64УДК: 634.11ДВ https://www.doi.org/10.24411/2500-0454-2020-11239
НОВЫЕ СОРТА ЯБЛОНИ, ВЫВЕДЕННЫЕ В ДВ НИИСХ
Токарева О.И., н.с._
ХФИЦ ДВО РАН обособленное подразделение ДВ НИИСХ, [email protected] Аннотация
Сортимент яблони на территории Дальнего Востока был представлен в основном яблоней вишнеплодной (Malus cerasifera). Позднее были получены сорта от вишнеплодной яблони (Ранетка пурпуровая, Лалетино, Янтарка алтайская). Получены гибриды первого поколения, между сибирской ягодной яблоней (Malus baccata var. sibirica) и яблоней домашней (Malus domestica). Эти гибриды обладают высокой зимостойкостью, жизнеспособностью и урожайностью. Но по своим хозяйственно-ценным признакам плоды этих гибридов не годятся для потребления в свежем виде и используются в переработке. Серьёзным недостатком является поражаемость их монилиальным ожогом.
В более южных регионах Дальнего Востока сортимент яблони представлен гибридами яблони сливолистной (Malus prunifolia). Являясь гибридами второго поколения, они превосходят по качеству плодов, но значительно уступают более культурным сортам яблони. В ДВНИИСХ получены более качественные сорта яблони, которые по своим морфологическим признакам относятся к яблоне переходной. Они имеют плоды с массой более 50 г. Вкусовые качества плодов соответствуют хорошим столовым сортам. Эти сорта получены от межсортовых скрещиваний лучших местных сортов между собой. Основным недостатком практически всех сортов яблони сливолистной и переходной является пониженная жизнеспособность и недостаточная зимостойкость в местных условиях. В связи с интенсификацией садоводства и новыми требованиями к сортименту плодовых и ягодных культур на смену ведущим в прошлом приходят новые сорта. На современном этапе стоит задача создания высокоурожайных сортов яблони с высоким адаптивным потенциалом. Сорта должны быть скороплодными, хорошо совместимыми со средне- и слаборослыми подвоями, иметь высокую потенциальную продуктивность и высокую адаптивность, регулярно плодоносить при неблагоприятных климатических условиях, обладать иммунностью или высокой устойчивостью к наиболее вредоносным в данной зоне патогенам.
Ключевые слова: яблоня, селекция, сорт, адаптивность, абиотические стрессоры
NEW APPLE VARIETIES BRED IN THE DVNIISH
Tokareva O.I., researcher
Khabarovsk Federal Research Center Far Eastern Branch of the Russian Academy of Sciences Separate Division Far Eastern Scientific Research Institute of Agriculture, [email protected]
Abstract
The assortment of apple trees in the Far East was represented mainly by cherry apple. Later, varieties from cherry apple trees were obtained (Ranetka purple, Laletino, Yantarka Altai). Hybrids of the first generation were obtained, between the Siberian apple and the domestic apple. These hybrids have high winter hardiness, vitality, and productivity. But according to their economically valuable characteristics, the fruits of these hybrids are not suitable for fresh consumption and are used in processing. A serious drawback is the susceptibility to their monilial burn. In the more southern regions of the Far East, the assortment of apple trees is represented by hybrids of the deciduous apple tree. Being hybrids of the second generation, they are superior in fruit quality, but significantly inferior to more cultivated varieties of apple trees.
In DVNIISH received better varieties of apple trees, which by their morphological characteristics belong to the Transitional apple tree. They have fruits weighing more than 50 g. Taste qualities of fruits correspond to good table varieties. These varieties are obtained from intervarietal crosses of the best local varieties among themselves. The main disadvantage of almost all varieties of sapwood and transitional apple trees is reduced viability and insufficient winter hardiness in local conditions. In connection with the intensification of horticulture and new requirements for the assortment of fruit and berry crops, the leading ones in the past are replaced by new selection varieties. At the present stage, the task is to create high-yielding varieties of apple trees with high adaptive potential. Varieties must be early-growing, well compatible with medium- and low-growing stocks,
have high potential productivity and high adaptability, regularly bear fruit under adverse climatic conditions, have immunity or high resistance to the most harmful pathogens in this area. Key words: apple tree, selection, variety, adaptability, abiotic stressors
Введение
Яблоня является распространенной семечковой культурой, которая произрастает на территории от юга России до Дальнего Востока и имеет ряд достоинств: скороплодность, урожайность, плоды различны по вкусовым качествам и сроками созревания, отличаются хорошей транспортабельностью и сохраняются в холодильнике в течение 3 месяцев (Болоняев, 1957). Поэтому необходима селекционная работа по обновлению сортимента яблони более устойчивыми к биотическим и абиотическим факторам. Существующий сортимент многочисленных сортов яблони переходной (Malus transitoria) среднего Приамурья отвечает требованиям: высокой зимостойкости, приспособленностью к условиям сурового климата, недостатком сортов являются повреждения ветвей, штамба и последующее сильное заражение растений грибными инфекциями (Метлицкий, 1975).
