CC BY
110
УДК 631.445.12(094)(470)
НОРМАТИВНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К ТОРФАМ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ
С.И. Тарасов1, Л.М. Кузнецова2
1ВНИИ органических удобрений и торфа, tarasov.s.i@mail.ru 2ВНИИторфяной промышленности, vniitp@efndex.ru
Приведена система нормативного регулирования производства, хранения, транспортирования и применения торфа, а также торфопродукции сельскохозяйственного назначения. Обоснована необходимость обновления существующих стандартов, их гармонизация с требованиями международных стандартов и директив.
Ключевые слова: торф, торфопродукция, сельское хозяйство, нормативы безопасности, нормативы качества.
PEAT NORMATIVE REQUIREMENTS AGRICULTURAL USE S.I. Tarasov, l.M. Kuznetsova
There is given a system of normative requirements of production, storage, transportation, use of peat as well as its derivatives for agricultural use. There has been also grounded the necessity updating of existing standards ' updating and their correspondence to the requirements of international standards and directives.
Keywords: peat, peat derivatives, agriculture, safety standards, quality standards.
Свыше 70% мирового объема производимого торфа используется в сельском хозяйстве в качестве подстилки животным, при производстве компостов, питательных, тепличных грунтов, торфосубстратов, стимуляторов роста и развития растений (гуматов). С вступлением в силу с 01.07.2003 г. Федерального закона «О техническом регулировании» (от 27.12.2002 № 184-ФЗ) система технического регулирования использования торфа и продукции на его основе на федеральном уровне включает технические регламенты по обеспечению безопасности и утилизации, своды правил, национальные стандарты; на корпоративном - технические условия и технологические регламенты.
Основными нормативно-правовыми документами, определяющими требования к безопасности сельскохозяйственного использования торфа и торфопродукции, должны стать специальные технические регламенты: «Требования к обеспечению безопасности использования и утилизации органических отходов животноводства и птицеводства, предприятий, перерабатывающих животноводческую продукцию»; «О требованиях к безопасности удобрений, процессов их производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации»; «О требованиях к безопасности технических средств и процессов применения удобрений». Предназначение регламентов - обеспечение более эффективной защиты жизни и здоровья граждан, имущества физических и юридических лиц, охраны окружающей среды, предупреждение действий, вводящих в заблуждение потребителей при использовании торфа и торфопродукции в сельском хозяйстве. Положения данных регламентов обязательны к исполнению.
Своды правил, в которых содержатся технические правила и (или) описание процессов проектирования добычи и использования торфа, производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации торфопродукции, пред-
ставлены нормами технического проектирования, методическими рекомендациями, типовыми технологиями и пр. Основные своды правил для торфа и торфопродукции сельскохозяйственного назначения: РД-АПК 1.10.15.0208 «Методические рекомендации по технологическому проектированию систем удаления и подготовки к использованию навоза и помета», «Типовые технологии производства и внесения твердых видов органических удобрений». Положения сводов правил являются добровольными; в области ветеринарно-санитарных, гигиенических требований - обязательными.
В отсутствие технических регламентов за безопасность использования торфа и торфопродукции отвечают национальные стандарты (ГОСТ Р, ГОСТ), которые устанавливают правила осуществления и характеристики процессов проектирования добычи торфа, производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации, производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации торфопродук-ции. Стандарты содержат правила, методы исследований и измерений, правила отбора образцов торфа, торфопродукции, требования к терминологии, символике, упаковке и маркировке.
Термины и определения, относящиеся к торфу и тор-фопродукции, их обороту (производство, хранение, реализация, транспортирование, внесение) декларированы ГОСТ 21123-85 «Торф. Термины и определения». В нем приведено более 250 терминов и определений, гармонизированных с положениями международного стандарта ISO 8157-84 «Удобрения и почвоулучшающие вещества. Словарь терминов».
Требования к методам отбора, приготовления проб торфа и торфопродукции, проведения их аналитических исследований определены более чем в 35 государственных стандартах.
Требования к пробоотборникам и машинам для обработки проб торфа устанавливает ГОСТ 10649-73 «Пробоотборники и машины для обработки проб торфа. Типы и основные параметры».
