Научная статья на тему 'Мясопоставки в СССР в годы Великой Отечественной войны 1941-1945 гг'

Мясопоставки в СССР в годы Великой Отечественной войны 1941-1945 гг Текст научной статьи по специальности «История и археология»

CC BY
2167
242
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Журнал
Преподаватель ХХI век
ВАК
Область наук
Ключевые слова
СОВЕТСКИЙ СОЮЗ / МЯСОПОСТАВКИ / ВЕЛИКАЯ ОТЕЧЕСТВЕННАЯ ВОЙНА / ЛЕНД-ЛИЗ / SOVIET UNION / SUPPLY OF MEAT / GREAT PATRIOTIC WAR / LEND-LEASE

Аннотация научной статьи по истории и археологии, автор научной работы — Жевалов Сергей Анатольевич

Статья посвящена анализу внутренних и внешних поставок мясных продуктов в Советском Союзе в годы Великой Отечественной войны 1941-1945 гг. Основу статьи составляют документы, хранящиеся в фондах Российского государственного архива экономики (РГАЭ), основная часть которых впервые вводится в научный оборот. На основе архивных данных определяется объем заготовок мяса по обязательным поставкам, закупкам в мясной фонд Красной Армии и другим источникам поступления от колхозов, совхозов, колхозников и единоличных хозяйств сел и деревень Советского Союза, а также от рабочих и служащих, подсобных хозяйств и т.д. В статье дается информация о союзнических мясопоставках по программе ленд-лиза. Показана динамика поступления мяса и мясопродуктов по всем источникам поступления. Актуальность данной статьи обусловлена непрекращающимися дискуссиями о значимости и существенности вклада ленд-лизовских поставок в общую Великую Победу.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

The Supply of Meat in the USSR During The Great Patriotic War of 1941-1945

The article analyzes the issue of internal and external supply of meat products in the Soviet Union during the Great Patriotic War 19411945. The article is based on documents stored in the Russian state archive of economy, the bulk of which was first introduced for scientific use. On the basis of archival data the volume of the prepared meat for compulsory deliveries, purchases, meat in the Red Army Fund, and other sources of meat supplies from collective farms, state farms, collective farmers and individual farms and villages of the Soviet Union, as well as from workers and employees, farms, etc. is determined. The article presents some information about allied supply of meat via lend-lease. It presents information of importing meat and meat products from all sources of meat supplies. The relevance of this article is caused by the continuing debate about the significance and materiality of the contribution of lend-lease supplies to common Great Victory.

Текст научной работы на тему «Мясопоставки в СССР в годы Великой Отечественной войны 1941-1945 гг»

УДК 93/94 ББК 63.3(2)62

МЯСОПОСТАВКИ В СССР В ГОДЫ ВЕЛИКОЙ ОТЕЧЕСТВЕННОЙ ВОЙНЫ 1941-1945 ГГ.

С.А. Жевалов

Аннотация. Статья посвящена анализу внутренних и внешних поставок мясных продуктов в Советском Союзе в годы Великой Отечественной войны 1941-1945 гг. Основу статьи составляют документы, хранящиеся в фондах Российского государственного архива экономики (РГАЭ), основная часть которых впервые вводится в научный оборот. На основе архивных данных определяется объем заготовок мяса по обязательным поставкам, закупкам в мясной фонд Красной Армии и другим источникам поступления от колхозов, совхозов, колхозников и единоличных хозяйств сел и деревень Советского Союза, а также от рабочих и служащих, подсобных хозяйств и т.д. В статье дается информация о союзнических мясопоставках по программе ленд-лиза. Показана динамика поступления мяса и мясопродуктов по всем источникам поступления. Актуальность данной статьи обусловлена непрекращающимися дискуссиями о значимости и существенности вклада ленд-лизовских поставок в общую Великую Победу.

Ключевые слова: Советский Союз, мясопоставки, Великая Отечественная война, ленд-лиз.

