Научная статья на тему 'Молочна продуктивність та відтворні якості корів різних ліній української чорно-рябої молочної породи'

Молочна продуктивність та відтворні якості корів різних ліній української чорно-рябої молочної породи Текст научной статьи по специальности «Животноводство и молочное дело»

CC BY
413
81
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
ПОРОДА / BREED / ЛіНіЯ / ВіДТВОРНА ЗДАТНіСТЬ / МОЛОЧНА ПРОДУКТИВНіСТЬ / DAIRY PRODUCTIVITY / ЖИВА МАСА / КОЕФіЦієНТ МОЛОЧНОСТі / LINES / REPRODUCTIVE ABILITY / BODYWEIGHT / COEFFICIENT OF MILKNESS

Аннотация научной статьи по животноводству и молочному делу, автор научной работы — Дідківський А. М., Ковальчук І. В.

Корови-первістки різних ліній української чорно-рябої молочної породи відрізняються між собою за відтворною здатністю та молочною продуктивністю. Кращими за показниками молочної продуктивності та відтворною здатністю виявилися тварини, які належать до лінії Елевейшна 1491007.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

DAIRY EFFICIENCY AND REPRODUCTIVE ABILITY OF COWS OF DIFFERENT LINES OF THE UKRAINIAN BLACK-AND-WHITE DAIRY BREED

Heifers different lines of the Ukrainian black-and-white dairy breed differ among themselves behind reproductive ability and dairy efficiency. Animals who belong to a line of Elevejshna 1491007 have appeared the best on indicators of dairy efficiency and reproductive ability.

Текст научной работы на тему «Молочна продуктивність та відтворні якості корів різних ліній української чорно-рябої молочної породи»

УДК 636.082.

Дщшвський А.М., кандидат сшьськогосподарських наук, доцент, Ковальчук 1.В., кандидат сшьськогосподарських наук, доцент ® Житомирський нацюнальний агроеколог1чний утеерситет

МОЛОЧНА ПРОДУКТИВШСТЬ ТА В1ДТВОРН1 ЯКОСТ1 КОР1В Р1ЗНИХ Л1Н1Й УКРА1НСЬКО1 ЧОРНО-РЯБО1 МОЛОЧНО1 ПОРОДИ

Короеи-перектки ргзних лшй украгнськог чорно-рябог молочног породи егдргзняються м1ж собою за егдтеорною здаттстю та молочною продуктиетстю. Кращими за показниками молочног продуктиеност1 та егдтеорною здаттстю еияеилися теарини, якг належать до лшг Елееейшна 1491007.

Ключовi слова: порода, лшя, егдтеорна здаттсть, молочна продуктиетсть, жива маса, коефщент молочност1.

Вступ. Молочному скотарству у виробництвi товарно! продукцп тваринництва належить 60%. Це одна з найскладшших галузей у технолопчному й оргашзацшному плаш [4]. У формуванш високопродуктивного молочного стада провщну роль вдаграе вдосконалення племшних якостей худоби на основi послщовного вiдтворення кращих генотипiв, здатних при реалiзащ! !х генетично! шформаци поеднувати в ^6i високу i сталу продуктивнiсть з адаптащею до конкретних умов утримання й експлуатаци [2].

Серед провщних планових порiд велико! рогато! худоби, яю розводяться в Укра!нi, за показниками молочно! продуктивностi перше мюце посiдають корови укра!нсько! чорно-рябо! молочно! породи. В умовах переходу до штенсивних методiв ведення молочного скотарства ця порода виявилася найбшьш конкурентоспроможною. Це обумовлено !! високим продуктивним потенцiалом i доброю технологiчнiстю тварин [5, 6].

Програмою створення нових молочних порщ в Укра!нi визначено породш особливостi та цiльовi стандарти для укра!нсько! чорно-рябо! молочно! породи, яю е основним орiентиром у селекцшному процесi створення й удосконалення внутрiпородних типiв тварин [1].

Найважлившими складовими господарськокорисних ознак велико! рогато! худоби молочного напрямку продуктивности за якими повинна проводитись селекщя, е молочна продуктившсть i вiдтворна здатшсть корiв. Характерною рисою молочно! худоби е безпосереднш зв'язок мiж !! вiдтворними якостями i молочною продуктивною [3,9]. Необхiдною умовою забезпечення високо! молочно! продуктивностi е тривале тдтримання нормальних циклiв вiдтворення. Корова може багаторазово повторювати

® Дщшвський А.М., Ковальчук 1.В., 2010

69

лактацшну дшльшсть, але лише до того часу поки не втратить здатшсть до вщтворення [8].