Требования к качеству торфа и торфопродукции, методам их контроля, условиям хранения, транспортирования и применения декларированы в 10 национальных стандартах - технических условиях.
Принципиальных различий между российскими и международными стандартами на торф не существует. Имеются незначительные различия в методиках определения отдельных показателей качества продукции. Отечественные стандарты за рубежом признавались ранее и признаются в настоящее время. Причем многие международные стандарты разрабатывали на основе именно наших стандартов и ГОСТов. Однако при поставке торфа за рубеж главную роль играют не стандарты, а условия контракта (поставок). При этом потребитель вправе указать те показатели качества, по которым его будет удовлетворять поставляемый торф. Поэтому испытательная лаборатория должна владеть методами определения всех показателей. Второе существенное значение имеют показатели безопасности продукции, которые могут даже не быть указаны в условиях контракта. К таким показателям относятся радиоактивность, содержание тяжелых металлов, признаки саморазогревания торфа, наличие пестицидов и т.д.
В сравнении с аналогичным зарубежным контролем торфа и торфяной продукции, требования в России не-
1. Требования RHP, предъявляемые к торфу
Наименование показателя Норма
рНН2П 3-4,5
Общее содержание солей по удельной электропроводности, ЕС, не более (ш8ш/см) <0,6
КН4 + Ш3 (мг/л) <8,0
К (м г/л) <6,0
№ (мг/л) <1,7
Са (мг/л) <3,0
Mg (мг/л) <3,0
Ш3(мг/л) <6,0
С1 (мг/л) <1,7
8О„ (мг/л) <3,0
Р (мг/ л) <1,5
Бе (мг/л) <40,0
2п (мг/л) <10,0
Си (мг/л) <5,0
Мп (мг/л) <10,0
В (мг/л) <40,0
Сг (мг/кг сухого веса) <50,0
N1 (мг/кг сухого веса) <10,0
Си (мг/кг сухого веса) <24,0
2п (мг/кг сухого веса) <73,0
АБ (мг/кг сухого веса) <21,0
Cd (мг/кг сухого веса) <0,72
(мг/кг сухого веса) <0,23
РЬ (мг/кг сухого веса) <65,0
сравнимо и неоправданно выше. Существующая система установления так называемой безопасности продукции практически закрыла пути развития малых предприятий, производящих торфяную продукцию.
За рубежом поднимается вопрос о сертификации торфа и торфяной продукции. Цели, принципы и критерии сертификации изложены в ряде иностранных источников, которые рассматривают два вида сертификации торфа и торфяной продукции.
Первый - сертификация качества - удостоверяет соответствие качества продукции критериям качества и текущего законодательства, а также ее пригодность к использованию в заданных целях.
Второй - удостоверяет, что продукция изготовлена в соответствии с принципами социальной корпоративной ответственности и дает гарантию продавцам, что вокруг них не возникнет скандалов со стороны СМИ и «зеленых». Этот вид сертификации стоит весьма дорого даже для зарубежных производителей и включает: расходы на проведение ежегодных аудиторских проверок и цену аккредитации. В этом случае аккредитуется вся компания.
Порядок проведения первого вида сертификации продукции:
1. Разрабатывается проект (первая редакция) Технических условий на продукцию;
2. Разрабатывается технологический регламент на производство продукции;
3. Проводятся испытания продукции;
4. Получают санитарно-эпидемиологическое заключение: на продукт; на Технические условия и на производство.
5. Производится регистрация ТУ и технологического регламента в местном отделении Росстандарта (в Санкт-Петербурге - ТЕСТ-СПб).
6. Все полученные по пп. 1-5 материалы направляют во ВНИИС, центр по сертификации торфа, который выдает сертификат соответствия продукции требованиям ТУ.
Торф и торфяная продукция, поставляемые на экспорт, должны соответствовать требованиям покупателя, условиям контрактов, которые, как правило, соотнесены с приложениями European Standards Technical Committee - CENITC 233, DIN 11540, подтверждены сертификатами международных организаций RHP (Stichting Regeling Handels Potgronden / Association for Regulations on Commercial Potting Soils / Ассоциация производителей тепличных почв) и IFOAM (Международная Федерация органического земледелия). Программа сертификации RHP включает : - общие требования; - требования к физическим, биологическим характеристикам, химическому составу, техническим средствам добычи, переработки торфа, к условиям его хранения.