S.A. Zhevalov

Abstract. The article analyzes the issue of internal and external supply of meat products in the Soviet Union during the Great Patriotic War 19411945. The article is based on documents stored in the Russian state archive of economy, the bulk of which was first introduced for scientific use. On the basis of archival data the volume of the prepared meat for compulsory deliveries, purchases, meat in the Red Army Fund, and other sources of meat supplies from collective farms, state farms, collective farmers and individual farms and villages of the Soviet Union, as well as from workers and employees, farms, etc. is determined. The article presents some information about allied supply of meat via lend-lease. It presents information of im-

287

THE SUPPLY OF MEAT IN THE USSR DURING THE GREAT PATRIOTIC WAR OF 1941-1945

porting meat and meat products from all sources of meat supplies. The relevance of this article is caused by the continuing debate about the significance and materiality of the contribution of lend-lease supplies to common Great Victory.

Keywords: Soviet Union, supply of meat, Great Patriotic War, lend-lease.

Великая Отечественная война превзошла все предшествующие войны по количеству жертв и уничтожению материальных ценностей. Тяжелейшее испытание выпало на долю Советского народа в войне 1941—1945 гг. Но советские люди не дрогнули перед общей бедой, а сплотились и встали плечом к плечу в суровые годы военного лихолетья. «Мост Победы, который мы обязательно построим, будет опираться на два берега — фронт и тыл. Так сказал сталевар с Магнитки, уходя на фронт. Удивительно емкое выражение. Такими мыслями тогда и жила вся страна. Ценой величайшего напряжения воли, сил, массовым героизмом на фронте и в тылу был по-

100 строен Мост Победы» [1, с. 224].

LOO Обязательные поставки сельхозпродуктов в военное время всегда, во всех войнах имели поистине судьбоносное значение для достижения победы над врагом. Поэтому в указах Президиума Верховного Совета СССР в годы Великой Отечественной войны эта работа тружеников тыловых и прифронтовых районов неоднократно акцентировалась и, по существу, приравнивалась к фронтовой деятельности.

Советское крестьянство делало все, чтобы дать стране хлеб, молоко, мясо. Но продуктов было мало, а в них остро нуждались и армия, и городское население, и сама деревня.

Исключительное значение в этих условиях приобрело разумное, рациональное распределение. Этому была подчинена вся система заготовок, которая до войны позволяла сосредоточивать в руках государства максимальное количество продуктов.

Уже в ходе Великой Отечественной войны 1941—1945 гг. появились первые брошюры по аграрно-кре-стьянской тематике. Ценность работ исследователей военного времени состояла в том, что они охарактеризовали состояние развития сельского хозяйства в условиях войны. В работах военного времени содержались ценные автобиографические и дневниковые сведения, но отсутствовали сводные данные о развитии сельского хозяйства страны и отдельных регионов. Эти работы также содержали ошибочные утверждения и выводы. По причинам политического характера авторы не сообщали об уменьшении производства сельскохозяйственной продукции по сравнению с предвоенным временем.

В послевоенное десятилетие данная проблема изучалась более углубленно, с использованием архивных материалов. После Великой Победы тема войны не становилась менее актуальной, а завершенность военных событий открывала новые возможности для научного анализа.

Из трудов этого времени, посвященных советскому тылу, выделяют-

ся работы экономистов, а не историков. Среди них особенно видное место занимает книга Н.А. Вознесенского, председателя Госплана СССР, «Военная экономика СССР в период Отечественной войны» [2], опубликованная в 1947 г. В этой первой обобщающей работе о военной экономике СССР был сделан крупный шаг вперед в разработке рассматриваемых проблем, вводилось в оборот много новых сведений, которые до настоящего времени находятся на вооружении исследователей.

К десятилетию Великой Победы Институт истории АН СССР подготовил первый обобщающий труд «Очерки истории Великой Отечественной войны 1941—1945» [3]. Ограничивая свою задачу рамками научно-популярного труда, авторы вместе с тем стремились не только дать краткое военно-историческое описание хода вооруженной борьбы, но также показать всенародный характер Великой Отечественной войны, роль широких народных масс в работе советского тыла и в военных действиях на фронтах.

«История Великой Отечественной войны Советского Союза 1941— 1945» в 6-ти томах, изданная в 1960— 1965 гг. [4] стала наиболее фундаментальным трудом 1960-х гг. Несмотря на то, что большая часть отведена описанию хода военных действий, в нем анализируется и состояние сельскохозяйственной экономики. Даже эти немногие страницы вносят много нового в изучение деревни периода войны. В отличие от ранее вышедшей литературы, здесь показано, как исключительно тяжело отразилась война на сельском хозяйстве, как ухудшилось материаль-

но-техническое снабжение колхозов, сократились трудовые ресурсы деревни, ослабла ее экономика.

