CC BY
11ПРИРОДА И СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
(NATURE & AGRICULTURAL SCIENCES)
УДК 58.2.633
Исомов Э.Э.
Самаркандский филиал Ташкентский государственный аграрный университет
ОНТОГЕНЕЗ ГЕНЕРАТИВНЫХ ОРГАНОВ CYNARA SCOLYMUS L. В РАЗЛИЧНЫХ УСЛОВИЯХ ОРОШЕНИЯ
Аннотация: артишок - перспективное ценное растение, которое нетрадиционно для Узбекистана и используется в зеленом виде в качестве силоса, сенажа и сухих кормов, а также в качестве сырья для пищевой и фармацевтической промышленности и в качестве корма для скота.
Ключевые слова: интродукция, микроэлементы, вегетация, бутонизация, цветение, плодоношение, семена, лекарственное, корм, рост, развитие, урожай.
Артишок колючий (Cynara scolymus L.) - многолетнее растение из семейства сложноцветных (Asteraceae). Артишок произрастают в странах Средиземноморья и широко использовались как полезное растение в Египте за 600 лет до нашей эры. Его дикие виды растут на Канарских островах в Северной Африке. В культурном виде распространён в Европе и на юге.
Листья и стебли изучаемого растения богаты микроэлементами, аминокислотами, витаминами и другими питательными веществами. В последние годы правительство уделяет внимание производству лекарств в стране, чтобы удовлетворить спрос на лекарства за счет местного сырья. Важно изучить особенности роста и развития артишока в различных климатических условиях Самаркандской области Республики Узбекистан. Онтогенез колючих артишоков включает виргинильный (семена, ювенильный, неполовозрелый и
взрослый вегетативные стадии), генеративный (молодой, средний и старый) периоды.
Объект и методы исследования
С целью изучения онтогенеза наземных органов артишока колючего, интродуцированного в условиях Самаркандской области, были проведены опыты в орошаемых условиях в Ботаническом саду Самаркандского государственного университета и в неорошаемых условиях Пайарикского района Самаркандской области. В ходе опытов были отобраны пашни и проведены на площади 0,20 га. Подготовленные семена высевали 5-7 марта 20152016 гг. Изучая онтогенез колючих артишоков, Т.А. Работнов [1956], Л.А. Жукова [1988], Е.Л. Использовались методы, рекомендованные Нухимовскими [1976]. Семена, посеянные на опытных делянках, после прорастания обрабатывали одинаково как в поливных, так и в неорошаемых условиях.
Результаты исследования и их обсуждение
Прорастание, рост и продолжительность развития семян колючего артишока варьируются в зависимости от сезонных климатических условий. Независимо от условий выращивания, вегетация продолжается со 2-го года. Холодные температуры ранней весной могут опускаться до 12-150С.
Виргинилный период (V). Прорастание семян колючего артишока поверхностное и начинается с образования главного корня. Когда корень достигает глубины 5-6 см, семена гипокотиля выводят листья на поверхность. Семенных листа 2 мясистые, удлиненно-перевернутые, яйцевидные, темно-зеленые, гладкие. Семенные листья 52-56 дней в поливных условиях, 42-49 дней в неорошаемых условиях, длина листа 4,8 ± 1,2 см в поливных условиях и 3,6 ± 1,3 см в поливных условиях. Ширина листа 2,4 ± 0,6 см соответственно; Достигнуто 1,7 ± 0,6 см.
Первый лист удлиненный, с гладкими серебристыми волосками по краям. В период роста растения края следующей листовой пластинки зазубрены. Появление листьев занимает в среднем 5-6 дней, в зависимости от характеристик
вида, но также зависит от условий выращивания. Наблюдения показали, что у исследованных растений каждый ряд листьев появляется через 2-4 дня в условиях орошения и через 5-6 дней в условиях отсутствия орошения.
Длина 4-5 листьев растений в условиях орошения 18,3 ± 2,7 см, ширина 9,5 ± 0,7 см, длина 3-4 листьев растений в неорошаемых условиях 15,4 ± 2,3 см, ширина 7,6 см. ± 1,2 см, семенные листья засыхают и стадия травы заканчивается.
Ювенильная фаза (Л). На этом этапе происходят морфологические изменения в верхних и нижних органах артишока колючего. Первоначально длина листа растения составляла 28,7 ± 2,3 см в условиях орошения, 25,1 ± 2,1 см в условиях без орошения, а ширина листа составляла 12,7 ± 1,8 см соответственно; 10,3 ± 2,4 см. Ювенильная, неполовозрелая и взрослая вегетативные стадии отличаются друг от друга по сложности степени среза листовой пластинки. В условиях орошения количество листьев составляло 11,2 ± 1,0, в неорошаемых - 9,3 ± 1,2 листа, края листовой пластинки срезаны глубже. На кончике каждого зуба есть шипы.