Согласно требованиям RHP торф не должен содержать химических соединений, губительных для растений; болезнетворных микроорганизмов (нематод, грибов, бактерий, вирусов, насекомых); семян сорных растений, способных к прорастанию; живых корней, зеленых частей растений; нежелательных материалов (камни, стекло, древесина и пр.). Содержание радионуклидов (Cs134 + Cs137) в торфе и торфопродукции не должно превышать
2. Классификация торфа в зависимости от объемного содержания воздуха и воды
Тип торфа Название Объемное содержание воздуха, % (измеряется при давлении 10 см) Содержание воды, г/г
1 Сфагновый торф >60 >9,0
2 Соломистый торф 41-60 >7,5
3 Бурый торф 26-40 >6,0
4 Замороженный черный торф 16-25 >4,0
5 Черный торф 6-15 >3,5
6 Спрессованная горшечная почва и замороженный черный торф <6 -
3. Требования к торфам (DIN 11540- 89).
Свойства Ед. изм. Верховой и низинный торфа без примесей
слабо разложившийся умеренно разложившийся сильно разложившийся
Объемный вес (высушенный) г/л 40-80 70-150 120-250
Пористость % от объема 95-98 91-96 85-93
Влагоемкость % от объема 40-82 40-85 60-87
Воздухоемкость % от объема 16-88 11-56 6-33
Степень разложения (значение) % ниже 42 42-62 свыше 62
Содержание гумуса (Н) по von Post 1-3 4-6 7-10
Содержание органического вещества в сухой массе % от массы 91-9 (от 90) 94-99 (от 85) 94-99
Прокаленный остаток в сухой массе % от массы 1-6 1-6 (до 10) 1-6 (до 15)
рН - значение (СаС12) 2,5-,35 2,5-3,5 (до 4,0) 2,5-3,5 (до 5,0)
рН - значение (Н2О) 3,0-4,0 3,0-4,0 (до 5,0) 3,0-4,0 (до 6,0)
Электрическая проводимость (объемный метод) ^S/Ом ниже 175 ниже 175 ниже 175
Электрическая проводимость (весовой метод) ^S/Ом ниже 350 ниже 370 ниже 370
Примечание. Показатели в скобках относятся к переходным торфам. В основе физических свойств торфа лежат: ботанический состав, степень разложения, содержание влаги, способ сушки и добычи, величины гранул (фракций, частиц) и гранулометрический состав (фракционный состав). Исходя из этого слабо, умеренно и сильно разложившиеся торфа по их физическим свойствам могут иметь схожие величины.
370 Бк/ кг сухого вещества. Требования к качеству торфа, используемого в качестве самостоятельного субстрата, либо в процессе приготовления питательных, тепличных грунтов в сельскохозяйственном секторе, в любительских целях, приведены в таблице 1. По объемному содержанию воздуха, согласно RHP, различают 6 типов торфа, по содержанию воды - 5 типов (табл. 2).
Торф, поставляемый членами RHP без указания типа, должен по меньшей мере соответствовать стандартам, указанным для торфа типа 5. Типологическая классификация не распространяется на спрессованный торф и замороженные волокна черного торфа.
В соответствии с немецким стандартом DIN 11540- 89 «Торф и продукты переработки торфа. Технические условия поставки, качество, контроль» верховой и низинный торфа, субстраты на их основе должны соответствовать требованиям, приведенным в таблицах 3 и 4.
Основная задача в предстоящий период - завершение формирования нормативной базы, регламентирующей
оборот торфа и торфопродукции сельскохозяйственного назначения. Прежде всего необходимы работы по обновлению стандартов, большинство из которых были приняты еще в советские времена. Данные стандарты не ориентированы на использование современных приборов, лабораторного и производственного оборудования, обеспечивающих большую точность, сходимость, воспроизводимость аналитических исследований, производимость при выпуске различных видов торфопродукции.