Обращение ученых к архивным первоисточникам о работе колхозов и МТС, а также издание документальных сборников на местах положительно воздействовали на активизацию научной работы, подготовили условия для создания обобщающих монографий о колхозном крестьянстве. Первая из них — книга Ю.В. Ару-тюняна «Советское крестьянство в годы Великой Отечественной войны» [5]. Она оказала заметное влияние на всю последующую литературу о крестьянстве 1941—1945 гг.

В 1976—1980 гг. в Институте экономики АН СССР, в Отделе изучения экономической мысли и обобщения опыта развития социалистической экономики было подготовлено исследование «История социалистической экономики СССР» [6] в семи томах. Вторая часть пятого тома посвящена анализу состояния социалистической экономики в военные

годы. „„„

В обобщающей работе «История „„„ Советского крестьянства» [7], опубликованной в пяти томах, теме продовольственного обеспечения населения СССР в годы Великой Отечественной войны посвящен третий том сборника. В работе исследуется материально-техническая база сельскохозяйственного производства в предвоенные годы и дана характеристика происходивших изменений в годы войны, численность и состав крестьянства, состояние производительных сил.

В коллективной работе «Великая Отечественная война 1941—1945 гг. Военно-исторические очерки» [8], ко-

ВЕК

290

торая вышла в четырех томах в 1999 г., Г.А. Куманевым обстоятельно проанализировано состояние сельского хозяйства страны в 1943 г. Автор отмечает, что именно этот год был наиболее тяжелым для отрасли за весь период войны.

В 2005 г. вышла книга «Говорят сталинские наркомы» [9], основу которой составили записи, интервью и беседы автора с государственными и политическими деятелями, руководителями различных отраслей народного хозяйства СССР, возглавлявшими народные комиссариаты в годы Великой Отечественной войны 1941—1945 гг. Их свидетельства обогащают представления исследователей о важнейших событиях военных лет, дают возможность лучше понять, каким образом закладывался экономический фундамент Великой Победы.

К 70-летию Великой Победы в 2014 г. был создан 12-томный труд «Великая Отечественная война 1941— 1945 годов» [10]. Седьмой том «Экономика и оружие войны» полностью посвящен советской социалистической экономике, а девятый том «Союзники СССР по антигитлеровской коалиции» содержит данные о поставках в нашу страну стратегических материалов.

Таким образом, есть все основания предположить, что за истекшее с начала войны время историческая литература о подвиге колхозного крестьянства заняла видное место во всей историографии. Однако многие вопросы этой темы не нашли еще должного освещения.

Несколько лет тому назад в Российском государственном архиве экономики исследователи получили

возможность изучения документов Наркомата заготовок СССР, доступ к которым был ранее закрыт. Основу настоящей статьи составляют документы, хранящиеся в фондах Российского государственного архива экономики (РГАЭ), большая часть которых впервые вводится в научный оборот.

Н.А. Вознесенский сообщает: «Из-за неудачного начала войны СССР потерял несколько плодородных сельскохозяйственных областей. На территории, временно оккупированной гитлеровской Германией к ноябрю 1941 г., производилось 38% всей довоенной валовой продукции зерна, 84% всего довоенного производства сахара, находилось 38% всей численности крупного рогатого скота и 60% всего поголовья свиней» [2, с. 42].

Во время Великой Отечественной войны основные потери животноводства пришлись на республики, края и области Советского Союза, на которых проходили боевые действия или подвергшихся временной оккупации противником: «На территории СССР, подвергавшейся оккупации, уничтожено или похищено оккупантами 7 млн лошадей из общего количества 11,6 млн лошадей, бывших в этих районах до оккупации; истреблено 17 млн голов крупного рогатого скота из общего количества 31 млн голов; уничтожено 20 млн голов свиней из общего количества 23,6 млн голов; истреблено 27 млн овец и коз из общего количества 43 млн голов, находившихся в районах СССР, подвергавшихся оккупации» [2, с. 160].

Э.М. Щагин в работе «Современная историография альтернатив "революции сверху" в советской деревне в свете новых документов о трудовом

вкладе ее населения на алтарь Великой Победы» отметил: «Из-за отсутствия возможности разграничить источники поставок на колхозы, совхозы, подсобные хозяйства промышленных предприятий и личные подсобные хозяйства колхозников, рабочих и служащих, а также хозяйства единоличников в сводной таблице приводятся суммарные показатели по всем группам перечисленных хозяйств» [11, с. 55-56].

