CC BY
39
INFLUENCE OF NANOSTRUCTURED MATERIAL SUSPENSION BY FOLIAR TREATMENT ON YIELD AND FEED VALUE OF CORN GREEN MASS
Rakhmanova G.F., Sharonova N.L., Yapparov I.A., Aliev Sh.A., Iliasov M.M., Khisamutdinov N.Sh.
Summary
Field experiments on the use of nanostructured material showed its high efficiency as a means for foliar treatment of maize plants variety Ross 140 when grown on gray forest soil of the Republic of Ta-tarstan for food purposes. The acceleration of the phenological development of plants, the increase in their morphometric parameters, also yield and feed value of green mass in the phase of milky wax ripeness are established.
УДК 619:591.111:636.084:636.52/.58
МОРФОЛОГИЯ КРОВИ МОЛОДНЯКА И КУР-НЕСУШЕК, ПОЛУЧАВШИХ КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ «ВИЛОМИКС» И «СУВАР»
Сабыржанов А.У. - аспирант, Муллакаев О.Т. - д.в.н., профессор, Кирилов Е.Г. - ассистент,
*Кушалиев К.Ж. - д.в.н., профессор ФГБОУ ВО «Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана»
*НИИ ЗКАТУ им. Жангир хана
Ключевые слова: кормовые добавки, гематология, гемоглобин, лизоцимная активность, куры несушки
Key words: feed additives, hematology, hemoglobin, lysozyme activity, laying hens
Кормление - одно из наиболее важных условии для полноценного роста и развития сельскохозяйственных животных и птицы. Развитие организма животных и птиц, в основном, зависит от доступности кормов, которые являются приоритетными факторами содержания, ухода и рациона [1,2]. Текущая экономическая обстановка в Российской Федерации и Республике Казахстан усиливает роль факторов, отрицательно влияющих на развитие производства. Это требует разработки новейших методов повышения эффективности производства животноводческой и птицеводческой продукции за счет снижения ее стоимости на рынке сбыта.
В материале рассматривается эффективность использования в рационе кур-несушек кормовых добавок «Виломик» и «Сувар», после разных режимов, для эффективного продления срока эксплуатации кур-несушек. В настоящее время механизм действия премиксов является одной из основных задач исследования многих ученых в мире. Установлено, что микроэлементы, ферменты, входящие в состав кормовых добавок, способны оказывать влияние на организм на системном уровне, усиливает неспецифическую резистентность организма, что приводит к повышению устойчивости молодняка и кур несушек к инфекционным болезням [3].
Рассматривая недостаток информации
о физиологических и патологических факторах, влияющих на молодок и кур-несушек при применении кормовых добавок «Вило-мик» и «Сувар», которые в основном зависят от рациона, это исследование было разработано с целью оценить гематологию, биохимию сыворотки молодок и кур-несушек.
При активном развитии птицеводческой промышленности кормление является одной из основных факторов продуктивности поголовья. В условиях интенсивного птицеводства сбалансированное кормление играет решающую роль в достижении высокой продуктивности и хороших воспроизводительных качеств птицы [4,5,6]. Стрессы у последних приводят к снижению яйценоскости и прироста живой массы. В частности, использование корма, контаминированного микотоксинами, считается одной из основных причин недополучения продукции и ухудшения ее качества. Загрязнения окружающей среды различными ядовитыми веществами, способствует накоплению в организме птиц и животных вредных веществ, вызывая необходимость поиска способов для увеличения устойчивости организма к действию неблагоприятных факторов [7].
Одну из ведущих ролей в естественном неспецифическом иммунитете принадлежит лизоциму. Обладая гидролитической, бактериостатической, бактерицидной актив-
ностью, стимуляцией фагоцитоза, пролиферацией Т- и В - лимфоцитов, фибробластов и антителообразование, исследование лизо-цимной активности даёт адекватное представление о процессах защиты в организме животных и птицы.
Материалы и методы исследований. Исследования проводились постановкой научно-производственных опытов на клинически здоровых молодок и курах-несушках породы Хайсекс-уайт и Хайсекс-браун яичного направления, было сформировано 3 группы по 60 голов птицы, из них первые две опытные, третья — контрольная. До начала проведения основной серии опытов был проведен анализ общего фона данной птицефабрики, взяты пробы для гистологического и гистохимического исследований. В первой опытной группе с основным рационом давали кормовую добавку «Виломикс», второй опытной группе с ОР давали кормовую добавку «Сувар». Для этого у птиц 1,2,3,5,6 -мес. возраста, были отобраны в случайном порядке на каждый срок по десять голов, были взяты пробы крови для определения гемоглобина и лизоцимной активности. Состояние естественной резистентности молодок и кур-несушек оценивали по результатам исследования крови, определением содержания гемоглобина в цельной крови, лизоцимной активности ее в сыворотке крови нефеломет-рическим методом.