Имматурная стадия (Im). На этом этапе количество листьев у растения составляет 27,4 ± 2,7 в условиях орошения, 23,4 ± 2,4 в неорошаемых условиях, а длина - 52,7 ± 2,6 см в условиях орошения. В не возделываемых условиях достигала 47,2 ± 3,1 см. ширина листа достигла 19,3 ± 1,4 см и 16,7 ± 2,2 см соответственно. Листовую пластинку разрезают на 12,5 ± 0,4 шт. В условиях орошения и на 16,3 ± 1,0 шт. В условиях отсутствия орошения, так что степень срезания достигает главного корня листа. Эта стадия длится 50-55 дней в условиях орошения и 45-50 дней в неорошаемых условиях.
Взрослая вегетативная стадия ^1). На этом этапе количество колючих листьев артишока составляет 60,7 ± 5,1 см в условиях орошения и 51 ± 6,7 см в условиях без орошения, а длина составляет 100,1 ± 1,7 см в условиях без полива и 75 см в условиях без орошения. До 7 ± 9,3 см, ширина листа соответственно 38,4 ± 2,3; достигнуто 28,3 ± 3,1 см. Листовые пластинки разрезают на 23,6 ± 2,4
штуки в условиях орошения и до 28,3 ± 3,1 штуки в неорошаемых условиях. Края этих деталей также обрезаны разной степени и формы. Следовательно, листья нарезаются дважды зубчатыми. Листовая пластинка часто покрыта тонкими серебряными волосками. Длина участков на основе листовой пластинки в поливных условиях составляет 9,3 ± 2,2 см, в неорошаемых - 7,7 ± 2,7 см, в середине - 38,8 ± 3,0 см; 30,4 ± 2,1 см, в третьей части 22,7 ± 2,7 и 14,8 ± 4,3 см.
Генеративный период ^2). На второй год выращивания колючих артишоков образуются генеративные ветви из 5-6 почек на хвостатой части растений. Главный генеративный стержень растет в ортотропном положении и образует кластеры, поскольку интервал между первыми суставами очень короткий (Номозова, 2010, Исомов, 2019). Во второй декаде мая верхние членики основной ветви разрастаются быстрее, в результате чего длина ветви первого порядка с 48,2 ± 1,9 см в поливных условиях и до 40,4 ± 3,1 см в безорошаемых условиях. В пазухах листьев верхнего яруса каждой ветви появляются боковые ветви, каждая из которых оканчивается корзиночкой. В соцветиях цветки начинают открываться акропетально. Активный рост надземных и подземных органов в обоих условиях совпадает с концом весны и началом лета.
Генеративная стадия старения ^3). Это 8-9-й год жизни растения, в течение которого количество генеративных ветвей от почек в каудексе составляет 1 -2 в условиях орошения и отсутствие генеративных ветвей в условиях без полива. В неорошаемых условиях переход растений артишока в генеративную стадию старения наблюдается через 5-6 лет.
Заключение
Отмечено, что рост и развитие надземных органов артишока резко отличаются друг от друга при разных условиях орошения. Наблюдения за растениями, произрастающими в двух разных условиях, показали, что по большинству показателей растение росло на орошаемых участках. Только незрелая стадия имела высокую степень фрагментации листовой пластинки. Это можно объяснить тем, что растение подвержено засухе. Кроме того, выросли
неорошаемые участки артишока. Артишок произрастают на орошаемых участках при переходе к старому вегетационному состоянию.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ:
Бутник А.А. Адаптация анатомического строения видов семейства Chenopodiaceae Vent. к аридным условиям: Автореф. дисс... докт. биол. наук. -Ташкент, 1984.- С. 41-45.
Шамсувалиева Л.А. Формирование структуры вегетативных и генеративных органов видов родов Glycyrriza L. и Meristotropis Fisch.et Mey. в онтогенеза растений и в связи с галофактором: дисс...докт. Биол. Наук.-Ташкент. 1999. -С.84-92.
Номозова З.Б., Нормуродов Х.Н. Cynara scolymus гулининг морфологияси ва очилиш механизми. Современные проблемы структурной ботаника: Материалы республиканской научной конференции. - Тошкент, 2010. - С.91-93. Работнов Т.А. Род Cynara L.- Артишок // Кормовые растения сенокосов и пастбищ СССР. - М.-Л.: 1956. Т.3. - С.626-627
Работнов Т.А. Методы определения возраста и длительности жизни у
травянистых растений. М.-Л.: Изд. АН СССР, 1960. - С. 240-262.
Жукова Л.А. Некоторые аспекты изучения онтогенеза семенных растений //
Вопросы онтогенеза растений. Изд. Йошкар-Ола, 1988. - С.3-14.
Нухимовский Е.Л. Экологическая морфология некоторых лекарственных в
естественных условиях их произрастания // Раст. ресурсы. - Л.: 1976. Т.12. вып.1.
- С.3-15.
Исомов Э.Э. Антэкология и семенная продуктивность Cynara Scolymus L в условиях Самаркандской области (Узбекистан) // Вестник современных исследований. - Омск, 2019. № 2-7 (29). -С. 35-37.
