CC BY
17
6. Урожайность семян зернобобовых культур, ц/га (среднее за 2015—2017 гг.)
Год
2015 2016 2017 среднее
Без обработки ризобактериями
Горох, сорт Чишминский 95 - контроль 10,9 22,8 23,2 19,0
Чечевица, сорт Октава 9,7 18,8 20,0 16,5
Нут, сорт Приво 1 11,7 22,0 21,6 18,4
Кормовые бобы, сорт Аушра 9,0 16,0 22,1 15,7
Люпин белый, сорт Дега 6,0 9,8 13,5 9,8
Соя, сорт СибНИИК 350 10,1 15,2 21,5 15,6
НСР05 0,84 1,00 0,96 -
При обработке ризобактериями
Горох, сорт Чишминский 95 - контроль 11,3 23,2 24,1 19,5
Чечевица, сорт Октава 9,7 20,1 20,3 16,7
Нут, сорт Приво 1 12,0 22,3 22,4 18,9
Кормовые бобы, сорт Аушра 8,8 16,5 22,0 15,8
Люпин белый, сорт Дега 6,2 10,2 14,0 10,1
Соя, сорт СибНИИК 350 9,8 15,7 22,1 15,9
НСР05 0,92 1,76 1,00 -
Башкортостан следует пересмотреть и дополнить. Для пополнения и увеличения белковых ресурсов посевы зернобобовых культур в республике следует расширить и главным образом за счёт посевов гороха.
Литература
1. Игнатушкин Е.А. Агробиологические особенности возделывания чечевицы в степной зоне Южного Урала: дисс. ... кан,д. с.-х. наук. Оренбург, 2002. С. 4.
2. Шулаев Г.М., Пучнин А.М., Милушев Р.К. Пути решения проблемы кормового белка в свиноводстве // Вестник Тамбовского государственного университета. 2015. Т. 20. Вып. 2. С. 505.
3. Мукминова Г.Ф. Повышение экономической эффективности производства высокобелкового зерна: на материалах Республики Башкортостан: дисс. ... канд. экон. наук. Уфа, 2011. С. 3.
4. Давлетов Ф.А., Гайнуллина К.П. Влияние метеорологических условий на результаты гибридизации // Аграрный вестник Урала. 2011. № 4. С. 5-6.
5. Пелевина А.И. Зернобобовые культуры — решение проблемы белка // Международный журнал социальных и гуманитарных наук. 2017. Т. 1. № 3. С. 44.
6. Новиков В.М. Влияние гороха и гречихи на плодородие почвы и продуктивность звена севооборота при различной основной обработке почвы // Зернобобовые и крупяные культуры. 2012. № 2. С. 72—76.
7. Давлетов Ф.А., Гайнуллина К.П. Наследование морфологических признаков у гороха // Роль науки в инновационном развитии сельского хозяйства. Ч. 2. Инновационные технологии — основа конкурентоспособности сельского хозяйства: сб. науч. тр., посвящ. 75-летию со дня рождения У.Г. Гусманова. Уфа, 2010. С. 83.
8. Давлетов Ф.А., Гайнуллина К.П., Каримов И.К. Сравнительное изучение морфобиологических и хозяйственно-ценных признаков гороха стародавних и современных сортов // Вестник Башкирского государственного аграрного университета. 2016. № 4 (40). С. 29.
9. Гайдар А.А. Основные элементы технологии выращивания сортов гороха полубезлисточкового типа на зерно и семена в условиях южной лесостепи Омской области: дисс. ... канд. с.-х. наук. Омск, 2007. С. 3.
10. Доспехов Б. А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований). 6-е изд., стер. М.: Альянс, 2011. 352 с.
11. Гайнуллина К.П. Генетическое разнообразие исходного материала для селекции гороха (Pisum sativum L.) в условиях Предуральской степи Башкортостана: автореф. дисс. .. .канд. биол. наук. СПб., 2013. С. 6.
12. Давлетов Ф.А., Гайнуллина К.П., Ашиев А.Р. Изменчивость продолжительности вегетационного периода гороха посевного (Pisum sativum L.) в условиях Предуральской степи Республики Башкортостан // Вестник Академии наук Республики Башкортостан. 2014. Т. 19. № 3. С. 50—51.