В настоящее время актуальна проблема создания сортов яблони с высоким потенциалом адаптивности, способных давать высококачественную продукцию в нестабильных и даже экстремальных условиях возделывания (Грязев, 2011).
Материалы и методика
Производственно-биологическое изучение генетического материала яблони проводилось в форме коллекционного сортоизучения и производственного сортоиспытания.
Исследования проводились в экспериментальном саду ДВ НИИСХ. Участок расположен в северо-восточной части г. Хабаровска, высота над уровнем моря составляет 60 метров. Оценку генетического материала яблони проводили полевым методом.
Зимой с континента вторгаются холодные массы воздуха, и зима повсеместно холодная, но солнечная. Летом теплые муссоны заносятся с юго-востока, что определяет теплое и обычно влажное лето. Зимой температура достигает в среднем -20 °С, но нередко стоят морозы -35...40 °С. Годовое количество осадков колеблется от 300 до 1000 мм. На лето приходится более 60% годовой нормы осадков. Зимы обычно малоснежные. Смена муссонов происходит весной в конце апреля и осенью - в сентябре (Асеева, 2015).
Кроме того, обычны резкие суточные колебания температур, ближе к весне вызывающие ожоги на плодовых деревьях. Весна в Приамурье обыкновенно затяжная, с частыми снежными заносами. Осень, по погодным условиям, лучшее время года. В конце сентября бывают первые заморозки.
С динамикой температур связана и продолжительность вегетационного периода. Начало вегетации приходится на середину апреля, конец - на последнюю декаду сентября (Казьмин, 1987). Сумма положительных температур равна 2800-2900 °С при средней температуре лета +20 °С, без морозный период равен 150-155 дням. Муссонно-континентальный климат оказывает огромное влияние на плодовые культуры данного региона.
В этой связи исследования были направленны на комплексную оценку сортов яблони по основным хозяйственным признакам в условиях региона: устойчивость к солнечным ожогам, к возбудителям парши и монилиоза, качество плодов (Колесникова, 1979). Исследовательская работа проводилась в полевых условиях в коллекционных и селекционных садах яблони ДВНИИСХ.
Оценку степени повреждения грибковыми патогенами, а также степень поражения солнечными ожогами проводили согласно "Программе и методике сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур" (Орел, 1999).
Результаты и их обсуждение
Ниже приведены результаты по степени поражаемости пар монилиозом и паршой и степени поражения солнечными ожогами. Все образцы показали высокую устойчивость к данным повреждениям. Ниже приводится краткое хозяйственно-биологическое описание сортов, один из которых проходит Государственное сортоиспытание.
Сорт Дальневосточное золотистое. Автор сорта Токарева О.И. Сорт получен в результате свободного опыления сорта Грушовка восточная в 2011 году (рисунок 1).
Дерево умеренного роста с продолговатой кроной. Скелетные ветви расположены разреженно под прямым углом, что способствует хорошему освещению кроны. Обрастающие ветви довольно многочисленны, с коричневой корой. Цветковые почки формируются на одно-, двулетних приростах разной длины. Побеги довольно толстые, опушенные, тёмно-коричневые. Листья крупные, слегка морщинистые, тёмно-зеленые, опушенные. Цветки крупные, на длинной цветоножке. Лепестки округло-вытянутые, белые.
Плоды средние (до 120 г), форма округлая. Поверхность плода гладкая, блестящая. Основная окраска плода зеленая, покровная - желтая. Плодоножка средней длины и толщины, зеленовато-коричневая, средняя, прямая. Чашечка неопадающая. Воронка средняя, тупоконическая. Отдельные плоды при созревании наливаются, пригодны к потреблению непосредственно с дерева.
Вкус приятный, кисло-сладкий. В плодах содержится: растворимых сухих веществ - 15,78 %, сахаров - 12 %, титруемой кислоты - 0,69 %, аскорбиновой кислоты до 11,4 мг/100 г. Созревают плоды во второй половине августа -начале сентября. Прикрепление плодов хорошее. Сохраняются в свежем виде до 30 дней, в хранилище с холодильными установками до 50 и более дней. Товарность плодов 90-95 %. Плодоношение ежегодное. Сорт
самобесплодный. Лучшие опылители: Амурское красное, Раннее Болоняева. Деревья вступают в плодоношение на третий-четвертый год жизни привоя. Отличаются высокой устойчивостью к монилиальному ожогу и парше. Зимостойкость сорта высокая.
Рисунок 1 - Сорт яблони Дальневосточное золотистое
Сорт Звезда Востока. Автор сорта Токарева О.И. Сорт получен в результате скрещивания сорта Раннее Болоняева и сорта Налив Амурский в 2002 году (рисунок 2).
Дерево умеренного роста с раскидистой кроной. Скелетные ветви располагаются разреженно под прямым углом. Много обрастающих ветвей, тёмно-коричневого цвета. Побеги толстые, опушенные. Цветковые почки формируются на двулетних побегах. Листья крупные, морщинистые, тёмно-зеленые. Цветки крупные, на длинной цветоножке. Лепестки округлые, белые, завязь крупная.