До начала проведения основной серии опытов, нами было проведено изучение
состояние естественной резистентности кур 1, 2, 3, 4, 5 и 6- мес. возраста, содержащихся в промышленных условиях. Для ее определения мы провели гематологические и гистологические исследования. Основными тестами, определяющими физиологическую реактивность и общую неспецифическую резистентность кур, являлись гематологические исследования.
Нами были изучены следующие показатели: содержание гемоглобина, (г/л) и активность лизоцима сыворотки крови, (%)
Результаты исследований. Содержание гемоглобина отражено в таблице 1. Из таблицы 1 видно, что уровень гемоглобина в первой и второй опытной группе 1 и 2- мес. возрасте птицы имел незначительные колебания, а к 3-мес. возрасту его количество возросло в первой опытной группе до 96,00±0,73** г/л с 86,25±0,52** г/л (Р<0,01), а во второй опытной группе до 92,25±0,39** г/л с 83,38±0,40** г/л (Р<0,01).
К шести месячному возрасту кур уровень гемоглобина повысился и достиг величины 103,13±1,46** г/л в первой опытной группе, 96,50±1,12** г/л (Р<0,01) во второй по сравнению с контролем.
Таким образом, по мере роста и развития птицы наблюдалось увеличение количество гемоглобина, в крови за исключением птицы четырехмесячного возраста. Динамика роста гемоглобина в опытных и контрольной группе видно на рисунке 1.
Таблица 1 - Содержание гемоглобина в крови птицы, М±т
Возраст, мес Группа, г/л
I II контрольная
1 86,25±0,52* 83,38±0,40* 80,13±0,59
2 87,63±1,12* 85,25±0,66* 81,63±0,60
3 96,00±0,73* 92,25±0,39* 83,38±0,49
4 93,63±1,58* 90,75±0,80* 85,00±0,49
5 98,38±1,34* 94,38±0,53* 85,88±0,43
6 103,13±1,46* 96,50±1,12* 87,75±1,03*
Примечание: * - р<0,05; ** - р<0,01; *** - р<0,001 в сравнении с контролем.
Рисунок 1 - Динамика роста гемоглобина в крови птицы при применении кормовых добавок «Ви-
ломикс» и «Сувар», по сравнению с контрольной.
Анализ цифровых данных из таблицы 2 показывает, что лизоцимная активность в сыворотке крови кур менялась в зависимости от возраста птицы. Так в возрасте трех месяцев она составляла 6,56±0,03** % (Р<0,01) в первой опытной группе по сравнению с контролем, 6,45±0,09 % - во второй опытной группе; к четырем месяцам снизилась на 1,24% в первой опытной группе, на 1,19% во
второй опытной группе. В пять месяцев показатель лизоцимной активности птицы составил 5,01±0,03***% (Р<0,001), по сравнению с контролем, во второй опытной группе - 4,95±0,02**% (Р<0,01); в 6 месяцев соответственно 5,3±0,03***% (Р<0,001) и 5,19±0,02**% (Р<0,01). Динамика лизоцим-ной активности отображена в рисунке 2.
Таблица 2 - Содержание лизоцимной активности в крови птицы, М±т
Возраст, мес Группа, г/л
I II контрольная
1 5,29±0,07 5,03±0,09 4,92±0,21
2 5,76±0,13 5,74±0,09 5,56±0,08
3 6,56±0,03** 6,45±0,09 6,46±0,04
4 5,32±0,03 5,26±0,03 5,29±0,02
5 5,01±0,03*** 4,95±0,02** 4,87±0,02
6 5,3±0,03*** 5,19±0,02** 5,09±0,02
Примечание: * - р<0,05; ** - р<0,0
***
- р<0,001 в сравнении с контролем.
Рисунок 2 - Динамика роста лизоцимной активности, (%) опытной и контрольной птицы.
Исследование морфологических показателей крови является одним из важнейших диагностических методов, отражающих реакцию кроветворных органов на воздействие внешних факторов. Результаты исследований крови молодок и кур-несушек показали, что морфологические показатели находятся в пределах физиологической нормы, однако в опытных и контрольной группах они различались.
Анализ полученных данных при рассмотрении лизоцимной активности к концу исследования значительно возрастает у кур-несушек, получавших кормовую добавку «Виломикс», по сравнению со второй опытной группой птицы получавших «Сувар», а также контрольной группой.
Заключение. Таким образом, использование кормовых добавок «Виломикс» и «Сувар» повышает естественную резистентность организма молодок и кур-несушек.
ЛИТЕРАТУРА:
1. Габзалилова, Ю.И. Влияние пробиотика Бифидум-СХЖ и витаминно-минерального премикса Унтивит на физиологические показатели крови птицы / Ю.И. Габзалилова, М.Г. Маслов // X Международная конференция молодых ученых «Пищевые технологии и биотехнологии». - 2009. - С. 370-372.