13. Давлетов Ф.А., Гайнуллина К.П., Ашиев А.Р. Особенности роста и развития сортов и линий гороха различных мор-фотипов в условиях Южного Урала // Зерновое хозяйство России. 2011. № 5. С. 30-31.
Новый сорт гороха посевного Атаман
Н.А. Коробова, к.с.-х.н., А.П. Коробов, к.б.н., А.В. Гринько,
к.с.-х.н., ФГБНУ ФРАНЦ
Горох — ценная продовольственная, кормовая и агротехническая культура, которую высевают практически во всех почвенно-климатических зонах России. Горох достаточно широко распространён и разнообразно используется. Его зерно является одним из главных источников растительного белка, поскольку отличается более высоким его содержанием, лучшей усвояемостью и большей питательностью, чем зерно хлебных злаков.
Однако и в структуре посевных площадей, и в общем зерновом балансе России удельный вес
гороха в настоящее время составляет не более 1,5—2%. Связано это с такими объективными и субъективными причинами, как недостаточная технологичность к механизированной уборке (полегание, растрескивание бобов и осыпание зерна в случае перестоя растений перед уборкой, неравномерное созревание); низкая адаптивность новых сортов к экстремальным условиям среды (засуха, болезни, вредители); невостребованность культуры из-за сокращения потребности в концентрированных кормах животноводства [1]. Кроме того, крупные производители зерна в настоящее время больше ориентированы на выращивание озимой и яровой пшеницы, направляемым на экспорт,
а не на возделывание богатых белком, но менее урожайных, сложных в технологическом плане, зернобобовых культур — гороха, люпина и др. [2].
В последние годы посевные площади под горохом в стране увеличиваются и составляют сейчас около 1,1 млн га. Повышение валовых сборов зерна этой культуры явилось результатом реализации селекционных программ по созданию и внедрению принципиально новых сортов, более приспособленных для современного сельскохозяйственного производства [3]. Выведение качественно новых сортов способствовало увеличению урожайности гороха в среднем на 15—25% [2, 4]. Такие сорта, способные формировать урожай зерна на уровне зерновых культур — до 5,0 т с 1 га и более [5, 6], обеспечивают получение 1,2—1,5 т/га полноценного, сбалансированного по аминокислотам растительного белка и являются «прекрасным импортозамещающим элементом» в сельском хозяйстве страны [2].
Перед отечественными селекционерами, работающими с горохом, стоит главная задача — создание и внедрение в производство новых сортов, наиболее полно сочетающих весь комплекс важнейших хозяйственно-ценных признаков и свойств (высокая урожайность, технологичность, качество зерна, адаптивность к неблагоприятным факторам внешней среды, относительная устойчивость к болезням и вредителям). Многолетняя практика селекционной работы в Донском НИИСХ подтверждает правильность выбранного направления исследований, за счёт чего достигнуты определённые результаты.
За последние 5 лет в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию в Волго-Вятском, ЦентральноЧернозёмном, Северо-Кавказском и Средневолж-ском регионах Российской Федерации, включены четыре сорта гороха донской селекции: Альянс, Атаман, Кадет и Донской кормовой. Урожай зерна новых сортов в производственных посевах достигает 3 т/га, потенциал продуктивности — значительно выше, до 5,5 т/га. Сорта нового поколения отличаются повышенной устойчивостью
к стрессовым условиям выращивания: они более адаптивны к жёстким условиям засухи и повышенным температурам и поэтому обладают большей стабильностью урожаев в различные по погодным условиям годы [7].
Материал и методы исследования. Селекционные работы ведутся по схеме, общепринятой для самоопыляющихся культур. В основу создания новых генотипов положена внутривидовая многоступенчатая гибридизация лучших сортов и сортообразцов рабочей коллекции — доноров признаков, определяющих высокую продуктивность и технологичность растений гороха. Далее применяли собственный модифицированный метод отбора индивидуальных растений из гетерозисных гибридных популяций — по продуктивности плодоносящего узла.