Метою наших дослщжень було вивчення молочно! продуктивное^ та вщтворно! здатност! кор!в р!зних лшш пол!ського внутршородного типу укра!нсько! чорно-рябо! молочно! породи.

Матер1ал i методи. Дослщження проведен! в племрепродуктор! укра!нсько! чорно-рябо! молочно! породи ПСП «Новаки» Коростенського району Житомирсько! облает! за матер!алами зоотехн!чного i плем!нного обл!ку. Для проведення дослщжень було ввдбрано 223 корови-первктки, як! належали до 4 основних лшш: Сил!нг Трайджун Рокгга 0252803 (n=45), Пакламар Бутмейкера 1450228 (n=51), Елевейшна 1491007 (n=73) та Вк Бек Айд!ала 1013415 (n=54).

У групах тварин вивчали вщтворну здатн!сть тварин за в!ком першого отелення ! тривалост! б!олог!чних пер!од!в: серв!с-, сухост!йного та м!жотельного (МОП). Також визначали шдекс ос!мен!ння (к!льк!сть ос!мен!нь на 1 заплщнення) та коеф!ц!ент в!дтворно! здатност! (КВЗ) за формулою:

КВЗ =-36L.

МОП

де 365 - к!льк!сть дн!в у роц!; МОП -середня тривал!сть м!жотельного пер!оду, дн!в.

Оц!нку молочно! продуктивност! зд!йснювали за контрольними до!ннями, як! проводили 1 раз на м!сяць з одночасним визначенням у добових зразках молока вмкту жиру ! бшка на прилад! "Екомшк КАМ-98.2А". Коефщент молочност!, який е важливим елементом оцшки !нтенсивност! використання корови, визначали за формулою:

КМ = НИ»

ЖМ

де Н - над!й за лактац!ю; ЖМ - жива маса, кг.

Одержан! дан! оброблен! статистично за методиками, описаними М.О.Плохшським [7], з використанням комп'ютерно! програми EXCELL.

Результати дослщжень. Породополшшувальний процес у молочному скотарств! Укра!ни зд!йснюеться за принципом в!дкрито! популяц!!, тому у стадах чорно-рябо! породи використовуються р!зноман!тн! л!н!! голштинсько! та укра!нсько! чорно-рябо! молочно! пор!д. Тому важливо встановити вплив на молочну продуктившсть та в!дтворну здатшсть кор!в !х л!н!йно! належност!.

Як показали дослщження, корови-первютки р!зних лшш укра!нсько! чорно-рябо! молочно! породи в!др!зняються за в!дтворною здатн!стю (табл. 1). Так, в!к першого отелення кор!в коливався в межах 28,4 - 31,8 мкящв; тривал!сть бюлопчних пер!од!в (дн!в) була такою: сервк-перюд 133-166; сухост!йний пер!од - 55-64; м!жотельний пер!од - 414 - 447. Коефщент в!дтворно! здатност! у досл!джуваних груп тварин коливався в межах 0,81 -0,88; !ндекс оЫменшня - 1,92 - 2,56.

Найкращими за показниками в!дтворно! здатност! виявилися тварини, як! належать до лши Елевейшна 149007, у яких сервк-перюд склав 133 дн!,

70

мiжотельний перюд - 414 дшв та шдекс оЫменшня - 1,92. Однак щ показники також висою порiвняно iз стандартними показниками вщтворення велико! рогато! худоби.

Таблиця 1

Вщтворна здатшсть кор1в-первкток рпни\ лшш украУнськоУ чорно-рябоУ __молочноУ породи, М±т_

Показники Лши

С.Т. Рошта П. Бутмекера Елевейшна В.Б. Айд1ала

(п=45) (п=51) (п=73) (п=54)