В связи с появлением большого числа новых, нетрадиционных видов торфопродукции для сельского хозяйства, принципиально важной является разработка технических условий, устанавливающих требования к их качеству, методам контроля, условиям хранения, транспортирования и применения. Актуальность выполнения этих работ обусловлена отсутствием в технических регламентах требований к безопасности использования данной продукции, а также к технологическим процессам ее производства.
4. Требования к торфам, субстратам на их основе (DIN 11540-89)
Продукт Объемный вес высушенного сырца 1), г/л рН - значение (СаС12) Содержание солей, г/л Требуется для растений
N Р2О5 К2О
мг/л
Торф для приготовления культурных субстратов 2) до 250 2,5-3,5 (до 5,0) до 0,40 до 50 до 30 до 40
Нулевой субстрат 3) до 250 5,0-7,0 до 0,80 до 50 до 30 до 40
Субстрат для пикировки и размножения до 250 5,0-7,0 0,8-1,50 100-250 100-250 100-350
Торфяной субстрат до 250 5,0-7,0 1,50-3,00 200-450 200-400 200-500
Цветочная земля до 250 5,0-7,0 1,00-3,00 100-450 100-400 100-500
Субстрат для цветочных грядок до 250 3,4-4,5 0,50-1,00 80-160 80-160 60-160
Примечание. При создании специальных субстратов не следует отходить от указанных в таблице норм, которые используют в настоящее время. 1)1 Относится к торфу. 2) Переходные торфа.3 Под нулевым субстратом понимается произвесткованный и чаще всего со следами элементов (№К) продукт.
Введение в действие новых стандартов в области сельскохозяйственного использования торфа и торфопродукции направлено на энерго- и ресурсосбережение, охрану окружающей среды, повышение плодородия почв, урожайности, качества
продукции растениеводства. Новые стандарты должны заставить бизнес и торфопредприятия отказаться от устаревшего оборудования, стимулировать модернизацию и эффективность отрасли в целом.
УДК 631.878:631.812
ТЕПЛО- И ВОДНОФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ТОРФА И ТОРФОМИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ
В. А. Петрунина, к.т.н.
Международная академия аграрного образования, e-mail: trifonova@msau.ru Н.И. Гамаюнов, д.т.н., С.Р. Испирян, к.т.н.
Тверской государственный технический университет, e-mail: ispirian-tstu@mail.ru
Впервые определены тепло- и воднофизические свойства торфа и торфоминеральныхудобрений по новой методике комплексного нахождения теплофизических параметров и характеристик.
Ключевые слова: торф, влагосодержание, минеральные удобрения, концентрация, температура фазового перехода.
HEAT AND WATER-PHYSICAL CHARACTERISTICS OF PEAT AND PEAT-MINERAL FERTILIZERS
V.A. Petrunina, N.I. Gamayunov, S.R Ispiryan
There have been determined for the first time some heat and water-physical characteristics of peat and peat-mineral fertilizers according to a new methodology of complex discovery of heat-physical parameters and characteristics. Keywords: peat, moisture content, mineral fertilizers, concentration, phase shaft temperature.
Одна из проблем при использовании торфа для производства органических удобрений - промерзание верхнего слоя штабелей. После окончания сезона добычи торфа на удобрение он хранится в штабелях высотой до 3,5 м и имеет влажность до 60%. За счет выпадения атмосферных осадков при хранении торфа происходит увеличение влажности поверхностного слоя штабеля до 75-78% [1]. Увлажненный слой торфа в Центральном Федеральном округе России достигает в среднем 0,4-0,7 м и зависит от климатических условий региона.
В Северо-Западном и Уральском Федеральном округе толщина намокания и промерзания штабелей торфа больше и достигает до 0,8-1,0 м. Мерзлый слой торфа имеет большую прочность. Это затрудняет погрузку торфа из штабелей экскаватором, часто происходит поломка ковша, мерзлыми глыбами разрушаются транспортные средства.
Научными сотрудниками Центральной торфоболот-ной опытной станции проведены исследования, результаты которых показали, что 12% рабочего времени экс-