Закладку опытов, учёты и наблюдения проводили по методике государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур [8] и методическим указаниям по изучению коллекции зерновых бобовых культур [9]. При описании нового сорта гороха использовали «Широкий унифицированный классификатор СЭВ и международный классификатор СЭВ рода Пзыш Ь.» [10]. Статистическую обработку результатов исследования выполняли по Б. А. Доспехову [11].
Посев экологического сортоиспытания гороха проводили селекционной сеялкой СУ-10. Размер посевной площади делянки составляет 15 м2, по-вторность — трёхкратная, норма высева — 1,2 млн всх. семян на 1 га. Уборку проводили напрямую комбайном «Сампо 130». Урожайность определяли путём пересчёта взвешенного зерна к 14-процентной влажности.
Результаты исследования. В ходе длительной селекционной работы в Донском зональном НИИСХ был выведен сорт гороха Атаман, обладающий повышенной продуктивностью и технологичностью. Новый сорт создан методом индивидуального целенаправленного отбора элитного растения из сложной гибридной популяции с участием сортов Зеленозёрный 1, Воронежский, Уладовский 7, До-кучаевский и Норд (рис. 1):
Зеленозёрный 1
Воронежский х Уладовский 7
Зеленозёрный 1 хДокучаевский
Ш '
Атаман
Рис. 1 - Схема создания и родословная сорта гороха Атаман
Скрещивание проведено в 1994 году. Элитное растение выделено в 2001 г. Годы конкурсного испытания - 2008-2013.
Новый сорт гороха посевного Атаман относится к разновидности вульгаре, подразновидности — вульгаре. Растения обычной формы. Стебель зелёный, высотой 68—83 см, опушение отсутствует. Общее число междоузлий 18—21, до первого соцветия — 14—18. Лист простой усатый, листочки отсутствуют, усиков много. Прилистники крупные, хорошо развиты, сердцевидной формы, зелёные. Плотность пятнистости низкая. Соцветие — двух-цветковая пазушная кисть. Цветонос длинный, тёмно-зелёной окраски. Цветки белые, крупные. Лодочка обыкновенная. Бобы лущильного типа, пергаментный слой сильно развит, прямые или с очень лёгким изгибом, с тупой верхушкой. Семена шаровидной формы, средние, жёлто-розовые, гладкие, матовые, рубчик светлый.
Сорт среднеспелый, вегетационный период составляет 65—93 дня.
Устойчивость к осыпанию семян высокая, к полеганию растений — высокая за счёт более короткого и прочного, чем у стандарта, стебля и мощно развитых усов. В разные по погодным условиям годы и при различных абиотических факторах воздействия (дождь, ветер, почвенная и воздушная засухи и др.) посевы практически не полегают.
Зерно средней крупности, масса 1000 семян — 190—262 г. Содержание белка — 22,4—26,0%. Вкусовые качества хорошие. Засухоустойчивость выше средней.
Сорт высокопродуктивный, средняя прибавка урожая зерна к стандарту по предшественнику озимая пшеница в конкурсном сортоиспытании в среднем за 3 года составляла 6,1 ц/га. Максимальная урожайность — 48,2 ц/га получена в 2012 г. в Липецкой области.
В полевых условиях аскохитозом и мучнистой росой поражается слабо.
Урожайность зерна сорта гороха Атаман в Ростовской области, как и у других сортов, зависела от погодных условий. Необходимо отметить, что годы проведения экологического сортоиспытания (2015—2017 гг.) существенно отличались друг от друга по метеорологическим условиям. Наиболее благоприятными по температурному режиму и влагообеспеченности, особенно в фазы налива и созревания зерна, были 2015 и 2017 г. Урожайность нового сорта достигала 29,1—40,8 ц/га, что на 3,3—11,2 ц/га выше, чем у стандарта Аксайский усатый 5 (табл.).
Самым жарким и засушливым за последние три года был 2016 г. На фоне повышенных дневных и ночных температур, недостатка влаги в почве и атмосферном воздухе урожайность сорта Атаман была достоверно выше, чем у районированного, широко распространённого сорта Аксайский уса-
Урожайность сорта гороха Атаман в экологическом сортоиспытании, ц/га (2015—2017 гг.)