Сейчас у исследователей уже есть возможность разграничить источники мясопоставок (колхозы, совхозы, подсобные хозяйства промышленных предприятий и т.д.) и составить сводную таблицу поступления зачетного живого веса скота.

По данным таблицы 1 следует, что за годы Великой Отечественной войны Советский Союз по всем источникам поступления получил мяса в зачетном живом весе почти 6 281,3 тыс. тонн.

Во время Великой Отечественной войны СССР получал также мясо и мясные изделия по внешним

источникам поступления. Администратор программы ленд-лиза в 1941-1943 гг., а в 1944-1945 гг. государственный секретарь США Эдвард Стеттиниус свидетельствует: «Нацистские захваты обернулись для советских людей и потерей значительной части производства свинины, картофеля и овощей. В декабре

1941 г. мы начали проводить недельные конференции с советскими представителями и представителями Министерства сельского хозяйства, чтобы определить возможность удовлетворения потребности России в продовольствии. Заседали с нами и представители продуктовых ведомств Англии и Канады, так как канадская пшеница, как и продукты из других частей Британского Содружества, тоже были нужны России» [13, с. 220].

Э. Стеттиниус сообщает о том, что переговоры о поставках продовольствия только начались в декабре 1941 г., следовательно до начала

1942 г. Советский Союз не получал продовольствие по ленд-лизовским поставкам.

Таблица 1

291

Заготовка и закупка мяса по СССР (в тыс. тонн)

Источники поступления 1940 г. 1941 г. 1942 г. 1943 г. 1944 г. 1945 г.

Обязательная поставка 1218,0 1269,0 806,1 951,2 925,0 962,4

Колхозы 691,5 807,9 574,4 687,8 624,1 622,3

Индивидуальный сектор 526,5 461,1 231,7 263,4 300,9 340,1

Совхозы 337,0 185,1 174,6 75,0 50,6 61,9

Закупка 412,0 223,6 25,6 4,0 1,4 2,4

Поступления в счет других с/х продуктов 52,7 26,3 59,3 96,9 85,5 207,5

Кроме того поступления мясом в обмен на семенное зерно — — — 88,0 — —

Итого 2019,7 1704,0 1065,6 1215,1 1062,4 1234,2

Источник: Ф. 8040. Оп. 3. Д. 1461. Л. 5

292

Г.А. Куманев делает вывод: «Как в свое время заметил бывший президент США Герберт Гувер, Россия в битве под Москвой "остановила немцев до того, как ленд-лиз дошел до нее" (курсив Г.А. Куманева - С.Ж.) [14, с. 293].

К началу 1942 г. поголовье крупного рогатого скота в СССР сократилось с 54,5 млн (на 1 января 1941 г.) до 31,4 млн голов, в том числе коров с 27,8 млн до 15 млн голов. Количество же свиней тогда уменьшилось более чем втрое, а овец и коз - почти на одну четверть [4, с. 166].

Советский Союз в 1942 г. начинает ощущать потребность в мясных продуктах, поэтому с конца 1942 г. советское правительство делает заявки на ленд-лизовские поставки мяса от союзников.

Э. Стеттиниус сообщает о запросе советского правительства в 1942 г. о союзнических поставках мясных продуктов: «В первые месяцы 1942 г. продуктовые поставки в Россию почти целиком сводились к муке, пшенице и сахару, но Советская правительственная закупочная комиссия, думая о будущем, сделала запрос на большое количество мясных консервов, жиров и масла. В России вообще не хватало продуктов, но особенно белков и жиров, необходимых для поддержания боеспособности войск. С самого начала войны из-за постепенно обостряющегося продовольственного кризиса в России вынуждены были ввести очень жесткое нормирование продуктов. Рабочие на военных заводах до сих пор получают не более двух третей рациона, который мы считаем минимально необходимым для поддержания хорошего здоровья, а "белые воротнич-

ки и специалисты — и того меньше» [13, с. 220—221].

И.В. Сталин в письме к Ф-Д. Рузвельту, отправленном 7 октября 1942 г., обращает акцентированное внимание союзников на поставки продовольствия в СССР по программе ленд-лиза: «...Кроме того, важно обеспечить поставку в течение 12 месяцев 2 млн т зерна (пшеницы), а также возможное количество жиров, концентратов, мясных консервов» [15, с. 251-252].