2. Зимовина, Л.В. Влияние ли-
посила на гематологические показатели и интенсивность роста цыплят-бройлеров / Л.В. Зимовина, Е.Т. Яковлева // Достижения науки и техники в АПК. — 2011. - № 2. — С. 57-58.
3. Ноздрин, Г.А. Научные основы применения пробиотиков в птицеводстве: монография. — Новосибирск, 2005. — 224 с.
4. Никулин, В.Н. Динамика морфологических и биохимических показателей крови кур-несушек кросса Хайсекс коричневый на фоне применения пробиотика лактомик-роцикола в комплексе с йодидом калия / В.Н. Никулин, В.В. Курушкин // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2006. - № 3 (11). - С. 51-53.
5. Тараканов, Б.В. Механизм действия пробиотиков на микрофлору пищеварительного тракта и организм животных / Б.В. Тараканов // Ветеринария. - 2000. - № 1. - С. 4754.
6. Торшков, А.А. Возрастные изменения эритроцитарных индексов крови кур / А.А. Торшков // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. -2013. - № 6 (44). - С. 220—222.
7. Gbore FA, Ogunlade JT, Ewuola EO and Egbunike GN (2010). Growth indices and haematological parameters of weanling pigs fed dietary fumonisin B1. Nigerian Journal of Animal Production 37, 123-134.
МОРФОЛОГИЯ КРОВИ КУР-НЕСУШЕК ПРИ ПРИМЕНЕНИИ КОРМОВЫХ ДОБАВОК
«ВИЛОМИКС», «СУВАР»
Сабыржанов А.У., Муллакаев О.Т., Кушалиев К.Ж.
Резюме
В данной статье приведены данные взятые у молодок и кур-несушек породы Хайсекс-уайт и Хайсекс-браун яичного направления. Для исследования были сформированы 3 подопытной группы по 60 голов птицы, из них первые две опытные, третья - контрольная. Активное развитие птицеводческой отрасли сельского хозяйства - кормление является одной из важнейших факторов продуктивности, а также качественного поголовья. В условиях интенсивного птицеводства рацион кормления, а также кормовые добавки играет решающую роль в достижении высокой продуктивности и хороших воспроизводительных качеств поголовья. Стрессовые факторы у птиц приводят к снижению яйценоскости и прироста живой массы. В частности, использование корма, контами-нированного микотоксинами, считается одной из основных причин недополучения продукции и ухудшения ее качества.
Результаты проведенных исследований показали, что кормовые добавки «Виломикс» и «Сувар» увеличивают, в пределах физиологической нормы, содержание гемоглобина и лизоцим-ной активности в крови птицы, по сравнению с курами контрольной группы, что свидетельствует о повышении неспецифической резистентности организма молодок и кур-несушек в промышленном птицеводстве. К шести месячному возрасту птицы уровень гемоглобина повысился и достиг величины 103,13±1,46** г/л в первой опытной группе, 96,50±1,12** г/л (Р<0,01) во второй по сравнению с контролем, а также лизоцимная активность в сыворотке крови кур менялась в зависимости от возраста птицы в 6 месяцев соответственно 5,3±0,03***% (Р<0,001) и 5,19±0,02**% (Р<0,01).
MORPHOLOGY OF BLOOD OF LAYING HENS AT APPLICATION OF FEED ADDITIVES "VI-
LOMIKS", "SUVAR"
Sabyrzhanov A.U., Mullakayev O.T., Kushaliyev K.Zh.
Summary
The data taken from young women and laying hens of breed of Hayseks-white and Hayseks-braun of the egg direction are provided in this article. For a research 3 experimental groups up to 60 heads of a bird, have been created from them the first two skilled, the third - control. Active development of poultry-farming branch of agriculture - feeding is one of the most important factors of efficiency and also a qualitative livestock. In the conditions of intensive poultry farming the feeding diet and also feed additives plays a crucial role in achievement of high efficiency and high reproductive qualities of a livestock. Stressful factors at birds lead to decrease in a laying capacity and gain of live weight. In particular, use of a forage, contaminate mycotoxins, is considered one of the main reasons for short-reception of production and deterioration in her quality.
Results of the conducted researches have shown that Vilomiks and Suvar feed additives increase, within physiological norm, the content of hemoglobin and lysozyme activity in blood of a bird, in comparison with hens of control group that demonstrates increase in nonspecific resistance of an organism of young women and laying hens in industrial poultry farming. To six to monthly age of a bird the level of hemoglobin has increased and has reached size 103,13±1,46 ** g/l in the first skilled group, 96,50±1,12 ** g/l (Р<0,01) in the second in comparison with control and also the lysozyme activity in serum of blood of hens changed depending on age of a bird in 6 months respectively 5,3±0,03 *** % (Р<0,001) and 5,19±0,02 ** % (Р <0,01).