Сорт Год В среднем % к
2015 2016 2017
Аксайский 25,8 12,4 29,6 22,6 -
усатый 5,
Атаман 29,1 22,6 40,8 30,8 136,3
НСР05 1,31 2,39 1,24 - -
тый 5 — на 10,2 ц/га. Высокая адаптивность сорта, повышенная устойчивость к влиянию неблагоприятных погодных условий обеспечила ему в целом за все годы изучения прибавку урожайности зерна к стандарту на 7,7 ц/га, или на 36,3%.
Содержание белка в зерне гороха также зависело от складывающихся погодных условий и колебалось по годам (рис. 2). Анализ полученных данных свидетельствует о превосходстве нового сорта гороха посевного Атаман над сортом-стандартом Аксайский усатый 5. Максимальный сбор белка с единицы площади был получен в 2017 г. — 9,4 ц/га, что на 2,7 ц/га выше, чем у лучшего районированного сорта.
Структурный анализ растений показал, что в результате селекционной работы у сорта Атаман удалось улучшить основные составляющие показатели продуктивности: за счёт высоких адаптивных свойств на растении в любые годы формируется большее количество зёрен, а масса 1000 семян более чем на 30 г выше, чем у стандарта. Этим обеспечивается превосходство нового сорта по зерновой продуктивности.
ЫЦА
Рис. 2 - Сбор белка с единицы площади у сорта Атаман в сравнении со стандартом, ц/га
Сорт Атаман в 2012—2014 гг. в ФГБНУ «ДЗНИ-ИСХ» проходил изучение в агротехнических опытах, по результатам которых была разработана усовершенствованная технология его возделывания. Как и для других сортов гороха, лучшими предшественниками под посев являлись озимые и яровые хлеба, а также пропашные культуры. Изучение способов основной обработки почвы под новый сорт показало, что вариант с отвальной обработкой почвы на глубину 23—25 см был наиболее продук-
тивным. В сравнении с поверхностной обработкой почвы в среднем за три года он обеспечил прибавку урожая зерна 5,1 ц/га. При чизельной обработке почвы эта прибавка была несколько ниже и составляла 3,5 ц/га [12].
В силу своих биологических особенностей горох предъявляет умеренные требования к тепловому режиму и повышенные — к водному. При ранних сроках посева семена быстрее прорастают, растения эффективнее используют почвенную влагу и элементы питания, лучше противостоят неблагоприятным влияниям погоды, меньше поражаются вредителями и болезнями. Поэтому посев семян необходимо производить в самые ранние сроки, по мере созревания почвы.
С целью выравнивания поверхности почвы и обеспечения оптимальной глубины заделки семян (7—10 см) следует проводить предпосевную культивацию с боронованием. Это в сочетании с послепосевным прикатыванием способствует получению дружных выровненных всходов, хорошему укоренению растений, качественной уборке. По результатам опытов лучший способ посева — сплошной рядовой с междурядьем 15 см, а лучшая норма высева — 1,2—1,4 млн всх. семян на 1 га.
Для получения высоких урожаев посевы необходимо размещать на плодородных (удобренных) почвах. Исследование показало, что внесение азотных удобрений под горох в агротехническом опыте «ДЗНИИСХ» прибавки урожая практически не давало, поэтому их применение оказалось экономически не оправданным.
Наиболее эффективными были фосфорные удобрения, обеспечивающие повышенный уровень содержания подвижного фосфора в пахотном слое почвы более 30 мг/кг. В зависимости от планируемой урожайности сорта и содержания Р205 в почве оптимальные дозы внесения фосфорных удобрений, вносимых под основную обработку, составляли от 30 до 90 кг/га, а дозы калийных удобрений — от 30 до 60 кг/га. Увеличение доз фосфорных удобрений, как в чистом виде, так и при совместном применении с калийными, в большинстве случаев сопровождалось соответствующим повышением урожая зерна. Однако необходимо отметить, что в сухие годы эффективность фосфора резко снижалась.
