 0,01% 90,00 11,3

Корневин 85,00 10,8

Гумат калия 75,00 9,6

Янтарная кислота 0,01% 80,00 9,8

Ukorzeniacz A 95,00 10,8

Г I У

т

Рис. 1. Развитие корневой системы. Длина скелетных корней у контрольных черенков, составила от 6,7 см до 7,4 см в зависимости от сорта.

При использовании препаратов для укоренения длина корней получилась больше по сравнению с контролем: гетероауксин 8,6 - 11,3 см; корневин 9,1 - 10,8 см; гумат калия 7,8 - 9,6 см; янтарная кислота 7,2- 9,8 см; Ukorzeniacz А 9,8 - 12,5 см.На результат применения стимуляторов роста влияет сорт ежевики. Сорт «Торнфри» без использования стимуляторов укореняется 65%, при использовании гетероауксина 95%, корневина 80%, гумата калия 75%, янтарной кислоты 70%, Ukorzeniacz А 100%.

Сорт «Блэк Сатин» без использования стимуляторов укореняется 65%, при использовании гетероауксина 90%, корневина 75%, гумата калия 70%, янтарной кислоты 65%, Ukorzeniacz А 95%.

Сорт «Честер» без использования стимуляторов укореняется 60%, при использовании гетероауксина 85%, корневина 70%, гумата калия 75%, янтарной кислоты 65%, Ukorzeniacz А 100%.

Сорт «Навахо» без использования стимуляторов укореняется 70%, при использовании гетероауксина 90%, корневина 85%, гумата калия 75%, янтарной кислоты 80%, Ukorzeniacz А 100%. Как видно из таблицы лучшая укореняемость имеет сорт «Честер» и «Торнфри».

Влияние препарата на биометрические показатели побега

Как видно из таблицы 4, наибольшая длина побега была у сорта Навахо как через 85 дней 3,5 см, так и через 90 дней 7,2 см, немного короче у сорта Торнфри 3,4 см - 5,8 см. Наименьшая длина побегов у сорта Блэк Сатин 3,2 см - 5,3 см. Длина побегов у сорта Честер 2,8 см - 5,6 см.

Приживаемость, % Высота побегов, см

Через 85 дней дней Через 100 дней

Сорт «Торнфри»

Контроль 65,00 1,5 2,8

Гетероауксин 0 ,01% 95,00 2,9 4,7

Корневин 80,00 2,4 3,6

гумат калия 75,00 2,2 3,2

Янтарная кислота 0,01% 70,00 3,3 4,5

ЦкогжпйС7 А 100,00 3,4 5,8

Сорт «Блэк Сатин»

Контроль 65,00 2,2 3,6

Гетероауксин 0,01% 90,00 3,4 4,6

Корневин 75,00 3,3 4,5

гумат калия 70,00 2,6 3,9

Янтарная кислота 0,01% 65,00 2,5 3,9

Цкогжтас7 А 95,00 3,9 5,3

Сорт «Честер»

Контроль 60,00 2,1 3,5

Гетероауксин 0,01% 85,00 2,8 4,9

Корневин 70,00 2,7 4,5

гумат калия 75,00 2,5 4,0

Янтарная кислота 0,01% 65,00 2,4 4,2

Цкогжтас7 А 100,00 3,2 5,6

Сорт «Навако»

Контроль 70,00 2,4 3,1

Гетероауксин 0,01% 90,00 3,5 6,7

Корневин 85,00 3,2 5,0

гумат калия 75,00 2,9 4,9

Янтарная кислота 0,01% 80,00 2,9 5,1

Цкогжтас7 А 95,00 3,5 7,2

Сорт Торнфри гетероауксин (концентрация 0,01%) приживаемость на 30% больше контроля, высота побега на 1,9 см больше, Корневин приживаемость на 15% больше контроля, высота побега на 0,8 см больше, Гумат калия приживаемость на 10% больше контроля, высота побега на 0,7 см больше, Янтарная кислота (концентрация 0,01%) приживаемость на 5% больше контроля, высота побега на 1,7 см больше, Ukorzeniacz А приживаемость на 35% больше контроля, высота побега на 3 см больше.

Сорт Блэк Сатин гетероауксин (концентрация 0,01%) приживаемость на 25% больше контроля, высота побега на 1,0 см больше, Корневин приживаемость на 10% больше контроля, высота побега на 0,9 см больше, Гумат калия приживаемость на 5%

больше контроля, высота побега на 0,3 см больше, Янтарная кислота (концентрация 0,01%) приживаемость как у контроля, высота побега на 0,3 см больше, Ukorzeniacz А приживаемость на 25% больше контроля, высота побега на 1,7 см больше.