За два первых года войны, к середине 1943 г., ленд-лизовские поставки продовольствия составили 1 500 тыс. тонн [13, с. 223]. По Второму протоколу по ленд-лизовским поставкам союзников в СССР (01.07.1942 — 30.06.1943) наша страна получила 997 783 тонн продовольствия [14, с. 277]. Зная эти цифры, можем определить количество продовольствия, доставленного в СССР по Первому протоколу (01.10.1941 — 30.06.1942). Итак, в течение первого года войны Советский Союз получил по программе ленд-лиза немногим более 502 тыс. тонн, что составляет около 11% от общего количества продовольствия, поступившего в нашу страну в годы Великой Отечественной войны.

19 ноября 1942 г. началось наступление Красной Армии в ходе Сталинградской битвы в рамках операции «Уран». 23 ноября в районе Калача замкнулось кольцо окружения вокруг 6-й армии вермахта под командованием немецкого генерал-фельдмаршала Ф. Паулюса. Исход битвы под Сталинградом показал, — пишет Г.А. Куманев, — что крепнущее военное хозяйство СССР способно самостоятельно обеспечить Красную Армию всеми необходимыми

средствами вооруженной борьбы для разгрома врага [14, с. 276].

Далее Г.А. Куманев сообщает: «Официальные американские военные историографы Л. Лейтон и Р. Коукли в своей книге, посвященной проблемам всемирной стратегии начала 40-х годов, отмечали, что во время наивысшего напряжения в Сталинградской битве поставки из США Советскому Союзу уменьшились почти наполовину» [14, с. 293].

Следовательно, до начала 1943 г., то есть до коренного перелома в Великой Отечественной войне в пользу Советского Союза наша страна решала продовольственную проблему с помощью внутренних ресурсов, получая минимальное количество продовольствия извне.

В девятом томе 12-томного труда «Великая Отечественная война 1941-1945 годов», который называется «Союзники СССР по антигитлеровской коалиции», сообщается:

«Оценивая поставки в СССР по ленд-лизу, следует иметь в виду, что наивысшего пика они достигли в 1944 г. Первые же грузы по ленд-лизу зимой 1941-1942 гг. пришли в СССР очень поздно. Именно в эти критические дни сопротивление оказывала практически одна Красная армия, не получая какой-либо помощи со стороны западных стран. К концу 1942 г. согласованные программы поставок в СССР были выполнены американцами и англичанами на 55%. В 1941-1942 гг. в СССР поступило всего 7% отправленных за годы войны из США грузов. Основное количество вооружения и других материалов было получено Советским Союзом в 1944-1945 гг., после коренного перелома в войне. Осенью и зимой

1941 г., когда решалась судьба не только Москвы, но и всего Советского государства, в самый тяжелый период войны, по ленд-лизу из США пришли поставки всего на 541 тыс. долларов, в то время как общая помощь США в 1941 г. странам антигитлеровской коалиции в денежном выражении достигла 741 млн долларов. Таким образом, СССР в самое тяжелое время из этих поставок досталось менее 0,1%» [10, т. 9, с. 601].

Из вышеперечисленных данных о заготовках мясопродуктов в 1941 и

1942 гг. - самых тяжелых годах Великой Отечественной войны - можно сделать единственный вывод: Советский Союз в одиночку, практически без ленд-лизовских поставок добился окончательного перелома в свою пользу в войне против коалиции стран: Германии, Италии, Румынии, Венгрии, Финляндии, перевернув вектор войны на запад.

Далее сравним поступление отечественного мяса воюющего Советского Союза с мясными изделиями, поступившими из Соединенных Штатов Америки по программе ленд-лиза.

Э.М. Щагин, чтобы сравнить американские мясопоставки в СССР с отечественными мясопоставками, использует дневники майора Джордана. Он указывает: «Переведя американские фунты в килограммы и тонны, получаем около 1 млн 847 тыс. тонн американского мяса, поставленного в СССР в течение войны» [11, с. 58].