В агротехническом опыте с новым сортом гороха Атаман также была разработана система защиты растений от сорняков и вредителей. Широкое распространение на горохе против двудольных сорняков и злаковых имеют две группы после-всходовых гербицидов: на основе препаратов 2М-4Х и Базагран. В фазе 3—5 листьев против двудольных сорняков лучше применять гербициды Агритокс, Линтаплант, Гербитокс — 0,5—0,8 л/га. В эту же фазу развития растений гороха однолетние, многолетние злаковые и однолетние двудольные сорные
растения хорошо уничтожает препарат Тапир в дозе 0,5—0,8 л/га.
Наиболее широкий спектр действия против сорной растительности на горохе отмечен на варианте опыта с раздельным применением гербицидов Агритокс и Фюзилад Фортэ. Применение такой комбинации гербицидов обеспечило полную защиту гороха от двудольного и злакового сорного компонента [12].
С середины мая на посевах гороха регулярно отмечается появление опасного вредителя этой культуры — гороховой зерновки (брухуса). Для получения здорового, не повреждённого бруху-сом зерна обязательно проведение двукратных обработок инсектицидами: первая — в фазу бутонизации — начала цветения гороха, вторая — при образовании бобиков в нижнем ярусе растений гороха (через 6—8 дн.).
Против гороховой зерновки необходимо двукратно применять инсектициды из разных химических классов. Отмечено, что наиболее эффективными в первую обработку (в фазе бутонизации — начала цветения) являются препараты Данадим Эксперт и Эфория, а во вторую — (через 8 дней после первой обработки) инсектицид из класса синтетических пиретроидов Каратэ Зеон. Эти препараты обеспечивали 100-процентную эффективность против данного вредителя.
В фазу бутонизации — начала цветения гороха в последние 5 лет начала проявляться высокая вредоносность гороховой тли, а в фазу формирования — созревания бобиков, особенно в случае жаркой и сухой погоды, — и горохового трипса. Заселённость растений этими вредителями может достигать более 50%. Повреждённые насекомыми растения отстают в росте, листья деформируются и скручиваются, побеги искривляются. В результате активного питания вредителя снижается урожай семян и ухудшаются их посевные качества. Кроме того, гороховая тля способна переносить более 30 видов вирусных болезней растений, что усиливает её вредоносность. При высокой численности этих вредителей требуется применение инсектицидов.
Результаты проведённых в «ДЗНИИСХ» исследований по испытанию препаратов из разных химических классов против гороховой тли позволили выявить как наиболее эффективный инсектицид Эфория в норме расхода 0,3 л/га, обеспечиваюший почти 92% гибели вредителя [12].
Выводы. Созданный сорт гороха Атаман в достаточной степени соответствует требованиям современного сельскохозяйственного производства. По результатам государственного сортоиспытания он допущен для возделывания в трёх регионах Российской Федерации: Центрально-Чернозёмном, Северо-Кавказском и Средневолжском.
Сорт отличается повышенной технологичностью, засухоустойчивостью, а также устойчиво -стью к стрессовым условиям выращивания, что
обеспечивает ему большую стабильность урожаев по годам в различных почвенно-климатических условиях. Внедрение в производство и расширение посевных площадей под новым сортом гороха донской селекции позволит увеличить валовые сборы зерна этой ценной продовольственной и зернофуражной культуры и в определённой мере способствовать решению проблемы дефицита кормового белка.
Литература
1. Катюк А.И., Зубов А.Е., Мадякин Е.В. Урожайность и экологическая пластичность сортов гороха разных морфотипов по периодам сортосмены // Известия Самарского научного центра Российской академии наук. 2014. Т. 16. № 5 (3). С. 1131—1134.
2. Дебелый Г.Л., Мерзликин А.С. Зернобобовые и пшеница в решении проблемы белка для продовольствия и кормов в РФ // Зернобобовые и крупяные культуры. 2016. № 2 (18). С. 74—80.
3. Зотиков В.И. Роль зернобобовых и крупяных культур в зерновом балансе страны // Вестник ОрёлГАУ. 2009. № 3 (09). С. 49—51.