В1к I отелення, м1с. 28,4±0,7 30,4±0,5 31,8±0,3 29,6±0,4

Тривал1сть, дшв серв1с-перюду 166±12,5 148±11,3 133±10,3 143±12,8

сухостшного перюду 64±3,4 60±3,2 55±2,2 57±2,8

МОП 447±8,9 429±12,3 414±13,8 424±11,4

КВЗ 0,81±0,04 0,85±0,03 0,88±0,02 0,86±0,03

1ндекс оаменшня 2,56±0,12 2,36±0,21 1,92±0,13 2,03±0,19

При вивченш рiвня молочно! продуктивное^ корiв-первiсток рiзних лiнiй також встановлеш певнi вiдмiнностi (табл. 2). Найбшьш високим рiвнем молочно! продуктивностi характеризуются тварини, якi належать до лши Елевейшна 1491007. Так, надiй молока за лактацш корiв-первiсток дано! лши склав - 4738 кг, вмкт жиру в молоцi - 3,83 % та кшькють молочного жиру -181,4 кг. За коефщентом молочност тварини лiнi! Елевейшна також перевершують корiв-первiсток iнших лiнiй.

Таблиця 2

Молочна продуктившсть кор1в-первкток рпни\ лшш украУнськоУ

чорно-рябоУ молочноУ породи, М±т

Показники Лши

С.Т. Рок1та (п=45) П. Бутмекера (п=51) Елевейшна (п=73) В.Б. Айд1ала (п=54)

Надш молока за лактацш, кг 3500±168,4 3914±172,3 4738±128,7 3725±161,1

Вм1ст жиру, % 3,88±0,03 3,88±0,05 3,83±0,04 3,64±0,05

Кшьшсть молочного жиру, кг 135,8±8,14 151,8±6,50 181,4±5,18 135,5±6,47

Жива маса, кг 480±7,23 499±6,98 518±6,46 495±7,01

Коефщент молочност1,кг 729 784 914 752

Висновки. 1. В результатi дослiджень встановлено, що тварини укра!нсько! чорно-рябо! молочно! породи рiзних лiнiй вiдрiзняються за показниками молочно! продуктивност та вщтворно! здатностi.

2. Найкращi показники молочно! продуктивност та вiдтворно! здатностi мають корови-первiстки, якi належать до лши Елевейшна 1491007.

71

Л^ература

1.Бащенко М.1., Хмельничий Л.М. Лшшна ощнка екстер'еру корiв молочних порiд // Тваринництво Укра!ни. - 1998. - № 10. -С. 9- 12.

2.Генетичний мошторшг при консолiдацi! порiд молочно! худоби /М.Я. Gфiменко, Б.£. Подоба, В.1. Антоненко, В.В. Дзiцюк //Розведення i генетика с.-г. тварин. - К., 1999. - Вип. 31-32. - С. 26-31.

3.Казавец Н., Пинчук И. Взаимосвязь воспроизводительной способности коров с молочной продуктивностю //Молочное и мясное скотоводство. - 2000. -№7, - С. 26-27.

4.Любинський О.1. Селекцiя укра!нсько! чорно-рябо! молочно! породи на Буковинi //Розведення i генетика с.-г. тварин. — К., 2000. - Вип. 33. - С. 6265.

5.Можилевський П.А. Роль генетических и средовых факторов в реакции наследственного потенциала долголетия коров-рекордисток //Цитология и генетика. - 1989. т. 24. - №3. - С.62-67.

6.Паршуков Г.Д. Интенсивность воспроизводства и продуктивное долголетие коров //Зоотехния. - №2. - С. 30-32.

7.Плохинский Н.А. Руководство по биометрии для зоотехников. — М.: Колос, 1969. — 255 с.

8.Проценко М.Ю., Вшшчук Д.Т., Катнос Г.Л. Вщтворення сшьськогосподарських тварин. - К.: Вища школа, 1994. - С. 138-141.

9.Рудик А.В., Ставецька Р.В. Вщтворш показники чорно-рябо! худоби рiзного походження //Вiсник Бiлоцеркiвського держ. Аграр. Ун-ту. - Бша Церква, 2002. - Вип. 22. - С. 128-133.

Summary Didkovsky A.N., Kovalchuk I.V.

Zhytomyr National Agroecological University DAIRY EFFICIENCY AND REPRODUCTIVE ABILITY OF COWS OF DIFFERENT LINES OF THE UKRAINIAN BLACK-AND-WHITE DAIRY

BREED

Heifers different lines of the Ukrainian black-and-white dairy breed differ among themselves behind reproductive ability and dairy efficiency. Animals who belong to a line of Elevejshna 1491007 have appeared the best on indicators of dairy efficiency and reproductive ability.

Keywords: breed, lines, reproductive ability, dairy productivity, bodyweight, coefficient of milkness

Стаття надшшла до редакцИ 5.03.2010

72

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.