Н.И. Рыжков в своей книге «Великая Отечественная: ленд-лиз» отмечает: «В период поставок по ленд-лизу было поставлено 238 млн кг мороженой говядины и свинины,

293

ВЕК

218 млн кг консервированного мяса (в том числе 75 млн кг тушенки), 33 млн кг колбас и бекона, 1089 млн кг мяса кур...» [16, с. 319].

Суммируя эти цифры, получаем: 1 млн 578 тыс. тонн американского мяса, поставленного в Советский Союз по программе ленд-лиза.

В настоящей работе, как и Э.М. Щагин, воспользуемся источником "Lend Lease to Russia" [17, с. 1720]. Получилась цифра 1 млн 875 тыс. тонн мяса и мясопродуктов.

Э.М. Щагин далее в своей работе переводит зачетный живой вес отечественного скота в полуфабрикаты. После этого ученый сравнивает отечественное мясо, полученное расчетным путем, с американскими мясными поставками, правда, здесь он оговаривает, что «Сравнивать консервированную мясную продукцию с сырым мясом можно весьма условно» [11, с. 57-58].

В настоящей работе наоборот американские мясопродукты переведены в живой вес скота. По мнению автора данной статьи, такой пере-294 счет будет более точным, потому что в работе майора Джордана скрупулезно подсчитано, какое количество говядины, свинины, птицы, и т.п., а также какое количество полуфабрикатов и фабрикатов из каждого вида мяса было отгружено в Советский Союз. Для этого пересчета воспользуюсь книгой «Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания» [18, с. 555]. При переводе 1 млн 875 тыс. тонн мяса и мясопродуктов в живой вес у меня получилось 3 млн 463 тыс. тонн. Сравнивая живой вес американских мясопоставок с отечественными мясопоставками (6 млн

281,3 тыс. тонн) устанавливаем, что доля американского мяса составляет 55% от отечественного.

Для объективной оценки роли ленд-лиза для СССР большое значение имеют не только количественные показатели, но и такие критерии, как качество материалов и оборудования, своевременность доставки на фронт, их значимость и т.п. В самые сложные первые два года войны: середина 1941 — середина 1943 гг., поставки продовольствия от союзников составили всего 30% от общего количества продуктов питания. Из 4,5 млн тонн продовольствия [10, т. 9, с. 599], отгруженного в СССР по ленд-лизовским поставкам, 1,5 млн тонн были доставлены союзниками до середины 1943 г.

Э. Стеттиниус подтверждает тот факт, что поставки продуктов питания из США играли небольшую роль в решении продовольственной проблемы в воюющем Советском Союзе: «Хотя наши поставки продовольствия в Россию были велики, они, вероятно, лишь в малой мере отвечали потребности Красной Армии в калориях, и ничего не оставалось гражданскому населению» [13, с. 223].

В начале работы автор данной статьи цитировал Н.А. Вознесенского, который сообщает, что в оккупированных районах СССР немцы уничтожили или похитили 17 млн голов крупного рогатого скота, 20 млн голов свиней, 27 млн овец и коз, 7 млн лошадей. Составим таблицу 2.

Из таблицы видим, что в оккупированных районах СССР немцы уничтожили или похитили примерно 11 200 000 тонн скота в живом весе. Эта цифра на 13% больше, чем Советский Союз получил в годы Ве-

Таблица 2

Уничтожение скота немецкими оккупантами

Млн голов Вес животного, кг. Живой вес, тонны

Крупный рогатый скот 17 400-500 7 650 000

Свиньи 20 110 2 200 000

Овцы и козы 27 50 1 350 000

Всего 11 200 000

ликой Отечественной войны отечественного и ленд-лизовского мяса суммарно в живом весе: 6 281 300 + 3 463 000 = 9 744 300 тонн.

Американский мясоконсервный ленд-лиз в 1941-1945 гг., безусловно, оказал реальную помощь в деле снабжения основными видами продовольствия страны в целом и Красной Армии особенно, спору нет. Но основная роль в поставках мяса легла на плечи отечественного сельского производства, основанного на колхозно-совхозной системе хозяйствования.

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

Военная экономика СССР была создана благодаря усилиям всего советского народа. И роль крестьянства в этой связи невозможно переоценить. Поэтому те современные историки и публицисты, которые «впадают в крайность» и пишут о так называемом «роге изобилия» американского продовольственного ленд-лиза, мягко говоря, ошибаются. Их голословные заявления, что «главным в ленд-лизе были не танки и самолеты, студебеккеры и командирские джипы, а продовольствие, и что без поставок техники и вооружений СССР имел шансы выиграть войну, а без «второго фронта» -американской тушенки - нет, не имеют под собой никакой реальной доказательной основы.