4. Зубов А.Е., Катюк А.И. Методы и результаты селекции гороха в Самарском НИИСХ // Известия Самарского научного центра Российской академии наук. 2014. Т. 16. № 5. С. 1127—1130.
5. Дебелый Г.А. Зернобобовые культуры в Российской Федерации и за рубежом // Зернобобовые и крупяные культуры. 2013. № 2(6). С. 213—226.
6. Медведев А.М., Васютин А.С. О проблемах и научных достижениях российских учёных по зерновым и другим сельскохозяйственным культурам // Зерновое хозяйство России. 2015. № 1 (37). С. 19—24.
7. Коробова Н.А. Новые сорта зернового гороха донской селекции // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2015. № 3 (53). С. 62—65.
8. Методика государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур. Вып. 2. М., 1989. 194 с.
9. Методические указания по изучению коллекции зерновых бобовых культур. Л., 1975. 60 с.
10. Широкий унифицированный классификатор СЭВ и международный классификатор СЭВ рода РЬыш Ь. Л., 1981. 47 с.
11. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта. М.: Агропром-издат, 1985. 352 с.
12. Баранов А.И. Усовершенствованная технология возделывания новых сортов гороха Фокор, Альянс, Атаман, Кадет в приазовской почвенно-климатической зоне Ростовской области / А.И. Баранов, Н.А. Коробова, А.П. Коробов [и др.] / ФГБНУ «ДЗНИИСХ». Пос. Рассвет, 2014. 22 с.
Влияние удаления листьев на продуктивность сортов картофеля
М.К. Гулов, к.б.н., Таджикский ГМУ
Сорта картофеля, рекомендуемые для производства, наряду с урожайностью и качеством продукции должны обладать высоким уровнем устойчивости к экстремальным факторам среды, вредителям и болезням.
В литературе встречаются научные данные о том, что при удалении части плодоэлементов и прицветников, например у хлопчатника в фазе массового раскрытия коробочек, наблюдается изменение ряда морфобиологических признаков у растений [1], усиление их фотосинтетической деятельности [2].
Урожайность картофеля во многом зависит от экологических факторов среды и от физиологических и биохимических параметров сортов. Лист картофеля, как основной орган для протекания процесса фотосинтеза, играет важную роль в синтезе органических веществ и формировании продуктивности растений [3—5].
Удаление листьев в фазе цветения вызывает увеличение удельной поверхностной плотности (УПП) листа, оставшихся листьев верхнего яруса, а в нижних листьях, наоборот, наблюдается уменьшение удельной поверхностной плотности листа (УППЛ). К примеру, в опытах с 75- и 100-процентным удалением листьев хлопчатника величина показателя УПП листа в сравнении с контролем (без удаления листьев) увеличивалась на 69 и 67% соответственно. Эти данные свидетельствуют о ярком проявлении адаптивных реакций и самонастройки фотосинтетического аппарата высших растений [6].
Наряду с этим в литературе встречается информация о том, что при изменении климата изменяются такие факторы среды, как температура воздуха, количество осадков, засолённость почвы, которые могут оказать сильное воздействие на продуктивность агрофитоценозов [7]. Под влиянием этих стрессовых климатических факторов происходит нарушение метаболических процессов у растений, распад белков, изменяется коллоидно-химическое состояние цитоплазмы, происходит осмотический щок и в конечном итоге снижается количество и качество запасаемых растениями органических веществ [8].
В Таджикистане, где встречается континентальный климат, изменение климатических факторов имеет свою специфику и особое значение для роста и развития растений картофеля. В связи с этим целью нашего исследования было изучение влияния удаления листьев различных сортов картофеля в фазе массового цветения на рост, развитие и продуктивность растений на фоне высокой температуры воздуха в условиях жаркого климата Республики Таджикистан. Также исследование было направлено на прогнозирование урожая в случае повреждения листьев растений картофеля под влиянием различных экстремальных факторов среды — биотических (заболевание фитофторозом, макроспориозом, антракнозом, повреждение вредителями, в том числе колорадским жуком, тлёй, паутинным клещом и др.) и абиотических (нехватка влаги, высокая температура и т.д.).
Материал и методы исследования. В исследовании были использованы коллекционные сорта