Плоды ниже среднего размера (до 100 г), округло-приплюснутые. Поверхность плода гладкая, блестящая, плоды неодномерны по величине. Основная окраска плода зеленая, покровная - ярко-малиновая со штриховатостью. Плодоножка средней длины и толщины. Чашечка неопадающая, воронка средняя, тупоконическая. Плоды пригодны к потреблению с дерева. Вкус приятный, кисло-сладкий. В плодах содержится: растворимых сухих веществ - 16 %, сахаров - 10 %, титруемой кислоты - 0,8 %, аскорбиновой кислоты до 13 мг/100 г. Созревают плоды в первой половине сентября. Прикрепление плодов хорошее. Сохраняются в холодильнике до 45 дней. Товарность плодов 85-90 %. Плодоношение ежегодное. Сорт частично самоплодный. Лучшие опылители: Абориген, Налив амурский. Деревья вступают в плодоношение на четвертый год жизни привоя. Отличается высокой устойчивостью к монилиальному ожогу и парше. Зимостойкость сорта высокая.
Рисунок 2 - Сорт яблони Звезда Востока
Выводы
В условиях Среднего Приамурья наиболее высокоадаптивными являются сорта местной селекции, в том числе, новый сорт Дальневосточное золотистое и сорт Звезда Востока, который в дальнейшем будет передан на Госиспытание. Сорта высоко устойчивы к комплексу вредоносных абиотических и биотических факторов.
Литература
1. Асеева Т.А., Михайличенко О.А., Тихомирова Е.С. Энциклопедия садоводства Приамурья. Хабаровск: изд-во Тихоокеанского гос. ун-та, 2015. 243 с.
2. Болоняев А.В. Плодово-ягодные культуры Дальнего Востока. Хабаровск: Кн. Изд-во, 1957. 311 с.
3. Грязев В.А. Питомниководство. Ростов-на-Дону, 2011. 384 с.
4. Казьмин Г.Т. Дальневосточный сад и огород. Хабаровск: Кн. Изд-во, 1987. 320 с.
5. Метлицкий Л.В. Яблоня. Москва, 1975. 262 с.
6. Колесникова В.А. Плодоводство. Москва: Колос, 1979. 415 с.
7. Программа и методика сортооизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур. Орел: ВНИСПК, 1999. 608 с.
УДК 634.1:631.52 https://www.doi.org/10.24411/2500-0454-2020-11240
ПРИОРИТЕТНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ СЕЛЕКЦИИ ЯБЛОНИ ДЛЯ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ СОРТИМЕНТА СЕВЕРО-КАВКАЗСКОГО РЕГИОНА
Ульяновская Е.В.1, д.с.-х.н. Атабиев К.М.2 Беленко Е.А.1, аспирант
ФГБНУ Северо-Кавказский зональный НИИ садоводства и виноградарства, 350901, Россия, г. Краснодар, ул. 40 лет Победы, 39, [email protected] 2 СПК «Де-Густо», РСО-Алания, Россия, с. Эльхотово, [email protected]
Аннотация
Приведены результаты комплексной оценки сортов и элитных форм яблони по основным хозяйственно-ценным признакам с помощью полевых и лабораторных методов исследования. Использованы программы и методики сортоизучения и селекции. Выделены перспективные сорта: Союз, Кармен, Любимое Дутовой, Золотая корона и элита 12/2-20-35 региональной селекции, сорт Пинова зарубежной селекции, обладающие ценными признаками: скороплодность (вступление в плодоношение на 2-3-й год), урожайность (до 31-57 т/га), стабильность плодоношения, высокое качество и стандартность плодов для промышленного возделывания и использования в селекционном процессе на комплекс признаков. Ключевые слова: сорт, яблоня, селекция, иммунитет, парша
PRIORITY DIRECTIONS OF APPLE SELECTION FOR IMPROVING THE ASSORTMENT OF THE NORTH CAUCASUS REGION
Ulyanovskaya E.V.1, doctor of agricultural sciences Atabiev K.M.2
Belenko E.A.1, junior scientist
1Federal State Budget Scientific Institution «North Caucasian Federal Scientific Center of Horticulture, Viticulture, Wine-making», 350901, 39 str. 40 Let Pobedy, Krasnodar, Russian Federation, [email protected]
2SPK "De-Gousto", Russia, Northern Ossetia-Alania, v. Elkhotovo, [email protected] Abstract
The results of a comprehensive assessment of varieties and elite forms of apple trees according to the main economically valuable traits using field and laboratory research methods are presented. Used programs and methods of variety research and selection. Promising varieties are highlighted: Soyuz, Carmen, Lyubimoe Dutovoi, Zolotaya Korona and elite 12/2-20-35 of regional selection, Pinova cultivar of foreign selection, possessing valuable traits: early maturity (bearing fruiting for 2-3