Надо признать, что созданная в начале 1930-х гг. колхозная система оказалась хорошо приспособленной

к максимальной мобилизации материальных ресурсов сел и деревень Советского Союза на нужды войны. Обязательные госпоставки в условиях войны позволили государству создать необходимый продовольственный фонд. Распределялся он строго централизованно путем установления нормированного снабжения, предпочтение отдавалось действующей армии, которая регулярно получала все положенное по нормам продовольствие.

СПИСОК ИСТОЧНИКОВ И ЛИТЕРАТУРЫ

1. Ибрагимов, Д.С. Противоборство [Текст] / Д.С. Ибрагимов. - М.: ДОСААФ, 1989.

- 496 с.

2. Вознесенский, Н.А. Военная экономика 2uü СССР в период Отечественной войны [Текст] / Н.А. Вознесенский. - М.: Государственное издательство политической литературы, 1947. - 192 с.

3. Очерки истории Великой Отечественной войны 1941-1945 [Текст]. - М.: Издательство: «Библиотека Академии наук СССР». 1955. - 536 с.

4. История Великой Отечественной войны Советского Союза 1941-1945. В 6-ти томах [Текст]. - М.: Военное издательство Министерства обороны СССР, 1960-1965.

5. Арутюнян, Ю.В. Советское крестьянство в годы Великой Отечественной войны [Текст] / Ю.В. Арутюнян. - Изд. 2-е, доп.

- М.: Издательство «Наука», 1970. - 466 с.

6. История социалистической экономики СССР. В 7 т. [Текст] / АН СССР, Ин-т эко-

296

номики; ред. И.А. Гладков. - М.: Наука, 1976-1980.

7. История крестьянства СССР. История советского крестьянства. В 5-ти томах. Т. 3. Крестьянство накануне и в годы Великой Отечественной войны. 1938-1945 [Текст]. - М.: Наука, 1987. - 448 с.

8. Великая Отечественная война 1941-1945. Военно-исторические очерки. Кн. 4. Народ и война [Текст] / гл. ред. В.А. Золотарев. - М.: Наука, 1999. - 368 с.

9. Куманев, Г.А. Говорят сталинские наркомы [Текст] / Г.А. Куманев. - Смоленск: Русич, 2005. - 638 с.

10. Великая Отечественная война 1941-1945 годов. В 12-ти томах [Текст]. - М.: Кучко-во поле, 2014.

11. Щагин, Э.М. Современная историография альтернатив «революции сверху» в советской деревне в свете новых документов о трудовом вкладе ее населения на алтарь Великой Победы [Текст] // Вторая мировая и Великая Отечественная войны: исторические уроки и проблемы геополитики. Материалы Всероссийской научной конференции, посвященной 65-летнему юбилею Великой Победы (14-15 апреля 2010 г., МПГУ). - М.: МПГУ, 2010. - С. 35-62.

12. Российский государственный архив экономики. - Ф. 8040. - Оп. 3.

13. Стеттиниус, Э. Загадки ленд-лиза. Ленд-лиз - Оружие победы [Текст] / Э. Стеттиниус. - М.: Вече, 2000. - 400 с.

14. Куманев, Г.А. Рассекреченные страницы истории Второй мировой войны. Трагедия и подвиг [Текст] / Г.А. Куманев. - М.: Вече, 2012. - 368 с.

15. Печатное, В.О. Переписка И.В. Сталина с Ф. Рузвельтом и У Черчиллем в годы Великой Отечественной войны. Документальное исследование. В 2-х томах. [Текст] / В.О. Печатнов, И.Э. Магадеев. -М.: ОЛМА Медиа Групп, 2015.

16. Рыжков, Н.И. Великая Отечественная: ленд-лиз [Текст] / Н.И. Рыжков. - М.: Издательский дом «Экономическая газета», 2012. - 440 с.

17. Lend Lease to Russia. From Major Jordan Diaries [Тех!]. - NY: Harcourt, Brace, 1952.

18. Годунова, Л.Е. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий

общественного питания [Текст] / Л.Е. Го-лунова, М.Т. Лабзина. - 16-е изд., испр. и доп. - СПб.: Профи, 2014. - 774 с.