Сорт Честер - гетероауксин (концентрация 0,01%), приживаемость на 15% больше контроля, высота побега на 1,4 см больше, Корневин, приживаемость на 10% больше контроля, высота побега на 1,0 см больше, Гумат калия приживаемость на 15% больше контроля, высота побега на 0,5 см больше, Янтарная кислота (концентрация 0,01%) приживаемость на 5% больше контроля, высота побега на 0,7 см больше, Ukorzeniacz А приживаемость на 40% больше контроля, высота побега на 2,1 см больше.

Сорт Навахо - гетероауксин (концентрация 0,01%), приживаемость на 20% больше контроля, высота побега на 3,6 см больше. Корневин, приживаемость на 15% больше контроля, высота побега на 1,9 см больше, Гумат калия приживаемость на 5% больше контроля, высота побега на 1,8 см больше, Янтарная кислота (концентрация 0,01%), приживаемость на 10% больше контроля, высота побега на 2,0 см больше, Пког2етас2 А приживаемость на 25% больше контроля, высота побега на 4,1 см больше.

а) контроль б) обработанный гетероауксином черенок

Рис. 2. Развитие корневой системы обработанного гетероауксином черенка по сравнению с контролем.

Экономическая эффективность.

Для обоснования экономической выгоды предложенного метода размножения ежевики были произведены некоторые расчеты, табл. 5.

Цена реализации одного стандартного саженца ежевики 100 руб./шт. (цена 2013 г -примечание автора)

Выручка = Выход саженцев * цена

Таблица 5. Доход от реализации продукции

Применяемый стимулятор Выход саженцев с 1м2шт Выручка, руб.

Контроль

Торнфри 260 26000

Блэк Сатин 260 26000

Честер 240 24000

Навахо 280 28000

Сумма 1040 104000

Гетероауксин

Торнфри 380 38000

Блэк Сатин 360 36000

Честер 340 34000

Навахо 360 36000

Сумма 1440 144000

Корневин

Торнфри 320 32000

Блэк Сатин 300 30000

Честер 280 28000

Навахо 340 34000

Сумма 1240 124000

Гумат калия

Торнфри 300 30000

Блэк Сатин 280 28000

Честер 300 30000

Навахо 300 30000

Сумма 1180 118000

Янтарная кислота

Торнфри 280 28000

Блэк Сатин 260 26000

Честер 260 26000

Навахо 320 32000

Сумма 1120 112000

Ukorzeniacz А

Торнфри 400 40000

Блэк Сатин 380 38000

Честер 400 40000

Навахо 380 38000

Сумма 1560 156000

По данным таблицы 5 средняя выручка от реализации в контроле составила 26000 руб., с использованием гетероауксина 36000 руб., корневина 31000 руб., гумата калия 29500 руб., янтарной кислоты 28000 руб., Ukorzeniacz 39000 руб. Из всех вариантов самым выгодным по отношению к контролю стал Пког2етас2, использование остальных стимуляторов также более доходны по сравнению с контролем.

Выводы

На основе проведенных исследований можно сделать следующие выводы: Все стимуляторы роста при черенковании ежевики показали лучшие результаты по развитию корневой системы и побегов по сравнению с контрольными черенками. Наилучшие результаты показали препараты гетероауксин и Ukorzeniacz.

Процент приживаемости черенков при использовании гетероауксина составляет 91,25%, что на 31,6% больше контроля, корневина составляет 77,5%, что на 19,2% больше контроля, гумата калия составляет 73,75%, что на 13,46% больше контроля, янтарной кислоты составляет 70%, что на 7,7% больше контроля, наилучшая приживаемость у препарата Ukorzeniacz A 97,5%, что на 50% больше контрольных черенков ежевики.

В ходе исследований выявлено, что наибольший коэффициент размножения имеет сорт Торнфри и Честер до 100%, сорта Блэк Сатин и Навахо до 95%.Размножение ежевики с использованием стимуляторов роста привело к значительному увеличению выхода саженцев с 260 до 390, в результате чего снизилась себестоимость одного саженца с 4,23 руб до 3,33 руб и вырос чистый доход с 24900 руб. до 37700 руб.

Таким образом, полученные в ходе исследований результаты убедительно свидетельствуют о том, что размножение ежевики методом зеленого черенкования с использованием стимуляторов роста отечественный препарат гетероауксин и польский препарат Ukorzeniacz, является наиболее перспективным вариантом размножения ежевики в условиях Калининградской области.

Список используемых источников

1. Витковский В.Л. «Плодовые растения мира». СПб.: «Лань», 2003.

2. http://garden.cofe.m/artide.asp?headrng=47&artide=13361

3. Броуз Ф. Мак - Миллан. Размножение растений. М.: Мир, 1992.

4. Ермаков Б.С. Выращивание саженцев методом черенкования. - М.: Лесная промышленность, 1975.

5. Тарасенко М.Т. Зелёное черенкование садовых и лесных культур. - М.: Изд-во МСХА, 1991.