REFERENCES

1. Arutynian Y.V., Sovietskoe krestianstvo v gody Velikoi Otechestvennoi voiny, Moscow, Nauka, 1970. 466 p. (in Russian)

2. Ibragimov D.S., Protivoborstvo, Moscow, DOSAAF, 1989. 496 p. (in Russian)

3. Istoria krestianstva SSSR. Istoria sovietsk-ogo krestianstva, V 5 vols., Vol. 3. Krestianstvo nakanune i v gody Velikoy Otechest-vennoy voyny 1938-1945, Moscow, Nauka, 1987, 448 p. (in Russian)

4. Istoria sotcyalisticheckoy ekonomiky SSSR, V 7 vols., AN SSSR, Institut ekonomiki, ed. I.A. Gladkov, Moscow, Nauka, 1976-1980. (in Russian)

5. Istoria Velikoy Otechestvennoy voyny Sovetskogo Soiyza 1941-1945, V 6 vols., Moscow, Voennoe izdatelstvo Ministerstva oborony SSSR, 1960-1965. (in Russian)

6. Golunova L.E., Labzina M.T., Sbornik ret-ceptur blyd i kulinarnykh izdelij dlia pred-prijatij obschestvennogo pitanija, St. Peterburg, Profi, 2014, 774 p. (in Russian)

7. Kumaniov G.A., Govoriat stalinskie nar-komy, Smolensk, Rusich, 2005, 638 p. (in Russian)

8. Kumaniov G.A., Rassekrechennye stranitcy istorii Vtoroy mirovoy voyny. Tragedija i podvig, Moscow, Veche, 2012, 368 p. (in Russian)

9. Lend Lease to Russia, From Major Jordan Diaries, New Yourk, Harcourt, Brace, 1952.

10. Ocherki istorii Velikoy Otechestvennoy voyny 1941-1945, Moscow, Biblioteka Aka-demii nauk SSSR, 1955. 536 p. (in Russian)

11. Pechatnov V.O., Magadeev I.E., Perepiska I.V. Stalina c F. Ruzveltom i U. Cherchillem v gody Velikoy Otechestvennoy voyny. Doku-mentalnoe issledovanie, V 2 vols., Moscow, OLMA Media Grupp, 2015. (in Russian)

12. Rossijskij gosudarstvennyi arhiv ekonomiki, F. 8040, Op. 3. (in Russian)

13. Ryzhkov N.I., Velikaia Otechestvennaia: lend-lease, Moscow, Ekonomicheskaia gazeta, 2012. 440 p. (in Russian)

14. Schagin E.M., "Sovremennaia istoriografia alternativ "revolutcii sverkhu" v sovetskoi

ЕК

derevne v svete novyh dokumentov o trudo-vom vklade ee naseleniia na altar Velikoi Pobedy", in: Vtoraia mirovaia i Velikaia Otechest-vennaia voyny: istoricheskie uroki i problemy geopolitiki. Proceedings of the Vserossiiskoi nauchnoi konferentcii, pocviaschennoi 65-let-nemu iubileiu Velikoi Pobedy (14-15 aprelia 2010, Moscow State University of Education), Moscow, 2010, pp. 35-62. (in Russian) 15. Stettinius E., Zagadki lend-liza. Lend-lease - oruzhie pobedy, Moscow, Veche, 2000, 400 p. (in Russian)

16. Velikaia Otechestvennaia voina 1941-1945 godov, V 12 vols., Moscow, Kuchkovo pole, 2014. (in Russian)

17. Velikaia Otechestvennaia voina 1941-1945. Voenno-istoricheskie ocherki, Kniga 4, Narod i voina, ed. V.A. Zolotariov, Moscow, Nauka, 1999, 368 p. (in Russian)

18. Voznesenskij N.A., Voennaia ekonomika SSSR v period Otechestvennoy voyny, Moscow, Gosudarstvennoe izdatelstvo politiches-koi literatury, 1947, 192 p. (in Russian)

Жевалов Сергей Анатольевич, аспирант, кафедра новейшей отечественной истории, Институт истории и политики, Московский педагогический государственный университет, szhevalov@mail.ru

Zhevalov S.A., Post-Graduate Student, Modern Russian History Department, Moscow State University of Education, szhevalov@mail.ru

297

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.